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幼兒園中班主題優(yōu)秀教案《年夜飯》含反思（精選8篇）
作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者，時(shí)常會需要準(zhǔn)備好教案，編寫教案有利于我們弄通教材內(nèi)容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編整理的幼兒園中班主題優(yōu)秀教案《年夜飯》含反思，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園中班主題優(yōu)秀教案《年夜飯》含反思 1
活動目標(biāo)：
1、了解吃餃子是中國新年的傳統(tǒng)習(xí)俗。
2、了解包餃子的方法，并嘗試自己動手包餃子。
3、培養(yǎng)幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應(yīng)答能力。
4、幼兒能積極的回答問題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。
活動準(zhǔn)備：
1、餃子皮、餡以及煮餃子的器皿。
2、碗、勺子、抹布、擦手毛巾、塑料臺布。
3、《喜洋洋》音樂磁帶。
活動過程：
1、引起幼兒活動的興趣。
(1)提問：過年的'時(shí)候，人們吃什么年夜飯?
(2)幼兒交流自己吃過的餃子有什么餡，是什么味道的，是什么形狀的，像什么?
2、了解做餃子所需的材料和方法。
(1)幼兒自由講述：餃子是怎樣做出來的。
(2)教師現(xiàn)場包餃子，了解餃子的制作過程和方法。
(3)幼兒討論：制作餃子需要哪些材料?圓圓的餃子皮是怎樣變成半圓形的?
3、嘗試包餃子。
(1)教師提出制作要求，幼兒用干凈的毛巾擦手后，動手制作。
(2)教師巡回幫助指導(dǎo)，并隨時(shí)表揚(yáng)包得好、包得快的幼兒。(可播放《喜洋洋》樂曲做背景音樂。)
4、幼兒品嘗餃子，體驗(yàn)成功的快樂。
(1)整理桌子，幼兒洗手、拿碗。
(2)教師煮餃子，分給每個幼兒品嘗。
活動延伸：
1、講講關(guān)于過年吃餃子習(xí)俗的傳說故事。
2、了解中國人過新年時(shí)還會吃哪些東西。
教學(xué)反思：
作為教師要善于發(fā)現(xiàn)幼兒的不同特點(diǎn)，給予每一位幼兒以激勵性的評價(jià)，充分挖掘作品中成功的東西，給予積極的肯定，使他們獲得成功的體驗(yàn)，感受到手工活動的樂趣，從而增強(qiáng)自信心。
幼兒園中班主題優(yōu)秀教案《年夜飯》含反思 2
【活動目標(biāo)】
1、學(xué)習(xí)畫各色各樣的菜肴，表現(xiàn)年夜飯的豐盛。(重點(diǎn))
2、自主舔畫餐具，表現(xiàn)熱鬧的年夜飯的場景。(難點(diǎn))
3、體驗(yàn)運(yùn)用不同方式與同伴合作作畫的樂趣。
4、引導(dǎo)幼兒能用輔助材料豐富作品，培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。
5、體驗(yàn)想象創(chuàng)造各種圖像的快樂。
【活動準(zhǔn)備】
美術(shù)活動用手。作畫工具。
【活動過程】
一、以過家家導(dǎo)入。
1、引導(dǎo)幼兒回憶：你過家家的場合?
2、以小組為單位圍坐在桌旁。了解每年三十的晚上，家家戶戶全家人坐在一起吃飯，這餐飯叫什么飯?(年夜飯)
3、觀察圖片，請幼兒說說桌上有什么菜，它們看上去怎么樣?
4、我們再來學(xué)一學(xué)吃年夜飯時(shí)的樣子吧!引導(dǎo)幼兒用手做剪刀狀當(dāng)坐筷子，夾菜、說說祝福等場景。
二、學(xué)習(xí)畫年夜飯的制作。
1、教師示范講解：根據(jù)幼兒的講述，示范畫各種菜肴的簡筆畫。先畫菜，然后用封閉線條把菜肴圈起來，表現(xiàn)“裝盆子里的菜”。
2、好豐盛的一桌年夜飯啊!大家團(tuán)團(tuán)圓圓過個年吧。
三、幼兒創(chuàng)作“團(tuán)團(tuán)圓圓年夜飯”。
1、引導(dǎo)幼兒翻開活動材料《美術(shù)》第2頁進(jìn)行操作，教師提醒幼兒回憶你家過年夜飯上有什么菜?
2、幼兒耐心作畫，教師巡回指導(dǎo)。(提醒幼兒畫面清楚，不要太糊)
3、活動結(jié)束幼兒相互欣賞和介紹桌上的菜肴，共同感受成功的喜悅。
教學(xué)反思：
作為教師要善于發(fā)現(xiàn)幼兒的.不同特點(diǎn)，給予每一位幼兒以激勵性的評價(jià)，充分挖掘作品中成功的東西，給予積極的肯定，使他們獲得成功的體驗(yàn)，感受到手工活動的樂趣，從而增強(qiáng)自信心。
幼兒園中班主題優(yōu)秀教案《年夜飯》含反思 3
活動目標(biāo)：
讓幼兒了解中國傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)中吃年夜飯的習(xí)俗及其重要意義。
通過動手制作年夜飯中的簡單食物（如餃子、湯圓等），培養(yǎng)幼兒的動手能力和創(chuàng)造力。
增進(jìn)幼兒對家庭團(tuán)聚和幸福生活的感受，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)文化的興趣。
活動準(zhǔn)備：
多媒體課件：展示年夜飯的圖片、視頻，介紹其文化意義。
手工材料：彩色紙張、橡皮泥、剪刀、膠水等，用于制作餃子、湯圓模型。
實(shí)物或圖片：常見的年夜飯菜肴圖片，如魚（寓意年年有余）、餃子、湯圓等。
音樂：喜慶的春節(jié)音樂，營造節(jié)日氛圍。
活動過程：
導(dǎo)入環(huán)節(jié)：播放春節(jié)的熱鬧場景視頻，引導(dǎo)幼兒討論春節(jié)的習(xí)俗，引出年夜飯的話題。
認(rèn)知環(huán)節(jié)：
利用多媒體展示年夜飯的圖片，介紹年夜飯的豐富多樣性和各道菜肴的.寓意。
講述年夜飯對于家庭團(tuán)聚的重要性，以及它在傳統(tǒng)文化中的地位。
動手制作：
分組進(jìn)行，每組選擇一種年夜飯中的食物進(jìn)行制作（如餃子、湯圓）。
教師示范制作方法，幼兒動手嘗試，教師巡回指導(dǎo)，鼓勵幼兒發(fā)揮創(chuàng)意。
分享展示：
幼兒展示自己的作品，并簡單介紹制作過程和寓意。
集體欣賞，互相評價(jià)，感受成功的喜悅。
情感升華：
引導(dǎo)幼兒思考年夜飯背后的家庭溫暖和親情，表達(dá)對家人的愛。
播放溫馨的家庭團(tuán)聚視頻，進(jìn)一步加深幼兒對幸福生活的感悟。
活動反思：
本次《年夜飯》主題教學(xué)活動，通過多媒體展示、動手制作、分享展示等多個環(huán)節(jié)，不僅讓幼兒直觀地了解了年夜飯的文化意義，還通過實(shí)際操作加深了對傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗的理解和體驗(yàn)。活動中，幼兒們表現(xiàn)出極高的興趣和參與度，他們認(rèn)真制作食物模型，積極分享自己的作品和想法，充分展現(xiàn)了幼兒的創(chuàng)造力和表達(dá)能力。
然而，在反思過程中，我也意識到了一些需要改進(jìn)的地方。首先，部分幼兒在動手制作環(huán)節(jié)遇到了困難，如橡皮泥塑形不夠準(zhǔn)確、剪刀使用不夠熟練等，這提示我在未來的活動中需要更加注重幼兒的個體差異，提供更為細(xì)致的分層次指導(dǎo)。其次，雖然活動整體氛圍熱烈，但部分內(nèi)向的幼兒參與度不高，我應(yīng)嘗試采用更多元化的互動方式，如小組合作、角色扮演等，以激發(fā)所有幼兒的興趣和積極性。
總之，本次《年夜飯》主題教學(xué)活動是一次成功的嘗試，它不僅讓幼兒在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)文化知識，還促進(jìn)了幼兒多方面能力的發(fā)展。未來，我將繼續(xù)探索更多有趣且富有教育意義的主題活動，為幼兒的全面發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
幼兒園中班主題優(yōu)秀教案《年夜飯》含反思 4
活動目標(biāo)：
讓幼兒了解中國傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)中的“年夜飯”文化，感受家庭的溫暖與團(tuán)聚的氛圍。
通過動手制作年夜飯的簡易模型或食物，培養(yǎng)幼兒的動手能力和創(chuàng)造力。
激發(fā)幼兒對中國傳統(tǒng)文化的興趣和愛國情感，增進(jìn)親子間的互動與合作。
活動準(zhǔn)備：
PPT或圖片資料，展示不同地區(qū)的年夜飯?zhí)厣穗取?/p>
安全無毒的彩泥、橡皮泥或可食用的面團(tuán)。
各類小餐具模型（碗、筷子、盤子等）。
音樂播放設(shè)備，播放春節(jié)喜慶的'音樂。
家長邀請函，鼓勵家長參與活動，共同制作年夜飯模型。
活動過程：
引入話題：播放春節(jié)的熱鬧場景視頻或圖片，引導(dǎo)幼兒討論春節(jié)的習(xí)俗，引出年夜飯的話題。
知識講解：通過PPT或圖片展示，介紹年夜飯的意義、歷史背景以及不同地區(qū)的特色菜肴，如餃子、魚、年糕等，并解釋其寓意（如“年年有余”的魚）。
親子互動：邀請家長和幼兒一起動手，使用彩泥等材料制作年夜飯的簡易模型。老師可以提供一些基礎(chǔ)形狀讓幼兒和家長自由發(fā)揮，創(chuàng)作屬于自己的年夜飯。
分享展示：完成作品后，鼓勵幼兒和家長上臺介紹自己的作品，分享創(chuàng)作過程中的趣事和感受。
情感升華：通過討論年夜飯背后家人團(tuán)聚的意義，引導(dǎo)幼兒感受家庭的溫暖和幸福，激發(fā)對家人的愛和感激之情。
結(jié)束活動：播放春節(jié)歌曲，全體師生和家長一起跳起簡單的舞蹈，營造歡樂和諧的節(jié)日氛圍。
反思：
本次《年夜飯》主題活動在幼兒園中班順利開展，取得了預(yù)期的效果�；顒又�，幼兒們不僅通過直觀的圖片和講解了解了年夜飯的文化內(nèi)涵，還在親子互動中體驗(yàn)了動手制作的樂趣，增強(qiáng)了與家長的情感聯(lián)系。特別是當(dāng)孩子們興奮地介紹自己的作品時(shí)，那份自豪感和成就感溢于言表，讓人深感欣慰。
然而，在反思過程中也發(fā)現(xiàn)了一些可以改進(jìn)的地方。例如，部分幼兒在制作過程中表現(xiàn)出一定的依賴性，希望家長能完全代勞，這提示我們在未來的活動中需要更加注重培養(yǎng)幼兒的獨(dú)立性和自信心。此外，活動時(shí)間的把控上還有待加強(qiáng)，部分環(huán)節(jié)因時(shí)間緊張而略顯倉促，影響了幼兒充分表達(dá)和創(chuàng)作的機(jī)會。
總之，本次《年夜飯》主題活動是一次成功的嘗試，它不僅讓幼兒在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)文化知識，還促進(jìn)了家園共育，為孩子們的全面發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。未來，我們將繼續(xù)探索更多富有教育意義和文化內(nèi)涵的主題活動，為孩子們的成長增添更多色彩。
幼兒園中班主題優(yōu)秀教案《年夜飯》含反思 5
活動目標(biāo)：
了解中國傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)中吃年夜飯的習(xí)俗及其重要意義。
通過手工制作或角色扮演等活動，體驗(yàn)準(zhǔn)備年夜飯的樂趣，增進(jìn)對家庭和親情的認(rèn)識。
培養(yǎng)幼兒的動手能力、想象力和語言表達(dá)能力。
活動準(zhǔn)備：
多媒體課件，展示年夜飯的圖片、視頻資料。
手工材料：彩紙、剪刀、膠水、彩色筆等，用于制作年夜飯上的食物模型（如餃子、魚、年糕等）。
角色扮演服裝或道具：廚師帽、圍裙、餐具模型等。
背景音樂：歡快的春節(jié)歌曲。
活動過程：
一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)
播放春節(jié)的熱鬧場景視頻，引導(dǎo)幼兒回憶并討論春節(jié)的習(xí)俗。
引出年夜飯的話題，提問幼兒：“你們知道什么是年夜飯嗎？為什么我們要吃年夜飯呢？”
二、認(rèn)知環(huán)節(jié)
利用多媒體展示年夜飯的圖片，介紹不同地區(qū)的年夜飯?zhí)厣穗燃捌湓⒁猓ㄈ玺~代表年年有余，餃子象征更歲交子）。
講解吃年夜飯對于家庭團(tuán)聚、辭舊迎新的重要意義。
三、實(shí)踐環(huán)節(jié)
手工制作：引導(dǎo)幼兒選擇喜歡的食物進(jìn)行手工制作，如用彩紙折疊餃子、畫魚等，鍛煉手眼協(xié)調(diào)能力。
角色扮演：組織幼兒進(jìn)行“小小廚師”角色扮演游戲，模擬準(zhǔn)備年夜飯的場景，增強(qiáng)幼兒的參與感和表演能力。
四、分享與總結(jié)
邀請幼兒展示自己的手工作品，并簡單介紹其制作的菜肴及其寓意。
引導(dǎo)幼兒分享自己在活動中的感受和學(xué)到的新知識。
教師總結(jié)年夜飯的重要性，強(qiáng)調(diào)家庭團(tuán)聚的'溫暖和幸福。
活動反思：
本次《年夜飯》主題教學(xué)活動通過多媒體展示、手工制作和角色扮演等多種形式，不僅讓幼兒了解了年夜飯這一傳統(tǒng)習(xí)俗的豐富內(nèi)涵和重要意義，還激發(fā)了他們對中國傳統(tǒng)文化的興趣。在活動中，幼兒們積極參與，動手能力強(qiáng)，想象力豐富，特別是在角色扮演環(huán)節(jié)，他們興奮地扮演著小廚師，認(rèn)真準(zhǔn)備著自己的“年夜飯”，這種親身體驗(yàn)的方式讓他們對年夜飯有了更深刻的理解和感受。
然而，在活動過程中也發(fā)現(xiàn)了一些需要改進(jìn)的地方。比如，部分幼兒在手工制作時(shí)遇到困難容易氣餒，需要教師在旁及時(shí)鼓勵和引導(dǎo)；另外，在角色扮演環(huán)節(jié)，由于時(shí)間限制，有些幼兒沒有機(jī)會充分展示自己的角色，未來可以考慮延長活動時(shí)間或分批次進(jìn)行。通過本次活動的實(shí)施與反思，我深刻認(rèn)識到，在幼兒教育中，應(yīng)更加注重幼兒的參與感和體驗(yàn)感，通過多樣化的活動形式，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)造力，讓他們在快樂中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中成長。
幼兒園中班主題優(yōu)秀教案《年夜飯》含反思 6
活動目標(biāo)：
了解中國傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)中吃年夜飯的習(xí)俗及其意義。
通過動手操作，體驗(yàn)制作年夜飯的樂趣，增強(qiáng)對傳統(tǒng)文化的興趣。
培養(yǎng)幼兒的團(tuán)隊(duì)合作精神和分享意識。
活動準(zhǔn)備：
多媒體課件，展示年夜飯的圖片、視頻資料。
手工材料：彩紙、剪刀、膠水、彩色筆、模擬食材（如彩泥、塑料食物模型）等。
背景音樂：歡快的新年歌曲。
活動過程：
一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)
教師播放春節(jié)慶�；顒拥囊曨l片段，引導(dǎo)幼兒回憶并討論春節(jié)的習(xí)俗，引出年夜飯的話題。
提問：“小朋友們，你們知道春節(jié)時(shí)家家戶戶都會做什么特別的事情嗎？為什么我們要吃年夜飯呢？”
二、認(rèn)知環(huán)節(jié)
利用多媒體課件展示年夜飯的圖片，介紹年夜飯的豐富菜品和寓意（如魚代表年年有余，餃子象征更歲交子等）。
講述年夜飯背后的故事和家庭團(tuán)聚的溫馨氛圍。
三、操作環(huán)節(jié)
分組進(jìn)行，每組分配一套手工材料，引導(dǎo)幼兒合作制作“年夜飯”。
幼兒可以選擇制作自己喜愛的菜品，如用彩泥捏餃子、用彩紙剪貼魚等。
教師巡回指導(dǎo)，鼓勵幼兒發(fā)揮創(chuàng)意，同時(shí)注意安全使用工具。
四、展示與分享
每組展示自己制作的“年夜飯”，介紹菜品名稱和寓意。
全體幼兒圍坐一圈，模擬吃年夜飯的場景，感受節(jié)日的歡樂氣氛。
五、總結(jié)與延伸
教師總結(jié)年夜飯的意義，強(qiáng)調(diào)家庭團(tuán)聚的`重要性。
鼓勵幼兒回家后與家人一起準(zhǔn)備年夜飯，體驗(yàn)真實(shí)的節(jié)日氛圍。
反思：
本次《年夜飯》主題教學(xué)活動在輕松愉快的氛圍中圓滿結(jié)束，幼兒們不僅通過直觀的多媒體展示和動手操作深刻理解了年夜飯的文化內(nèi)涵，還在團(tuán)隊(duì)合作中學(xué)會了相互幫助、共同完成任務(wù)�；顒又�，幼兒們的想象力和創(chuàng)造力得到了充分發(fā)揮，他們制作的“年夜飯”各具特色，充滿了童趣和創(chuàng)意。
然而，在反思過程中我也意識到，部分幼兒在操作環(huán)節(jié)中出現(xiàn)了注意力不集中的情況，這可能與材料的多樣性和操作的復(fù)雜性有關(guān)。未來在組織類似活動時(shí)，我可以更加細(xì)致地規(guī)劃活動流程，適當(dāng)減少每個步驟的復(fù)雜性，同時(shí)增加一些趣味性的互動環(huán)節(jié)，以更好地吸引和保持幼兒的注意力。此外，我還將更加注重家園共育，鼓勵家長參與到孩子的傳統(tǒng)文化教育中來，共同傳承和弘揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
幼兒園中班主題優(yōu)秀教案《年夜飯》含反思 7
活動目標(biāo)：
了解中國傳統(tǒng)文化中年夜飯的意義，感受家庭團(tuán)聚的溫馨氛圍。
通過動手操作，學(xué)習(xí)制作簡單的年夜飯食物模型，如餃子、湯圓等，培養(yǎng)幼兒的動手能力和創(chuàng)造力。
增進(jìn)幼兒對中國傳統(tǒng)節(jié)日文化的興趣和認(rèn)同感。
活動準(zhǔn)備：
材料：彩色粘土、小刀、模具、盤子等手工材料。
圖片或視頻資料：展示不同地區(qū)的年夜飯?zhí)厣穗取?/p>
故事書或PPT：講述年夜飯的由來和重要性。
活動過程：
一、引入話題
教師通過講述一個簡短而溫馨的關(guān)于年夜飯的故事，引起幼兒的興趣。
展示圖片或視頻，讓幼兒觀察并討論年夜飯上常見的食物，以及這些食物背后的寓意。
二、認(rèn)識年夜飯
引導(dǎo)幼兒討論年夜飯為什么重要，它代表了什么。
教師講解年夜飯作為家庭團(tuán)聚的象征，以及不同菜肴所寄托的美好愿望。
三、手工制作年夜飯
分發(fā)手工材料，教師示范如何用彩色粘土制作餃子、湯圓等簡單的年夜飯食物模型。
幼兒動手操作，教師巡回指導(dǎo)，鼓勵幼兒發(fā)揮創(chuàng)意，制作自己喜歡的食物模型。
完成后，幼兒可以將自己的'作品擺放在盤子上，模擬年夜飯的場景。
四、分享與展示
邀請幼兒上前展示自己的作品，并講述自己制作的食物及背后的故事或寓意。
全班一起欣賞和討論，感受大家共同創(chuàng)造的“年夜飯”氛圍。
活動反思：
本次《年夜飯》主題教學(xué)活動，通過故事講述、圖片展示、手工制作等多種形式，讓幼兒全面而深入地了解了年夜飯這一中國傳統(tǒng)文化習(xí)俗�；顒又�，幼兒們表現(xiàn)出了濃厚的興趣，他們積極參與手工制作，不僅鍛煉了動手能力和創(chuàng)造力，還加深了對家庭團(tuán)聚和傳統(tǒng)文化重要性的認(rèn)識。
反思整個活動，我認(rèn)為成功的關(guān)鍵在于充分調(diào)動了幼兒的積極性和參與感。通過直觀的圖片和視頻資料，以及動手操作的機(jī)會，讓幼兒能夠親身體驗(yàn)和感受傳統(tǒng)文化的魅力。同時(shí)，我也意識到在未來的活動中，可以進(jìn)一步豐富活動內(nèi)容，比如邀請家長參與，共同制作真正的年夜飯，讓幼兒在更加真實(shí)的情境中學(xué)習(xí)和體驗(yàn)，從而加深他們對傳統(tǒng)文化的理解和熱愛。此外，還可以結(jié)合節(jié)日前后的其他活動，如制作賀卡、寫祝福語等，讓傳統(tǒng)文化教育更加系統(tǒng)化和全面化。
幼兒園中班主題優(yōu)秀教案《年夜飯》含反思 8
活動目標(biāo)：
了解吃年夜飯是中國新年的傳統(tǒng)習(xí)俗。
學(xué)習(xí)包餃子的方法，并嘗試自己動手包餃子。
體驗(yàn)制作年夜飯的樂趣，感受過年的喜慶氛圍。
活動準(zhǔn)備：
物質(zhì)準(zhǔn)備：
餃子皮、餃子餡（可選多種口味，如豬肉白菜、韭菜雞蛋等）。
煮餃子的鍋具和餐具（碗、勺子、筷子等）。
抹布、擦手毛巾、塑料臺布。
《喜洋洋》或《樂融融》等歡快的音樂磁帶。
橡皮泥（用于模擬包餃子，如實(shí)際條件不允許使用實(shí)物）。
錄像或課件展示包餃子的過程。
環(huán)境準(zhǔn)備：
布置一個溫馨的“年夜飯”場景，可以掛上紅燈籠、春聯(lián)等裝飾物。
知識準(zhǔn)備：
提前讓幼兒了解新年的基本習(xí)俗，如貼春聯(lián)、拜年、吃團(tuán)圓飯等。
活動流程：
一、導(dǎo)入活動
談話導(dǎo)入：
教師與幼兒一起討論過年時(shí)的情景，如貼春聯(lián)、觀花燈、拜年、吃年夜飯等。
提問：“過年的時(shí)候，你們家里都會做些什么活動？吃年夜飯時(shí)，你們會吃什么？”
謎語引入：
教師說謎語：“圓皮包住餡，樣子像小船，水里煮一煮，吃起來香噴噴。（餃子）”
引導(dǎo)幼兒自由發(fā)言，說說自己過年時(shí)吃的餃子是什么餡的、什么味道的、什么形狀的。
二、了解做餃子的材料和方法
觀看錄像或課件：
播放包餃子的錄像或課件，讓幼兒了解制作餃子的過程和方法。
提問：“在錄像中，我們看到制作餃子需要哪些材料？圓圓的餃子皮是如何變成半圓形的？”
教師示范：
教師現(xiàn)場示范包餃子，詳細(xì)講解包餃子的步驟和技巧。
三、嘗試包餃子
提出制作要求：
要求幼兒用干凈的'毛巾擦手后，動手制作餃子。
強(qiáng)調(diào)保持桌面和衣服的干凈，用小毛巾擦手。
幼兒動手制作：
幼兒分組或單獨(dú)制作餃子，教師巡回指導(dǎo)，幫助幼兒解決遇到的問題。
鼓勵幼兒包出不同形狀和餡料的餃子，體驗(yàn)制作的樂趣。
四、品嘗餃子，體驗(yàn)成功
煮餃子：
教師將幼兒包好的餃子煮熟，分給每個幼兒品嘗。
分享感受：
引導(dǎo)幼兒分享自己包餃子的過程和感受，體驗(yàn)成功的快樂。
五、活動延伸
區(qū)域活動：
將橡皮泥等材料放到區(qū)域活動中，供幼兒隨時(shí)使用，繼續(xù)練習(xí)包餃子。
故事講述：
講述關(guān)于過年吃餃子的習(xí)俗傳說故事，增加幼兒對傳統(tǒng)文化的了解。
了解其他食物：
引導(dǎo)幼兒了解中國人過新年時(shí)還會吃哪些食物，如年糕、湯圓等。
小結(jié)及反思：
通過這次活動，幼兒不僅了解了吃年夜飯和包餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗，還親自動手體驗(yàn)了包餃子的樂趣。雖然在實(shí)際操作中使用了橡皮泥代替實(shí)物，但孩子們?nèi)匀槐憩F(xiàn)出了濃厚的興趣和高度的參與度。未來如果有機(jī)會，可以嘗試讓幼兒使用實(shí)物面等材料進(jìn)行包餃子活動，讓他們真正體驗(yàn)到成功的快樂和吃到自己勞動成果的喜悅。
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