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      2. 大班活動:制作水果沙拉教案

        時間:2022-11-23 14:31:07 泓淇 教案 我要投稿
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        大班活動:制作水果沙拉教案(通用10篇)

          作為一無名無私奉獻的教育工作者,就難以避免地要準備教案,教案是教學藍圖,可以有效提高教學效率。教案要怎么寫呢?以下是小編整理的大班活動:制作水果沙拉教案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        大班活動:制作水果沙拉教案(通用10篇)

          大班活動:制作水果沙拉教案 篇1

          活動名稱:

          制作蔬菜、水果拼盤

          活動目標:

          1、了解幾種常見的水果蔬菜

          2、體驗制作拼盤的快樂,大膽想象、動手組合制作各種蔬菜、水果拼盤。

          3、培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新思維與動手的能力。

          活動準備:

          1、音樂律動

          2、水果(西瓜、香蕉、圣女果、櫻桃)蔬菜(黃瓜、生菜、紅蘿卜)

          3、與幼兒人數(shù)相等的案板、小盤、小刀、桌子、叉子、一次性手套、餐巾

          4、拼盤店的背景圖、拼盤樣例圖若干,廚師帽

          活動過程:

          一、情景:來到蔬菜、水果拼盤店

          帶領孩子隨著音樂做律動來到蔬菜、水果拼盤店

          師:小朋友們猜一猜,我們現(xiàn)在在哪里?

          幼:在水果店、市場、超市

          師:讓我們一起來聽廚師的介紹吧!

          廚師:小朋友們你們好,這里是我的蔬菜水果拼盤店,我的店里有各種各樣的蔬菜水果,你們看一看吧!

         。5個水果蔬菜寶寶入場并介紹自己)

          西瓜:我是西瓜,我圓圓的,我是夏天解暑的最好的'水果,如果你又熱又渴,快來吃西瓜吧…

          香蕉:我是香蕉,我是黃色的,我甜甜的…

          菠蘿:我是又酸又甜的菠蘿,快來嘗嘗吧…

          黃瓜:我是黃瓜,我又細又長,如果你每天吃黃瓜,你會變得苗條美麗…

          蘋果:我是漂亮的紅蘋果,我富含多種營養(yǎng),如果每天吃一個蘋果,你會遠離醫(yī)生…

          廚師:如果你想吃多種水果蔬菜,可以來到我的小店,我為你們提供各種各樣的拼盤,我的拼盤漂亮又好吃,有益身體健康,我這里有圖片,你們看一看,快來嘗一嘗吧;還可以動手制作自己喜歡的拼盤,快來試試吧!

          二、介紹水果拼盤

          師:什么是水果拼盤呢?讓我們一起來看看(出示不同的水果拼盤圖片引導幼兒欣賞拼盤樣式,觀察拼盤組成)

          三、制作水果拼盤

          1、老師介紹制作方法并演示

          師:現(xiàn)在老師來演示制作過程,請小朋友仔細看

          2、幼兒說一說自己想做什么樣的水果拼盤

          師:小朋友一定都想做一個水果拼盤,能不能告訴我,你們想做什么樣的水果?

          幼:我想做......

          3、幼兒聽音樂開始制作(老師指導,同時用相機拍下已做好的拼盤,傳到投影上)

          四、介紹自己的作品(請個別幼兒介紹自己的作品)

          五、分享品嘗蔬菜、水果拼盤

          引導幼兒給在場的老師介紹并分享自己的拼盤

          大班活動:制作水果沙拉教案 篇2

          活動目標:

          1、掌握制作沙拉的基本方法;

          2、體驗自己動手做事的快樂,樂于與人分享。

          活動準備:

          四種水果若干、塑料刀,操作盤,電子書等。

          活動過程:

          一、導入。

          小朋友們喜歡吃水果嗎?水果好吃又有營養(yǎng),大家都喜歡吃,誰來說說,你喜歡吃什么水果?

          二、看圖,理解內容。

          1、看圖。有一個小朋友叫姍姍,他也非常喜歡吃水果,他和爸爸買了好多水果,請你看看都有什么?(出示圖片)。有幾個?他們買這么多水果要做什么呢?請聽。放錄音。

          ——原來他們要做沙拉,水果沙拉怎么做呀?(用好奇的語氣)咱們接著往后看。

          2、姍姍和爸爸把水果切成了水果塊,這是什么?(點擊圖片)幼兒分別是哪種水果塊。點擊大圖片,把這些水果塊放到一起,有紅色,白色,橙色,多好看呀!姍姍和爸爸要做水果沙拉,現(xiàn)在水果有了,還要有什么?(沙拉)。請看這就是沙拉醬,在水果塊里放上點沙拉醬拌一拌,水果沙拉就做好了。想吃嗎?想!

          三、制作水果塊。

          1、請看,老師準備了一些水果,都有什么?(香蕉,桔子,蘋果和西瓜),你吃過這些水果嗎?香蕉怎么吃?吃起來什么味道?什么感覺?是硬硬的還是軟軟的?桔子吃的時候也要先剝皮,吃起來什么味道?蘋果什么味道?蘋果里面是什么樣子呢?用到從中間切開,你看到了什么?他還有一個名字叫果核,果核外面白白的.厚厚的一層叫果肉,最外面薄薄的一層叫果皮。平時我們吃的是蘋果的哪一部分?果肉。蘋果皮也可以吃。西瓜是什么顏色的?里面呢?吃起來甜甜的,還有很多的西瓜水,他還有一個更好聽的名字叫果汁。跟老師說一遍。

          2、示范切水果。

          要做水果沙拉,首先要把這些水果變成水果塊,現(xiàn)在我要先把手擦干凈,先切香蕉吧,剝皮,放到盤子里,開始切。切前說:一手拿刀,另一只手按住香蕉,切的時候一定要小心,如果切到手的話,就會流血很疼的。再來切蘋果,咱們要的是蘋果的果肉部分,看我已經準備好了蘋果條,且的方法和香蕉一樣。蘋果塊要切的小一點。桔子要先(剝皮),再掰成一瓣一瓣的,看!橘子瓣很小,就不用再切開了。西瓜怎么辦呀?要用小勺來幫忙。插到里面,轉一圈,一塊西瓜就弄好了。

          3、幼兒制作水果塊。

          ——向后看!老師也為你們準備了好多水果。你們想不想也當個小廚師,來試著把水果變成水果塊。請你先去把小手擦干凈,站到操作臺旁邊,老師給你們分工。四個切香蕉四個切蘋果,四個掰桔子,四個挖西瓜。教師巡視指導。結束后擦手回座位。

          四、制作水果沙拉。

          小廚師可真能干,一會就把這些水果都變成了水果塊兒,這是()?看!切得多好呀!水果塊準備好了,沙拉也有了,現(xiàn)在可以做水果沙拉了。先讓老師來做一份。拿小碗,每一種水果都加一點,里面的營養(yǎng)就會更加的豐富,最后放點沙拉醬,我拌一拌,看!漂亮嗎?嘗一嘗。香甜可口!美味極了!想吃嗎?

          請坐的好的小廚師到這里取碗,去做自己的水果沙拉。做好后請回座位吃。

          五、分享。

          自己做的水果沙拉好吃嗎?好的東西要學會與人分享,看咱班教師來了這么多的客人老師,哪個小廚師愿意再做一份,請客人們也嘗一嘗你做的水果沙拉。

          大班活動:制作水果沙拉教案 篇3

          一、活動目標:

          1.知道水果有營養(yǎng),養(yǎng)成喜歡吃水果的好習慣。

          2.學會制作水果沙拉的方法。

          3、感受與同伴、親人、老師分享食物的快樂。

          二、活動準備:

          1.《水果沙拉》多媒體課件。

          2.活動前布置家長和幼兒一起準備各類水果:蘋果、香蕉、葡萄、火龍果、哈密瓜、西瓜。能提前洗干凈的水果提前洗干凈。

          3、教師準備:西瓜、哈密瓜、葡萄、火龍果、香蕉;沙拉醬、酸奶、蜂蜜各一瓶。

          4、勺、碗人手一份,大盆5個、牙簽一包,保鮮袋一卷。

          三、活動過程

          1.談話導入。

         。1)教師:今天上午我們都吃了什么水果?小朋友們都喜歡吃什么水果呢?

         。2)教師:今天小朋友們都帶了哪些水果來?

         。3)介紹老師帶來的`幾種水果(葡萄、西瓜、哈密瓜、火龍果、香蕉)

          2.初步了解水果沙拉及水果沙拉的制作方法。

         。1)介紹水果的吃法,初步了解水果的新吃法—水果沙拉。

          (2)播放課件,認識水果沙拉,欣賞各種不同配料的水果沙拉。

          3.學習水果沙拉制作的過程。

         。1)教師:這么多好吃的水果沙拉,小朋友們想吃嗎?今天我們也來動手做水果沙拉,好嗎?

         。2)觀看制作水果沙拉視頻(我們先來看看電視里的這位叔叔是怎么做水果沙拉的)

          (3)播放課件,教師講解制作方法并示范制作水果沙拉。

          1師:先做什么?(讓幼兒知道先將水果洗干凈、削皮、切塊)。

          2師:水果切好后做什么?(選擇3到5種自己喜歡吃的水果放在碗里)

          3師:選好水果后,選一種自己喜歡的沙拉醬或是酸奶和蜂蜜,把水果沙拉攪拌均勻。(讓幼兒知道先將沙拉醬或是酸奶或是蜂蜜擠到水果上,最后將沙拉醬、酸奶、蜂蜜和水果用勺子攪拌,美味的水果沙拉就可以吃了。)

          4教師邊講解,邊做一份水果沙拉。

          5請個別幼兒品嘗水果沙拉。

          4.請幼兒和家長一起動手制作沙拉。

         。1)小朋友們想吃美味的水果沙拉嗎?老師做的一份也不夠大家吃,我們還要請爸爸媽媽、爺爺奶奶一起吃呢。那請小朋友們動手,和爸爸媽媽,爺爺奶奶一起來制作一份美味的水果沙拉,好嗎?

         。2)教師說明制作要求:

          1先將帶來的水果洗干凈,削皮、切塊、然后分別放在桌子的大盆里。

          2請小朋友們自己選擇喜歡吃的水果,用勺子舀到碗里;再選擇喜歡的沙拉醬,可以選酸奶、也可以選蜂蜜、或是番茄醬。 選好水果和沙拉醬后,用勺子攪拌均勻。

          3美味的水果沙拉做好后,請小朋友們與好朋友,爸爸媽媽、爺爺奶奶、老師一起分享美味的水果沙拉。

         。3)、幼兒與家長制作水果沙拉,教師輔導幫助幼兒。(播放音樂,水果之歌)

          5.大家一起分享美味水果沙拉。(活動結束)

          大班活動:制作水果沙拉教案 篇4

          活動目標:

          1、認識部分紅皮或紅心的水果。

          2、體驗共同制作的樂趣。

          活動準備:

          各種紅皮水果、沙拉醬、小刀、盤子

          活動過程:

          一、認識水果

          1 、(出示小朋友帶的水果)問:小朋友你知道這是什么水果嗎?

          2、誰來說說這些水果有什么相同的地方?

          二、嘗嘗水果沙拉

          1、你知道水果都有哪些吃法嗎?

          2、(出示水果沙拉)小朋友猜猜這是用什么做成的。

          3、老師請一個小朋友下來品嘗一下,嘗完之后說一說這里面有哪些水果?

          4、這盤水果沙拉除了水果味兒,還有什么味道?

          三、做做水果沙拉

          1、你知道水果沙拉是怎樣做的嗎?(請小朋友先和好朋友說一說)。

          2、請個別幼兒說說水果沙拉是什么做的,你們想不想親手做一盤水果沙拉?

          3、教師介紹所提供的材料。

          4、每組幼兒自己選擇材料或工具自制水果沙拉。

          四、互相品嘗水果沙拉

          1、小朋友的'水果沙拉做好了嗎?

          2、誰來說說你的水果沙拉是怎樣做的,都用了哪些水果?

          3、請小朋友把自己做的水果沙拉送給其他小朋友嘗一嘗,說一說哪一組的水果沙拉味道最好。

          4、原來水果有這么多種吃法,我們小朋友每天都要吃水果,水果是很有營養(yǎng)的,水果里含有許多維生素,所以我們小朋友要多吃水果。

          大班活動:制作水果沙拉教案 篇5

          活動目標

          1、樂意參與活動,體驗自制水果沙拉的樂趣。

          2、掌握制作水果沙拉的基本方法。

          3、能與同伴合作完成任務,體驗合作的快樂。

          活動準備

          橘子、蘋果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干,沙拉醬。

          活動過程

          一、活動導入。

          ——師:水果又好吃又營養(yǎng),大家都喜歡,你們來說一說,自己最喜歡吃什么水果?

          ——出示水果沙拉圖片,請幼兒觀察:這是什么呢?你能看到什么水果呢?

          ——小結:這是水果沙拉,我們可以把自己愛吃的水果放在一起,制成沙拉,小朋友們,你們想知道怎么做嗎?我們一起來吧!

          二、活動過程。

          1、教師指導幼兒逐步制作水果沙拉。

          ——教師引導幼兒將水果按處理方式分類:剝的水果(橘子)、切的水果(蘋果)、舀的水果(西瓜)

          ——幼兒按自己的意愿分成三組:剝水果組、切水果組、舀水果組。

          ——教師輪流指導各組幼兒:用塑料刀將蘋果切成塊,將橘子剝皮分成瓣,用小勺獲取西瓜等。

          2、教師出示沙拉醬,引導幼兒認識沙拉醬、品嘗沙拉醬。

          3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。

          4、教師請幼兒排隊領取水果沙拉。

          5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。

          三、交流分享。

          ——教師鼓勵幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。

          活動應變

          可根據當?shù)氐乃{整材料,例如可以用香蕉代替蘋果,方便幼兒用塑料刀切水果。沒有沙拉醬也可以用別的.物品如酸奶代替。

          活動延伸

          請幼兒欣賞水果拼盤,跟幼兒一起創(chuàng)作水果拼盤。

          區(qū)角活動

          語言區(qū):投放各種水果圖片和1個碗,鼓勵幼兒邊將水果圖片放進碗里,邊說制作沙拉的過程。

          環(huán)境創(chuàng)設

          為幼兒制作水果沙拉的過程拍照,并將照片貼在主題墻上。

          家園同步

          請家長和幼兒一起制作水果沙拉、水果拼盤等。

          隨機教育

          日常提示幼兒水果又好吃又營養(yǎng),要多吃水果。

          附錄:水果沙拉做法

          食材:水蜜桃、蘋果、火龍果、西瓜、哈密瓜、黃瓜、生菜葉、香蕉、丘比沙拉醬(香甜味)。

          步驟:

          1、將各類蔬果洗凈消毒待用;蘋果、水蜜桃去皮。

          2、將生菜葉(黃瓜片也行)平鋪在盛器里;用挖球器挖出部分瓜肉,成為小盞狀;放入;

          3、丘比沙拉醬,輕輕攪拌均勻,一盤色澤亮麗,清香撲鼻,酸甜可口,營養(yǎng)豐富的繽紛水果沙拉就做成了。

          水果不限種類,只要是自己喜歡的、顏色漂亮的、營養(yǎng)美味的都可以。

          大班活動:制作水果沙拉教案 篇6

          活動目標:

          1、讓幼兒進一步認識蔬菜朋友,了解其營養(yǎng)價值,教育幼兒愛吃蔬菜。

          2、使幼兒初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法,激發(fā)幼兒的好奇心和求知欲。

          3、培養(yǎng)幼兒動手操作能力和創(chuàng)造能力,在品嘗中體驗成功的愉悅。

          活動準備:

          各類蔬菜如:黃瓜、胡蘿卜、番茄等以及開水燙熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小廚師服裝、廚具人手一套、蔬菜題板、紅水彩筆人手一份;教師用的大廚師服裝、廚具一套。

          活動過程:

          一:鞏固幼兒對蔬菜的認識

          師:孩子們,老師帶你們去一個地方。

          眾幼:太好了。(進入活動室)

          師:蔬菜朋友也來了,我們和它跳個舞吧。(音樂起師生手拿一樣蔬菜一起跳)

          師:你們和哪個蔬菜朋友跳舞的?

          幼:黃瓜、蘿卜、番茄、萵苣、芹菜……

          師:這些蔬菜有什么不一樣呢?

          幼:顏色、形狀、營養(yǎng)……

          二:了解蔬菜的'營養(yǎng)

          師:請你們拿出椅子底下的題板,在你喜歡吃的蔬菜后面打上 ,不喜歡吃的蔬菜后面打上 ,還和好朋友說說你為什么喜歡吃這中蔬菜。

          [幼兒在操作過程中有的打一個,有的打兩個,只有三個小朋友全部打]

          幼:大蒜太臭了。

          幼:原來我什么都不喜歡吃,現(xiàn)在我喜歡吃黃瓜了,因為多吃黃瓜皮膚好,

          眾幼:紅蘿卜吃了眼睛亮所以我們都喜歡。

          師:有什么都喜歡吃的嗎?

          三幼:這些蔬菜我們都喜歡吃,因為我媽媽說蔬菜營養(yǎng)很好,吃了身體健康。

          師:除了這些蔬菜你們還認識哪些蔬菜?

          眾幼:香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……

          師:它們都有什么營養(yǎng)?

          幼:菠菜補血、香菇防癌、芋艿里面含有鈣、大蒜殺菌……

          師:蔬菜有各種營養(yǎng)多吃蔬菜會使我們的身體更棒。

          三:學做蔬菜沙拉

          師:蔬菜有很多營養(yǎng),平時我們是怎么吃這些蔬菜的呢?

          眾幼:炒著吃、燒湯、涼拌

          師:看,老師為你們準備了一樣東西。

          眾幼:番茄醬

          師:今天我們一切來學做蔬菜沙拉,先看制作圖。

          幼:有四步

          幼:先要切開,再放鹽,攪一下,最后放一勺番茄醬。

          四:制作蔬菜沙拉

          不一會兒時間動作快的幼兒根據制作圖已經做好了沙拉,只有幾個動作較慢的幼兒還在切,孩子們互相之間開始了品嘗,大家你吃我一口,我吃他一口,非常開心,突然有人打

          叫起來,太咸了,這時教師啟發(fā)他們怎樣才做的好吃。

          幼:鹽不能放多,因為家里燒菜時我奶奶總是這么說。

          幼:菜不能切的太粗。

          沙拉先要少放一點,嘗一嘗再放。

          師:好!那我們再做一份。

          有了第一次的經驗,大家做的時候都很認真,仔細,做出來的沙拉滋味真的不錯。

          延伸活動:

          請幼兒選擇一樣最喜歡的蔬菜進行設計并向本園幼兒宣傳(可以用繪畫、編廣告詞、編兒歌、歌曲等形式)

          繼續(xù)管理自然角、種植園地并準備收獲。

          和家人收集有關蔬菜方面的知識,如;自然環(huán)境、科學技術對蔬菜的影響等。

          大班活動:制作水果沙拉教案 篇7

          活動目標

          1、體驗音樂ABC三段體的表現(xiàn)形式,樂于參與音樂游戲。

          2、學會用XX XX ︱X O ︱和XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱的節(jié)奏進行念白。

          3、在傾聽音樂的基礎上體驗自主游戲的樂趣。

          活動準備

          1、約翰斯特勞斯《加速度圓舞曲》選段。

          2、各種顏色的手圈若干,手鼓一只。

          3、課前幼兒了解過水果沙拉的相關知識。

          活動過程

          一、熱身:圍繞XX XX ︱X O ︱的節(jié)奏進行問候游戲。

          師:“小朋 友你 好! ”,引導幼兒有節(jié)奏的回應。

          二、游戲:《魔法大變身》

          1、幼兒嘗試用水果的名稱進行念白。

          提問:你 愛 吃 什 么?(引導幼兒有節(jié)奏的回答)

          2、幼兒熟悉游戲規(guī)則并游戲。

         。1)教師交代游戲規(guī)則并示范。

         、 重點練習“XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱”的節(jié)奏型。

         、 教師交代游戲規(guī)則并示范玩法:跟著鼓的節(jié)奏,說兩遍自己愛吃的水果,然后念出咒語(芝麻開門,芝麻開門,變變變。┳詈笥米约旱腵身體創(chuàng)意水果的造型。

         。2)幼兒集體游戲:《魔法大變身》。

          三、音樂游戲:《水果沙拉》

          1、幼兒完整欣賞音樂,熟悉音樂的曲式結構及表現(xiàn)形式。

          (1)初步欣賞音樂,熟悉音樂的ABC三段體曲式結構。

          師:“你們變出了這么多好吃的水果,我來教你們做水果沙拉吧,仔細看好哦!”教師隨音樂表演。

          提問:我是怎么做水果沙拉的?

          教師根據幼兒的回答,哼唱相應的段落,引導幼兒分辨音樂的曲式結構。

         。2)再次欣賞音樂,掌握音樂的表現(xiàn)形式。

          提問:我按什么步驟來做水果沙拉的呢?

          2、幼兒進行《水果沙拉》自主游戲。

         。1)教師出示各種顏色的手圈,講解并示范游戲玩法。

         、僖龑в變焊鶕念伾珌磉x擇手圈。

          ②游戲規(guī)則:放入自己愛吃的水果;再用力的攪拌它們;最后加上自己喜歡的調味料,一道美味可口的《水果沙拉》就做好啦。音樂結束變回水果造型。

          ③幼兒集體隨音樂游戲。

         。2)兩人合作自主游戲。

          師:一種水果做沙拉口味有些單一,我們邀請一個好朋友一起來做吧!

         。3)多人合作自主游戲。

          師:想讓沙拉的味道更好嗎,那我們多邀請一些朋友一起來做吧!

          四、結束:幼兒有秩序的離開。

          師:今天做了這么多水果沙拉,都有些累了。我們去休息一會!

          大班活動:制作水果沙拉教案 篇8

          【活動目標

          1.了解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見水果的基本特征和營養(yǎng)價值。

          2.學習用小勺攪拌水果,嘗試制作水果沙拉。

          3.喜歡吃水果,體驗勞動與分享的快樂。

          【活動準備

          1.水果若干:橘子、香蕉、梨、蘋果、棗等。

          2.酸奶若干。

          3.水果盆8個。

          4.小勺人手1把。

          5.ppt課件。

          【活動過程

          1.參觀“水果店”。

          請幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同 伴說說它的名稱、形狀、味道及自己喜歡它的原因。

          2.引導幼兒討論:經常吃水果有什么好處。

          3.出示水果沙拉ppt,請幼兒觀察并說說沙拉中用到了哪些水果,是怎樣做的`?說說自己想用什么水果制作水果沙拉。

          4.幼兒動手制作水果沙拉。

          (1)、幼兒選擇香蕉一個,剝去皮,用小刀親手切成香蕉片,放入果盆中。再選擇一個橘子,親手剝皮,把橘子瓣放入果盆中。

          (2)、請幼兒選擇自己喜歡的水果并用小勺舀到自己的小盆里,將酸奶撒到水果上,用小勺進行攪拌。

          5.展示、分享勞動成果。

          (1)請幼兒介紹一下自己制作的水果沙拉,說說用了哪幾種水果。

          (2)教師幼兒一起品嘗自制的水果沙拉,體驗自己動手、分享成果的快樂。

          大班活動:制作水果沙拉教案 篇9

          設計背景

          有一次,小班幾個幼兒在討論著愛吃的水果,有說愛吃蘋果,不愛吃梨,有人說愛吃梨,不愛吃蘋果……,聽著這些話,我意識到孩子們正在長身體的關鍵時刻,但是他們已經形成了偏食壞習慣,為糾正這個壞習慣,我設計了一個“我會做水果沙拉”活動。

          活動目標

          1、 認識部分水果,增加知識;

          2、 培養(yǎng)幼兒不偏食好習慣。

          3、 讓幼兒體驗參與樂趣;

          重點難點

          活動重點:

          操作及品嘗水果沙拉。

          活動難點:

          把不愛吃的食物變成愛吃的食物的過程。

          活動準備

          (1)、水果實物若干:蘋果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。

          (2)、各種水果削皮、切塊備用,沙拉醬、餐具。

          (3)、做好的水果沙拉少許。

          活動過程:

          開始環(huán)節(jié):提問導入:“小朋友,今天和老師去認識許多新朋友,好不好?”

          基本環(huán)節(jié):

          來到蓋住水果娃娃的地方,小朋友們東張西望,想看看里面到底有什么?老師揭開蓋的材料,露出許多種水果娃娃。

          (說一說):小朋友,你們認識這些水果娃娃嗎?請舉手說一說。

          (認一認):小朋友們真聰明,能說出一些水果娃娃的'名字,F(xiàn)在我們把這幾種不認識的水果娃娃來重新認識一下,讓它們做我們的好朋友,好不好?

          (嘗一嘗):小朋友們,現(xiàn)在看一看老師做好的水果沙拉,老師請小朋友們嘗一嘗,把它吃下去,你會變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具,津津有味品嘗起來。

          (說一說)水果沙拉里面有什么味道?

          幼兒回答“有蘋果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎?為什么?”“好吃,因為許多水果味道都有了!

          (做一做):為了小朋友以后經常能吃到水果沙拉,我們來自己做。拿起小碗,小碗里裝有削好皮的水果切塊,請你們調上沙拉醬,再攪拌一會兒,就做好了。

          (吃一吃):小朋友們每人一套餐具,吃得真香。

          4、 結束環(huán)節(jié):

          小結:水果沙拉真好吃。

          在老師指導下,幼兒收拾整理活動室,一個接一個走出活動室。

          活動延伸:小朋友們回家吃飯時,不應挑食,不管什么飯、菜都要吃,你會變得更健康、更漂亮。

          教學反思

          活動效果評析:通過“我會做水果沙拉”健康活動的開展,我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香,不挑食,不挑菜,也愛吃水果了。家長說這項活動幫助孩子養(yǎng)成了一個好的生活習慣。

          優(yōu)勢:

          (1)、選材實際,來自于熟悉的生活環(huán)境;

          (2)、通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動環(huán)節(jié),達到活動目標。

          (3)、符合小班幼兒心理特征及教育。

          (4)、增長了一些生活知識。

          不足之處:

          (1)、活動銜接不連貫;

          (2)、組織和設計活動時,留給孩子自由空間較小;

          (3)、活動氣氛差。

          今后改進:考慮活動的銜接、氛圍,幼兒活動時的主動性。

          大班活動:制作水果沙拉教案 篇10

          活動目標:

          1、 知道水果有多種吃法,嘗試用水果做沙拉。

          2、 學習切、割、刨等技巧,學會自我保護身體。

          3、 引導幼兒完整地描述水果的特征,提高幼兒表達能力。

          4、 體驗共同制作,與人分享的樂趣。

          活動準備:

          1、 經驗準備:

         、 已組織幼兒到果園游玩

         、 幼兒對水果的橫切面已有認識

          ③ 已吃過或看過水果沙拉

          2、 物質準備:

          ① 去果園摘果子的錄像

         、 水果課件

         、 音樂磁帶

          ④ 擦手巾

         、 干凈的各種水果,如:蘋果、桔子、香蕉、西瓜等

          ⑥ 果醬、沙拉醬

         、 工具:筷子、調羹、鋸齒刀、刨子、碟子、牙簽等

          3、 環(huán)境準備

         、 將活動室創(chuàng)設成一個水果園

          ② 操作臺四組,桌子兩兩相拼

          活動過程:

          一、 開始部分

          1、 韻律活動《摘蘋果》,活躍氣氛。

          2、 引導幼兒觀察教室的環(huán)境布置,激發(fā)幼兒對水果的興趣。

          3、 觀看去果園的錄像,簡單回顧小朋友常見的水果,知道水果的營養(yǎng)。

          4、 運用猜謎語的游戲,加深幼兒對水果的認識。

          二、中間部分

          1、出示制作水果沙拉的`材料,激發(fā)幼兒想做沙拉的愿望。

         、僖龑в變赫J識工具并掌握工具的正確方法。

         、谶\用幼兒已有的經驗,討論沙拉的做法。

          ③ 教師根據幼兒討論結果提出制作沙拉的注意事項。

          2、親身體驗、探索,制作水果沙拉。

         、僭谳p快的音樂聲中,幼兒選擇材料和工具,運用自己的方式與同伴共同制作水果沙拉。

         、诮處熝不赜^察,并提醒或引導幼兒制作沙拉。

          三、結束部分

         、僖龑в變夯ハ嗥穱L水果沙拉,體驗勞動成果。

          ②通過看、說、評、嘗水果沙拉,共同分享勞動帶來的快樂。

          四、活動延伸

          ①在美術活動中,提供油畫棒、畫紙讓幼兒畫自己喜愛的水果。

          ②在手工活動中,讓幼兒用橡皮泥提出喜愛的水果。

          ③在音樂活動中,讓幼兒唱、跳關于摘果子的樂曲。

         、 在區(qū)域活動中,提供豐富的材料,讓幼兒制作水果娃娃等等。

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