水果沙拉教案
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，很有必要精心設(shè)計(jì)一份教案，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的水果沙拉教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
水果沙拉教案1
活動(dòng)名稱：制作蔬菜、水果拼盤
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解幾種常見的水果蔬菜
2、體驗(yàn)制作拼盤的快樂，大膽想象、動(dòng)手組合制作各種蔬菜、水果拼盤。
3、培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新思維與動(dòng)手的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、音樂律動(dòng)
2、水果（西瓜、香蕉、圣女果、櫻桃）蔬菜（黃瓜、生菜、紅蘿卜）
3、與幼兒人數(shù)相等的案板、小盤、小刀、桌子、叉子、一次性手套、餐巾
4、拼盤店的背景圖、拼盤樣例圖若干，廚師帽
活動(dòng)過程：
一、情景：來到蔬菜、水果拼盤店
帶領(lǐng)孩子隨著音樂做律動(dòng)來到蔬菜、水果拼盤店
師：小朋友們猜一猜，我們現(xiàn)在在哪里？
幼：在水果店、市場、超市
師：讓我們一起來聽廚師的介紹吧！
廚師：小朋友們你們好，這里是我的蔬菜水果拼盤店，我的店里有各種各樣的蔬菜水果，你們看一看吧！
�。�5個(gè)水果蔬菜寶寶入場并介紹自己）
西瓜：我是西瓜，我圓圓的，我是夏天解暑的最好的水果，如果你又熱又渴，快來吃西瓜吧…
香蕉：我是香蕉，我是黃色的，我甜甜的…
菠蘿：我是又酸又甜的菠蘿，快來嘗嘗吧…
黃瓜：我是黃瓜，我又細(xì)又長，如果你每天吃黃瓜，你會(huì)變得苗條美麗…
蘋果：我是漂亮的紅蘋果，我富含多種營養(yǎng)，如果每天吃一個(gè)蘋果，你會(huì)遠(yuǎn)離醫(yī)生…
廚師：如果你想吃多種水果蔬菜，可以來到我的小店，我為你們提供各種各樣的拼盤，我的拼盤漂亮又好吃，有益身體健康，我這里有圖片，你們看一看，快來嘗一嘗吧；還可以動(dòng)手制作自己喜歡的拼盤，快來試試吧！
二、介紹水果拼盤
師：什么是水果拼盤呢？讓我們一起來看看（出示不同的水果拼盤圖片引導(dǎo)幼兒欣賞拼盤樣式，觀察拼盤組成）
三、制作水果拼盤
1、老師介紹制作方法并演示
師：現(xiàn)在老師來演示制作過程，請(qǐng)小朋友仔細(xì)看
2、幼兒說一說自己想做什么樣的水果拼盤
師：小朋友一定都想做一個(gè)水果拼盤，能不能告訴我，你們想做什么樣的水果？
幼：我想做......
3、幼兒聽音樂開始制作（老師指導(dǎo)，同時(shí)用相機(jī)拍下已做好的拼盤，傳到投影上）
四、介紹自己的作品（請(qǐng)個(gè)別幼兒介紹自己的作品）
五、分享品嘗蔬菜、水果拼盤
引導(dǎo)幼兒給在場的老師介紹并分享自己的拼盤
水果沙拉教案2
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、體驗(yàn)音樂ABC三段體的表現(xiàn)形式，樂于參與音樂游戲。
2、學(xué)會(huì)用XX XX ︱X O ︱和XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱的節(jié)奏進(jìn)行念白。
3、在傾聽音樂的基礎(chǔ)上體驗(yàn)自主游戲的樂趣。
4、對(duì)音樂活動(dòng)感興趣，在唱唱玩玩中感到快樂。
5、感受樂曲歡快富有律動(dòng)感的情緒。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、約翰斯特勞斯《加速度圓舞曲》選段。
2、各種顏色的手圈若干，手鼓一只。
3、課前幼兒了解過水果沙拉的相關(guān)知識(shí)。
【活動(dòng)過程】
一、熱身：圍繞XX XX ︱X O ︱的節(jié)奏進(jìn)行問候游戲。
師：“小朋 友你 好！ ”，引導(dǎo)幼兒有節(jié)奏的回應(yīng)。
二、游戲：《魔法大變身》
1、幼兒嘗試用水果的名稱進(jìn)行念白。
提問：你 愛 吃 什 么？（引導(dǎo)幼兒有節(jié)奏的回答）
2、幼兒熟悉游戲規(guī)則并游戲。
�。�1）教師交代游戲規(guī)則并示范。
�、� 重點(diǎn)練習(xí)“XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱”的節(jié)奏型。
�、� 教師交代游戲規(guī)則并示范玩法：跟著鼓的節(jié)奏，說兩遍自己愛吃的水果，然后念出咒語（芝麻開門，芝麻開門，變變變�。┳詈笥米约旱纳眢w創(chuàng)意水果的造型。
�。�2）幼兒集體游戲：《魔法大變身》。
三、音樂游戲：《水果沙拉》
1、幼兒完整欣賞音樂，熟悉音樂的曲式結(jié)構(gòu)及表現(xiàn)形式。
�。�1）初步欣賞音樂，熟悉音樂的ABC三段體曲式結(jié)構(gòu)。
師：“你們變出了這么多好吃的水果，我來教你們做水果沙拉吧，仔細(xì)看好哦！”教師隨音樂表演。
提問：我是怎么做水果沙拉的？
教師根據(jù)幼兒的回答，哼唱相應(yīng)的段落，引導(dǎo)幼兒分辨音樂的曲式結(jié)構(gòu)。
（2）再次欣賞音樂，掌握音樂的表現(xiàn)形式。
提問：我按什么步驟來做水果沙拉的呢？
2、幼兒進(jìn)行《水果沙拉》自主游戲。
�。�1）教師出示各種顏色的手圈,講解并示范游戲玩法。
�、僖龑�(dǎo)幼兒根據(jù)水果的顏色來選擇手圈。
②游戲規(guī)則：放入自己愛吃的水果；再用力的攪拌它們；最后加上自己喜歡的調(diào)味料，一道美味可口的《水果沙拉》就做好啦。音樂結(jié)束變回水果造型。
�、塾變杭w隨音樂游戲。
�。�2）兩人合作自主游戲。
師：一種水果做沙拉口味有些單一，我們邀請(qǐng)一個(gè)好朋友一起來做吧！
�。�3）多人合作自主游戲。
師：想讓沙拉的味道更好嗎，那我們多邀請(qǐng)一些朋友一起來做吧！
四、結(jié)束：幼兒有秩序的離開。
師：今天做了這么多水果沙拉，都有些累了。我們?nèi)バ菹⒁粫?huì)！
【活動(dòng)反思】
活動(dòng)效果評(píng)析：通過“我會(huì)做水果沙拉”健康活動(dòng)的開展，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長說這項(xiàng)活動(dòng)幫助孩子養(yǎng)成了一個(gè)好的生活習(xí)慣。
優(yōu)勢：
�。�1）、選材實(shí)際，來自于熟悉的生活環(huán)境；
�。�2）、通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動(dòng)環(huán)節(jié)，達(dá)到活動(dòng)目標(biāo)。
�。�3）、符合小班幼兒心理特征及教育。
�。�4）、增長了一些生活知識(shí)。
不足之處：
（1）、活動(dòng)銜接不連貫；
�。�2）、組織和設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，留給孩子自由空間較��；
�。�3）、活動(dòng)氣氛差。
今后改進(jìn)：考慮活動(dòng)的銜接、氛圍，幼兒活動(dòng)時(shí)的主動(dòng)性。
水果沙拉教案3
蔬菜沙拉真好吃
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)蔬菜朋友，了解其營養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒愛吃蔬菜。
2、使幼兒初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，激發(fā)幼兒的好奇心和求知欲。
3、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作能力和創(chuàng)造能力，在品嘗中體驗(yàn)成功的愉悅。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各類蔬菜如：黃瓜、胡蘿卜、番茄等以及開水燙熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小廚師服裝、廚具人手一套、蔬菜題板、紅水彩筆人手一份;教師用的大廚師服裝、廚具一套。
活動(dòng)過程：
一：鞏固幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)
師：孩子們，老師帶你們?nèi)ヒ粋�(gè)地方。
眾幼：太好了。(進(jìn)入活動(dòng)室)
師：蔬菜朋友也來了，我們和它跳個(gè)舞吧。(音樂起師生手拿一樣蔬菜一起跳)
師：你們和哪個(gè)蔬菜朋友跳舞的?
幼：黃瓜、蘿卜、番茄、萵苣、芹菜……
師：這些蔬菜有什么不一樣呢?
幼：顏色、形狀、營養(yǎng)……
二：了解蔬菜的營養(yǎng)
師：請(qǐng)你們拿出椅子底下的題板，在你喜歡吃的蔬菜后面打上 ，不喜歡吃的蔬菜后面打上 ，還和好朋友說說你為什么喜歡吃這中蔬菜。
[幼兒在操作過程中有的打一個(gè)，有的打兩個(gè)，只有三個(gè)小朋友全部打]
幼：大蒜太臭了。
幼：原來我什么都不喜歡吃，現(xiàn)在我喜歡吃黃瓜了，因?yàn)槎喑渣S瓜皮膚好，
眾幼：紅蘿卜吃了眼睛亮所以我們都喜歡。
師：有什么都喜歡吃的嗎?
三幼：這些蔬菜我們都喜歡吃，因?yàn)槲覌寢屨f蔬菜營養(yǎng)很好，吃了身體健康。
師：除了這些蔬菜你們還認(rèn)識(shí)哪些蔬菜?
眾幼：香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……
師：它們都有什么營養(yǎng)?
幼：菠菜補(bǔ)血、香菇防癌、芋艿里面含有鈣、大蒜殺菌……
師：蔬菜有各種營養(yǎng)多吃蔬菜會(huì)使我們的身體更棒。
三：學(xué)做蔬菜沙拉
師：蔬菜有很多營養(yǎng)，平時(shí)我們是怎么吃這些蔬菜的呢?
眾幼：炒著吃、燒湯、涼拌
師：看，老師為你們準(zhǔn)備了一樣?xùn)|西。
眾幼：番茄醬
師：今天我們一切來學(xué)做蔬菜沙拉，先看制作圖。
幼：有四步
幼：先要切開，再放鹽，攪一下，最后放一勺番茄醬。
四：制作蔬菜沙拉
不一會(huì)兒時(shí)間動(dòng)作快的幼兒根據(jù)制作圖已經(jīng)做好了沙拉，只有幾個(gè)動(dòng)作較慢的幼兒還在切，孩子們互相之間開始了品嘗，大家你吃我一口，我吃他一口，非常開心，突然有人打
叫起來，太咸了，這時(shí)教師啟發(fā)他們?cè)鯓硬抛龅暮贸浴?/p>
幼：鹽不能放多，因?yàn)榧依餆藭r(shí)我奶奶總是這么說。
幼：菜不能切的太粗。
沙拉先要少放一點(diǎn)，嘗一嘗再放。
師：好!那我們?cè)僮鲆环荨?/p>
有了第一次的經(jīng)驗(yàn)，大家做的時(shí)候都很認(rèn)真，仔細(xì)，做出來的沙拉滋味真的不錯(cuò)。
延伸活動(dòng)：
請(qǐng)幼兒選擇一樣最喜歡的蔬菜進(jìn)行設(shè)計(jì)并向本園幼兒宣傳(可以用繪畫、編廣告詞、編兒歌、歌曲等形式)
繼續(xù)管理自然角、種植園地并準(zhǔn)備收獲。
和家人收集有關(guān)蔬菜方面的知識(shí)，如;自然環(huán)境、科學(xué)技術(shù)對(duì)蔬菜的影響等。
水果沙拉教案4
目標(biāo)
1.體驗(yàn)手部動(dòng)作與影子之間的關(guān)系。
2.萌發(fā)對(duì)手影游戲的興趣。
準(zhǔn)備
1.已有做手影游戲的經(jīng)驗(yàn)。
2.掛圖。
3.臺(tái)燈若干。
4.故事磁帶。
過程
1.它們是誰。
――幼兒觀察掛圖，自由交流。
――根據(jù)幼兒的熱點(diǎn)話題設(shè)疑：你看到了什么?新房子中為什么總會(huì)出現(xiàn)黑影?它們到底是誰?
2.誰是新鄰居。
――幼兒帶著問題，邊看掛圖，邊完整欣賞故事。
――哪些小動(dòng)物成了新鄰居?
――房子里的小兔、小羊、大狼是怎么回事?
幼兒園中班科學(xué)活動(dòng)教案――給圖形涂色
幼兒園中班科學(xué)教案――給圖形涂色
目標(biāo)
1.用比較的方法認(rèn)識(shí)橢圓形和半圓形。
2.能通過身體造型進(jìn)一步了解橢圓形和半圓形。
準(zhǔn)備
1.圓形、半圓形、橢圓形貼絨教具各一。
2.直徑相等的圓形、半圓形、橢圓形紙每人一張，放入每組的小筐內(nèi)。
3.幼兒活動(dòng)材料《數(shù)圖形》，水彩筆。
4.三種形狀的硬紙每人一份。
過程
1.認(rèn)識(shí)橢圓形。
――出示圓形和橢圓形貼絨教具，讓幼兒找出圓形。
――幼兒在桌上的筐中找出圓形和橢圓形進(jìn)行比較，說說兩種形狀有什么不同。
――啟發(fā)幼兒交流經(jīng)驗(yàn)，談?wù)勛约旱陌l(fā)現(xiàn)。
――啟發(fā)幼兒用上下對(duì)折、左右對(duì)折的方法，觀察比較兩個(gè)圖形，知道圓形兩條折痕一樣長，橢圓形兩條折痕不一樣長。
――引導(dǎo)幼兒用身體來“塑造”橢圓形。如：蹲在地上，上部身體盡量橫向拉開，使身體看上去像橢圓形。
――啟發(fā)幼兒想出盡可能多的辦法來，如有需要，可以找人合作表現(xiàn)。
2.認(rèn)識(shí)半圓形。
――出示半圓形貼絨教具。這是什么形狀?
――幼兒在筐中找出半圓形并與圓形比較。
――啟發(fā)幼兒交流比較中的發(fā)現(xiàn)，知道半圓形只有圓形的一半。
――引導(dǎo)幼兒用身體來“塑造”半圓形。如：身體下蹲，雙臂在頭頂搭成拱形狀，啟發(fā)幼兒想出其他表現(xiàn)方法來。
3.給圖形涂色。
――在幼兒活動(dòng)材料的畫面上找出橢圓形、半圓形、圓形，并用三種不同顏色的筆涂畫區(qū)分。
建議
1.借助身體的運(yùn)動(dòng)能使幼兒加深對(duì)形狀的了解，豐富有關(guān)空間和形狀的經(jīng)驗(yàn)。
2.在數(shù)學(xué)角里提供各種圖形讓幼兒拼畫。
3.日常生活中引導(dǎo)幼兒找找周圍環(huán)境中像圓形、橢圓形、半圓形的物體。
水果沙拉教案5
目標(biāo)
1.知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。
2.感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美。
3.學(xué)習(xí)基本的用餐禮儀，體驗(yàn)和同伴一起分享的快樂。
準(zhǔn)備
1.活動(dòng)前與家長聯(lián)系，給幼兒做一次水果沙拉。
2.教師先切好一些水果丁。
3.把桌子拼成長條形，鋪上餐布或一次性臺(tái)布。
4.香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉醬若干，裝在碗中，放上勺子。
5.幼兒每人一只小碗或杯子，一只勺子。
過程
1.討論。
――你吃過的水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的?有什么味道?
――做水果沙拉需要做一些什么準(zhǔn)備工作?
――教師逐一介紹所用材料和工具，說明注意事項(xiàng)。
――暢想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。
2.制作水果沙拉。
――請(qǐng)幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓。
――將切好的水果拌上沙拉醬，完成后請(qǐng)同伴互相觀賞、品嘗。
建議
1.教育幼兒注意安全，既不把刀對(duì)著別人，也不要弄傷自己。
2.有條件的幼兒園可添加一些輔助食品，如薯片等。幼兒可把調(diào)制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船來品嘗。
水果沙拉教案6
活動(dòng)名稱：水果沙拉（綜合活動(dòng)）
活動(dòng)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒通過多種感官，感知各種水果的外形特征。
2、讓幼兒通過觀察制作水果沙拉的過程，了解水果沙拉的做法。
3、在品嘗活動(dòng)中，體驗(yàn)制作水果沙拉的樂趣和快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備
神秘箱一個(gè)、各種水果20個(gè)、每人一把鋸齒刀、盤子若干個(gè)、沙拉醬等。
活動(dòng)過程
1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。
教師：“剛才一位神秘老爺爺聽說小（一）班的小朋友媽媽、爸爸今天要到幼兒園來，所以就帶來了一個(gè)神秘的箱子。
幼兒從神秘箱里摸一個(gè)神秘果進(jìn)行觀察。用各種感官去感知不同的水果。（看一看是什么樣的，摸一摸有什么感覺，聞一聞是什么味道。）
教師小結(jié)：水果它們長得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個(gè)共同的名字叫做水果。
2、請(qǐng)幼兒討論水果有哪些吃法？
�。ㄋ梢哉コ晒浴⑺梢宰龀伤揞^、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….）
教師：“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法，把它們做成“水果沙拉。”
3、教師進(jìn)行操作制作“水果沙拉�！�
4、幼兒自己動(dòng)手制作“水果沙拉�！�
5、幼兒和家長共同品嘗孩子制作的“水果沙拉。”
水果沙拉教案7
有益的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)：
認(rèn)識(shí)閃電的形成，激發(fā)探索自然奧秘的興趣。
準(zhǔn)備：
1．兩個(gè)氣球。
2．家長或者教師帶領(lǐng)幼兒觀察雷陣雨時(shí)閃電的情形。
活動(dòng)與指導(dǎo)：
1．教師請(qǐng)幼兒回憶雷陣雨的情形，啟發(fā)幼兒思考閃電是怎么回事，引起幼兒對(duì)于閃電的興趣。
2．教師將活動(dòng)室用黑布遮住，拿兩個(gè)氣球一下一下地接觸，請(qǐng)幼兒觀察氣球接觸后會(huì)出現(xiàn)火星跳躍的現(xiàn)象。
3．教師告訴幼兒他們看到的火花就是電，在天空當(dāng)中也有許多帶電的云層，這些帶電的云層相互碰撞就會(huì)發(fā)生同氣球一樣的火星現(xiàn)象，這就是閃電。
水果沙拉教案8
設(shè)計(jì)背景
有一次，小班幾個(gè)幼兒在討論著愛吃的水果，有說愛吃蘋果，不愛吃梨，有人說愛吃梨，不愛吃蘋果……，聽著這些話，我意識(shí)到孩子們正在長身體的關(guān)鍵時(shí)刻，但是他們已經(jīng)形成了偏食壞習(xí)慣，為糾正這個(gè)壞習(xí)慣，我設(shè)計(jì)了一個(gè)“我會(huì)做水果沙拉”活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)
1、 認(rèn)識(shí)部分水果，增加知識(shí);
2、 培養(yǎng)幼兒不偏食好習(xí)慣。
3、 讓幼兒體驗(yàn)參與樂趣;
重點(diǎn)難點(diǎn)
活動(dòng)重點(diǎn)：
操作及品嘗水果沙拉。
活動(dòng)難點(diǎn)：
把不愛吃的食物變成愛吃的食物的過程。
活動(dòng)準(zhǔn)備
(1)、水果實(shí)物若干：蘋果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。
(2)、各種水果削皮、切塊備用，沙拉醬、餐具。
(3)、做好的水果沙拉少許。
活動(dòng)過程：
開始環(huán)節(jié)：提問導(dǎo)入：“小朋友，今天和老師去認(rèn)識(shí)許多新朋友，好不好?”
基本環(huán)節(jié)：
來到蓋住水果娃娃的地方，小朋友們東張西望，想看看里面到底有什么?老師揭開蓋的材料，露出許多種水果娃娃。
(說一說)：小朋友，你們認(rèn)識(shí)這些水果娃娃嗎?請(qǐng)舉手說一說。
(認(rèn)一認(rèn))：小朋友們真聰明，能說出一些水果娃娃的名字�，F(xiàn)在我們把這幾種不認(rèn)識(shí)的水果娃娃來重新認(rèn)識(shí)一下，讓它們做我們的好朋友，好不好?
(嘗一嘗)：小朋友們，現(xiàn)在看一看老師做好的水果沙拉，老師請(qǐng)小朋友們嘗一嘗，把它吃下去，你會(huì)變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具，津津有味品嘗起來。
(說一說)水果沙拉里面有什么味道?
幼兒回答“有蘋果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎?為什么?”“好吃，因?yàn)樵S多水果味道都有了�！�
(做一做)：為了小朋友以后經(jīng)常能吃到水果沙拉，我們來自己做。拿起小碗，小碗里裝有削好皮的水果切塊，請(qǐng)你們調(diào)上沙拉醬，再攪拌一會(huì)兒，就做好了。
(吃一吃)：小朋友們每人一套餐具，吃得真香。
4、 結(jié)束環(huán)節(jié)：
小結(jié)：水果沙拉真好吃。
在老師指導(dǎo)下，幼兒收拾整理活動(dòng)室，一個(gè)接一個(gè)走出活動(dòng)室。
活動(dòng)延伸：小朋友們回家吃飯時(shí)，不應(yīng)挑食，不管什么飯、菜都要吃，你會(huì)變得更健康、更漂亮。
教學(xué)反思
活動(dòng)效果評(píng)析：通過“我會(huì)做水果沙拉”健康活動(dòng)的開展，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長說這項(xiàng)活動(dòng)幫助孩子養(yǎng)成了一個(gè)好的生活習(xí)慣。
優(yōu)勢：
(1)、選材實(shí)際，來自于熟悉的生活環(huán)境;
(2)、通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動(dòng)環(huán)節(jié)，達(dá)到活動(dòng)目標(biāo)。
(3)、符合小班幼兒心理特征及教育。
(4)、增長了一些生活知識(shí)。
不足之處：
(1)、活動(dòng)銜接不連貫;
(2)、組織和設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，留給孩子自由空間較小;
(3)、活動(dòng)氣氛差。
今后改進(jìn)：考慮活動(dòng)的銜接、氛圍，幼兒活動(dòng)時(shí)的主動(dòng)性。
水果沙拉教案9
一、活動(dòng)導(dǎo)入
師：水果又好吃又營養(yǎng)，大家都喜歡，你們來說一說，自己最喜歡吃什么水果？
出示水果沙拉圖片，請(qǐng)幼兒觀察：這是什么呢？你能看到什么水果呢？
小結(jié)：這是水果沙拉，我們可以把自己愛吃的水果放在一起，做成水果沙拉，小朋友們，你們想知道怎么做嗎？我們一起來吧！
二、制作水果沙拉
1、教師指導(dǎo)幼兒逐步制作水果沙拉。
教師引導(dǎo)幼兒將水果按處理方式分類：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋果）、舀的水果（西瓜）
幼兒按自己的意愿分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。
教師輪流指導(dǎo)各組幼兒：用塑料刀將蘋果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西瓜等。
2、教師出示沙拉醬，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)沙拉醬、品嘗沙拉醬。
3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。
4、教師請(qǐng)幼兒排隊(duì)領(lǐng)取水果沙拉。
5、教師請(qǐng)幼兒一起品嘗水果沙拉。
三、交流分享
教師鼓勵(lì)幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。
活動(dòng)反思與意見
水果是孩子很熟悉的，但是關(guān)于水果的多種吃法，有些孩子并不熟悉。對(duì)于孩子來說，水果也是孩子們最喜歡的，因此，在活動(dòng)一開始孩子們興趣就很高，對(duì)于制作水果沙拉環(huán)節(jié)，通過讓孩子自己動(dòng)手制作水果沙拉，孩子很高興，大部分孩子都能自己動(dòng)手制作水果沙拉并能開心地進(jìn)行品嘗分享。
本活動(dòng)是讓孩子認(rèn)識(shí)各種水果以及水果的營養(yǎng)價(jià)值，了解水果對(duì)我們身體的好處，知道水果可以有多種吃法，讓孩子自己動(dòng)手制作水果沙拉，掌握制作水果沙拉的步驟和方法，培養(yǎng)孩子喜歡吃不同的水果。并了解吃水果的一些基本禮儀。
水果沙拉教案10
目標(biāo)
1.認(rèn)識(shí)部分紅皮或紅心的水果。
2.體驗(yàn)共同制作的樂趣。
準(zhǔn)備
1.選擇紅皮或紅心的水果(干果)，如：紅蘋果、西瓜、西紅柿、火龍果、栗子、山楂等。
2.每桌放一盆已做好的水果沙拉，塑料小勺若干，另有色拉醬、果醬、水果刀(帶齒、鈍頭)、調(diào)羹等。
3.幼兒在區(qū)角中已學(xué)會(huì)使用切割工具。
過程
1.嘗嘗水果沙拉。
――出示水果沙拉，猜猜這是用什么做成的。
――幼兒品嘗水果沙拉。
――品嘗后，說說里面有哪些水果。(幼兒說出一種水果，教師就出示這種水果實(shí)物)
――這些水果有什么相同的地方? (都有紅色)
――除了水果自己的味兒，還有什么味道? (沙拉醬)
2.做做水果沙拉。
――你知道水果沙拉是怎樣做的嗎? (讓幼兒自由講述)
――教師介紹所提供的材料。
――每組幼兒自己選擇材料或工具，自制沙拉。
3.互相品嘗水果沙拉。
――幼兒自由品嘗水果沙拉�？蓢L嘗本組的，也可嘗嘗其他組做的。
――說說哪一組做的水果沙拉味道最好。請(qǐng)這一組幼兒介紹是怎樣制作的。
建議
1.本活動(dòng)試圖讓幼兒在互相交流、協(xié)作、探索的過程中了解制作沙拉的方法，在與材料、學(xué)習(xí)伙伴的交互過程中建構(gòu)制作技能。在制作沙拉這一環(huán)節(jié)，教師不要刻意將制作方法告訴幼兒，而應(yīng)盡量讓幼兒自己去嘗試、去體驗(yàn)，實(shí)際上學(xué)習(xí)沙拉的制作方法已不是至關(guān)重要的問題。
2.制作沙拉的過程中，教師的巡回觀察非常重要。
3.活動(dòng)可根據(jù)條件或分組制作或幼兒每人制作一份。
水果沙拉教案11
活動(dòng)意圖：
秋天是水果豐收的季節(jié)，每當(dāng)在午點(diǎn)吃水果時(shí)，孩子們都吃得津津有味，有時(shí)還會(huì)談?wù)摰胶芏嘧约阂娺^的水果。對(duì)于中班的孩子而言，豐富他們的生活經(jīng)驗(yàn)，讓他們掌握一些生活小常識(shí)也是非常必要的，尤其對(duì)于現(xiàn)在的獨(dú)生子女，很多事情都是家長包辦代替了，缺乏自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)。于是，我開展此次活動(dòng)，讓幼兒親自嘗試制作水果沙拉，鍛煉孩子們手部精細(xì)動(dòng)作，學(xué)習(xí)切水果、制作沙拉，了解水果的多種吃法，并學(xué)會(huì)與他人分享自己的勞動(dòng)成果，從而促進(jìn)孩子能力和情感的發(fā)展。而且本次活動(dòng)是面向家長的開放活動(dòng)，我也想通過活動(dòng)讓家長能夠改變以往對(duì)孩子過多包辦代替的做法，把更多的.動(dòng)手機(jī)會(huì)還給孩子。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、體驗(yàn)制作水果沙拉的樂趣和快樂。
2、認(rèn)識(shí)一些常見的水果，感知各種水果的外形特征。
3、了解水果沙拉的做法，敢于親自動(dòng)手嘗試制作。
4、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：已知道常見水果的名稱，會(huì)使用鋸齒刀。
2、物質(zhì)材料：神秘箱一個(gè)、各種水果20個(gè)、每人一把鋸齒刀、盤子若干個(gè)、沙拉醬等。
活動(dòng)過程：
一、引導(dǎo)幼兒通過多種感官認(rèn)識(shí)各種常見的水果。
1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。
教師：“剛才一位神秘老爺爺聽說今天幼兒園有很多的小朋友的媽媽、爸爸到幼兒園來，所以就帶來了一個(gè)神秘的箱子。
2、請(qǐng)幼兒逐一從神秘箱里拿一個(gè)神秘果進(jìn)行觀察，用各種感官去感知不同的水果。（看一看是什么樣的，摸一摸有什么感覺，聞一聞是什么味道。）
教師小結(jié)：水果它們長得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個(gè)共同的名字叫做水果。
2、請(qǐng)幼兒討論水果有哪些吃法？
�。ㄋ梢哉コ晒浴⑺梢宰龀伤揞^、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….）
教師：“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法，把它們做成“水果沙拉�！�
3、教師進(jìn)行操作制作“水果沙拉。”
4、幼兒自己動(dòng)手制作“水果沙拉�！�
5、幼兒和家長共同品嘗孩子制作的“水果沙拉�！�
活動(dòng)反思：
今天的活動(dòng)，我覺得出發(fā)點(diǎn)很好，目標(biāo)在于培養(yǎng)幼兒的生活能力。通過活動(dòng)我們可以看到：幼兒對(duì)這種實(shí)際的操作活動(dòng)是非常的感興趣的。他們喜歡嘗試自己想干但又沒有干過的事情。今天的活動(dòng)滿足了幼兒的好奇心。
一、充分利用多種感官，讓孩子在操作中學(xué)習(xí)
秋天的水果有這么多品種，而且每一種水果都有它獨(dú)特的口味，有的味道甜美，有的酸酸的，有的香香的，好吃又有營養(yǎng)，那我們除了洗了吃、削皮吃外，還有什么吃法呢？首先我讓孩子們?nèi)タ�、摸、聞水果，讓孩子談感受，然后又讓孩子觀察老師示范做水果沙拉的過程，最后又讓孩子們?cè)谟H手制作水果沙拉，通過看、聞、摸、切、制作、和吃水果，來感受秋天水果成熟的喜悅心情。在親手制作和品嘗的過程中，幼兒既學(xué)會(huì)了水果沙拉的做法，又體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂，整個(gè)過程輕松而且愉快。
二、重視孩子社會(huì)情感的教育。
培養(yǎng)幼兒的良好的行為習(xí)慣：培養(yǎng)幼兒主動(dòng)關(guān)心他人、樂群合作，愿意與人“分享”。學(xué)會(huì)與別人共處，樹立與別人“共享意識(shí)”，已成為現(xiàn)代人的必備素質(zhì)。教育孩子從小就要樹立“共享意識(shí)”，養(yǎng)成好玩具大家玩、好吃的大家分著吃的好習(xí)慣,同時(shí)要學(xué)會(huì)關(guān)心別人，特別是在小朋友有因難時(shí)，要主動(dòng)伸出友誼之手。這樣,長大成人后，才會(huì)很好地與他人相處，很好地適應(yīng)社會(huì)環(huán)境。在活動(dòng)中，當(dāng)幼兒制作好水果沙拉后，我啟發(fā)孩子去送給客人們品嘗，讓幼兒通過分享水果，體驗(yàn)分享水果的快樂，使小朋友對(duì)“分享”理解的更深入。
三、合理利用家長資源，發(fā)揮家長在活動(dòng)中的教育作用。
活動(dòng)中的水果都是家長和孩子帶來的，還有孩子們用的鋸齒刀也是家長和孩子們一起收集的。在活動(dòng)的開展中，當(dāng)孩子們?cè)谥谱魍晁忱�，我為了讓分享這個(gè)環(huán)節(jié)變成孩子們自己的意愿，巧妙的發(fā)揮了家長在活動(dòng)中的作用，我隨機(jī)問了一位家長對(duì)孩子們水果沙拉的看法，家長也很配合活動(dòng)的開展，表示很想品嘗孩子們做的食物，很自然的將這個(gè)問題拋向了孩子們，經(jīng)過老師的啟發(fā)引導(dǎo)，孩子們想到了將沙拉送給客人們吃，實(shí)現(xiàn)了老師、家長、孩子三方的互動(dòng)，也將活動(dòng)進(jìn)行了升華。
整個(gè)活動(dòng)充滿了輕松、愉快的氣氛，在活動(dòng)中我也聽到了很多家長在議論其實(shí)可以讓孩子在家里也讓孩子做些這樣的小嘗試，改變總是家長做孩子吃的現(xiàn)象，為孩子提供更多體驗(yàn)和鍛煉的機(jī)會(huì)。能通過這個(gè)活動(dòng)讓家長的育兒觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變，這是我感到欣慰的。但在活動(dòng)中，我也發(fā)現(xiàn)個(gè)別孩子的交往主動(dòng)性還有些欠缺，我們不能總把孩子放在一個(gè)圈子里成長，要讓孩子能適應(yīng)在環(huán)境中長大，這也是我們?cè)诤箅A段將努力的地方，讓孩子更加大膽、主動(dòng)的去嘗試與他人交往，而且還要將孩子們的這種分享意識(shí)進(jìn)行強(qiáng)化，讓它能變成孩子的一種自覺行為。
水果沙拉教案12
【活動(dòng)目標(biāo)】
1.了解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見水果的基本特征和營養(yǎng)價(jià)值。
2.學(xué)習(xí)用小勺攪拌水果，嘗試制作水果沙拉。
3.喜歡吃水果，體驗(yàn)勞動(dòng)與分享的快樂。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1.水果若干：橘子、香蕉、梨、蘋果、棗等。
2.酸奶若干。
3.水果盆8個(gè)。
4.小勺人手1把。
5、ppt課件。
【活動(dòng)過程】
1.參觀“水果店”。
請(qǐng)幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同 伴說說它的名稱、形狀、味道及自己喜歡它的原因。
2.引導(dǎo)幼兒討論：經(jīng)常吃水果有什么好處。
3.出示水果沙拉ppt，請(qǐng)幼兒觀察并說說沙拉中用到了哪些水果，是怎樣做的?說說自己想用什么水果制作水果沙拉。
4.幼兒動(dòng)手制作水果沙拉。
(1)、幼兒選擇香蕉一個(gè)，剝?nèi)テぃ眯〉队H手切成香蕉片，放入果盆中。再選擇一個(gè)橘子，親手剝皮，把橘子瓣放入果盆中。
(2)、請(qǐng)幼兒選擇自己喜歡的水果并用小勺舀到自己的小盆里，將酸奶撒到水果上，用小勺進(jìn)行攪拌。
5.展示、分享勞動(dòng)成果。
(1)請(qǐng)幼兒介紹一下自己制作的水果沙拉，說說用了哪幾種水果。
(2)教師幼兒一起品嘗自制的水果沙拉，體驗(yàn)自己動(dòng)手、分享成果的快樂。
水果沙拉教案13
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道水果有營養(yǎng)，養(yǎng)成喜歡吃水果的好習(xí)慣。
2.學(xué)會(huì)制作水果沙拉的方法。
3、感受與同伴、親人、老師分享食物的快樂。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.《水果沙拉》多媒體課件。
2.活動(dòng)前布置家長和幼兒一起準(zhǔn)備各類水果：蘋果、香蕉、葡萄、火龍果、哈密瓜、西瓜。能提前洗干凈的水果提前洗干凈。
3、教師準(zhǔn)備：西瓜、哈密瓜、葡萄、火龍果、香蕉；沙拉醬、酸奶、蜂蜜各一瓶。
4、勺、碗人手一份，大盆5個(gè)、牙簽一包，保鮮袋一卷。
三、活動(dòng)過程 ：
1.談話導(dǎo)入。
�。�1）教師：今天上午我們都吃了什么水果？小朋友們都喜歡吃什么水果呢？
�。�2）教師：今天小朋友們都帶了哪些水果來？
（3）介紹老師帶來的幾種水果（葡萄、西瓜、哈密瓜、火龍果、香蕉）
2、初步了解水果沙拉及水果沙拉的制作方法。
�。�1）介紹水果的吃法，初步了解水果的新吃法—水果沙拉。
（2）播放課件，認(rèn)識(shí)水果沙拉，欣賞各種不同配料的水果沙拉。 3.學(xué)習(xí)水果沙拉制作的過程。
（1）教師：這么多好吃的水果沙拉，小朋友們想吃嗎？今天我們也來動(dòng)手做水果沙拉，好嗎？
�。�2）觀看制作水果沙拉視頻（我們先來看看電視里的這位叔叔是怎么做水果沙拉的）
（3）播放課件，教師講解制作方法并示范制作水果沙拉。
1師：先做什么？（讓幼兒知道先將水果洗干凈、削皮、切塊）。
2師：水果切好后做什么？（選擇3到5種自己喜歡吃的水果放在碗里）
3師：選好水果后，選一種自己喜歡的沙拉醬或是酸奶和蜂蜜，把水果沙拉攪拌均勻。（讓幼兒知道先將沙拉醬或是酸奶或是蜂蜜擠到水果上，最后將沙拉醬、酸奶、蜂蜜和水果用勺子攪拌，美味的水果沙拉就可以吃了。）
4教師邊講解，邊做一份水果沙拉。
5請(qǐng)個(gè)別幼兒品嘗水果沙拉。
4.請(qǐng)幼兒和家長一起動(dòng)手制作沙拉。
�。�1）小朋友們想吃美味的水果沙拉嗎？老師做的一份也不夠大家吃，我們還要請(qǐng)爸爸媽媽、爺爺奶奶一起吃呢。那請(qǐng)小朋友們動(dòng)手，和爸爸媽媽，爺爺奶奶一起來制作一份美味的水果沙拉，好嗎？
�。�2）教師說明制作要求：
1先將帶來的水果洗干凈，削皮、切塊、然后分別放在桌子的大盆里。
2請(qǐng)小朋友們自己選擇喜歡吃的水果，用勺子舀到碗里；再選擇喜歡的沙拉醬，可以選酸奶、也可以選蜂蜜、或是番茄醬。 選好水果和沙拉醬后，用勺子攪拌均勻。
3美味的水果沙拉做好后，請(qǐng)小朋友們與好朋友，爸爸媽媽、爺爺奶奶、老師一起分享美味的水果沙拉。
�。�3）、幼兒與家長制作水果沙拉，教師輔導(dǎo)幫助幼兒。（播放音樂，水果之歌）
5.大家一起分享美味水果沙拉。（活動(dòng)結(jié)束）
水果沙拉教案14
活動(dòng)名稱：水果沙拉
活動(dòng)目標(biāo)：
1、 知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。
2、 學(xué)習(xí)切、割、刨等技巧，學(xué)會(huì)自我保護(hù)身體。
3、 引導(dǎo)幼兒完整地描述水果的特征，提高幼兒表達(dá)能力。
4、 體驗(yàn)共同制作，與人分享的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、 經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：
① 已組織幼兒到果園游玩
�、� 幼兒對(duì)水果的橫切面已有認(rèn)識(shí)
�、� 已吃過或看過水果沙拉
2、 物質(zhì)準(zhǔn)備：
�、� 去果園摘果子的錄像
�、� 水果課件
③ 音樂磁帶
�、� 擦手巾
�、� 干凈的各種水果，如：蘋果、桔子、香蕉、西瓜等
�、� 果醬、沙拉醬
�、� 工具：筷子、調(diào)羹、鋸齒刀、刨子、碟子、牙簽等
3、 環(huán)境準(zhǔn)備
�、� 將活動(dòng)室創(chuàng)設(shè)成一個(gè)水果園
�、� 操作臺(tái)四組，桌子兩兩相拼
活動(dòng)過程：
一、 開始部分
1、 韻律活動(dòng)《摘蘋果》，活躍氣氛。
2、 引導(dǎo)幼兒觀察教室的環(huán)境布置，激發(fā)幼兒對(duì)水果的興趣。
3、 觀看去果園的錄像，簡單回顧小朋友常見的水果，知道水果的營養(yǎng)。
4、 運(yùn)用猜謎語的游戲，加深幼兒對(duì)水果的認(rèn)識(shí)。
二、中間部分
1、出示制作水果沙拉的材料，激發(fā)幼兒想做沙拉的愿望。
�、僖龑�(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)工具并掌握工具的正確方法。
②運(yùn)用幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)，討論沙拉的做法。
�、� 教師根據(jù)幼兒討論結(jié)果提出制作沙拉的注意事項(xiàng)。
2、親身體驗(yàn)、探索，制作水果沙拉。
�、僭谳p快的音樂聲中，幼兒選擇材料和工具，運(yùn)用自己的方式與同伴共同制作水果沙拉。
�、诮處熝不赜^察，并提醒或引導(dǎo)幼兒制作沙拉。
三、結(jié)束部分
①引導(dǎo)幼兒互相品嘗水果沙拉，體驗(yàn)勞動(dòng)成果。
�、谕ㄟ^看、說、評(píng)、嘗水果沙拉，共同分享勞動(dòng)帶來的快樂。
四、活動(dòng)延伸
�、僭诿佬g(shù)活動(dòng)中，提供油畫棒、畫紙讓幼兒畫自己喜愛的水果。
�、谠谑止せ顒�(dòng)中，讓幼兒用橡皮泥提出喜愛的水果。
�、墼谝魳坊顒�(dòng)中，讓幼兒唱、跳關(guān)于摘果子的樂曲。
④ 在區(qū)域活動(dòng)中，提供豐富的材料，讓幼兒制作水果娃娃等等。
水果沙拉教案15
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)部分紅皮或紅心的水果。
2、體驗(yàn)共同制作的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種紅皮水果、沙拉醬、小刀、盤子
活動(dòng)過程：
一、認(rèn)識(shí)水果
1 、（出示小朋友帶的水果）問：小朋友你知道這是什么水果嗎？
2、誰來說說這些水果有什么相同的地方？
二、嘗嘗水果沙拉
1、你知道水果都有哪些吃法嗎？
2、（出示水果沙拉）小朋友猜猜這是用什么做成的。
3、老師請(qǐng)一個(gè)小朋友下來品嘗一下，嘗完之后說一說這里面有哪些水果？
4、這盤水果沙拉除了水果味兒，還有什么味道？
三、做做水果沙拉
1、你知道水果沙拉是怎樣做的嗎？（請(qǐng)小朋友先和好朋友說一說）。
2、請(qǐng)個(gè)別幼兒說說水果沙拉是什么做的，你們想不想親手做一盤水果沙拉？
3、教師介紹所提供的材料。
4、每組幼兒自己選擇材料或工具自制水果沙拉。
四、互相品嘗水果沙拉
1、小朋友的水果沙拉做好了嗎？
2、誰來說說你的水果沙拉是怎樣做的，都用了哪些水果？
3、請(qǐng)小朋友把自己做的水果沙拉送給其他小朋友嘗一嘗，說一說哪一組的水果沙拉味道最好。
4、原來水果有這么多種吃法，我們小朋友每天都要吃水果，水果是很有營養(yǎng)的，水果里含有許多維生素，所以我們小朋友要多吃水果。
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