水果沙拉教案
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，很有必要精心設(shè)計一份教案，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的水果沙拉教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
水果沙拉教案1
活動名稱：制作蔬菜、水果拼盤
活動目標(biāo)：
1、了解幾種常見的水果蔬菜
2、體驗制作拼盤的快樂，大膽想象、動手組合制作各種蔬菜、水果拼盤。
3、培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新思維與動手的能力。
活動準(zhǔn)備：
1、音樂律動
2、水果（西瓜、香蕉、圣女果、櫻桃）蔬菜（黃瓜、生菜、紅蘿卜）
3、與幼兒人數(shù)相等的案板、小盤、小刀、桌子、叉子、一次性手套、餐巾
4、拼盤店的背景圖、拼盤樣例圖若干，廚師帽
活動過程：
一、情景：來到蔬菜、水果拼盤店
帶領(lǐng)孩子隨著音樂做律動來到蔬菜、水果拼盤店
師：小朋友們猜一猜，我們現(xiàn)在在哪里？
幼：在水果店、市場、超市
師：讓我們一起來聽廚師的介紹吧！
廚師：小朋友們你們好，這里是我的蔬菜水果拼盤店，我的店里有各種各樣的蔬菜水果，你們看一看吧！
（5個水果蔬菜寶寶入場并介紹自己）
西瓜：我是西瓜，我圓圓的，我是夏天解暑的最好的水果，如果你又熱又渴，快來吃西瓜吧…
香蕉：我是香蕉，我是黃色的，我甜甜的…
菠蘿：我是又酸又甜的菠蘿，快來嘗嘗吧…
黃瓜：我是黃瓜，我又細(xì)又長，如果你每天吃黃瓜，你會變得苗條美麗…
蘋果：我是漂亮的紅蘋果，我富含多種營養(yǎng)，如果每天吃一個蘋果，你會遠(yuǎn)離醫(yī)生…
廚師：如果你想吃多種水果蔬菜，可以來到我的小店，我為你們提供各種各樣的拼盤，我的拼盤漂亮又好吃，有益身體健康，我這里有圖片，你們看一看，快來嘗一嘗吧；還可以動手制作自己喜歡的拼盤，快來試試吧！
二、介紹水果拼盤
師：什么是水果拼盤呢？讓我們一起來看看（出示不同的水果拼盤圖片引導(dǎo)幼兒欣賞拼盤樣式，觀察拼盤組成）
三、制作水果拼盤
1、老師介紹制作方法并演示
師：現(xiàn)在老師來演示制作過程，請小朋友仔細(xì)看
2、幼兒說一說自己想做什么樣的水果拼盤
師：小朋友一定都想做一個水果拼盤，能不能告訴我，你們想做什么樣的水果？
幼：我想做......
3、幼兒聽音樂開始制作（老師指導(dǎo)，同時用相機拍下已做好的拼盤，傳到投影上）
四、介紹自己的作品（請個別幼兒介紹自己的作品）
五、分享品嘗蔬菜、水果拼盤
引導(dǎo)幼兒給在場的老師介紹并分享自己的拼盤
水果沙拉教案2
【活動目標(biāo)】
1、體驗音樂ABC三段體的表現(xiàn)形式，樂于參與音樂游戲。
2、學(xué)會用XX XX ︱X O ︱和XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱的節(jié)奏進行念白。
3、在傾聽音樂的基礎(chǔ)上體驗自主游戲的樂趣。
4、對音樂活動感興趣，在唱唱玩玩中感到快樂。
5、感受樂曲歡快富有律動感的情緒。
【活動準(zhǔn)備】
1、約翰斯特勞斯《加速度圓舞曲》選段。
2、各種顏色的手圈若干，手鼓一只。
3、課前幼兒了解過水果沙拉的相關(guān)知識。
【活動過程】
一、熱身：圍繞XX XX ︱X O ︱的節(jié)奏進行問候游戲。
師：“小朋 友你 好！ ”，引導(dǎo)幼兒有節(jié)奏的回應(yīng)。
二、游戲：《魔法大變身》
1、幼兒嘗試用水果的名稱進行念白。
提問：你 愛 吃 什 么？（引導(dǎo)幼兒有節(jié)奏的回答）
2、幼兒熟悉游戲規(guī)則并游戲。
（1）教師交代游戲規(guī)則并示范。
�、� 重點練習(xí)“XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱”的節(jié)奏型。
② 教師交代游戲規(guī)則并示范玩法：跟著鼓的節(jié)奏，說兩遍自己愛吃的水果，然后念出咒語（芝麻開門，芝麻開門，變變變�。┳詈笥米约旱纳眢w創(chuàng)意水果的造型。
�。�2）幼兒集體游戲：《魔法大變身》。
三、音樂游戲：《水果沙拉》
1、幼兒完整欣賞音樂，熟悉音樂的曲式結(jié)構(gòu)及表現(xiàn)形式。
（1）初步欣賞音樂，熟悉音樂的ABC三段體曲式結(jié)構(gòu)。
師：“你們變出了這么多好吃的水果，我來教你們做水果沙拉吧，仔細(xì)看好哦！”教師隨音樂表演。
提問：我是怎么做水果沙拉的？
教師根據(jù)幼兒的回答，哼唱相應(yīng)的段落，引導(dǎo)幼兒分辨音樂的曲式結(jié)構(gòu)。
�。�2）再次欣賞音樂，掌握音樂的表現(xiàn)形式。
提問：我按什么步驟來做水果沙拉的呢？
2、幼兒進行《水果沙拉》自主游戲。
（1）教師出示各種顏色的手圈,講解并示范游戲玩法。
�、僖龑�(dǎo)幼兒根據(jù)水果的顏色來選擇手圈。
�、谟螒蛞�(guī)則：放入自己愛吃的水果；再用力的攪拌它們；最后加上自己喜歡的調(diào)味料，一道美味可口的《水果沙拉》就做好啦。音樂結(jié)束變回水果造型。
�、塾變杭w隨音樂游戲。
�。�2）兩人合作自主游戲。
師：一種水果做沙拉口味有些單一，我們邀請一個好朋友一起來做吧！
�。�3）多人合作自主游戲。
師：想讓沙拉的味道更好嗎，那我們多邀請一些朋友一起來做吧！
四、結(jié)束：幼兒有秩序的離開。
師：今天做了這么多水果沙拉，都有些累了。我們?nèi)バ菹⒁粫?/p>
【活動反思】
活動效果評析：通過“我會做水果沙拉”健康活動的開展，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長說這項活動幫助孩子養(yǎng)成了一個好的生活習(xí)慣。
優(yōu)勢：
（1）、選材實際，來自于熟悉的生活環(huán)境；
（2）、通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動環(huán)節(jié)，達到活動目標(biāo)。
�。�3）、符合小班幼兒心理特征及教育。
�。�4）、增長了一些生活知識。
不足之處：
（1）、活動銜接不連貫；
�。�2）、組織和設(shè)計活動時，留給孩子自由空間較��；
�。�3）、活動氣氛差。
今后改進：考慮活動的銜接、氛圍，幼兒活動時的主動性。
水果沙拉教案3
蔬菜沙拉真好吃
活動目標(biāo)：
1、讓幼兒進一步認(rèn)識蔬菜朋友，了解其營養(yǎng)價值，教育幼兒愛吃蔬菜。
2、使幼兒初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，激發(fā)幼兒的好奇心和求知欲。
3、培養(yǎng)幼兒動手操作能力和創(chuàng)造能力，在品嘗中體驗成功的愉悅。
活動準(zhǔn)備：
各類蔬菜如：黃瓜、胡蘿卜、番茄等以及開水燙熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小廚師服裝、廚具人手一套、蔬菜題板、紅水彩筆人手一份;教師用的大廚師服裝、廚具一套。
活動過程：
一：鞏固幼兒對蔬菜的認(rèn)識
師：孩子們，老師帶你們?nèi)ヒ粋�地方。
眾幼：太好了。(進入活動室)
師：蔬菜朋友也來了，我們和它跳個舞吧。(音樂起師生手拿一樣蔬菜一起跳)
師：你們和哪個蔬菜朋友跳舞的?
幼：黃瓜、蘿卜、番茄、萵苣、芹菜……
師：這些蔬菜有什么不一樣呢?
幼：顏色、形狀、營養(yǎng)……
二：了解蔬菜的營養(yǎng)
師：請你們拿出椅子底下的題板，在你喜歡吃的蔬菜后面打上 ，不喜歡吃的蔬菜后面打上 ，還和好朋友說說你為什么喜歡吃這中蔬菜。
[幼兒在操作過程中有的打一個，有的打兩個，只有三個小朋友全部打]
幼：大蒜太臭了。
幼：原來我什么都不喜歡吃，現(xiàn)在我喜歡吃黃瓜了，因為多吃黃瓜皮膚好，
眾幼：紅蘿卜吃了眼睛亮所以我們都喜歡。
師：有什么都喜歡吃的嗎?
三幼：這些蔬菜我們都喜歡吃，因為我媽媽說蔬菜營養(yǎng)很好，吃了身體健康。
師：除了這些蔬菜你們還認(rèn)識哪些蔬菜?
眾幼：香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……
師：它們都有什么營養(yǎng)?
幼：菠菜補血、香菇防癌、芋艿里面含有鈣、大蒜殺菌……
師：蔬菜有各種營養(yǎng)多吃蔬菜會使我們的身體更棒。
三：學(xué)做蔬菜沙拉
師：蔬菜有很多營養(yǎng)，平時我們是怎么吃這些蔬菜的呢?
眾幼：炒著吃、燒湯、涼拌
師：看，老師為你們準(zhǔn)備了一樣?xùn)|西。
眾幼：番茄醬
師：今天我們一切來學(xué)做蔬菜沙拉，先看制作圖。
幼：有四步
幼：先要切開，再放鹽，攪一下，最后放一勺番茄醬。
四：制作蔬菜沙拉
不一會兒時間動作快的幼兒根據(jù)制作圖已經(jīng)做好了沙拉，只有幾個動作較慢的幼兒還在切，孩子們互相之間開始了品嘗，大家你吃我一口，我吃他一口，非常開心，突然有人打
叫起來，太咸了，這時教師啟發(fā)他們怎樣才做的好吃。
幼：鹽不能放多，因為家里燒菜時我奶奶總是這么說。
幼：菜不能切的太粗。
沙拉先要少放一點，嘗一嘗再放。
師：好!那我們再做一份。
有了第一次的經(jīng)驗，大家做的時候都很認(rèn)真，仔細(xì)，做出來的沙拉滋味真的不錯。
延伸活動：
請幼兒選擇一樣最喜歡的蔬菜進行設(shè)計并向本園幼兒宣傳(可以用繪畫、編廣告詞、編兒歌、歌曲等形式)
繼續(xù)管理自然角、種植園地并準(zhǔn)備收獲。
和家人收集有關(guān)蔬菜方面的知識，如;自然環(huán)境、科學(xué)技術(shù)對蔬菜的影響等。
水果沙拉教案4
目標(biāo)
1.體驗手部動作與影子之間的關(guān)系。
2.萌發(fā)對手影游戲的興趣。
準(zhǔn)備
1.已有做手影游戲的經(jīng)驗。
2.掛圖。
3.臺燈若干。
4.故事磁帶。
過程
1.它們是誰。
――幼兒觀察掛圖，自由交流。
――根據(jù)幼兒的熱點話題設(shè)疑：你看到了什么?新房子中為什么總會出現(xiàn)黑影?它們到底是誰?
2.誰是新鄰居。
――幼兒帶著問題，邊看掛圖，邊完整欣賞故事。
――哪些小動物成了新鄰居?
――房子里的小兔、小羊、大狼是怎么回事?
幼兒園中班科學(xué)活動教案――給圖形涂色
幼兒園中班科學(xué)教案――給圖形涂色
目標(biāo)
1.用比較的方法認(rèn)識橢圓形和半圓形。
2.能通過身體造型進一步了解橢圓形和半圓形。
準(zhǔn)備
1.圓形、半圓形、橢圓形貼絨教具各一。
2.直徑相等的圓形、半圓形、橢圓形紙每人一張，放入每組的小筐內(nèi)。
3.幼兒活動材料《數(shù)圖形》，水彩筆。
4.三種形狀的硬紙每人一份。
過程
1.認(rèn)識橢圓形。
――出示圓形和橢圓形貼絨教具，讓幼兒找出圓形。
――幼兒在桌上的筐中找出圓形和橢圓形進行比較，說說兩種形狀有什么不同。
――啟發(fā)幼兒交流經(jīng)驗，談?wù)勛约旱陌l(fā)現(xiàn)。
――啟發(fā)幼兒用上下對折、左右對折的方法，觀察比較兩個圖形，知道圓形兩條折痕一樣長，橢圓形兩條折痕不一樣長。
――引導(dǎo)幼兒用身體來“塑造”橢圓形。如：蹲在地上，上部身體盡量橫向拉開，使身體看上去像橢圓形。
――啟發(fā)幼兒想出盡可能多的辦法來，如有需要，可以找人合作表現(xiàn)。
2.認(rèn)識半圓形。
――出示半圓形貼絨教具。這是什么形狀?
――幼兒在筐中找出半圓形并與圓形比較。
――啟發(fā)幼兒交流比較中的發(fā)現(xiàn)，知道半圓形只有圓形的一半。
――引導(dǎo)幼兒用身體來“塑造”半圓形。如：身體下蹲，雙臂在頭頂搭成拱形狀，啟發(fā)幼兒想出其他表現(xiàn)方法來。
3.給圖形涂色。
――在幼兒活動材料的畫面上找出橢圓形、半圓形、圓形，并用三種不同顏色的筆涂畫區(qū)分。
建議
1.借助身體的運動能使幼兒加深對形狀的了解，豐富有關(guān)空間和形狀的經(jīng)驗。
2.在數(shù)學(xué)角里提供各種圖形讓幼兒拼畫。
3.日常生活中引導(dǎo)幼兒找找周圍環(huán)境中像圓形、橢圓形、半圓形的物體。
水果沙拉教案5
目標(biāo)
1.知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。
2.感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美。
3.學(xué)習(xí)基本的用餐禮儀，體驗和同伴一起分享的快樂。
準(zhǔn)備
1.活動前與家長聯(lián)系，給幼兒做一次水果沙拉。
2.教師先切好一些水果丁。
3.把桌子拼成長條形，鋪上餐布或一次性臺布。
4.香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉醬若干，裝在碗中，放上勺子。
5.幼兒每人一只小碗或杯子，一只勺子。
過程
1.討論。
――你吃過的水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的?有什么味道?
――做水果沙拉需要做一些什么準(zhǔn)備工作?
――教師逐一介紹所用材料和工具，說明注意事項。
――暢想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。
2.制作水果沙拉。
――請幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓。
――將切好的水果拌上沙拉醬，完成后請同伴互相觀賞、品嘗。
建議
1.教育幼兒注意安全，既不把刀對著別人，也不要弄傷自己。
2.有條件的幼兒園可添加一些輔助食品，如薯片等。幼兒可把調(diào)制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船來品嘗。
水果沙拉教案6
活動名稱：水果沙拉（綜合活動）
活動目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒通過多種感官，感知各種水果的外形特征。
2、讓幼兒通過觀察制作水果沙拉的過程，了解水果沙拉的做法。
3、在品嘗活動中，體驗制作水果沙拉的樂趣和快樂。
活動準(zhǔn)備
神秘箱一個、各種水果20個、每人一把鋸齒刀、盤子若干個、沙拉醬等。
活動過程
1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。
教師：“剛才一位神秘老爺爺聽說�。ㄒ唬┌嗟男∨笥褘寢�、爸爸今天要到幼兒園來，所以就帶來了一個神秘的箱子。
幼兒從神秘箱里摸一個神秘果進行觀察。用各種感官去感知不同的水果。（看一看是什么樣的，摸一摸有什么感覺，聞一聞是什么味道。）
教師小結(jié)：水果它們長得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個共同的名字叫做水果。
2、請幼兒討論水果有哪些吃法？
�。ㄋ梢哉コ晒浴⑺梢宰龀伤揞^、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….）
教師：“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法，把它們做成“水果沙拉�！�
3、教師進行操作制作“水果沙拉�！�
4、幼兒自己動手制作“水果沙拉�！�
5、幼兒和家長共同品嘗孩子制作的“水果沙拉�！�
水果沙拉教案7
有益的學(xué)習(xí)經(jīng)驗：
認(rèn)識閃電的形成，激發(fā)探索自然奧秘的興趣。
準(zhǔn)備：
1．兩個氣球。
2．家長或者教師帶領(lǐng)幼兒觀察雷陣雨時閃電的情形。
活動與指導(dǎo)：
1．教師請幼兒回憶雷陣雨的情形，啟發(fā)幼兒思考閃電是怎么回事，引起幼兒對于閃電的興趣。
2．教師將活動室用黑布遮住，拿兩個氣球一下一下地接觸，請幼兒觀察氣球接觸后會出現(xiàn)火星跳躍的現(xiàn)象。
3．教師告訴幼兒他們看到的火花就是電，在天空當(dāng)中也有許多帶電的云層，這些帶電的云層相互碰撞就會發(fā)生同氣球一樣的火星現(xiàn)象，這就是閃電。
水果沙拉教案8
設(shè)計背景
有一次，小班幾個幼兒在討論著愛吃的水果，有說愛吃蘋果，不愛吃梨，有人說愛吃梨，不愛吃蘋果……，聽著這些話，我意識到孩子們正在長身體的關(guān)鍵時刻，但是他們已經(jīng)形成了偏食壞習(xí)慣，為糾正這個壞習(xí)慣，我設(shè)計了一個“我會做水果沙拉”活動。
活動目標(biāo)
1、 認(rèn)識部分水果，增加知識;
2、 培養(yǎng)幼兒不偏食好習(xí)慣。
3、 讓幼兒體驗參與樂趣;
重點難點
活動重點：
操作及品嘗水果沙拉。
活動難點：
把不愛吃的食物變成愛吃的食物的過程。
活動準(zhǔn)備
(1)、水果實物若干：蘋果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。
(2)、各種水果削皮、切塊備用，沙拉醬、餐具。
(3)、做好的水果沙拉少許。
活動過程：
開始環(huán)節(jié)：提問導(dǎo)入：“小朋友，今天和老師去認(rèn)識許多新朋友，好不好?”
基本環(huán)節(jié)：
來到蓋住水果娃娃的地方，小朋友們東張西望，想看看里面到底有什么?老師揭開蓋的材料，露出許多種水果娃娃。
(說一說)：小朋友，你們認(rèn)識這些水果娃娃嗎?請舉手說一說。
(認(rèn)一認(rèn))：小朋友們真聰明，能說出一些水果娃娃的名字�，F(xiàn)在我們把這幾種不認(rèn)識的水果娃娃來重新認(rèn)識一下，讓它們做我們的好朋友，好不好?
(嘗一嘗)：小朋友們，現(xiàn)在看一看老師做好的水果沙拉，老師請小朋友們嘗一嘗，把它吃下去，你會變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具，津津有味品嘗起來。
(說一說)水果沙拉里面有什么味道?
幼兒回答“有蘋果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎?為什么?”“好吃，因為許多水果味道都有了。”
(做一做)：為了小朋友以后經(jīng)常能吃到水果沙拉，我們來自己做。拿起小碗，小碗里裝有削好皮的水果切塊，請你們調(diào)上沙拉醬，再攪拌一會兒，就做好了。
(吃一吃)：小朋友們每人一套餐具，吃得真香。
4、 結(jié)束環(huán)節(jié)：
小結(jié)：水果沙拉真好吃。
在老師指導(dǎo)下，幼兒收拾整理活動室，一個接一個走出活動室。
活動延伸：小朋友們回家吃飯時，不應(yīng)挑食，不管什么飯、菜都要吃，你會變得更健康、更漂亮。
教學(xué)反思
活動效果評析：通過“我會做水果沙拉”健康活動的開展，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長說這項活動幫助孩子養(yǎng)成了一個好的生活習(xí)慣。
優(yōu)勢：
(1)、選材實際，來自于熟悉的生活環(huán)境;
(2)、通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動環(huán)節(jié)，達到活動目標(biāo)。
(3)、符合小班幼兒心理特征及教育。
(4)、增長了一些生活知識。
不足之處：
(1)、活動銜接不連貫;
(2)、組織和設(shè)計活動時，留給孩子自由空間較小;
(3)、活動氣氛差。
今后改進：考慮活動的銜接、氛圍，幼兒活動時的主動性。
水果沙拉教案9
一、活動導(dǎo)入
師：水果又好吃又營養(yǎng)，大家都喜歡，你們來說一說，自己最喜歡吃什么水果？
出示水果沙拉圖片，請幼兒觀察：這是什么呢？你能看到什么水果呢？
小結(jié)：這是水果沙拉，我們可以把自己愛吃的水果放在一起，做成水果沙拉，小朋友們，你們想知道怎么做嗎？我們一起來吧！
二、制作水果沙拉
1、教師指導(dǎo)幼兒逐步制作水果沙拉。
教師引導(dǎo)幼兒將水果按處理方式分類：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋果）、舀的水果（西瓜）
幼兒按自己的意愿分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。
教師輪流指導(dǎo)各組幼兒：用塑料刀將蘋果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西瓜等。
2、教師出示沙拉醬，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識沙拉醬、品嘗沙拉醬。
3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。
4、教師請幼兒排隊領(lǐng)取水果沙拉。
5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。
三、交流分享
教師鼓勵幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。
活動反思與意見
水果是孩子很熟悉的，但是關(guān)于水果的多種吃法，有些孩子并不熟悉。對于孩子來說，水果也是孩子們最喜歡的，因此，在活動一開始孩子們興趣就很高，對于制作水果沙拉環(huán)節(jié)，通過讓孩子自己動手制作水果沙拉，孩子很高興，大部分孩子都能自己動手制作水果沙拉并能開心地進行品嘗分享。
本活動是讓孩子認(rèn)識各種水果以及水果的營養(yǎng)價值，了解水果對我們身體的好處，知道水果可以有多種吃法，讓孩子自己動手制作水果沙拉，掌握制作水果沙拉的步驟和方法，培養(yǎng)孩子喜歡吃不同的水果。并了解吃水果的一些基本禮儀。
水果沙拉教案10
目標(biāo)
1.認(rèn)識部分紅皮或紅心的水果。
2.體驗共同制作的樂趣。
準(zhǔn)備
1.選擇紅皮或紅心的水果(干果)，如：紅蘋果、西瓜、西紅柿、火龍果、栗子、山楂等。
2.每桌放一盆已做好的水果沙拉，塑料小勺若干，另有色拉醬、果醬、水果刀(帶齒、鈍頭)、調(diào)羹等。
3.幼兒在區(qū)角中已學(xué)會使用切割工具。
過程
1.嘗嘗水果沙拉。
――出示水果沙拉，猜猜這是用什么做成的。
――幼兒品嘗水果沙拉。
――品嘗后，說說里面有哪些水果。(幼兒說出一種水果，教師就出示這種水果實物)
――這些水果有什么相同的地方? (都有紅色)
――除了水果自己的味兒，還有什么味道? (沙拉醬)
2.做做水果沙拉。
――你知道水果沙拉是怎樣做的嗎? (讓幼兒自由講述)
――教師介紹所提供的材料。
――每組幼兒自己選擇材料或工具，自制沙拉。
3.互相品嘗水果沙拉。
――幼兒自由品嘗水果沙拉�？蓢L嘗本組的，也可嘗嘗其他組做的。
――說說哪一組做的水果沙拉味道最好。請這一組幼兒介紹是怎樣制作的。
建議
1.本活動試圖讓幼兒在互相交流、協(xié)作、探索的過程中了解制作沙拉的方法，在與材料、學(xué)習(xí)伙伴的交互過程中建構(gòu)制作技能。在制作沙拉這一環(huán)節(jié)，教師不要刻意將制作方法告訴幼兒，而應(yīng)盡量讓幼兒自己去嘗試、去體驗，實際上學(xué)習(xí)沙拉的制作方法已不是至關(guān)重要的問題。
2.制作沙拉的過程中，教師的巡回觀察非常重要。
3.活動可根據(jù)條件或分組制作或幼兒每人制作一份。
水果沙拉教案11
活動意圖：
秋天是水果豐收的季節(jié)，每當(dāng)在午點吃水果時，孩子們都吃得津津有味，有時還會談?wù)摰胶芏嘧约阂娺^的水果。對于中班的孩子而言，豐富他們的生活經(jīng)驗，讓他們掌握一些生活小常識也是非常必要的，尤其對于現(xiàn)在的獨生子女，很多事情都是家長包辦代替了，缺乏自己動手的機會。于是，我開展此次活動，讓幼兒親自嘗試制作水果沙拉，鍛煉孩子們手部精細(xì)動作，學(xué)習(xí)切水果、制作沙拉，了解水果的多種吃法，并學(xué)會與他人分享自己的勞動成果，從而促進孩子能力和情感的發(fā)展。而且本次活動是面向家長的開放活動，我也想通過活動讓家長能夠改變以往對孩子過多包辦代替的做法，把更多的.動手機會還給孩子。
活動目標(biāo)：
1、體驗制作水果沙拉的樂趣和快樂。
2、認(rèn)識一些常見的水果，感知各種水果的外形特征。
3、了解水果沙拉的做法，敢于親自動手嘗試制作。
4、發(fā)展幼兒的動手能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準(zhǔn)備：
1、知識經(jīng)驗：已知道常見水果的名稱，會使用鋸齒刀。
2、物質(zhì)材料：神秘箱一個、各種水果20個、每人一把鋸齒刀、盤子若干個、沙拉醬等。
活動過程：
一、引導(dǎo)幼兒通過多種感官認(rèn)識各種常見的水果。
1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。
教師：“剛才一位神秘老爺爺聽說今天幼兒園有很多的小朋友的媽媽、爸爸到幼兒園來，所以就帶來了一個神秘的箱子。
2、請幼兒逐一從神秘箱里拿一個神秘果進行觀察，用各種感官去感知不同的水果。（看一看是什么樣的，摸一摸有什么感覺，聞一聞是什么味道。）
教師小結(jié)：水果它們長得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個共同的名字叫做水果。
2、請幼兒討論水果有哪些吃法？
（水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….）
教師：“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法，把它們做成“水果沙拉�！�
3、教師進行操作制作“水果沙拉�！�
4、幼兒自己動手制作“水果沙拉�！�
5、幼兒和家長共同品嘗孩子制作的“水果沙拉�！�
活動反思：
今天的活動，我覺得出發(fā)點很好，目標(biāo)在于培養(yǎng)幼兒的生活能力。通過活動我們可以看到：幼兒對這種實際的操作活動是非常的感興趣的。他們喜歡嘗試自己想干但又沒有干過的事情。今天的活動滿足了幼兒的好奇心。
一、充分利用多種感官，讓孩子在操作中學(xué)習(xí)
秋天的水果有這么多品種，而且每一種水果都有它獨特的口味，有的味道甜美，有的酸酸的，有的香香的，好吃又有營養(yǎng)，那我們除了洗了吃、削皮吃外，還有什么吃法呢？首先我讓孩子們?nèi)タ�、摸、聞水果，讓孩子談感受，然后又讓孩子觀察老師示范做水果沙拉的過程，最后又讓孩子們在親手制作水果沙拉，通過看、聞、摸、切、制作、和吃水果，來感受秋天水果成熟的喜悅心情。在親手制作和品嘗的過程中，幼兒既學(xué)會了水果沙拉的做法，又體驗到了勞動的快樂，整個過程輕松而且愉快。
二、重視孩子社會情感的教育。
培養(yǎng)幼兒的良好的行為習(xí)慣：培養(yǎng)幼兒主動關(guān)心他人、樂群合作，愿意與人“分享”。學(xué)會與別人共處，樹立與別人“共享意識”，已成為現(xiàn)代人的必備素質(zhì)。教育孩子從小就要樹立“共享意識”，養(yǎng)成好玩具大家玩、好吃的大家分著吃的好習(xí)慣,同時要學(xué)會關(guān)心別人，特別是在小朋友有因難時，要主動伸出友誼之手。這樣,長大成人后，才會很好地與他人相處，很好地適應(yīng)社會環(huán)境。在活動中，當(dāng)幼兒制作好水果沙拉后，我啟發(fā)孩子去送給客人們品嘗，讓幼兒通過分享水果，體驗分享水果的快樂，使小朋友對“分享”理解的更深入。
三、合理利用家長資源，發(fā)揮家長在活動中的教育作用。
活動中的水果都是家長和孩子帶來的，還有孩子們用的鋸齒刀也是家長和孩子們一起收集的。在活動的開展中，當(dāng)孩子們在制作完水果沙拉后，我為了讓分享這個環(huán)節(jié)變成孩子們自己的意愿，巧妙的發(fā)揮了家長在活動中的作用，我隨機問了一位家長對孩子們水果沙拉的看法，家長也很配合活動的開展，表示很想品嘗孩子們做的食物，很自然的將這個問題拋向了孩子們，經(jīng)過老師的啟發(fā)引導(dǎo)，孩子們想到了將沙拉送給客人們吃，實現(xiàn)了老師、家長、孩子三方的互動，也將活動進行了升華。
整個活動充滿了輕松、愉快的氣氛，在活動中我也聽到了很多家長在議論其實可以讓孩子在家里也讓孩子做些這樣的小嘗試，改變總是家長做孩子吃的現(xiàn)象，為孩子提供更多體驗和鍛煉的機會。能通過這個活動讓家長的育兒觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變，這是我感到欣慰的。但在活動中，我也發(fā)現(xiàn)個別孩子的交往主動性還有些欠缺，我們不能總把孩子放在一個圈子里成長，要讓孩子能適應(yīng)在環(huán)境中長大，這也是我們在后階段將努力的地方，讓孩子更加大膽、主動的去嘗試與他人交往，而且還要將孩子們的這種分享意識進行強化，讓它能變成孩子的一種自覺行為。
水果沙拉教案12
【活動目標(biāo)】
1.了解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見水果的基本特征和營養(yǎng)價值。
2.學(xué)習(xí)用小勺攪拌水果，嘗試制作水果沙拉。
3.喜歡吃水果，體驗勞動與分享的快樂。
【活動準(zhǔn)備】
1.水果若干：橘子、香蕉、梨、蘋果、棗等。
2.酸奶若干。
3.水果盆8個。
4.小勺人手1把。
5、ppt課件。
【活動過程】
1.參觀“水果店”。
請幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同 伴說說它的名稱、形狀、味道及自己喜歡它的原因。
2.引導(dǎo)幼兒討論：經(jīng)常吃水果有什么好處。
3.出示水果沙拉ppt，請幼兒觀察并說說沙拉中用到了哪些水果，是怎樣做的?說說自己想用什么水果制作水果沙拉。
4.幼兒動手制作水果沙拉。
(1)、幼兒選擇香蕉一個，剝?nèi)テぃ眯〉队H手切成香蕉片，放入果盆中。再選擇一個橘子，親手剝皮，把橘子瓣放入果盆中。
(2)、請幼兒選擇自己喜歡的水果并用小勺舀到自己的小盆里，將酸奶撒到水果上，用小勺進行攪拌。
5.展示、分享勞動成果。
(1)請幼兒介紹一下自己制作的水果沙拉，說說用了哪幾種水果。
(2)教師幼兒一起品嘗自制的水果沙拉，體驗自己動手、分享成果的快樂。
水果沙拉教案13
一、活動目標(biāo)：
1.知道水果有營養(yǎng)，養(yǎng)成喜歡吃水果的好習(xí)慣。
2.學(xué)會制作水果沙拉的方法。
3、感受與同伴、親人、老師分享食物的快樂。
二、活動準(zhǔn)備：
1.《水果沙拉》多媒體課件。
2.活動前布置家長和幼兒一起準(zhǔn)備各類水果：蘋果、香蕉、葡萄、火龍果、哈密瓜、西瓜。能提前洗干凈的水果提前洗干凈。
3、教師準(zhǔn)備：西瓜、哈密瓜、葡萄、火龍果、香蕉；沙拉醬、酸奶、蜂蜜各一瓶。
4、勺、碗人手一份，大盆5個、牙簽一包，保鮮袋一卷。
三、活動過程 ：
1.談話導(dǎo)入。
（1）教師：今天上午我們都吃了什么水果？小朋友們都喜歡吃什么水果呢？
�。�2）教師：今天小朋友們都帶了哪些水果來？
�。�3）介紹老師帶來的幾種水果（葡萄、西瓜、哈密瓜、火龍果、香蕉）
2、初步了解水果沙拉及水果沙拉的制作方法。
�。�1）介紹水果的吃法，初步了解水果的新吃法—水果沙拉。
�。�2）播放課件，認(rèn)識水果沙拉，欣賞各種不同配料的水果沙拉。 3.學(xué)習(xí)水果沙拉制作的過程。
（1）教師：這么多好吃的水果沙拉，小朋友們想吃嗎？今天我們也來動手做水果沙拉，好嗎？
�。�2）觀看制作水果沙拉視頻（我們先來看看電視里的這位叔叔是怎么做水果沙拉的）
（3）播放課件，教師講解制作方法并示范制作水果沙拉。
1師：先做什么？（讓幼兒知道先將水果洗干凈、削皮、切塊）。
2師：水果切好后做什么？（選擇3到5種自己喜歡吃的水果放在碗里）
3師：選好水果后，選一種自己喜歡的沙拉醬或是酸奶和蜂蜜，把水果沙拉攪拌均勻。（讓幼兒知道先將沙拉醬或是酸奶或是蜂蜜擠到水果上，最后將沙拉醬、酸奶、蜂蜜和水果用勺子攪拌，美味的水果沙拉就可以吃了。）
4教師邊講解，邊做一份水果沙拉。
5請個別幼兒品嘗水果沙拉。
4.請幼兒和家長一起動手制作沙拉。
（1）小朋友們想吃美味的水果沙拉嗎？老師做的一份也不夠大家吃，我們還要請爸爸媽媽、爺爺奶奶一起吃呢。那請小朋友們動手，和爸爸媽媽，爺爺奶奶一起來制作一份美味的水果沙拉，好嗎？
�。�2）教師說明制作要求：
1先將帶來的水果洗干凈，削皮、切塊、然后分別放在桌子的大盆里。
2請小朋友們自己選擇喜歡吃的水果，用勺子舀到碗里；再選擇喜歡的沙拉醬，可以選酸奶、也可以選蜂蜜、或是番茄醬。 選好水果和沙拉醬后，用勺子攪拌均勻。
3美味的水果沙拉做好后，請小朋友們與好朋友，爸爸媽媽、爺爺奶奶、老師一起分享美味的水果沙拉。
�。�3）、幼兒與家長制作水果沙拉，教師輔導(dǎo)幫助幼兒。（播放音樂，水果之歌）
5.大家一起分享美味水果沙拉。（活動結(jié)束）
水果沙拉教案14
活動名稱：水果沙拉
活動目標(biāo)：
1、 知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。
2、 學(xué)習(xí)切、割、刨等技巧，學(xué)會自我保護身體。
3、 引導(dǎo)幼兒完整地描述水果的特征，提高幼兒表達能力。
4、 體驗共同制作，與人分享的樂趣。
活動準(zhǔn)備：
1、 經(jīng)驗準(zhǔn)備：
�、� 已組織幼兒到果園游玩
�、� 幼兒對水果的橫切面已有認(rèn)識
�、� 已吃過或看過水果沙拉
2、 物質(zhì)準(zhǔn)備：
�、� 去果園摘果子的錄像
�、� 水果課件
③ 音樂磁帶
�、� 擦手巾
⑤ 干凈的各種水果，如：蘋果、桔子、香蕉、西瓜等
�、� 果醬、沙拉醬
�、� 工具：筷子、調(diào)羹、鋸齒刀、刨子、碟子、牙簽等
3、 環(huán)境準(zhǔn)備
�、� 將活動室創(chuàng)設(shè)成一個水果園
② 操作臺四組，桌子兩兩相拼
活動過程：
一、 開始部分
1、 韻律活動《摘蘋果》，活躍氣氛。
2、 引導(dǎo)幼兒觀察教室的環(huán)境布置，激發(fā)幼兒對水果的興趣。
3、 觀看去果園的錄像，簡單回顧小朋友常見的水果，知道水果的營養(yǎng)。
4、 運用猜謎語的游戲，加深幼兒對水果的認(rèn)識。
二、中間部分
1、出示制作水果沙拉的材料，激發(fā)幼兒想做沙拉的愿望。
�、僖龑�(dǎo)幼兒認(rèn)識工具并掌握工具的正確方法。
�、谶\用幼兒已有的經(jīng)驗，討論沙拉的做法。
③ 教師根據(jù)幼兒討論結(jié)果提出制作沙拉的注意事項。
2、親身體驗、探索，制作水果沙拉。
�、僭谳p快的音樂聲中，幼兒選擇材料和工具，運用自己的方式與同伴共同制作水果沙拉。
②教師巡回觀察，并提醒或引導(dǎo)幼兒制作沙拉。
三、結(jié)束部分
�、僖龑�(dǎo)幼兒互相品嘗水果沙拉，體驗勞動成果。
②通過看、說、評、嘗水果沙拉，共同分享勞動帶來的快樂。
四、活動延伸
�、僭诿佬g(shù)活動中，提供油畫棒、畫紙讓幼兒畫自己喜愛的水果。
�、谠谑止せ顒又校層變河孟鹌つ嗵岢鱿矏鄣乃�。
③在音樂活動中，讓幼兒唱、跳關(guān)于摘果子的樂曲。
�、� 在區(qū)域活動中，提供豐富的材料，讓幼兒制作水果娃娃等等。
水果沙拉教案15
活動目標(biāo)：
1、認(rèn)識部分紅皮或紅心的水果。
2、體驗共同制作的樂趣。
活動準(zhǔn)備：
各種紅皮水果、沙拉醬、小刀、盤子
活動過程：
一、認(rèn)識水果
1 、（出示小朋友帶的水果）問：小朋友你知道這是什么水果嗎？
2、誰來說說這些水果有什么相同的地方？
二、嘗嘗水果沙拉
1、你知道水果都有哪些吃法嗎？
2、（出示水果沙拉）小朋友猜猜這是用什么做成的。
3、老師請一個小朋友下來品嘗一下，嘗完之后說一說這里面有哪些水果？
4、這盤水果沙拉除了水果味兒，還有什么味道？
三、做做水果沙拉
1、你知道水果沙拉是怎樣做的嗎？（請小朋友先和好朋友說一說）。
2、請個別幼兒說說水果沙拉是什么做的，你們想不想親手做一盤水果沙拉？
3、教師介紹所提供的材料。
4、每組幼兒自己選擇材料或工具自制水果沙拉。
四、互相品嘗水果沙拉
1、小朋友的水果沙拉做好了嗎？
2、誰來說說你的水果沙拉是怎樣做的，都用了哪些水果？
3、請小朋友把自己做的水果沙拉送給其他小朋友嘗一嘗，說一說哪一組的水果沙拉味道最好。
4、原來水果有這么多種吃法，我們小朋友每天都要吃水果，水果是很有營養(yǎng)的，水果里含有許多維生素，所以我們小朋友要多吃水果。
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