人教版初中化學(xué)教案二篇
人教版初中化學(xué)教案篇一：人教版初中化學(xué)教案大全
緒言
化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)目標(biāo)
1、讓生初步感受化學(xué)的魅力，激發(fā)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的渴求。
2、了解什么是化學(xué)和化學(xué)的發(fā)展。
主要教法
實(shí)驗(yàn)激趣、指導(dǎo)閱讀、舉例說明、組織交流、總結(jié)引題
主要學(xué)法
傾聽、閱讀、觀察、思考、交流
教學(xué)設(shè)計(jì)
實(shí)驗(yàn)激趣
師：同學(xué)們，世界上哪種顏色的花最多？
生：紅色、黃色、紫色等。
師：白色的花最多。這個(gè)答案我是在某一期《開心辭典》中知道的。可是，多數(shù)人喜歡顏色鮮艷的花�，F(xiàn)在，師這里有一朵白色的花，我們?cè)囋嚢阉兂杉t色的，你有什么辦法嗎？生：每片花瓣上都貼上紅色的紙、用紅墨水浸泡花朵??
師：同學(xué)們的辦法是可以的，我還有另一種辦法。
接下來我用噴霧水壺對(duì)準(zhǔn)白花噴霧。白色的花在同學(xué)們的驚呼中搖身變成了紅色的�？偨Y(jié)引題
這樣神奇的變化還多著呢。我們可以把“白開水”變成“牛奶”、“紅酒”，還可以拿玻璃棒當(dāng)火柴用??，所有這一切，奧秘就在我們將要學(xué)習(xí)的化學(xué)知識(shí)中。化學(xué)是神奇的，化學(xué)是有趣的，化學(xué)可以使世界變得更加絢麗多彩。
指導(dǎo)閱讀從生進(jìn)行多年的寫作訓(xùn)練著手，使他們比較容易地完成了選材任務(wù)。此時(shí)再指導(dǎo)生聯(lián)系自身生活閱讀課題下的三段文字和九幅圖片。
總結(jié)引題
同學(xué)們想搜集的也是這樣的素材吧。雖然我們沒有拿出很多證據(jù)來證明化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩，書上的圖片也只是很微不足道的一小部分。但是，借一斑可窺全豹。我們不得不承認(rèn)人類發(fā)展進(jìn)步過程的方方面面均與化學(xué)有著密切的聯(lián)系。
可以說，化學(xué)不是萬能的，但沒有化學(xué)是萬萬不能的。那么，什么是化學(xué)呢？
師：這樣的科學(xué)就是化學(xué)。
此時(shí)，化學(xué)的概念在同學(xué)們思想中初步形成了，然后閱讀課本中的化學(xué)概念。
師：化學(xué)成為一門獨(dú)立的學(xué)科歷經(jīng)了漫長(zhǎng)的過程。
交流
學(xué)習(xí)本課至此，同學(xué)們有哪些收獲，還有什么問題都可以進(jìn)行口頭交流。
課后精編
精選課題1的內(nèi)容寫成文稿與至少三位同學(xué)交流。
第一單元走進(jìn)化學(xué)世界
課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)教案
教學(xué)目標(biāo)
1．知識(shí)與技能
�。�1）了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化
�。�2）了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清那些是物理性質(zhì)，那些是化學(xué)性質(zhì)。
2．過程與方法
�。�1）通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會(huì)歸納整理
�。�2）用化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
3．情感態(tài)度與價(jià)值觀
�。�1）激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺性和主動(dòng)性
�。�2）培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。
教學(xué)重點(diǎn)
物理變化和化學(xué)變化的概念
教學(xué)難點(diǎn)
物理變化和化學(xué)變化的判斷
教學(xué)方法
實(shí)驗(yàn)探究、歸納總結(jié)、補(bǔ)充講解、練習(xí)提高
課時(shí)安排
1課時(shí)
教具學(xué)具準(zhǔn)備
試管、帶彎管的單孔橡皮塞、酒精燈、玻璃片、燒杯、鐵架臺(tái)（帶鐵夾）、研缽、、藥匙、鑷子；膽礬、氫氧化鈉溶液、石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水、水
教學(xué)過程
[引言]我們知道在物質(zhì)世界里，各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷發(fā)生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境會(huì)慢慢生銹等。認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點(diǎn)，掌握其規(guī)律，對(duì)于人類認(rèn)識(shí)自然，改造自然是至關(guān)重要的。現(xiàn)在我們就來學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化和性質(zhì)。
[板書]第一單元走進(jìn)化學(xué)世界
課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)都是通過實(shí)驗(yàn)形成的，因此必須學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)的方法。
下面請(qǐng)大家觀察幾個(gè)演示物質(zhì)變化的實(shí)驗(yàn)，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，列表記錄。演示[實(shí)驗(yàn)1-1]
水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。
演示[實(shí)驗(yàn)2]首先展示膽礬晶體
藍(lán)色塊狀固體研碎后成為藍(lán)色粉末
[提問]實(shí)驗(yàn)1、2有什么共同特征？
以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。
[板書]一、物質(zhì)的變化
物理變化
1．概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。
2．特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。
演示[實(shí)驗(yàn)1—3]由學(xué)生描述并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
兩支試管都形成藍(lán)色溶液，加入氫氧化鈉溶液后立即生成藍(lán)色沉淀。
這里的.藍(lán)色沉淀是氫氧化銅。這個(gè)過程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成了新的物質(zhì)氫氧化銅。
演示[實(shí)驗(yàn)1—4]由學(xué)生描述并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
加入鹽酸后立即有氣泡產(chǎn)生，石灰石逐漸變小。澄清石灰水變渾濁，摸一下試管感覺到發(fā)熱。
[提問]實(shí)驗(yàn)3、4有什么共同特征？
這兩個(gè)變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。
我們?nèi)粘？吹侥静娜紵�，鐵生銹等都是化學(xué)變化。
在化學(xué)變化過程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常�？梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學(xué)變化發(fā)生。
[板書]（二）化學(xué)變化
1．概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。（又叫化學(xué)反應(yīng)）
2．特征：①有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等
�、诔０殡S能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。
[討論]判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化應(yīng)依據(jù)什么？
[練習(xí)]口答課本第10頁1、2。
[引入]化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。下面我們一起來學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。我們將物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。
[板書]二、物質(zhì)的性質(zhì)
（一）化學(xué)性質(zhì)
物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。
[講解]例如，我們剛剛做的實(shí)驗(yàn)3、4中，膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有氫氧化銅藍(lán)色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應(yīng)有二氧化碳?xì)怏w生成。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。請(qǐng)同學(xué)們舉一些日常生活中物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的例子。
蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹；
[小結(jié)]化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系
在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，往往有下列字：能、會(huì)、可以、易、難等。
例如：
（1）木柴燃燒—化學(xué)變化
木柴能燃燒—化學(xué)性質(zhì)
�。�2）鐵生銹——化學(xué)變化
鐵（在潮濕的空氣里）易生銹——化學(xué)性質(zhì)
鐵（在干燥的空氣里）難生銹——化學(xué)性質(zhì)
（3）膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)—化學(xué)變化
膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)—化學(xué)性質(zhì)
[過渡]物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。
[板書]（二）物理性質(zhì)
物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)
這里不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)；一是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。例如，顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等都屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)。下面我們就幾個(gè)重要的物理性質(zhì)作一簡(jiǎn)單介紹
[板書]1、熔點(diǎn)
我們知道，當(dāng)溫度升高時(shí)，固態(tài)的冰會(huì)變成液態(tài)的水。物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)叫做熔化，物質(zhì)的熔化溫度叫做熔點(diǎn)；
[板書]2、沸點(diǎn)
把水加熱到一定溫度時(shí)，水就會(huì)沸騰。液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)。
物質(zhì)的沸點(diǎn)隨著大氣壓強(qiáng)的增大而升高。
[板書]3、密度
兩塊體積相同的鐵塊和鋁塊，有經(jīng)驗(yàn)的人只要用手分別“掂量”一下，就可以鑒別出哪是鐵，
哪是鋁。這是由于體積相同的鐵塊和鋁塊，它們的質(zhì)量是不相等的。我們把物質(zhì)單位體積的質(zhì)量，叫做這種物質(zhì)的密度。
演示[實(shí)驗(yàn)1—5]
[討論與交流]氧氣和二氧化碳的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。
課堂小結(jié)
這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“物理變化和化學(xué)變化”，“物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)”，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪是物理變化，哪是化學(xué)變化，這就需要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別，多做一些練習(xí)。
布置作業(yè)
習(xí)題1、2、3、4、5
板書設(shè)計(jì)
第一單元走進(jìn)化學(xué)世界
課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)
一、物質(zhì)的變化
�。ㄒ唬┪锢碜兓�
1、概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。
2、特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。
（二）化學(xué)變化
1．概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。（又叫化學(xué)反應(yīng)）
2．特征：①有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等
�、诔０殡S能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。
二、物質(zhì)的性質(zhì)
�。ㄒ唬┗瘜W(xué)性質(zhì)
物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。
�。ǘ┪锢硇再|(zhì)
物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)
1、熔點(diǎn)2、沸點(diǎn)3、密度
課題2化學(xué)是以一門實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1.認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑是實(shí)驗(yàn)，初步學(xué)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察和描述的方法。
2.能有意識(shí)地從日常生活中發(fā)現(xiàn)一些有探究?jī)r(jià)值的問題，并能在教師指導(dǎo)下根據(jù)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析得出有價(jià)值的結(jié)論。
3.能體驗(yàn)到探究活動(dòng)的樂趣和學(xué)習(xí)成功的喜悅，并進(jìn)而體會(huì)到化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)是關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、變化、變化過程及其現(xiàn)象等。
學(xué)習(xí)重點(diǎn)：對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、記錄、描述和分析，并能夠明確地表示探究后所得的結(jié)論。
人教版初中化學(xué)教案篇二：最新版人教版初三化學(xué)上冊(cè)整套教案
教材分析：
在小學(xué)自然中我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了一些化學(xué)知識(shí)，現(xiàn)在作為一門獨(dú)立的“化學(xué)”猝然客人類似學(xué)習(xí)，大家會(huì)提出什么是化學(xué)，化學(xué)有什么作用，以及怎樣學(xué)習(xí)化學(xué)等問題。緒言從大家的親身感受，提出了很多饒有趣味，并帶有一定想象力的問題，指出這些并非都是一些美好的愿望，它們正在通過化學(xué)家的智慧和辛勤的勞動(dòng)逐步實(shí)現(xiàn)，從而引導(dǎo)大家了解化學(xué)是一門使世界變得更加絢麗多彩的科學(xué)，它們的任務(wù)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律，接著教材以豐富多彩的化學(xué)學(xué)科和現(xiàn)代科技成果，概述了人類認(rèn)識(shí)化學(xué)、利用化學(xué)和發(fā)展化學(xué)的歷史和方法，以及化學(xué)與人類進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展的關(guān)系，展示了化學(xué)的魅力和學(xué)習(xí)化學(xué)的價(jià)值。
重點(diǎn)難點(diǎn)：
圍繞著什么是化學(xué)，化學(xué)有什么作用以及怎樣學(xué)習(xí)化學(xué)等問題，注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)的情感、態(tài)度和價(jià)值觀等方面的熏陶和培養(yǎng)。
教學(xué)思路：
教材創(chuàng)設(shè)了一些情景，從殷實(shí)的史實(shí)出發(fā)，展示了化學(xué)與人類進(jìn)步以及社會(huì)發(fā)展的關(guān)系，我們要仔細(xì)地閱讀認(rèn)真的品味，初步從化學(xué)、技術(shù)、社會(huì)這三者的密切關(guān)系中領(lǐng)悟化學(xué)學(xué)習(xí)的價(jià)值，建立學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和責(zé)任感。
中考分析：
本課題重點(diǎn)引入了什么是化學(xué)，為什么學(xué)化學(xué)，這是學(xué)習(xí)化學(xué)必須弄清楚的最基本知識(shí)，并貫穿了學(xué)習(xí)的全過程，是中考必考的重點(diǎn)。中考熱點(diǎn)為化學(xué)研究的對(duì)象、作用及發(fā)展
一、教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)與技能
�。�1）了解化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。
�。�2）了解化學(xué)研究的內(nèi)容
2、過程與方法
培養(yǎng)學(xué)生查閱資料、分析討論的能力
3、情感態(tài)度價(jià)值觀
�。�1）圍繞著什么是化學(xué)，化學(xué)有什么作用，以及怎樣學(xué)習(xí)等問題，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的情感進(jìn)行熏陶和培養(yǎng)。
�。�2）通過我國(guó)化學(xué)成就的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的愛國(guó)主義情操和學(xué)習(xí)化學(xué)的緊迫感和熱情。
二、教學(xué)重點(diǎn)
1、什么是化學(xué)
2、化學(xué)的作用
三、教學(xué)難點(diǎn)：
培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情
四、課時(shí)設(shè)計(jì)一課時(shí)
第一單元走進(jìn)化學(xué)世界
教材分析：
“化學(xué)使一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科”“走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室”本單元由“物質(zhì)的變化和性質(zhì)”
三個(gè)課題組成。其中安排了多種形式的活動(dòng)，注重引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、積極思考、親身體驗(yàn)、廣泛交流，從一些生活或中常見的、與化學(xué)有關(guān)的事實(shí)、現(xiàn)象和問題出發(fā)、培養(yǎng)他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣、建立有關(guān)物質(zhì)變化的基本概念，結(jié)合具體試驗(yàn)，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的過程和方法，并初步學(xué)會(huì)一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作，為今后的學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。
重點(diǎn)難點(diǎn)：
學(xué)習(xí)科學(xué)探究的過程和方法，并進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)基了解化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)和一些基本概念，
本操作練習(xí)。物質(zhì)的變化和性質(zhì)的概念的理解，科學(xué)探究的過程和方法。
教學(xué)思路:
教材已開始就從具體的實(shí)驗(yàn)中納出物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)的概念，從而加深對(duì)概念的理解和記憶。
教材從生活中提煉出兩個(gè)探究活動(dòng)，還安排了三項(xiàng)基本試驗(yàn)操作，我們要主動(dòng)參與探究活動(dòng)和試驗(yàn)操作練習(xí)，并通過探究活動(dòng)和合作學(xué)習(xí)，主動(dòng)地獲取知識(shí)，初步認(rèn)識(shí)從日常生活中發(fā)現(xiàn)和提出有探究?jī)r(jià)值和問題的思路和方法，體驗(yàn)探究活動(dòng)的過程、方法和成功后的喜悅，從而產(chǎn)生親近化學(xué)、熱愛化學(xué)并可望了解化學(xué)的情感，樹立學(xué)好化學(xué)的信心，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和尊重客觀事實(shí)，善于合作等優(yōu)良品德。
通過對(duì)蠟燭在點(diǎn)燃前、點(diǎn)燃中和熄滅后三個(gè)階段的觀察和呼出氣體的探究，初步學(xué)會(huì)觀察、記錄和描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法，學(xué)會(huì)結(jié)論推理的方法，學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)原理步驟等的圖示方法。同過藥品的取用、物質(zhì)的加熱和儀器洗滌的基本操作練習(xí)，學(xué)會(huì)化學(xué)試驗(yàn)基本操作技能，學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
中考分析：
從今年各地中考考卷來看，都把物質(zhì)的變化和性質(zhì)、科學(xué)探究的方法、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作作為重要內(nèi)容來考察，2008年中考次部分內(nèi)容共14分，占總分的20%�？疾榈姆椒ㄊ菍⒕唧w的實(shí)驗(yàn)與活動(dòng)探究相結(jié)合，使學(xué)生從重獲取化學(xué)知識(shí)。試題靈活多樣，既考查了學(xué)生的探究能力、創(chuàng)新能力，同時(shí)又對(duì)學(xué)生進(jìn)行了情感方面的熏陶。
課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)
一、教學(xué)目標(biāo)
1．知識(shí)與技能
�。�1）了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化
�。�2）了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清那些是物理性質(zhì)，那些是化學(xué)性質(zhì)。
2．過程與方法
（1）通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會(huì)歸納整理
�。�2）用化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
3．情感態(tài)度與價(jià)值觀
�。�1）激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的'自覺性和主動(dòng)性
（2）培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
物理變化和化學(xué)變化的概念
三、教學(xué)難點(diǎn)：
物理變化和化學(xué)變化的判斷
四、教學(xué)方法：
實(shí)驗(yàn)探究、歸納總結(jié)、補(bǔ)充講解、練習(xí)提高
五、課時(shí)安排：
1課時(shí)
六、教學(xué)過程:
[引言]我們知道在物質(zhì)世界里，各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷發(fā)生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境會(huì)慢慢生銹等。認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點(diǎn)，掌握其規(guī)律，對(duì)于人類認(rèn)識(shí)自然，改造自然是至關(guān)重要的�，F(xiàn)在我們就來學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化和性質(zhì)。
[板書]課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)都是通過實(shí)驗(yàn)形成的，因此必須學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)的方法。
下面請(qǐng)大家觀察幾個(gè)演示物質(zhì)變化的實(shí)驗(yàn)，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，列表記錄。演示[實(shí)驗(yàn)1-1]水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。
演示[實(shí)驗(yàn)1-2]首先展示膽礬晶體藍(lán)色塊狀固體研碎后成為藍(lán)色粉末
[提問]實(shí)驗(yàn)1、2有什么共同特征？
變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。
[板書]一、物質(zhì)的變化
物理變化1．概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。
2．特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。演示[實(shí)驗(yàn)1—3]由學(xué)生描述并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
兩支試管都形成藍(lán)色溶液，加入氫氧化鈉溶液后立即生成藍(lán)色沉淀。這里的藍(lán)色沉淀是氫氧化銅。這個(gè)過程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成了新的物質(zhì)氫氧化銅。
演示[實(shí)驗(yàn)1—4]由學(xué)生描述并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
加入鹽酸后立即有氣泡產(chǎn)生，石灰石逐漸變小。澄清石灰水變渾濁，摸一下試管感覺到發(fā)熱。
[提問]實(shí)驗(yàn)3、4有什么共同特征？
這兩個(gè)變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。
我們?nèi)粘？吹侥静娜紵�，鐵生銹等都是化學(xué)變化。在化學(xué)變化過程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常�？梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學(xué)變化發(fā)生。
[板書]（二）化學(xué)變化
1．概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。（又叫化學(xué)反應(yīng)）
2．特征：①有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等
②常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。
[討論]判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化應(yīng)依據(jù)什么？
[練習(xí)]口答課本第10頁1、2。
[引入]化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。下面我們一起來學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。我們將物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。
[板書]二、物質(zhì)的性質(zhì)
�。ㄒ唬┗瘜W(xué)性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。
[講解]例如，我們剛剛做的實(shí)驗(yàn)3、4中，膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有氫氧化銅藍(lán)色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應(yīng)有二氧化碳?xì)怏w生成。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。請(qǐng)同學(xué)們舉一些日常生活中物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的例子。
蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹；
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