科學活動:《好玩的淀粉》教案設計
活動目標：
1、通過實驗初步了解碘酒，感知淀粉遇碘會變顏色。
2、提高觀察的全面性，思維的發(fā)散性及操作的協(xié)調(diào)性。
3、能大膽地用淀粉水作畫，感受畫面突現(xiàn)的神奇。
重點：通過實驗感知淀粉遇碘會變顏色。
難點：讓幼兒自己通過正確操作實驗發(fā)現(xiàn)淀粉遇碘會變顏色。
活動準備：
1、經(jīng)驗準備：在日常生活中接觸過淀粉和碘酒，課前講述過小小和阿嗚的故事。
2、物質(zhì)準備: 淀粉水、碘酒、醋水、鹽水、酒、噴壺若干；各種蔬菜水果切片和盤子若干；滴管、棉簽人手一份；一張用淀粉水畫的`信；兩張實驗記錄表。
活動過程：
一、設置情境，引出主題。（2分鐘）
師：一天，小小給阿嗚寄來了一封神秘的信，（出示信）你們看到了什么？（什么也沒有）咦！為什么什么都沒有呢？它還給我們寄來了5瓶藥水，我們來看看有什么用呢？。
二、認識碘酒。（6分鐘）
1、出示5個裝有不同藥水的噴瓶，逐一介紹名稱，并讓幼兒猜測那一種藥水可以讓信的內(nèi)容顯示出來。
2、用記錄表記錄幼兒猜測結(jié)果和實際操作結(jié)果。
教師操作5個瓶子，看看什么藥水能讓信的內(nèi)容顯示出來，并用記錄表記錄操作結(jié)果。（碘酒成功）
3、介紹碘酒的特性，讓幼兒初步了解碘酒，并讓幼兒明了剛才那張畫是用淀粉水畫的，知道淀粉遇碘會變顏色。
三、找一找淀粉在哪里。（12分鐘）
1、剛才我們發(fā)現(xiàn)淀粉水遇碘變藍，那哪些東西里有淀粉呢？（幼兒自己猜）
2、你們說了這么多，到底哪里有淀粉呢，我們一起來找一找。出示若干蔬菜切片。師示范講解操作要求：先用滴管吸碘酒，然后滴在在蔬菜切片上，等待幾秒鐘，變顏色的有淀粉，沒變顏色的沒有淀粉，分類放在不同的盤子里。
3、幼兒分組操作，教師巡回指導。
4、展示幼兒操作結(jié)果，并用實驗記錄表記錄：讓幼兒明了究竟什么蔬菜里有淀粉。如有爭議教師直接操作，使幼兒明白。
四、幼兒寫信。（10分鐘）
1、師：我們也畫張畫送給小小和阿嗚吧！讓它們知道我們也學到了新本領。
2、幼兒用淀粉水作畫，畫好后等待10秒鐘。
3、教師指導幼兒用碘酒噴在畫上然后放在太陽下曬干。
4、講評幼兒的作畫情況。
延伸活動：將淀粉水和碘酒放在操作區(qū)，讓幼兒繼續(xù)探索淀粉和碘酒之間的關系。
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