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      2. 工作人員管理制度

        時間:2022-12-19 13:08:40 工作制度 我要投稿

        工作人員管理制度

          在社會發(fā)展不斷提速的今天,制度使用的情況越來越多,制度就是在人類社會當(dāng)中人們行為的準(zhǔn)則。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧,以下是小編為大家收集的工作人員管理制度,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        工作人員管理制度

        工作人員管理制度1

          1、值班人員認(rèn)真組織指導(dǎo)學(xué)生午間活動、晚間活動、午間休息。

          2、午餐、晚餐、午睡等服務(wù)值班人員與生活老師要提前上崗,做好準(zhǔn)備。值班人員必須在安頓好學(xué)生后方可離開中心。

          3、學(xué)生未到未請假,值班人員或生活老師要主動與家長取得聯(lián)系,了解情況。

          4、學(xué)生如身體不適,值班人員或生活老師要及時與家長取得聯(lián)系,或及時送醫(yī)院診治。

          5、家長來訪,所有老師必須微笑服務(wù),熱情接待,語言文明。多與家長溝通,對每個學(xué)生的性格特點和薄弱學(xué)科都要有比較詳細的了解。

          6、經(jīng)常聽取家長建議,了解家長需求。

          7、科任老師必須認(rèn)真做好對學(xué)生的作業(yè)輔導(dǎo)工作,嚴(yán)格遵守作息時間。

          8、任何人組織學(xué)生外出活動,要認(rèn)真管理好學(xué)生,并與學(xué)生一起活動。

          9、所有老師平等對待每一位學(xué)生,對學(xué)生有耐心,不歧視、諷刺、斥責(zé)和體罰學(xué)生。

          10、與學(xué)校各科老師溝通,了解該生在學(xué)校、在中心的作業(yè)完成狀況,上課的表現(xiàn),發(fā)言,老師提問時回答狀況。與孩子溝通應(yīng)多鼓勵激勵,知曉學(xué)生的性格,

          11、凡是學(xué)生經(jīng)過的地方不亂堆放雜物,保持走道暢通。

          12、中心老師要經(jīng)常檢查宿舍、桌椅、電源等,發(fā)現(xiàn)損壞及時告知修理。

          13、生活老師必須認(rèn)真貫徹衛(wèi)生系統(tǒng)有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)定,要進行相應(yīng)體檢。所購物品要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),堅決杜絕食品安全事故的發(fā)生。

          14、廚房嚴(yán)禁學(xué)生入內(nèi),熱湯、熱菜、熱開水要放在安全地方,燒煤時注意空氣流通,以防意外事故發(fā)生。

        工作人員管理制度2

          一、工作規(guī)范

          1、行為準(zhǔn)則:

          盡職盡責(zé),服從領(lǐng)導(dǎo),保守業(yè)務(wù)秘密;愛護公共財物,不浪費,不化公為私;遵守公司一切規(guī)章制度;保持單位信譽,不做任何有損單位信譽的行為。

          2、工作態(tài)度:

          堅持專業(yè)知識學(xué)習(xí),即時更新知識的同時不斷提高工作技能和工作郊率;熱愛本職工作,對自已的工作盡職盡責(zé);所有職工應(yīng)通力合作,互相配合,不得相互拆臺和搬弄事非;上班時間力爭提高工作郊率,不拖延,不積壓;待人接物態(tài)度謙和,爭取創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。

          3、執(zhí)業(yè)道德:

          顧客至上,信譽第一,以優(yōu)質(zhì)的工作質(zhì)量,取信于社會;嚴(yán)格執(zhí)行法律法規(guī),做到有法可依,有法必依,執(zhí)法必嚴(yán);嚴(yán)格遵守職責(zé)權(quán)限,做到公正公平,堅持原則,不徇私情,對用戶不能存在吃、拿、卡、要、報的現(xiàn)象,不得損害國家、集體利益;與服務(wù)對象交流工作有理有據(jù),態(tài)度謙和,事事遵規(guī)守章

          二、工作紀(jì)律及獎懲制度

          1、按規(guī)定時間上、下班,不得無故遲到、早退、礦工

         。1)職工無正當(dāng)理由不能按上班時間到達工作崗位視為遲到;職工無正當(dāng)理由提前離開工作崗位視為早退;職工無正當(dāng)理由且未請假或脫離工作崗位或擅自不上班者視為曠工。

         。2)遲到十五分鐘以內(nèi)一次扣罰10元工資,遲到十五至三十分鐘內(nèi)扣罰半天工資,遲到三十分鐘以上視為曠工,早退同前。

          (3)曠工一天者除扣除當(dāng)天全部工資外,當(dāng)月獎金不發(fā);曠工三天以內(nèi)(包括三天)者,除扣除曠工天數(shù)的全部工資外,另按曠工天數(shù)每天扣罰100元,季獎、年獎均不發(fā)放。曠工三天以上者,按自動解除勞動合同辦理,造成損失由本人負(fù)責(zé)。

          2、工作時間不認(rèn)真工作,未經(jīng)許可擅自離開工作崗位(脫崗),長時間串崗、聊天、打私人電話,玩游戲及處理私人事情,待人接物態(tài)度惡劣者,每發(fā)現(xiàn)一次罰款50元

          3、職工在工作時,應(yīng)積極配合單位需要,服從安排,一經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)決定,應(yīng)嚴(yán)格遵照執(zhí)行,如有實際困難可向單位反映,由領(lǐng)導(dǎo)予以調(diào)配解決,如無故不執(zhí)行工作安排,視為曠工,按曠工條款執(zhí)行。

          4、擅自將單位業(yè)務(wù)及文件等信息泄漏給他人,散布、造謠生事者,干擾正常工作秩序者,以及長期工作不力,郊率低下,態(tài)度不端正,且屢教不改者,立即停職,停職期間停發(fā)一切工資、獎金及福利待遇,情節(jié)嚴(yán)重者解除勞動合同,后果自負(fù)。

          三、考勤制度

          1、工作時間:我公司實行每周六個工作日期;派駐工地現(xiàn)場的監(jiān)理人員在施工期內(nèi),根據(jù)工作需要星期日由總監(jiān)安排調(diào)休,如遇特殊情況需要加班工作的另行處理。 2、考勤辦法:

          (1)實行簽到制,每個工作日在規(guī)定時間到指定地點簽到,必須本人親自簽到,不得代簽,補簽,違者重罰。分管經(jīng)理或經(jīng)理不定期抽查,違規(guī)者重罰。

          (2)我公司派駐工地現(xiàn)場的監(jiān)理人員,應(yīng)按規(guī)定工作時間常駐工地,如遇工作需要加班的由總監(jiān)調(diào)休處理,每日應(yīng)填寫考勤表,由總監(jiān)或總監(jiān)代表負(fù)責(zé)考勤,考勤表每月26日匯總后交公司綜合辦公室,作為工資計算的依據(jù)。

         。3)水、電、資料人員可依據(jù)工程進度或工作需要進駐工地,并由該工地項目總監(jiān)計入考勤表中,若在工地工作時間不達三小時的,總監(jiān)應(yīng)按實際工作時間計入。

          3、請假程序和辦法:

         。1)兩天及兩天以內(nèi)正常情況下向部門領(lǐng)導(dǎo)請假,經(jīng)批準(zhǔn)方可休息。

          (2)兩天以上應(yīng)出具書面材料由部門領(lǐng)導(dǎo)簽字,經(jīng)分管經(jīng)理或經(jīng)理批準(zhǔn)后方可休息。未經(jīng)批準(zhǔn)按曠工處理。

         。3)如職工離開本市到外地辦事或就醫(yī)的,無論時間長短必須向分管經(jīng)理或經(jīng)理請假,并通知工作部門安排好工作。

          4、休假種類和假期待遇:

         。1)公假:指因公外出,不影響工資獎金。

         。2)病假:當(dāng)月因病請假三天以內(nèi)包括三天,工資、獎金都不影響;

          當(dāng)月一次或累計請病假超過三天不滿十天者,應(yīng)扣除請假天數(shù),當(dāng)月獎金減半,并且有指定醫(yī)保醫(yī)院的證明;當(dāng)月請假累計超過十天,取消當(dāng)月獎金;三個月以內(nèi)者(指住院病休的),需持住院證、出院證以及醫(yī)院醫(yī)生建議暫時不能從事本單位工作需休息的證明,且經(jīng)本單位組織有關(guān)人員確認(rèn)病情屬實的,按勞動部頒發(fā)(1994)479號文件執(zhí)行,病假工資按當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)的80%計算。否則,不予按病假制度相關(guān)待遇執(zhí)行,并套用相應(yīng)的事假或曠工制度中的條款執(zhí)行。

         。3)事假:三天以內(nèi)事假只扣假期當(dāng)日工資;

          三天以上七天以內(nèi)除假期工資外,月獎減半;七天以上十五天以內(nèi)扣除假期工資外,月獎不發(fā);十五天以上三十天以內(nèi),扣除事假工資,月獎不發(fā),季獎不發(fā)。

          (4)婚假:按現(xiàn)行國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,超過按請事假制度執(zhí)行。

         。5)喪假:職工的直系親屬(祖父母、父母、配偶、子女、兄弟姐妹、養(yǎng)父母,岳父母,公婆)死亡,根據(jù)情況給予十天以內(nèi)假期,超過按請假制度執(zhí)行。

         。6)產(chǎn)假(包括計劃生育假):按現(xiàn)有國家規(guī)定執(zhí)行,超過按請事假或病假制度執(zhí)行。

          (7)探親假:按國家規(guī)定執(zhí)行,超過經(jīng)批準(zhǔn)按事假執(zhí)行。

         。8)根據(jù)企業(yè)經(jīng)濟效益,發(fā)放季獎或年度獎時無論事假、病假,本季或本年度累計出勤不達85%,不發(fā)季獎或年獎;本季或本年度累計出勤達85%至95%的,季獎、年獎按60%發(fā)放;本季或本年度累計出勤達95%以上,季獎、年獎按正常發(fā)放。

         。9)請事假超過三個月或者病假超過六個月者(必須提供住院證明及醫(yī)生證明),本年度不計公司內(nèi)服務(wù)工齡,不住院者視同事假辦理。

         。10)職工請事假三個月以內(nèi)者,其本人的醫(yī)療保險,養(yǎng)老保院,住房公積金的繳費分別由個人和單位支付;超過三個月者全部由個人支付。

          四、關(guān)天停薪留職,借調(diào),離職或辭職制度

          1、對于停薪留職人員,單位可交納各項費用,但所有費用由其自行負(fù)擔(dān),留職期間本人一切行為后果均與單位無關(guān)(應(yīng)有保證書)。

          2、對于借調(diào)人員,經(jīng)單位同意,原則上只發(fā)基本工資,不享受單位其他福利待遇。

          3、職工在工作期間離職或辭職時,必須提前一個月向單位提交離職或辭職申請,經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn),將所有工作交接清后,方可離開工作單位,并辦理相關(guān)手續(xù)。否則,造成的一切后果由本人承擔(dān),所有手續(xù)單位都不予辦理。

          五、附則

          本辦法經(jīng)經(jīng)理辦公會議核準(zhǔn)后公布,自發(fā)布之日起實施。

        xx監(jiān)理有限公司

          20xx年1月1日

        工作人員管理制度3

          一、健康查體對象

          新從事放射工作、已經(jīng)從事放射工作和調(diào)離放射工作崗位前的放射工作人員。

          二、健康檢查機構(gòu)和檢查項目

          健康檢查機構(gòu)由省級以上衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)從事放射工作人員職業(yè)健康檢查的醫(yī)療機構(gòu)承擔(dān)。

          檢查項目按國家《放射工作人員健康管理辦法》規(guī)定的《放射工作人員職業(yè)健康檢查項目》進行。復(fù)查時根據(jù)需要相應(yīng)增加檢查項目。

          我院放射工作人員的健康要求按放射工作人員健康標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

          三、健康檢查管理

         。ㄒ唬┚蜆I(yè)前健康檢查

          就業(yè)前查體是放射工作人員健康標(biāo)準(zhǔn)的重要部分,是全部醫(yī)學(xué)檢查的基礎(chǔ)資料,其檢查結(jié)果可為后期檢查和意外事故等作對比和參考。

          對新參加放射工作的人員,由其所在科室主任提出書面培訓(xùn)、從業(yè)申請,送至設(shè)備處,由設(shè)備處統(tǒng)一安排、及時組織新從事放射工作的人員進行上崗前的職業(yè)健康檢查;對沒有接受上崗前健康檢查的人員,暫不能從事與放射有關(guān)的工作;經(jīng)檢查,對不符合放射工作人員健康要求的人員,另行安排其非放射工作。

         。ǘ┥蠉徍蠼】禉z查

          1對上崗后的放射工作人員,當(dāng)在相應(yīng)工作條件下連續(xù)工作一年所接受的照射很少有可能超過年劑量當(dāng)量限值的30%,但有可能超過10%(乙種工作條件)時,每1~2年組織一次職業(yè)健康檢查。當(dāng)工作人員在相應(yīng)工作條件下連續(xù)工作一年所接受的照射有可能超過年劑量當(dāng)量限值的30%(甲種工作條件)時,每年應(yīng)進行全面醫(yī)學(xué)檢查一次。

          2查體中發(fā)現(xiàn)結(jié)果異常者,及時安排復(fù)查。對需要復(fù)查和醫(yī)學(xué)觀察的放射工作人員,按照體檢機構(gòu)要求的時間安排其復(fù)查和醫(yī)學(xué)觀察。

          3發(fā)現(xiàn)不宜繼續(xù)從事放射工作的健康狀況或者有與所從事職業(yè)相關(guān)的健康損害的放射工作人員,及時調(diào)離原放射工作崗位,并妥善安置。

          4對具有專門技術(shù)、經(jīng)驗豐富的放射學(xué)專家或技術(shù)人員,其健康情況有不符合健康標(biāo)準(zhǔn)者,應(yīng)慎重、仔細的權(quán) 對社會和個人的利弊決定是否限制或停止其放射工作。

          (三)離崗前健康檢查

          對調(diào)離放射工作崗位的放射工作人員,在離崗前應(yīng)組織其職業(yè)健康檢查。

          (四)應(yīng)急和事故照射人員的健康檢查

          放射工作中,一旦出現(xiàn)卡源、射線裝置失靈等事故照射時,對參加應(yīng)急處理的人員或事故照射的人員,應(yīng)及時組織搶救和進行健康檢查,對需要進行醫(yī)學(xué)觀察的,按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢查項目和頻度進行醫(yī)學(xué)隨訪觀察。

          (五)健康檢查結(jié)果處理

          健康檢查結(jié)束后,應(yīng)將檢查結(jié)果如實告知本人,并將檢查結(jié)果記錄在本人的職業(yè)健康監(jiān)護檔案中,放射工作人員職業(yè)健康監(jiān)護檔案終生保存。

          (六)特殊人員的健康管理

          1未滿18歲,不宜在甲種工作條件下工作,16~17歲允許接受為培訓(xùn)而安排的乙種工作條件下的照射。對確診已妊娠的放射工作人員已從事放射工作的孕婦、授乳婦不應(yīng)在甲種工作條件下工作,妊娠六個月內(nèi)不應(yīng)接觸射線。以前接受過5倍于年劑量限制

          照射的放射工作人員,不應(yīng)再接受事先計劃的特殊照射。

          2身患嚴(yán)重的呼吸、循環(huán)、消化、造血、神經(jīng)和精神、內(nèi)分泌、免疫系統(tǒng)疾患者;身患嚴(yán)重皮膚病、視聽障礙者;身患惡性腫瘤和妨礙工作的復(fù)發(fā)性良性腫瘤;手術(shù)后不能恢復(fù)正常功能者;未完全恢復(fù)的放射性或其他職業(yè)疾病者,應(yīng)由授權(quán)的醫(yī)療機構(gòu)和醫(yī)師根據(jù)疾病的過程、性質(zhì),確定該工作人員是否適合繼續(xù)從事放射工作。(具體疾病以GBZ98一20xx為準(zhǔn))

          3對疑似職業(yè)性放射病病人,應(yīng)及時安排其進行職業(yè)性放射病診斷或者醫(yī)學(xué)觀察;疑似職業(yè)性放射病病人在診斷或醫(yī)學(xué)觀察期間的費用,由院方承擔(dān)。

          四、保健

          (一)放射工作人員的保健補貼按照國家和地方的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。臨時調(diào)離放射作業(yè)崗位者,可繼續(xù)享受保健津貼,但最長不超過三個月。正式調(diào)離放射作業(yè)者,可繼續(xù)享受保健津貼一個月。

          (二)根據(jù)工作場所類別和從事放射工作時間長短,在國家規(guī)定的其他休假外,放射工作人員每年可享受保健休假2~4周。對從事放射作業(yè)滿20年的在崗人員、依據(jù)劑量監(jiān)測記錄及健康查體結(jié)果需要休假、療養(yǎng)者,可利用休假時間安排2~4周的健康療養(yǎng)。由健康查體單位提出建議,設(shè)備處書面通知人事處、本人所在科室及本人。休假時間、薪酬等按國家相關(guān)法令執(zhí)行。

         。ㄈ┓派涔ぷ魅藛T的工齡計算,按國家的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行

        xxx醫(yī)院

          20xx年08月25日

        工作人員管理制度4

          1、學(xué)校管理部門在衛(wèi)生行政部門的指導(dǎo)下定期組織對食堂的管理人員和從業(yè)人員進行營養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識的培訓(xùn)及職業(yè)道德和法制教育。

          2、學(xué)校食堂招聘從業(yè)人員必須取得健康證明外,還要對其品行及心理健康狀況進行了解,對有明顯的品行問題或心理健康問題者不能錄用。

          3、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

          4、食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有限食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。

          5、食堂全體從業(yè)人員統(tǒng)一按規(guī)范要求著裝,并配備專用工作服裝和帽子。

          6、食堂從業(yè)人員應(yīng)具備良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到:工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒;穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。

          7、食堂從業(yè)人員必須遵紀(jì)守法,遵守學(xué)校的規(guī)章制度,遵守勞動紀(jì)律。愛護食堂的設(shè)備,盡責(zé)盡心做好本職工作,不斷提高業(yè)務(wù)水平。做到同事間團結(jié)互助,安心于本職工作,以確保食堂日常工作的正常運轉(zhuǎn)。

        工作人員管理制度5

          一、職業(yè)操守

          1.公司內(nèi)部有職位干部或主管要以職位稱呼。

          2.應(yīng)使用標(biāo)準(zhǔn)普通話及禮貌用語,相互熱情友好打招呼。

          3.辦公室門不得關(guān)閉,不得在辦公室內(nèi)吃零食,不得在工作時間瀏覽與工作無關(guān)網(wǎng)頁。

          4.辦公室內(nèi)不得大聲喧嘩。

          5.辦公室內(nèi)應(yīng)保持整潔,下班離去應(yīng)放好桌椅并清理干凈桌面,并關(guān)好門窗及電器。

          6.勤儉節(jié)約,愛護公共財產(chǎn)及工作環(huán)境,保持辦公室清潔衛(wèi)生。7.不得在辦公區(qū)域內(nèi)吸煙。

          8.未經(jīng)允許不得隨意使用各部門領(lǐng)導(dǎo)電腦。9.嚴(yán)禁工作期間擅離職守。

          10.嚴(yán)禁對同事惡意攻擊,嚴(yán)禁造謠生事、打架斗毆、聚眾賭博。(有以上行為著,經(jīng)勸解無效,送交公安部門處理)

          二、接待規(guī)范:

          1.有人到訪應(yīng)主動熱情接待并問其姓名、單位及來訪意圖,向相關(guān)人員報備后靈活處理。

          2.如果相關(guān)人員不在,應(yīng)向來訪者問其具體事項及聯(lián)系方式并作好記錄。

          3.如果來訪者與公司領(lǐng)導(dǎo)有約,應(yīng)征得領(lǐng)導(dǎo)同意后將人帶入指定會談地點。

          4.來訪者離開時,應(yīng)主動將其送至學(xué)校門口。

          5.如遇咨詢者,應(yīng)提供詳細的、確切的相關(guān)資料。如不知詳情,應(yīng)請具體人員予以解答。

          三、電話禮儀:

          1.鈴聲響起兩聲后必須接起。

          2.接起電話后需親切地使用“您好,銀望私塾”問候?qū)Ψ剑⒛托牡膸推浣鉀Q問題,如不能自行解決需將電話轉(zhuǎn)給主管。

          3.電話機旁必須準(zhǔn)備好紙筆,如對方所詢之人不在,需詳細地記錄下對方的姓名,電話及來意,并給予轉(zhuǎn)達。

        工作人員管理制度6

          為保證信江教育中心學(xué)生安全,營造良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境,結(jié)合實際情況,特制定本守則,望同學(xué)們嚴(yán)格遵守。

          一、學(xué)生必須服從中心管理人員的管理,嚴(yán)格遵守作息時間;

          二、尊敬老師,聽從老師安排,團結(jié)同學(xué),不說粗話、臟話。

          三、不亂拿亂放,愛護中心的設(shè)施,損壞公物照價賠償。愛惜糧食和學(xué)習(xí)生活用品,節(jié)約水電。禁止私自動用托管中心內(nèi)的電器開關(guān)。

          四、注意安全,禁止在放學(xué)路上、活動場所及教室里打鬧。不在路邊或其它地方逗留、玩耍。不爬高。不在室內(nèi)外追逐打鬧、大聲喧嘩。不拿危險物品對人指手畫腳,不隨意翻動別人的物品,不打擾別人的工作、學(xué)習(xí)和休息。去室外活動必須主動請示老師。

          五、愛護中心的環(huán)境衛(wèi)生,不亂涂亂畫。不隨地吐痰,不亂扔垃圾,不大聲喧嘩,大小便后及時沖水。

          六、飯前洗手,不挑食,注意合理飲食,保持桌面地面清潔。

          七、未經(jīng)老師允許,不得私自外出,否則后果自負(fù)。不準(zhǔn)私自調(diào)換房間,床位,不準(zhǔn)串宿舍;

          八、不要帶貴重物品到中心玩以免丟失。禁止攜帶火柴、打火機、鞭炮、火藥等易燃易爆物及管制器械進入中心,以免引起意外。

          九、每個學(xué)生都應(yīng)把學(xué)習(xí)當(dāng)成首要任務(wù),作業(yè)不懂要問,寫完主動交老師檢查。

          每人每天十分制,違反一條扣1分,月底進行總評,對表現(xiàn)好的同學(xué)給予一定的物質(zhì)和精神獎勵,屢教不改者告知家長和班主任,并勸其退出。

        工作人員管理制度7

          1、工作人員上班不準(zhǔn)帶戒指、手表等,不準(zhǔn)國長頭發(fā)、長指甲,要保持良好的儀容儀表;

          2、保鮮柜、雪柜、油煙罩、下水道等應(yīng)每日清洗,墻面必須保持干凈;

          3、蔬菜用流動清水漂洗的時間不少于20分鐘,海鮮類與肉類必須分別清洗、分別加工、分別存放;

          4、發(fā)現(xiàn)蔬菜、肉類或其他副食品有異常,如有異味、變質(zhì)、霉?fàn)或變色等,應(yīng)及時報告領(lǐng)班主管或經(jīng)理,在未得到領(lǐng)導(dǎo)的明確意見前不準(zhǔn)擅自處理;

          5、凡從巴廳帶出食品、用具、調(diào)料的工作人員一律按偷竊論處;

          6、下班前必須嚴(yán)格檢查各個用火點,保證油、氣、電、水、火各個部位關(guān)閉,栓好門用通道后方可下班。

          餐廳交接班制度

          1、餐廳接班人員必須準(zhǔn)點到崗.認(rèn)真查看值班日志,有不清楚之處必須及時問清情況。

          2、交班人員對需交接的事宜要有詳細文字記錄,并口頭交代清楚。

          3、接班人員在認(rèn)真核對交接班記錄后要確認(rèn)簽字,并立即著手處理有關(guān)事宜。

          4、交接時應(yīng)對下列事項特別注意:

          (1)客人的預(yù)訂;

          (2)重要客人的情況;

          (3)客人的投訴;

          (4)未辦完的準(zhǔn)備工作;

          (5)客人的特別要求;

          (6)餐廳工作上的變化情況;

          (7)經(jīng)理交辦的其它工作。

        工作人員管理制度8

          根據(jù)《放射同位素與射線裝置安全和防護條例》(國務(wù)院令第449號)和《放射性同位素與射線裝置安全和防護管理辦法》要求,結(jié)合單位情況,特制定本制度:

          一、本單位輻射工作人員包含放射源裝置操作人員和輻射安全與防護管理人員。

          二、所有輻射工作人員必須通過環(huán)境保護部門舉辦的輻射安全和防護專業(yè)知識及相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)和考核,尤其是新進、轉(zhuǎn)崗人員的,必須取得崗位培訓(xùn)合格證,方可持證上崗。

          三、輻射安全與防護培訓(xùn)合格證為四年,到期前,必須參加復(fù)訓(xùn)并取得合格證。

          四、輻射安全與防護知識的培訓(xùn)計劃由輻射安全與防護領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)擬定,并報單位批準(zhǔn)實施。

          五、定期組織輻射工作人員學(xué)習(xí)和貫徹《中華人民共和國污染防治法》、《放射性同位素與射線裝置安全和防護條例》、《放射性同位素與射線裝置安全許可管理辦法》等國家有關(guān)法律、法規(guī)和單位各項輻射安全與防護管理規(guī)章制度。

        工作人員管理制度9

          建筑工程公司工作人員安全管理制度

          為了使該工程順利完成,為了提高工程效益,搞好安全生產(chǎn)及質(zhì)量管理,每個工作人員應(yīng)自覺遵守安全管理制度。

          一、每個工作人員應(yīng)有高度的集體觀念,提高質(zhì)量素質(zhì),要做到安全第一預(yù)防為主的方針。

          二、凡進入施工現(xiàn)場的工作人員,必須戴好安全帽。

          三、上班時不準(zhǔn)穿拖鞋、高跟鞋、打赤腳、不準(zhǔn)酒后上班。

          四、不準(zhǔn)在施工現(xiàn)場打架、鬧事、高空作業(yè)上戲鬧。

          五、機械設(shè)備不準(zhǔn)超負(fù)荷運行,各種機械設(shè)備電線安裝要符合要求。

          六、庫房、木工房(棚)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙生火,夏季施工應(yīng)搞好防洪工作。

          七、每個工作人員對各工序的質(zhì)量,都必須接受現(xiàn)場技術(shù)人員的監(jiān)督、檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

          八、每個工作人員對現(xiàn)場材料、機具等要愛護保管。應(yīng)做到節(jié)約、整潔、文明的施工現(xiàn)場。

          九、嚴(yán)格控制三本,對不合格的材料、配件不使用,上道上序質(zhì)量不合格不承接,本道工序質(zhì)量不合格不交接,對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或事故,按實際情況和數(shù)據(jù)及時上報。

          十、施工區(qū)域嚴(yán)禁賭博和酒后鬧事。

          以上規(guī)定如違反者,根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重的給予罰款5-100元。

        工作人員管理制度10

          為了了解工作人員健康狀況的變化情況,科室規(guī)定如下:

          1.檢驗科全體員工每年例行一次健康查體,并建立個人健康檔案;體檢內(nèi)容包括:體重、血壓、胸透、B超和肝功能、腎功能、血液分析。

          2.對檢驗科全體員工每年進行一次甲、丙肝炎抗體和乙肝兩對半檢測;

          3.對從事HIV篩查的工作人員增加HIV抗體檢測;

          4.對意外事件被刺傷的員工要及時注射抗血清,并定期檢測追蹤,確保員工健康、安全;

          5.對高危人員必要時予以預(yù)防接種。

          6.實驗室工作人員一旦出現(xiàn)與本實驗室從事的病原微生物相關(guān)的臨床癥狀或體征時,要立即向科主任和生物安全委員會報告,并及時安排就診和治療;對傳染病患者或疑似傳染病患者,要及時采取隔離防護措施。

        工作人員管理制度11

          一、規(guī)范自己的職業(yè)形象

          1、職場儀態(tài)禮儀

          很多職業(yè)人士,為了美化外在的形象,不惜花重金去美容,購買高檔的'服飾。愛美之心,人皆有之,這無可厚非。但是,精心打造出來的光鮮奪目的形象,往往會被行為舉止上的一些差錯而徹底粉碎。修飾你的儀態(tài)美,從細微出流露你的風(fēng)度、幽雅,遠比一個衣服架子,更加賞心悅目!

         、僬咀

          古人云:站如松。聯(lián)系現(xiàn)代職場的世界,倒也不必站的那么嚴(yán)肅!男士則主要體現(xiàn)出陽剛之美,抬頭挺胸,雙腳大約與肩膀同寬站立,重心自然落于腳中間,肩膀放松。女士則體現(xiàn)出柔和和輕盈,丁字步站立。

          談話時,要面對對方,保持一定的距離。盡量保持身體的挺直,不可歪斜。依靠著墻壁、桌椅而站;雙腿分開的距離過大、交叉,都是不雅觀和失禮的行為。手中也不要玩弄物品,那樣顯的心不在焉,是不禮貌的行為。

         、谧

         、坌凶

          靠道路的右側(cè)行走,遇到同事、主管要主動問好。在行走的過程中,應(yīng)避免吸煙、吃東西、吹口哨、整理衣服等行為。上下樓梯時,應(yīng)尊者、女士先行。多人行走時,注意不要因并排行走而占據(jù)路面。

         、苓f接物品

          ⑤上、下車禮儀

          2、體態(tài)語

         、倌抗

          與人交往是,少不了目光接觸。正確的運用目光,傳達信息,塑造專業(yè)形象,要遵守以下規(guī)律。

          pac規(guī)律:

          p―parent,指用家長式的、教訓(xùn)人的目光與人交流,視線是從上到下,打量對方,試圖找出差錯。

          a―adult,指用成人的眼光與人交流,互相之間的關(guān)系是平等的,視線從上到下。

          c―childen,一般是小孩的眼光,目光向上,表示請求或撒嬌。

          作為職場人士,當(dāng)然都是運用成人的視線與人交流,所以要準(zhǔn)確定位,不要在錯誤的地點、對象面前選擇錯誤的目光,那會讓人心感詫異的。

          三角定律:根據(jù)交流對象與你的關(guān)系的親疏、距離的遠近來選擇目光停留或注視的區(qū)域。關(guān)系一般或第一次見面、距離較遠的,則看對方的以額頭到肩膀的這個大三角區(qū)域;關(guān)系比較熟、距離較近的,看對方的額頭到下巴這個三角區(qū)域;關(guān)系親昵的,距離很近的,則注視對方的額頭到鼻子這個三角區(qū)域。分清對象,對號入座,切勿弄錯!

          時間規(guī)律:每次目光接觸的時間不要超過三秒鐘。交流過程中用60%-70%的時間與對方進行目光交流是最適宜的。少于60%,則說明你對對方的話題、談話內(nèi)容不感興趣;多與70%,則表示你對對方本人的興趣要多于他所說的話。

         、谑謩葸\用

          通過手勢,可以表達介紹、引領(lǐng)、請、再見等等多種含義。手勢一定要柔和,但也不能拖泥帶水。

          3、定位你的職業(yè)形象

          “云想衣裳花想容”,相對于偏于穩(wěn)重單調(diào)的男士著裝,女士們的著裝則亮麗豐富得多。得體的穿著,不僅可以顯得更加美麗,還可以體現(xiàn)出一個現(xiàn)代文明人良好的修養(yǎng)和獨到的品位。

         、俾殬I(yè)著裝的基本原則

          著裝tpo原則

          top是三個英語單詞的縮寫,它們分別代表時間(time)、場合(occasion)和地點(place),即著裝應(yīng)該與當(dāng)時的時間、所處的場合和地點相協(xié)調(diào)。

          場合原則衣著要與場合協(xié)調(diào)。與顧客會談、參加正式會議等,衣著應(yīng)莊重考究;聽音樂會或看芭蕾舞,則應(yīng)按慣例著正裝;出席正式宴會時,則應(yīng)穿中國的傳統(tǒng)旗袍或西方的長裙晚禮服;而在朋友聚會、郊游等場合,著裝應(yīng)輕便舒適。試想一下,如果大家都穿便裝,你卻穿禮服就有欠輕松;同樣的,如果以便裝出席正式宴會,不但是對宴會主人的不尊重,也會令自己頗覺尷尬。

          時間原則不同時段的著裝規(guī)則對女士尤其重要。男士有一套質(zhì)地上乘的深色西裝或中山裝足以包打天下,而女士的著裝則要隨時間而變換。白天工作時,女士應(yīng)穿著正式套裝,以體現(xiàn)專業(yè)性;晚上出席雞尾酒會就須多加一些修飾,如換一雙高跟鞋,戴上有光澤的佩飾,圍一條漂亮的絲巾;服裝的選擇還要適合季節(jié)氣候特點,保持與潮流大勢同步。

          地點原則在自己家里接待客人,可以穿著舒適但整潔的休閑服;如果是去公司或單位拜訪,穿職業(yè)套裝會顯得專業(yè);外出時要顧及當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)和風(fēng)俗習(xí)慣,如去教堂或寺廟等場所,不能穿過露或過短的服裝。

         、诼殬I(yè)女性著裝四講究

          整潔平整服裝并非一定要高檔華貴,但須保持清潔,并熨燙平整,穿起來就能大方得體,顯得精神煥發(fā)。整潔并不完全為了自己,更是尊重他人的需要,這是良好儀態(tài)的第一要務(wù)。

          色彩技巧不同色彩會給人不同的感受,如深色或冷色調(diào)的服裝讓人產(chǎn)生視覺上的收縮感,顯得莊重嚴(yán)肅;而淺色或暖色調(diào)的服裝會有擴張感,使人顯得輕松活潑。因此,可以根據(jù)不同需要進行選擇和搭配。

          配套齊全除了主體衣服之外,鞋襪手套等的搭配也要多加考究。如襪子以透明近似膚色或與服裝顏色協(xié)調(diào)為好,帶有大花紋的襪子不能登大雅之堂。正式、莊重的場合不宜穿涼鞋或靴子,黑色皮鞋是適用最廣的,可以和任何服裝相配。

          飾物點綴巧妙地佩戴飾品能夠起到畫龍點睛的作用,給女士們增添色彩。但是佩戴的飾品不宜過多,否則會分散對方的注意力。佩戴飾品時,應(yīng)盡量選擇同一色系。佩戴首飾最關(guān)鍵的就是要與你的整體服飾搭配統(tǒng)一起來。

         、蹏(yán)格禁止的著裝

          牛仔服(衣、褲)、超短裙、拖鞋(包括時裝脫涼)

          4、如何化職業(yè)妝

          前臺接待人員上班時應(yīng)化淡妝,以體現(xiàn)出女性的健康、自信。下面介紹一種適合多數(shù)女性的化妝方法。

          首先清潔面部。用滋潤霜按摩面部,使之完全吸收,然后進行面部的化妝步驟。

          打底:打底時最好把海綿撲浸濕,然后用與膚色接近的底霜,輕輕點拍。

          定妝:用粉撲沾干粉,輕輕揉開,主要在面部的t字區(qū)定妝,余粉定在外輪廓。

          畫眼影:職業(yè)女性的眼部化妝應(yīng)自然、干凈、柔和,重點放在外眼角的睫毛根部,然后向上向外逐漸暈染。

          眼線:眼線的畫法應(yīng)緊貼睫毛根,細細地勾畫,上眼線外眼角應(yīng)輕輕上翹,這種眼形非常有魅力。

          眉毛:首先整理好眉形,然后用眉形刷輕輕描畫。

          睫毛:用睫毛夾緊貼睫毛根部,使之卷曲上翹,然后順睫毛生長的方向刷上睫毛液。

          腮紅:職業(yè)妝的腮紅主要表現(xiàn)自然健康的容顏,時尚暈染的方法一般在顴骨的下方,外輪廓用修容餅修飾。

          口紅:應(yīng)選用亮麗、自然的口紅,表現(xiàn)出職業(yè)女性的健康與自信。

          按以上步驟化妝后,一位靚麗、健康、自信的職業(yè)女性就會展現(xiàn)在人們面前。

          二、商務(wù)接待禮儀

          1、日常接待工作

         、儆佣Y儀

          應(yīng)立即招呼來訪客人:應(yīng)該認(rèn)識到大部分來訪客人對公司來說都是重要的,要表示出熱情友好和愿意提供服務(wù)的態(tài)度。如果你正在打字應(yīng)立即停止,即使是在打電話也要對來客點頭示意,但不一定要起立迎接,也不必與來客握手。

          主動熱情問候客人:打招呼時,應(yīng)輕輕點頭并面帶微笑。如果是已經(jīng)認(rèn)識的客人,稱呼要顯得比較親切。

          陌生客人的接待:陌生客人光臨時,務(wù)必問清其姓名及公司或單位名稱。通?蓡:請問貴姓?請問您是哪家公司?

         、诮哟Y儀

          接待客人要注意以下幾點。

          (一)客人要找的負(fù)責(zé)人不在時,要明確告訴對方負(fù)責(zé)人到何處去了,以及何時回本單位。請客人留下電話、地址,明確是由客人再次來單位,還是我方負(fù)責(zé)人到對方單位去。

          (二)客人到來時,我方負(fù)責(zé)人由于種種原因不能馬上接見,要向客人說明等待理由與等待時間,若客人愿意等待,應(yīng)該向客人提供飲料、雜志,如果可能,應(yīng)該時常為客人換飲料。

          (三)接待人員帶領(lǐng)客人到達目的地,應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢。

          在走廊的引導(dǎo)方法。接待人員在客人二三步之前,配合步調(diào),讓客人走在內(nèi)側(cè)。

          在樓梯的引導(dǎo)方法。當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時,應(yīng)該讓客人走在前面,接待人員走在后面,若是下樓時,應(yīng)該由接待人員走在前面,客人在后面,上下樓梯時,接待人員應(yīng)該注意客人的安全。

          在電梯的引導(dǎo)方法。引導(dǎo)客人乘坐電梯時,接待人員先進入電梯,等客人進入后關(guān)閉電梯門,到達時,接待人員按“開”的鈕,讓客人先走出電梯。

          客廳里的引導(dǎo)方法。當(dāng)客人走入客廳,接待人員用手指示,請客人坐下,看到客人坐下后,才能行點頭禮后離開。如客人錯坐下座,應(yīng)請客人改坐上座(一般靠近門的一方為下座)。

          (四)誠心誠意的奉茶。我國人民習(xí)慣以茶水招待客人,在招待尊貴客人時,茶具要特別講究,倒茶有許多規(guī)矩,遞茶也有許多講究。

          2、不速之客的接待

          有客人未預(yù)約來訪時,不要直接回答要找的人在或不在。而要告訴對方:“讓我看看他是否在!蓖瑫r婉轉(zhuǎn)地詢問對方來意:“請問您找他有什么事?”如果對方?jīng)]有通報姓名則必須問明,盡量從客人的回答中,充分判斷能否讓他與同事見面。如果客人要找的人是公司的領(lǐng)到,就更應(yīng)該謹(jǐn)慎處理。

          三、電話禮儀

          1、電話接聽技巧

         、倌康

          通過電話,給來電者留下這樣一個印象:鍵橋通訊是一個禮貌、溫暖、熱情和高效的公司。當(dāng)我們接聽電話時應(yīng)該熱情,因為我們代表著公司的形象。

         、谧笫殖致犕病⒂沂帜霉P

          大多數(shù)人習(xí)慣用右手拿起電話聽筒,但是,在與客戶進行電話溝通過程中往往需要做必要的文字記錄。在寫字的時候一般會將話筒夾在肩膀上面,這樣,電話很容易夾不住而掉下來發(fā)出刺耳的聲音,從而給客戶帶來不適。

          為了消除這種不良現(xiàn)象,應(yīng)提倡用左手拿聽筒,右手寫字或操縱電腦,這樣就可以輕松自如的達到與客戶溝通的目的。

          ③電話xxx響過三聲之內(nèi)接起電話

         、茏⒁饴曇艉捅砬

          你說話必須清晰,正對著話筒,發(fā)音準(zhǔn)確。通電話時,你不能大吼也不能喃喃細語,而應(yīng)該用你正常的聲音――并盡量用熱情和友好的語氣。

          你還應(yīng)該調(diào)整好你的表情。你的微笑可以通過電話傳遞。使用禮貌用語如“謝謝您”,“請問有什么可以幫忙的嗎?”“不用謝!

          ⑤保持正確姿勢

          接聽電話過程中應(yīng)該始終保持正確的姿勢。一般情況下,當(dāng)人的身體稍微下沉,丹田受到壓迫時容易導(dǎo)致丹田的聲音無法發(fā)出;大部分人講話所使用的是胸腔,這樣容易口干舌燥,如果運用丹田的聲音,不但可以使聲音具有磁性,而且不會傷害喉嚨。因此,保持端坐的姿勢,尤其不要趴在桌面邊緣,這樣可以使聲音自然、流暢和動聽。此外,保持笑臉也能夠使來電者感受到你的愉悅。

          ⑥復(fù)誦來電要點

          電話接聽完畢之前,不要忘記復(fù)誦一遍來電的要點,防止記錄錯誤或者偏差而帶來的誤會,使整個工作的效率更高。例如,應(yīng)該對會面時間、地點、聯(lián)系電話、區(qū)域號碼等各方面的信息進行核查校對,盡可能地避免錯誤。

         、咦詈蟮乐x

          最后的道謝也是基本的禮儀。來者是客,以客為尊,千萬不要因為電話客戶不直接面對而認(rèn)為可以不用搭理他們。實際上,客戶是公司的衣食父母,公司的成長和盈利的增加都與客戶的來往密切相關(guān)。因此,公司員工對客戶應(yīng)該心存感激,向他們道謝和祝福。

         、嘧尶蛻粝仁站

          不管是制造行業(yè),還是服務(wù)行業(yè),在打電話和接電話過程中都應(yīng)該牢記讓客戶先收線。因為一旦先掛上電話,對方一定會聽到“喀嗒”的聲音,這會讓客戶感到很不舒服。因此,在電話即將結(jié)束時,應(yīng)該禮貌地請客戶先收線,這時整個電話才算圓滿結(jié)束。

         、岙(dāng)你正在通電話,又碰上客人來訪時,原則上應(yīng)先招待來訪客人,此時應(yīng)盡快和通話對方致歉,得到許可后掛斷電話。不過,電話內(nèi)容很重要而不能馬上掛斷時,應(yīng)告知來訪的客人稍等,然后繼續(xù)通話。

          2、電話轉(zhuǎn)接流程

          當(dāng)我們接到一個外線電話時,應(yīng)該遵循以下流程:

         、偈褂靡韵抡Z句:“您好,鍵橋通訊!

         、诓煌膩黼娬呖赡軙筠D(zhuǎn)接到某些人。任何找管理者或領(lǐng)導(dǎo)的電話必須首先轉(zhuǎn)到相關(guān)的秘書或助理那里。這樣可以保證管理者或領(lǐng)導(dǎo)們不被無關(guān)緊要的電話打擾。

         、廴绻麃黼娬咭筠D(zhuǎn)接某個職位的人,如“請找你們的人力資源總監(jiān)聽電話好嗎?”“我?guī)湍戕D(zhuǎn)到他辦公室。”然后,我們試著將電話轉(zhuǎn)到相關(guān)的秘書哪里。

          ④如果來電者說出要找的人的名字――你必須回答:“請稍等,我?guī)湍戕D(zhuǎn)到他的辦公室!比缓,試圖將電話轉(zhuǎn)給相關(guān)秘書。

          如果秘書的電話占線或找不到秘書――你必須回答:“對不起,xx先生電話正占線,您要等一下嗎?”

          如果對方回答“是”,請保留來電者的電話不掛段,但等到快一分鐘時,你必須跟來電者確認(rèn)是否還要繼續(xù)等候。你必須說“xx先生的電話還在占線,您還要等侯嗎?”如果回答“否”,你必須說:“請問您有什么事我可以轉(zhuǎn)告嗎?”

         、萑绻阒老嚓P(guān)的人員現(xiàn)在不在辦公室――你必須說:“對不起,xx先生暫時不在辦公室,請問有什么事情我可以轉(zhuǎn)告嗎?”或者說“對不起,xx先生去香港出差了,請問有什么事情可以轉(zhuǎn)告嗎?”千萬不要在不了解對方的動機、目的是什么時,隨便傳話,更不要在未授權(quán)的情況下說出指定受話人的行蹤或?qū)⑹茉捜说氖謾C號碼或家庭電話號碼告訴來電者。

         、奕绻麃黼娬卟幌M途唧w某個人或者不確定和誰通話時,你必須說“有什么可以幫到您的嗎?”通過與他的對話了解來電者的目的。如果是投訴電話,你應(yīng)該仔細聆聽后,幫他們找到可以幫助的人,但不能將電話直接轉(zhuǎn)到公司領(lǐng)導(dǎo)那里。如果是一般性的推銷電話,你必須說:“對不起,xx先生外出香港了,他的秘書暫時聯(lián)系不上,您需要我轉(zhuǎn)達什么信息嗎?”

         、呷绻麃黼娬邠苠e了號碼,你必須說“對不起,您是不是打錯了呢?這里是鍵橋通訊”。如果有必要你還可以告訴來電者“這里的號碼是25625233”。

          ⑧如果一次通話占用了較長時間又有其他電話進來時,你必須說:“對不起先生,您能稍等一會,讓我接聽另外一個電話嗎?”

          ⑨在轉(zhuǎn)接電話的時候,如果你知道的話,告訴領(lǐng)導(dǎo)或秘書來電者的姓名。

          四、公司內(nèi)部的禮儀和秩序

          1、離座和外出

          前臺接待人員工作的特殊性決定了其離座不應(yīng)該太久,一般不能超過10分鐘。如果是因為特殊原因需要外出時,應(yīng)該先找妥代辦人,并交待清楚接聽電話的方法等。

          2、嚴(yán)守工作時間

          前臺接待人員應(yīng)該嚴(yán)格遵守作息時間。一般情況下,應(yīng)該提前5-10分鐘到崗,下午下班應(yīng)該推遲20-30分鐘。

          3、閑談與交談

          應(yīng)該區(qū)分閑談與交談。前臺人員應(yīng)該盡量避免長時間的私人電話占線。更不應(yīng)該出現(xiàn)在前臺與其他同事閑談的場面。

          4、遵守公司制度

        工作人員管理制度12

          一、食堂工作人員由學(xué)校總務(wù)處統(tǒng)一管理。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子成員對飯菜質(zhì)量有監(jiān)督權(quán),要定期不定期對飯菜抽樣檢查。

          二、食堂食品采購員及保管員工作要求

          1、食堂食用的所有原料、材料都要有憑據(jù),誰采購,誰就做好采購記錄并簽字,必須責(zé)任明確,高度負(fù)責(zé),采購回的原料一律進入食品儲藏室,由保管員按采購單一一驗收入庫,并作交接簽字,原料入庫后實行專人保管。采購食品時一定要堅持“一看二聞三手感”的原則,有問題的食物堅決不能采購和使用。

          2、采購農(nóng)貿(mào)市場的食品及原材料應(yīng)當(dāng)新鮮,價格合理,并按每天食譜所定數(shù)量合理采購,嚴(yán)禁購買病死畜禽等肉類食品。采購肉類食品,必須向食品經(jīng)營者索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和食品檢驗合格證等復(fù)印件。

          3、食品存放時應(yīng)做到生與熟隔離;食物與雜物、消毒藥品隔離。

          4、每頓飯前由炊事班長按菜譜到食品保管員處領(lǐng)取原料,并進行簽字,周末由主管領(lǐng)導(dǎo)進行核對結(jié)算,沒有簽字的領(lǐng)用單一概無效,經(jīng)核對缺失的原料由保管人員賠償。

          三,炊事員工作要求

          1、炊事員每年進行一次健康檢查,領(lǐng)取健康證后方可上崗。必須保持良好的個人衛(wèi)生,進食堂前應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽,頭發(fā)不得外露,不得留長指甲,不得涂指甲油,不得佩戴飾物。

          2、操作前手部應(yīng)洗凈。接觸直接入口食品時,手部必須進行消毒。如手接觸臟物必須洗凈后才能重新進行工作。

          3、個人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū);不準(zhǔn)穿工作服、工作鞋進廁所。

          4、食品處理區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁隨地吐痰、飲食及其他可能污染食品的行為。

          5、餐具衛(wèi)生要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保管。

          6、食品陳列做到分類存放、生熟分開。做到防蠅、防塵、防鼠、防潮、防毒。

          7、每餐都要對所有食品進行留樣,留樣食品必須放入冰箱冷藏室48小后方可處理掉。

          8、如發(fā)現(xiàn)食物中毒事故,及時上報學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、醫(yī)院采取積極措施。并保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場,配合衛(wèi)生等有關(guān)部門調(diào)查和處理。

          9、自覺遵守和執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,接受食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督、檢查。

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