【必備】學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告四篇
在當(dāng)下社會(huì)，報(bào)告的用途越來(lái)越大，其在寫(xiě)作上具有一定的竅門(mén)。一聽(tīng)到寫(xiě)報(bào)告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)？以下是小編整理的學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
為期二十天的實(shí)習(xí)結(jié)束了，在這二十天里我學(xué)到了許多書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)，書(shū)本上的東西還是要經(jīng)過(guò)實(shí)踐才能夠真正的成為有用的東西。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。以便能夠達(dá)到拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力的目的。因此在我看來(lái)，實(shí)踐的迫切性和必須性是毋庸質(zhì)疑的。為此我非常珍惜這個(gè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在有限的時(shí)間里加深對(duì)各種平面設(shè)計(jì)的了解，找出自身的不足，這次實(shí)習(xí)對(duì)我來(lái)說(shuō)收獲不少，我自己感覺(jué)在知識(shí)，技能，與人溝通和交流方面有了不少的收獲，總體來(lái)說(shuō)這次是對(duì)我綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，鍛煉和提高。
一、實(shí)習(xí)的單位
是我們縣的一個(gè)經(jīng)營(yíng)各類廣告業(yè)務(wù)的印務(wù)公司實(shí)習(xí)，里面主要經(jīng)營(yíng)戶外廣告的制作，包括燈箱制作，和廣告單頁(yè)的印刷以及廣告策劃，制作。公司雖然不大，但是經(jīng)營(yíng)的范圍很廣泛，有幸來(lái)到這家公司實(shí)習(xí)，我感到很慶幸。開(kāi)始來(lái)到公司時(shí)，不知道該作些什么，什么也插不上手，只是這里逛逛那里看看，最終還是公司給我指了條路，讓我用Photoshop和CorelDraw軟件模仿教程做一些簡(jiǎn)單的圖片，終于找到事做了，于是我乖乖做起了圖片，做到不會(huì)的也有人可以教導(dǎo)我，這使我受益非淺。因此，在這個(gè)公司實(shí)習(xí)的大多數(shù)時(shí)間我都把精力放在軟件的學(xué)習(xí)上，在自己力所能及的范圍內(nèi)，也爭(zhēng)取為公司盡一份力。有些時(shí)候還會(huì)做些雜務(wù)，比如打掃衛(wèi)生和撕貼紙，這些并沒(méi)有誰(shuí)要求我去做，但是必須自覺(jué)地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。
二、實(shí)習(xí)取得的經(jīng)驗(yàn)及收獲
在公司實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，由于我是的專業(yè)是文案策劃的，所以被安排在策劃部，部門(mén)負(fù)責(zé)人也會(huì)將一些小型的策劃交給我去處理一些文字方面的工作。我想這些對(duì)于一個(gè)實(shí)習(xí)生來(lái)說(shuō)是太難得的鍛煉機(jī)會(huì)，因此我也十分的珍惜。在對(duì)待類似工作的同時(shí)，我也盡可能的運(yùn)用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，以便達(dá)到能夠新穎的全面的展現(xiàn)我公司的實(shí)力以及產(chǎn)品或者活動(dòng)的內(nèi)涵，從而產(chǎn)生相對(duì)積極的社會(huì)影響力，因?yàn)閷?duì)于新生的企業(yè)，社會(huì)影響是企業(yè)前進(jìn)與生存不可忽略的一方面，是容不得怠慢的。有一次，一個(gè)小型的策劃我自己也積極爭(zhēng)取參與討論，我也拿出了兩套完整方案：標(biāo)題正文，圖片，一群人包括總監(jiān)只是聽(tīng)取了，問(wèn)了一些問(wèn)題，雖然沒(méi)有被采納，但實(shí)際上開(kāi)會(huì)很開(kāi)心，大家相互問(wèn)問(wèn)題、相互啟發(fā)，氣氛很好，思維既緊張活躍，不時(shí)有些很精彩的點(diǎn)子閃現(xiàn)。所有的爭(zhēng)論都會(huì)在交流中得到統(tǒng)一，在討論的氛圍中感受做為一個(gè)廣告人應(yīng)該要敢于提出自己的看法，公司內(nèi)部還進(jìn)行了“比稿”實(shí)際是我們公司內(nèi)部出的兩套方案之間的比試，我們內(nèi)部主要挑選了這兩套稿送給客戶挑選，雖然我們認(rèn)為明顯的是第一套稿較為合適，結(jié)果卻是客戶選擇了第二套，原因很簡(jiǎn)單，第二套方案的風(fēng)險(xiǎn)太大了。在學(xué)校的時(shí)候通常我們會(huì)被告訴說(shuō)，此時(shí)應(yīng)該力爭(zhēng)說(shuō)服客戶，以事實(shí)和數(shù)據(jù)。但是當(dāng)該行為的結(jié)果還無(wú)法呈現(xiàn)出來(lái)的時(shí)候，過(guò)往的任何事實(shí)都不會(huì)百分百地使客戶信服；商業(yè)社會(huì)，市場(chǎng)效果決定一切，而客戶擁有最終拍板權(quán)，如果客戶個(gè)人性格比較保守一點(diǎn)的話，我們只能選擇那個(gè)最安全的。這次內(nèi)部的"比稿"，使我認(rèn)識(shí)到在真正的廣告運(yùn)作當(dāng)中，很多不可控因素使真正出現(xiàn)在受眾面前的廣告，并不是最適合傳播的，最切中消費(fèi)心理的，或者說(shuō)并不是相對(duì)杰出的那則廣告。由此我意識(shí)到課堂書(shū)本上的經(jīng)典廣告文案與現(xiàn)實(shí)的廣告實(shí)務(wù)還是有距離的，只有美感的文案并不能稱作好文案，只有能產(chǎn)生銷(xiāo)售力的文案才是務(wù)實(shí)的文案，才是好文案。從中我也感受到團(tuán)體的精神是多么的可貴和重要。有時(shí)候還會(huì)和業(yè)務(wù)部門(mén)的一起去跑業(yè)務(wù)，雖然很累，但是收獲很大，使我的眼界開(kāi)闊了不少。跑業(yè)務(wù)的人必須具有很強(qiáng)的人際交往能力，能說(shuō)會(huì)道，而且要能把你的顧客說(shuō)動(dòng)，讓他心甘情愿的把定單簽下，這都是我需要去學(xué)的'，在以后的工作生活中重要的一課就是人際交往。
三、存在的不足及建議
在實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里我感受到了要生存于社會(huì)之中的不易與艱難。廣告是個(gè)苦差使，每個(gè)廣告人都不容易。但我既然在填報(bào)高考志愿的時(shí)候選擇了這個(gè)專業(yè)，我現(xiàn)在也未曾后悔過(guò)我的選擇。廣告行業(yè)是一個(gè)需要不斷學(xué)習(xí)的行業(yè)，廣告要引導(dǎo)消費(fèi)，如果廣告制作者的思維跟不上趨勢(shì)，那么廣告的引導(dǎo)作用也就無(wú)從談起了。我個(gè)人認(rèn)為廣告人不僅要有專攻而且還要博聞強(qiáng)識(shí)。經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，我了解了廣告的一些狀況，明確了自己的位置，這些都為我以后的方向選擇提供了一個(gè)具有借鑒意義的依據(jù)，為我走好下一步做好了基礎(chǔ)。其次，做一個(gè)廣告文案，我深深的體會(huì)到知識(shí)面越廣文案就越做的得心應(yīng)手。所以，回到學(xué)校，我還仍有很多書(shū)要看，很多東西要學(xué)。文字的東西總是相互關(guān)聯(lián)的，“運(yùn)用之妙，存乎于心”。
同時(shí)作為大學(xué)生，我也了解到自身存在的不足，就是缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。那么對(duì)于還是學(xué)生的我們來(lái)說(shuō)，多參加社會(huì)實(shí)踐是有效的增加社會(huì)閱歷的捷徑了。那么對(duì)于我自己來(lái)說(shuō)，我擁有的專業(yè)知識(shí)也是很有限的，但是我對(duì)自己的專業(yè)投入了很大的熱情。對(duì)于將來(lái)的工作也是有著很多的想法以及憧憬。我想在今后的學(xué)習(xí)生活過(guò)程之中，針對(duì)這次實(shí)習(xí)過(guò)程中我所暴露出的缺點(diǎn)和不足，類似于對(duì)于廣告設(shè)計(jì)的相關(guān)軟件的運(yùn)用，對(duì)于一些文字功底的修煉還是需要一定的時(shí)間去磨練的，而且要在剩下的大學(xué)生活中更加牢固自己的專業(yè)知識(shí)，我想這才可以使自己做的更好！
學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
實(shí)習(xí)目的
將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)勇于探索的創(chuàng)新精神、提高動(dòng)手能力，加強(qiáng)社會(huì)活動(dòng)能力，嚴(yán)肅認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度，為以后專業(yè)實(shí)習(xí)和走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基矗
單位簡(jiǎn)介
成都市亞創(chuàng)機(jī)械制造有限公司，是一家集熔模精密鑄造和數(shù)控機(jī)械加工為一體的股份制企業(yè)。公司創(chuàng)建于1988年，位于成都市雙流蛟龍港工業(yè)區(qū)，占地面積15000平方米，建筑面積8500平方米，固定資產(chǎn)5000余萬(wàn)元，擁有各種中高級(jí)技術(shù)、管理人員260余人。目前，公司已具備模具設(shè)計(jì)制造、熔模精密鑄造、產(chǎn)品高精加工等生產(chǎn)能力。
實(shí)習(xí)過(guò)程
4）裝配車(chē)間。任何機(jī)器都是有一個(gè)又一個(gè)零件裝配而來(lái)，在裝配車(chē)間，這里大概有接近一百多人在進(jìn)行零件的收集和裝配，以及包裝，再發(fā)送至儲(chǔ)貨廠，在這個(gè)車(chē)間，工人師傅首先將起所收集的零件進(jìn)行飛類，一便于進(jìn)行組裝，確定裝配方法，裝配順序，所需工具；再進(jìn)行清洗零件，去除油污，銹蝕，涂油，確保機(jī)器組裝以后，表面整潔美觀。在產(chǎn)品裝配完成以后，還要對(duì)零件各方面進(jìn)行調(diào)試，檢查運(yùn)動(dòng)件的靈活性，密封性等性能，再轉(zhuǎn)箱入庫(kù)。
5）質(zhì)保，銷(xiāo)售和售后處理
最后，我們來(lái)到質(zhì)檢部門(mén)，他們主要是對(duì)所生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品進(jìn)行隨機(jī)性的抽查，記錄其數(shù)據(jù)，并返回到加工車(chē)間，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行修正和修改，更好的生產(chǎn)儲(chǔ)合格產(chǎn)品。至于銷(xiāo)售部分，據(jù)銷(xiāo)售相關(guān)部門(mén)介紹，由于該企業(yè)采取的訂單式生產(chǎn)，所以銷(xiāo)路一路看好。對(duì)機(jī)械制造的體會(huì)
歷時(shí)將近一周的實(shí)習(xí)結(jié)束,該次實(shí)習(xí),真正到達(dá)機(jī)械制造業(yè)的第一前線,了解了我國(guó)目前制造業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r也粗步了解了機(jī)械制造也的發(fā)展趨勢(shì).在新的世紀(jì)里,科學(xué)技術(shù)必將以更快的速度發(fā)展，更快更緊密得融合到各個(gè)領(lǐng)域中,而這一切都將大大拓寬機(jī)械制造業(yè)的發(fā)展方向.
在將來(lái)機(jī)械制造將會(huì)向“四個(gè)化”發(fā)展，即柔性化、靈捷化、智能化、信息化.即使工藝裝備與工藝路線能適用于生產(chǎn)各種產(chǎn)品的需要，能適用于迅速更換工藝、更換產(chǎn)品的需要,使其與環(huán)境協(xié)調(diào)的柔性,使生產(chǎn)推向市場(chǎng)的時(shí)間最短且使得企業(yè)生產(chǎn)制造靈活多變的靈捷化,還有使制造過(guò)程物耗,人耗大大降低,高自動(dòng)化生產(chǎn),追求人的智能于機(jī)器只能高度結(jié)合的智能化以及主要使信息借助于物質(zhì)和能量的力量生產(chǎn)出價(jià)值的信息化
當(dāng)然機(jī)械制造業(yè)的四個(gè)發(fā)展趨勢(shì)不是單獨(dú)的，它們是有機(jī)的結(jié)合在一起的，是相互依賴，相互促進(jìn)的。同時(shí)由于科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，也將會(huì)使它出現(xiàn)新的發(fā)展方向。前面我們看到的是機(jī)械制造行業(yè)其自身線上的發(fā)展。然而，作為社會(huì)發(fā)展的一個(gè)部分，它也將和其它的行業(yè)更廣泛的結(jié)合。2１世紀(jì)機(jī)械制造業(yè)的重要性表現(xiàn)在它的全球化、網(wǎng)絡(luò)化、虛擬化、智能化以及環(huán)保協(xié)調(diào)的綠色制造等。它將使人類不僅要擺脫繁重的體力勞動(dòng)，而且要從繁瑣的計(jì)算、分析等腦力勞動(dòng)中解放出來(lái)，以便有更多的.精力從事高層次的創(chuàng)造性勞動(dòng)，智能化促進(jìn)柔性化，它使生產(chǎn)系統(tǒng)具有更完善。
對(duì)本次實(shí)習(xí)的體會(huì)
紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行。”在短暫的實(shí)習(xí)過(guò)程中，實(shí)習(xí)中，我采用了看、問(wèn)，親自動(dòng)手等方式,對(duì)在工作中人與人的關(guān)系做了進(jìn)一步的了解,分析了人與人之間特點(diǎn),方式.我深深地感覺(jué)到自己所學(xué)知識(shí)的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識(shí)的匱乏.一旦接觸到實(shí)際，才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少，這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無(wú)止境”的含義。
我們的教育應(yīng)該社會(huì)實(shí)踐更多得結(jié)合起來(lái),采用理論和實(shí)踐的辦學(xué)模式,做到課堂教育與社會(huì)實(shí)踐的關(guān)系，暑期實(shí)踐與平時(shí)實(shí)踐的關(guān)系，社會(huì)實(shí)踐廣度與深度的關(guān)系，分別同過(guò)課堂,暑期和實(shí)踐把我們所學(xué)的和運(yùn)用想結(jié)合起來(lái),才能更完全的掌握.
“千里之行，始于足下”，這近一個(gè)周短暫而又充實(shí)的實(shí)踐，我認(rèn)為對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)非常重要作用，對(duì)將來(lái)走上工作崗位也有著很大幫助。更重要的是要向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹，好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。領(lǐng)導(dǎo)和同事們的經(jīng)驗(yàn),好的習(xí)慣和他們的知識(shí)也會(huì)是我們?nèi)松械囊淮髮氋F的財(cái)富.這次實(shí)踐更讓我肯定了做事先做人的道理,要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問(wèn)題。對(duì)于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來(lái)說(shuō)，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛�，我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識(shí)、道理。
學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
千里之行，始于足下 ，這近一個(gè)月短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí)，我認(rèn)為對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁過(guò)渡的作用，對(duì)將來(lái)走上工作崗位有很大幫助。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)大多來(lái)自領(lǐng)導(dǎo)和律師們的教導(dǎo)，這是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問(wèn)題。對(duì)于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來(lái)說(shuō)，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂 三人行，必有我?guī)?，我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識(shí)、道理。實(shí)習(xí)只要有收獲了，實(shí)習(xí)就是成功的。學(xué)習(xí)法律的最終目的是要面向群眾、服務(wù)大眾，為健全社會(huì)法治和依法治國(guó)服務(wù)的。畢業(yè)后我將為建設(shè)我國(guó)的法治社會(huì)盡一份力。
在通過(guò)實(shí)習(xí)工作積累經(jīng)驗(yàn)，熟悉律師業(yè)務(wù)的同時(shí)，通過(guò)與律師的交流和學(xué)習(xí)我還了解許多關(guān)于律師職業(yè)的具體情況與行業(yè)環(huán)境的細(xì)節(jié)，非凡是律師事務(wù)所治理、律師業(yè)務(wù)、律師收入三方面的情況。
從業(yè)務(wù)類型上分，律師事務(wù)所可以分為一般律師事務(wù)所和專業(yè)律師事務(wù)所。前者的'業(yè)務(wù)又可分為訴訟類業(yè)務(wù)與非訴訟類業(yè)務(wù)，其中非訴訟類業(yè)務(wù)已成為越來(lái)越多的律師事務(wù)所的主要業(yè)務(wù)組成部分和市場(chǎng)發(fā)展方向。就從我在這短短的一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)所接觸到的法律業(yè)務(wù)種類來(lái)看，就包括小到制訂員工聘用合同、審查房地產(chǎn)買(mǎi)賣(mài)合同條款，大到國(guó)有企業(yè)改制、審查國(guó)有大型水利工程項(xiàng)目、私營(yíng)企業(yè)上市等各種類型，內(nèi)容涉及土地轉(zhuǎn)讓、房地產(chǎn)買(mǎi)賣(mài)、股票證券、國(guó)有資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓、銀行金融、海運(yùn)保險(xiǎn)、建筑工程等方面，大項(xiàng)目的費(fèi)用多是按總標(biāo)的額的3%~15%不等來(lái)收取，而大型非訴訟類項(xiàng)目的標(biāo)的一般都是幾百萬(wàn)元人民幣以上，市場(chǎng)之大由此可見(jiàn)。
專業(yè)律師事務(wù)所是近幾年在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)出現(xiàn)的專門(mén)從事諸如對(duì)外貿(mào)易、銀行金融、證券交易、保險(xiǎn)、海運(yùn)海事等行業(yè)法律服務(wù)的機(jī)構(gòu)，其中有許多都是國(guó)外資本注入的合資律師事務(wù)所，尤以北京、上海兩地最多。國(guó)內(nèi)外熟悉國(guó)際商務(wù)貿(mào)易、金融運(yùn)作的法律精英都云集于此，以適應(yīng)我國(guó)不斷擴(kuò)大的對(duì)外貿(mào)易對(duì)法律保障的需求，而人們熟悉的按小時(shí)按美元計(jì)算咨詢費(fèi)的情況也在中國(guó)出現(xiàn)了。一般律師事務(wù)所的規(guī)模都較小，有很強(qiáng)的地區(qū)性；而有幾百人規(guī)模的專業(yè)律師事務(wù)所和大型合資律師事務(wù)所都集中在京、滬、粵港澳以及像廈門(mén)這樣的沿海開(kāi)放城市�？梢哉f(shuō)兩者在市場(chǎng)需求、業(yè)務(wù)方向、人才需求、規(guī)模、專業(yè)化等各方面都大相徑庭。
這也提醒我們政法院校的學(xué)生，非凡是像我這樣的經(jīng)濟(jì)法專業(yè)學(xué)生，對(duì)未來(lái)職業(yè)發(fā)展方向的選擇不僅要慎重，更要提前、要明確：經(jīng)濟(jì)法雖然是熱門(mén)，但只有少數(shù)經(jīng)過(guò)深造（出國(guó)留學(xué)很可能是不可缺少的一環(huán)）、具備了過(guò)硬的專業(yè)技術(shù)水平、業(yè)務(wù)素質(zhì)能力、外語(yǔ)能力與對(duì)國(guó)際商務(wù)金融業(yè)務(wù)有深入了解的矯矯者才能享受到高人一等的收入與地位；相反，假如我們無(wú)法登上那級(jí)臺(tái)階，那么經(jīng)濟(jì)法的專業(yè)知識(shí)與外語(yǔ)能力不但無(wú)用武之地，反而會(huì)由于缺少民刑法、經(jīng)濟(jì)法的過(guò)硬功底而在國(guó)內(nèi)普通律師事務(wù)所職位的競(jìng)爭(zhēng)中敗下陣來(lái)。
律師私下承攬案件、收取當(dāng)事人錢(qián)物、未經(jīng)律師事務(wù)所而以律師身份出任企業(yè)法律顧問(wèn)等違反《律師法》的行為都是十分嚴(yán)重的，輕則被當(dāng)事人投訴、被司法行政部門(mén)警告，重則當(dāng)事律師被終身吊銷(xiāo)執(zhí)業(yè)證書(shū)甚至負(fù)刑事責(zé)任，而他所在的律師事務(wù)所也會(huì)被處以大筆罰款并被通報(bào)批評(píng)。
擺脫對(duì)律師收入高、工作輕松的片面、膚淺的熟悉，將國(guó)內(nèi)律師行業(yè)的執(zhí)業(yè)狀況與司法部門(mén)、政府機(jī)關(guān)、高校與其他企業(yè)事業(yè)單位間進(jìn)行有益的對(duì)比，充分熟悉律師行業(yè)的高準(zhǔn)入、高風(fēng)險(xiǎn)、高壓力以及各種各樣有形或無(wú)形的潛規(guī)則，對(duì)于像我這樣初出茅廬的年輕法學(xué)專業(yè)畢業(yè)生來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一本最好的事業(yè)指南。
學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
標(biāo)題：一份汗水，一份收獲
算起來(lái)，我在國(guó)湘大酒店[1]已工作將近一個(gè)月，從最初的不適應(yīng)到現(xiàn)在的得心應(yīng)手。不敢說(shuō)，自己已經(jīng)達(dá)到了什么水平，只能說(shuō)對(duì)酒店餐飲服務(wù)這個(gè)行業(yè)有了更加深入的了解。
附表一：國(guó)湘大酒店餐飲部工作時(shí)間表
9：30——10：30 集合，打掃包廂衛(wèi)生
10：30——11：00 午飯時(shí)間
11：00——2 ：00 工作時(shí)間
4：30——5 ：00 晚飯時(shí)間
5：00——8 ：30 工作時(shí)間
剛來(lái)的時(shí)候，比較辛苦，因?yàn)檫�需要培訓(xùn)（8：00——10：00），學(xué)習(xí)相關(guān)的一些理論知識(shí)和基本操作，如：鋪臺(tái)布，擺臺(tái)[2]，折花……像我初涉這行業(yè)，可以說(shuō)是"現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣(mài)"，肯定少不了鬧笑話，例如擺十人臺(tái)位，我總是擺八人臺(tái)位，擺完之后還自言自語(yǔ)，怎么多兩套餐具呢，劉鵬（同事）說(shuō)，你再仔細(xì)數(shù)數(shù)看。我一數(shù)，暈，桌上可不是只有八套，我說(shuō)呢，怎么平白無(wú)故多兩套出來(lái)！
從來(lái)都不覺(jué)得自己嬌生慣養(yǎng)，但實(shí)際上，我也是一個(gè)啥也不會(huì)做的"米蟲(chóng)"。拖地，擦家具，洗杯子這些小事雖然會(huì)做，但是卻總是做不好，達(dá)不到要求�，F(xiàn)在，這些事情成為我每天生活的一部分，總算學(xué)會(huì)不在剛拖完的地板上留下自己的腳印，慢慢地，洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡，雖不值得夸耀，自己心里感覺(jué)還是挺自豪的。
餐前的準(zhǔn)備工作是不難的，只要多練習(xí)幾次，細(xì)心一點(diǎn)，就能達(dá)到效果。
鋪臺(tái)布是我最喜歡做得事情之一了。漁翁撒網(wǎng)式，推拉式，抖鋪式是最常見(jiàn)的3種鋪臺(tái)布的方法。我用得最多的是推拉式，換下臟兮兮的臺(tái)布，拿上一塊干凈的白色臺(tái)布，稍微整理一下，然后"嘩"地一聲甩出去，臺(tái)布如在半空中搭起一座拱橋，然后平穩(wěn)地落下，真是太有成就感了。我是練了好久，才練成一次就把臺(tái)布干凈利落地甩出去，果然"有多少付出，就有多少回報(bào)"！
折花，一件我認(rèn)為很藝術(shù)的事情。一條普普通通的餐巾（必須是正方形），經(jīng)服務(wù)員的手稍一擺弄，簡(jiǎn)潔明了的馬蹄蓮就成型了，更有神似的大白菜，花相芍藥，梅花報(bào)春，翠葉挺立，孔雀開(kāi)屏，星形扇葉……餐巾主要有棉質(zhì)和滌綸兩種，就定型性而言，棉質(zhì)的優(yōu)于滌綸的，而且滌綸的不吸水，去污能力較差。國(guó)湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾，所以定型性差了點(diǎn)，折出來(lái)的花效果不是很好，總有點(diǎn)搖搖欲墜的感覺(jué)。
象現(xiàn)在淡季，有客人的時(shí)候，自然為客人服務(wù)；沒(méi)有客人，那可就不輕松了，因?yàn)闉榭腿朔⻊?wù)的時(shí)候還能走動(dòng)走動(dòng)，可沒(méi)有客人時(shí)，就得站臺(tái)（站立迎客），動(dòng)不動(dòng)就是好幾個(gè)鐘頭，一天下來(lái)，感覺(jué)腳都不是自己的了。
我的觀點(diǎn)是，一個(gè)好的酒店，除了要有響應(yīng)的設(shè)施外，好的服務(wù)也是必不可少的。而人與人的交流和相處又是最難的，東西它不會(huì)動(dòng)，不會(huì)跑，只要多練習(xí)幾次，就有一定的成果。可面對(duì)不斷變化的客人，挑戰(zhàn)就大多了。邵陽(yáng)的客人是出了名的難伺候，如果我能夠在這里從容地面對(duì)客人的刁難，那么這個(gè)月的實(shí)習(xí)可以說(shuō)沒(méi)有白費(fèi)。
附表二：包廂常用服務(wù)禮貌用語(yǔ)
"您好，歡迎光臨！"（微笑）
"您好，請(qǐng)這邊走。"（必須在客人的右手邊帶路，并伸出右手示路。）
"先生（女士），請(qǐng)問(wèn)需要現(xiàn)在點(diǎn)菜嗎 "
"先生（女士），這是您要的酒，請(qǐng)問(wèn)現(xiàn)在需要打開(kāi)嗎 "
"對(duì)不起，請(qǐng)稍等，您要的菜馬上就來(lái)。"（帶歉意）
"請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨！"（彎腰）
點(diǎn)菜是一門(mén)學(xué)問(wèn)。一般來(lái)說(shuō)，菜譜上的菜并不是都做得出來(lái)，有些菜名是為了豐富菜譜的內(nèi)容而添加上去的。如果客人要點(diǎn)到做不出來(lái)的菜或者詢問(wèn)這道菜的材料，做法，那么服務(wù)員就要靈活應(yīng)對(duì)了。例如，你可以這樣說(shuō)："不好意思，這道菜今天已經(jīng)賣(mài)完了。"或者"這道菜的`主要材料是XXX。"
記得有一次點(diǎn)菜，客人的意思是來(lái)個(gè)蒜蓉小白菜，我一時(shí)沒(méi)聽(tīng)清楚，寫(xiě)了個(gè)蒜炒小白菜，結(jié)果出事就放了一點(diǎn)蒜，不仔細(xì)看還真看不出來(lái)放了蒜�？腿司驼椅业穆闊�，說(shuō)我菜單寫(xiě)錯(cuò)了，要么我買(mǎi)單；要么我把那盤(pán)小白菜給吃了。后來(lái)我把寫(xiě)的菜單拿給客人看，以證明不是我的失誤，而是廚房的責(zé)任，才免去我要承擔(dān)的"后果"。事后想想，我的確有責(zé)任，如果我清楚地寫(xiě)的是蒜蓉小白菜，就不會(huì)出現(xiàn)這重情況了。這件事提醒我以后點(diǎn)菜要聽(tīng)仔細(xì)和寫(xiě)清楚客人的要求，要知道，并不是每個(gè)客人都是很好說(shuō)話的。
附表三：三星級(jí)酒店餐廳要求
a、總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng)；
b、有布局合理，裝飾豪華的中餐廳，至少能提供2種風(fēng)味的中餐，晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜不早于22時(shí)；
c、有獨(dú)具特色，格調(diào)高雅，位置合理的咖啡廳（簡(jiǎn)易西餐廳）。能提供自助早餐，西式正餐�？Х葟d（或有一餐廳）營(yíng)業(yè)時(shí)間不少于18h并有明確的營(yíng)業(yè)時(shí)間；
d、有適量的宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳。能提供中西式宴會(huì)服務(wù)；
e、有位置合理，裝飾高雅，具有特色，獨(dú)立封閉式的酒吧；
f、餐廳及酒吧的主管，領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語(yǔ)提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用2種外語(yǔ)（英語(yǔ)為必備語(yǔ)種）提供服務(wù)。
g、餐具按中西餐習(xí)慣成套配置，無(wú)破損，衛(wèi)生，光潔；
h、菜單及飲品單裝幀精致，完整清潔，出菜率不低于90%。
這一個(gè)月在酒店的實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了許多生活上的新知識(shí)，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，我會(huì)在以后的學(xué)習(xí)中，努力將理論聯(lián)系實(shí)際，不斷充實(shí)自己，突破自我。
注釋：
[1]：國(guó)湘大酒店是一座具有三星級(jí)水準(zhǔn)的綜合性大酒店，地處湖南省邵陽(yáng)市中心繁華的東風(fēng)路口國(guó)湘商貿(mào)大廈內(nèi)，由十六層主樓，四層附樓組成。
[2]：擺臺(tái)：又稱餐臺(tái)設(shè)計(jì)或餐臺(tái)布置，是為客人就餐確定席位，并將餐飲活動(dòng)所需要的一切物品按要求擺設(shè)于餐桌的操作過(guò)程。
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