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      2. 賓館服務(wù)員崗位職責(zé)

        時間:2023-06-12 18:05:44 崗位職責(zé) 我要投稿

        賓館服務(wù)員崗位職責(zé)7篇

          在充滿活力,日益開放的今天,崗位職責(zé)的使用頻率逐漸增多,崗位職責(zé)主要強(qiáng)調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應(yīng)盡的責(zé)任。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢?下面是小編幫大家整理的賓館服務(wù)員崗位職責(zé),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        賓館服務(wù)員崗位職責(zé)7篇

        賓館服務(wù)員崗位職責(zé)1

          1.代表酒店迎送V.I.P.客人,處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事項;

          5.記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作;

          6.處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間;

          7.處理客人投訴,針對客人心理正確解決問題;

          8.了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢,盡量參與接待處工作;

          9.巡查酒店內(nèi)外部以保證各項功能運行正常,及時排除可防范的弊端;

          11.與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報的房間;

          12..與財務(wù)部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;

          13.發(fā)生緊急事件時,必須作正確的指示;

          14.遇危險事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請示時,應(yīng)果斷作出決定,視情況需要疏散客人;

          15.為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護(hù)或送院事宜;

          16.負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的'處理工作;

          17.金色大堂范圍內(nèi)需維修項目,并督促有關(guān)部門及時維修;

          18.做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作;

          19.向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見;

          20.每天堅持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況,并向前廳部經(jīng)理匯報;

          21.做好領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作

        賓館服務(wù)員崗位職責(zé)2

          1、做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作,保證物品清潔,擺放整潔。

          2、及時補(bǔ)充客人所需的各類物品,做好包房的收領(lǐng)工作。

          3、負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況,及時報告維修項目,發(fā)現(xiàn)異常時,上報處理。

          4、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風(fēng)和各類電器設(shè)備的開啟及燈光的調(diào)節(jié),保證營業(yè)場所,所需要的標(biāo)準(zhǔn)及營業(yè)氣氛。

          5、負(fù)責(zé)布草及其他客用品的盤點,取送,報損,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全。

          6、熟悉營業(yè)場地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務(wù)項目,價格,積極做好推銷。

          7、為客人提供食品,飲品,點鐘,叫醒等各類服務(wù)工作,熟記客人特征,并負(fù)責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。

          8、愛惜公司的.財產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項事宜。

          9、牢記區(qū)域內(nèi)的通道,消防設(shè)施的布置,有正確使用的知識和能力,加強(qiáng)防火防盜的意識,認(rèn)真做好交接班記錄

          10、認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給上級。

          11、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語,不斷塑造自身和樹立酒店的形象。

          12、早晨7:50上班檢查儀容,儀表保持良好的精神狀態(tài),總結(jié)前一天整改重點。布置單班的工作內(nèi)容。兩班交接,按交接班程序交接,交接內(nèi)容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設(shè)備設(shè)施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。

          13、用餐時間30分鐘,注意用餐的紀(jì)律,杜絕浪費現(xiàn)象。

          14、下班填寫交接班本,準(zhǔn)備交接。兩班交接,按交接班要求交接。

        賓館服務(wù)員崗位職責(zé)3

          1、服務(wù)員應(yīng)主動熱情地招呼客人,具備簡單的外語對話能力。

          2、服務(wù)員必須堅守工作崗位,耐心、細(xì)致地為客人提供舒適的.服務(wù),保證客人安全,勤巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班報告。

          3、負(fù)責(zé)檢査桑拿室設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況,上班前做好衛(wèi)生清潔工作,為正常營業(yè)做好準(zhǔn)備,發(fā)現(xiàn)問題及時向臺班報告維修項目。

          4、熟練掌握清潔桑拿浴室的標(biāo)準(zhǔn),保持地面、地區(qū)、蒸汽房和沖涼房的衛(wèi)生清潔。

          5、負(fù)責(zé)客用物品的補(bǔ)充,注意洗手間、沖涼房曰常用品的使用情況。

          6、負(fù)責(zé)收好客人使用過的毛巾、浴巾,并把它們統(tǒng)一放置在指定的地方,待洗衣部工作人員來收集并進(jìn)行洗漆。

          7、提醒客人保管好自己的物品,拾到任何物品,要立即上交。

        賓館服務(wù)員崗位職責(zé)4

          (1)儀表、儀態(tài)

          優(yōu)秀的賓館服務(wù)員,必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應(yīng)靈敏、記憶準(zhǔn)確、表情自然、留意客人表情,注意客人動作,掌握客人心理。許多酒店規(guī)定:前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。

          賓館服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象,關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動,甚至影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。也就是說,酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個管理有素、經(jīng)營有方的印象,從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀,因此愿意再次光臨。

          (2)語言

          賓館服務(wù)員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表,而且必須具備優(yōu)美的語言,令人愉快的聲調(diào),恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容和靈活策略的語言技巧。這樣,前廳的服務(wù)就顯得生機(jī)勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門外語的.基本會話,發(fā)音標(biāo)準(zhǔn),表達(dá)準(zhǔn)確。

          (3)行為舉止

          優(yōu)秀的賓館服務(wù)員,應(yīng)該做到站立標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習(xí)慣動作如吸煙、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。

          (4)業(yè)務(wù)操作技能

          賓館服務(wù)員必須能夠熟練、準(zhǔn)確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準(zhǔn)確無誤也標(biāo)志著酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤,不僅會給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失,更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。

          (5)應(yīng)變能力

          應(yīng)變能力是賓館服務(wù)員所應(yīng)該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因為客人來自全國各地或異國他鄉(xiāng),不同的生活習(xí)慣、不同的知識與修養(yǎng)都會有不同的表現(xiàn);酒店在經(jīng)營中也會出現(xiàn)失竊、火災(zāi)以及賬目失控等特殊的情況,前廳服務(wù)員只有具備應(yīng)變能力,才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下,前廳服務(wù)員都應(yīng)沉著冷靜,采用靈活多變的方法,處理好每件特殊的事件。

          (6)誠實度

          賓館服務(wù)員必須具有較高的誠實度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時,前廳服務(wù)員必須能夠嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律;在接待工作中,客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定,絕對不能以工作之便,假公濟(jì)私。

          (7)知識面

          賓館服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時會涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況,前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識面和豐富的專業(yè)知識,才能為客人提供準(zhǔn)而實的信息。

          (8)合作精神

          賓館的每一位員工都應(yīng)該意識到前廳就是酒店的一個“舞臺”,每個人都在扮演一個特定的角色,要想演好這場戲,需要員工的集體合作。當(dāng)接待員忙于接待時或因特殊情況離開工作崗位時,其他員工必須能夠替代其工作,共同使客人滿意,個人的意見或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來,否則會破壞整個酒店的形象。

        賓館服務(wù)員崗位職責(zé)5

          1、負(fù)責(zé)房間清潔和布置工作,保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創(chuàng)造一個幽雅舒適的居住環(huán)境。

          2、按要求標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)所分配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補(bǔ)充工作,負(fù)責(zé)客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。

          3、房間布置做好規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化、熟悉房間的各種設(shè)備,使用和保養(yǎng),每天檢查房間設(shè)備運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)損壞及時通知服務(wù)臺,報有關(guān)部門進(jìn)行維修,并做好記錄。

          4、管理所負(fù)責(zé)房間的`財產(chǎn),發(fā)現(xiàn)遺失和損壞要及時向經(jīng)理報告。

          5、每天下班前要整理工作間及清點一切物品,()如有丟失要立即報告。

          6、掌握所負(fù)責(zé)房間的住客情況,對住客房內(nèi)的貴重,自攜電器及日常情況,要細(xì)心觀察做好安全工作,對客人的一切遺留、遺棄物品要及時如數(shù)上繳,不得私自處理,并做好記錄。

          7、客人離開房間時,應(yīng)檢查房間內(nèi)所有物品是否丟失、損壞,需客人賠償?shù)囊v清楚,然后通知總臺輸結(jié)帳手續(xù)時扣除。

          8、保管好樓層卡及各房間鑰匙,如有丟失要立即報告,不得拖延,隱瞞,不得擅自為他人開房間。

          9、嚴(yán)格遵守賓館的各種規(guī)章制度。

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          客房服務(wù)員的工作職責(zé)

          1、負(fù)責(zé)洗浴后,客人的接待和預(yù)訂工作,準(zhǔn)確的做好客流登記,以備查閱。

          2、做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作,保證物品清潔,擺放整潔。

          3、及時補(bǔ)充客人所需的各類物品,做好包房的收領(lǐng)工作。

          4、負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況,及時報告維修項目,發(fā)現(xiàn)異常時,上報處理。

          5、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風(fēng)和各類電器設(shè)備的開啟及燈光的調(diào)節(jié),保證營業(yè)場所,所需要的標(biāo)準(zhǔn)及營業(yè)氣氛。

          6、負(fù)責(zé)布草及其他客用品的盤點,取送,報損,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全。

          7、熟悉營業(yè)場地的.位置,客房的分布及使用情況,牢記服務(wù)項目,價格,積極做好推銷。

          8、為客人提供食品,飲品,點鐘,叫醒等各類服務(wù)工作,熟記客人特征,并負(fù)責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。

          9、愛惜公司的財產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項事宜。

          10、配合領(lǐng)班和對包房的使用情況,準(zhǔn)確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。

          11、牢記區(qū)域內(nèi)的通道,消防設(shè)施的布置,有正確使用的知識和能力,加強(qiáng)防火防盜的意識,認(rèn)真做好交接班記錄。

          12、認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給上級。

          13、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。

          休息廳服務(wù)員崗位職責(zé)

          1、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。

          2、上崗前著裝整齊,待客熱情,禮貌,服從領(lǐng)導(dǎo),具有高席的責(zé)任心。

          3、負(fù)責(zé)為客人提供酒水食品,等服務(wù)工作,及時做好日常的清理工作。

          4、負(fù)責(zé)保持休息大廳的衛(wèi)生環(huán)境,保證物中整齊潔凈,做到環(huán)境優(yōu)雅。

          5、每日檢查設(shè)備設(shè)施的完好程度,準(zhǔn)確做到正確,保養(yǎng)。做好防盜防火的具體工作,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。

          6、做好本區(qū)的布草,備品的零星換補(bǔ)充,做到準(zhǔn)確及時,同時提高節(jié)約意識。

          7、熟悉菜牌和酒水牌及其他服務(wù)項目,積極向客人推銷并準(zhǔn)確工整,快速地寫各類單據(jù)。

          8、堅守崗位,保證客人安全,同時負(fù)責(zé)保管,提醒客人的貴重物品的寄存,勤巡視,發(fā)現(xiàn)異常,及時匯報。

          9、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,提高法制觀念。

          10、貫徹執(zhí)行各項制度,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)程序,并協(xié)助同事,配合保健員,做好其他各項工作。

          11、掌握各類電器的使用方法及開關(guān)時間,對大廳內(nèi)的溫度,空氣,光線,聲音等進(jìn)行調(diào)節(jié)。

        賓館服務(wù)員崗位職責(zé)7

          一、本賓館服務(wù)員(保潔員,以下同)擔(dān)負(fù)客房管理和賓館內(nèi)衛(wèi)生保潔任務(wù),在賓館經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,接受大堂接待人員的工作指導(dǎo)。

          二、必須遵守工作時間,不準(zhǔn)遲到早退,必須堅守工作崗位,不準(zhǔn)漏崗、串崗,不準(zhǔn)私自找人頂崗。

          三、認(rèn)真履行交接班制度,交班人員要將本班館內(nèi)客房狀況:如客房衛(wèi)生,客人入住情況及設(shè)施、備品狀況等向接班人員交待清楚,接班人員須認(rèn)真核對,保證交接班時的交接情況與館內(nèi)實際狀況吻合一致,并與大堂接待人員掌握的情況一致。如發(fā)現(xiàn)與大堂接待人員掌握的情況有出入,應(yīng)立即核實更正。

          四、不得隨意進(jìn)入已住有客人的房間,如客人提出清掃、整理房間等服務(wù)要求,應(yīng)在與大堂接待人員溝通后,敲門進(jìn)入客人房間,進(jìn)入客人房間后,應(yīng)將房間門保持敞開狀態(tài)。

          五、應(yīng)在規(guī)定的工作時間內(nèi),對客服區(qū)域進(jìn)行巡視、檢查和清掃保潔工作,其檢查、清理順序是:先檢查整理未住有客人的房間,再檢查整理住有客人的房間?腿艘蟋F(xiàn)時整理的可按客人要求先行整理,并及時向大堂接待人員通報。

          六、服務(wù)人員在檢查整理客房時,不得亂動和私拿客人物品,不得向客人索要物品或接收客人饋贈的禮品,客人遺失的.物品要交到大堂接待處登記保管,不得擅自處理。

          七、服務(wù)人員在離開客房時,應(yīng)認(rèn)真檢查核對客房內(nèi)空調(diào)、電視、燈及水龍頭等是否關(guān)閉,未關(guān)閉的,應(yīng)及時關(guān)閉。如因工作疏漏造成應(yīng)關(guān)閉的水、電等設(shè)施而未關(guān)閉,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按失職處理。

          八、應(yīng)加強(qiáng)防火、防范意識,認(rèn)真檢查消防設(shè)施是否完好、完備,發(fā)現(xiàn)問題要及時向當(dāng)班大堂接待人員反映或向在館內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)匯報,不得遲報或隱匿不報。

          九、服務(wù)人員對客服區(qū)域內(nèi)需要報修、報備的物品要提出書面申請,報給大堂值班人員,由大堂值班人員調(diào)配或報領(lǐng)導(dǎo)審批,在申領(lǐng)客服物品時,要履行登記手續(xù)。

          十、衛(wèi)生保潔工作。(另附保潔人員工作流程與標(biāo)準(zhǔn))

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