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      2. 酒店采購員崗位職責(zé)

        時間:2023-06-07 12:59:15 崗位職責(zé) 我要投稿

        酒店采購員崗位職責(zé)通用

          在充滿活力,日益開放的今天,人們運用到崗位職責(zé)的場合不斷增多,任何崗位職責(zé)都是一個責(zé)任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體,有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔(dān)多大的責(zé)任,有多大的權(quán)力和責(zé)任應(yīng)該盡多大的義務(wù),任何割裂開來的做法都會發(fā)生問題。那么你真正懂得怎么制定崗位職責(zé)嗎?下面是小編為大家收集的酒店采購員崗位職責(zé)通用,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        酒店采購員崗位職責(zé)通用

        酒店采購員崗位職責(zé)通用1

          負(fù)責(zé)整個賓館的食品和物品采購工作,并做好各使用部門的協(xié)調(diào)工作,遇到問題及時向上級領(lǐng)導(dǎo)反映。崗位職責(zé)

          1、直接對部門經(jīng)理負(fù)責(zé),完成賓館的日常食品、酒水及物品的采購,并確保采購計劃的完成。

          2、對所負(fù)責(zé)的采購物品必須熟悉它的性能及應(yīng)用,并且做到貨比三家。

          3、遵守國家法律和賓館各項規(guī)章制度,不得與供應(yīng)商發(fā)生任何私人關(guān)系,不得接受任何禮物和分成。

          4、與各部門密切配合,保證食品、物品的采購,不得出現(xiàn)斷檔現(xiàn)象。

          5、配合收貨部對食品、飲品及物品的'進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān),對不符合要求的堅決予以退貨,決不能將就驗收,損害賓館利益。

          6、開展市場調(diào)查,定期同成本、收貨、廚師長等去市場了解行情信息,提出降低食品原材料采購成本的措施和辦法。

          7、做好食品、飲品、物品等的采購工作的資料管理和統(tǒng)計,保管好各部門的采購申請單、合同文本等。

          8、完成各使用部門的零星和急需物品的采購任務(wù),保質(zhì)保量完成工作。

          9、完成上級領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作任務(wù)。任職條件

          1、工作踏實肯干,吃苦耐勞,老實本份。

          2、具有星級賓館的采購經(jīng)驗和熟悉物品鑒別能力等方面知識。

          3、熟悉當(dāng)?shù)厥袌鲂星楹透鞣N采購渠道。

          4、身體健康,品貌端莊,精力充沛,年齡在30歲以上,限男性。

        酒店采購員崗位職責(zé)通用2

          1、負(fù)責(zé)酒店統(tǒng)購物資供應(yīng)商的開發(fā)與管理;

          2、負(fù)責(zé)酒店統(tǒng)購報價資料、合同及供應(yīng)商資料等檔案管理;

          3、負(fù)責(zé)酒店統(tǒng)購日常訂單以及合同的'簽訂,追蹤及時到貨、驗收、付款;

          4、負(fù)責(zé)酒店簽呈審核及年度采購審計工作;

          5、負(fù)責(zé)采購數(shù)據(jù)之整合分析;

          6、周報、月報、年報的制作;

          7、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。

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