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      2. 生鮮員崗位職責(zé)

        時間:2024-06-08 13:00:39 美云 崗位職責(zé) 我要投稿
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        生鮮員崗位職責(zé)(精選12篇)

          在快速變化和不斷變革的今天,很多地方都會使用到崗位職責(zé),制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。你所接觸過的崗位職責(zé)都是什么樣子的呢?以下是小編為大家收集的生鮮員崗位職責(zé),僅供參考,大家一起來看看吧。

        生鮮員崗位職責(zé)(精選12篇)

          生鮮員崗位職責(zé) 1

          1、為生鮮門店采購生鮮產(chǎn)品,保證生鮮產(chǎn)品的正常銷售;

          2、嚴(yán)格把控所采購生鮮的.質(zhì)量,負(fù)責(zé)有質(zhì)量問題的生鮮的退換。

          3、如實(shí)上報(bào)采購生鮮商品的價格。

          4、在門店生鮮營業(yè)前,把生鮮進(jìn)價及重量表下發(fā)給門店,監(jiān)督門店驗(yàn)貨。

          生鮮員崗位職責(zé) 2

          1、決定商品組合,管理商品分類架構(gòu)。

          2、負(fù)責(zé)商品市場定位,分析商品銷售情況,及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。

          3、隨時掌握生鮮市場情況并進(jìn)行貨源渠道的`挖掘。

          4、開發(fā)新供應(yīng)商及新產(chǎn)品。

          5、負(fù)責(zé)供應(yīng)商談判與管理工作。

          6、制訂遠(yuǎn)期商品計(jì)劃,負(fù)責(zé)商品訂貨與銷售工作。

          7、負(fù)責(zé)庫存與損耗的控制。

          8、擬訂執(zhí)行促銷活動(包括建議表提交,討論,落實(shí),快訊制作,調(diào)價,陳列安排等工作)并對其進(jìn)行全面評估。

          9、參與培訓(xùn)賣場銷售人員的專業(yè)知識,提高其專業(yè)素養(yǎng)。

          10、與營運(yùn)人員進(jìn)行充分溝通和協(xié)調(diào),了解門店及顧客的需求與問題。(質(zhì)量,供貨,價格,包裝,損耗,廠商促銷員等。)

          11、促進(jìn)本部門預(yù)算目標(biāo)完成。

          生鮮員崗位職責(zé) 3

          1、負(fù)責(zé)所在門店商品供應(yīng)商的找尋、合同談判、跟蹤評估等供應(yīng)商管理工作。

          2、負(fù)責(zé)所在門店商品的開發(fā)、引進(jìn)、銷售、毛利、陳列、訂貨等業(yè)績指標(biāo)。

          3、負(fù)責(zé)所在門店商品促銷事宜。

          4、協(xié)助門店做好顧客服務(wù),研究顧客需求。

          5、與總部、門店其他相關(guān)部門崗位溝通協(xié)作。

          6、形成日常工作記錄。

          7、其他門店采購職責(zé)。

          生鮮員崗位職責(zé) 4

          1、做好鮮肉、水產(chǎn)商品的驗(yàn)收工作,確保商品質(zhì)量,并做好開業(yè)前的準(zhǔn)備工作。

          2、能背住肉類及水產(chǎn)代碼,準(zhǔn)確、快速地進(jìn)行計(jì)價。

          3、滿足顧客的要求,并提供魚類打鱗、殺魚等銷售方面的服務(wù)。

          4、負(fù)責(zé)每日冰鮮商品的冰臺陳列和冷凍商品的陳列、補(bǔ)貨、理貨工作。

          5、做好水產(chǎn)商品的護(hù)理工作,定期換水。

          6、做好區(qū)域內(nèi)的`清潔衛(wèi)生和設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

          7、了解本區(qū)域銷售,做好班將次交接工作。

          8、保證制冰機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

          生鮮員崗位職責(zé) 5

          1、負(fù)責(zé)公司指派商品的常規(guī)采購和業(yè)務(wù)的拓展工作。

          2、協(xié)助主管篩選合作的供應(yīng)商,并負(fù)責(zé)協(xié)商最佳的采購交易條件。

          3、收集價格情報(bào),做好市場調(diào)研工作,執(zhí)行最有效的價格策略。

          4、協(xié)助主管制定采購計(jì)劃及執(zhí)行計(jì)劃,開發(fā)特定商品。

          5、與門店人員合作,擴(kuò)展業(yè)績并達(dá)成毛利的目標(biāo)。

          6、商品的'退、換貨處理及脫銷、滯銷的處理。

          7、配合各部門的協(xié)調(diào)互助工作。

          8、了解市場的發(fā)展和趨勢,以確保商品的樣式、品質(zhì)、價位和內(nèi)容能針費(fèi)群體上市。

          生鮮員崗位職責(zé) 6

          1、檢查豬肉及活鮮、冰鮮的進(jìn)貨質(zhì)量和新鮮雞的進(jìn)貨質(zhì)量,保持陳列魚池、儲存魚池正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

          2、核算白條豬的分割毛利,檢查分割、服務(wù)、補(bǔ)貨等情況。

          3、保證冷藏庫的清潔和存放符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),檢查清潔程度、消毒程序、解凍程序是否正確。

          4、正確操作絞肉機(jī)、鋸骨機(jī)、分割刀具。

          5、保持肉類分割間的溫度、通風(fēng)正常,并每日進(jìn)行消毒。

          6、檢查制冰機(jī)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn),早班是否有足夠的冰使用。

          7、及時正確處理垃圾和丟棄的商品,每日清潔消毒加工設(shè)備、貨架、陳列柜、冷藏庫等。

          8、檢查電子稱價格是否與價格牌一致。

          9、定期對水池的.水進(jìn)行更換。

          10、協(xié)助主管對區(qū)域商品的訂貨。

          11、做好班次交接工作,了了解本區(qū)域銷售,完成主管安排的其他任務(wù)。

          生鮮員崗位職責(zé) 7

          職責(zé)描述:

          1、數(shù)據(jù)管理業(yè)績達(dá)成,訂貨、到貨、收貨、陳列、庫存檢核。

          2、賣場巡視檢核,檢查生鮮區(qū)域正常運(yùn)行情況。(商品陳列,商品品質(zhì)是否符合公司標(biāo)準(zhǔn),巡視生鮮干部、員工在崗、銷售情況等)。

          3、生鮮部門統(tǒng)籌、生鮮各項(xiàng)預(yù)算達(dá)成100%、損耗管控2.5%之內(nèi)。

          4、根據(jù)生鮮預(yù)算制定下月銷售計(jì)劃并執(zhí)行。月度、季度、年度經(jīng)營總結(jié)、管理工作總結(jié)和下期工作規(guī)劃及調(diào)整。

          5、根據(jù)生鮮預(yù)算制定下月銷售計(jì)劃并執(zhí)行。部門活動、員工溝通交流會。確保下屬,尤其針對生鮮各課組干部,確保其知曉公司、規(guī)定有關(guān)店鋪生鮮相關(guān)制度文件。并監(jiān)督下屬按照公司規(guī)定執(zhí)行。

          任職要求:

          1、大專以上學(xué)歷(含大專)

          2、1年以上超市生鮮管理經(jīng)驗(yàn)

          3、生鮮商品損耗管控,生鮮商品保鮮技術(shù),生鮮商品基本知識等

          4、企業(yè)制度和企業(yè)文化培訓(xùn),保險法律、法規(guī)培訓(xùn),保險工作流程培訓(xùn)

          5、熟練操作零售連鎖商業(yè)管理系統(tǒng),計(jì)算機(jī)基本操作技能,人員管理,較強(qiáng)的溝通能力,突發(fā)事件處理能力,較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力

          生鮮員崗位職責(zé) 8

          1、大專以上學(xué)歷,營銷、銷售相關(guān)專業(yè);

          2、3年以上速凍水產(chǎn)品行業(yè)的采購工作經(jīng)驗(yàn);

          3、能獨(dú)立拓展市場及了解水產(chǎn)采購市場的信息。

          4、較強(qiáng)的`談判與溝通能力,對供應(yīng)商管理有較深的認(rèn)識。

          5、服從工作安排,適應(yīng)出差。

          生鮮員崗位職責(zé) 9

          1、8年以上大型商超品類采購、營運(yùn)經(jīng)驗(yàn),對庫存管理、損耗控制、品質(zhì)管理等有實(shí)操經(jīng)驗(yàn),有獨(dú)立團(tuán)隊(duì)的管理和操盤經(jīng)驗(yàn),其中生鮮采購管理不低于5年;

          2、5年以上的電商食品或者生鮮品類總監(jiān)以上的銷售和運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),熟悉電商生鮮營銷方式方法,有020,b2c從業(yè)經(jīng)驗(yàn)更佳;

          3、具備線下零售業(yè)和電商品類管理的知識和經(jīng)營,具備零售業(yè)的創(chuàng)新能力,具有優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)能力,決策能力高、較高的'商業(yè)敏銳度,全局觀強(qiáng);

          4、具有較強(qiáng)的分析判斷能力、應(yīng)變能力、溝通能力;

          5、具有參與公司市場戰(zhàn)略、經(jīng)營戰(zhàn)略、新店籌備等實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)

          生鮮員崗位職責(zé) 10

          職責(zé)描述:

          1、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)各項(xiàng)業(yè)務(wù)操作符合公司的流程和制度;

          2、負(fù)責(zé)整個生鮮的日常運(yùn)營和管理工作;負(fù)責(zé)生鮮區(qū)預(yù)算的達(dá)成,并根據(jù)預(yù)算制定分階段銷售計(jì)劃;負(fù)責(zé)生鮮區(qū)關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成;制定生鮮區(qū)的工作計(jì)劃;

          3、確保生鮮區(qū)的商品陳列符合標(biāo)準(zhǔn),確保生鮮區(qū)的標(biāo)識使用符合公司vi識別系統(tǒng)的'標(biāo)準(zhǔn);

          4、積極跟進(jìn)顧客建議的落實(shí),合理處理顧客投訴,以顧客為導(dǎo)向,有效地提高生鮮區(qū)的服務(wù)水平;

          5、確保生鮮區(qū)訂貨合理,商品貨源充足,滿足銷售需要,同時庫存合理準(zhǔn)確;確保生鮮區(qū)的生產(chǎn)、操作過程符合公司規(guī)定和國家法規(guī),商品符合衛(wèi)生、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);開發(fā)新品,提高商品品質(zhì)。

          任職資格:

          1、2年以上大型賣場或精品超市生鮮管理經(jīng)驗(yàn),至少兩個部門經(jīng)理崗位管理經(jīng)驗(yàn);

          2、熟悉生鮮的業(yè)務(wù)流程、營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn);熟悉公司的規(guī)章制度;

          3、了解生鮮商品的流通渠道;了解生鮮區(qū)功能規(guī)劃及設(shè)備配置;

          4、具有良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力;具備良好的目標(biāo)管理能力和計(jì)劃控制能力。

          生鮮員崗位職責(zé) 11

          崗位職責(zé):

          1、根據(jù)公司生意需求,開發(fā)有實(shí)力和運(yùn)營能力供應(yīng)商

          2、負(fù)責(zé)生鮮商品的采購/招商工作,制定采購戰(zhàn)略;

          3、編制供應(yīng)商開發(fā)計(jì)劃、采購計(jì)劃、并組織實(shí)施 完成各公司的'各項(xiàng)kpi:銷售 毛利 周轉(zhuǎn) 送貨率達(dá)成;

          4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品文字描述及商品上架、價格制定、推廣及訂單物流等電商流程,能制定完善的營銷策略,能主動思考及推進(jìn)工作

          5、組織完成相關(guān)市場調(diào)查,分析、改善及豐富相關(guān)商品品類;

          6、準(zhǔn)確掌握市場及季節(jié)需求,制定商品年、季、月規(guī)劃方案,準(zhǔn)確推出符合市場定位的品牌、sku方案;

          7、完成商品訂貨,價格等的業(yè)務(wù)洽談,執(zhí)行合同的落實(shí)情況;

          8、組織建立和完善供應(yīng)商開發(fā)和管理體系,維護(hù)供應(yīng)商資源庫;

          9、帶領(lǐng)相關(guān)品類團(tuán)隊(duì)達(dá)成公司制定的銷售利潤目標(biāo)及各項(xiàng)指標(biāo)。

          工作要求:

          1、3年以上采購經(jīng)驗(yàn),有生鮮的采購工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

          2、熟悉中國經(jīng)銷商資源

          3、良好的職業(yè)操守和管理執(zhí)行力;

          生鮮員崗位職責(zé) 12

          1帶領(lǐng)生鮮部門員工,達(dá)成生鮮每月銷售目標(biāo)

          2.保證生鮮食品品品質(zhì)良好,生鮮區(qū)域衛(wèi)生清潔達(dá)標(biāo)

          3.實(shí)現(xiàn)部門營業(yè)指標(biāo)、利潤指標(biāo)、組織實(shí)施店內(nèi)促銷活動

          4.組織盤點(diǎn),核算各分組經(jīng)營狀況

          5..組織安排市場調(diào)查,并分析市調(diào)結(jié)果和提出相應(yīng)措施

          6.控制損耗,保持合理進(jìn)貨量、庫存量確保線上線下一體化運(yùn)營正常

          7.組織培訓(xùn)下屬業(yè)務(wù)技能,提升下屬的各項(xiàng)專業(yè)水平;

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