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      2. 酒店營銷部崗位職責

        時間:2022-12-24 09:03:43 崗位職責 我要投稿

        酒店營銷部崗位職責14篇

          在日新月異的現(xiàn)代社會中,需要使用崗位職責的場合越來越多,制定崗位職責可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。什么樣的崗位職責才是有效的呢?下面是小編整理的酒店營銷部崗位職責,希望對大家有所幫助。

        酒店營銷部崗位職責14篇

        酒店營銷部崗位職責1

          1、充分了解和掌握市場信息,進行市場分析和預測;了解和掌握同行的業(yè)務狀況,收集業(yè)務信息。向總經理提供報告,在建立可靠的商品銷售的基礎上,進行經濟決策。

          2、組織完成賓館酒店的業(yè)務拓展和商品的銷售活動,樹立和提高酒店的聲譽,使賓館飯店商品有一個好的市場。

          3、負責業(yè)務洽談及協(xié)議,合同的制定與草簽;受理個人及單位的訂房,訂宴會、租會議場地等業(yè)務。

          4、組織和參與vip客人的接待,并將他們的信息及時的轉告給有關部門,向客人詳細介紹賓館飯店的情況,了解他們的實際需求,盡量給予滿足。

          5、凡大型的活動,要向有關業(yè)務的單位和個人,客戶,?桶l(fā)賀電,賀年卡,或者可以邀請他們參加賓館飯店組織的慶典或紀念活動。

          6、經常對長住客、機關團體、旅行社、宣傳部門等進行拜訪,密切保持與他們的聯(lián)系,希望在業(yè)務上得到他們的支持。

          7、對待客人要熱情友好,向他們介紹賓館的情況是要認真細致,給客人最好的印象。

          8、抓住機會進行公關活動:如在酒會,宴會,茶花會,洽談會,慶祝會等社交活動進行宣傳。

          9、建立銷售業(yè)務檔案,以便進行查閱。

          10、負責對部門下屬進行思想的溝通,交流和定期進行業(yè)務培訓。

          11、完成賓館領導分配的其他工作。

        酒店營銷部崗位職責2

          1.積極推銷客房,開拓客源,確保銷售計劃的完成,保持與有關單位的業(yè)務聯(lián)系;

          2.處理好客戶的訂房電話、電傳。傳真業(yè)務,并做好訂房資料、合同、客人資料的檔案工作,并能及時報告主要客人和回頭客人的情況,建議和安排領導的會見;

          3.及時掌握旅游市場價格情況,提出酒店價格調整方案和建議,供領導及時參考;

          4.掌握客房預訂情況,保持與總臺的聯(lián)系,掌握每天旅游客人抵離數(shù)量、類別,掌握客房利用率和完好率;

          5.按合同規(guī)定,及時準確催辦各外定單位的資金及費用,并協(xié)調酒店同外定單位的關系。

        酒店營銷部崗位職責3

          要求:

          1.按程序工作,文明值崗必須使用服務敬語,熟知酒店賓客服務指南內容,為客人提供優(yōu)質服務,做到有問必答。

          2.嚴格遵守執(zhí)行保安部所規(guī)定的各項紀律要求,認真履行崗位職責。

          3.工作時間內,無條件服從領導的工作安排及各種指令。

          4.嚴格遵守保密原則,禁止向任何無關人員泄露涉及酒店安全防范的內容。

          5.按照崗位負責的區(qū)域檢查安全情況,發(fā)現(xiàn)各種隱患(監(jiān)督員工執(zhí)行店紀、店規(guī)),及時、主動、準確、果斷的處理問題并記錄向上級報告。

          崗位職責:

          1.主管職責:查崗、巡查、指導、組織押款、提高警衛(wèi)崗位工作效率和為客人提供優(yōu)質安全服務的能力,處理火警、治安、投訴等各類問題及領導臨時交辦的工作。

          2.了解樓層巡視的情況,施工人員,動火部位。

          3.組織押款時選拔可靠人選,不得發(fā)生失誤。

          4.檢查警衛(wèi)崗位安全服務質量,減少或杜絕因個人原因出現(xiàn)的安全服務投訴。

          5.負責管理日常工作和警力的臨時調整。(調整范圍包括:開啟客用保險箱、換崗、臨時加崗)

          6.做好班與班之間工作交接。做好未完成的事項的延續(xù)工作。值班記錄整齊、清楚。

          7.了解未完成的工作,查閱主管值班記錄,重大活動通知。提前15分鐘班組列隊點名,傳達酒店各種活動,車輛安排,分配崗位,檢查設備。

          8.了解出租率、VIP房間數(shù),政府官員、明星、集團領導房間號。VIP專梯情況,安排到FCC領鑰匙通知工程部值班室,檢查專梯后雙方簽字確認。

          9.了解大堂外車輛情況,大堂茶園東、西客人情況前臺外幣兌換人員情況警衛(wèi)按巡視路線檢查死角。

          10.了解酒店宴會廳布展情況, 宴會會議進行30分鐘前進行現(xiàn)場安全檢查, 發(fā)現(xiàn)問題按事件處理程序執(zhí)行。

          11.檢查對講機,解碼器,檢查員工口鑰匙存放情況,員工口崗向主管報鑰匙存放數(shù),打開門情況及解碼器、電梯寇罩,酥園牌。BSP輸入、發(fā)送情況。

          12.無特殊情況不許在P1辦公室逗留。要保持檢查室的整潔,不許吸煙、不許扎堆聊天、不許睡覺和其他違紀行為。

          13.及時報告夜間治安問題和員工違紀問題的處理。

          14.遇重大治安、消防問題或難解決的問題,必須及時報保安部經理,采取相應的處理策略。

          15.外圍巡查要確保良好的秩序,檢查、記錄夜停社會車的情況。尤其是晚上排隊的出租車司機,要確保在其車內,不得發(fā)生有賭博、酗酒、大聲喧嘩及發(fā)生治安問題。 16.檢查警衛(wèi)遲到早退情況記錄在主管本上,事假、病假按人事部規(guī)定到秘書處填表。 17.認真完成公安機關的查控工作,發(fā)現(xiàn)大堂內的可疑人員和可疑物品及可疑情況,應立即采取措施監(jiān)控(通知FCC)并向上級報告。 18.早班主管檢查常白班使用對講機后發(fā)放警衛(wèi)使用,中班主管檢查白班使用對講機數(shù)量,有無損壞收回后檢查。 19.對講機存檢查室內,由中班主管轉交夜班主管保管。會議加崗前30分鐘由主管找設備保管員準備好對講機,并進行保管,交接。 20.保持區(qū)域內衛(wèi)生清潔并為賓客提供優(yōu)質的服務。

          該崗警衛(wèi)應做到“七知”“一能”“一會”

          七知:

          1.知道酒店各種應急及突發(fā)事件處理程序、及本崗位的具體工作內容。

          2.知道酒店舉辦的各種活動,重要賓客的接待程序。

          3.知道酒店所屬區(qū)域內配置的消防器材、性能型號、數(shù)量及設施所在位置。

          4.知道酒店所屬區(qū)域內所有疏散樓梯、樓層房間號及方位。

          5.知道酒店賓客服務指南內容。

          6.知道酒店會客登記手續(xù)及各種證件的使用范圍。

          7.知道酒店各部門負責人中、英文姓名及各辦公室所在位置。

          一能:能夠正確使用各種型號的滅火器。

          一會:會使用簡單英語與賓客進行一般對話和溝通。

        酒店營銷部崗位職責4

          1、根據酒店近期和遠期經營目標,綜合市場情況,負責提出并參與制定酒店對外銷售以及招攬客源的計劃。

          2、研究和掌握國內外旅游市場動態(tài)和客戶的潛在需求,匯集整理對外銷售策略,定期向市場營銷部總監(jiān)提交書面報告。

          3、保持同上級旅游管理部門、大型旅行社、大集團大公司、政府部門的密切聯(lián)系,并同各個客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關系。

          4、負責酒店的宣傳推廣工作,積極參與酒店產品的更新、改造和組合開發(fā),提高酒店的聲譽和影響力。

          5、指導酒店對內、對外的各種廣告活動,制定酒店短期和長期的宣傳推廣計劃,呈報市場部總監(jiān)審批后執(zhí)行。

          6、與各部門建立良好的協(xié)作關系,廣泛聽取客戶意見,處理重大投訴,以確保銷售計劃的實施和落實。

          7、選擇并培訓不同年齡和不同層次的酒店銷售隊伍,指導銷售人員不斷學習、更新專業(yè)知識,提高銷售技巧,以適應市場的變化。

          8、定期對下屬人員進行績效評估,按照公司的獎懲制度進行獎懲,不斷提高營銷部人員的思想素質、專業(yè)技能、組織活動能力、開拓進取精神,培養(yǎng)銷售人員高度的責任感。

          9、審閱每天的業(yè)務報表,了解當天酒店客房出租率、營運狀況、接待情況,組織協(xié)調各部門,按照規(guī)定要求接待好VIP客人。

          10、定期根據市場信息向市場部總監(jiān)提交銷售活動和公關活動的計劃,經總經理審批后,組織有關人員,準備宣傳資料,制定行動方案。

          11、月底做好當月酒店營運狀況分析與下月營銷部工作計劃,呈交市場營銷部總監(jiān)逐級向上審批,及時匯總當月客戶投訴情況,以書面形式交予總經理審閱。

        酒店營銷部崗位職責5

          任職要求:

          1、知識要求:大專畢業(yè)或具有同等學歷;掌握酒店管理基礎知識、治安、消防專業(yè)知識和禮節(jié)禮貌常識;掌握刑法、旅游法規(guī)、熟悉治安、消防管理和外國人管理等條例;了解自然科學和社會科學的基礎知識。

          2、能力要求:能組織和領導群眾性的治安、消防活動;能處理突發(fā)的案件和事故;能協(xié)調好與上級主管部門和酒店各部門之間的關系;能撰寫各種業(yè)務公文;外語流利,通過行業(yè)外語A級考核;取得電腦證書。

          3、經歷要求:曾任本部門管理干部二年以上。

          主要職責:

          1、貫徹執(zhí)行國家有關安全保衛(wèi)工作的方針政策和有關條例。根據酒店的特點和實際情況,協(xié)助上級制定和實施酒店的各項安全管理規(guī)章制度。

          2、指導和督促各部門的安全工作,協(xié)助各部門建立健全各項安全規(guī)章制度并檢查其落實情況。

          3、及時、公正地處理在酒店內發(fā)生的一般性安全事故和事件,對重大安全事故要保護現(xiàn)場,迅速組織調查,并上報上級領導和公安機關。

          4、對新入店的員工進行崗前安全培訓,對在崗員工進行安全知識教育與安全素質核查。

          5、根據酒店的特點,將消防工作列入安全工作重點,加強消防檢查,消除火災隱患,增強全員防火意識,定期組織消防演練。

          6、建立群眾性的治安、消防組織,抓好有關人員的業(yè)務培訓。

          7、做好酒店安全警衛(wèi)工作,對酒店各部位進行安全檢查。安排對酒店進行24小時保安巡邏,迅速認真的調查處理工作中發(fā)現(xiàn)的問題。

          8、堅持現(xiàn)場管理,抓好對保安人員的業(yè)務培訓,經常檢查和督導員工嚴格按照工作流程和要求,作好安保值勤和巡邏工作,發(fā)現(xiàn)可疑情況和問題,及時向上級領導報告。

          9、主持班前會和班后會,檢查員工的儀容儀表和安保通訊裝備,明確當天的工作重點和任務要求,講評每天的工作情況,及時糾正工作中的問題。

          10、熟悉消防設施和監(jiān)控探頭的分布位置,當監(jiān)控室發(fā)現(xiàn)問題時能夠及時到位處置。

          11、制定和公布停車場安全管理規(guī)則,抓好進出酒店車輛的管理,保證車道暢通,維護酒店的治安秩序。

          12、負責辦理酒店改、擴建和二次裝修工程中有關消防設施的申報審批工作,檢查施工現(xiàn)場的防火安全,做好明火作業(yè)現(xiàn)場監(jiān)護工作。

          13、掌握消防中心的操作流程,熟悉消防設施、器材和電視監(jiān)控探頭的分布位置,做好消防設備、器材的使用管理,定期進行檢查,確保完好、有效。

          14、開展消防防火宣傳教育,抓好酒店義務消防隊的消防專業(yè)知識培訓和消防演習。

        酒店營銷部崗位職責6

          一、酒店營銷部經理崗位職責

          1、充分了解和掌握市場信息,進行市場分析和預測;了解和掌握同行的業(yè)務狀況,收集業(yè)務信息。向總經理提供報告,在建立可靠的商品銷售的基礎上,進行經濟決策。

          2、擬定酒店的全年經營目標,并帶領所屬人員努力實現(xiàn)。

          3、根據酒店近期和遠期經營目標,綜合市場情況,負責提出并參與制定酒店對外銷售以及招攬客源的計劃。

          4、以登門拜訪、電話、傳真、郵件、賀卡、電子郵件等形式,保持與旅行社、大集團、大公司、政府部門等單位的密切聯(lián)系,并同各個客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關系;邀請重要客戶參加酒店組織的慶典或紀念活動。

          5、建立客戶信息檔案,包括客人的生日,消費水平,飲食習慣、喜好以及單位、職務、聯(lián)系電話、家庭狀況。并且在客人生日的前三天郵寄生日賀卡和客人的生日當天以祝賀短信的方式表示祝賀。

          6、負責酒店的宣傳推廣工作,積極參與酒店產品的更新、改造和組合開發(fā),提高酒店的知名度和美譽度。

          7、負責酒店對內、對外的各種廣告活動,制定酒店短期和長期的宣傳推廣計劃,報總經理審批后執(zhí)行。

          8、廣泛聽取客戶意見,處理重大投訴,以確保銷售計劃的實施和落實。

          9、了解當天酒店客房出租率、餐飲經營銷售情況、整個酒店的營運狀況、接待情況,對出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)做好案例分析,以防今后出現(xiàn)類似問題。

          10、審閱每天的客戶回訪情況記錄表,及時將客戶的意見、建議、投訴和表揚反饋到各營業(yè)部門,以便各部門及時改正或發(fā)揚。月底匯總當月客戶投訴情況,以書面形式交予總經理審閱,如遇重大投訴則要及時向總經理匯報。

          11、月底做好當月酒店營運狀況分析與下月營銷部工作計劃,交總經理審批,及時匯總當月客戶投訴情況,以書面形式交予總經理審閱。

          12、定期向總經理提交銷售活動和公關活動的計劃,經總經理審批后,組織有關人員,準備宣傳資料,制定行動方案。

          13、大力開發(fā)新客戶并負責新的協(xié)議單位的合同簽定,以及合同到期的協(xié)議單位的合同續(xù)簽。

          14、負責業(yè)務洽談及協(xié)議,認真做好客戶詢價與預訂,并給予書面確認、合同的制定與草簽;受理個人及單位的訂房,訂宴會、租會議場地等業(yè)務;接待好來店參觀客戶;接待與跟蹤好來店消費團隊的活動,特別要注意地導游或后勤人員的接待。

          15、組織、協(xié)調和參與“VIP”客人的接待,并將他們的信息及時的轉告給有關部門,向客人詳細介紹賓館飯店的情況,了解他們的實際需求,盡量給予滿足。

          16、抓住機會進行公關活動:如在酒會,宴會,茶話會,洽談會,慶祝會等社交活動進行宣傳。

          17、建立銷售業(yè)務檔案,做好每月消費前100名的客情統(tǒng)計,以便進行查閱。

          18、選擇并培訓酒店銷售隊伍,指導銷售人員不斷學習、更新專業(yè)知識,提高銷售技巧,不斷提高營銷部人員的思想素質、專業(yè)技能、組織活動能力、開拓進取精神;以適應市場的變化,培養(yǎng)銷售人員高度的責任感。

          19、負責對部門下屬人員進行思想的溝通、交流和定期進行業(yè)務培訓;對下屬人員進行績效評估,按照公司的獎懲制度進行獎懲。

          20、督促收款員對應收款的回收力度,必要時組織相關人員加大應收款的回收力度。

          21、完成酒店領導分配的其他工作。

          二、酒店營銷部經理每日工作流程

          1、每日子7:50到崗。

          2、安排當日的營銷部員工的正常工作之外的工作。

          3、8:00參加晨會,晨會須上報上日的拜訪客戶的情況;重大投訴及處理結果,并提出相應的建議,以防今后不犯同類錯誤;上報前一日的客戶回訪情況。

          4、外出拜訪客戶,需將酒店的新品、新的政策向客戶傳達。

          5、11:30前回酒店,對客戶反應的情況進行匯總。

          6、13:30(夏令時14:00)到酒店處理日常事務,有可能要外出拜訪客戶(一般每日不低于5家)。

          7、制定明日的客客戶拜訪的計劃。

          8、17:00到兩邊餐廳對客服務,做好客戶維護工作。

          三、酒店營銷部經理每周工作內容

          1、書寫每周對各部門的質檢情況。

          2、書寫當周的主要工作內容,以及下周的工作計劃。

          3、上一周的客戶回訪情況的匯總。

          4、匯總上一周營銷部的營銷業(yè)績。

          5、上一周的應收款回收情況。

          酒店營銷部主管崗位職責11

          一、全面協(xié)助總監(jiān)工作,并負責本部門的具體工作,負責市場客戶的開發(fā),銷售及管理工作。

          二、督導本部門員工的工作,督導下屬銷售人員進行市場開發(fā),做出市場銷售導向。

          三、定期服務監(jiān)督、檢查工作,負責酒店客房及其他營業(yè)場所的銷售工作,并做好相應記錄。

          四、定期組織銷售會議,與銷售人員共同研究市場情況,統(tǒng)一銷售策略。

          五、定期訪問客戶,與客戶保持良好的關系。

          六、積極主動與其他旅游行業(yè)、企事業(yè)單位聯(lián)系,及時發(fā)現(xiàn)潛在需求,開發(fā)潛在客戶,努力拓寬酒店業(yè)務。

          七、收集客戶對酒店的反饋意見及建議,并及時上報市場營銷部總監(jiān),以便改進工作。

          八、建立市場客戶檔案資料,建立良好的客戶關系。

          九、協(xié)調好與酒店其他部門的關系,做好對重要客人的優(yōu)質服務工作。

          十、協(xié)助總監(jiān)與社會各團體、組織、新聞媒體保持良好的關系。

          十一、負責提供酒店的最新優(yōu)惠促銷方案。

          十二、完成上級委派的其它工作。

        酒店營銷部崗位職責7

          一、市場銷售總監(jiān)崗位職責

          直接上級:總經理

          直接下級:銷售經理、公關經理

          崗位職責:制定酒店的收益目標并組織貫徹落實,負責企業(yè)形象的樹立與不斷完善。

          工作內容:

          1.根據市場動態(tài)及酒店實際情況,全面確立酒店目標經營市場,制定銷售經營戰(zhàn)略和決策,并組織貫徹實施;

          2.負責制定全年銷售計劃及經營目標,并確保計劃的實施與目標的完成;

          3.回顧客房收入等主要目標實現(xiàn)情況,每周召開一次銷售工作分析會,對市場競爭發(fā)展狀況及存在采取及時的改進措施,最大限度增加收入;

          4.負責市場的開發(fā),發(fā)展;

          5.確保熟悉總部的各種促銷政策,并結合當?shù)厥袌稣J真組織實施;

          6.定期走訪客戶,掌握其他酒店出租率、平均房價,分析競爭態(tài)勢,就銷售策略、銷售活動等向總經理提出意見和建議;

          7.負責處理重大客戶在酒店期間的投訴;

          8.負責制定酒店廣告計劃,宣傳推銷,公共關系發(fā)展等計劃及預算;

          9.密切監(jiān)督本部門員工的工作情況,指導下屬員工的工作,確保規(guī)范的工作標準和方法;

          10.負責制定對銷售隊伍的整體培訓計劃并組織落實,確保銷售人員自身素質和銷售技巧的不斷提高;

          11.定期對下屬進行業(yè)績評估,組織實施獎懲;

          12.協(xié)調與其他部門的關系,確保信息交流與合作渠道的暢通;

          13.完成上級交辦的其它任務。

          二、銷售經理崗位職責

          直接上級:市場銷售總監(jiān)

          直接下級:高級銷售代表

          崗位職責:協(xié)助市場銷售總監(jiān)的工作,組織實施市場戰(zhàn)略計劃和相關的市場銷售活動,確保增加酒店的銷售業(yè)績。

          工作內容:

          1.根據企業(yè)目標市場和客戶的潛在需求,制定對重要客戶及潛在客戶的銷售計劃;

          2.搜集、整理市場信息,為市場銷售總監(jiān)提供準確可靠的最新資料,并向市場銷售總監(jiān)提出可行性計劃和建議;

          3.協(xié)助市場銷售總監(jiān)進行市場開發(fā)、發(fā)展,不斷增加潛在客源,鞏固現(xiàn)有客源;

          4.負責各種銷售工作報告和市場預測;

          5.負責重要客戶及潛在重要客戶的資料收集、分析,對銷售人員進行協(xié)助和指導;

          6.協(xié)助銷售總監(jiān)確定邀請參加雞尾酒會的重要客人名單,與客人樹立長期合作關系;

          7.負責協(xié)助其它部門處理重要客戶或影響較大的投訴;

          8.協(xié)助對部門內員工進行培訓,確保員工能夠掌握高效完成本職工作必要的專業(yè)知識和銷售技巧;

          9.負責對下屬員工的工作范圍及工作重點的劃分,確保銷售人員分工明確,合作默契;

          10.負責定期對下屬進行績效評估,并將結果報告銷售總監(jiān);

          11.完成市場銷售總監(jiān)交辦的其它臨時任務。

          三、高級銷售代表崗位職責

          直接上級:銷售經理

          直接下級:銷售代表

          崗位職責:負責鞏固與現(xiàn)有客戶關系,發(fā)展?jié)撛诳蛻,不斷擴大市場占有率,最大限度提高酒店銷售收入。

          工作內容:

          1.協(xié)助銷售經理研究市場情況,制定酒店銷售策略及市場客源分配政策;

          2.根據市場需求,分析報告及統(tǒng)計資料確認潛在客戶及其需求,并作出具體銷售計劃;

          3.定期訪問競爭酒店,了解競爭對手的狀況,作出SWOT分析報告呈交銷售經理;

          4.與客戶保持聯(lián)絡,通過定期銷售拜訪鞏固與現(xiàn)有客戶關系,及時發(fā)現(xiàn)客戶的潛在需求;

          5.負責與客戶的談判工作,根據酒店價格政策確定價格合約;

          6.負責搜集、整理市場信息,與旅游代理機構,酒店訂房機構保持良好關系;

          7.負責建立并不斷完善客戶檔案;

          8.負責邀請重要客戶參加酒店雞尾酒會,收集整理客人反饋意見并及時提供改進意見;

          9.定期完成市場銷售進展報告并上報市場銷售總監(jiān),對銷售決策提出合理建議;

          10.負責重要客戶或團隊在酒店期間的所有服務工作,及時解決客人需求;

          11.負責對銷售代表的工作重點及區(qū)域的劃分,確保銷售隊伍分工明確;

          12.負責對銷售代表進行銷售技巧方面的培訓;

          13.負責與財務部、前廳部等其它部門協(xié)調處理好團隊及長住客人的帳務結算等工作;

          14.及時完成上級交辦的其它任務。

          四、銷售代表崗位職責

          直接上級:高級銷售代表

          直接下級:

          崗位職責:負責與客戶保持聯(lián)絡,通過銷售拜訪發(fā)現(xiàn)客戶需求,發(fā)展?jié)撛诳蛻簦粩鄶U大市場占有率,最大限度提高酒店銷售收入。

          工作內容:

          1.根據市場需求,分析報告及統(tǒng)計資料確認潛在客戶及其需求,制定銷售拜訪對象及日程,并及時做出拜訪報告;

          2.負責與客戶的談判工作,根據酒店價格政策確定價格合約;

          3.負責搜集、整理市場信息,與旅游代理機構、酒店訂房機構保持良好關系;

          4.負責收集競爭酒店的信息、客戶反饋意見,完成市場調查SWOT分析報告;

          5.負責建立并不斷完善主要客戶檔案;

          6.負責重要客戶或團隊在酒店期間的所有服務工作,及時解決客人需求;

          7.負責收集整理客人反饋意見并及時提供改進意見;

          8.確保了解酒店所有設施和狀況及姐妹酒店的概況,積極銷售酒店各種促銷和姐妹酒店;

          9.定期完成工作報告并提交銷售經理,對銷售決策提出合理建議;

          10.及時完成上級交辦的其它任務。

          五、銷售聯(lián)絡員崗位職責

          直接上級:銷售經理

          直接下級:

          崗位職責:負責辦公室文件處理工作,接聽客戶電話,接待來訪人員等。

          工作內容:

          1.負責將酒店各種宣傳資料定期傳真或郵寄給商務客戶;

          2.負責所有客戶資料的妥善保管和及時更新;

          3.負責為銷售經理和銷售代表準備每月住房狀況報表;

          4.負責搜集、整理市場信息,完成分析報告提交市場銷售總監(jiān);

          5.處理客戶打來的業(yè)務電話并跟進落實,認真做好電話記錄;

          6.熱情接待每位訪客,了解客人需求,積極聯(lián)系相關人員給予解決;

          7.負責外地客戶的電話營銷工作;

          8.負責合約、宴會通知單等業(yè)務文件的打印和分發(fā)工作;

          9.負責銷售會議的記錄和會議紀要的整理、打印和分發(fā);

          10.完成各種辦公室文件的打印、分發(fā)工作;

          11.分類保存各種進出文件及客戶合約,確保檔案系統(tǒng)的清晰明了;

          12.及時完成上級交辦的其它任務。

          六、公關經理崗位職責

          直接上級:市場銷售總監(jiān)

          直接下級:公關文員、美工

          崗位職責:全面主持公關部運作,負責樹立和不斷提高酒店整體形象。

          工作內容:

          1.制定本部門工作計劃并組織實施;

          2.發(fā)展、安排、協(xié)調和具體實施下列公共關系職能:

          -與酒店主要客戶的關系

          -與新聞媒體的關系

          -與旅游和商務機構的關系

          3.負責通過以下公關手段,宣傳酒店的公眾形象和提高酒店的社會聲譽:

          -新聞記者招待會-新聞及報紙廣告稿件

          -酒店的通訊刊物-酒店介紹

          -酒店的照片和幻燈片

          4.負責策劃重要客戶聯(lián)誼會、大型公關活動、公益活動和其他特別活動;

          5.協(xié)助市場銷售總監(jiān)制定本部門的廣告預算并跟進實施;

          6.負責邀請重要客戶參加酒店雞尾酒會,保持與客戶的良好關系;

          7.負責酒店宣傳品和促銷傳單的設計和制作;

          8.負責指導和監(jiān)督印刷品及音像制品的制作,以確保出品的質量;

          9.負責監(jiān)督、指導下屬員工工作,管理員工表現(xiàn)并進行績效評估,組織實施獎懲;

          10.將外界的反饋信息及時報告市場銷售總監(jiān);

          11.負責與其它部門協(xié)調,確保合作渠道的暢通;

          12.完成上級安排的其它臨時性任務。

          七、公關文員之崗位職責

          直接上級:公關經理

          直接下級:

          崗位職責:協(xié)助公關經理工作,確保本部門工作按計劃實施。

          工作內容:

          1.協(xié)助公關經理處理日常行政工作,跟進所有交辦事宜;

          2.保持與旅游和新聞機構以及記者的良好關系;

          3.協(xié)助指導和監(jiān)督印刷品的印制,確保符合酒店標準;

          4.負責制作各種宴會和會議的指示牌;

          5.協(xié)助準備各種對外宣傳或內部溝通文稿;

          6.負責酒店內部宣傳手冊和宣傳品的訂購;

          7.負責做好剪報工作,存檔酒店的宣傳記錄,并及時將媒體中的市場動態(tài)信息反饋給部門經理,供管理層參考;

          8.協(xié)助策劃一些重要客戶聯(lián)誼會,宴會和其他特別活動;

          9.參加總經理雞尾酒會,維持良好的客戶關系;

          10.負責酒店各種活動的攝影,并確保各種攝影照片的分類保存;

          11.完成上級交辦的其它臨時性任務。

          八、美工崗位職責

          直接上級:公關經理

          直接下級:

          崗位職責:負責酒店宣傳品的設計與制作及所有美工制品的按時完成。

          工作內容:

          1.負責設計、制作和布置酒店的各種活動和促銷的背景、雕刻、裝飾等工作;

          2.協(xié)助重要會議、宴會等會場的布置工作;

          3.負責酒店宣傳品的設計與制作,并提出創(chuàng)造性建議和意見;

          4.完成美工單要求的其它部門美工制作;

          5.及時完成上級交辦的臨時性任務。

        酒店營銷部崗位職責8

          一、接待旅行社電話或傳真訂房,詳細記錄客人的用房日期、數(shù)量、司陪量及入住天數(shù)、用餐時間及標準和人數(shù),并按客人的要求及酒店的當天的預訂情況及時地回復客人的電話和傳真預訂。

          二、負責預訂下單工作。根據預訂情況提前一天將第二天的預訂以下單形式通知相關部門以便做好接待工作。

          三、負責團隊的跟蹤工作:團隊抵達前3小時,要與領隊、導游聯(lián)系,了解團隊是否變化或特殊要求,并及時地知會相關部門進行及時地安排,確保團隊接待工作順利進行。

          四、及時反饋旅行社重要客人的信息,以便酒店做好接待工作。

          五、負責旅行社的溝通與協(xié)調工作,并及時地向各旅行社推銷本酒店的各項活動及優(yōu)惠政策。

          六、及時處理好客人的電話、傳真投訴并上報上級領導,維護良好的賓客關系。

          七、做好預訂的統(tǒng)計工作,為酒店領導決策提供依據。

          八、負責過期傳真件、預訂資料的整理歸檔工作。

          九、負責本部門傳真的接收和發(fā)放。

          十、準備本部門各種銷售文件、備忘錄、合同和銷售契約,負責各種文件的打印、上報和下發(fā),并做好記錄。

          十一、負責銷售數(shù)據的收集、統(tǒng)計分類工作。

          十二、負責填寫本部門辦公用品申領表,并從倉庫取回用品,并對辦公用品進行按需分發(fā),妥善保管并做好記錄。

          十三、填寫本部門采購申請表,并進行跟蹤落實。 十

          四、做好辦公室的日常衛(wèi)生工作。

          十五、收取文件并做好各員工的傳閱工作,閱后及時進行歸檔處理。 十

          六、完成部門主管、領導布置的其它各項工作。

          值班人員的崗位職責

          一、值班期間不論接到本部門那個工作崗位的工作內容,都要及時去處理。

          1、辦公室的日常工作;

          2、會議的接待;

          3、收到傳真件要及時處理、如是其他部門的傳真件電話通知相關部門;

          4、接到傳真件及電話的預定詳細做好記錄并下單;

          5、廣告的接收及督促安裝。

          二、不得擅自離開工作崗位。

          三、完成部門領導布置的其它各項工作。

        酒店營銷部崗位職責9

          酒店營銷主管崗位職責:

          1、熟悉市場,具備銷售經驗,根據市場情況及酒店銷售情況提出銷售工作建議。

          2、服從部門經理安排,參與各項接待活動。

          3、與業(yè)務客戶、重點賓客保持密切聯(lián)系,協(xié)助部門經理處理日常事務。

          4、積極開展市場調研工作,在保持老客戶的同時及時發(fā)掘潛在客戶,增加新的客源。(如:旅行團、、新成立公司、會議、散客等)

          5、接待來酒店參觀的客人,介紹酒店的情況并注意聽取客人對酒店的意見,及時向經理匯報。

          6、隨時掌握各單位客戶的新動態(tài)及近期安排,制定工作計劃并及時展開營銷活動。

          7、隨時掌握同行的新動態(tài)和市場信息,為經理制定工作計劃提供資料和合理化建議,協(xié)助經理開展營銷活動。

          8、開展有計劃的銷售活動,進行銷售訪問,銷售人員在銷售訪問結束后,應撰寫銷售訪問報告。并為每個客戶建立檔案、完善營銷計劃書,有計劃地發(fā)展新客戶。

          9、整理歸檔酒店的宣傳資料,做好部門的設備、辦公用品、物品的管理工作。

          10、負責組織酒店宣傳的攝影、錄象工作,并逐步與宣傳、新聞界建立良好的關系,取得他們的支持和幫助。

          11、負責商務散客的訂房,負責協(xié)議客戶、旅行團、會議等團體預訂的住宿、餐飲、用車等安排,做好VIP的接待工作。

          12、參加業(yè)務洽談,受委托與協(xié)議客戶、旅行社、團隊消費單位簽訂銷售合約,協(xié)議和辦理續(xù)約手續(xù),同時要做好各種訂房資料、合同、客人資料等的檔案工作。

          13、及時檢查銷售工作和計劃實施情況,銷售經理之間應經常互通信息,協(xié)調做好重要客人的促銷工作。

          14、凡遇重大節(jié)日要向有業(yè)務聯(lián)系的單位和個人、老客戶、常客發(fā)賀信或賀年卡,如酒店舉辦何種紀念活動要邀請客戶參加。

          15、參加每日晨會,通報前日全館營業(yè)收入及當日重要團隊、會議、用餐、重要預訂情況。

          16、參加每日下午的碰頭會,向部門經理匯報工作進程。

          17、完成部門經理交辦的其他工作。

        酒店營銷部崗位職責10

          崗位職責

          通過每日接待或走訪客戶,推銷酒店的宴會規(guī)格和軟件服務。

          1.制定一周的出訪計劃并提交宴會銷售經理。周末與宴會銷售經理共同回顧一周的出訪情況,作出總結。

          2.填寫卡片,做銷售報告,詳細記錄每次出訪情況。

          3.向宴會經理匯報每次出訪收獲。

          1.與銷售部緊密溝通、共同處理銷售部接洽的活動。

          2.出訪宴會客戶。

          3.解決來訪客人的需求,向客人提供必要的信息,建議客人參考,活動一俟確定,即與客人商談最終的.細節(jié)安排。

          7.起草確認信,并請客人寄回確認后的副本。

          8.如既定活動發(fā)生任何變動,要填發(fā)更改單。

          9.實地檢查接待準備工作,保證所有的安排兌現(xiàn),與宴會廳經理協(xié)調確保接待服務的落實。

          10.與有關的部門協(xié)調,解決客人的特殊需求。

          11.活動完畢后,向客戶發(fā)出感謝信。

          12.宴會結束后,收集客人的反映,如有問題及時反饋給宴會廳經理,以便及時處理和糾正。

          13.處理市場營銷總監(jiān)指派的與宴會有關的特殊事務,參加酒店的活動,做好公關工作。

          素質要求

          基本素質:具有強烈的事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德及良好的紀律觀念。

          自然條件:身體健康,品貌端正,氣質高雅,身高:男1.74~1.79米,女1.65~1.68米。

          文化程度:具有大本以上文化程度。

          外語水平:具有流利的英語會話能力,達到中級水平。

          工作經驗:有兩年以上餐飲部宴會服務經驗,通曉對外銷售的促銷技巧和銷售策略,熟知餐廳的各項服務內容和服務設施,熟悉客源國的政治、經濟、文化、風俗常識和涉外禮儀、禮節(jié),根據分工能夠帶來客源,完成任務。特殊要求:具有公關能力,談判能力,善于接觸各種類型客人,同客戶保持良好的人際關系。

        酒店營銷部崗位職責11

          1、熟悉酒店各項服務設施設備、各服務項目的質量要求和價格標準,了解學習前后臺專業(yè)服務知識,提高自身的綜合業(yè)務技能。

          2、嚴格執(zhí)行部門經理部署的營銷計劃和工作安排。

          3、積極收集市場信息,并向部門準確的提供,便于部門獲得最佳信息,以制定最高住房率和最高房價的促銷計劃。

          4、認真建立銷售業(yè)務的客戶檔案,在分工負責的業(yè)務范圍內,把部門的資源信息整合起來,充分發(fā)揮團隊的集體作戰(zhàn)能力。

          5、積極的走進市場與客戶,保持與各商務客戶及旅行社的業(yè)務溝通和感情聯(lián)絡,不斷開發(fā)新的業(yè)務市場和業(yè)務客戶。

          6、維護分管的業(yè)務客戶,隨時向部門或酒店領導反饋客人的意見,不斷改進酒店的服務質量,杜絕一切向客戶亂拉關系、索要禮品等不正之風。

          7、及時接收、發(fā)送預訂傳真,根據傳真內容,按照分工和授權,仔細填寫會議、團隊入住通知單、會議接待通知單及各種會務要求,并盡快送達有關部門。

          8、與客房前廳、餐飲有關部門保持密切的協(xié)調與配合,隨時處理好有關客戶、會議、團隊業(yè)務需求的臨時變化與保障。

          9、確定當日入住團隊,有責任協(xié)助前臺做好接待工作,尤其是vip客人,并按酒店和部門的要求跟進服務。

          10、按時參加部門例會,提高自身的紀律觀念,努力完成銷售指標。

        酒店營銷部崗位職責12

          崗位職責

          1.負責抓好公司經營規(guī)章制度和細則制定、系統(tǒng)規(guī)劃年度工作計劃,制定標準化、規(guī)范化的工作流程,經總經理批準后監(jiān)督執(zhí)行。

          2.負責為重大決策事項組織人員提供數(shù)據支持和專項研究報告。負責定期為公司提出當前企業(yè)經營狀況分析和前景預測報告。

          3.管理協(xié)調各個部門之間的工作,確保公司經營系統(tǒng)整體功能發(fā)揮,對重大問題上報總經理裁決。

          4.負責組織制定公司經濟責任制考核制度和考核工作實施細則,按月考核評分及時公布。

          5.主持公司經營系統(tǒng)總體設計方案 ,負責全公司經營投資預算方案、在批準后組織實施。

          6.密切關注國際國內信息產業(yè)動向和趨勢,評估重大信息技術的影響,為公司引進先進信息技術提出意見和建議。

          7.負責審查評估工作效率并對存在的問題加以處理,并做出工作評定。

          8.負責指導、管理、監(jiān)督各部門下屬人員的業(yè)務工作,改善工作質量和服務態(tài)度,做好下屬人員的績效考核和獎勵懲罰。

          9.負責組織完善各部門制定與其專業(yè)管理相關的各項管理制度。

          10.媒介推廣管理(網站推廣、媒體策略的制定);

          11.負責組織對公司人員的業(yè)務培訓。

          12.完成總經理臨時交辦的工作。

          職位地位

          1.對公司年度生產經營計劃的完成負有組織與協(xié)調責任;

          2.對公司中、長期發(fā)展規(guī)劃負有組織、推動、執(zhí)行責任;

          3.因調研信息嚴重失真,影響公司重大決策給公司造成損失,應負相應的經濟責任和行政責任。

        酒店營銷部崗位職責13

          1、查崗、巡查、指導、組織押款、提高警衛(wèi)崗位工作效率和為客人提供優(yōu)質安全服務的能力,處理火警、治安、投訴等各類問題及領導臨時交辦的工作。

          2、了解樓層巡視的情況,施工人員,動火部位。

          3、組織押款時選拔可靠人選,不得發(fā)生失誤。

          4、檢查警衛(wèi)崗位安全服務質量,減少或杜絕因個人原因出現(xiàn)的安全服務投訴。

          5、負責管理日常工作和警力的臨時調整。(調整范圍包括:開啟客用保險箱、換崗、臨時加崗)

          6、做好班與班之間工作交接。做好未完成的事項的延續(xù)工作。值班記錄整齊、清楚。

          7、了解未完成的工作,查閱主管值班記錄,重大活動通知。提前15分鐘班組列隊點名,傳達酒店各種活動,車輛安排,分配崗位,檢查設備。

          8、了解出租率、VIP房間數(shù),政府官員、明星、集團領導房間號,到離店時間。提前30分鐘檢查政府官員所到區(qū)域途徑路線。

          9、掌握VIP專梯情況,安排警衛(wèi)到FCC領專梯鑰匙,同工程部值班工程師、電梯維保專業(yè)人員共同檢查專梯后三方簽字確認,并安排警衛(wèi)專人看護。

          10、了解預留車輛停放情況,負責協(xié)助大堂外警衛(wèi)疏導車輛,掌握大堂茶園東、西公共區(qū)域,前臺外幣兌換處客人情況,監(jiān)督檢查警衛(wèi)大堂崗按巡視路線檢查。

          11、了解酒店宴會廳布展情況,宴會會議進行30分鐘前檢查宴會廳各區(qū)域,鑰匙、應急設施(擴音器、話筒、手電)對現(xiàn)場進行安全檢查,發(fā)現(xiàn)不安全問題立即處置并按《事件處理程序執(zhí)行》執(zhí)行。

          12、發(fā)現(xiàn)火情、火警按《酒店消防緊急程序執(zhí)行》。

          13、檢查對講機,解碼器,員通出入口鑰匙存放數(shù)量情況,電梯寇罩,酥園牌等是否完好無損。檢查前臺PSB輸入、發(fā)送情況。存在問題及時處置。

          14、酒店各對外出入口門主管根據工作需要批準打開,并對現(xiàn)場進行檢查。

          15、當發(fā)生丟失物品時間時,警衛(wèi)主管需協(xié)助大堂值班經理進行調查,并按保安部案件上報程序執(zhí)行。

          16、當需要開酒店主庫時,主管需會同值班經理一同到場,并對開酒店主庫領取鑰匙及物品進行監(jiān)督。

          17、預有施工緊急情況發(fā)生時(17:30~8:30),主管調查了解情況后有權簽署工程部工作單。

          18、主管24小時簽署酒店、非酒店物品出門條。

          19、檢查警衛(wèi)出勤情況,將出勤人員記錄在主管本上,事假、病假按人事部規(guī)定到秘書處填表。

          20、認真完成公安機關的查控工作,發(fā)現(xiàn)大堂內的可疑人員和可疑物品及可疑情況,應立即采取措施監(jiān)控(通知FCC)并向上級報告。

          21、保持區(qū)域內衛(wèi)生清潔并為賓客提供優(yōu)質的服務。

        酒店營銷部崗位職責14

          一、營銷部經理工作計劃安排

          1、研究和掌握國內外旅游市場動態(tài)和客戶的潛在需求,匯集整理對外銷售策略,定期向總經理提交書面報告。

          2、根據酒店近期和遠期經營目標,綜合市場情況,負責提出并參與制定酒店對外銷售以及招攬客源的計劃。

          3、負責酒店的宣傳推廣工作,積極參與酒店產品的更新、改造和組合開發(fā),提高酒店的聲譽和影響力。

          4、保持同上級旅游管理部門、大型旅行社、大集團大公司、政府部門的密切聯(lián)系,并同各個客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關系。

          5、指導酒店對內、對外的各種廣告活動,制定酒店短期和長期的宣傳推廣計劃,報總經理審批后執(zhí)行。

          6、與各部門建立良好的協(xié)作關系,廣泛聽取客戶意見,處理重大投訴,以確保銷售計劃的實施和落實。

          7、選擇并培訓不同年齡和不同層次的酒店銷售隊伍,指導銷售人員不斷學習、更新專業(yè)知識,提高銷售技巧,以適應市場的變化。

          8、定期對下屬人員進行績效評估,按照公司的獎懲制度進行獎懲,不斷提高營銷部人員的思想素質、專業(yè)技能、組織活動能力、開拓進取精神,培養(yǎng)銷售人員高度的責任感。

          9、審閱每天的業(yè)務報表,了解當天酒店客房出租率、營運狀況、接待情況,組織協(xié)調各部門,按照規(guī)定要求接待好VIP客人。

          10、定期向總經理提交銷售活動和公關活動的計劃,經總經理審批后,組織有關人員,準備宣傳資料,制定行動方案。

          11、月底做好當月酒店營運狀況分析與下月營銷部工作計劃,交總經理審批,及時匯總當月客戶投訴情況,以書面形式交予總經理審閱。

          二、會議銷售工作開發(fā)

          1、定期走訪政府機關、金融、教育、衛(wèi)生等機關部門以及國有大中型企業(yè)等大型團隊,制定每周走訪計劃。

          2、以電話、傳真、郵件等形式,保持與有關單位部門的聯(lián)系。

          3、認真做好客戶詢價與預訂,并給予書面確認。

          4、接待好來店參觀客戶。

          5、建立好客戶信息登記,做好銷售記錄,做好銷售報告。

          6、接待與跟蹤好來店消費團隊的活動。

          7、做好市場調查工作,并向銷售經理匯報市場情況。

          8、嚴格實行房價審批權限,對特殊價格要保密。

          9、處理好與酒店其他部門的關系。

          10、做好重要政府團隊的VIP接待。

          三、旅行社合作關系的建立

          1、定期走訪旅行社、訂房中心及各會展公司,尤其是莆田地區(qū),與全國各地大型旅行社總部聯(lián)系,制定走訪計劃。

          2、以電話、傳真、郵件等形式,保持與有關單位部門的聯(lián)系。

          3、認真做好客戶詢價與預訂,并給予書面確認。

          4、接待好來店參觀客戶。

          5、建立好客戶信息登記,做好銷售記錄,做好銷售報告。

          6、接待與跟蹤好來店消費團隊的活動。

          7、做好市場調查工作,并向部門經理匯報市場情況。

          8、嚴格實行房價審批權限,對特殊價格報部門經理審批并保密。

          9、處理好與酒店其他部門的關系。

          四、對客接待工作標準和要求

          1、全面負責宴會、會議、展示會的推銷、預定工作。

          2、制定銷售的市場推銷計劃,建立并完善銷售部工作程序和標準,制定銷售制度并指揮實施。

          3、建立、改善銷售日記,客戶合同存檔,銷售訂單及散客資料的存檔記錄,使之成為有效的工作手段。

          4、制定一周出訪與電話銷售計劃,交部門經理。周末與營銷部經理共同回顧一周出訪情況,做出總結。

          5、做好銷售報告,詳細記錄每次出訪與電話銷售情況。

          6、向營銷部經理每次出訪的收獲以及客人的反饋意見,與營銷部其他小組緊密溝通,共同處理營銷部接下的活動。

          7、解決來訪客人的需求,向客人提供必要的信息,與客人商討活動細節(jié)安排。

          8、出訪協(xié)議客戶,做好內部接待。

          9、實地檢查接待準備工作,保證所有安排兌現(xiàn),與宴會部經理協(xié)調,確保接待服務的落實。

          10、與有關部門協(xié)調,解決客戶的特殊需求。

          11、活動完畢后,向客戶發(fā)出感謝信。收集客戶反饋意見,如有問題,及時反映給餐飲部經理與餐飲總監(jiān),以便及時處理和糾正。

          12、服從營銷部經理指派的與對銷售有關的特殊事務,參加酒店的活動,做好公關工作。

          五、商務客戶的開發(fā)和穩(wěn)定

          1、熟悉酒店周邊大商社、公司集團(尤其是外資企業(yè)),并定期登門拜訪。

          2、建立客戶檔案,以電話、傳真、郵件等形式,保持聯(lián)系。

          3、做好銷售記錄,每日向營銷部經理提供拜訪客戶情況書面報告。

          4、不斷開發(fā)新的客戶市場,擴大客戶網絡。

          5、協(xié)調好與酒店各相關部門的關系。

          6、安排好客戶的入住、餐飲等活動事宜。

          7、協(xié)助財務做好客戶催收帳款。

          8、開發(fā)酒店長住戶,達到一定的出租率。

          9、制定吸引長住戶的計劃,并付諸實施。

          10、建立長住戶檔案,并定期拜訪。

          11、定期舉辦長住戶聚會,以示答謝,并征求長住戶對酒店的要求與建議。

          12、不斷擴大長住戶市場,完善長住戶的管理條例。

          六、電作及媒體運作模式

          1、根據酒店經營的要求和營銷部經理的指示,利用網絡、媒體、短信平臺等多種渠道,建立客戶與酒店之間的密切聯(lián)系,樹立酒店形象,逐步提高酒店的知名度。

          2、廣泛了解和收集各種旅游市場信息,做好各個時期的宣傳重點。

          3、負責安排制作各種最新酒店宣傳資料。

          4、通過網絡等各種渠道,了解其他酒店營銷策略與手段,及時匯報營銷部經理,以便采取相應措施。

          5、負責各種廣告、招牌、菜單等的加工、制作與設計。

          6、負責酒店內各類告示、標語、橫幅的設計和制作。

          7、負責各類廣告宣傳冊、傳單的設計。

          8、負責酒店各重大活動的攝影攝像。

          9、完成部門經理安排的其他工作。

          10、負責酒店網站的更新、維護。

          11、挖掘電子商務平臺,有效地通過網絡進行營銷工作。

          12、營銷部對接到的每次預定時,都須及時填寫相關預定/通知單交由預定處簽字確認;預定/通知單須詳細填寫,如不清楚可拒絕接受;凡是經簽字確認的,中餐廳都須根據預定/通知單上的要求給予安排包間及布置會議室;如有特殊情況,須及時通知相關部門經理。

          13、營銷部在接到賓客提出的臨時相關要求時須第一時間通知相關部門做好準備工作。

          14、營銷部如有接待重要賓客時,須及時通知酒店各部門賓客等級、到店時間、行進路線及有特殊要求。

          15、在營銷部為賓客做好預定后,須跟蹤好賓客的到店情況,如有延遲到店或取消預定的須及時通知中餐廳。

          16、如有會議預定營銷部須提前一天確認好賓客的安排情況,并及時通知相關崗點。如會議延長結束時間或增加其它消費項目,營銷部須與賓客確認費用并及時通知相關部門。

          17、對初次來用餐賓客的接待

          (1)應禮貌熱情接待,給客人留下美好的第一印象,給以后的交往建立良好的基調。

         。2)周到細致的服務工作。

          (3)注意語言、態(tài)度,推銷要恰當,讓顧客樂于接受。

         。4)在對客接待過程中,賓客提出的一些要求,要盡最大努力滿足顧客需要幫助的,我們也要盡力而為,給顧客營造出一種好的氛圍。

          (5)管理人員主動上前詢問顧客是否滿意,是否有什么好的見意,讓顧客感到一種備受尊敬的感覺。

         。6)禮貌送客,要讓每一個離開酒店的客人要對酒店產生美好的印象

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