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      2. 酒店經(jīng)理崗位職責(zé)

        時間:2022-10-16 08:23:45 崗位職責(zé) 我要投稿

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)集錦15篇

          在現(xiàn)實社會中,越來越多人會接觸到崗位職責(zé),一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責(zé)等。那么你真正懂得怎么制定崗位職責(zé)嗎?以下是小編整理的酒店經(jīng)理崗位職責(zé),歡迎大家分享。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)集錦15篇

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)1

          一、層級關(guān)系

          1、直接上級:市場營業(yè)總監(jiān)

          2、直接下級:銷售部副經(jīng)理、美工主管、預(yù)訂領(lǐng)班

          二、任職要求

          1、大學(xué)?埔陨蠈W(xué)歷,市場營銷、營銷管理等相關(guān)專業(yè)

          2、25歲以上

          3、兩年以上市場營銷從業(yè)經(jīng)驗,并從事過酒店前廳部的工作

          4、溝通協(xié)調(diào)能力強,具備良好的團隊素質(zhì)

          5、具備有較強的開拓市場能力

          6、具有敏銳的市場觀察和洞悉力。

          三、崗位職責(zé)

          1、在市場營業(yè)總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下,制定銷售計劃,帶領(lǐng)部門銷售人員完成飯店銷售任務(wù)。

          2、根據(jù)飯店的目標(biāo)市場及顧客的潛在要求,指定對重要客戶及潛在客源的銷售策略和工作計劃。

          3、協(xié)助落實各項工作計劃和經(jīng)營預(yù)算,有步驟地開發(fā)潛在的客源市場。

          4、提供參考預(yù)算方案,提出銷售目標(biāo)建議。

          5、收集整理市場信息,提出銷售目標(biāo)建議。

          6、負責(zé)重要客戶及潛在重要客戶的資料收集,歸納和分析的實際操作工作。

          7、督導(dǎo)銷售人員的日常工作,完成具體的銷售指標(biāo),明確不同時期的銷售重點。

          8、定期對下屬進行績效評估,按照獎懲制度實施獎懲,并組織實施培訓(xùn),提高銷售人員的素質(zhì)。

          9、處理銷售部日常事務(wù),完成市場營業(yè)總監(jiān)交辦的其他工作。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)2

          1.協(xié)助負責(zé)酒管公司日常運營、管理工作;

          2.協(xié)助負責(zé)旗下各門店的全面管理;

          3.根據(jù)市場實際情況,協(xié)助負責(zé)制訂各門店經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營方針;

          4.協(xié)助負責(zé)各門店績效考核工作;

          5.全面協(xié)助負責(zé)酒管公司安全、營銷等管理工作。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)3

          一、 建立總值班制度的目的

          為了對客服務(wù)的全天候政令暢通、服務(wù)規(guī)范、處理問題及時。除正常的組織管理之外,需另設(shè)總值班經(jīng)理負責(zé)指揮日班之外的工作,以保證酒店運轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。

          總值由部門經(jīng)理輪流擔(dān)擋,以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)。

          二、 參加總值班的人員

          行政人事部制定總值排班表:排班表以月為單位,每月最后一周的周五排定下月值班人員;

          1、行政人事部經(jīng)理

          2、財務(wù)部經(jīng)理

          3、房務(wù)部經(jīng)理

          4、廚師長

          5、工程保安部經(jīng)理

          6、餐廳經(jīng)理

          三、總值班的時間

          24小時制 08:30am——次日08:30am

          四、總值班的匯報及交接規(guī)定

          晨會,總值經(jīng)理匯報工作:反映客人的意見,匯報發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析,提出需要跟辦的事情

          昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接,交接“總值班經(jīng)理工作日志”,交待需要跟辦的事項

          五、總值班崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)

          崗位名稱:總值班經(jīng)理

          直接上司:總經(jīng)理

          直接下屬:各部門員工

          1、根據(jù)總辦排定的總值班表,提前作好總值準(zhǔn)備工作,了解如下情況

         、倬频杲袢粘鲎饴

         、诮袢赵诘辍⒌值、離店VIP

          ③今日在店的團隊、會議信息

         、芙袢罩匾鐣畔

         、萁袢沼袩o計劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。

         。薄 值班期間,確保手機24小時開機振動狀態(tài)(保證手機電池電量充足),工作電話接聽率100%;著工作裝;并隨身攜帶對講機

         。病 密切關(guān)注經(jīng)營、運轉(zhuǎn)情況,及時做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。

         。、 負責(zé)做好夜間安全的預(yù)防工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道,以消除各種隱患,保證酒店財務(wù)以及客人的人身財產(chǎn)安全。

          4、加強夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,并做好工作記錄。

          5、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時,認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄,無論對錯都不做爭執(zhí),并適時適當(dāng)站在客人立場上,以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時,可以適當(dāng)?shù)臐M足賓客的合理要求,以維護酒店的良好聲譽。

          6、主動征求賓客的意見,對賓客的意見及時加以分析、處理,并采取預(yù)防措施,促進酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改進。

          7、維護整個酒店溫馨祥和的`營業(yè)氣氛,督導(dǎo)各營業(yè)點擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。

          8、晨會上值班經(jīng)理要對昨天的當(dāng)班情況進行匯總說明,對檢查過程中的不合格項進行評析,各部門經(jīng)理針對不合格項提出整改措施,下一值班經(jīng)理對其進行質(zhì)量跟蹤和落實。

          9、值班經(jīng)理負責(zé)對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督落實。

          權(quán)限:

          1、有權(quán)處理酒店突發(fā)事件,維護酒店利益不受損害。

          2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。

          3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn),對違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理,對工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎勵。

          4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應(yīng)做好詳細記錄并逐級匯報。

          5、總值班的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)

          □ 工作流程:

         。、 當(dāng)日總值經(jīng)理于晨會結(jié)束之時接受昨日總值工作日志,閱讀昨日總值報告。

          2、 填寫當(dāng)日總值報告“當(dāng)日信息”欄,了解當(dāng)天店內(nèi)的重要信息。

          了解如下信息:

          了解當(dāng)日VIP客人信息

          了解當(dāng)日重要的宴請信息

          3、了解當(dāng)日會議、團隊信息、了解當(dāng)日豪華(或重要)團隊的詳細日程安排

          了解當(dāng)日會議及大型活動信息、今日預(yù)計出租率、今日預(yù)計進店客房數(shù)、今日預(yù)計離店客房數(shù)、今日預(yù)計餐飲上座率。

          了解當(dāng)日有無以下特殊事件:停水、停電等、當(dāng)日重大維修項目消防演練

          ■檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn):

          16:30pm ——17:30pm

          1、根據(jù)當(dāng)天的當(dāng)日總值報告的提示,檢查有重要客情的崗位準(zhǔn)備工作情況是否完成并符合要求

          17:30pm——20:30pm在前臺營業(yè)崗點進行服務(wù)質(zhì)量檢查

          一、 大廳公共區(qū)域

          1、戶外廣告燈、霓虹燈、地?zé)簟⒄彰鳠艄ぷ魇欠裾?/p>

          2、煙缸是否整潔

          3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn)

          4、花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭

          5、大廳地面光亮程度是否達標(biāo)

          6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達標(biāo)

          7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達標(biāo)

          8、大廳活動告示牌是否整潔,擺放規(guī)范、無誤

          二、餐飲部:

         。ㄒ唬┎蛷d

          1、開餐時是否有引座員引領(lǐng)、入座,有無個性的禮貌用語。

          2、服務(wù)員在遞菜單時有無敬語、姿勢是否規(guī)范。

          3、服務(wù)員是否推銷、介紹食品菜肴及“今日特選”。

          4、服務(wù)員是否重復(fù)點單。

          5、點單后您等候多長時間上飲料、菜肴。

          6、上菜時是否報菜名。

          7、服務(wù)員是否主動巡臺及時整理臺面,撤換骨碟、煙缸。

          8、是否征求您的意見。

          9、飲料茶水快用完時,服務(wù)員是否主動添加。

          10、結(jié)帳需等候多長時間。

          11、如何評價您的用餐。

          飲料

          食品(菜肴口味、新鮮程度、形狀、裝盤、溫度)

          服務(wù)

          員工禮貌程度

          12、離開餐廳時,是否有道別語。

          13、對于老客戶、長住客,是否提供針對性的服務(wù)。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)4

          1、全面負責(zé)酒店的經(jīng)營管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo);

          2、圍繞公司下達的利潤指標(biāo)和各項工作,建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化;

          3、負責(zé)酒店團隊的建立,關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

          4、根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;

          5、全面負責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

          6、與公司各連鎖店運營進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;

          7、負責(zé)維護好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象;

          8、完成公司交辦的其他工作。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)5

          1、負責(zé)制定前廳部各項計劃,并組織協(xié)調(diào)下屬各部的工作,確保各部順利運轉(zhuǎn);

          2、負責(zé)協(xié)調(diào)與酒店其他各部門的工作關(guān)系,保證酒店正常運作;

          3、負責(zé)安排和協(xié)調(diào)酒店大堂的對客服務(wù)工作,酒店前廳經(jīng)理工作描述,工作總結(jié)《酒店前廳經(jīng)理工作描述》。 及時處理酒店內(nèi)的各種賓客關(guān)系問題。確保為賓客提供主動、熱情、耐心、細致、準(zhǔn)確、高效的服務(wù);

          4、督導(dǎo)和培訓(xùn)服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)流程實施和完成任務(wù);

          5、安排和協(xié)調(diào)前廳服務(wù)員與酒店其他各崗的操作銜接。

          6、熟悉酒店餐飲行業(yè)工作流程規(guī)范。

          7、可駐外地分公司餐飲酒店工作

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)6

          1、負責(zé)酒店精裝修專業(yè)目標(biāo)成本、合約規(guī)劃的編制審核,組織動態(tài)成本統(tǒng)計、分析和控制

          2、組織外部咨詢公司編制精裝修類工程量清單

          3、負責(zé)編制酒店精裝修類招標(biāo)計劃

          4、組織開展酒店精裝修類招標(biāo),包括招標(biāo)準(zhǔn)備(招標(biāo)文件編制、審核入圍單位、發(fā)標(biāo)、答疑、回標(biāo)、)

          5、將專業(yè)層面評標(biāo)結(jié)果及時整理上報,跟進定標(biāo)結(jié)果

          6、基于定標(biāo)結(jié)果,指導(dǎo)地產(chǎn)公司發(fā)送結(jié)果通知

          7、牽頭開展與中標(biāo)單位合同細節(jié)談判,合同草擬、審批跟進與合同最終簽訂工作

          8、負責(zé)酒店精裝修類工程結(jié)算的審核

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)7

          1、規(guī)范著裝,保持良好的儀容儀表,做到三輕:說話輕,走路輕,動作輕

          2、遇見客人微笑和問候,禮貌待客,提供溫馨的服務(wù)

          3、每天按照規(guī)范流程和質(zhì)量完成酒店大堂、客廁、辦公區(qū)域等的清潔工作

          4、按照標(biāo)準(zhǔn)實施酒店綠植的清潔養(yǎng)護和清潔、擺放

          5、打掃公共區(qū)域時發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和設(shè)備及時報修

          6、工作中遇到困難或不能解決的問題,及時上報領(lǐng)班

          7、正確使用保管和保養(yǎng)清潔工具

          9、樹立安全防范意識,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事立即報告上級

          10、完成上級指派的其他任務(wù)

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)8

          1.整合公司內(nèi)外部資源,負責(zé)組織研究、編寫或修訂酒店/公寓的總體發(fā)展計劃和管理運營戰(zhàn)略,建立并優(yōu)化公寓的運營標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng);

          2.建立集團公司酒店/公寓運營的管控管理模式,并予以貫徹和日常維護,以及持續(xù)的改進和優(yōu)化;

          3.執(zhí)行并監(jiān)控酒店/公寓管理情況,確保公司的管理流程的有效落實,評估酒店/公寓的管理及經(jīng)營情況并對存在的問題進行系統(tǒng)地處理,對經(jīng)營管理出現(xiàn)的問題及時提供解決方案;

          4.做好公司年度銷售及財務(wù)預(yù)算的制定和落實,拓展銷售渠道,提高經(jīng)營指標(biāo);

          5.負責(zé)管理公司運營團隊,對部門人員做好績效管理和職責(zé)分配;

          6.完成其他領(lǐng)導(dǎo)交付的工作。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)9

          1、全面負責(zé)酒店的經(jīng)營管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo);

          2、圍繞公司下達的利潤指標(biāo)和各項工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

          3、負責(zé)酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

          4、根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;

          5、全面負責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

          6、與公司、加盟業(yè)主進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;

          7、負責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象;

          8、關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;

          9、完成公司交辦的其他工作。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)10

          1、 根據(jù)市場需求,分析報告及統(tǒng)計資料確認潛在客戶及其需求,制定銷售拜訪對象及日程,并及時做出拜訪報告;

          2、 負責(zé)與客戶的談判工作,根據(jù)酒店價格政策確定價格合約;

          3、 負責(zé)搜集、整理市場信息,與旅游代理機構(gòu)、酒店訂房機構(gòu)保持良好關(guān)系;

          4、 負責(zé)收集競爭酒店的信息、客戶反饋意見,完成市場調(diào)查SWOT分析報告;

          5、 負責(zé)建立并不斷完善主要客戶檔案;

          6、 負責(zé)重要客戶或團隊在酒店期間的所有服務(wù)工作,及時解決客人需求;

          7、 負責(zé)收集整理客人反饋意見并及時提供改進意見;

          8、 確保了解酒店所有設(shè)施和狀況及姐妹酒店的概況,積極銷售酒店各種促銷和姐妹酒店;

          9、 定期完成工作報告并提交銷售部經(jīng)理,對銷售決策提出合理建議;

          10、 及時完成上級交辦的其它任務(wù)。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)11

          一、全權(quán)負責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標(biāo);

          二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé),井監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目,如房價、餐飲毛利等;

          三、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量問題,并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門;

          四、監(jiān)督跟進酒店維修保養(yǎng)工作;

          五、與各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

          六、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

          七、以身作則,關(guān)心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作;

          八、負責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、員工編制及獎焦晉升工作。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)12

          1、負責(zé)市場調(diào)查,及時掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài),定期分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢,擬定市場銷售計劃;

          2、走訪客戶,征求客戶意見,分析銷售動態(tài),根據(jù)市場變化提出改進方案,把握酒店的營銷政策,提高酒店平均房價和市場占有率;

          3、協(xié)調(diào)各部分之間的關(guān)系,加強橫向溝通,配合做好接待、銷售工作;

          4、負責(zé)本部門的日常銷售和管理工作,帶領(lǐng)部門全體人員完成年度經(jīng)營目標(biāo);

          5、合理調(diào)配部門內(nèi)部人員,調(diào)動員工積極性,不斷提高員工的工作效率和業(yè)務(wù)水平。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)13

          1.值班時,必須按要求巡視酒店各區(qū)域,督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作,對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題,應(yīng)及時要求予以糾正、改進,并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。

          2.協(xié)助各部門當(dāng)班員工等處理重大投訴事件,對涉及權(quán)限金額,罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。

          3.到崗后應(yīng)先與前臺取得聯(lián)系,應(yīng)保證通訊暢通。

          4.值班時,應(yīng)著酒店制服,并注意儀容、儀表。

          5.值班期間,有必要拜訪一些常客,以了解客人對酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項目的要求和意見,并把了解的情況記錄在日志上。

          6.值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友。

          7.值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(3次),并將巡視檢查的情況記錄在日志上。

          8.不無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經(jīng)上級批準(zhǔn),并把通訊方式和回店時間告知相關(guān)人員或部門。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)14

          1、代表酒店迎送VIP客人,處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意之客人的有關(guān)事項;

          2、處理關(guān)于客人結(jié)帳時之問題及其他詢問;

          3、迎接及帶領(lǐng)VIP到他們的房間,產(chǎn)介紹房間設(shè)施;

          4、檢查房間是否夠水準(zhǔn);

          5、做VIP客人離店記錄;

          6、處理客人投訴,用個人對酒店之認識及針對客人心理,解決問題;

          7、負責(zé)協(xié)調(diào)處理賓客的疾病和死亡事故,替客人安排醫(yī)護或送院事宜;

          8、緊急事件時,必需(但沒有上司可請示時)作主動、決斷之指示;

          9、與保安部及接待處聯(lián)系,取得資料作出“意外”、“病客”報告及殘疾客報告;

          10、有時間時應(yīng)盡量參與接待工作,了解當(dāng)天及以后之房間走勢;

          11、確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好,無臥睡者及衣冠不整、行為不端者。

          12、巡查酒店內(nèi)外部以保證各項功能運行下正常及即時排除可防范之弊端;

          13、與客人談話時可適當(dāng)推廣酒店設(shè)施;

          14、服從管理人員如總經(jīng)理、房務(wù)總監(jiān)及直屬上司指派之工作;

          15、與保安人員及工程人員一同檢視發(fā)出警報之房間、區(qū)域;

          16、與前廳部人員配合,追收仍在住宿之客人欠帳;

          17、必需時可指揮其他部門人員工作;

          18、遇危險事故時而沒有高層管理人員可以請示時,應(yīng)作出適當(dāng)決定,是否需要疏散客人(如火警、炸彈恐嚇);

          19、對管理層反映有關(guān)員工表現(xiàn)、客人意見;

          20、協(xié)助貴重物品遺失被尋獲之處理;

          21、留意酒店內(nèi)部工程之進行,特別是外間承辦商工人之走動;

          22、夜間與安保部一同巡查酒店各安全崗點,排查安全隱患。

        酒店經(jīng)理崗位職責(zé)15

          1.負責(zé)前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負責(zé)。

          2.對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任,管理制度《酒店前廳經(jīng)理工作職責(zé)》。

          3.負責(zé)本部門的財政預(yù)算,對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負有重要責(zé)任。

          4.工作策劃

          (1)負責(zé)策劃本部門的工作;

          (2)制定本部門的財政預(yù)算;

          (3)主持部門業(yè)務(wù)會議,進行業(yè)務(wù)溝通;

          (4)向部屬下達工作指標(biāo)和工作任務(wù),并指導(dǎo)工作;

          (5)負責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通;

          (6)協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。

          5.工作檢查

          (1)檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀;

          (2)檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮,愛惜客人的行李物品;

          (3)檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài);

          (4)檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備;

          (5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務(wù),客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題;

          (6)檢查其他人員,如分送報紙、報表接待計劃等員工是否盡職盡責(zé)、保質(zhì)保量地完成工作。

          6.日常工作

          (1)參加部務(wù)會議、業(yè)務(wù)會議。例會等,提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總監(jiān)決策;

          (2)審閱部屬各部門的工作報告和工作日志、報表;

          (3)制定和實施培訓(xùn)計劃,對部屬員工進行思想教育和工作培訓(xùn);

          (4)負責(zé)門前迎送“V.I.P.”客人的工作督導(dǎo)和指揮;

          (5)抓好本部門的安全、衛(wèi)生管理;

          (6)向總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)匯報工作。

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