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餐飲服務(wù)員激勵(lì)方案4篇(薦)
為了確保事情或工作能無(wú)誤進(jìn)行，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來(lái)展開(kāi)，最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。那么你有了解過(guò)方案嗎？以下是小編為大家整理的餐飲服務(wù)員激勵(lì)方案，希望對(duì)大家有所幫助。
餐飲服務(wù)員激勵(lì)方案1
為了使本店的管理走上科學(xué)化、規(guī)范化、制度化的軌道，使本店成為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)中的現(xiàn)代化的先進(jìn)集體，同時(shí)又充分調(diào)動(dòng)員工積極性，發(fā)揮員工的聰明才智，提高員工的主觀能動(dòng)性，自覺(jué)履行自己的職責(zé)，特制訂本獎(jiǎng)勵(lì)辦法。
一、 獎(jiǎng)勵(lì)的對(duì)象：
店長(zhǎng)以下的`所有員工有資格獲此獎(jiǎng)。
二、 獎(jiǎng)勵(lì)金額的確定：
凡本店員工做了一件須獎(jiǎng)勵(lì)的工作，先由所在部門主管（經(jīng)理）根據(jù)《員工獎(jiǎng)勵(lì)辦法》確定其員工的獎(jiǎng)勵(lì)事項(xiàng)（填獎(jiǎng)單），再報(bào)店長(zhǎng)審核后執(zhí)行。
三、 獎(jiǎng)勵(lì)事項(xiàng)的計(jì)算：
在當(dāng)月中員工工作出色，做了若干件須獎(jiǎng)勵(lì)之事，累計(jì)計(jì)算獎(jiǎng)勵(lì)金額或晉級(jí)。
四、 獎(jiǎng)勵(lì)事項(xiàng)的發(fā)放：
獎(jiǎng)勵(lì)每月確定一次，根據(jù)店長(zhǎng)的審核意見(jiàn)，在當(dāng)月工資中加上該員工的獎(jiǎng)勵(lì)金額并同工資一起發(fā)放。
五、 獎(jiǎng)勵(lì)條件及具體金額：
1. 提出改變本店的經(jīng)營(yíng)思想，經(jīng)濟(jì)效益顯著，獎(jiǎng)勵(lì)20500元或晉升一級(jí)。
2. 提出本店的經(jīng)營(yíng)管理，增加經(jīng)濟(jì)效益，獎(jiǎng)勵(lì)20300元或晉升一級(jí)。
3. 提出提高服務(wù)質(zhì)量的辦法，具有社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，獎(jiǎng)勵(lì)20100元。
4. 提出節(jié)約增收的辦法，具有經(jīng)濟(jì)效益，獎(jiǎng)勵(lì)20100元。
5. 提出其他合理化建議被采用，獎(jiǎng)勵(lì)250元。
6. 在工作中為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，受到客人書(shū)面表?yè)P(yáng)230元。
7. 在工作中主動(dòng)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，獲得客人書(shū)面表?yè)P(yáng)且事跡突出，獎(jiǎng)勵(lì)520元。
8. 主動(dòng)為客人排憂解難，受到客人書(shū)面表?yè)P(yáng)，獎(jiǎng)勵(lì)210元。
9. 爭(zhēng)做好人好事，獎(jiǎng)勵(lì)25元。
10. 拾金不昧，獎(jiǎng)勵(lì)250。
11. 發(fā)現(xiàn)安全隱患及可疑苗頭，及時(shí)報(bào)告，并采取有效措施，避免重?fù)p失，獎(jiǎng)勵(lì)10100元。
12. 在危急關(guān)頭見(jiàn)義勇為，保護(hù)了本店財(cái)產(chǎn)，獎(jiǎng)勵(lì)550元。
13. 有主人翁意識(shí)，降低成本合理控制開(kāi)支，節(jié)約明顯，獎(jiǎng)勵(lì)550元。
14. 有正義感，敢于揭發(fā)不良行為及作弊現(xiàn)象，獎(jiǎng)勵(lì)550元。
15. 堅(jiān)持原則，能同歪風(fēng)邪氣、壞人壞事做斗爭(zhēng)，獎(jiǎng)勵(lì)550元。
16. 獲得月“星級(jí)員工稱號(hào)”，次月晉升一級(jí)。
17. 獲得年“先進(jìn)員工稱號(hào)”，次年晉升一級(jí)。
18. 積極參加行業(yè)技能比賽獲得前五名者；獎(jiǎng)勵(lì)50300元。
19. 在社會(huì)活動(dòng)中作出顯著成績(jī)，給本店?duì)幜己眯抛u(yù)者，獎(jiǎng)勵(lì)10100元。
20. 工作中膽創(chuàng)新，改進(jìn)工作方法，研制出特色菜品并產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益，獎(jiǎng)勵(lì) 10100元。
21. 積極思考，善于總結(jié)，把本店的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)、好人好事等發(fā)表在區(qū)級(jí)以上報(bào)紙、刊物上，獎(jiǎng)勵(lì)50300元。
六、附件
本制度由辦公室監(jiān)督實(shí)施。
餐飲服務(wù)員激勵(lì)方案2
激勵(lì)機(jī)制是指通過(guò)特定的方法與管理體系，將員工對(duì)組織及工作的承諾最化的過(guò)程。餐飲公司員工激勵(lì)機(jī)制方案，我們來(lái)看看下文。
一、拾金不昧獎(jiǎng)
1.拾到客人手機(jī)1部，獎(jiǎng)勵(lì)20元。
2.拾到客人現(xiàn)金主動(dòng)上交或退還，給予獎(jiǎng)勵(lì)，拾到200元以下獎(jiǎng)勵(lì)10元；200元以上1000元以下獎(jiǎng)勵(lì)20元；1000元以上2000元以下獎(jiǎng)勵(lì)40元；2000元以上獎(jiǎng)勵(lì)60元。
二、合理化建議獎(jiǎng)
1.提出合理化建議被公司采納者獎(jiǎng)勵(lì)50元。
2.為公司提出合理化建議且在一定時(shí)期內(nèi)使企業(yè)增加利潤(rùn)，將利潤(rùn)的10%給予獎(jiǎng)勵(lì)。
三、舉報(bào)獎(jiǎng)
1.主動(dòng)舉報(bào)壞人壞事者獎(jiǎng)勵(lì)50元。
2.員工對(duì)公司做出不利事情，敢于舉報(bào)者獎(jiǎng)勵(lì)50元。
四、員工生日
每月30日或31日為員工舉辦1次生日宴會(huì)，由公司為員工訂做集體蛋糕，酒店領(lǐng)導(dǎo)和員工一起過(guò)生日。
五、優(yōu)秀部門評(píng)定
根據(jù)各部門月考核結(jié)果，評(píng)出優(yōu)秀部門。
評(píng)定條件：
A．二級(jí)優(yōu)秀部門：連續(xù)三個(gè)月部門考核等級(jí)為A級(jí)的。
B．一級(jí)優(yōu)秀部門：連續(xù)四個(gè)月部門考核等級(jí)為A級(jí)的。
C．特級(jí)優(yōu)秀部門：連續(xù)五個(gè)月以上部門考核等級(jí)為A級(jí)的。
二級(jí)優(yōu)秀部門月獎(jiǎng)金300元，頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。
一級(jí)優(yōu)秀部門月獎(jiǎng)金500元，頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。
特級(jí)優(yōu)秀部門月獎(jiǎng)金800元，頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。
部門獎(jiǎng)金分配比例：部門主管占獎(jiǎng)金比例的50%，其余50%由部門內(nèi)人員均分。
六、優(yōu)秀管理員和優(yōu)秀員工的評(píng)定
根據(jù)各管理人員和其他人員（服務(wù)員除外）月考核結(jié)果，評(píng)出優(yōu)秀管理員和
優(yōu)秀員工。
評(píng)定條件：
A．三級(jí)優(yōu)秀管理員或三級(jí)優(yōu)秀員工：連續(xù)三個(gè)月考核等級(jí)為B（含B）級(jí)以上的'。
B．二級(jí)優(yōu)秀管理員或二級(jí)優(yōu)秀員工：連續(xù)四個(gè)月考核等級(jí)為B（含B）級(jí)以上的。
C．一級(jí)優(yōu)秀管理員或一級(jí)優(yōu)秀員工：連續(xù)五個(gè)月以上考核等級(jí)為B（含B）級(jí)以上的。
三級(jí)優(yōu)秀管理員（三級(jí)優(yōu)秀員工）柵資200元，頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。
二級(jí)優(yōu)秀管理員（二級(jí)優(yōu)秀員工）柵資300元，頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。
一級(jí)優(yōu)秀管理員（一級(jí)優(yōu)秀員工）柵資400元，頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。
七、星級(jí)服務(wù)員的評(píng)定
根據(jù)服務(wù)員月考核結(jié)果，評(píng)定出二星、三星、四星、五星級(jí)。
評(píng)定條件：
A．二星服務(wù)員：連續(xù)2個(gè)月考核等級(jí)在B（含B）級(jí)以上的，2個(gè)月內(nèi)沒(méi)有請(qǐng)假，勞動(dòng)紀(jì)律2個(gè)月扣分不超過(guò)5分，物品管理2個(gè)月扣分不超過(guò)5分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查2個(gè)月內(nèi)扣分不超過(guò)15分，零投訴。
B．三星服務(wù)員：連續(xù)3個(gè)月考核等級(jí)在B（含B）級(jí)以上的，綜合平均得
分在85分以上，3個(gè)月內(nèi)沒(méi)有請(qǐng)假，勞動(dòng)紀(jì)律2個(gè)月扣分不超過(guò)6分，物品管理3個(gè)月扣分不超過(guò)4分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查2個(gè)月內(nèi)扣分不超過(guò)12分，零投訴。
C．四星服務(wù)員：連續(xù)4個(gè)月考核等級(jí)在B（含B）級(jí)以上的，綜合平均得
分在90分以上，4個(gè)月內(nèi)沒(méi)有請(qǐng)假，勞動(dòng)紀(jì)律4個(gè)月扣分不超過(guò)6分，物品管理4個(gè)月扣分不超過(guò)3分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查4個(gè)月內(nèi)扣分不超過(guò)9分，零投訴，能夠立并熟練并完成服務(wù)工作。
D．五星服務(wù)員：連續(xù)5個(gè)月考核等級(jí)在B（含B）級(jí)以上的，綜合平均得
分在95分以上，5個(gè)月內(nèi)沒(méi)有請(qǐng)假，勞動(dòng)紀(jì)律5個(gè)月扣分不超過(guò)5分，物品管理5個(gè)月扣分不超過(guò)2分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查5個(gè)月內(nèi)扣分不超過(guò)6分，零投訴，能夠立并熟練并完成服務(wù)工作，同時(shí)對(duì)新員工有工作指導(dǎo)。
二星級(jí)服務(wù)員基礎(chǔ)工資增加20元/月頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)
三星級(jí)服務(wù)員基礎(chǔ)工資增加40元/月頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)
四星級(jí)服務(wù)員基礎(chǔ)工資增加60元/月頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)佩帶胸卡
五星級(jí)服務(wù)員基礎(chǔ)工資增加100元/月頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)佩帶胸卡
餐飲服務(wù)員激勵(lì)方案3
一、拾金不昧獎(jiǎng)
1.拾到客人手機(jī)1部，獎(jiǎng)勵(lì)20元。
2.拾到客人現(xiàn)金主動(dòng)上交或退還，給予獎(jiǎng)勵(lì)，拾到200元以下獎(jiǎng)勵(lì)10元；200元以上1000元以下獎(jiǎng)勵(lì)20元；1000元以上2000元以下獎(jiǎng)勵(lì)40元；2000元以上獎(jiǎng)勵(lì)60元。
二、合理化建議獎(jiǎng)
1.提出合理化建議被公司采納者獎(jiǎng)勵(lì)50元。
2.為公司提出合理化建議且在一定時(shí)期內(nèi)使企業(yè)增加利潤(rùn)，將利潤(rùn)的10%給予獎(jiǎng)勵(lì)。
三、舉報(bào)獎(jiǎng)
1.主動(dòng)舉報(bào)壞人壞事者獎(jiǎng)勵(lì)50元。
2.員工對(duì)公司做出不利事情，敢于舉報(bào)者獎(jiǎng)勵(lì)50元。
四、員工生日
每月30日或31日為員工舉辦1次生日宴會(huì)，由公司為員工訂做集體蛋糕，酒店領(lǐng)導(dǎo)和員工一起過(guò)生日。
五、優(yōu)秀部門評(píng)定
根據(jù)各部門月考核結(jié)果，評(píng)出優(yōu)秀部門。
評(píng)定條件：
A．二級(jí)優(yōu)秀部門：連續(xù)三個(gè)月部門考核等級(jí)為A級(jí)的。
B．一級(jí)優(yōu)秀部門：連續(xù)四個(gè)月部門考核等級(jí)為A級(jí)的。
C．特級(jí)優(yōu)秀部門：連續(xù)五個(gè)月以上部門考核等級(jí)為A級(jí)的。
二級(jí)優(yōu)秀部門月獎(jiǎng)金300元，頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。
一級(jí)優(yōu)秀部門月獎(jiǎng)金500元，頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。
特級(jí)優(yōu)秀部門月獎(jiǎng)金800元，頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。
部門獎(jiǎng)金分配比例：部門主管占獎(jiǎng)金比例的50%，其余50%由部門內(nèi)人員均分。
六、優(yōu)秀管理員和優(yōu)秀員工的評(píng)定
根據(jù)各管理人員和其他人員（服務(wù)員除外）月考核結(jié)果，評(píng)出優(yōu)秀管理員和
優(yōu)秀員工。
評(píng)定條件：
A．三級(jí)優(yōu)秀管理員或三級(jí)優(yōu)秀員工：連續(xù)三個(gè)月考核等級(jí)為B（含B）級(jí)
以上的。
B．二級(jí)優(yōu)秀管理員或二級(jí)優(yōu)秀員工：連續(xù)四個(gè)月考核等級(jí)為B（含B）級(jí)
以上的。
C．一級(jí)優(yōu)秀管理員或一級(jí)優(yōu)秀員工：連續(xù)五個(gè)月以上考核等級(jí)為B（含B）
級(jí)以上的。
三級(jí)優(yōu)秀管理員（三級(jí)優(yōu)秀員工）柵資200元，頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。
二級(jí)優(yōu)秀管理員（二級(jí)優(yōu)秀員工）柵資300元，頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。
一級(jí)優(yōu)秀管理員（一級(jí)優(yōu)秀員工）柵資400元，頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。
七、星級(jí)服務(wù)員的'評(píng)定
根據(jù)服務(wù)員月考核結(jié)果，評(píng)定出二星、三星、四星、五星級(jí)。
評(píng)定條件：
A．二星服務(wù)員：連續(xù)2個(gè)月考核等級(jí)在B（含B）級(jí)以上的，2個(gè)月內(nèi)沒(méi)有請(qǐng)假，勞動(dòng)紀(jì)律2個(gè)月扣分不超過(guò)5分，物品管理2個(gè)月扣分不超過(guò)5分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查2個(gè)月內(nèi)扣分不超過(guò)15分，零投訴。
B．三星服務(wù)員：連續(xù)3個(gè)月考核等級(jí)在B（含B）級(jí)以上的，綜合平均得
分在85分以上，3個(gè)月內(nèi)沒(méi)有請(qǐng)假，勞動(dòng)紀(jì)律2個(gè)月扣分不超過(guò)6分，物品管理3個(gè)月扣分不超過(guò)4分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查2個(gè)月內(nèi)扣分不超過(guò)12分，零投訴。
C．四星服務(wù)員：連續(xù)4個(gè)月考核等級(jí)在B（含B）級(jí)以上的，綜合平均得
分在90分以上，4個(gè)月內(nèi)沒(méi)有請(qǐng)假，勞動(dòng)紀(jì)律4個(gè)月扣分不超過(guò)6分，物品管理4個(gè)月扣分不超過(guò)3分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查4個(gè)月內(nèi)扣分不超過(guò)9分，零投訴，能夠立并熟練并完成服務(wù)工作。
D．五星服務(wù)員：連續(xù)5個(gè)月考核等級(jí)在B（含B）級(jí)以上的，綜合平均得
分在95分以上，5個(gè)月內(nèi)沒(méi)有請(qǐng)假，勞動(dòng)紀(jì)律5個(gè)月扣分不超過(guò)5分，物品管理5個(gè)月扣分不超過(guò)2分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查5個(gè)月內(nèi)扣分不超過(guò)6分，零投訴，能夠立并熟練并完成服務(wù)工作，同時(shí)對(duì)新員工有工作指導(dǎo)。
二星級(jí)服務(wù)員基礎(chǔ)工資增加20元/月頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)
三星級(jí)服務(wù)員基礎(chǔ)工資增加40元/月頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)
四星級(jí)服務(wù)員基礎(chǔ)工資增加60元/月頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)佩帶胸卡
五星級(jí)服務(wù)員基礎(chǔ)工資增加100元/月頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)佩帶胸卡
餐飲服務(wù)員激勵(lì)方案4
為了使本店的管理走上科學(xué)化、規(guī)范化、制度化的軌道，使本店成為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)中的現(xiàn)代化的先進(jìn)集體，同時(shí)又充分調(diào)動(dòng)員工積極性，發(fā)揮員工的聰明才智，提高員工的主觀能動(dòng)性，自覺(jué)履行自己的職責(zé)，特制訂本獎(jiǎng)勵(lì)辦法。
一、 獎(jiǎng)勵(lì)的`對(duì)象：
店長(zhǎng)以下的所有員工有資格獲此獎(jiǎng)。
二、 獎(jiǎng)勵(lì)金額的確定：
凡本店員工做了一件須獎(jiǎng)勵(lì)的工作，先由所在部門主管（經(jīng)理）根據(jù)《員工獎(jiǎng)勵(lì)辦法》確定其員工的獎(jiǎng)勵(lì)事項(xiàng)（填獎(jiǎng)單），再報(bào)店長(zhǎng)審核后執(zhí)行。
三、 獎(jiǎng)勵(lì)事項(xiàng)的計(jì)算：
在當(dāng)月中員工工作出色，做了若干件須獎(jiǎng)勵(lì)之事，累計(jì)計(jì)算獎(jiǎng)勵(lì)金額或晉級(jí)。
四、 獎(jiǎng)勵(lì)事項(xiàng)的發(fā)放：
獎(jiǎng)勵(lì)每月確定一次，根據(jù)店長(zhǎng)的審核意見(jiàn)，在當(dāng)月工資中加上該員工的獎(jiǎng)勵(lì)金額并同工資一起發(fā)放。
五、 獎(jiǎng)勵(lì)條件及具體金額：
1. 提出改變本店的經(jīng)營(yíng)思想，經(jīng)濟(jì)效益顯著，獎(jiǎng)勵(lì)20500元或晉升一級(jí)。
2. 提出本店的經(jīng)營(yíng)管理，增加經(jīng)濟(jì)效益，獎(jiǎng)勵(lì)20300元或晉升一級(jí)。
3. 提出提高服務(wù)質(zhì)量的辦法，具有社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，獎(jiǎng)勵(lì)20100元。
4. 提出節(jié)約增收的辦法，具有經(jīng)濟(jì)效益，獎(jiǎng)勵(lì)20100元。
5. 提出其他合理化建議被采用，獎(jiǎng)勵(lì)250元。
6. 在工作中為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，受到客人書(shū)面表?yè)P(yáng)230元。
7. 在工作中主動(dòng)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，獲得客人書(shū)面表?yè)P(yáng)且事跡突出，獎(jiǎng)勵(lì)520元。
8. 主動(dòng)為客人排憂解難，受到客人書(shū)面表?yè)P(yáng)，獎(jiǎng)勵(lì)210元。
9. 爭(zhēng)做好人好事，獎(jiǎng)勵(lì)25元。
10. 拾金不昧，獎(jiǎng)勵(lì)250。
11. 發(fā)現(xiàn)安全隱患及可疑苗頭，及時(shí)報(bào)告，并采取有效措施，避免重?fù)p失，獎(jiǎng)勵(lì)10100元。
12. 在危急關(guān)頭見(jiàn)義勇為，保護(hù)了本店財(cái)產(chǎn)，獎(jiǎng)勵(lì)550元。
13. 有主人翁意識(shí)，降低成本合理控制開(kāi)支，節(jié)約明顯，獎(jiǎng)勵(lì)550元。
14. 有正義感，敢于揭發(fā)不良行為及作弊現(xiàn)象，獎(jiǎng)勵(lì)550元。
15. 堅(jiān)持原則，能同歪風(fēng)邪氣、壞人壞事做斗爭(zhēng)，獎(jiǎng)勵(lì)550元。
16. 獲得月“星級(jí)員工稱號(hào)”，次月晉升一級(jí)。
17. 獲得年“先進(jìn)員工稱號(hào)”，次年晉升一級(jí)。
18. 積極參加行業(yè)技能比賽獲得前五名者；獎(jiǎng)勵(lì)50300元。
19. 在社會(huì)活動(dòng)中作出顯著成績(jī)，給本店?duì)幜己眯抛u(yù)者，獎(jiǎng)勵(lì)10100元。
20. 工作中膽創(chuàng)新，改進(jìn)工作方法，研制出特色菜品并產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益，獎(jiǎng)勵(lì) 10100元。
21. 積極思考，善于總結(jié)，把本店的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)、好人好事等發(fā)表在區(qū)級(jí)以上報(bào)紙、刊物上，獎(jiǎng)勵(lì)50300元。
六、附件
本制度由辦公室監(jiān)督實(shí)施。
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