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蔬菜水果店?duì)I銷(xiāo)方案范文（通用16篇）
為保障事情或工作順利開(kāi)展，就需要我們事先制定方案，方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書(shū)面計(jì)劃。那么問(wèn)題來(lái)了，方案應(yīng)該怎么寫(xiě)？下面是小編幫大家整理的蔬菜水果店?duì)I銷(xiāo)方案范文，歡迎大家分享。
蔬菜水果店?duì)I銷(xiāo)方案 1
第一步，需要做的是市場(chǎng)背景分析。
水果是人們一年四季都需要吃的，而且供不應(yīng)求，線(xiàn)下的水果也是一種很常見(jiàn)的，但是由于水果的特殊的季節(jié)原因?qū)е铝素浽吹亩倘�。所以出現(xiàn)一種很奇怪現(xiàn)象，反季節(jié)水果價(jià)格會(huì)很貴。其中有兩種狀況的表現(xiàn)：第一種順應(yīng)季節(jié)，第二種，反季節(jié)。而最讓人頭疼的地方，又是水果的保鮮期，有些做水果銷(xiāo)售的人，很多都選擇做了冷凍運(yùn)輸，在選擇做運(yùn)輸同時(shí)，成本也是一個(gè)很大的問(wèn)題。在知道運(yùn)輸情況下，還要去了解人工的成本也是非常大的。如人工挑選包裝流程;人工操作運(yùn)輸流程;人工作業(yè)監(jiān)督流程。
第二步，用戶(hù)分析。
首先我們需要搞清楚購(gòu)買(mǎi)水果的人群有那些?那么可以將人群劃分成三個(gè)區(qū)域：小孩，成年人，老年人。還有分析清楚用戶(hù)的需求，也就是他們?yōu)槭裁匆獊?lái)買(mǎi)水果呢?因?yàn)樗梭w需要的維生素，不僅是小孩，中年人，老人，他們都需要在日常生活中人們需要吃一些水果來(lái)補(bǔ)充人體的維生素，因此非常受人們的歡迎購(gòu)買(mǎi)，這種表現(xiàn)直接是一種強(qiáng)需求。
第三步，給用戶(hù)的一個(gè)選購(gòu)搭配套餐。
小孩：因?yàn)樾『⒁残枰a(bǔ)維生素和促進(jìn)智力發(fā)育，要放的是容易給小孩吃或者容易吞下去的。比如：香蕉、香蕉汁。
老年人：他們的特征是吃的東西不宜用牙齒來(lái)嚼，因此可以做一個(gè)老年人專(zhuān)屬區(qū)搭配或者套餐水果(送人、看人)。
第四步，特色營(yíng)銷(xiāo)技巧，讓用戶(hù)享受待遇。
1、有些老人購(gòu)買(mǎi)回的水果會(huì)不舍得吃，或者用戶(hù)買(mǎi)的`時(shí)候有些吃不完，這樣儲(chǔ)存久了水果的保鮮期就沒(méi)了，那水果就會(huì)容易爛，這樣可以給用戶(hù)考慮儲(chǔ)存問(wèn)題。為了防止水果爛掉，那么對(duì)于一些用戶(hù)沒(méi)有儲(chǔ)存的工具直接的給用戶(hù)進(jìn)行提供一種儲(chǔ)存服務(wù)。在提供儲(chǔ)存服務(wù)過(guò)程中，我們可以通過(guò)有這種服務(wù)設(shè)置一個(gè)門(mén)檻，讓用戶(hù)直接掃描我們的微信公眾二維碼關(guān)注本店就可以直接免費(fèi)服務(wù)了。
2、可以通過(guò)微掃描，購(gòu)買(mǎi)水果可以送貨上門(mén)。在給用戶(hù)提供上門(mén)送貨，在成本這邊也需要考慮，那就得設(shè)置一個(gè)購(gòu)買(mǎi)價(jià)格門(mén)檻，如果用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)30塊的訂單，可以送2公里，超過(guò)2公里收5毛錢(qián)一公里，讓用戶(hù)感受到超值的享受待遇。同時(shí)把用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)的水果價(jià)錢(qián)50元以上的，可以免費(fèi)送貨上門(mén)。在前期的操作中，用戶(hù)知道我們可以送貨上門(mén)之后，可以從人少逐漸的慢慢發(fā)展到人多，那么個(gè)人店鋪的口碑就開(kāi)始宣傳了，這樣的良好的效果會(huì)持續(xù)的發(fā)展下去。
第五步，市場(chǎng)平臺(tái)分析。
我們所需要做的'就是大眾化的服務(wù)平臺(tái)，因?yàn)樗N(xiāo)售，是比較一個(gè)特殊性的產(chǎn)品，因此微信，是我們比較合適選擇的一個(gè)平臺(tái)。微信還有個(gè)好處人沒(méi)登陸也可以收到信息的，直接聊天就可以下單購(gòu)買(mǎi)。在做微信同時(shí)，還可以做個(gè)人的公眾平臺(tái)賬號(hào)，并且可以在微信菜單里建立：吃水果和懶人專(zhuān)區(qū)：飯前吃什么，飯后吃什么水果，運(yùn)動(dòng)吃什么補(bǔ)充體力，還有水果套餐或者水果汁等。并且可以每天向用戶(hù)發(fā)送消息，比如：吃什么水果對(duì)身體有好處，小孩吃什么水果對(duì)他的智力好，老年吃什么水果可以防止老年癡呆，讓他們閱讀信息同時(shí)，文章后面直接附上本商鋪的購(gòu)買(mǎi)資費(fèi)套餐以及特色服務(wù)。
第六步，營(yíng)銷(xiāo)推廣方式。
選擇微信營(yíng)銷(xiāo)和電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)。
第七步，銷(xiāo)售模式(超市)。
為什么要跟超市合作呢?因?yàn)槌械氖袌?chǎng)大，人群流量多，如果能跟超市合作，那么銷(xiāo)量就會(huì)大大的翻倍提升，并且能長(zhǎng)期保持好一個(gè)穩(wěn)定的銷(xiāo)量。
那么跟超市合作需要注意：
1、進(jìn)駐超市前一定要考慮自己是否有資金周轉(zhuǎn)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
2、要到當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)的調(diào)研了解，并且確定跟哪一類(lèi)超市合作，選擇大、中、小型的超市的呢?尋找最合適的消費(fèi)群體超市。
3、確定項(xiàng)目可行之后，尋找各大的超市采購(gòu)員或者相關(guān)負(fù)責(zé)人經(jīng)理進(jìn)行談判，了解超市的招商情況，在談判過(guò)程中多花點(diǎn)心思跟相關(guān)人員合談，在保證利潤(rùn)前提下，水果的價(jià)格可以先讓利低價(jià)順利的進(jìn)駐超市，前期是做品牌促銷(xiāo)，后期可以漫漫漲，往后就可以保持長(zhǎng)期穩(wěn)定銷(xiāo)售了。
4、先了解超市的進(jìn)場(chǎng)要收的各種費(fèi)用情況。
5、在簽合同前問(wèn)清楚、談好各項(xiàng)費(fèi)用的金額，并寫(xiě)入合同內(nèi)，需要羅列條件，雙方要很清楚合同的條約。
總結(jié)：在銷(xiāo)售自己的水果同時(shí)，一定要注重好水果的質(zhì)量，以及服務(wù)。
蔬菜水果店?duì)I銷(xiāo)方案 2
市場(chǎng)分析
中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大，與國(guó)外人均年消費(fèi)水果85公斤相比，國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高，對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國(guó)目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(zhǎng)因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，全國(guó)果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬(wàn)t，比20xx年全國(guó)果品生產(chǎn)總量高出70%
選擇理由
1.行業(yè)的需要：中國(guó)缺少水果的銷(xiāo)售大戶(hù)。
2.創(chuàng)業(yè)者的需要：進(jìn)入門(mén)坎低，很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)。
3.政策支持：20xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì))：79項(xiàng)鼓勵(lì)支持發(fā)展的商業(yè)項(xiàng)目，包括超級(jí)市場(chǎng)、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項(xiàng)目有：地區(qū)級(jí)以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營(yíng)業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以?xún)?nèi)，限制新增加營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以?xún)?nèi)限制新增營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上的大型倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)、大型專(zhuān)業(yè)超市、各類(lèi)大型批發(fā)市場(chǎng);城市中心區(qū)、市級(jí)商業(yè)中心、地區(qū)級(jí)商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類(lèi)初級(jí)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。
4.全新的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)下。
5.新穎的銷(xiāo)售方式：開(kāi)放式的自選。
6.多樣的服務(wù)項(xiàng)目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費(fèi)。
7.水果的購(gòu)買(mǎi)狀況和消費(fèi)者的心理：時(shí)間忙，沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購(gòu)買(mǎi)水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因?yàn)槭琴?gòu)買(mǎi)別的產(chǎn)品為主，所以不會(huì)購(gòu)買(mǎi)很多的水果。
8.龐大的市場(chǎng)：國(guó)家計(jì)劃在20xx年使人均消費(fèi)水果達(dá)到40公斤。20xx年48公斤。2030年53公斤。也就是說(shuō)要2030年，水果要有2500萬(wàn)公斤的消費(fèi)增長(zhǎng)。市場(chǎng)巨大。是現(xiàn)在市場(chǎng)的40%。
特色服務(wù)：
1、水果行業(yè)是發(fā)展的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是的熱點(diǎn)。
也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷(xiāo)售量已經(jīng)很大了。單店的年銷(xiāo)售額以達(dá)到100萬(wàn)，并以開(kāi)始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗(yàn)的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項(xiàng)目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國(guó)內(nèi)的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費(fèi)者消費(fèi)水果。因?yàn)樗甑倪x址一般在社區(qū)(輻射范圍：居住戶(hù)在3000戶(hù))。在這以前，人們購(gòu)買(mǎi)水果的場(chǎng)所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、其它(游商和街頭水果攤)。而德國(guó)的新鮮水果20xx年的銷(xiāo)售途徑和情況如下：25.5%是通過(guò)消費(fèi)市場(chǎng),37.6%是由連鎖店,11.1%是水果蔬菜店,8.2%是周末市場(chǎng)等。所以說(shuō)，連鎖店是未來(lái)水果銷(xiāo)售的重要途徑。
分析購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)，超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不是隨便在社區(qū)門(mén)口就有的，不太方便居民購(gòu)買(mǎi)。并且去以上地方的居民，主要的購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對(duì)沒(méi)有汽車(chē)的消費(fèi)者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)其它商品后，只能在購(gòu)買(mǎi)少量和品種單一的水果。在社區(qū)開(kāi)設(shè)水果連鎖店，可以讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)更方便，增加水果的消費(fèi)量。
2、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)
更多的顧客選擇去超市購(gòu)買(mǎi)水果，除了是在購(gòu)買(mǎi)其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售，順便購(gòu)買(mǎi)外，剩下的原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級(jí)、包裝后在進(jìn)行銷(xiāo)售，完全可以給予顧客以上心理的滿(mǎn)足。
3、獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)
現(xiàn)在的顧客購(gòu)買(mǎi)水果，完全是憑借自己的'口味和喜好來(lái)選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒(méi)有什么水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。作為一個(gè)水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面，我會(huì)在每家店面張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群，和好壞等級(jí)的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。
4、提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對(duì)不同的消費(fèi)群
水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮2種。針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì)專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費(fèi)者。也就是說(shuō)，顧客可以隨意組合、購(gòu)買(mǎi)水果。購(gòu)買(mǎi)完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費(fèi)，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商家處購(gòu)買(mǎi)的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
5、深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要
隨著人們的收入增加，更多的消費(fèi)者開(kāi)始飲用新鮮果汁。
針對(duì)消費(fèi)者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會(huì)有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購(gòu)買(mǎi)完水果后，可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī)，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話(huà)，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機(jī)，工作人員都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛(wèi)生。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
1、消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變：消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購(gòu)買(mǎi)方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購(gòu)買(mǎi)方式，并把其當(dāng)成主要的水果購(gòu)買(mǎi)地)由于其它購(gòu)買(mǎi)水果的傳統(tǒng)場(chǎng)所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購(gòu)物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2、大型連鎖超市：大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了，這說(shuō)明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)在于采購(gòu)量較大，采購(gòu)成本較低，客流量較大，購(gòu)物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢(shì)：我們的水果連鎖店的開(kāi)展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)和物流優(yōu)勢(shì)，在采購(gòu)成本上一定會(huì)比其低。并且我們的由于把店面開(kāi)在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭(zhēng)取點(diǎn)政策支持。并且我們的購(gòu)物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì)提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤(rùn)超市，我們可以和其商談，把其水果項(xiàng)目承包下來(lái)，在其超市中開(kāi)個(gè)店中店，付給其承包租金和銷(xiāo)售利潤(rùn)分成。對(duì)方節(jié)省了采購(gòu)費(fèi)用，和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，利潤(rùn)卻同樣可以保證，我們則增加了銷(xiāo)售和展示的窗口。
3、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有，顧客也沒(méi)有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢(shì)：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都是去買(mǎi)些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購(gòu)買(mǎi)了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會(huì)在購(gòu)買(mǎi)很多水果，因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)東西太多和太重都會(huì)對(duì)其行動(dòng)形成不便。而我們的水果店一般都開(kāi)在社區(qū)附近，這樣方便了居民購(gòu)買(mǎi)水果。相信誰(shuí)也不愿意走20分鐘去買(mǎi)個(gè)西瓜在抱回家，大家購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)。
4、南方地區(qū)以有的水果連鎖店：由于我們的目標(biāo)是做國(guó)內(nèi)的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場(chǎng)，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn)，并小有規(guī)模，我覺(jué)得這反而對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很好的機(jī)會(huì)，我們可以直接對(duì)其進(jìn)行收購(gòu)，不但可以收購(gòu)起所有的渠道，最重要的是還可以收購(gòu)其以有的水果種植基地，和物流及專(zhuān)業(yè)的人才。
5、南方的零散水果店：由于南方的水果消費(fèi)市場(chǎng)較成熟，零散水果店比較多，我們的辦法是讓其加盟。對(duì)方只要交納一定的加盟費(fèi)，就可以使用我們的商標(biāo)和進(jìn)行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價(jià)格有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品，并免費(fèi)配送。
6、對(duì)于追隨者：由于店面布置和銷(xiāo)售方法都是可以復(fù)制的，所以相信在水果店引起消費(fèi)者重視的時(shí)候，會(huì)有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購(gòu)、物流)整合起來(lái)，相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無(wú)法追趕的。并且我們對(duì)于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
蔬菜水果店?duì)I銷(xiāo)方案 3
目標(biāo)群體：
世界上任何一個(gè)產(chǎn)品都部可能滿(mǎn)足所有目標(biāo)群體的所有需求，因此我們要進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，找出我們能夠滿(mǎn)足的那部分群體，但如果我們搞不清自己的產(chǎn)品能滿(mǎn)足哪一部分客戶(hù)的需求，那我們的成功度九可能大幅度的降低。
因此我們的客戶(hù)群在那里，大致歸納如下：
1.大、中學(xué)生
2.上班族
3.寫(xiě)字樓的白領(lǐng)
4.酒店餐飲以及小區(qū)
5.其他消費(fèi)群體
目標(biāo)群體的特點(diǎn)：追求時(shí)尚，對(duì)于新事物接受快，特別是在夏天冬天部愿意出門(mén)，喜歡上網(wǎng)是他們的一大特點(diǎn)，網(wǎng)上銷(xiāo)售是最好的選擇。酒店可以大量采購(gòu)而且可以有相當(dāng)?shù)膬r(jià)格優(yōu)勢(shì)。
消費(fèi)狀況以及分析：
水果是中國(guó)國(guó)人每天所需求的生活必需品，其市場(chǎng)需求量是相當(dāng)大的，消費(fèi)者對(duì)水果的消費(fèi)需求主要有以下幾個(gè)方面：
1.個(gè)人消費(fèi)者需求
年齡大小、收入多少以及工作性質(zhì)和生活習(xí)慣的不同等因素都會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)行為。水果作為一種生活必需品，按照消費(fèi)心理和消費(fèi)目的的不同大致可以分為生生活消費(fèi)、家庭消費(fèi)、禮品消費(fèi)等、
2.禮品者需求
水果是中國(guó)人的大眾消費(fèi)品，在節(jié)假日可以送給親朋好友作為禮贈(zèng)。
3.團(tuán)體消費(fèi)者需求
團(tuán)體消費(fèi)指以團(tuán)體購(gòu)買(mǎi)的主要消費(fèi)形式，在每年的`仲秋或者春節(jié)可以發(fā)給員工福利，以企事業(yè)單位或者大型酒店，這類(lèi)群體的購(gòu)買(mǎi)對(duì)象，都是由一些企事業(yè)單位的后勤人員負(fù)責(zé)，能否及時(shí)的送貨上門(mén)以及由沒(méi)有足夠的回扣。是最重要的因素。水果包裝散裝，自己定制方便袋，打上我們的宣傳語(yǔ)。禮品裝，針對(duì)禮品消費(fèi)，寫(xiě)上一些溫馨小語(yǔ)
訂購(gòu)方式：
1、網(wǎng)上訂購(gòu)
2、電話(huà)訂購(gòu)
3、短信訂購(gòu)等等
建議通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)方式訂購(gòu)，避免出現(xiàn)錯(cuò)誤，浪費(fèi)雙方的時(shí)間
配送方式：
1：招聘一些下崗職工，街道和路線(xiàn)劃分
2：數(shù)量少的用電動(dòng)配送，數(shù)量多的用車(chē)配送
支付方式：
1：網(wǎng)上支付，通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬
2：最好是開(kāi)通支付寶
3：另外還可以上門(mén)收銀(有的客戶(hù)沒(méi)有網(wǎng)上銀行)
品牌策略
1、通過(guò)媒體進(jìn)行品牌推廣
隨著人們生活水平的提高，人們不再滿(mǎn)足于吃飽穿暖，水果在市場(chǎng)上具有堅(jiān)實(shí)的客戶(hù)基礎(chǔ)。目前該行業(yè)尚未規(guī)范，處于低迷狀態(tài)，對(duì)于這種情況我們的媒體宣傳應(yīng)該對(duì)受眾提出實(shí)實(shí)在在的利益點(diǎn)且對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手施加壓力，同時(shí)讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大市場(chǎng)空間。
(1)在人流量多的地方的電子看板上每天分時(shí)段的插播網(wǎng)店的廣告
(2)在公交車(chē)、地鐵上做活動(dòng)廣告
2、通過(guò)活動(dòng)進(jìn)行品牌推廣
活動(dòng)主題：水果網(wǎng)店開(kāi)張儀式
活動(dòng)時(shí)間：20xx年xx月xx日
活動(dòng)地點(diǎn)：
(1)節(jié)日活動(dòng)
我們可以根據(jù)不通的節(jié)日進(jìn)行不同的活動(dòng)。如：母親節(jié)(當(dāng)母親節(jié)到了，消費(fèi)者可以打電話(huà)或者在網(wǎng)絡(luò)上留言需要的水果和喜歡的包裝風(fēng)格，我們會(huì)按照你需要的價(jià)位來(lái)為消費(fèi)者量身打造所需的水果，并附上精美的卡片留上消費(fèi)者最貼心的話(huà)語(yǔ)，再根據(jù)消費(fèi)者的需求為消費(fèi)者送貨上門(mén))
(2)店里活動(dòng)
每個(gè)月會(huì)搞一次回饋會(huì)員的活動(dòng)，只有會(huì)員才可以參加，我們施行會(huì)員制，銷(xiāo)售會(huì)員卡，在每個(gè)月的月末將會(huì)推出買(mǎi)2斤送1斤的買(mǎi)的多送的多的活動(dòng)，如若要送人的話(huà)出示會(huì)員卡還可以為會(huì)員進(jìn)行免費(fèi)的包裝，并且在活動(dòng)的前兩天在還會(huì)在公司的網(wǎng)址上提醒會(huì)員們，并發(fā)送郵件。
蔬菜水果店?duì)I銷(xiāo)方案 4
一、產(chǎn)品介紹
靜寧紅富士蘋(píng)果產(chǎn)于甘肅省靜寧縣。靜寧縣海拔高、光照充足、晝夜溫差大、環(huán)境無(wú)污染，適合種植蘋(píng)果。靜寧蘋(píng)果以色澤鮮艷、個(gè)大形正，果面光潔、質(zhì)細(xì)汁多，酸甜適度，口感脆甜、硬度強(qiáng)、貨架期長(zhǎng)、極耐儲(chǔ)藏和長(zhǎng)途運(yùn)輸而著名。據(jù)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)，果實(shí)硬度、可溶性固形物、總糖、可滴定酸、糖酸比、Vc六項(xiàng)理化指標(biāo)均達(dá)到或超過(guò)國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)，尤其是抗壞血酸的含量高達(dá)9.32mg/100g。20xx年，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)靜寧蘋(píng)果實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。在2022全國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果評(píng)選活動(dòng)中，靜寧紅富士蘋(píng)果榮獲“中國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果金獎(jiǎng)”。
二、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)方法
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)生為傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式注入了一股新鮮血液，特別是為中小企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)者開(kāi)辟了一種新的營(yíng)銷(xiāo)思路。一種如何在創(chuàng)業(yè)初始階段占領(lǐng)市場(chǎng)、推廣品牌、營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品、獲得利潤(rùn)的模式。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的興起使得更多的中小企業(yè)面對(duì)大企業(yè)的擠壓能夠在節(jié)省開(kāi)支的情況下不被打倒，以一種新穎的方式將自身營(yíng)銷(xiāo)出去，避開(kāi)了資金不足，品牌弱勢(shì)的弊端。隨著互聯(lián)網(wǎng)思維的逐年盛行，消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣和渠道也在不斷的變化。產(chǎn)品銷(xiāo)售方式的多元化，既滿(mǎn)足了消費(fèi)者的多樣化需求，也提高了農(nóng)產(chǎn)品的流通效率。隨著電子商務(wù)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的體系越來(lái)越健全，現(xiàn)代物流體系越來(lái)越完善。我們應(yīng)抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，擴(kuò)大蘋(píng)果的銷(xiāo)售范圍。
1.網(wǎng)絡(luò)直播營(yíng)銷(xiāo)
a.直播的含義及其特點(diǎn)
網(wǎng)絡(luò)直播是在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)化的語(yǔ)境下，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)媒體介質(zhì)，將某人某物某件事當(dāng)下發(fā)生的.即時(shí)狀況展示給終端用戶(hù)以滿(mǎn)足用戶(hù)各種需求的一種新的高互動(dòng)性互聯(lián)網(wǎng)新態(tài)勢(shì)。具有直接性、互動(dòng)性、真實(shí)性等特點(diǎn)。企業(yè)利用其直觀、快速、表現(xiàn)形勢(shì)好、內(nèi)容豐富、交互性強(qiáng)、地域不受限制、受眾可劃分等特點(diǎn)，加強(qiáng)產(chǎn)品的推廣效果。直播不但有新意，而且互動(dòng)性強(qiáng)，對(duì)于企業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣起到了積極的作用。
b.網(wǎng)絡(luò)直播營(yíng)銷(xiāo)的優(yōu)勢(shì)
1)解決用戶(hù)疑慮：在當(dāng)今過(guò)度推廣的時(shí)代，圖片包裝和設(shè)計(jì)的夸大效果，對(duì)消費(fèi)者的吸引力也在下降。企業(yè)可以通過(guò)直播解決消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的疑惑，消費(fèi)者能夠更直觀地看到蘋(píng)果的生長(zhǎng)環(huán)境，種植方式，采摘過(guò)程以及保鮮加工處理等等，仿佛身臨其境。這樣既可以滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的真實(shí)性要求，還能通過(guò)直播增加商品的人氣，提高品牌知名度。在向消費(fèi)者展現(xiàn)靜寧蘋(píng)果的優(yōu)勢(shì)同時(shí)也可以展現(xiàn)靜寧蘋(píng)果品牌的實(shí)力和相關(guān)認(rèn)證信息，提高了產(chǎn)品的可信度。
2)消費(fèi)過(guò)程清晰化，隨著人們對(duì)食品安全的關(guān)注度增加，現(xiàn)在人們不但關(guān)心結(jié)果，還要關(guān)注“過(guò)程”。購(gòu)買(mǎi)蘋(píng)果時(shí)會(huì)關(guān)心它的保鮮度，會(huì)不會(huì)添加其它物質(zhì)，會(huì)不會(huì)有大量農(nóng)藥殘留物質(zhì)等問(wèn)題。它們都可以用直播的方式來(lái)解決。
我們應(yīng)該注重品牌文化傳播，發(fā)展粉絲經(jīng)濟(jì)，尊重消費(fèi)者本身的需求。我們可以利用”品牌+直播+企業(yè)日常”和”品牌+直播+深互動(dòng)”等模式進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直播，營(yíng)銷(xiāo)成本低，只需要在直播平臺(tái)進(jìn)行注冊(cè)，操作簡(jiǎn)單。它將人氣聚集在一起后，向這群人出售靜寧蘋(píng)果。比如限時(shí)團(tuán)購(gòu)，將靜寧的蘋(píng)果打造成爆款。通過(guò)一些讓利來(lái)吸引粉絲，讓他們成為忠實(shí)的消費(fèi)者。這樣對(duì)于產(chǎn)品的銷(xiāo)量和品牌的推廣都有很大的幫助。
2.網(wǎng)絡(luò)社區(qū)營(yíng)銷(xiāo)
網(wǎng)絡(luò)社區(qū)是指把具有共同興趣的訪(fǎng)問(wèn)者集中到一個(gè)虛擬空間構(gòu)建成一個(gè)社群，達(dá)到成員互相溝通的目的，從而達(dá)到商品的營(yíng)銷(xiāo)效果。例如在高校區(qū)設(shè)立倉(cāng)庫(kù)，建立高校社區(qū)，為高校學(xué)生提供，學(xué)生可以直接在微店上下單，直接送貨到宿舍，將購(gòu)買(mǎi)蘋(píng)果的會(huì)員進(jìn)行統(tǒng)一管理，調(diào)動(dòng)大家的積極性，進(jìn)行互動(dòng)。
3.網(wǎng)絡(luò)會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)
會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)又稱(chēng)“俱樂(lè)部營(yíng)銷(xiāo)”，是指企業(yè)以某項(xiàng)利益或服務(wù)為主題將用戶(hù)組成一個(gè)俱樂(lè)部形勢(shì)的團(tuán)體，通過(guò)提供合適會(huì)員需要的服務(wù)和產(chǎn)品，開(kāi)展宣傳、營(yíng)銷(xiāo)、促銷(xiāo)等活動(dòng)，培養(yǎng)企業(yè)的忠實(shí)顧客，以此獲得經(jīng)營(yíng)利益。會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)出現(xiàn)了三種基本形式，即連鎖經(jīng)營(yíng)會(huì)員制、零售會(huì)員制和網(wǎng)絡(luò)會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)。靜寧蘋(píng)果的網(wǎng)站可以與其它網(wǎng)站互相推廣，擴(kuò)大傳播。把握好自己的會(huì)員，定期互動(dòng)。
我們可以給會(huì)員一些福利，例如，當(dāng)會(huì)員購(gòu)買(mǎi)金額達(dá)到一定金額時(shí)，允許會(huì)員認(rèn)領(lǐng)一顆蘋(píng)果樹(shù)，這顆蘋(píng)果樹(shù)的名字由會(huì)員自己定，農(nóng)場(chǎng)對(duì)會(huì)員的蘋(píng)果樹(shù)的年份、名字、認(rèn)領(lǐng)的會(huì)員等信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，收錄在數(shù)據(jù)庫(kù)中。以后，會(huì)員去當(dāng)?shù)芈糜螘r(shí)，可以親自照看，以后購(gòu)買(mǎi)蘋(píng)果也可以購(gòu)買(mǎi)自己的蘋(píng)果樹(shù)上結(jié)出的果子。將蘋(píng)果樹(shù)打造成會(huì)員的一個(gè)需要照顧的“孩子”。
4.體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)
利用線(xiàn)下線(xiàn)上相結(jié)合的方式進(jìn)行。在客流量多的地方開(kāi)設(shè)一個(gè)體驗(yàn)店，店里設(shè)立洗手池和供顧客休息的座椅。店里設(shè)立不同規(guī)格包裝蘋(píng)果的二維碼，顧客掃碼可以知道蘋(píng)果的價(jià)格，規(guī)格以及采摘日期的信息。顧客來(lái)了以后可以在店里自己檢查蘋(píng)果的品質(zhì)，愿意購(gòu)買(mǎi)可以先購(gòu)買(mǎi)一個(gè)在本店坐著嘗嘗，這樣既給顧客提供了一個(gè)體驗(yàn)蘋(píng)果的機(jī)會(huì)又給顧客提供了休息的場(chǎng)所。如果顧客體驗(yàn)后有意購(gòu)買(mǎi)，通過(guò)掃二維碼進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，購(gòu)買(mǎi)后由倉(cāng)庫(kù)直接快遞送貨上門(mén)。
5.利用新媒體營(yíng)銷(xiāo)
利用微博、微信、分銷(xiāo)、微信公眾號(hào)、微商城進(jìn)行推廣和銷(xiāo)售。
蔬菜水果店?duì)I銷(xiāo)方案 5
一、項(xiàng)目創(chuàng)意
隨著人民生活水平不斷提高，人們生活節(jié)奏越來(lái)越快，生活品質(zhì)要求也越來(lái)越高，因此農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全與電子商務(wù)的重要性日益突出�！稗r(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售難”的問(wèn)題始終困擾著農(nóng)民。最近內(nèi)蒙古烏蘭察布市的土豆出現(xiàn)滯銷(xiāo)，商務(wù)部和地方商務(wù)部門(mén)會(huì)通過(guò)已經(jīng)建立的新農(nóng)村商網(wǎng)，“商務(wù)預(yù)報(bào)”等農(nóng)產(chǎn)品信息流通平臺(tái)，為買(mǎi)賣(mài)雙方建立網(wǎng)上促銷(xiāo)和對(duì)接平臺(tái)，一方面引導(dǎo)“賣(mài)難”的農(nóng)民提供供應(yīng)信息，另一方面引導(dǎo)主銷(xiāo)區(qū)批發(fā)市場(chǎng)、大型連鎖超市和具有加工能力的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)上對(duì)接采購(gòu)。所以電子商務(wù)可以很好的解決我國(guó)農(nóng)業(yè)“小農(nóng)戶(hù)與大市場(chǎng)”的矛盾，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場(chǎng)需求的對(duì)接。開(kāi)展農(nóng)業(yè)電子商務(wù)，能夠改善農(nóng)產(chǎn)品流通狀況，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易，增加農(nóng)民收入，加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，提高我國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
二、項(xiàng)目介紹
(一)、項(xiàng)目名稱(chēng)
田園瓜果農(nóng)業(yè)電子商務(wù)項(xiàng)目策劃書(shū)
(二)、項(xiàng)目概述
1、項(xiàng)目?jī)?nèi)容
田園瓜果農(nóng)業(yè)電子商務(wù)項(xiàng)目的策劃旨在為一些銷(xiāo)售商提供批發(fā)的交易平臺(tái)，解決農(nóng)民“銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品難”的問(wèn)題。
2、項(xiàng)目范圍
瓜果的批發(fā)與供應(yīng)。
3、項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)
(1)、聯(lián)合一個(gè)小型的B2C電子商務(wù)網(wǎng)站或商家，發(fā)展網(wǎng)上特色商品的批發(fā)市場(chǎng);
(2)、從信息量、信息面和信息價(jià)值的角度實(shí)現(xiàn)目前網(wǎng)上農(nóng)業(yè)信息的突破;
(3)、農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的市場(chǎng)運(yùn)作與政府掛鉤，充分利用國(guó)家的政策導(dǎo)向。
三、公司概況
(一)、公司介紹
甘肅省規(guī)模最大、經(jīng)營(yíng)品種最全、年交易額最多和輻射范圍最廣的專(zhuān)業(yè)化批發(fā)市場(chǎng)——張?zhí)K灘瓜果批發(fā)市場(chǎng)。它是以農(nóng)產(chǎn)品流通為主業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)。目前市場(chǎng)年交易量41萬(wàn)噸;市場(chǎng)交易額超過(guò)了12億元，是，也是甘肅省地產(chǎn)瓜果最主要的集散地。公司占地34800平方米，擁有市場(chǎng)營(yíng)業(yè)面及庫(kù)房22800平方米，金屬交易大棚5座，計(jì)10000平方米，露天場(chǎng)地6000余平方米，該市場(chǎng)集散銷(xiāo)售的品種主要有黃河蜜、西瓜、白蘭瓜、甜瓜、桃子、梨、蘋(píng)果、杏子等。貨源來(lái)自全國(guó)各地，主要發(fā)往甘、青、寧、新等省區(qū)，部分農(nóng)副產(chǎn)品發(fā)往南方各省區(qū)。20xx年被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)”，被蘭州市農(nóng)牧局等九部門(mén)認(rèn)定為“蘭州市首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。被國(guó)家商務(wù)部、財(cái)務(wù)部、稅務(wù)總局確認(rèn)為首批"農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)試點(diǎn)企業(yè)"。
(二)、發(fā)展戰(zhàn)略
立志做中國(guó)最好的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)公司.
(三)、特色產(chǎn)品展示
甘肅皋蘭——金莎甘肅靜寧——紅富士蘋(píng)果
劉家峽——圣女果
四、發(fā)展目標(biāo)
徹底解決農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售問(wèn)題，為廣大的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售商提供一個(gè)交易的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。
五、瓜果電子商務(wù)的前景分析
近年來(lái),我國(guó)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,而電子商務(wù)異軍突起,已顯示出旺盛的生命力和時(shí)代特征,二者的結(jié)合,混業(yè)發(fā)展,將呈現(xiàn)廣闊的發(fā)展前景
(一)、市場(chǎng)機(jī)遇
1、政府支持力度加大。由于國(guó)家進(jìn)一步推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，政府出臺(tái)的一系列扶持政策為農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展?fàn)I造良好的政策環(huán)境。
2、農(nóng)村電子商務(wù)市場(chǎng)潛力大。近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)交易用戶(hù)數(shù)量逐年上升。目前，涉農(nóng)網(wǎng)站超過(guò)3萬(wàn)多家，部分農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站已取得良好效益，初步形成了信息環(huán)境下的全國(guó)性市場(chǎng)或區(qū)域性市場(chǎng)。
(二)、前景分析
1、電子商務(wù)在瓜果行業(yè)開(kāi)始起步發(fā)展
1、電子商務(wù)在果品行業(yè)中的應(yīng)用主要是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支持,借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站,實(shí)現(xiàn)雙向的信息流。
電子商務(wù)在瓜果行業(yè)中的應(yīng)用主要是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支持,借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站,實(shí)現(xiàn)雙向的信息流。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)及時(shí)、形象地發(fā)布和獲取相關(guān)的商品供求及服務(wù)信息。在此基礎(chǔ)上,以B2B(企業(yè)對(duì)企業(yè))B2C為主要形式,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)、洽談,網(wǎng)下成交、支付。目前,在信用體系和網(wǎng)上支付手段不健全的環(huán)境下,這種形式的風(fēng)險(xiǎn)小,也適合瓜果內(nèi)在質(zhì)量千差萬(wàn)別必須感官加以確定的特點(diǎn)。根據(jù)有關(guān)資料顯示,我國(guó)果品行業(yè)專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站大約有40多家。素有“中國(guó)蘋(píng)果之都”美譽(yù)的山東棲霞的調(diào)查顯示,在大約200家果品商儲(chǔ)公司中,近20%的企業(yè)有不同程度的電子商務(wù)應(yīng)用。但從整體看,瓜果行業(yè)的電子商務(wù)還遠(yuǎn)未開(kāi)展起來(lái),極具發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2、開(kāi)展電子商務(wù)促進(jìn)瓜果農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展
要使瓜果電子商務(wù)步入正常的軌道，就要突破瓜果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。首先就是我國(guó)瓜果產(chǎn)業(yè)總量的發(fā)展已有可觀的規(guī)模,而且生產(chǎn)能力還可以進(jìn)一步擴(kuò)大。同時(shí),從消費(fèi)水平發(fā)展看,市場(chǎng)潛力巨大。但近年來(lái),許多水果品種出現(xiàn)賣(mài)難現(xiàn)象,階段性買(mǎi)方市場(chǎng)明顯。其原因是多方面的,而信息不靈、渠道不寬、流通不暢是主要原因。發(fā)展果品行業(yè)的電子商務(wù)可以擴(kuò)大市場(chǎng)的時(shí)空范圍,未來(lái)的發(fā)展可以加快、加大瓜果市場(chǎng)的信息流、商流、資金流和物流,一定程度上突破銷(xiāo)售不暢造成的行業(yè)發(fā)展瓶頸。
其次就是節(jié)約交易成本,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,促進(jìn)企業(yè)增效和提高企業(yè)管理水平的需要。一些企業(yè)通過(guò)努力取得了效果。例如,四川惠農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司開(kāi)展電子商務(wù),建立自己的網(wǎng)頁(yè),樹(shù)立公司形象,網(wǎng)上洽談,改變以往盲目跑市場(chǎng)的情況,節(jié)約了成本,增加了定單,經(jīng)營(yíng)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益連年取得好成績(jī)。
六、成功關(guān)鍵
(一)、正確的營(yíng)銷(xiāo)推廣方法。
要達(dá)到成功的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)，關(guān)鍵因素有交易安全性高、良好的用戶(hù)體驗(yàn)、產(chǎn)品預(yù)期與實(shí)際相似程度高、付款便利性、易用的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等重要因素。在進(jìn)行網(wǎng)站建設(shè)時(shí)要從用戶(hù)出發(fā)，一切以用戶(hù)的便利為前提，營(yíng)銷(xiāo)時(shí)可以選擇移動(dòng)電子商務(wù)。如用戶(hù)可以通過(guò)手機(jī)上網(wǎng)了解信息和訂購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品。
(二)、健全與完善農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系。
物流配送自始至終就是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的一大瓶頸。農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性、區(qū)域性和鮮活易腐的特點(diǎn)要求在存儲(chǔ)配送過(guò)程中需要有專(zhuān)業(yè)的'高質(zhì)量保鮮、冷藏、冷凍技術(shù)及其相關(guān)的設(shè)備，而專(zhuān)業(yè)的設(shè)備價(jià)格昂貴，限制了農(nóng)產(chǎn)品物流配送公司的進(jìn)一步發(fā)展。選擇一家技術(shù)一流、冷藏保鮮設(shè)備齊全的現(xiàn)代現(xiàn)代物流公司是成功的關(guān)鍵。
(三)、顧客服務(wù)水平的準(zhǔn)確定位。
在農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作時(shí),首要的任務(wù)應(yīng)以顧客需求為基礎(chǔ),根據(jù)不同客戶(hù)群體的需求進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,確定合理的顧客服務(wù)水平,并通過(guò)供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)對(duì)顧客要求的快速響應(yīng),同時(shí)按照市場(chǎng)的要求完善農(nóng)產(chǎn)品物流網(wǎng)絡(luò)的顧客化改造,以實(shí)現(xiàn)既定的服務(wù)水平并確保贏利。
七、效益評(píng)估
農(nóng)業(yè)電子商務(wù)改革農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)管理形式，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，降低交易成本，擴(kuò)大市場(chǎng)銷(xiāo)售。能夠利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行農(nóng)業(yè)全程的貿(mào)易活動(dòng)，將信息流、商流、資金流和部分的物流完整地實(shí)現(xiàn)。其主要的經(jīng)濟(jì)收益主要來(lái)自于：
(一)、廣告。廣告幾乎是門(mén)戶(hù)和大部分網(wǎng)站的生存法寶。不同的網(wǎng)站可以根據(jù)自身受眾的特點(diǎn)，吸引不同的廣告商。瓜果批發(fā)也不例外。許多做農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)發(fā)布相關(guān)的廣告做宣傳;
(二)、電子商務(wù)。主要還是B2C，它可以直接收取相應(yīng)利潤(rùn);
(三)、瓜果批發(fā)的經(jīng)濟(jì)收入。
此外，它還有很多獲利方式，包括會(huì)員付費(fèi)。實(shí)際上，日新月異的互聯(lián)網(wǎng)的贏利模式正在向立體、縱深方向發(fā)展，很多新的贏利模式也在不斷出現(xiàn)，如近來(lái)最熱的博客網(wǎng)站，其盈利模式就在探討之中。
蔬菜水果店?duì)I銷(xiāo)方案 6
一、策劃目的
1、降低成本、提高知名度、增加營(yíng)業(yè)額、吸引更多客戶(hù)。
2、建立完善的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制，利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，打通水果匯的'線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道。
3、提升水果匯的知名度及銷(xiāo)售量。從而為全面實(shí)現(xiàn)未來(lái)互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)模式做堅(jiān)實(shí)鋪墊。
二、推廣(暫定二人)：
1.懂微信，各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推廣，撰寫(xiě)文案能力，能熟練運(yùn)用PS等各大圖片處理工具。
2.通過(guò)QQ吃喝玩樂(lè)群推送產(chǎn)品銷(xiāo)售信息鏈接、開(kāi)通認(rèn)證企業(yè)微博，在微博上發(fā)布公司信息、產(chǎn)品的價(jià)值，突出公司營(yíng)養(yǎng)健康的銷(xiāo)售理念，發(fā)布產(chǎn)品銷(xiāo)售鏈接。
3.開(kāi)通微信微店上傳銷(xiāo)售產(chǎn)品，朋友圈發(fā)送、公眾號(hào)信息發(fā)送、掌上撫州推廣。
4.大眾點(diǎn)評(píng)，百度糯米、美團(tuán)等團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的推廣開(kāi)發(fā)。
客服(暫定一人)：了解產(chǎn)品屬性，解決客戶(hù)疑義，為客戶(hù)提供良好的服務(wù)，能做一些簡(jiǎn)單的圖片美化。
線(xiàn)上接單、下單等。
配送(暫定兩人)：熟悉本土地理環(huán)境，兼職(自備交通工具)全職(自備交通工具)公司給予相關(guān)補(bǔ)貼。
人員加減根據(jù)銷(xiāo)售情況而定。
三、預(yù)算推廣2人：每人3000元/月。
根據(jù)銷(xiāo)售效果給予提成或獎(jiǎng)金。
合計(jì)6000元/月
客服1人：2000元/月。
根據(jù)服務(wù)情況和客戶(hù)反饋情況給予相應(yīng)獎(jiǎng)金。
合計(jì)2000元/月
配送2人：全職1500元/月送一單加2元。
兼職10元/小時(shí)送一單加1元。
按全職計(jì)算合計(jì)3000元/月
總計(jì)：11000/月
按照制定的水果拼單、外賣(mài)拼單價(jià)格例如：鳳梨24/盒、西瓜15/盒、去殼榴蓮肉30/盒/200克，外賣(mài)100元起送。
根據(jù)推廣人員推廣后外賣(mài)拼單按20人/天購(gòu)買(mǎi)合計(jì)營(yíng)業(yè)額：2000元/天水果拼單50人/天購(gòu)買(mǎi)按30元套餐計(jì)算合計(jì)營(yíng)業(yè)額：1500元/天
總計(jì)營(yíng)業(yè)額：100000元/月
蔬菜水果店?duì)I銷(xiāo)方案 7
一、 發(fā)展的大趨勢(shì)：
20世紀(jì)90年代以來(lái)，我國(guó)水果超市發(fā)展迅速，這種新型水果產(chǎn)品零售業(yè)態(tài)的出現(xiàn)將對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生深刻的影響，而收入水平的提高，物流技術(shù)的發(fā)展，消費(fèi)需求與消費(fèi)方式的變化，激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)則是我國(guó)水果超市經(jīng)營(yíng)發(fā)展的主要?jiǎng)右颉８鶕?jù)我國(guó)的現(xiàn)狀，水果超市將是我國(guó)城市農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)的主導(dǎo)形式，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)依然是農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品零售的主要形式，;我國(guó)水果超市的經(jīng)營(yíng)發(fā)展不能一蹴而就，必須循序漸進(jìn)。21世紀(jì)以后，我國(guó)水果零售方式出現(xiàn)了革命性的變化，超市、專(zhuān)賣(mài)店以及網(wǎng)絡(luò)無(wú)店鋪銷(xiāo)售等多種方式在水果零售業(yè)中出現(xiàn)。
其中網(wǎng)絡(luò)無(wú)店鋪銷(xiāo)售形態(tài)發(fā)展最為迅速，網(wǎng)絡(luò)無(wú)店鋪銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)的比例在生活中大約在20%以上，且呈進(jìn)步上升趨勢(shì)。有學(xué)者認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售模式將成為中國(guó)最大的“龍頭企業(yè)”。而生鮮超市成為農(nóng)產(chǎn)品零售業(yè)的發(fā)展熱點(diǎn)，網(wǎng)絡(luò)超市是種新型的零售業(yè)態(tài)，它的產(chǎn)生、發(fā)展有自身的規(guī)律，在如此情況下，經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)水果小超市有著很好的發(fā)展前景。而且，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，政策的優(yōu)惠和經(jīng)營(yíng)理念的改善，網(wǎng)絡(luò)水果小超市以及其連鎖店的發(fā)展有著良好的前景。
二、 校園發(fā)展背景：
作為一所擁有超過(guò)二萬(wàn)人的大學(xué)，我們學(xué)校有著巨大的消費(fèi)市場(chǎng)�？v使學(xué)校有著兩大飯?zhí)茫舾蓚�(gè)小賣(mài)部和零散的小超市，但在水果送貨上門(mén)服務(wù)這塊市場(chǎng)依然十分空白，學(xué)生追求健康的消費(fèi)，有時(shí)為購(gòu)買(mǎi)水果，要走到校外相當(dāng)遠(yuǎn)的地方購(gòu)買(mǎi)。因此，我們打算在學(xué)校內(nèi)開(kāi)立水果宅急送業(yè)務(wù)，主營(yíng)產(chǎn)品是各類(lèi)新鮮的水果。我們致力于為學(xué)生提供超值新鮮的水果產(chǎn)品，并宣傳相應(yīng)的水果知識(shí)，提高學(xué)生們的生活質(zhì)量和飲食健康。
三、 可行性分析：
水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。隨著我們學(xué)校的不斷發(fā)展與完善，使我們學(xué)校的在校生形成了一定的規(guī)模，現(xiàn)在大概有20000多人。如此大的校園必然對(duì)水果的需求巨大，經(jīng)我們的調(diào)查結(jié)果顯示很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣，他們?cè)谛Ｍ瑯訉?duì)這方面具有強(qiáng)烈的需求，只不過(guò)，要到外面買(mǎi)，需要花費(fèi)太多的時(shí)間了。再說(shuō)現(xiàn)在人們也越來(lái)越注重身體的健康了,經(jīng)常也會(huì)買(mǎi)一些水果來(lái)補(bǔ)充一下?tīng)I(yíng)養(yǎng),特別是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店，很小的投入就可以運(yùn)行，所以從理論上講，開(kāi)設(shè)水果店的基本條件已經(jīng)具備。
四、 宏觀環(huán)境分析：
校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)水果店的開(kāi)設(shè)，會(huì)大大方便同學(xué)們的水果購(gòu)買(mǎi)以及一些工作繁忙的老師水果消費(fèi)。又根據(jù)調(diào)查，在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升。這種趨勢(shì)可從水果占整個(gè)城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M(fèi)的一個(gè)
重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店送貨上門(mén)的發(fā)展。
五、 市場(chǎng)容量和趨勢(shì)：
長(zhǎng)期固定于食堂幾種樣式食物的消費(fèi)，使本身營(yíng)養(yǎng)不夠完善的同學(xué)更加營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，我們致力于平衡膳食的需要，為同學(xué)們提供及時(shí)的健康的食品供應(yīng)。水果賀卡，鮮榨果汁，水果零售，水果搭配，更是會(huì)讓我們引領(lǐng)出一個(gè)新的潮流和送禮方式。再加上價(jià)格方面我們是充分考慮了學(xué)生的生活水平，以物美價(jià)廉來(lái)定位的。所以，只要是學(xué)生就是我們的客源，而且我們提供上門(mén)服務(wù)，便利的服務(wù)體系讓學(xué)校里面的輔導(dǎo)員以及給教職工也是我們的客源，經(jīng)過(guò)調(diào)查，我們有理由相信，只要積極經(jīng)營(yíng)，努力提高我們的服務(wù)質(zhì)量和保證產(chǎn)品的安全，水果產(chǎn)品最重要的是安全，拓寬宣傳渠道，充分培育我們的顧客群，每天都會(huì)有100左右的客源量。而且，隨著超市知名度的提高以及管理的改善，客源量會(huì)有增加的趨勢(shì)。
六、 市場(chǎng)機(jī)會(huì)與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：
小型網(wǎng)絡(luò)水果超市的開(kāi)張?zhí)钛a(bǔ)了市場(chǎng)的空白。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在學(xué)校內(nèi)的學(xué)生中，有一部分人是固定的水果的購(gòu)買(mǎi)者，市場(chǎng)基礎(chǔ)是結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)存在著的。雖然有校外和潛在的競(jìng)爭(zhēng)者存在，但是都沒(méi)有充分把握和開(kāi)發(fā)這個(gè)尚未培育完善的市場(chǎng)，只是提供了滿(mǎn)足處于初始階段的需求，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了具有巨多潛在消費(fèi)者的市場(chǎng)需求。市場(chǎng)機(jī)會(huì)相對(duì)于學(xué)院偏僻的地區(qū)以及巨大的潛在消費(fèi)客體，是相當(dāng)龐大的。我們必須把握好潛在客戶(hù)定位，做好一下幾點(diǎn)，以提升我們競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是：
一、提供便于學(xué)生消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的，具有信用保證的，規(guī)模經(jīng)營(yíng)的，品種齊全的，新鮮健康的水果產(chǎn)品；
二、推出適合學(xué)生消費(fèi)者群體的價(jià)位和需求的產(chǎn)品和服務(wù)；
三、建立長(zhǎng)效的與消費(fèi)者互動(dòng)的機(jī)制，例如創(chuàng)建會(huì)員制等，培育市場(chǎng)，構(gòu)建消費(fèi)群體基礎(chǔ)；
四、可以抓住學(xué)生有時(shí)慶祝還有情侶等比較特殊的消費(fèi)群體中特殊對(duì)象，針對(duì)不同的消費(fèi)需求，進(jìn)而開(kāi)拓新的'有關(guān)新鮮水果的提供和買(mǎi)賣(mài)服務(wù)；
五、與周?chē)碳衣?lián)盟，做大做好這個(gè)市場(chǎng)，與餐館和其它超市合作，推出新的品種和服務(wù)；
六、打造品牌效應(yīng)，建立優(yōu)質(zhì)服務(wù)和質(zhì)量管理體系，以此博得消費(fèi)者的青睞，做實(shí)做好基本業(yè)務(wù)，積極拓寬相關(guān)適應(yīng)季節(jié)性變化的服務(wù)和產(chǎn)品，搶占市場(chǎng)在第一線(xiàn)。
七、 校園優(yōu)勢(shì):
地理優(yōu)勢(shì):我們身為黃科大的一名學(xué)子，了解學(xué)生們對(duì)水果的需求，價(jià)格公道，學(xué)生會(huì)優(yōu)先考慮，這是我們的一大優(yōu)勢(shì)。
經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì):節(jié)省時(shí)間，方便購(gòu)買(mǎi)，價(jià)格便宜，健康消費(fèi)，服務(wù)態(tài)度良好，這是本店開(kāi)店的價(jià)值所在。
營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)：我們的主要市場(chǎng)對(duì)象是就讀于黃河科技學(xué)院的學(xué)子們和教職工，因?yàn)閷?duì)象的專(zhuān)一性，我們可以詳細(xì)分析學(xué)生群體的情況。專(zhuān)門(mén)為這個(gè)學(xué)生群體群體制定營(yíng)銷(xiāo)方案，更加有針對(duì)性，使方案更加可行。
顧客優(yōu)勢(shì)：
1）地理位置優(yōu)越，方便學(xué)生購(gòu)買(mǎi)，我們還配備免費(fèi)送貨上門(mén)的服務(wù)，可以幫顧客挑選適合他們的種類(lèi)為他們送達(dá)。
2）價(jià)格便宜，適合大眾消費(fèi)，相對(duì)于學(xué)校里面的商店，我們的商品既便宜又新鮮。同學(xué)們不用為了想吃水果而煩惱價(jià)錢(qián)問(wèn)題。
3）服務(wù)態(tài)度好，消費(fèi)者購(gòu)物不只是想要買(mǎi)到要買(mǎi)的東西，更重要的是他們是否被友好對(duì)待。服務(wù)態(tài)度是決定顧客是否再來(lái)光顧的一個(gè)重要因素，服務(wù)態(tài)度好能夠讓顧客有賓至如歸的感覺(jué)。
4）方便同學(xué)的日常生活，令他們吃得更健康，生活得更好。
5）學(xué)習(xí)水果的相關(guān)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
八、 創(chuàng)業(yè)理念：
經(jīng)營(yíng)方便學(xué)生的小型水果超市，提供送貨上門(mén)的服務(wù)（僅限于校內(nèi)），致力于顧客的消費(fèi)需求以及生活質(zhì)量，在學(xué)校內(nèi)開(kāi)拓新鮮水果超市的市場(chǎng)。創(chuàng)業(yè)初期，樹(shù)立小型超市口碑形象。在學(xué)生心目中初步形成知曉度，開(kāi)發(fā)一部分市場(chǎng)，并逐步累積起一定資本，回收初期部分投資，中期，適當(dāng)做一些調(diào)查，創(chuàng)立一些新的經(jīng)營(yíng)策略，改善一些經(jīng)營(yíng)誤區(qū)。有了一定市場(chǎng)后，采取擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍戰(zhàn)略，可以增加銷(xiāo)售品種。如果創(chuàng)業(yè)成功的話(huà)，也可以構(gòu)建成校園品牌。
九、 品牌文化：
履行‘扶困濟(jì)貧’的原則，開(kāi)展以學(xué)校為源頭，評(píng)選在校十名貧困學(xué)生，進(jìn)行水果產(chǎn)品資助，從而達(dá)到社會(huì)主義價(jià)值的體現(xiàn)。
十、 營(yíng)銷(xiāo)要求：
安全、實(shí)惠、方便，這是對(duì)水果超市的基本要求，而小型超市要吸引廣大學(xué)生，就必須在這方面做足，必須讓學(xué)生滿(mǎn)意。安全方面，要保證水果新鮮，至于實(shí)惠，我們要走大眾路線(xiàn)，平價(jià)銷(xiāo)售，然后是方便，我們提供免費(fèi)送貨上門(mén)，對(duì)于想買(mǎi)東西又沒(méi)有時(shí)間的學(xué)生是最適合不過(guò)的了。由于具有一定的號(hào)召力及其成功的經(jīng)營(yíng)理念，具有強(qiáng)大的生命力，因此我們?yōu)榱诉m應(yīng)消費(fèi)需求的變化，必須提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品和金牌服務(wù)。
十一、 市場(chǎng)定位：
�。�1）、產(chǎn)品定位： 提供各種新鮮優(yōu)質(zhì)低價(jià)水果。
�。�2）、企業(yè)定位： 就在家門(mén)，追求的是新鮮優(yōu)質(zhì)低價(jià)營(yíng)養(yǎng)，為顧客的營(yíng)養(yǎng)著想。
�。�3）、消費(fèi)者定位： 我們的顧客對(duì)象是就讀于黃河科技學(xué)院的學(xué)生，以及教職工。 十二、 市場(chǎng)定價(jià)：
初期我們采用滲透定價(jià)策略，（價(jià)格定于較低水平，以求迅速開(kāi)拓市場(chǎng)，抑制競(jìng)爭(zhēng)者的滲入，稱(chēng)為滲透定價(jià)）在銷(xiāo)售中，采用低價(jià)營(yíng)銷(xiāo)策略可以宣傳我們的新店，初步贏得學(xué)生的認(rèn)同，以較低的價(jià)格水平，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，贏得更大的市場(chǎng)。
十三、 營(yíng)銷(xiāo)策略：
�。�1）前期工作：
A、成立促銷(xiāo)小組進(jìn)行促銷(xiāo)策劃，完成詳細(xì)的促銷(xiāo)計(jì)劃。
B、印刷2000份傳單，在校內(nèi)進(jìn)行發(fā)放宣傳。
C、為促銷(xiāo)做完活動(dòng)前的準(zhǔn)備。（1.負(fù)責(zé)促銷(xiāo)的員工熟記促銷(xiāo)的日期、內(nèi)容、主題。2.充分地了解促銷(xiāo)產(chǎn)品的特點(diǎn)、價(jià)格、成分。）
�。�2）開(kāi)幕促銷(xiāo)
A、開(kāi)幕當(dāng)天為吸引前期顧客，辦一些優(yōu)惠活動(dòng)是必需的，開(kāi)幕當(dāng)天所有的商品都以?xún)?yōu)惠價(jià)提供。
B、提供給教職員一些免費(fèi)的水果試嘗。
（3）平時(shí)營(yíng)銷(xiāo)策略
A、特色區(qū)：可設(shè)立 “特色水果 ”區(qū)，突出特色經(jīng)營(yíng)。
B、主題銷(xiāo)售：可進(jìn)一步細(xì)分消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)飾品的行為特征�？筛鶕�(jù)不同的主題，推出“情人水果小拼盤(pán)”、“生日水果拼盤(pán)”等組合。
C、節(jié)日銷(xiāo)售：利用“情人節(jié)”、“教師節(jié)”、“女生節(jié)”、“圣誕節(jié)”等節(jié)日進(jìn)行節(jié)日銷(xiāo)售。
D、體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)
E、消費(fèi)可積分，并可以?xún)稉Q積分，給顧客帶來(lái)最大實(shí)惠。
后期，為了進(jìn)一步鞏固本店在目標(biāo)顧客群中的知名度，我們將會(huì)適時(shí)地展開(kāi)體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)與各大學(xué)校社團(tuán)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦“水果拼盤(pán)制作大賽”等活動(dòng)，把目標(biāo)消費(fèi)者緊密地與貨品銷(xiāo)售聯(lián)系起來(lái)，當(dāng)設(shè)計(jì)者的作品被本店選中后，可以在本店展示及銷(xiāo)售。通過(guò)這種方式讓消費(fèi)者擁有機(jī)會(huì)展示自己設(shè)計(jì)的水果拼盤(pán)作品.被選中者可以從設(shè)計(jì)的飾品銷(xiāo)售中可以獲取相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。通過(guò)這種體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)方式，將同學(xué)們的朋友也帶動(dòng)起來(lái)，實(shí)際也是實(shí)行了關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)。本店還可以贊助高校舉辦“女生節(jié)”或校園其它活動(dòng)，銷(xiāo)售“聯(lián)誼活動(dòng)”所需的特色商品，也讓目標(biāo)消費(fèi)者群體進(jìn)一步了解本店的貨品。
�。�4）廣告
（1）海報(bào)：可在專(zhuān)欄貼上海報(bào)，介紹各種水果的營(yíng)養(yǎng)成份和對(duì)身體的各種好處等。
�。�2）在學(xué)校各個(gè)宣傳板上宣傳海報(bào)。介紹各種水果的營(yíng)養(yǎng)成份
�。�3）發(fā)傳單等等。
�。�4）信息宣傳，可以利用網(wǎng)絡(luò)定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹，使顧客了解最新的打折、促銷(xiāo)及最新產(chǎn)品。
十四、 風(fēng)險(xiǎn)分析：
�。�1）資金風(fēng)險(xiǎn)：任何的投資都存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)，把風(fēng)險(xiǎn)控制在可以接受的范圍內(nèi)即為可行，開(kāi)辦校園水果店，有學(xué)校的支持，資金投入相對(duì)較低，可以實(shí)行。
�。�2）產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)：
產(chǎn)品生命周期：新鮮水果的保質(zhì)期各不相同。沒(méi)有銷(xiāo)售出去的會(huì)變質(zhì)腐爛。新鮮做好的水果點(diǎn)心的保鮮期只有一天，過(guò)了當(dāng)天就不能再出售，不能售出的產(chǎn)品成本由自身承擔(dān)。新鮮水果，副食品各自都有相應(yīng)保質(zhì)期，過(guò)期損失自負(fù)。
技術(shù)可復(fù)制性：提供產(chǎn)品相對(duì)的技術(shù)含量較低，容易被復(fù)制模仿，容易出現(xiàn)模仿者，加劇競(jìng)爭(zhēng)。
�。�3）行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)：
行業(yè)自身發(fā)展局限：產(chǎn)品進(jìn)貨價(jià)格變動(dòng)較大，受天氣，政策影響較大，遇上自然災(zāi)害時(shí)，水果進(jìn)貨價(jià)提高，能夠采購(gòu)的量減少；超市的發(fā)展受相關(guān)產(chǎn)品批發(fā)商的發(fā)展?fàn)顩r和天氣的影響較大。
行業(yè)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)：產(chǎn)品容易被復(fù)制，進(jìn)入行業(yè)容易。
�。�4）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：
當(dāng)新產(chǎn)品推出力度不夠，沒(méi)有達(dá)到預(yù)期效果時(shí)，顧客會(huì)逐漸減少。營(yíng)銷(xiāo)容易陷入僵化。
十五、 風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策：
（1）、針對(duì)資金風(fēng)險(xiǎn)：規(guī)范財(cái)務(wù)記賬工作，密切關(guān)注資金狀況，加快資金流動(dòng)速度，在利潤(rùn)中增加備用流動(dòng)資金數(shù)量，提供足夠的資金支持。
�。�2）、針對(duì)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)：，一，科學(xué)統(tǒng)計(jì)，計(jì)算每天每種產(chǎn)品的進(jìn)貨量，盡量使商品能夠在當(dāng)天售出，以免銷(xiāo)毀帶來(lái)的損失。二、購(gòu)置冰柜等儲(chǔ)存設(shè)備，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，賣(mài)不完的商品，也可以用以保存冷藏類(lèi)。重視產(chǎn)品生命周期的規(guī)律，加大資金投入，對(duì)產(chǎn)品與技術(shù)不斷改進(jìn)。
�。�3）、針對(duì)行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)：盡可能了解產(chǎn)品行情和天氣狀況，對(duì)可能出現(xiàn)的自然災(zāi)害進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)承受準(zhǔn)備。
�。�4）、針對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：建立彈性?xún)r(jià)格機(jī)制，以此來(lái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格的變動(dòng)，避免因產(chǎn)品價(jià)格的變動(dòng)影響產(chǎn)品的銷(xiāo)售量，以致影響超市的利潤(rùn)。建立市場(chǎng)信息反饋機(jī)制，及時(shí)、準(zhǔn)確地了解市場(chǎng)需求及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的變化情況，相應(yīng)地做出積極的應(yīng)對(duì)，解決方案。及時(shí)了解其他超市等競(jìng)爭(zhēng)者情況，及時(shí)做出銷(xiāo)售方案調(diào)整。建立一整套可行的服務(wù)體系。
十六、 進(jìn)貨方式：
1、周?chē)恍┐笮偷呐l(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨需要有強(qiáng)大的議價(jià)能力，力爭(zhēng)將批發(fā)價(jià)壓到最低，訂立銷(xiāo)售確認(rèn)書(shū)，里面包括數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格、品名、規(guī)格、包裝、送貨方式等等，同時(shí)要與批發(fā)商建立良好持久的合作關(guān)系，在關(guān)于調(diào)換貨的問(wèn)題上要與批發(fā)商說(shuō)清楚，以免日后起糾紛；同時(shí)可以多渠道的尋找供貨商，加盟其他的批發(fā)商，以找到最廉價(jià)、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道。
2、利用校園的銷(xiāo)售優(yōu)勢(shì)，就近進(jìn)貨，減少運(yùn)輸費(fèi)用和路途產(chǎn)品的保護(hù)費(fèi)用，縮短產(chǎn)品的運(yùn)輸時(shí)間，實(shí)行雙方互利原則。
3、訂立業(yè)務(wù)關(guān)系后，通知雙方的聯(lián)系方式和具體地點(diǎn)，根據(jù)約定的方式進(jìn)行交易，可以選擇見(jiàn)面交易。
4、對(duì)買(mǎi)賣(mài)雙方關(guān)系給予足夠重視，制作名片，建立正式的商業(yè)模式。
十七、 資金估算：
前期投入資金5000元，預(yù)備周轉(zhuǎn)資金2000元
蔬菜水果店?duì)I銷(xiāo)方案 8
一、項(xiàng)目介紹：
校園水果店的建立：在華信學(xué)院建立一個(gè)送貨上門(mén)的水果配送點(diǎn)，以銷(xiāo)售配送蘋(píng)果為主營(yíng)產(chǎn)品。
二、項(xiàng)目背景：
隨著生活水平的提高，水果的消費(fèi)支出在學(xué)生們的總支出中占的比例越來(lái)越高。最近幾年消費(fèi)增長(zhǎng)中，水果的消費(fèi)在快速增加，水果越來(lái)越受歡迎，水果的消費(fèi)量還會(huì)大幅度上升，而這其中，蘋(píng)果則在水果中，當(dāng)屬最受歡迎的水果之一。而在大學(xué)里的水果店的蘋(píng)果果價(jià)格偏高，質(zhì)量一般，因此在學(xué)校建立一個(gè)送貨上門(mén)的'蘋(píng)果配送點(diǎn)勢(shì)在必行。
三、盈利方式：
(1)每天收入(即每天銷(xiāo)售額)。
(2)學(xué)校，院系，班級(jí)舉行班會(huì)活動(dòng)，需訂購(gòu)部分蘋(píng)果，干貨。
(3)應(yīng)相關(guān)組織需要，私人訂制禮品提貨卡。
(4)廣告位招商。
四、服務(wù)宗旨：
用最低的價(jià)格，最好的服務(wù)，讓華信師生吃上最優(yōu)質(zhì)的蘋(píng)果。
機(jī)遇：
校內(nèi)的蘋(píng)果價(jià)格普遍偏高，且水果質(zhì)量一般，無(wú)法做到送貨上門(mén)。我們的優(yōu)勢(shì)較為明顯，可以為校內(nèi)師生提供免費(fèi)的送貨上門(mén)服務(wù)，我們的貨物具有很好的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，以及天然的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。
挑戰(zhàn)：
1.運(yùn)費(fèi)及運(yùn)輸方式是硬傷;
2.學(xué)校的水果店有來(lái)自學(xué)校官方的銷(xiāo)售保護(hù)，一旦禁止我們銷(xiāo)售，打擊是幾乎致命的。
3.沒(méi)有實(shí)體店，消費(fèi)者對(duì)我們的信任度，完全取決于我們的人緣及社交影響力。
五、運(yùn)營(yíng)及下單模式：
線(xiàn)上訂購(gòu)，線(xiàn)下配送。每周統(tǒng)一總賬。
1.通過(guò)在QQ群：內(nèi)下單，客服接收后，通知所在樓送貨人員進(jìn)行下單
2.短信下單，下單格式：宿舍號(hào)+姓名
3.電話(huà)下單：
六、人員配備及負(fù)責(zé)任務(wù)：
王瀟涵：主要負(fù)責(zé)整體運(yùn)行及營(yíng)銷(xiāo)方向，培訓(xùn)方向側(cè)重情感
楊毅：主要負(fù)責(zé)營(yíng)銷(xiāo)及宣傳推廣方向，培訓(xùn)方向側(cè)重勵(lì)志
5名宿舍負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)本樓的送貨上門(mén)工作，配合組織在本樓內(nèi)進(jìn)行宣傳推廣工作，群內(nèi)客服。
人員招聘：
每個(gè)宿舍樓內(nèi)招聘一名送貨員,共計(jì)5人，其中1、2、3號(hào)樓招女生。
任務(wù)及職責(zé)：對(duì)所在樓層的訂單進(jìn)行按時(shí)配送，負(fù)責(zé)本樓內(nèi)的宣傳工作，包括廣告粘貼、傳單配發(fā)等。(注：由于女生為消費(fèi)者主力軍，因此，為保證公平，女生兼任下單群的客服工作人員。)
員工薪酬：
送貨提成+推廣提成+學(xué)期期末終獎(jiǎng)
如：每個(gè)月任務(wù)是1000單配送任務(wù)，這1000單包括官方群內(nèi)的單子和自己?jiǎn)巫�，�?lái)自官方的訂單，每單配送提成為1元，官方之外的單子每單1.5元。如果完成1000單的任務(wù)量，再加10元獎(jiǎng)金，除此之外，1000單之后的每單提成均為1.7元，上不封頂。股東投資及分紅：
王瀟涵與楊毅每人各投資1000元作為組織的注冊(cè)資本，共計(jì)2000元整。雙方股份各占50%，紅利每月末結(jié)算。其中，每月的總分紅中，王與楊各拿40%，剩余20%作為組織的追加投資。
當(dāng)組織運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定后，可開(kāi)放15%以?xún)?nèi)的股份，以推動(dòng)組織的發(fā)展。
七、配送時(shí)間：
每天中午12：00――14：00，18：00――00：00為正常配送時(shí)間
上課時(shí)間：00：00――02：00、緊急配送加收1元運(yùn)費(fèi)，加收費(fèi)用記在雇員工資中。
八、特色服務(wù)：
1.借鑒xx的“優(yōu)滋良果”，免費(fèi)提供祝�？ㄆ谱鞣⻊�(wù)。
2.先吃后付。對(duì)于一時(shí)無(wú)法支付和對(duì)產(chǎn)品有疑慮的客戶(hù)，實(shí)行先購(gòu)買(mǎi)，一周內(nèi)一次性付清。
3.包月配送服務(wù)。如：“月卡”，內(nèi)含30斤，一個(gè)月內(nèi)分10次配送，配送時(shí)間由客戶(hù)與我們協(xié)商而定。
4.學(xué)習(xí)超市，定做提貨單、禮品卡。持卡可提貨面值斤數(shù)。
九、成本預(yù)算：
1.蘋(píng)果成本：
2.運(yùn)雜費(fèi)：
3.包裝：
4.廣告宣傳：
5.員工工資：
6.合理?yè)p耗：
蔬菜水果店?duì)I銷(xiāo)方案 9
一、策劃概要
水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。隨著人們生活水平的提高，水果的消費(fèi)也漸漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕M(fèi)需要。而近幾年來(lái)，各個(gè)城市的冷飲攤上增加了一類(lèi)切開(kāi)來(lái)賣(mài)的水果，商人們把哈密瓜、菠蘿、西瓜等削好，切成塊狀、條狀進(jìn)行銷(xiāo)售。這種方式販賣(mài)的生意非常紅火，為了滿(mǎn)足這方面的需求，我們特推出“校園水果吧”�！靶@水果吧”主要是針對(duì)校園水果這方面的消費(fèi)空白，讓同學(xué)們能夠有一個(gè)能夠放心食用水果的環(huán)境。
“校園水果吧”作為新興的水果消費(fèi)模式，相對(duì)水果超市等還屬于一個(gè)弱勢(shì)的存在。我們團(tuán)隊(duì)通過(guò)深入市場(chǎng)調(diào)研之后，分析其優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)，并針對(duì)其優(yōu)勢(shì)、特點(diǎn)作出相應(yīng)的策劃方案，以扭轉(zhuǎn)人們傳統(tǒng)的水果消費(fèi)理念，促進(jìn)校園水果吧這種新興消費(fèi)模式的發(fā)展。以下就是我們團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案。
二、市場(chǎng)環(huán)境
(一)宏觀環(huán)境分析
中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大，與國(guó)外人均年消費(fèi)水果85公斤相比，國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高，對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國(guó)目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。大學(xué)生相對(duì)來(lái)說(shuō)要好上一些(年人均55kg)，作為更注重健康生活方式的社會(huì)群體，大學(xué)生們更加傾向于水果的消費(fèi)，因此大學(xué)生水果市場(chǎng)的前景是被普遍看好的，有著廣闊的發(fā)展空間。
“水果吧”作為一種新興的產(chǎn)業(yè)，已在一些地方嶄露頭角。而在大學(xué)市場(chǎng)卻依然空白，這是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的水果超市消費(fèi)模式早已深入人心。作為最容易接受新概念的群體，大學(xué)生更加易于接受“校園水果吧”的理念。
(二)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析
1.消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變：消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購(gòu)買(mǎi)方式。(有些地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了這種水果消費(fèi)方式，并把其當(dāng)成主要的水果消費(fèi)場(chǎng)所)由于其它傳統(tǒng)水果消費(fèi)理念在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2.大型連鎖超市：大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了，這說(shuō)明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)在于采購(gòu)量較大，采購(gòu)成本較低，客流量較大，購(gòu)物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
3.校園攤點(diǎn)：由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有，顧客也沒(méi)有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
4.游商小販：其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng)，能把水果車(chē)推到校園周邊，由于沒(méi)有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
三、SWOT分析
(一)優(yōu)勢(shì)
與其他水果經(jīng)銷(xiāo)方式相比，“校園水果吧”具有著不可比擬的優(yōu)勢(shì)�！靶@水果吧”有著豐富的水果品類(lèi);“校園水果吧”中的水果都是當(dāng)著消費(fèi)者的面切開(kāi)來(lái)的，不會(huì)出現(xiàn)欺騙消費(fèi)者的情況;“校園水果吧”主要面向大學(xué)生，其價(jià)位能購(gòu)滿(mǎn)足消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)要求，低廉的價(jià)格能夠招攬大量的顧客�！靶@水果吧”打的是價(jià)格戰(zhàn)，同時(shí)以質(zhì)量、品質(zhì)為保證，滿(mǎn)足了消費(fèi)者就近購(gòu)物、低價(jià)購(gòu)物、誠(chéng)信購(gòu)物的消費(fèi)需求。
(二)劣勢(shì)
水果的貯藏是一個(gè)不可忽視的問(wèn)題，雖然有制冷設(shè)備作保障，但免不了的會(huì)會(huì)有腐爛的現(xiàn)象出現(xiàn)，解決這一問(wèn)題需要耗費(fèi)大量的資金。其次是衛(wèi)生問(wèn)題，食用安全是一個(gè)不可忽視的問(wèn)題，以往觀念的影響導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)水果切開(kāi)賣(mài)會(huì)有一定的抵觸心理。校園里如果開(kāi)一家具有相當(dāng)規(guī)模的水果吧，需要大量的資金投入，收回成本需要較長(zhǎng)的營(yíng)業(yè)周期。
(三)機(jī)會(huì)
校園中高檔水果消費(fèi)方式一直處于空白階段，“校園水果吧”的出現(xiàn)滿(mǎn)足了消費(fèi)者就近購(gòu)物、低價(jià)購(gòu)物、誠(chéng)信購(gòu)物的消費(fèi)需求。同時(shí)，作為一種新興的水果消費(fèi)理念，“校園水果吧”更容易抓住大學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)心理，這也就意味著“校園水果吧”這種產(chǎn)業(yè)形態(tài)能夠迅速的占領(lǐng)大學(xué)生市場(chǎng)并發(fā)展壯大。
(四)威脅
由于店面布置和銷(xiāo)售方法都是可以復(fù)制的，所以相信在“校園水果吧”引起消費(fèi)者重視的時(shí)候，會(huì)有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購(gòu)、物流)整合起來(lái)，相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無(wú)法追趕的。并且我們對(duì)于追隨者可以勸其加盟我們。
四、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
(一)市場(chǎng)細(xì)分
現(xiàn)時(shí)社會(huì)上的水果消費(fèi)場(chǎng)所大致包括“水果主題餐廳”和“水果吧”兩種形式。其中“水果主題餐廳”主要面向的是高層白領(lǐng)階級(jí)等消費(fèi)群體，其消費(fèi)水平一直處于較高水平。而我們的“校園水果吧”立足校園，面向廣大學(xué)生市場(chǎng)，以低廉的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果消費(fèi)市場(chǎng)。
(二)目標(biāo)市場(chǎng)選擇
相對(duì)于主題水果餐廳來(lái)說(shuō)，我們更傾向于選擇“校園水果吧”。大學(xué)生的消費(fèi)水平是有限的，主題水果餐廳的消費(fèi)門(mén)檻太高，不容易被大部分消費(fèi)者接受。而“校園水果吧”里的消費(fèi)水平普遍偏下，很快便會(huì)成為大學(xué)生休閑娛樂(lè)的首選。
(三)市場(chǎng)定位
以低廉的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果
消費(fèi)市場(chǎng)。以全新的銷(xiāo)售理念將“校園水果吧”迅速做大、做強(qiáng)。
五、營(yíng)銷(xiāo)組合策略
(一)產(chǎn)品策略
“校園水果吧”主營(yíng)各種水果，產(chǎn)品價(jià)格具有較大的變動(dòng)空間，從幾元到十幾元不等。其次，我們還主張各種水果產(chǎn)品組合(類(lèi)似果盤(pán))，既考慮到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又考慮價(jià)格接受程度。我們同時(shí)推出各種非水果類(lèi)搭配，豐富了產(chǎn)品的口味，盡全力滿(mǎn)足消費(fèi)者的各種需求。
(二)價(jià)格策略
1.定價(jià)目標(biāo)
“校園水果吧”主要面向大學(xué)生市場(chǎng)，因此其定價(jià)必然滿(mǎn)足大多數(shù)人的消費(fèi)需求。各種水果產(chǎn)品及產(chǎn)品組合的價(jià)格區(qū)間在幾元到十元不等�！靶@水果吧”的產(chǎn)品相對(duì)于普通水果來(lái)說(shuō)仍然有著一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
2.定價(jià)方法
“校園水果吧”在新產(chǎn)品初上市時(shí)采用滲透定價(jià)法，定以較低價(jià)格，以獲得最高銷(xiāo)售量和最大市場(chǎng)占有率為目標(biāo)，達(dá)到迅速占領(lǐng)市場(chǎng)的目的。水果作為一種季節(jié)需求量變化較大的.產(chǎn)品，其價(jià)格應(yīng)隨消費(fèi)者的需求變化而變化，因此，在產(chǎn)品達(dá)到成熟階段應(yīng)該采用需求價(jià)格彈性定價(jià)法。
(三)渠道策略
為了控制銷(xiāo)售過(guò)程，與消費(fèi)者建立更強(qiáng)大的聯(lián)系，以“自建店”方式，并輔之以其他各種手段，把商品直接出售給消費(fèi)者，做到低成本迅速擴(kuò)張。
(四)促銷(xiāo)策略
1.巡回流動(dòng)促銷(xiāo)
將一些時(shí)令性的、有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的、有產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的水果放置在可以到處巡回流動(dòng)的售貨車(chē)上，在校園內(nèi)巡回銷(xiāo)售。配合“校園水果吧”的特色服務(wù)，其作用最主要是宣傳品牌、提升形象。
2.超越常規(guī)的逆市促銷(xiāo)
即對(duì)某些賣(mài)相不好的產(chǎn)品，訴求其賣(mài)點(diǎn)，告訴消費(fèi)者這些水果雖然賣(mài)相不好看，但口感好，吃起來(lái)爽口等優(yōu)點(diǎn)，著重介紹水果的好處優(yōu)點(diǎn)，不好的而方面一帶而過(guò)，把消費(fèi)者的眼光轉(zhuǎn)移到好的方面來(lái)。然后讓消費(fèi)者免費(fèi)品嘗，親身感受產(chǎn)品品質(zhì)。這樣能夠達(dá)到更好的促銷(xiāo)效果。
3.文化促銷(xiāo)
各種古板而簡(jiǎn)單的促銷(xiāo)方式已經(jīng)不能再吸引人們的目光，富含文化因素的、能滿(mǎn)足經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化生活需要的文化促銷(xiāo)開(kāi)始活躍起來(lái)。巧打文化牌，賦予每一種產(chǎn)品一個(gè)有品味的名字，通過(guò)給產(chǎn)品挖掘背景、賦予文化，來(lái)增強(qiáng)產(chǎn)品的傳奇色彩，從而支撐產(chǎn)品賣(mài)高價(jià)的理由，使消費(fèi)者樂(lè)于去追求其內(nèi)涵，并傾向于購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品，從而達(dá)到促銷(xiāo)的真正目的。
4.多種促銷(xiāo)方式并用
綜合運(yùn)用價(jià)格促銷(xiāo)、人員促銷(xiāo)、公共關(guān)系促銷(xiāo)等方式對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售，迅速滲入校園，深入人心，把握住消費(fèi)者的消費(fèi)心理，達(dá)到更好的銷(xiāo)售效果。
六、特色服務(wù)
1.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)
更多的顧客選擇去超市購(gòu)買(mǎi)水果，除了是在購(gòu)買(mǎi)其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售，順便購(gòu)買(mǎi)外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的“校園水果吧”，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購(gòu)，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、分級(jí)、精加工、包裝后在進(jìn)行銷(xiāo)售，完全可以給予顧客以上心理的滿(mǎn)足。
2.獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)
現(xiàn)在的顧客購(gòu)買(mǎi)水果，完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒(méi)有什么水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。而我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面，我們?cè)诘赇亸堎N每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群，和好壞等級(jí)的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。
3.提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對(duì)不同的消費(fèi)群
水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮2種。針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì)專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費(fèi)者。顧客可以隨意組合、購(gòu)買(mǎi)水果。購(gòu)買(mǎi)完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費(fèi)，就可以得到店內(nèi)的包裝盒。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商家處購(gòu)買(mǎi)的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
4.深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要
隨著人們的收入增加，更多的消費(fèi)者開(kāi)始飲用新鮮果汁。針對(duì)消費(fèi)者的著方面的需求，我們的水果吧會(huì)有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在消費(fèi)之余，可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī)，將水果榨成果汁。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機(jī)，工作人員都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛(wèi)生。
七、組織與實(shí)施計(jì)劃
1.組織銷(xiāo)售隊(duì)伍
“校園水果吧”的人員構(gòu)成包括店長(zhǎng)一名及三名銷(xiāo)售員。遇到銷(xiāo)售旺季或需要進(jìn)行宣傳活動(dòng)時(shí)招聘臨時(shí)人員，以滿(mǎn)足各種工作需要。
2.實(shí)施計(jì)劃
開(kāi)店前期準(zhǔn)備工作(為期一個(gè)月20xx-9-1至20xx-9-30)
店面租用：在校內(nèi)聯(lián)系店面，利用學(xué)校的優(yōu)惠政策，降低運(yùn)營(yíng)成本
開(kāi)店準(zhǔn)備：對(duì)店面進(jìn)行精裝修，購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)業(yè)用水果保鮮、榨汁設(shè)備
人員招聘：聘請(qǐng)?jiān)谛４髮W(xué)生做兼職，前提是對(duì)方有意向并樂(lè)于從事該行業(yè)。聘請(qǐng)一名專(zhuān)業(yè)水果師做駐店代表。
材料采購(gòu)工作:通過(guò)專(zhuān)有渠道進(jìn)行材料采購(gòu)，嚴(yán)格保障水果質(zhì)量校內(nèi)宣傳活動(dòng)(為期一周20xx-10-1至20xx-10-7)
直接寢室拜訪(fǎng)：推廣代表逐個(gè)寢室拜訪(fǎng)，(關(guān)于水果的精美畫(huà)冊(cè)+問(wèn)卷調(diào)查各200份)，寢室拜訪(fǎng)
發(fā)放傳單：印制傳單3000份，加大宣傳力度。
海報(bào)：B2紙復(fù)印的海報(bào)張貼
形象展板：白化布3x4米的戶(hù)外形象橫幅
網(wǎng)站推廣：BBS論壇的話(huà)題制造+發(fā)文章+BLOG
贊助活動(dòng)：與校園組織協(xié)作，爭(zhēng)取在開(kāi)學(xué)初搞一次活動(dòng)，提升“校園水果吧”的知名度。
八、費(fèi)用預(yù)算
九、風(fēng)險(xiǎn)與控制
(一)如何降低成本：
1.采購(gòu)成本：采購(gòu)成本和銷(xiāo)售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開(kāi)始我們不會(huì)有太大的銷(xiāo)售量，如何降低采購(gòu)成本呢?其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個(gè)問(wèn)題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開(kāi)始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對(duì)其的吸引點(diǎn)是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來(lái)3年內(nèi)所開(kāi)店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”校園水果吧連鎖店)及在店的門(mén)頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。大家聯(lián)合采購(gòu)也可以降低其企業(yè)自己的采購(gòu)成本及運(yùn)營(yíng)成本。我們得到的好處則在于：我們一開(kāi)始就在采購(gòu)成本上有優(yōu)勢(shì)，并且我們還可以利用其倉(cāng)儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢(shì)來(lái)降低成本。從而達(dá)到了雙贏的目的。
2.運(yùn)營(yíng)成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格。我們除了店租便宜外，招聘大學(xué)生兼職人員，爭(zhēng)取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
(二)如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注
開(kāi)業(yè)初期，可以通過(guò)學(xué)生社團(tuán)等途徑把開(kāi)業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報(bào)發(fā)放給在校學(xué)生。并可以推出消費(fèi)一定數(shù)量送代金券等活動(dòng)。這樣反過(guò)來(lái)可以帶動(dòng)學(xué)生的消費(fèi)熱情，增加水果的消費(fèi)量。
(三)如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品
1.良好的形象
2.良好購(gòu)物環(huán)境
3.有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格
4.多重的促銷(xiāo)活動(dòng)
5.多種多樣的便利服務(wù)措施。
(四)如何爭(zhēng)取更多的資源來(lái)贏得更有利的競(jìng)爭(zhēng)力
1.合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來(lái)持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購(gòu)成本的優(yōu)勢(shì)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢(shì)。
2.爭(zhēng)取政策的扶持。招聘在校兼職大學(xué)生，使學(xué)校在房租等方面給予更多的政策扶持。
(五)損耗問(wèn)題
水果的損耗是最難控制的。因?yàn)槠潢P(guān)連到產(chǎn)品的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)葌�(gè)個(gè)環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來(lái)計(jì)算其價(jià)格，而沒(méi)有單個(gè)產(chǎn)品的單價(jià)。所以控制起來(lái)要比其它商品有點(diǎn)難度。在這方面，我們會(huì)給店鋪一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤(rùn)是掛勾的。同時(shí)也是和店員的收入直接掛鉤的，通過(guò)這樣來(lái)控制損耗度。
(六)氣候條件
氣候條件是決定水果價(jià)格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測(cè)，這也可以根據(jù)氣候條件來(lái)判斷水果的收購(gòu)價(jià)格。
蔬菜水果店?duì)I銷(xiāo)方案 10
一、活動(dòng)背景：
民以食為天，食物作為人類(lèi)的物質(zhì)支柱，其內(nèi)涵可謂是博大精深，水果是其中的組成部分，隨著社會(huì)的發(fā)展，水果拼盤(pán)作為一種飲食文化應(yīng)運(yùn)而生，倍受世人追崇。
水果拼盤(pán)是一種消滯和胃、增進(jìn)食欲、美化宴席、烘托氣氛、增進(jìn)友誼的“水果工藝”作品。
在我國(guó)，水果雕刻歷史悠久。據(jù)史書(shū)記載，北宋時(shí)每年農(nóng)歷七月初七，汴京人將瓜雕成各種各樣，叫花瓜。南宋宮廷還制作各式雕刻果品以供、御用。現(xiàn)在的水果雕刻技藝是在傳統(tǒng)果雕的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)。隨著時(shí)代的進(jìn)步，人民生活水平的提高，果雕已從宮廷走向民間。
愛(ài)美是人的天性，無(wú)論在什么地方，總希望把美帶到自己的生活中，水果拼盤(pán)就是利用水果本身的色彩和品質(zhì)特點(diǎn)，運(yùn)用一定的切配工藝進(jìn)行合理搭配，將各種時(shí)令的水果組合成型。
水果拼盤(pán)不是隨意的切配組合，而是通過(guò)構(gòu)思和合理的搭配將各種時(shí)令的水果擺出不同的藝術(shù)造型，它能使就餐的人既飽嘗口福，又有美的享受。
營(yíng)養(yǎng)是食品最重要的.功能，因此，對(duì)于獨(dú)具魅力的水果拼盤(pán)，我們不僅要關(guān)注其色、香、味、型等藝術(shù)性質(zhì)的美感，還應(yīng)該追求其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（如美容、減肥、促消化、祛病等），關(guān)心其搭配是否科學(xué)營(yíng)養(yǎng)。
為此，我們特?cái)M定舉辦一場(chǎng)既張揚(yáng)個(gè)性，又富含營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的水果拼盤(pán)現(xiàn)場(chǎng)才藝展示大賽，用專(zhuān)業(yè)的水準(zhǔn)去點(diǎn)綴藝術(shù)，以提升同學(xué)們對(duì)水果拼盤(pán)的認(rèn)識(shí)和品位，倡導(dǎo)大家樹(shù)立食品營(yíng)養(yǎng)觀念，讓生活更美好！
二、活動(dòng)目的：
1、讓水果拼盤(pán)的藝術(shù)美與營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)造性的完美結(jié)合
2、眾所周知，對(duì)于一個(gè)大學(xué)生來(lái)說(shuō)，動(dòng)手操作能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力是相當(dāng)重要的。舉辦這次活動(dòng)，旨在發(fā)揮同學(xué)們的動(dòng)手操作能力，提高同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，以及培養(yǎng)同學(xué)們健康營(yíng)養(yǎng)飲食的意識(shí)。
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
文化廣場(chǎng)
四、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年10月25日上午9：00（暫定）
五、活動(dòng)對(duì)象：
湖南科技學(xué)院全體學(xué)生
六、主辦單位：
湖南科技學(xué)院學(xué)生會(huì)女生部
七、承辦單位：
湖南科技學(xué)院生化系學(xué)生會(huì)女生部
八、技術(shù)支持單位：
湖南科技學(xué)院生化系食品教研室
湖南科技學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)
九、活動(dòng)流程｛報(bào)名流程（1、2）活動(dòng)流程（3～10）｝
（01）參賽人員到系女生部領(lǐng)取《精品果蔬會(huì)》的活動(dòng)報(bào)名表，填好相關(guān)信息后交到系女生部，由各系女生部將填好的表于20號(hào)之前交到生化系學(xué)生會(huì)女生部
�。�02）由活動(dòng)組委會(huì)（院女生部及生化系相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員、負(fù)責(zé)人）選出其中方案較合理的小組參加比賽（方案合理是指所選的水果拼盤(pán)材料合理，每一份拼盤(pán)的造價(jià)不得超過(guò)10元，現(xiàn)場(chǎng)比賽制作的時(shí)間不得超過(guò)20分鐘，設(shè)計(jì)方案具有藝術(shù)、特色和可操作性），然后將審核后的信息反饋到各系部女生部。
�。�03）活動(dòng)前半小時(shí)，由各系女生部帶領(lǐng)參賽人員和啦啦隊(duì)到文化廣場(chǎng)指定地點(diǎn)做好相關(guān)準(zhǔn)備工作（參賽人員進(jìn)入比賽準(zhǔn)備場(chǎng)地，其余人員一律在比賽劃分的區(qū)域之外）
�。�04）活動(dòng)開(kāi)始前15分鐘，由各小組派一名成員到指定的地點(diǎn)抽簽，決定各小組的編號(hào)和比賽的順序
蔬菜水果店?duì)I銷(xiāo)方案 11
一、策劃目的
1、降低成本、提高知名度、增加營(yíng)業(yè)額、吸引更多客戶(hù)。
2、建立完善的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制，利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，打通水果匯的線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道。
提升水果匯的知名度及銷(xiāo)售量。
從而為全面實(shí)現(xiàn)未來(lái)互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)模式做堅(jiān)實(shí)鋪墊。
推廣(暫定二人)：懂微信，各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推廣，撰寫(xiě)文案能力，能熟練運(yùn)用PS等各大圖片處理工具。
通過(guò)QQ吃喝玩樂(lè)群推送產(chǎn)品銷(xiāo)售信息鏈接、開(kāi)通認(rèn)證企業(yè)微博，在微博上發(fā)布公司信息、產(chǎn)品的價(jià)值，突出公司營(yíng)養(yǎng)健康的銷(xiāo)售理念，發(fā)布產(chǎn)品銷(xiāo)售鏈接。
開(kāi)通微信微店上傳銷(xiāo)售產(chǎn)品，朋友圈發(fā)送、公眾號(hào)信息發(fā)送、掌上撫州推廣。
大眾點(diǎn)評(píng)，百度糯米、美團(tuán)等團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的`推廣開(kāi)發(fā)。
客服(暫定一人)：了解產(chǎn)品屬性，解決客戶(hù)疑義，為客戶(hù)提供良好的服務(wù)，能做一些簡(jiǎn)單的圖片美化。
線(xiàn)上接單、下單等。
配送(暫定兩人)：熟悉本土地理環(huán)境，兼職(自備交通工具)全職(自備交通工具)公司給予相關(guān)補(bǔ)貼。
人員加減根據(jù)銷(xiāo)售情況而定。
四、預(yù)算 推廣2人：每人3000元/月。
根據(jù)銷(xiāo)售效果給予提成或獎(jiǎng)金。
合計(jì)6000元/月
客服1人：2000元/月。
根據(jù)服務(wù)情況和客戶(hù)反饋情況給予相應(yīng)獎(jiǎng)金。
合計(jì)2000元/月
配送2人：全職1500元/月 送一單加2元。
兼職10元/小時(shí) 送一單 加1元。
按全職計(jì)算 合計(jì)3000元/月
總計(jì)：11000/月
按照制定的水果拼單、外賣(mài)拼單價(jià)格 例如：鳳梨24/盒、西瓜15/盒、去殼榴蓮肉30/盒/200克，外賣(mài)100元起送。
根據(jù)推廣人員推廣后 外賣(mài)拼單按20人/天購(gòu)買(mǎi) 合計(jì)營(yíng)業(yè)額：2000元/天 水果拼單50人/天購(gòu)買(mǎi)按30元套餐計(jì)算 合計(jì)營(yíng)業(yè)額：1500元/天
總計(jì)營(yíng)業(yè)額：100000元/月
蔬菜水果店?duì)I銷(xiāo)方案 12
近年來(lái)，會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)已成為許多企業(yè)實(shí)現(xiàn)品牌快速增長(zhǎng)、優(yōu)化客戶(hù)結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)客戶(hù)滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度的重要手段之一。在眾多行業(yè)中，水果店同樣可以通過(guò)會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)來(lái)提高顧客消費(fèi)頻率和顧客忠誠(chéng)度。本文將就水果店會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)方案進(jìn)行分析和討論。
一、會(huì)員制優(yōu)勢(shì)
會(huì)員制是一種純粹的會(huì)員服務(wù)，而不是一種營(yíng)銷(xiāo)工具。在這種模式下，購(gòu)買(mǎi)者更加熟悉并信賴(lài)品牌，并且愿意為更好的服務(wù)和更優(yōu)惠的價(jià)格付出一定的價(jià)值交換。因此，會(huì)員制帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)主要有以下幾個(gè)方面：
1、提高忠誠(chéng)度：會(huì)員通過(guò)加入會(huì)員俱樂(lè)部，會(huì)對(duì)企業(yè)產(chǎn)生更多的認(rèn)同感，會(huì)員將更多地關(guān)注企業(yè)的形象和品牌，從而更加關(guān)注其產(chǎn)品。
2、增加復(fù)購(gòu)率：會(huì)員制度使得企業(yè)能夠更好的了解到會(huì)員的需求，根據(jù)會(huì)員消費(fèi)者的需求，量身定制產(chǎn)品。提高客戶(hù)的購(gòu)買(mǎi)滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度，促進(jìn)客戶(hù)的反復(fù)購(gòu)買(mǎi)。
3、提高促銷(xiāo)效果：會(huì)員俱樂(lè)部會(huì)根據(jù)會(huì)員購(gòu)買(mǎi)的歷史記錄和消費(fèi)行為，精準(zhǔn)投放促銷(xiāo)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)更高的轉(zhuǎn)化率和更多的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)。
二、水果店會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)方案
1、會(huì)員等級(jí)制度
針對(duì)普通消費(fèi)者和會(huì)員，“普通消費(fèi)者”不要求會(huì)員卡，不享受優(yōu)惠，不積分，享受店鋪標(biāo)價(jià)價(jià)格。 “會(huì)員”可以申請(qǐng)會(huì)員卡，根據(jù)一定的消費(fèi)金額來(lái)確定不同的會(huì)員等級(jí)，并享受相應(yīng)的價(jià)格優(yōu)惠和積分積累。在水果店的具體實(shí)施中，可以制定如下會(huì)員等級(jí)：
普通會(huì)員：消費(fèi)金額在100元以下的顧客
金牌會(huì)員：消費(fèi)金額在100元到500元之間的顧客（享受95折結(jié)算并贈(zèng)送相應(yīng)積分）
鉆石會(huì)員：消費(fèi)金額在500元以上的顧客（享受9折結(jié)算并贈(zèng)送相應(yīng)積分）
2、積分兌換活動(dòng)
水果店可以設(shè)立積分兌換活動(dòng)，將積分作為回饋會(huì)員的獎(jiǎng)勵(lì)方式，讓會(huì)員能夠更快地兌換貴重的物品，進(jìn)一步激發(fā)會(huì)員的購(gòu)買(mǎi)熱情和促進(jìn)會(huì)員的消費(fèi)。
3、生日促銷(xiāo)活動(dòng)
生日促銷(xiāo)活動(dòng)是一種不錯(cuò)的推銷(xiāo)方式，它可以讓消費(fèi)者感到親切、溫暖、有人性。為此，可以在會(huì)員生日時(shí)，給予一定的優(yōu)惠活動(dòng)，例如提供生日蛋糕、特別優(yōu)惠等。
4、推薦活動(dòng)
會(huì)員在推薦別人購(gòu)買(mǎi)水果的`時(shí)候，也可以獲得相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。例如，推薦一名新的會(huì)員消費(fèi)就可以獲得特定的積分獎(jiǎng)勵(lì)，從而更好地?cái)U(kuò)大會(huì)員的數(shù)量，提高消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的認(rèn)知度和信任度。
三、總結(jié)
通過(guò)會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)，水果店可以有效提高顧客消費(fèi)頻率和顧客忠誠(chéng)度。對(duì)于水果店而言，會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)是一種適用性非常廣泛，而且具有極高效益的營(yíng)銷(xiāo)方式。在實(shí)施過(guò)程中，需要不斷地加強(qiáng)客戶(hù)服務(wù)和品牌建設(shè)，不斷推陳出新，增強(qiáng)消費(fèi)者的體驗(yàn)感和滿(mǎn)意度。
蔬菜水果店?duì)I銷(xiāo)方案 13
引言：
水果作為一種健康、美味的食物，深受人們的喜愛(ài)。而在快速發(fā)展的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，水果店的競(jìng)爭(zhēng)也變得愈發(fā)激烈。為了在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出，水果店需要一個(gè)有效的營(yíng)銷(xiāo)方案。本文將針對(duì)水果店的營(yíng)銷(xiāo)方案進(jìn)行詳細(xì)、具體且生動(dòng)的闡述，旨在提供有價(jià)值的參考和指導(dǎo)。
一、目標(biāo)市場(chǎng)和定位：
水果店的營(yíng)銷(xiāo)方案首先需要明確目標(biāo)市場(chǎng)和定位。針對(duì)不同的市場(chǎng)需求，水果店可以針對(duì)家庭用戶(hù)、辦公室用戶(hù)以及嬰幼兒用戶(hù)等不同的'群體進(jìn)行定位，以使?fàn)I銷(xiāo)策略更有針對(duì)性。例如，為家庭用戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的水果，以及豐富的搭配配送服務(wù)；為辦公室用戶(hù)提供方便攜帶的水果禮盒、定期供應(yīng)等服務(wù)；為嬰幼兒用戶(hù)提供有機(jī)水果和純天然果泥等產(chǎn)品。
二、產(chǎn)品和品牌建設(shè)：
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，產(chǎn)品和品牌建設(shè)是水果店?duì)I銷(xiāo)的核心。水果店需要提供高質(zhì)量的水果，保證新鮮，提高口感。同時(shí)，引入一些特色品種，以吸引消費(fèi)者的眼球。此外，品牌形象的建設(shè)也非常重要。例如，設(shè)計(jì)一個(gè)吸引人的店面，打造一個(gè)獨(dú)特的品牌標(biāo)識(shí)，以及提供良好的服務(wù)，這些都能幫助水果店樹(shù)立良好的品牌形象，并提高顧客的忠誠(chéng)度。
三、線(xiàn)下推廣策略：
除了產(chǎn)品和品牌建設(shè)，水果店還需要制定線(xiàn)下推廣策略，以提高知名度和吸引顧客。首先，可以通過(guò)在社區(qū)舉辦現(xiàn)場(chǎng)水果品嘗活動(dòng)，讓顧客親自品嘗水果的新鮮與美味，并向顧客介紹水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，與餐飲企業(yè)合作，將水果供應(yīng)給他們，增加曝光度和銷(xiāo)售渠道。同時(shí)，租用廣告牌和固定廣告位，發(fā)布各類(lèi)海報(bào)和廣告，提高店鋪的知名度。
四、線(xiàn)上推廣策略：
在如今的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，線(xiàn)上推廣也是不可忽視的一部分。水果店可以建立自己的官方網(wǎng)站和微信公眾號(hào)，提供在線(xiàn)訂購(gòu)服務(wù)。通過(guò)發(fā)布推送消息、水果知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)餐單等多種形式，增加顧客關(guān)注度。同時(shí)，水果店可以與第三方平臺(tái)合作，在電商平臺(tái)上建立店鋪，拓寬銷(xiāo)售渠道。此外，還可以舉辦線(xiàn)上抽獎(jiǎng)、分享有獎(jiǎng)活動(dòng)，增加顧客互動(dòng)和粘性。
五、售后服務(wù)：
良好的售后服務(wù)是水果店?duì)I銷(xiāo)的重要一環(huán)。水果店需要建立完善的客戶(hù)服務(wù)體系，及時(shí)解決顧客的問(wèn)題和投訴，并提供退換貨和售后服務(wù)。與此同時(shí)，還可以通過(guò)客戶(hù)反饋調(diào)查，了解顧客的需求和意見(jiàn)，及時(shí)進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)，以提高顧客滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。
六、促銷(xiāo)策略：
促銷(xiāo)活動(dòng)是提高銷(xiāo)量和吸引新顧客的有效手段。水果店可以針對(duì)季節(jié)性水果、新品種水果等制定不同的促銷(xiāo)策略，例如打折銷(xiāo)售、組合銷(xiāo)售、贈(zèng)品贈(zèng)送、滿(mǎn)減活動(dòng)等。同時(shí)，可以根據(jù)節(jié)假日、生日等特殊日子舉辦促銷(xiāo)活動(dòng)，吸引顧客關(guān)注。
蔬菜水果店?duì)I銷(xiāo)方案 14
隨著人們消費(fèi)水平的提高，越來(lái)越多的消費(fèi)者會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)的生鮮水果。而水果店作為生鮮水果消費(fèi)的主要場(chǎng)所之一，如何更好地吸引消費(fèi)者、留住顧客和識(shí)別顧客，成為了水果店需要思考的問(wèn)題之一。在這里，我們?yōu)槟榻B水果店會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)方案，以期引導(dǎo)水果店更好地留住老顧客、提升服務(wù)質(zhì)量，吸引新顧客。
一、會(huì)員制度的設(shè)立
首先要建立完善的會(huì)員管理體系，為此需要建立一個(gè)較完整的管理系統(tǒng)。包括會(huì)員注冊(cè)制度、積分管理制度、分級(jí)制度、回饋獎(jiǎng)勵(lì)制度等。
1. 會(huì)員注冊(cè)制度
消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)水果時(shí)可以選擇是否參加會(huì)員注冊(cè)，注冊(cè)方式可包括線(xiàn)上注冊(cè)和線(xiàn)下注冊(cè)兩種。會(huì)員的注冊(cè)信息可以包括姓名、手機(jī)號(hào)碼、性別等基本信息，需要注意的是，由于水果是生鮮食品，所以我們還需要向顧客詢(xún)問(wèn)過(guò)敏史和過(guò)敏原等信息以便提供更好的服務(wù)和產(chǎn)品。
2. 積分管理制度
消費(fèi)者在店內(nèi)消費(fèi)時(shí)，可以通過(guò)掃描二維碼或直接向工作人員報(bào)上會(huì)員卡號(hào)，并在系統(tǒng)中記錄積分，逐漸形成越來(lái)越多的積分可以?xún)稉Q商品或者獲得相應(yīng)的打折優(yōu)惠等。
3. 分級(jí)制度
不同等級(jí)的會(huì)員享有不同的優(yōu)惠禮遇，例如：進(jìn)店即享的折扣、專(zhuān)屬特價(jià)等。分級(jí)制度可以根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)歷史、購(gòu)買(mǎi)頻率等數(shù)據(jù)進(jìn)行智能分級(jí)。
4. 回饋獎(jiǎng)勵(lì)制度
會(huì)員可以通過(guò)消費(fèi)累計(jì)積分參加相關(guān)活動(dòng)，例如：用戶(hù)積分前三名獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)惠券、排行榜的消費(fèi)者可以獲得抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)等。
二、會(huì)員分析
通過(guò)分析會(huì)員的行為和出入店的頻率，可以獲得寶貴的數(shù)據(jù)，進(jìn)而更好地為客戶(hù)提供服務(wù)。對(duì)于店鋪來(lái)說(shuō)，對(duì)會(huì)員的分析也對(duì)業(yè)務(wù)提升起到很大的作用。
1. 會(huì)員畫(huà)像
每一個(gè)消費(fèi)者都有自己的購(gòu)物習(xí)慣，對(duì)于水果店來(lái)說(shuō)這就意味著他們需要有針對(duì)性地建立客戶(hù)畫(huà)像。通過(guò)調(diào)查了解顧客的年齡、職業(yè)、性別等基本信息，以及顧客的行為習(xí)慣等數(shù)據(jù)，通過(guò)這些細(xì)節(jié)來(lái)畫(huà)像，幫助店鋪更好地滿(mǎn)足顧客的需求，提高店鋪的服務(wù)水平。
2. 會(huì)員留存
會(huì)員留存率是衡量營(yíng)銷(xiāo)行為成功的重要指標(biāo)之一。應(yīng)該千方百計(jì)的提高顧客留存率，讓顧客成為我們的忠實(shí)粉絲。店鋪可以定期發(fā)送優(yōu)惠券或者儲(chǔ)值卡給顧客，讓他們更愿意再次到店消費(fèi)，提高留存率。
三、會(huì)員互動(dòng)
水果店的客戶(hù)互動(dòng)是很重要的'一種方式，通過(guò)微信公眾號(hào)、小程序、短信推廣等多種方式建立一個(gè)良好的互動(dòng)平臺(tái)。
1. 微信集贊
通過(guò)微信發(fā)起集贊活動(dòng)吸引消費(fèi)者積極參與，在達(dá)到指定數(shù)量集齊后，開(kāi)通針對(duì)所有會(huì)員發(fā)放優(yōu)惠券代金券等活動(dòng)。
2. 生日禮物
將會(huì)員的生日信息記錄下來(lái)作為重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。在生日當(dāng)天把特制的 水果蛋糕、水果籃和生日賀卡等禮品送給會(huì)員，拉近和客戶(hù)之間的距離，讓他們感受到店鋪的關(guān)心和關(guān)愛(ài)。
3. 進(jìn)店簽到
在店內(nèi)懸掛包含會(huì)員卡等二維碼的海報(bào)，會(huì)員到店后只需掃描與店內(nèi)掛的二維碼簽到，就可以贈(zèng)送對(duì)應(yīng)的積分或者優(yōu)惠紅包，增加顧客的粘度。
蔬菜水果店?duì)I銷(xiāo)方案 15
1、魚(yú)餌營(yíng)銷(xiāo)
熱烈慶祝xxx水果店盛大開(kāi)業(yè)，水果免費(fèi)送啦！
活動(dòng)規(guī)則：凡轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈內(nèi)，并集贊到相應(yīng)數(shù)量的，就可到xxx水果店免費(fèi)領(lǐng)取對(duì)應(yīng)水果一份。
轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈，并集贊滿(mǎn)68個(gè)，到店領(lǐng)取價(jià)值20元水果一份；
轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈，并集贊滿(mǎn)88個(gè)，到店領(lǐng)取6斤裝山東冰糖心蘋(píng)果一箱；
轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈，并集贊滿(mǎn)108個(gè)，到店領(lǐng)取10斤裝正宗贛南臍橙一箱；
轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈，并集贊滿(mǎn)138個(gè)，到店領(lǐng)取價(jià)值108元13斤裝正宗特級(jí)新疆阿克蘇蘋(píng)果一箱。
活動(dòng)時(shí)間：集贊活動(dòng)從x月x日起至x月x日止，活動(dòng)期間所領(lǐng)取水果由店內(nèi)隨機(jī)配送，數(shù)量有限，先到先得！
免費(fèi)送水果→顧客復(fù)購(gòu)
免費(fèi)領(lǐng)取是用到了一個(gè)精確定位于人性弱點(diǎn)的營(yíng)銷(xiāo)套路。到店領(lǐng)取加深了對(duì)品牌的印象及互動(dòng)，給門(mén)店帶來(lái)人氣�；顒�(dòng)只是一個(gè)形式，其真正的目的是由此牽引出其他產(chǎn)品，促進(jìn)其他產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
2、折扣力度大大大
最低折扣→傳播素材→提升品牌
除開(kāi)有絕對(duì)的成本優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，低價(jià)營(yíng)銷(xiāo)是一種戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)手段。用低價(jià)的手段來(lái)活躍人氣，就更容易引起消費(fèi)者關(guān)注，消費(fèi)者關(guān)注度才是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的關(guān)鍵因素之一。圖片素材排版整齊，價(jià)格標(biāo)識(shí)醒目，容易讓人過(guò)目不忘。
3、進(jìn)店消費(fèi)送禮品
內(nèi)容：慶祝開(kāi)業(yè)，好禮送不停
一次性消費(fèi)滿(mǎn)28元，送蘋(píng)果刀一個(gè)；
一次性消費(fèi)滿(mǎn)58元，送精美水杯一個(gè)；
一次性消費(fèi)滿(mǎn)98元，送保溫飯盒一個(gè)；
一次性消費(fèi)滿(mǎn)138元，送西瓜一個(gè)。
可大量采購(gòu)低價(jià)禮品（如水杯、水果刀、玩具、雨傘等）→禮品刺激顧客活躍度
贈(zèng)品超值讓顧客覺(jué)得給得多，贈(zèng)品營(yíng)銷(xiāo)也是一種吸引購(gòu)買(mǎi)、提升銷(xiāo)量的'技巧。但是贈(zèng)品也需要技巧，要贈(zèng)送有價(jià)值的東西。在日常生活中能有使用價(jià)值，而不是拿到就扔了。收到好的贈(zèng)品感到欣喜，無(wú)形中會(huì)增加增加對(duì)品牌的好感。
4、跨界營(yíng)銷(xiāo)
活動(dòng)規(guī)則：
1、單筆滿(mǎn)59元享9.5折，優(yōu)惠封頂5元；
2、折后再減3元，每天限享受一次；
3、用戶(hù)須為支付寶實(shí)名認(rèn)證用戶(hù)，優(yōu)惠將在顧客買(mǎi)單時(shí)直接抵扣；
4、若發(fā)生全額退款，將退還用戶(hù)實(shí)際支付部分金額（不包含折后再減部?jī)?yōu)惠）
跨界營(yíng)銷(xiāo)其實(shí)是對(duì)于商品“互補(bǔ)性”的界定，目的是尋求強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的品牌協(xié)同效應(yīng)。通過(guò)品牌與品牌之間的相互映襯和相互詮釋?zhuān)瑥亩S富品牌的內(nèi)涵和提升品牌整體影響力。
5、微信互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)
活動(dòng)1：微信紅包 免費(fèi)搖
活動(dòng)期間凡在xx水果店進(jìn)店即可免費(fèi)微信搶紅包，最高金額68元（注意：是免費(fèi)微信搶紅包，建立水果店微信群，用戶(hù)入群搶紅包）。
活動(dòng)2：春節(jié)購(gòu)物 好禮相迎
凡活動(dòng)期間在xx水果店購(gòu)物
滿(mǎn)38元均可獲贈(zèng)水果刀1把；
滿(mǎn)58元可獲贈(zèng)洗潔精1瓶；
滿(mǎn)88元可獲贈(zèng)紙巾一盒；
滿(mǎn)138元可獲贈(zèng)精美太陽(yáng)傘1把；
帶有誘餌性質(zhì)引導(dǎo)顧客進(jìn)店，說(shuō)起微信紅包，相信大家都已經(jīng)不陌生，就算沒(méi)發(fā)過(guò)紅包，至少也應(yīng)該搶過(guò)紅包。其實(shí)微信紅包的用途，不僅僅只是發(fā)紅包，搶紅包這些。如果能利用好微信紅包這一功能，可以讓我們的微信營(yíng)銷(xiāo)事半功倍。用戶(hù)占了你的便宜，往后買(mǎi)水果會(huì)不會(huì)第一時(shí)間想到你？
蔬菜水果店?duì)I銷(xiāo)方案 16
一、店鋪位置和布局
在選擇店鋪的位置時(shí)，我們需要考慮到人流量和目標(biāo)客戶(hù)群體。因此，我們選擇在繁華且交通方便的商業(yè)區(qū)開(kāi)設(shè)水果店。店鋪的布局應(yīng)該簡(jiǎn)潔大方，水果陳列區(qū)域設(shè)置在最顯眼和容易接觸到的地方，同時(shí)，我們也會(huì)設(shè)置一些特色水果的展示區(qū)，以吸引顧客的注意。
二、品種選擇和供應(yīng)鏈
“果真美”致力于提供新鮮而多樣化的`水果選擇給顧客。我們會(huì)建立與當(dāng)?shù)毓麍@的合作伙伴關(guān)系，確保我們的水果是新鮮采摘的，一日一新。此外，我們也會(huì)進(jìn)口一些國(guó)際知名水果，以滿(mǎn)足年輕人對(duì)多樣化水果的需求。
三、精心選材和精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)
我們會(huì)密切關(guān)注市場(chǎng)需求，并根據(jù)不同的人群選擇不同的水果。針對(duì)家庭消費(fèi)者，我們會(huì)提供一系列的水果禮籃，既方便攜帶，又適合大家庭或節(jié)日送禮。對(duì)于白領(lǐng)人群，我們會(huì)推出專(zhuān)門(mén)的辦公室水果套餐，提供新鮮水果的同時(shí)，也省去他們外出購(gòu)買(mǎi)水果的時(shí)間。
四、提供增值服務(wù)
在“果真美”購(gòu)買(mǎi)水果不僅可以獲得新鮮水果，還可以享受到增值服務(wù)。我們將提供免費(fèi)試吃，讓顧客親身體驗(yàn)我們的水果的鮮美口感。同時(shí)，我們還會(huì)為顧客提供水果切割服務(wù)，以方便顧客直接食用或帶走。此外，我們也會(huì)向顧客提供一些水果相關(guān)的小知識(shí)和食譜，幫助他們更好地選擇和利用水果。
五、宣傳和促銷(xiāo)活動(dòng)
為了宣傳“果真美”，我們將運(yùn)用多種方式進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)。我們會(huì)在開(kāi)業(yè)之際進(jìn)行一次大規(guī)模的優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，吸引更多的顧客。此外，我們也會(huì)與周邊辦公室和學(xué)校合作，組織水果講座和體驗(yàn)活動(dòng)，提高品牌知名度。另外，我們會(huì)在社交媒體上開(kāi)展線(xiàn)上銷(xiāo)售，提供送貨上門(mén)的服務(wù)，并向顧客推送各種促銷(xiāo)信息和優(yōu)惠券。
六、建立顧客關(guān)系和會(huì)員制度
為了建立忠誠(chéng)度和穩(wěn)定的顧客群體，我們會(huì)實(shí)行會(huì)員制度。顧客在購(gòu)買(mǎi)水果時(shí)會(huì)獲得積分或優(yōu)惠券，累計(jì)到一定程度后可以?xún)稉Q相應(yīng)的禮品或享受折扣。此外，我們也會(huì)定期向會(huì)員發(fā)送郵件或短信，告訴他們有關(guān)店鋪的最新情況和促銷(xiāo)活動(dòng)，與顧客保持良好的溝通。
七、持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新
作為一家水果店，持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新對(duì)我們來(lái)說(shuō)是非常重要的。我們會(huì)舉辦一些主題活動(dòng)，如水果品嘗會(huì)和水果分享會(huì)，以激發(fā)顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望和好奇心。同時(shí)，我們還會(huì)定期調(diào)查顧客的需求和意見(jiàn)，根據(jù)反饋進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。
總結(jié)起來(lái)，“果真美”水果店的營(yíng)銷(xiāo)方案包括店鋪位置和布局、品種選擇和供應(yīng)鏈、精心選材和精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)、提供增值服務(wù)、宣傳和促銷(xiāo)活動(dòng)、建立顧客關(guān)系和會(huì)員制度以及持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新。通過(guò)這些措施，我們相信可以吸引更多的顧客，提高業(yè)績(jī)，并在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得成功。
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