酒店?duì)I銷策略方案范文
什么是方案
方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。
“方案”,即在案前得出的方法,將方法呈于案前,即為“方案”。
酒店?duì)I銷策略方案范文(精選21篇)
為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行,往往需要預(yù)先制定好方案,方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計(jì)劃類文書。那么什么樣的方案才是好的呢?以下是小編為大家收集的酒店?duì)I銷策略方案范文(精選21篇),希望能夠幫助到大家。
酒店?duì)I銷策略方案1
一、市場分析
本酒店的顧客以政府機(jī)關(guān)單位與事業(yè)單位為主,但其中也有部分是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上也必須兼顧私款消費(fèi)者的利益,因?yàn)樗麄兪堑目诒麄髡摺?/p>
二、營銷方案
1、餐飲部推出xx節(jié)特色自助餐,價(jià)格在每人x—x元間(不含酒水)可搭配果汁。酒水價(jià)格可根據(jù)酒店實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要依據(jù)成本及利潤來制定)。
2、娛樂部在xx節(jié)期間,凡生日是農(nóng)歷x月xx日的憑借有效證件(身份證和駕駛證)在娛樂KTV消費(fèi)可享受七折包房的優(yōu)惠(時(shí)間定為xx、xx、xx三天時(shí)間)。
3、同樣的手機(jī)號碼尾數(shù)是xx的可憑有效證件,在酒店KTV消費(fèi)包房享受七折的優(yōu)惠,住宿也可按酒店協(xié)議價(jià)給予優(yōu)惠。
4、活動(dòng)期間定于農(nóng)歷x月x—x日。
三、活動(dòng)方案
1、印制一部份宣傳折頁,內(nèi)容以活動(dòng)方案為主。
2、大堂內(nèi)制作噴繪一塊,加大視覺宣傳力度,還可以嘗試手機(jī)宣傳,群發(fā)人群以酒店老顧客和協(xié)議單位為主,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
3、各營業(yè)場所餐廳、娛樂可根據(jù)顧客消費(fèi)金額和人數(shù),贈(zèng)送果盤或酒店自制的月餅。
4、各營業(yè)部門要主動(dòng)向顧客介紹中秋節(jié)活動(dòng)內(nèi)容。讓顧客知道明年中秋節(jié)自己還有可能在酒店消費(fèi)成為幸運(yùn)者。
5、大廳內(nèi)作適當(dāng)?shù)牟贾,不需要豪華,只要體現(xiàn)xx節(jié)的感覺就可以,并播放一些高雅的音樂,增加節(jié)日氣氛。
四、活動(dòng)目標(biāo)
xx節(jié)活動(dòng)目的在于增加收入的同時(shí)宣傳酒店,為xx節(jié)宣傳提前給消費(fèi)者在腦海里形成消費(fèi)意識。讓更多的消費(fèi)者了解酒店,最終通過活動(dòng)找到我們的優(yōu)質(zhì)顧客。
酒店?duì)I銷策略方案2
一、目的
調(diào)動(dòng)員工全員營銷意識,提高服務(wù)質(zhì)量;
二、操作方案
適應(yīng)對象一:各部門員工。
1、提成方案
凡自己顧客在酒店任何部門消費(fèi)都按實(shí)際消費(fèi)金額提成2%算做個(gè)人業(yè)績提成;
2、業(yè)績確認(rèn)
員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
適應(yīng)對象二:各吧臺收銀、接待、預(yù)定員、DJ、足浴技師、部門主管、部門經(jīng)理
1、提成方案
凡自己的客戶除去本部門消費(fèi)外,在酒店其它部門消費(fèi)都按實(shí)際消費(fèi)金額提成2%算做個(gè)人業(yè)績提成;
2、業(yè)績確認(rèn)
員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
三、操作規(guī)定
1、當(dāng)日員工業(yè)績統(tǒng)計(jì),由各營業(yè)部門經(jīng)理次日在上班之前,將統(tǒng)計(jì)表交到陳玲處;
2、員工業(yè)績提成月底統(tǒng)一在財(cái)務(wù)室領(lǐng)取;
3、同一批顧客在酒店的消費(fèi)由第一預(yù)定人負(fù)責(zé)接待到底,其他接待人全力協(xié)助接待;業(yè)績算第一預(yù)定人的;
4、各營業(yè)部門經(jīng)理必須認(rèn)真履行好自己的職責(zé),如出現(xiàn)不公、瀆職、處理不好各種協(xié)調(diào)工作或給員工解釋不到位等情況,將受到相應(yīng)處理;
5、顧客主動(dòng)打電話到酒店任何部門預(yù)定都不算做個(gè)人業(yè)績;
6、遠(yuǎn)大公司客戶均不算業(yè)績;(集團(tuán)公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部)
7、以下幾種行為將受到酒店嚴(yán)厲調(diào)查處理;
(1)適應(yīng)對象二利用職務(wù)之便將本部門業(yè)績倒賣或饋贈(zèng)給其他部門員工的;
(2)接受他人利用職務(wù)之便饋贈(zèng)業(yè)績者;
(3)因搶客戶造成顧客不適應(yīng)、不滿意者;
(4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
(5)以任務(wù)為借口或者透露酒店?duì)I銷方案,從而給社會(huì)帶來對酒店不良評價(jià)者;
四、以上方案未盡之處以行政人力資源部通知為準(zhǔn)
酒店?duì)I銷策略方案3
為了提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,激發(fā)全體員工的營銷意識與競爭意識,本著激勵(lì)與約束、效益與利益相結(jié)合的原則,特制定此營銷方案。
一、辦卡提成:
1、前臺及其他部門員工銷售會(huì)員卡按每張3元計(jì)提(會(huì)員卡29元/張)。
2、儲(chǔ)值卡提成:一次性充值5000元以下按2%計(jì)提,5000元以上(含5000元)按3%計(jì)提。
二、個(gè)人提成
1、門市價(jià)入。25元x入住房間數(shù)x天數(shù)
2、9折入。20元x入住房間數(shù)x天數(shù)
3、8.5折入。15元x入住房間數(shù)x天數(shù)
4、8折入。10元x入住房間數(shù)x天數(shù)
入住房價(jià)低于8折,不予計(jì)提。
所有銷售,必須由所介紹員工提前預(yù)訂,入住當(dāng)日必須由介紹員工本人、前臺當(dāng)班員工、前廳經(jīng)理同時(shí)簽字確認(rèn),未提前預(yù)訂或未簽字確認(rèn)的,不予計(jì)提。
領(lǐng)導(dǎo)介紹、門市散客、網(wǎng)絡(luò)訂房、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會(huì)議團(tuán)隊(duì)不計(jì)入個(gè)人業(yè)績。
三、出租車提成
凡出租車司機(jī)持本酒店出租車提成卡送客人,入住成功后,發(fā)放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎(jiǎng)勵(lì)。
四、發(fā)放方法
前廳經(jīng)理于每月初將營銷統(tǒng)計(jì)表、出租車提成獎(jiǎng)勵(lì)統(tǒng)計(jì)表交于財(cái)務(wù)室,財(cái)務(wù)根據(jù)所提交的營銷金額核對是否現(xiàn)金到賬,并簽字確認(rèn)。到賬結(jié)算,一月一結(jié),隨工資發(fā)放。未到帳的,提成計(jì)入到賬當(dāng)月發(fā)放。
酒店?duì)I銷策略方案4
四川鐵道大酒店擬定于9月試營業(yè),她經(jīng)過精心的設(shè)計(jì)和改造,將以三星級的新面貌面向市場。但面臨激烈的市場競爭,酒店高層為激勵(lì)全體員工積極地參予營銷工作,特草擬以下全員營銷獎(jiǎng)勵(lì)方案:
一、全員營銷定義
全員營銷即每位員工(前廳部的總臺接待、總臺收銀和營銷部所有人員除外)都可作為酒店的一名銷售人員,通過自身的人脈關(guān)系(即親戚、朋友等)為酒店介紹客源(團(tuán)隊(duì)和散客),以此增加酒店的銷售收入。
二、團(tuán)隊(duì)定義
一次性用房在四間房以上稱為團(tuán)隊(duì)。
三、營銷收入界定
酒店客房、會(huì)議室、堂吧收入。
四、全員營銷實(shí)施細(xì)則
1、對外報(bào)價(jià)
對散客、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議室的消費(fèi)統(tǒng)一按營銷部的對外執(zhí)行價(jià)報(bào)價(jià)。
2、統(tǒng)計(jì)管理
全員營銷的預(yù)訂單統(tǒng)一由營銷部下單并統(tǒng)計(jì),每月末交財(cái)務(wù)部審核。如未經(jīng)營銷部下單,直接到前臺預(yù)訂或登記,不計(jì)入全員營銷的獎(jiǎng)勵(lì)范圍。
3、獎(jiǎng)勵(lì)比例
A、散客銷售獎(jiǎng)勵(lì)比例
銷售價(jià)格240元/間。夜(含早)獎(jiǎng)勵(lì)10元/間
銷售價(jià)格260元/間。夜(含早)獎(jiǎng)勵(lì)20元/間
銷售價(jià)格300元/間。夜(含早)獎(jiǎng)勵(lì)40元/間
B、團(tuán)隊(duì)銷售獎(jiǎng)勵(lì)比例
銷售價(jià)格180元以上(含早,四間以上)獎(jiǎng)勵(lì)5元/間
C、會(huì)議銷售獎(jiǎng)勵(lì)措施
按照客戶消費(fèi)總額部分的2%,獎(jiǎng)勵(lì)給員工個(gè)人。
4、獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)間
每月月末經(jīng)財(cái)務(wù)部審核確認(rèn)后,統(tǒng)一發(fā)放。
5、獎(jiǎng)勵(lì)辦法
A、如果是網(wǎng)絡(luò)訂房公司、旅行社來店消費(fèi)的房間或會(huì)議,獎(jiǎng)勵(lì)對象只針對網(wǎng)絡(luò)訂房公司或旅行社,不再獎(jiǎng)勵(lì)其他人。
B、散客自己來店消費(fèi)的,不能作為員工業(yè)績而獎(jiǎng)勵(lì)給個(gè)人。
C、營銷部要核實(shí)消費(fèi)者的真實(shí)情況,嚴(yán)禁弄虛作假,偽造證明,虛假消費(fèi)。一經(jīng)查實(shí)除收回獎(jiǎng)勵(lì)外,給予營銷部經(jīng)濟(jì)處罰500-1000元,當(dāng)事者經(jīng)濟(jì)處罰200-500元,并視情況給予行政紀(jì)律處分。
酒店?duì)I銷策略方案5
根據(jù)目前酒店情況,首先樹立“以市場為先導(dǎo),以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣計(jì)劃,并在工作中逐步實(shí)施。
第一章目標(biāo)任務(wù)
一、客房目標(biāo)任務(wù):xx萬元/年。
二、餐飲目標(biāo)任務(wù):xx萬元/年。
三、起止時(shí)間:自xx年xx月----xx年xx月。
第二章形勢分析
一、市場形勢
1、20xx年全市酒店客房10000余間,預(yù)計(jì)今年還會(huì)增加1~2個(gè)酒店相繼開業(yè)。
2、競爭形勢會(huì)相當(dāng)激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會(huì)有明顯改善,削價(jià)競爭仍會(huì)持續(xù)。
3、今年與本店競爭團(tuán)隊(duì)市場的酒店有:鴻運(yùn)大酒店、海外大酒店、?谫e館、海景灣大酒店、長昇酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競爭散客市場的有:泰華、海景灣大酒店、長昇酒店、海外、?谫e館、金融、鴻運(yùn)、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。
5、預(yù)測:新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會(huì)議市場潛力很大。
二、競爭優(yōu)、劣勢
1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。
4、四周高星級酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。
第三章市場定位
作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢,瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體:
。1)國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)。
。2)境外旅游團(tuán)隊(duì)。
。3)中檔的的商務(wù)散客。
。4)各型會(huì)議。
一、客源市場分為:
。1)團(tuán)隊(duì)-------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)
。2)散客-------首先?诩爸苓叺貐^(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。
。3)會(huì)議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司
二、銷售季節(jié)劃分
1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個(gè)月)
2、平季:7、8月份
3、淡季:6、9月份
三、旅行社分類
1、按團(tuán)量大小分成A、B、C三類
a類:省中旅、海王、風(fēng)之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達(dá)國旅、揚(yáng)帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。
b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類:其它。
按不同分類制定不同旅行社團(tuán)隊(duì)價(jià)格
(1)穩(wěn)定A類客戶,逐步提高A類價(jià)格。
(2)大力發(fā)展B類、C類客戶,擴(kuò)大B、C類比例。
2、境外團(tuán)旅行社:
。1)香港市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵旅游。
地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅
。2)馬來西亞東南亞市場
地接社:天馬國際
(3)新加坡:山海國旅
。4)韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅
地接社:京潤國旅
酒店?duì)I銷策略方案6
一、銷售部:
1、旅行社客源
。1)把價(jià)格做杠桿,在旺季追求利潤最大化,在淡季時(shí)追求高的出租率,吸引各社團(tuán)隊(duì)。
。2)穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內(nèi)主要游覽地的旅行社合作,力爭為指定酒店。主要是島內(nèi)旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場的開發(fā),主要以價(jià)格為杠桿,接待好各社的老總,保證節(jié)日用房,障礙基本不存在問題,而價(jià)格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的情況下保證較高的開房率,那就必須對計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān)。
。3)積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。
。4)推出“年價(jià)團(tuán)隊(duì)房”(一年一個(gè)價(jià))。
。5)為擴(kuò)大餐飲消費(fèi),團(tuán)隊(duì)要求含早餐、正餐。
。6)加強(qiáng)日本團(tuán)、韓國團(tuán)、會(huì)議等促銷。
2、會(huì)務(wù)客源促銷
(1)促銷時(shí)間:上半年1至4月
下半年10至12月
。2)促銷對象:(a)政府各職能部門(b)本地商務(wù)公司(c)島外商務(wù)公司
。3)以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對接會(huì)務(wù)、散客。
。4)建全代理制,組織省內(nèi)外會(huì)務(wù)客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的,學(xué)術(shù)研討,培訓(xùn)班會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。
3、散客客源
散客市場客源的開發(fā),是我們酒店客房追求的最主要的客源市場,要在有限的房數(shù)提高總量,散團(tuán)比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場,重點(diǎn)是?谑袌觯浯问菎u內(nèi)其它縣市,從戰(zhàn)備方向上來講最后的重點(diǎn)移向島外,廣東、上海和北京等地。
1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開發(fā)新客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪。
2、針對散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。
3、根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計(jì)多種套餐(包價(jià)),含客房、餐飲、。
4、大力發(fā)展長住客戶;制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎(jiǎng)勵(lì)制度。
5、擴(kuò)大司機(jī)拉客量,對出租車司機(jī)的促銷。建全中介差價(jià)規(guī)定和訂房差價(jià)提差方法。
6、開辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷,擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房,
二、餐飲部
(1)增加品種和特色菜,降低價(jià)格,提高質(zhì)量。
。2)舉辦“美食節(jié)”,中西餐培訓(xùn)班。
。3)根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長壽宴、婚慶宴等。
。4)開展有獎(jiǎng)銷售活動(dòng),如福壽宴、良緣宴、,贈(zèng)送客房,或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈(zèng)送和在報(bào)刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動(dòng)。
。5)增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣,增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。(每天前臺都給餐飲提供一份導(dǎo)游姓名和房號單,以便銷售部和餐飲部聯(lián)系。)
酒店?duì)I銷策略方案7
活動(dòng)時(shí)間:
1月1日晚21點(diǎn)(征求意見)
活動(dòng)主題:
“歡慶20xx年元旦,愛我xx”
活動(dòng)目的:
為歡慶20xx年元旦,加強(qiáng)酒店員工之間的溝通,增強(qiáng)酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于20xx年1月1日晚21點(diǎn),在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶20xx年元旦,愛我xx”為主題的元旦聯(lián)歡會(huì),為我xx酒店員工展示才華提供一個(gè)廣闊的舞臺,也希望通過本次晚會(huì)大家一起努力吧我們的工作做得更好,更地為我們這個(gè)”家”做點(diǎn)貢獻(xiàn),也為20xx年xxx酒店xx獻(xiàn)上一份厚禮。
現(xiàn)對聯(lián)歡會(huì)策劃與籌備做如下安排:(注:要求酒店各部門出節(jié)目)節(jié)目程序單:
1、主持人開場白:首先要感謝個(gè)位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開始,祝大家在新的一年里.....希望大家在元旦晚會(huì)玩的愉快,各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:大家晚上好!光陰荏苒、斗轉(zhuǎn)星移,光輝燦爛的20xx年即將過去,充滿希望和挑戰(zhàn)的20xx年悄然來臨。我們xxx酒店員工歡聚于此,慶祝即將到來的元旦佳節(jié)!
2、介紹到場嘉賓xxx酒店領(lǐng)導(dǎo)講話(征求意見)
3、節(jié)目開始節(jié)目順序:
例如:
1、獨(dú)唱《xxxxx》表演者:xxx道具:麥克風(fēng)一個(gè)
2、獨(dú)唱《xxxxxx》表演者:xxxx道具:小麥克風(fēng)一個(gè)。
4《xxxx》表演者:xxx
5、抽獎(jiǎng)
道具:抽獎(jiǎng)箱、兩副撲克牌、3—4張凳子注:第一階段:以趣味游戲?yàn)橹鞯穆?lián)歡活動(dòng);活動(dòng)內(nèi)容:5—6個(gè)簡單、有趣、觀眾參與較強(qiáng)的競技性趣味游戲(如擊鼓傳氣球、模擬動(dòng)作、托球跑、挑戰(zhàn)100秒等),其中穿插3—4個(gè)火爆的小節(jié)目(如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等),活動(dòng)進(jìn)行中每隔半小時(shí)相應(yīng)抽出一等、二等、三等獎(jiǎng)。每一位參與游戲的同學(xué)根據(jù)其競技結(jié)果獎(jiǎng)勵(lì)相應(yīng)的獎(jiǎng)品。
場景布置:
1、為了提高游戲的參與性和競爭性,現(xiàn)場將根據(jù)桌椅擺放的位置分成六組。
2、晚會(huì)進(jìn)行當(dāng)中,有服務(wù)人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點(diǎn)心。
游戲項(xiàng)目
擊鼓傳氣球。進(jìn)行6次,具體次數(shù)由主持人依照當(dāng)時(shí)到場的人數(shù)和氣氛定奪,F(xiàn)場以激昂的鼓點(diǎn)音樂開始(可以考慮使用現(xiàn)場背景舞臺鼓樂),在觀眾中手拍傳遞氣球,音樂突然停止,氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了,誰就必須上臺表演一個(gè)小節(jié)目。如果過程進(jìn)行當(dāng)中出現(xiàn)氣球落入場中,形成死球時(shí),則最后一個(gè)接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意,否則可能會(huì)說不清楚)。最后由這6人單獨(dú)表演節(jié)目。
道具:鼓樂、氣球6個(gè),節(jié)目紙條獎(jiǎng)品預(yù)算:表演節(jié)目的人都獲得獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水),
經(jīng)費(fèi)預(yù)算:氣球(¥)食品(糖、葵花、花生¥),獎(jiǎng)品(¥)橫幅(¥)等等經(jīng)費(fèi)預(yù)算大約在350到400左右.
A、參與活動(dòng)的貴賓與書畫家的合影
B、xxx酒店的風(fēng)采(員工、老板、社會(huì)活動(dòng),如領(lǐng)導(dǎo)參觀、捐款收據(jù)放大樣、榮譽(yù)等)C、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)
封底:與封面相同,加上地址、電話、網(wǎng)站、郵箱、QQ等聯(lián)絡(luò)工具印刷數(shù)量:凡參與者必須有。其他可視情況定。
酒店?duì)I銷策略方案8
一、整體策略
1、公司簡介
公司是由外商巨資打造的集住宿、餐飲、超市于一體的產(chǎn)權(quán)式酒店。酒店座落于新余市繁華地段--團(tuán)結(jié)西路6號,周邊商業(yè)氛圍濃厚、交通便利,建有各式客房、室、會(huì)議室近200間,擁有能同時(shí)容納近800人就餐的中餐廳,并設(shè)有1800平米的超級購物市場,方便酒店賓客及附近居民。
公司重金聘請星河營銷策劃公司全程策劃管理,著力打造專業(yè)超值、簡約安全、舒適宜人的時(shí)尚型酒店,為社會(huì)各界人士提供彰顯尊貴品質(zhì)與精致生活的平臺。
2、整體策略
為了帶動(dòng)整個(gè)項(xiàng)目產(chǎn)權(quán)房的持續(xù)熱銷,成功銷售是整個(gè)項(xiàng)目營銷成功的重要開端。因此,恒基廣場為產(chǎn)權(quán)房制定的營銷目標(biāo)是:充分發(fā)掘產(chǎn)權(quán)式酒店的經(jīng)營潛力和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,結(jié)合后期經(jīng)營的良好前景實(shí)現(xiàn)最大可能的銷售額,完成3-6層所有產(chǎn)權(quán)房的銷售。
立足新余市中心商業(yè)區(qū)及產(chǎn)權(quán)式酒店概念,結(jié)合區(qū)域的特色設(shè)計(jì),吸引人氣的主力商業(yè)設(shè)置和新余是仙來區(qū)建設(shè)后的美好前景,運(yùn)用多種營銷推廣手段,分期分批逐步推出。
二、市場競爭分析與商業(yè)定位
1、市場競爭分析
通過前期市場調(diào)查分析可以發(fā)現(xiàn),新余市產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展的非常有限,市場運(yùn)作也沒有成功的案例,本項(xiàng)目基本上沒有競爭對手。只是城北有幾家酒店式公寓,由于消費(fèi)者對產(chǎn)權(quán)房式酒店、酒店式公寓概念不明容易混淆,對本項(xiàng)目有潛在的威脅,因此需要在商業(yè)定位上有所區(qū)別并把握時(shí)間盡快實(shí)現(xiàn)銷售。
2、商業(yè)定位
恒基廣場的商業(yè)定位主要為:超市、餐飲、賓館等。
三、銷售方案
1、方案
根據(jù)恒基地產(chǎn)的前期運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)和新余的市場情況,特推出二個(gè)銷售方案供公司領(lǐng)導(dǎo)比較參考。
方案一:
在市場情況好的情況下,先推出位置稍差、較難銷售的部分,此方案的優(yōu)缺點(diǎn)如下:
優(yōu)點(diǎn)
1)位置較差,適合在開盤時(shí)以低價(jià)進(jìn)入市場銷售;
2)前期完成70----80%時(shí)可開始較好位置的銷售,前期的熱銷可以聚集人氣,提供后期的銷售價(jià)格。
缺點(diǎn)
1)可能會(huì)出現(xiàn)客戶信心不足的情況而影響銷售,有一定的市場風(fēng)險(xiǎn);
2)如前期市場銷售情況不理想,將極大影響整個(gè)項(xiàng)目的銷售。
方案二:
先銷售位置較好的產(chǎn)權(quán)房,預(yù)計(jì)可以保留部分產(chǎn)權(quán)房分期銷售外,其他產(chǎn)權(quán)房可以在短期內(nèi)銷售完畢,此方案的優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)如下:
優(yōu)點(diǎn):
1)產(chǎn)權(quán)房位置好,雖然單價(jià)高但市場接受程度高,能盡快銷售回收資金;
2)延續(xù)產(chǎn)權(quán)房項(xiàng)目的熱銷,直接以高價(jià)樹立恒基地產(chǎn)的形象和品味;
3)帶動(dòng)后期的銷售。
缺點(diǎn):
產(chǎn)權(quán)房銷售單價(jià)略低,總銷售金額可能也略低。
作為新余商業(yè)中心先期產(chǎn)權(quán)房銷售,恒基地產(chǎn)在確保經(jīng)濟(jì)利益的情況下將盡快實(shí)現(xiàn)銷售為主要目標(biāo),以避免市場風(fēng)險(xiǎn),快速回籠資金,聚集人氣為后期銷售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此,在正常情況下,公司可采取銷售方案二,實(shí)際操作方案還需要根據(jù)開盤前一個(gè)月的預(yù)售VIP貴賓卡認(rèn)購情況做相應(yīng)的調(diào)整。
2、售樓開放期優(yōu)惠活動(dòng)方案------VIP貴賓卡認(rèn)購方案。
售樓預(yù)售期采取VIP貴賓卡認(rèn)購方案,可以順勢摸一下市場行情,能更加準(zhǔn)確的制定合理的價(jià)格。
四、銷售策略
1、銷售準(zhǔn)備
在銷售準(zhǔn)備期,將商業(yè)中心的其他部門結(jié)合進(jìn)行整體宣傳,在產(chǎn)權(quán)房熱銷時(shí)設(shè)立來訪登記,提供長時(shí)間的登記和內(nèi)部認(rèn)購,爭取形成開盤就清盤的形式。
2、銷售進(jìn)度計(jì)劃
1)準(zhǔn)備期
a.制定銷售策略和優(yōu)惠措施
b.制定詳細(xì)價(jià)目表及優(yōu)惠尺度
c.公司命名和標(biāo)識設(shè)計(jì)
d.銷售道具的準(zhǔn)備(包括樓書、折頁、海報(bào)、請柬、展板、戶型模型、紙袋、小禮品、燈箱等)
e.按揭銀行的確定
f.買房流程、客戶來訪登記管理檔案系列表的制作
g.銷售隊(duì)伍的組織和獎(jiǎng)金制度的擬定
2)引導(dǎo)期
a.客戶預(yù)約登記
b.詳細(xì)價(jià)目表調(diào)整
c.編制完成講習(xí)資料
d.培訓(xùn)銷售人員
e.意向客戶聯(lián)絡(luò)與拜訪
f.售樓場所的模型、衛(wèi)生等設(shè)施的調(diào)試
g.內(nèi)部認(rèn)購活動(dòng)和VIP貴賓卡認(rèn)購
酒店?duì)I銷策略方案9
客源的選擇:
一,江蘇省外的旅游者:這里包括了散客,自駕游,俱樂部團(tuán)體,旅行團(tuán)等組成形式。一般意義上,省外旅游團(tuán)屬于我們酒店周一——周四的潛在客戶群體。原因如下:江蘇省外前往昆山的旅游者的形成較遠(yuǎn),雙休的時(shí)間對于旅程來說明顯不夠,旅游者在江蘇省的旅游目的地絕不是昆山一個(gè)地方,因此,昆山作為一個(gè)旅游中轉(zhuǎn)地,在游客時(shí)間方面不存在什么固定的安排。
二,江蘇省內(nèi)前往昆山召開各種商業(yè),學(xué)術(shù)會(huì)議的公司,社會(huì)團(tuán)體,政府機(jī)構(gòu)。陽澄湖的大閘蟹全國聞名,這些團(tuán)體占據(jù)了有利的地理優(yōu)勢,自然不容易放過,F(xiàn)在的機(jī)構(gòu)都喜歡去旅游景區(qū)召開會(huì)議,諸如,現(xiàn)在的高校工作會(huì)議居然不在所在城市召開,硬要跑到海南召開,可憐了我們這些納稅人的血汗錢。
三,周邊城市的旅游者。這是構(gòu)成我們酒店客戶的重要組成部分,需要培養(yǎng)這些群體的忠誠度。只有這樣,才能夠保證我們有著很好的客流。
宣傳推廣:
一,與城市營銷良好結(jié)合起來。
城市營銷的主管是當(dāng)?shù)氐睦ド秸虼,要想獲得客源的提升,首先必須與當(dāng)?shù)卣⒘己玫年P(guān)系。我相信,大閘蟹如果沒有當(dāng)?shù)卣男麄髋c推廣,是不會(huì)有著那么響的名氣的。
昆山市政府與全國近20個(gè)城市連接成了友好兄弟城市,而我們南昌市就是您們市的友好城市,這些兄弟城市領(lǐng)導(dǎo)經(jīng);ピL,如果您能搞定與政府的相關(guān)關(guān)系,客源就不用擔(dān)心了。
二,與昆山市以及周邊城市的企業(yè)家協(xié)會(huì)以及各地的商會(huì)聯(lián)系,給予這些商會(huì)的會(huì)員單位最低的折扣,因?yàn),一般有?shí)力的企業(yè)都會(huì)加入商會(huì),因此,商會(huì)的作用是巨大的。
三,與當(dāng)?shù)氐穆眯袌F(tuán)合作,聯(lián)合開發(fā)客源,實(shí)現(xiàn)利益互補(bǔ),旅行團(tuán)帶團(tuán)前往酒店,可以享受一定的回扣。四,運(yùn)用城市營銷原理,在周邊城市開展宣傳活動(dòng)。原來的南昌市民很少有人知道浙江橫店影視城的,后來該公司通過公交媒體的宣傳,現(xiàn)在每到節(jié)假日乘動(dòng)車組前往浙江,去過浙江的人們基本不會(huì)忽略該景點(diǎn)。
酒店?duì)I銷策略方案10
六月份里節(jié)日繁多,兒童節(jié)(6月1日)、端午節(jié)(6月8日)、父親節(jié)(6月15日),為體現(xiàn)酒店對賓客的尊貴禮遇,營造良好的歡樂祥和的消費(fèi)氛圍,以節(jié)日酬賓為契機(jī),以客房促銷為重點(diǎn),開展一系列活動(dòng),提高酒店整體業(yè)績。經(jīng)協(xié)商,特制定本方案。
一、兒童節(jié)期間:“游泳池里浪滔天”
6月1—3日,“父子同猜謎,游泳樂翻天”——客房、西餐在房間或餐臺擺設(shè)謎團(tuán)(紅色信封),其中有五條謎語,父子共猜,猜中者得獎(jiǎng)品(免費(fèi)游泳卡一張(半月),及小禮品或眼鏡一副)。
6月1—3日,光顧西餐的兒童(身高1.2M以下)可獲贈(zèng)果汁飲品1份
兒童節(jié)當(dāng)天,父母陪同,同行的一位小童可以免費(fèi)享用自助晚餐。
兒童節(jié)當(dāng)天,自助餐價(jià)格調(diào)整為:成人98元,兒童58元。
二、端午節(jié)期間:千人"粽子宴"活動(dòng)
6月5—8日,西餐樓面組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”,讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣,優(yōu)勝者可享贈(zèng)父親節(jié)入住客房特價(jià)(268元/當(dāng)晚),或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。
端午節(jié)當(dāng)天,西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐,6月7日前團(tuán)體或個(gè)人預(yù)定自助餐,均可享8.5折(西餐部操作)。
千人"粽子宴"活動(dòng):
娛樂千人"粽子宴"——6月5—8日,各包房派發(fā)粽子,供客人品嘗,節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目。
員工千人"粽子宴"——6月8日當(dāng)天,員工飯?zhí)猛瑫r(shí)供應(yīng)各款粽子,讓員工有駐店xx酒店的感覺。
三、父親節(jié)期間:“客房20萬元現(xiàn)金券惠贈(zèng)風(fēng)暴”
父親節(jié)當(dāng)天,在西餐消費(fèi)的男士可獲贈(zèng)滋補(bǔ)燉品一盅或名牌紅酒一杯(發(fā)券).
60歲以上的老人享用西餐自助餐5折優(yōu)惠。
父親節(jié)當(dāng)天,用信封向VIP客人贈(zèng)送父親節(jié)賀卡、客房體驗(yàn)券等。
開設(shè)父親節(jié)特價(jià)房:268元/晚。要求在6月14號前預(yù)訂。
父親節(jié)當(dāng)天,在至尊會(huì)消費(fèi)滿1500元,送客房體驗(yàn)券面值50元。
6月1—14日,凡在西餐單次消費(fèi)滿200元、桑拿消費(fèi)滿500元、娛樂消費(fèi)滿1500元,均可獲贈(zèng)(以下其中一項(xiàng)):
A、游泳卡或健身卡1張(免費(fèi)使用一個(gè)月)
B、客房體驗(yàn)券30元(此券每次限用1張)
四、6月下旬主要營銷活動(dòng)
1、通過“現(xiàn)金券贈(zèng)送風(fēng)暴”,吸引客人回頭消費(fèi),同時(shí),嚴(yán)抓服務(wù)質(zhì)量,由總辦督查組建立客服中心、在各部門設(shè)立投訴意見本、投訴專線電話,每日投訴意見由督查組收集交總辦處理。
2、發(fā)行客房套票2680元/套(10張券)x100套=26萬,在酒店各營業(yè)部門友情支持促銷,旨在鎖定大客戶,增加現(xiàn)金流量。
3、購客房套票或桑拿套票,均可享受:
去桑拿消費(fèi)可享8.8折(一個(gè)月);
去娛樂消費(fèi)可免最低消費(fèi)房間(三晚)。
4、6月15——30日,娛樂部逢周六,分大中小房設(shè)最高消費(fèi)獎(jiǎng),鼓勵(lì)客人消費(fèi),(獎(jiǎng)品等級可分為,800元酒卡、500元酒卡、300元酒卡)
5、其它建議:大廳可舉行卡拉OK比賽;或請一檔嘉賓,為下月活動(dòng)人氣搭基礎(chǔ);桑拿加強(qiáng)套票促銷,鎖定VIP客戶。
五、宣傳方案
1、設(shè)計(jì)、印刷6月份綜合宣傳單5000份,外發(fā)宣傳。
2、網(wǎng)站、LED、橫幅、海報(bào)、電視廣告、報(bào)紙同時(shí)發(fā)布。
3、短信群發(fā):VIP客戶、簽約客戶、廠商、臺商、旅行社。
4、節(jié)日環(huán)境布置
兒童節(jié):汽球、禮品、門口福娃、吊旗、燈謎信封——西餐負(fù)責(zé)
父親節(jié):賀卡、廳內(nèi)小橫幅、吊旗、海報(bào)
端午節(jié):吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專區(qū)牌。
酒店?duì)I銷策略方案11
一、促銷活動(dòng)時(shí)間:
20xx年3月6日-9日
二、執(zhí)行市場:
武漢區(qū)域、長沙區(qū)域、咸寧區(qū)域
三、活動(dòng)方式:
1、凡在活動(dòng)期間,提前預(yù)定的商務(wù)客戶均可享受123元/人的溫泉套票,提前預(yù)定的旅行社可享受99元/人的溫泉套票。
2、溫泉套票包含內(nèi)容:魚療池、玫瑰花一支、香囊一個(gè)、美容面膜一張、鮮榨果汁一杯。
四、3月促銷:
3月1日--3月31日
價(jià)格包裝:
“親密愛侶”套票(針對住宿客):
親密愛侶兩日游(適用于兩人,含溫泉、魚療、標(biāo)雙(大床)一晚):溫泉門票兩張(門市價(jià)168元/張,套票核算價(jià)98元/張)+魚療兩人次(門市價(jià)30元/人次)+標(biāo)雙(大床)一間/夜(門市價(jià)918元,散客今日價(jià)588元),價(jià)格執(zhí)行前期定價(jià)598元。
五、現(xiàn)場活動(dòng)內(nèi)容:
溫泉:
看得見的浪漫:活動(dòng)期間,在溫泉區(qū)選擇5-8個(gè)合適的溫泉湯池,放入新鮮的玫瑰花瓣或其他花瓣(需與溫泉部溝通具體可放置的花瓣,花瓣要求新鮮、艷麗、明凈),營造溫泉可以看得見的浪漫。一定注意花瓣的新鮮和清潔,應(yīng)根據(jù)花瓣的消耗程度予以及時(shí)更換。
聞得到的香氛:活動(dòng)期間,在溫泉區(qū)選擇3-5個(gè)合適的溫泉湯池,改造成紅酒池和薰衣草池,紅酒的濃度不要太低,一定能夠讓顧客可以清晰地聞得到紅酒的香氣,薰衣草池也應(yīng)保證香氣的濃郁;并且其他所有的加料溫泉湯池,注意所加物料量和配方的調(diào)整,讓顧客可以聞得到實(shí)實(shí)在在的香氣。
感受得到的細(xì)膩:活動(dòng)期間,將牛奶湯池增加到3-5個(gè),并且所加的奶精應(yīng)保證溫泉湯池是白色的,讓顧客感覺得到牛奶的細(xì)膩潤滑。
聽得到的優(yōu)雅:活動(dòng)期間,溫泉區(qū)的背景音樂換用較為抒情的鋼琴曲、小提琴曲或者比較舒緩的歌曲。
超值贈(zèng)品:“三八節(jié)”當(dāng)日,所有到店女性客人,贈(zèng)送美容面膜一份,讓姐妹們將美麗進(jìn)行到底;贈(zèng)送香囊一個(gè),讓姐妹們將溫泉香氛帶回家;
各部門分工:
溫泉部:
1、提前采購針對女性泡溫泉湯池所需要的紅酒、牛奶、干玫瑰、薰衣草、面膜、香囊。
2、當(dāng)天采購新鮮玫瑰花?箱。
3、3月8日當(dāng)天男女更衣區(qū)互換,二樓全部用于女士更衣。
4、3月8日當(dāng)天保證所有溫泉湯池、沖涼區(qū)都能正常使用。
工程部:
1、協(xié)助溫泉部于3月5日前排查溫泉部各營業(yè)場所。
2、協(xié)助懸掛條幅。
營銷部:
1、于3月5日前制作條幅兩條,懸掛酒店、溫泉大堂門口。
2、提前設(shè)計(jì)廣告樣板,在武漢、長沙區(qū)域進(jìn)行廣告?zhèn)鞑ァ?/p>
保安部:
1、3月8日安排兩名保安人員在溫泉大堂前指揮車輛的停放。
2、請安保人員監(jiān)管溫泉區(qū)門前的倒票現(xiàn)場。
酒店?duì)I銷策略方案12
一、活動(dòng)目的:
圣誕節(jié)活動(dòng)已成為每個(gè)高星級酒店每年必過的一次大型主題促銷活動(dòng),不僅可以作為一次提高酒店收入的活動(dòng),更可以讓更多消費(fèi)者了解本酒店、提高酒店美譽(yù)度和聲譽(yù)。為此,20xx年圣誕節(jié)活動(dòng),酒店將著力打造一場輕松豪華、精彩溫馨的高品質(zhì)圣誕主題活動(dòng),讓客人在本酒店度過圣誕的同時(shí),感受來自本酒店的超值的服務(wù)、豐富的佳肴、精彩的節(jié)目。
二、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年12月13日25日
三、活動(dòng)分述
。ㄒ唬@喜迎圣誕
1.活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月13日23日2.活動(dòng)內(nèi)容:
。1)活動(dòng)期間所有客人享受八折優(yōu)惠
。2)每晚6點(diǎn)以后入店消費(fèi)的客人均在入店時(shí)領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券一張,并在7點(diǎn)、8點(diǎn)、9點(diǎn)時(shí)宣讀得獎(jiǎng)客人姓名,每一輪抽取3名客人派贈(zèng)特制樹根小蛋糕(不參與重復(fù)抽獎(jiǎng));9點(diǎn)再從所有當(dāng)天進(jìn)行過登記的來賓中抽取大獎(jiǎng)一名,獲贈(zèng)價(jià)值2268元的12月24日平安夜尊席盛宴免費(fèi)請柬一張,已離店的客人通過手機(jī)通知。
3.活動(dòng)組織:營銷部
。ǘ┥嗉馍系氖フQ尊席盛宴(自助式)
1.活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月24日18:30開始迎客,19:00正式開始,23:00結(jié)束
2.活動(dòng)價(jià)格:2268元/位(成人)1268元/位(兒童)
3.活動(dòng)內(nèi)容:
a.18:30各項(xiàng)準(zhǔn)備就緒,餐前甜點(diǎn)就位,唱詩班及樂隊(duì)演奏圣誕歌曲迎客
b.19:00正式開始,主持人宣布活動(dòng)正式開始,開始上正餐。
c.活動(dòng)正式開始后,佐餐演出開始,包括國外馬戲團(tuán)的室內(nèi)表演、花式調(diào)酒、以及魔術(shù)表演,中間有圣誕老人及小丑與客人的場內(nèi)互動(dòng),并和唱詩班樂隊(duì)一起串場、活躍氣氛。
d.活動(dòng)期間,八點(diǎn)、九點(diǎn)、十點(diǎn)為抽獎(jiǎng)時(shí)間,八點(diǎn)抽取8名幸運(yùn)獎(jiǎng)得主,獲贈(zèng)本酒店豪華套房一晚九點(diǎn)抽取3名三等獎(jiǎng)得主,獲贈(zèng)價(jià)值4000元的newpad一臺十點(diǎn)抽取2名二等獎(jiǎng)得主,獲贈(zèng)6000元的愛馬仕皮具一套,同時(shí)抽取大獎(jiǎng)一名,獲贈(zèng)價(jià)值50000元的阿瑪尼訂制西服一套另外,在小丑與客人互動(dòng)時(shí)會(huì)向每位客人派發(fā)姜餅,其中會(huì)有3個(gè)姜餅中包含特殊硬幣一枚,吃到的客人會(huì)獲贈(zèng)張?jiān)8杉t一瓶
e.晚上十一點(diǎn)主持人致感謝詞,宣布宴會(huì)結(jié)束,客人離場時(shí)獲贈(zèng)下年度優(yōu)惠月歷一份,客人可以持每月優(yōu)惠券前來酒店享受大幅度折扣或免費(fèi)贈(zèng)送等優(yōu)惠
4.正餐設(shè)置:波士頓龍蝦、烤培根配生蠔、奶油焗生蠔、烤火雞、澳洲牛肋排、藍(lán)花蟹、蜘蛛蟹、海膽、鹿肉批配梨及青檸沙沙、意大利面配芹菜鴨胸及橙味芝麻醬、雞肉配鵝肝及開心果、西蘭花沙拉配杏仁、小章魚沙拉(備注:菜單必須有姜餅、樹根蛋糕、圣誕酒)
5.活動(dòng)組織:宴會(huì)部,營銷部
(三)舌尖上的圣誕溫馨盛宴
1.活動(dòng)時(shí)間20xx年12月24日25日
2.活動(dòng)價(jià)格:成人1288元/位1.2米以下兒童688元/位
3.活動(dòng)內(nèi)容:
a.每晚18:30開始,涼菜甜點(diǎn)準(zhǔn)備就緒,樂隊(duì)演奏圣誕歌曲迎客
b.客人入場時(shí)抽取幸運(yùn)抽獎(jiǎng)卡一張
c.19:00圣誕老人到訪,發(fā)表圣誕祝福,正式開餐,開始上圣誕正餐,樂隊(duì)演奏佐餐。
d.于20:00,21:00,22:00進(jìn)行抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。
酒店?duì)I銷策略方案13
春節(jié)即將來臨。根據(jù)往年市場分析,春節(jié)這兩天人們反映十分熱烈,場面也異;鸨=衲甏汗(jié)為了讓人們體會(huì)到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨(dú)特的春文化氛圍,力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時(shí),最大程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益。
一、春節(jié)酒店的布置及裝飾;
1,主景點(diǎn)布置:
大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個(gè)春老人,增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元).
大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺前做一個(gè)長城雪景圖(木工制作,費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個(gè)<哈里波特和魔法屋>(用泡木雕,費(fèi)用預(yù)算500元).
二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。(費(fèi)用預(yù)算200元)
咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)
大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)
2,其他:
四樓多功能廳晚會(huì)場地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計(jì)仍須采購物品9000元.
3、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房?,商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元.
以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用15000元.
二、春節(jié)主題活動(dòng)安排:
1、平安夜,狂歡夜自助大餐
時(shí)間:20xx年12月28日、29日18:00——20:00
地點(diǎn):四樓多功能廳,二樓大廳
規(guī)模:四樓260人/場,二樓160人/場
內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品以贊助為主)
氣氛布置:熱烈、明亮、歡快
票價(jià):比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數(shù)為原則.
二樓:------xx元/張兒童票半價(jià)(無套票)
四樓:------xx元/張兒童票半價(jià)
套票:------xx元/張(兩大一小)
節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),市場營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會(huì)節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動(dòng),四樓抽獎(jiǎng)對二樓同時(shí)有效.
2、燭光晚宴:
時(shí)間:20xx年12月28日、29日19:00——22:00
地點(diǎn):21樓旋轉(zhuǎn)餐廳
規(guī)模:80——100人
內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
票價(jià):xxx元/張兒童票半價(jià)xx元/張(兩大一小)
(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
三、KTV狂歡春晚晚場
時(shí)間:20xx年12月28日、29日19:00——24:0024:00——凌晨7:00
地點(diǎn):四樓歌舞廳
規(guī)模:所有包房
內(nèi)容:1、包房價(jià)格上漲
小包房:晚場580元/場(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,清茶免費(fèi)),晚晚場380元/場(清茶免費(fèi))。
中包房:晚場1280元/場(送啤酒12瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費(fèi)),晚晚場580元/場(清茶免費(fèi))。
大包房:晚場1580元/場(送啤酒24瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費(fèi))晚晚場880元/場(清茶免費(fèi))。
四、客房禮品放送:
春節(jié)當(dāng)晚給?,重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物.用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜.
五、酒店整體氣氛布置
1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,由春小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。
2、安排兩名春天使迎賓.
3、整個(gè)酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。
4、酒店提供照相留影服務(wù)。(自助餐客人)
六、廣告宣傳
1、在電視臺,交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)
2、印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
3、印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
七、春節(jié)各項(xiàng)工作安排
1、11月10日——12月3日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。
2、11月25日大堂及電梯廣告到位.
3、12月1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。
4、12月2日春票、賀卡、宣傳單。
5、各部門12月2日開始賣春票,并各媒體上廣告。
6、12月6日景點(diǎn)布置完畢。
7、12月8日送賀卡。
8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。
9、12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。
10、12月23日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位.
11、12月24、25日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。
酒店?duì)I銷策略方案14
一、酒店路牌指引
xx
二、宣傳單:
主要在開業(yè)前3天發(fā)放,在各大街道繁華路口。晚17:00——20:00發(fā)放,1萬份左右。
三、高消費(fèi)小區(qū)及公司夾報(bào)
越秀區(qū):1萬份,于酒店開業(yè)前一天分發(fā)。
四、短信發(fā)送:
1、針對移動(dòng),聯(lián)通等客戶通過手機(jī)群發(fā)。
五、宣傳海報(bào)張?zhí)?/strong>
xx
六、酒店開業(yè)前布景:
外部各單位賀條無數(shù)、充氣拱門5個(gè)(從大門處開始排)、大門上方紅布橫幅。
七、酒店內(nèi)部:
1、聯(lián)系印刷公司印制20xx年臺歷(11月中旬)200份,掛歷200份,分發(fā)各單位、或者作為客戶贈(zèng)送。
八、網(wǎng)頁宣傳:
可在開業(yè)后完善、內(nèi)容豐富多彩,盡量多關(guān)于酒店及旅游方面的相關(guān)知識、新聞、做到圖文并茂。
九、簡便宣傳單:
為了防止客戶接到宣傳單隨手扔,所以簡便設(shè)計(jì)一定要吸引以及可以有用途的,現(xiàn)一般有:
1、名片大小,正面為酒店正面外景背景、上浮文字為20xx年的日歷。后為酒店的優(yōu)惠活動(dòng)。
十、協(xié)議價(jià)和VIP卡簽訂
營銷部主要針對大客戶,有能力消費(fèi)的個(gè)人和單位進(jìn)行上門推廣。
酒店?duì)I銷策略方案15
一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
今年的重點(diǎn)工作之一就是建立完善得客戶檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶得所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位得折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶得感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活得激勵(lì)營銷機(jī)制。
開拓市場,爭取客源。今年?duì)I銷部將配合酒店整體新得營銷體制,重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則,提高營銷代表得工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營銷人員得積極性。營銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話得二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)的精神,將部門經(jīng)理及營銷代表得工薪發(fā)放與部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個(gè)和諧、積極得工作團(tuán)體。
三、熱情接待,服務(wù)周到
接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿足賓客得精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,靈活及時(shí)調(diào)整營銷方案。
四、做好市場調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)得信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)得信息,以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。
五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客得需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系,充分利廣告形式來推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。
xx年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)得正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部得新形象、新境界。
酒店?duì)I銷策略方案16
前言:
當(dāng)前豐潤區(qū)餐飲市場競爭激烈,消費(fèi)者選擇余地非常大。春華秋實(shí)酒店是豐潤區(qū)第一家以生態(tài)園林為主體創(chuàng)意的餐飲機(jī)構(gòu),酒店內(nèi)部主體建筑風(fēng)格迥異,主題明確。目前豐潤區(qū)餐飲企業(yè)總體廣告意識比較淡薄,宣傳手段比較單一,媒體選擇主要以平面媒體為主。本案依據(jù)對于豐潤區(qū)餐飲業(yè)的具體分析作出以下推廣方案。
第一部分企業(yè)和市場分析
一、市場分析
當(dāng)前豐潤區(qū)餐飲市場良莠不齊,菜品基本以京東菜系為主,間雜少許川菜,其他菜系基本屬于空白。酒店檔次一般以中、低檔為主,基本沒有高檔餐飲場所;谝陨显,豐潤區(qū)成功人士的高級聚會(huì)和高端商務(wù)行為基本都要到唐山市區(qū)進(jìn)行。目前豐潤大型企業(yè)發(fā)展勢頭迅猛,高端商務(wù)活動(dòng)非常頻繁,但目前豐潤區(qū)適合高檔商務(wù)活動(dòng)的酒店只有昌盛國際等極少的幾處。春華秋實(shí)酒店定位為中高端酒店,菜品也以目前餐飲界頂尖級的粵菜為主打,正好契合了目前豐潤缺乏高端就餐場所的現(xiàn)狀。
二、SWOT分析
機(jī)會(huì):目前豐潤區(qū)經(jīng)濟(jì)形勢良好,大型企業(yè)林立,鋼鐵貿(mào)易更是占領(lǐng)唐山重要地位,高端私人會(huì)晤和高端商務(wù)活動(dòng)頻繁,但是豐潤的高端商務(wù)會(huì)晤場所比較缺乏,高檔就餐場所較少,并且就餐環(huán)境普遍較差。春華秋實(shí)酒店的就餐環(huán)境符合高端商務(wù)會(huì)晤的要求,酒店內(nèi)綠植遍布,建筑風(fēng)格凸顯,非常適合進(jìn)行高端商務(wù)會(huì)晤和文化活動(dòng)。
威脅:目前豐潤酒店數(shù)量較多,大型酒店多數(shù)已經(jīng)營多年,有較為固定的客戶群,小型餐館多以口味取勝,大多有自己的看家菜。春華秋實(shí)酒店目前剛剛開始業(yè)務(wù),口味是否符合本地人就餐習(xí)慣還未置可否,酒店投資較大,定位比較高,本地人是否接受本地的高端餐飲消費(fèi)也需要一段時(shí)間的試運(yùn)行。
優(yōu)勢:
1、生態(tài)環(huán)境。
2、菜品獨(dú)特。
3、寬敞的婚宴大廳。
4、生態(tài)酒店大多沒有私密環(huán)境,本酒店在生態(tài)中營造的私密環(huán)境絕無僅有。
5、足夠?qū)挻蟮耐\噲觥?/p>
劣勢:本酒店不處于繁華地段。因?yàn)槎ㄎ桓叨,所以價(jià)格可能高于其他酒店。
第二部分廣告策劃
廣告目標(biāo):
通過宣傳,讓全區(qū)百姓在20到60天的時(shí)間內(nèi)對本酒店的提示知曉率達(dá)到百分之八十,在2年時(shí)間內(nèi)無提示知曉率達(dá)到百分之五十左右。在30天內(nèi)讓本酒店在高端商務(wù)圈的知曉率達(dá)到百分之八十。使本酒店成為成為豐潤區(qū)餐飲業(yè)的一個(gè)標(biāo)志性企業(yè),同時(shí)成為豐潤區(qū)高端商務(wù)和文化活動(dòng)的重要場所之一。
廣告對象:
政府官員商務(wù)人士文化界人士有車族家庭聚會(huì)人士婚禮壽宴人士等
廣告訴求地區(qū):
豐潤城區(qū)
廣告主題:
突出園林式酒店的特色,強(qiáng)調(diào)本酒店私享園林的特點(diǎn),針對不同媒體確定一下主題
1、饕餮圣地春華秋實(shí)
2、賞園林美景品春華秋實(shí)
3、美食美景盡在春華秋實(shí)
4、這里能夠品位的絕不僅僅是美食
廣告策略:
在開業(yè)期間30天內(nèi)采取全面進(jìn)軍模式,覆蓋豐潤區(qū)大部分媒體,使受眾在一夜之間就知曉春華秋實(shí)酒店的特點(diǎn)及所在地和聯(lián)系方式,開業(yè)期過后采取細(xì)水長流的方式保留一到兩家媒體繼續(xù)宣傳半年到一年的時(shí)間,讓消費(fèi)者深入了解本酒店。并且在開業(yè)期之后的營銷策略中采取聯(lián)合發(fā)展策略,聯(lián)合豐潤區(qū)各婚慶公司,文化公司和畫廊等商家,共同發(fā)展,提高本酒店的文化檔次,讓本酒店不僅僅停留在商務(wù)活動(dòng)的層面上,更能使本酒店成為豐潤區(qū)文化活動(dòng)的重要地點(diǎn)之一。
分媒體策略:
1、《唐山消費(fèi)》、《豐潤商情》,發(fā)行量各15000份,受眾為豐潤區(qū)城內(nèi)各商家,《燕趙都市報(bào)》、《唐山晚報(bào)》、《唐山勞動(dòng)日報(bào)》讀者。廣告期限,5月下半月,六月上半月共一個(gè)月時(shí)間,四期。廣告內(nèi)容,本期刊封面全版或封底全版,圖片要凸顯本酒店園林特色,本酒店地址、電話要求設(shè)計(jì)清晰明確。
2、《燕山文化》,發(fā)行量8000冊,受眾為豐潤區(qū)各機(jī)關(guān)單位、事業(yè)單位、駐豐潤大廠企辦公室、各重點(diǎn)學(xué)校、中心學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和工作人員。廣告內(nèi)容,要求以旅游專題報(bào)導(dǎo)形式全面展示本酒店優(yōu)美的園林,特色的建筑,可口的美食;蛞岳撔问阶鲇残詮V告。并在專題文章中具體標(biāo)示出本酒店的具體地點(diǎn)和訂餐電話。
3、豐潤電視臺,受眾為豐潤區(qū)全區(qū)百姓。廣告期限一個(gè)月。廣告時(shí)間,豐潤新聞前30秒,豐潤新聞后30秒。廣告內(nèi)容畫面展示本酒店內(nèi)部環(huán)境和特色菜品,畫面字幕顯示本酒店地址和訂餐電話。配音重點(diǎn)突出本酒店私享園林,菜品上乘等特點(diǎn)。
4、互聯(lián)網(wǎng):百度豐潤吧,豐潤趣論壇等。網(wǎng)絡(luò)以圖片形式展示本酒店的園林特色。廣告時(shí)間不定期。
后期商家聯(lián)合策略:
1、與豐潤各婚紗攝影機(jī)構(gòu)聯(lián)合,把本酒店的園林面向大眾敞開,歡迎大家走進(jìn)來。在本酒店就餐空檔開放給本區(qū)各婚紗影樓,免費(fèi)為婚紗影樓提供外景拍攝基地,并在各位新人來本地拍攝婚紗照片時(shí),贈(zèng)與本酒店特色的小禮品和本酒店的詳細(xì)介紹以及本酒店婚慶包桌的具體菜品和詳細(xì)價(jià)格,為本店開拓婚慶酒宴業(yè)務(wù)。
2、與豐潤書法家協(xié)會(huì),豐潤畫家協(xié)會(huì)和豐潤攝影協(xié)會(huì)合作,為他們提供活動(dòng)場地(餐飲除外,只提供場地),同時(shí)也歡迎豐潤各畫廊和文化機(jī)構(gòu)來本店開展文化交流活動(dòng),本酒店一律免費(fèi)提供場地,同時(shí)也可為各畫廊或畫家本人提供免費(fèi)的展示空間,展示各畫廊和畫家的作品,逐漸把本酒店建設(shè)成豐潤區(qū)的文化名片。
廣告預(yù)算分配:
開業(yè)期間廣告投入35000元。其中《唐山消費(fèi)》每期封面1800元,四期共7200元,折扣價(jià)7000元!敦S潤商情》封面2400元每期,四期共9600元,折扣價(jià)9000元!堆嗌轿幕仿糜螌n}10000元每期,(拉頁廣告10000元每頁)。豐潤電視臺黃金時(shí)段廣告4500元/10秒,共60秒9000元;ヂ(lián)網(wǎng)0元。
酒店?duì)I銷策略方案17
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)迅猛發(fā)展的今天,酒店業(yè)的競爭日趨激烈,要想在市場競爭中立于不敗之地,酒店不僅要重視對軟件的'管理工作的提升,對硬件設(shè)施設(shè)備配套完善外,更要重視現(xiàn)代酒店的營銷工作。
一、酒店?duì)I銷
是為了滿足客戶的合理要求,為使酒店盈利而進(jìn)行的一系列經(jīng)營銷售活動(dòng)。營銷的核心是圍繞滿足客人的合理要求,最終目的是為了盈利,其功能是負(fù)責(zé)了解調(diào)研賓客的合理需求和消費(fèi)欲望。確定目標(biāo)市場,設(shè)計(jì)組合適合酒店的產(chǎn)品,以滿足其市場的需求。酒店?duì)I銷是企業(yè)經(jīng)營的龍頭,也是酒店經(jīng)營最重要的環(huán)節(jié)。它是酒店各部門每一個(gè)員工的事業(yè),是通過一系列的營銷手段。以合適的產(chǎn)品,定價(jià)銷售促銷等服務(wù)手段滿足賓客的需求,從而獲得酒店長期利潤。這就需要與顧客建立長期的良好關(guān)系,培育顧客的忠誠,為顧客提供特色的個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。通過市場調(diào)研了解顧客需求,各種期望,使他們來酒店如同到家一樣的感覺。感受到賓客至上賓至如歸的服務(wù),使他們享受到物有所值,物超所值的服務(wù),使賓客的需求得到滿足和尊重。同時(shí)也為酒店贏得更多的回頭客,從而獲得好的口碑。
二、加強(qiáng)酒店的營銷工作
就要對市場做深入細(xì)致的調(diào)研,捕捉市場信息細(xì)分市場,找準(zhǔn)定位,確定目標(biāo)市場,從而占有顧客市場份額的驅(qū)動(dòng)因素。目標(biāo)市場的選擇;是有效的分配酒店資源的戰(zhàn)略,使酒店有限的資源與所選擇的目標(biāo)相適合,使酒店的利益最大化。以顧客為中心適時(shí)對產(chǎn)品、服務(wù)、價(jià)格、促銷、公關(guān)宣傳組合優(yōu)組,實(shí)行差異化銷售及創(chuàng)造營銷價(jià)值,品牌服務(wù)流程。最大限度的滿足顧客需求、用標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化、個(gè)性化的服務(wù)使顧客在酒店住得舒心,吃得放心,玩得開心。為酒店贏得更多的回頭客。
三、加強(qiáng)酒店?duì)I銷工作
使酒店獲得更多的客源,就要培養(yǎng)顧客的忠誠度。忠誠的顧客是企業(yè)競爭優(yōu)勢的主要來源。顧客忠誠度:是指顧客忠誠的程度,是一個(gè)量化的概念,指由于質(zhì)量價(jià)格服務(wù)等諸多因素的影響,使顧客對某一企業(yè)產(chǎn)生感情,形成偏愛并長期重復(fù)購買該企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的態(tài)度。美國哈佛商業(yè)研究報(bào)告表明;老顧客比初次消費(fèi)者可為企業(yè)多帶來20一80%利潤,老顧客每增加5%,企業(yè)利潤則相應(yīng)增加25%左右,對于強(qiáng)烈依賴顧客消費(fèi)的酒店業(yè),穩(wěn)定而忠誠的顧客對價(jià)格的變動(dòng)承受力強(qiáng),對服務(wù)失誤持寬容態(tài)度,無疑是酒店的寶貴財(cái)富。培育忠誠的顧客,建設(shè)良好經(jīng)營的社會(huì)環(huán)境,使酒店傳統(tǒng)服務(wù)內(nèi)涵加以延伸。為顧客細(xì)微周到的個(gè)性化服務(wù),對會(huì)議,團(tuán)體,散客的接待要提供完善的售前,售后,售中計(jì)劃和一條龍跟蹤服務(wù),做到計(jì)劃落實(shí),監(jiān)督到位,信息反饋。建立客戶聯(lián)系管理制度,建立顧客組織,培養(yǎng)顧客精神,建立顧客教育和引導(dǎo)顧客消費(fèi)行為制度,加強(qiáng)營銷力度,不斷提升顧客的忠誠度,建立客史檔案,加強(qiáng)酒店系統(tǒng)化社會(huì)網(wǎng)絡(luò),強(qiáng)化品牌忠誠,有利于人際關(guān)系傳播,使酒店?duì)I銷工作卓有成效。
四、在酒店自身發(fā)展的同時(shí)
善于分析競爭對手的情況,運(yùn)用swot分析,做到知彼知己,百戰(zhàn)不殆。加強(qiáng)營銷工作力度,既要有周密的戰(zhàn)略部署,又要有嚴(yán)密的計(jì)劃和措施以及預(yù)見性的應(yīng)急方案,。真正做到服務(wù)管理內(nèi)外一致,營銷工作一條龍,上下服務(wù)一盤棋的理念,使賓客真正感受到真情和物超所值的服務(wù),不斷加強(qiáng)顧客消費(fèi)心理的研究和認(rèn)知,加強(qiáng)對市場的掌控,提高酒店品牌的知名度和美譽(yù)度,是酒店獲得經(jīng)濟(jì)效益社會(huì)效益的雙豐收。
酒店?duì)I銷策略方案18
一、xx酒店的營銷戰(zhàn)略特征
(一)市場定位精準(zhǔn)
豪華的星級酒店價(jià)格偏高,廉價(jià)的旅館又不夠舒適,因此滿足高端商務(wù)需求的五星級以下酒店大多處于虧損狀態(tài),而面對低端消費(fèi)人群的小旅店始終得不到消費(fèi)者的認(rèn)可。價(jià)格、舒適對顧客來說同樣重要,找到合適的平衡點(diǎn),就能提升酒店服務(wù)的性價(jià)比,更好地滿足客戶的需求,xx酒店就是通過精準(zhǔn)的市場定位找到了這個(gè)點(diǎn)。xx酒店把目標(biāo)顧客定位為中小企業(yè)客戶,并為其提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的服務(wù)。房價(jià)介于159~299元,遠(yuǎn)低于星級酒店,同時(shí)為了保證高質(zhì)量、低價(jià)格的服務(wù),剔除了豪華酒店當(dāng)中的桑拿、KTV、酒吧等設(shè)施,裝修風(fēng)格簡單溫馨,不追求奢華。其所倡導(dǎo)的“五星服務(wù),四星大堂,三星品質(zhì),二星價(jià)格”深深吸引了大批的消費(fèi)者。目前xx酒店已擁有150萬個(gè)會(huì)員,且忠誠度極高,會(huì)員對總利潤的貢獻(xiàn)達(dá)到了52%。這種對自身的定位方式類似西南航空公司運(yùn)用藍(lán)海戰(zhàn)略進(jìn)行的戰(zhàn)略布局,以較低的成本實(shí)現(xiàn)了高額的'回報(bào)。
(二)門店擴(kuò)張速度驚人
經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的門店數(shù)量決定了企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)的成熟程度,也直接關(guān)系著營業(yè)收入的增長速度。而酒店經(jīng)營具有投資大、回報(bào)慢、風(fēng)險(xiǎn)高等特點(diǎn),想實(shí)現(xiàn)快速增長并不容易。實(shí)際上,創(chuàng)立于1997年的錦江之星是國內(nèi)第一家經(jīng)濟(jì)型酒店,但因其擴(kuò)張速度不夠迅速,行業(yè)的第一把交椅已被xx酒店穩(wěn)坐。
從最近5年的發(fā)展規(guī)?矗瑇x酒店的門店擴(kuò)張速度已超過錦江之星,后來者居上,這主要?dú)w功于多種經(jīng)營方式的綜合運(yùn)用。在xx酒店的體系內(nèi)同時(shí)存在著直營店、特許經(jīng)營、管理合同和市場聯(lián)盟四種方式,由于直營店占有資金過大,不利于迅速擴(kuò)張,xx酒店從一開始就引進(jìn)多種經(jīng)營模式,利用外部資金迅速增加門店數(shù),而錦江之星在達(dá)到80家門店的時(shí)候才開始考慮特許加盟。而更多的競爭對手雖力圖迅速擴(kuò)張,卻都面臨著資金匱乏的瓶頸制約。
(三)以情感營銷取勝
xx酒店的情感營銷不僅體現(xiàn)在品牌命名,也滲透到每個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié)!皒x酒店”就是要讓顧客感受到“家”的溫馨、整潔與舒適,這種命名容易使消費(fèi)者產(chǎn)生積極的品牌聯(lián)想。同時(shí),xx酒店對細(xì)節(jié)的關(guān)注,也讓顧客時(shí)時(shí)感受到被重視與關(guān)懷。例如,xx酒店推出的“書適xx酒店”服務(wù),在客房擺放精心挑選的暢銷經(jīng)濟(jì)管理類書籍,顧客可以隨意翻看,如果喜歡還可以購買,如此貼心、周到的服務(wù)特別容易獲得顧客的認(rèn)可。再比如,衛(wèi)生間的毛巾、牙刷等潔具是兩種不同的顏色,這使得同時(shí)入住的兩位顧客能夠輕易區(qū)分,避免混用。
獨(dú)特的營銷戰(zhàn)略使xx酒店獲得了前所未有的成功,但同時(shí)也應(yīng)該看到現(xiàn)階段國內(nèi)的錦江之星、7天以及國外的速8等競爭對手也在加緊擴(kuò)張,xx酒店面臨的困境和危機(jī)不容忽視。
二、xx酒店面臨的困境與危機(jī)
(一)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失
經(jīng)濟(jì)型酒店并沒有規(guī)范的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),都屬于非星級酒店,這就難免出現(xiàn)魚龍混雜的局面。大批的小旅店改頭換面自稱經(jīng)濟(jì)型酒店時(shí),消費(fèi)者難以區(qū)分,長此以往會(huì)破壞經(jīng)濟(jì)型酒店物美價(jià)廉的形象,成為廉價(jià)品的代名詞。作為行業(yè)內(nèi)最大的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的xx酒店,無疑將是最大的受害者。
(二)可復(fù)制性極強(qiáng)
xx酒店的經(jīng)營模式可以歸結(jié)為以下幾點(diǎn):定位于中小企業(yè)客戶、低成本、多種經(jīng)營模式下的迅速擴(kuò)張以及電子商務(wù)的運(yùn)用,然而這些方式極易被模仿、復(fù)制。
(三)新品牌的干擾
20xx年12月xx酒店為了擴(kuò)展利潤空間,推出了新品牌“和頤”,雖然一開張就獲得了“金枕頭”殊榮,但新品牌對xx酒店的沖擊仍不可忽視。xx酒店旗下的和頤面對中高端人士,采用四星級標(biāo)準(zhǔn),定價(jià)在600~900元之間,這恰恰沖擊了xx酒店慣有的形象,撼動(dòng)了xx酒店賴以生存的根基。如起初只在樓宇電梯口安放液晶屏,90%以上的人都會(huì)觀看,而當(dāng)學(xué)校、醫(yī)院、商場都掛滿了液晶顯示器之后,就沒有人再看了,由于沒有認(rèn)清取得成功的原因所在,新品牌極有可能毀掉消費(fèi)者最初對xx酒店的美好品牌聯(lián)想。
三、xx酒店?duì)I銷戰(zhàn)略的相關(guān)建議
(一)市場細(xì)分精細(xì)化
xx酒店的精準(zhǔn)定位使它取得了第一場戰(zhàn)役的勝利,但隨之而來的跟隨者競相模仿,使它所針對的細(xì)分市場被大量競爭者瓜分。為了避免同質(zhì)化競爭,xx酒店必須進(jìn)行創(chuàng)新,將市場細(xì)分的工作做精、做細(xì),繼續(xù)挖掘新的細(xì)分市場才可能在下一輪戰(zhàn)爭中保持競爭優(yōu)勢。中青旅“山水酒店”、江蘇“書香門第”連鎖主題酒店、廣州“我的部落”原生態(tài)藝術(shù)主題酒店都已在這方面進(jìn)行了探索,xx酒店必須格外重視市場細(xì)分的精細(xì)化運(yùn)作。
(二)網(wǎng)絡(luò)營銷深入化
網(wǎng)絡(luò)營銷對xx酒店的成長起到不可替代的作用,它的網(wǎng)上預(yù)定系統(tǒng)使客戶能夠在異地快捷地實(shí)現(xiàn)房間預(yù)訂,但僅停留在這個(gè)階段并不足夠,行業(yè)內(nèi)的其他競爭者已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)營銷方面走在了xx酒店的前面。比如速8,它除了擁有xx酒店的預(yù)定系統(tǒng)之外,還設(shè)專門的顧客BLOG,顧客可以自由討論在速8的感受,而速8可以更直接地了解顧客的意見,迅速而有針對性地進(jìn)行改善。在這一點(diǎn)上,xx酒店需要虛心學(xué)習(xí),并在此基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新。
(三)擴(kuò)張方式并購化
xx酒店早在20xx年10月就以3.4億收購了七斗星,大規(guī)模的并購可以使xx酒店獲得更強(qiáng)大的擴(kuò)張能力,“以并購換時(shí)間”能夠使xx酒店繼續(xù)保持行業(yè)的領(lǐng)先地位。xx酒店運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)投資的能力是其他競爭者不可奢望的,20xx年IDG向xx酒店投資200萬美元,到20xx年xx酒店上市,IDG變現(xiàn)3560.78萬美元,翻了17.8倍,風(fēng)險(xiǎn)投資者都非常樂于向xx酒店伸出橄欖枝,這也是建議xx酒店充分運(yùn)用并購方式實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張的原因所在。目前,漢庭、7天都遭遇了投資方變臉,對于這些競爭對手來說,想要進(jìn)行大規(guī)模的并購并不現(xiàn)實(shí),xx酒店可以利用這種資金上的優(yōu)勢進(jìn)一步鞏固競爭優(yōu)勢。
酒店?duì)I銷策略方案19
。ㄒ唬┒燃傩途频甑念愋
按度假酒店的功能性分:觀光度假型酒店,這類酒店要求的地理位置比較獨(dú)特:多位于海濱、草原,海島,森林,雪山等擁有獨(dú)特旅游資源的地方,并且能夠提供多種旅游活動(dòng)和健身活動(dòng)如游泳等。
休閑娛樂度假型酒店,這類不需要有良好的旅游資源,但一定要安靜,舒適,綠化的自然環(huán)境。溫泉、游艇(輪)、高爾夫等這類酒店的顧客都是前來放松身心,釋放壓力的,逃離城市的喧囂。
根據(jù)不同的環(huán)境和娛樂項(xiàng)目的疊加和組吅,度假酒店可以細(xì)分:
度假酒店按環(huán)境內(nèi)容可以分為:海島、海濱、湖濱、水畔、森林、草原、濕地、山野、沙漠、田園和酒莊等。
度假酒店按度假活動(dòng)內(nèi)容可分為:溫泉、游艇(輪)、高爾夫、滑雪、主題公園游樂、地方文化體驗(yàn)等。
每一種度假酒店都必須充分考慮怎樣從環(huán)境、氛圍的角度來理解,它應(yīng)和整個(gè)酒店風(fēng)格相輔相成,環(huán)境景觀的設(shè)計(jì)是其外在體現(xiàn)。不能象過去人們對室外休閑娛樂的理解往往只停留在具體項(xiàng)目上,比如各類運(yùn)動(dòng)場地、游樂設(shè)施的疊加。
(二)度假酒店策劃
根據(jù)依托的旅游資源,度假酒店有海濱、森林、濱湖、溫泉、高爾夫、草原、谷地深坑(利用天然或人工谷地、深坑地形建造)等類別,資源不同,其休閑娛樂功能和環(huán)境景觀表現(xiàn)也不同。以下選擇幾類加以探討。
完整的空間和絕對的舒適;海水浴場、游泳池、海上游樂和沙灘運(yùn)動(dòng)等室外休閑娛樂項(xiàng)目可建設(shè)海文化主題廣場,周邊修建餐廳、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂臺等娛樂休憩場所,形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。廣闊的視野和絕對的私密:充分考慮觀景的通透性與游客活動(dòng)的私密性,客房和公共空間應(yīng)面對海景或其他核心景觀,提供開闊的視野,別墅花園、會(huì)議場所則要營造私密、安靜的環(huán)境,同時(shí)可利用植物的多樣性來創(chuàng)造豐富的景觀層次,燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺環(huán)境。
。ㄒ唬┖I度假酒店
這類酒店的室外休閑娛樂的項(xiàng)目主要以海為主題,如海水浴場、游泳池、海上游樂和沙灘運(yùn)動(dòng)等,其景觀設(shè)計(jì)主要考慮:
1、完整的空間形象海水浴場與沙灘娛樂、海上游樂以及相應(yīng)的餐飲、商業(yè)區(qū)既緊密結(jié)吅、相互呼應(yīng),又各有分區(qū),各分區(qū)內(nèi)不同的休閑娛樂項(xiàng)目和服務(wù)功能也是如此。在室外休閑區(qū)的中心,可建造與海文化或酒店主題相呼應(yīng)的主題廣場,周邊修建飯店、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂臺等娛樂休憩場所,形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。
2、私密性與舒適性
濱海度假酒店到海灘往往還有一段距離,與海灘景觀設(shè)計(jì)不同,酒店設(shè)計(jì)更注重私密性與舒適性。應(yīng)須充分利用周圍的起伏地形,通過園林減少視覺沖擊和房間之間的對視。這就要求在景觀設(shè)計(jì)中充分考慮觀景的通透性與游客活動(dòng)的私密性,客房和公共空間應(yīng)面對海景或其他核心景觀,提供開闊的視野,別墅花園、會(huì)議場所則要營造私密、安靜的環(huán)境,同時(shí)可利用植物的多樣性來創(chuàng)造豐富的景觀層次,燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺環(huán)境。用濱海植物營造濱海度假的氛圍,充分考慮植物的多樣性。利用高大植物制造適宜的遮陽效果;利用喬、灌、花草結(jié)吅創(chuàng)造豐富的景觀層次。同時(shí)要?jiǎng)?chuàng)造由不同燈光制造的優(yōu)美的夜間視覺環(huán)境。
酒店?duì)I銷策略方案20
一、酒店對外形象宣傳
作為酒店市場營銷工作人員既要研究符合和突出我酒店特色的促銷手段,更是要一切以顧客為中心,從市場出發(fā),在專業(yè)細(xì)化的分析市場的前提下制定科學(xué)的營銷策略,以便有針對性的開發(fā)市場。我們酒店自從開業(yè)三個(gè)月以來應(yīng)圍繞以下幾個(gè)方面進(jìn)行工作。
1、創(chuàng)新產(chǎn)品(或服務(wù))創(chuàng)新是每個(gè)企業(yè)營銷的出發(fā)點(diǎn)我們需要做的就是研究和挖掘顧客的需求,推出適應(yīng)消費(fèi)市場的產(chǎn)品,是酒店產(chǎn)品能滿足顧客多元化的需求。
2、整合媒體宣傳
人們無時(shí)無刻不受著媒體的影響,如報(bào)紙、電視、廣播、雜志、出租車LED、DM雜志、短信息群發(fā)等。首先要做的是加入各個(gè)電話查詢臺。顧客在入住前可能不了解酒店的具體位置、房間類型和價(jià)格體系等,有了電話查詢和轉(zhuǎn)接更能提高顧客咨詢了解酒店的更好途(有了電話查詢臺,例如:114,能更全面的為顧客提供酒店服務(wù),及時(shí)回復(fù)咨詢者的回答),在有可能做廣告宣傳的KTV等場所做酒店的活動(dòng)宣傳。
二、方案細(xì)則
1、團(tuán)體協(xié)議銷售
主要針對旅游團(tuán)體和單位協(xié)議。根據(jù)淡旺季制定合理的房間價(jià)格,具體各單位協(xié)議價(jià)根據(jù)實(shí)際情況而定。
2、促銷活動(dòng)
根據(jù)本酒店的實(shí)際情況制定合理的促銷手段(例如住兩天送一天,)或者根據(jù)實(shí)際情況贈(zèng)送禮品。
三、酒店優(yōu)勢
1、舒適安全整潔
我酒店房間面積大,使顧客的身心可以得到寬松不至于有那種壓迫感,裝修裝飾在信陽同等規(guī)模的經(jīng)濟(jì)型酒店里的裝飾也是別具一格,酒店內(nèi)全部采用全棉床品,內(nèi)部裝飾時(shí)尚簡約,讓顧客真正擁有賓至如歸的感覺。
2、停車方便安全
擁有100多個(gè)車位的大型停車場,這也是信陽市乃至星級賓館少有的大面積的停車廠。
酒店?duì)I銷策略方案21
一、市場調(diào)查
作為酒店產(chǎn)品的銷售,我們首要了解我們自己身所擁有的產(chǎn)品,顧客已有的產(chǎn)品和顧客所需求的產(chǎn)品,這樣才能“對癥下藥”投其所好的提供服務(wù),全力滿足客人的需求。因此,我們要對我們產(chǎn)品的市場做以市場調(diào)查;這個(gè)調(diào)查分為兩個(gè)層面:一個(gè)是外部的市場調(diào)查,一個(gè)是內(nèi)部的市場調(diào)查。
1.1外部的市場調(diào)查:
1.1.1同行業(yè)市場調(diào)查:對酒店所處位置為中心點(diǎn),
(1)1000米為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查;
(2)1000米以外3000米以內(nèi)為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查
(3)3000米以外的調(diào)查了解
調(diào)查的內(nèi)容包括:同行業(yè)同類行的酒店的數(shù)量,酒店名稱,客房數(shù)量,是否連鎖,所處的位置,是否有網(wǎng)絡(luò)銷售情況,經(jīng)營情況,入住率,經(jīng)營的特點(diǎn)特色,客源的情況,銷售人員電話,預(yù)定電話,周邊的交通情況,房型情況等等。(詳情請參考市場調(diào)查表)
1.1.2與酒店有密切流通行業(yè)的市場調(diào)查:
(1)1000米為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查;
(2)1000米以外3000米以內(nèi)為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查
(3)3000米以外的調(diào)查了解
調(diào)查的內(nèi)容包括:周邊的高星級酒店,中型酒店,小旅館,飯店,車站,娛樂休閑場所,旅行社,旅游景點(diǎn),商務(wù)寫字樓,會(huì)展中心等等。
1.1.3潛在客戶的調(diào)查:
調(diào)查內(nèi)容包括:周邊的網(wǎng)吧,居民樓,流動(dòng)量較大的人群,商場超市,批發(fā)中心等等。
1.2內(nèi)部調(diào)查:
1.2.1建立客戶前臺檔案資料,對每一位入住的客人進(jìn)行售前、售中、售后的跟蹤調(diào)查,征詢顧客的需求、不滿、建議。
1.2.2建立內(nèi)部的管理機(jī)制,員工可對內(nèi)部的管理和對外的經(jīng)營銷售提出合理化建議和意見,對于切實(shí)有效的意見給予重獎(jiǎng)。
1.2.3對內(nèi)部現(xiàn)有的管理和經(jīng)營狀況進(jìn)行摸底排查,發(fā)現(xiàn)問題。
(1)我們的酒店優(yōu)勢在哪?值得推廣的亮點(diǎn)在哪?
(2)我們的劣勢在哪?劣勢導(dǎo)致的后果在哪?
(3)我們目前的經(jīng)營存在哪些需要改進(jìn)的地方?
(4)我們的管理存在哪些弊端需要改進(jìn)?
1.2.4針對所發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)給予解決處理,優(yōu)化。
調(diào)查時(shí)間:20xx年5月20號---20xx年6月5號
調(diào)查人:店長協(xié)同銷售人員
二、內(nèi)部的管理優(yōu)化
作為現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,人是主要的發(fā)展主體,沒有人的存在一切都是靜止的。萬事以人為本,任何企業(yè)的發(fā)展壯大都需要依靠人。一個(gè)企業(yè)需要健康的生存壯大必須有一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)作為堅(jiān)強(qiáng)的后盾。
2.1組建我們戰(zhàn)斗的隊(duì)伍。對現(xiàn)階段的經(jīng)營狀況和實(shí)際需求狀況制定合理的人員配置
2.1.1制定出淡季、旺季的人員配置表
2.1.2制定人員組織框架
2.1.3制定人員的崗位職責(zé)
2.2內(nèi)部員工人事檔案的建立
2.2.1對現(xiàn)有的人員的人事檔案進(jìn)行整理歸檔,完善人事制度
2.2.2制定人員的招聘,入職,晉升,獎(jiǎng)勵(lì),離職制度
2.2.3員工手冊的制定
2.3員工培訓(xùn)制度的建立
建立定期的培訓(xùn)制度:對現(xiàn)有的人員進(jìn)行崗前、崗中培訓(xùn)。培訓(xùn)再上崗。首先,要不斷進(jìn)行員工的思想教育,使員工熱愛自己的本職工作,培養(yǎng)對專業(yè)的興趣,從而激發(fā)工作的主動(dòng)性、積極性,教育員工樹立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務(wù)的意識,教育員工樹立嚴(yán)格的組織觀念,自覺遵守國家的法紀(jì)和酒店的規(guī)章制度。其次,不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),因?yàn)檫@是提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學(xué)習(xí),提高員工文化水平,另一方面要抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧,通過培訓(xùn)使員工達(dá)到:
(1)熱情、主動(dòng)、耐心、周到、細(xì)致、盡職盡責(zé),對客人必須樹立尊重和友好的態(tài)度。
(2)在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿意。
(3)人人都要從細(xì)節(jié)做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著裝要干凈、整齊,強(qiáng)調(diào)要求個(gè)人氣質(zhì)的進(jìn)一步提高。
(4)熟練掌握服務(wù)程序,讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化管理的模式。
(5)對自身工作按標(biāo)準(zhǔn)完成后自查,樹立員工的責(zé)任感和主人翁意識。
(6)營造員工隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)精神。
(7)實(shí)現(xiàn)規(guī)范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù),從而影響顧客對酒店的口碑和社會(huì)聲譽(yù)。
執(zhí)行時(shí)間:20xx年5月25日--20xx年6月15號
執(zhí)行人員:店長及管理人員
三、對以往經(jīng)營狀況的分析
3.1了解從開業(yè)至今的詳細(xì)經(jīng)營數(shù)據(jù)
3.1.1營業(yè)收入
3.1.2支出費(fèi)用
3.1.3每間房的凈利潤
四、對以后經(jīng)營數(shù)據(jù)的制定
4.1制定出每間房每日直接費(fèi)用、間接費(fèi)用。
4.2每日營業(yè)的支出費(fèi)用(包括洗滌、水電、維修)
4.3人員費(fèi)用的支出
4.4其他日常費(fèi)用的支出
4.5每月營業(yè)目標(biāo)的制定
執(zhí)行時(shí)間:20xx年5月20日--20xx年6月15號
執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長
五、安全管理預(yù)案的建立
設(shè)備應(yīng)始終處于安全、完好的狀態(tài)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對設(shè)備保養(yǎng)、維修,管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況,保證住店客人的安全問題。
執(zhí)行時(shí)間:20xx年6月10日--20xx年6月15號
執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長
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