以我會(huì)好好地吃為題的教案設(shè)計(jì)的范文
以我會(huì)好好地吃為題的教案設(shè)計(jì)的范文
九江師范附屬小學(xué)江雁
【內(nèi)容提要】本課件依據(jù)建構(gòu)主義理論，在課件功能設(shè)計(jì)上，讓學(xué)生上臺(tái)點(diǎn)擊鼠標(biāo) “摘蘋(píng)果”，以創(chuàng)造更寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境；在單元內(nèi)容設(shè)計(jì)上，突出在活動(dòng)中學(xué)習(xí)。在情境創(chuàng)設(shè)上，如活潑可愛(ài)的小兔貝貝，豐富的自助配餐廳，形象直觀的比例氣球，鞏固新知的摘蘋(píng)果游戲等，力求優(yōu)化教學(xué)過(guò)程；利用多媒體技術(shù)以大小不同的氣球來(lái)體現(xiàn)不同食物在營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)中所占的比例，使原本抽象的知識(shí)在屏幕中鮮活起來(lái)。讓學(xué)生在“自助配餐廳”中點(diǎn)擊食物配“營(yíng)養(yǎng)餐”，并在“找朋友樂(lè)園”中戴上食物頭飾進(jìn)行小組合作配餐游戲，以明確怎樣才算是學(xué)會(huì)了好好地吃，并通過(guò)“摘蘋(píng)果”的互動(dòng)游戲來(lái)深化認(rèn)識(shí)。在實(shí)踐中用此多媒體課件教學(xué)，取得了事半功倍的效果。
【關(guān)鍵詞】食物 營(yíng)養(yǎng) 配餐 建構(gòu)
一、教材分析：
《我會(huì)好好地吃》是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)《品德和生活》一年級(jí)上冊(cè)中的第三單元第三課。本單元德目為“我的一天”，著重于引導(dǎo)學(xué)生“初步養(yǎng)成良好的生活、勞動(dòng)習(xí)慣�！� 從本課內(nèi)容分析，學(xué)生雖然每天都在“吃”，可怎樣吃才算是好好地吃，概念內(nèi)涵比較抽象，一年級(jí)學(xué)生并不清楚。什么叫“會(huì)好好地吃”？ “會(huì)好好地吃”包括平衡膳食和合理搭配；同時(shí)應(yīng)具有良好的飲食習(xí)慣，如注意飲食衛(wèi)生，飯前便后應(yīng)洗手，瓜果應(yīng)洗凈后削皮吃，進(jìn)餐時(shí)思想集中，細(xì)嚼慢咽，不挑食、不偏食、不多吃零食等等。
針對(duì)學(xué)生生活實(shí)際，本課內(nèi)容安排了三個(gè)課時(shí)，跨時(shí)兩周。本課例講第一課時(shí)，主要是讓學(xué)生循序漸進(jìn)地認(rèn)識(shí)到科學(xué)飲食對(duì)健康成長(zhǎng)非常重要；為了自己的健康成長(zhǎng)，只要是有利于自己健康的食物都應(yīng)該吃；對(duì)于各種有營(yíng)養(yǎng)的食物還要合理搭配吃才更有利于健康。對(duì)于前者，學(xué)生容易理解，但教材中“營(yíng)養(yǎng)配餐”內(nèi)容學(xué)生則不太明白，因此，我們將這一內(nèi)容作為本課時(shí)教學(xué)的重難點(diǎn)。第二課時(shí)是在第一課時(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步讓學(xué)生認(rèn)識(shí)偏食、挑食的害處及養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的重要性。第三課時(shí)則針對(duì)學(xué)生前兩課時(shí)的反饋情況進(jìn)行補(bǔ)充、完善教學(xué)，同時(shí)樹(shù)立好的典型，重視相互影響作用，榜樣效應(yīng)，鼓勵(lì)深化。
二、課件的基本結(jié)構(gòu)
說(shuō)明：每個(gè)模塊單元都獨(dú)立存在，單擊即可進(jìn)入。
三、課件設(shè)計(jì)的思路
愛(ài)因斯坦曾說(shuō)：“興趣和愛(ài)好是最大的動(dòng)力�！睂W(xué)生對(duì)品德課的興趣，在很大程度上來(lái)自于教學(xué)形式，而課件的設(shè)計(jì)在思品教學(xué)中起到一個(gè)“推波助瀾”的作用，精心的設(shè)計(jì)可以迅速刺激學(xué)生的興奮點(diǎn)，使學(xué)生在愉悅的情緒中產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲、參與欲，讓學(xué)生感覺(jué)到上課是一種享受，愿意全身心地投入到學(xué)習(xí)活動(dòng)中來(lái)，使主體意識(shí)得到充分地發(fā)展，以達(dá)到最佳的教學(xué)效果。為達(dá)到這一目的，在課件設(shè)計(jì)中基于以下四方面考慮：
（一）單元名稱(chēng)，風(fēng)格統(tǒng)一。
模塊單元名稱(chēng)的用詞是在反復(fù)推敲后確定，力求與所學(xué)內(nèi)容相得益彰。我是這樣設(shè)計(jì)《我會(huì)好好地吃》一課的模塊單元目錄名稱(chēng)的：打開(kāi)封頁(yè)后，出現(xiàn)一幅畫(huà)面：都市街道兩旁有七座建筑，上面標(biāo)明“快樂(lè)健身房、營(yíng)養(yǎng)智慧屋、自助配餐廳、找朋友樂(lè)園、青青蘋(píng)果屋、實(shí)踐回音壁”。選擇“健身、營(yíng)養(yǎng)、餐廳、蘋(píng)果”，是為了與學(xué)習(xí)內(nèi)容、孩子語(yǔ)言習(xí)慣統(tǒng)一，從而使學(xué)生能盡快進(jìn)入情境。當(dāng)學(xué)生用鼠標(biāo)點(diǎn)擊某座建筑物后，在活潑可愛(ài)的“老朋友”小兔貝貝帶領(lǐng)下，充滿(mǎn)求知欲的他們便可以走進(jìn)知識(shí)的寶庫(kù)去探索、學(xué)習(xí)。
�。ǘ┙柚n件，自主學(xué)習(xí)。
葉圣陶先生講過(guò)：“自能學(xué)習(xí)，不待老師講”，要達(dá)到“教是為了不教”的目的，因此，盡可能多地創(chuàng)設(shè)一種氛圍加劇師生互動(dòng)，突出學(xué)生在活動(dòng)中自主學(xué)習(xí)，顯得尤為重要。
1、在課件功能設(shè)計(jì)上，創(chuàng)造更寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境。
“營(yíng)養(yǎng)智慧屋”的提示、“找朋友樂(lè)園”中歌曲《找朋友》的環(huán)節(jié)中有再次播放的功能，這樣能幫助學(xué)生在活動(dòng)中不斷地取得進(jìn)步，以期達(dá)到本課的學(xué)習(xí)目標(biāo)。同時(shí)， “青青蘋(píng)果屋”中還設(shè)置了一項(xiàng)生、機(jī)互動(dòng)的環(huán)節(jié)，即讓學(xué)生上臺(tái)以點(diǎn)擊蘋(píng)果的方式來(lái)“摘蘋(píng)果”，每個(gè)蘋(píng)果后面都有一個(gè)題目，答題正確后，蘋(píng)果原所處位置變成一個(gè)笑臉，激勵(lì)孩子們繼續(xù)努力。另外，在每個(gè)單元中都為學(xué)生設(shè)計(jì)了返回“路標(biāo)”，通過(guò)鼠標(biāo)點(diǎn)擊此處，便能隨時(shí)返回模塊單元主頁(yè)面。
2、在單元內(nèi)容設(shè)計(jì)上，突出在活動(dòng)中學(xué)習(xí)。
《品德與生活》課標(biāo)要求，品德課教學(xué)要在活動(dòng)中充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、自主性、創(chuàng)造性，讓學(xué)生動(dòng)腦、動(dòng)口、動(dòng)手，在生動(dòng)活潑的活動(dòng)中體驗(yàn)、感悟，獲得道德認(rèn)識(shí)、情感、行為的發(fā)展。
為了使學(xué)生既能發(fā)揮自身學(xué)習(xí)能動(dòng)性，又能有目的地在活動(dòng)中自主地學(xué)習(xí)，如在“導(dǎo)入新課”環(huán)節(jié)中，讓孩子們和我一起跟著貝貝來(lái)到“快樂(lè)健身房”做“健康操”，創(chuàng)設(shè)一種輕松愉悅的學(xué)習(xí)氛圍進(jìn)入新課學(xué)習(xí)，同時(shí)使學(xué)生明白，身體健康對(duì)自己的成長(zhǎng)非常重要，要想身體健康，除了體育鍛煉，學(xué)會(huì)好好地吃也非常重要，很自然地引入新課。
考慮到學(xué)生中普遍存在的挑食、偏食現(xiàn)象，在“營(yíng)養(yǎng)智慧屋”中設(shè)置了“說(shuō)一說(shuō)”環(huán)節(jié)，讓學(xué)生向同學(xué)介紹自己喜歡吃的某種食物及其原因，親自“做一做”，動(dòng)手把它們擺出來(lái)，引發(fā)其他孩子對(duì)這些食物的興趣，并“議一議”，再讓“營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家”現(xiàn)身說(shuō)法，介紹每種食物的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)及其“好好地吃”的重要作用，從而內(nèi)化學(xué)生認(rèn)識(shí)。
3、在情境創(chuàng)設(shè)上，力求優(yōu)化教學(xué)過(guò)程。
課件的直觀有趣能促進(jìn)學(xué)生愉悅情感的生成，讓學(xué)生在知行互動(dòng)的過(guò)程中與所學(xué)知識(shí)產(chǎn)生共鳴。因此，根據(jù)學(xué)生的生活實(shí)際，在課件情境創(chuàng)設(shè)中設(shè)計(jì)了童話(huà)般的情境以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣與欲望。如活潑可愛(ài)的小兔貝貝，食物豐富的自助配餐廳，形象直觀的比例氣球，鞏固新知的摘蘋(píng)果游戲等等，在每一個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)上，我們考慮最多的是其是否優(yōu)化了教學(xué)過(guò)程，有沒(méi)有實(shí)效性。
�。ㄈ┣稍O(shè)情景，突破重難點(diǎn)。
學(xué)會(huì)合理配餐是本課的教學(xué)難點(diǎn)。一年級(jí)學(xué)生對(duì)食物搭配比例問(wèn)題不懂，而教材上的圖片又較為抽象，如果讓學(xué)生死記硬背，不僅枯燥，而且印象不深，學(xué)習(xí)興趣也會(huì)大大降低。于是，在“營(yíng)養(yǎng)智慧屋”問(wèn)題三的提示中，利用多媒體技術(shù)以大小不同的氣球來(lái)體現(xiàn)不同食物在營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)中所占的比例，使原本抽象的知識(shí)在屏幕中鮮活起來(lái)，學(xué)生很容易理解記憶。隨后，讓學(xué)生在“自助配餐廳”中點(diǎn)擊食物配“營(yíng)養(yǎng)餐”。如果還不熟悉營(yíng)養(yǎng)比例，可查看“提示”，便可看到氣球大小圖，點(diǎn)擊任一處即返回餐廳；如果不滿(mǎn)意自己的配餐想再來(lái)一次，可點(diǎn)擊“我還想配”，盤(pán)中原選食物會(huì)立即消失，可重新開(kāi)始配餐。在“找朋友樂(lè)園”中進(jìn)行的找朋友游戲，實(shí)際上是小組合作配餐的一種形式。課件設(shè)計(jì)上，由小兔貝貝創(chuàng)設(shè)情境：戴上食物頭飾后就變成了各種食物寶寶，進(jìn)入樂(lè)園后，找到和自己能搭配成營(yíng)養(yǎng)餐的食物朋友。找完后，讓孩子們互相檢查配餐的合理性，以清楚認(rèn)識(shí)到怎樣才算是學(xué)會(huì)了好好地吃。最后，“青青蘋(píng)果屋”中還設(shè)置了“摘蘋(píng)果”的互動(dòng)游戲來(lái)深化認(rèn)識(shí)。
這種設(shè)計(jì)，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，突破了難點(diǎn)，也使得訓(xùn)練有了層次。
�。ㄋ模┱n后延伸，形成習(xí)慣。
在“實(shí)踐回音壁”中，用貝貝的話(huà)作為總結(jié)，最后布置作業(yè)讓學(xué)生與家長(zhǎng)一塊兒去菜場(chǎng)買(mǎi)菜，并將自己每天的飲食情況作一記錄，把學(xué)生的品德養(yǎng)成教育融于學(xué)生日常生活之中，在生活中學(xué)習(xí)，在生活中體驗(yàn)，在生活中悟理、內(nèi)化，最后變成行為習(xí)慣。
四、課件的理論支持
建構(gòu)主義理論是近年來(lái)流行的一種學(xué)習(xí)理論。計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)具有多項(xiàng)特性，特別適合實(shí)現(xiàn)建構(gòu)主義學(xué)習(xí)環(huán)境。建構(gòu)主義提倡在教師的指導(dǎo)下，以學(xué)習(xí)者為中心的學(xué)習(xí)。也就是說(shuō)，既強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者的認(rèn)識(shí)主體作用，又不忽視教師的主導(dǎo)作用。這要求教師在教學(xué)過(guò)程中從以下三個(gè)方面發(fā)揮主導(dǎo)作用：一是激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生形成學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)；二是通過(guò)創(chuàng)設(shè)符合教學(xué)內(nèi)容要求的情境和提示新舊知識(shí)之間聯(lián)系的線(xiàn)索，幫助學(xué)生建構(gòu)所學(xué)知識(shí)的意義；三是為使意義建構(gòu)更有效，教師應(yīng)在可能的條件下，組織協(xié)作學(xué)習(xí)并對(duì)協(xié)作學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行引導(dǎo)，使之朝有利于意義建構(gòu)的方向發(fā)展。
實(shí)際上，這三個(gè)方面反映了將多媒體計(jì)算機(jī)作為認(rèn)知工具的教學(xué)設(shè)計(jì)所要解決的三個(gè)問(wèn)題：首先是幫助學(xué)習(xí)者掌握某項(xiàng)知識(shí)及技能應(yīng)創(chuàng)設(shè)什么樣的情景；其次是如何激發(fā)學(xué)習(xí)者的主動(dòng)性去探索學(xué)習(xí)；三是為學(xué)習(xí)者的探索學(xué)習(xí)提供什么樣的幫助。
本課例基本上是圍繞這三個(gè)問(wèn)題展開(kāi)的，目的在于創(chuàng)設(shè)情境，突出學(xué)生在活動(dòng)化教學(xué)中學(xué)習(xí)的自主性。在實(shí)踐中用此多媒體課件教學(xué)，孩子們充分體驗(yàn)到成功的喜悅，領(lǐng)略著進(jìn)步的歡樂(lè)，教學(xué)取得了事半功倍的效果。
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