保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告（精選10篇）
隨著個(gè)人的文明素養(yǎng)不斷提升，報(bào)告有著舉足輕重的地位，報(bào)告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎？以下是小編幫大家整理的保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 1
為了解xx市老年人對(duì)保健食品的需求及認(rèn)知情況，近日，xx調(diào)查隊(duì)就此開展了專題調(diào)研。結(jié)果顯示：隨著老年人保健意識(shí)增強(qiáng)，多數(shù)老年人對(duì)保健食品情有獨(dú)鐘，認(rèn)為保健食品有增強(qiáng)免疫力、改善睡眠、輔助治療疾病等功效，不惜高價(jià)購(gòu)買昂貴的保健品。但是面對(duì)市場(chǎng)上名目繁多、功效各異的保健食品，總是眼花繚亂、真假難辨，不時(shí)掉入不法廠商設(shè)下的陷阱，讓他們對(duì)保健品又愛(ài)又怕，迫切希望相關(guān)職能部門盡快整治規(guī)范保健品消費(fèi)市場(chǎng)，能夠買到安全放心、療效顯著的保健品。
一、老年保健食品消費(fèi)需求旺盛
隨著生活水平不斷提高，“花錢買健康”似乎成了老年人深信不疑的觀念，保健品被老年人捧為“保健祛病”良藥，吸引無(wú)數(shù)老年人紛至沓來(lái)尋求“保命藥”。被調(diào)查的30位老年人中，有18人購(gòu)買過(guò)保健品，占總?cè)藬?shù)的60%，其中目前仍在購(gòu)買或食用的有12人，占總?cè)藬?shù)的40%;8人明確表示不會(huì)購(gòu)買保健品，4人持觀望態(tài)度。購(gòu)買保健品的18人中，六成老年人對(duì)目前食用的保健品療效不太滿意，三成老年人持中立態(tài)度，一成老年人認(rèn)為治病效果較明顯。在購(gòu)買保品的18人中，花銷過(guò)萬(wàn)元的8人，花銷過(guò)千的6人，花銷百元以上至千元以下的4人。被調(diào)查的30人中，九成老年人認(rèn)為保健品市場(chǎng)管理混亂，亟待規(guī)范整治，確保保健品消費(fèi)市場(chǎng)良性運(yùn)轉(zhuǎn)。
保健品市場(chǎng)混亂，負(fù)面效應(yīng)強(qiáng)烈，為什么老年人仍然對(duì)此熱度不減呢?究其主要原因?yàn)椋?/p>
一是多數(shù)老年人對(duì)保健品廣告宣傳深信不疑。
保健品生產(chǎn)商和推銷商會(huì)借助廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、租場(chǎng)地、街道宣傳欄、鬧市撒廣告等多平臺(tái)全方面廣泛宣傳，利用名人效應(yīng)、專家講座、優(yōu)惠促銷、親情服務(wù)等手段吸引消費(fèi)者。在這種“狂轟亂炸”的廣告氛圍中，一些老年人的心態(tài)由不信任轉(zhuǎn)變?yōu)閼岩�，再由懷疑轉(zhuǎn)變到深信不疑。被調(diào)查的30位老年人中，八成以上的老年人定時(shí)收看地方衛(wèi)視營(yíng)養(yǎng)專家保健品講堂，九成老年人知曉黑龍江省廣播電臺(tái)某頻道宋某、于某專家養(yǎng)生講堂。六成以上的老年人表示會(huì)繼續(xù)收聽收看營(yíng)養(yǎng)保健節(jié)目，會(huì)按照專家建議繼續(xù)購(gòu)買保健品，但只有一成老年人認(rèn)為保健品療效明顯。
二是老年人癡迷保健品源于滿足其多重心理需求。
三是保健治病心切。多數(shù)老年人經(jīng)過(guò)大半生的辛苦勞作，在步入老年后身體機(jī)能老化，患有各種慢性疾病，在藥物治療效果不明顯的情況下，他們會(huì)選擇購(gòu)買保健品來(lái)輔助治療，緩解心理壓力。
四是從眾、攀比心理。老年人一般對(duì)于新生事物的辨別能力不是特別強(qiáng)，比較容易接受別人的心理暗示和受周圍同伴行為的干擾，產(chǎn)生盲目從眾和攀比心理，大家都買我就得買，你買多少錢的，我不能比你買少，結(jié)果購(gòu)買的保健品多數(shù)很難達(dá)到廠商宣傳的效果。
五是排解心中孤獨(dú)。很多家庭，老人和子女之間關(guān)系獨(dú)立，因子女們正處在事業(yè)爬坡階段，生活負(fù)擔(dān)重、工作責(zé)任大，他們有什么苦惱也不便向子女傾訴，常以聽聽保健節(jié)目、參加保健產(chǎn)品講座會(huì)或到保健品店體驗(yàn)等來(lái)排解內(nèi)心孤獨(dú)或?qū)ふ覝嘏�，�?jīng)過(guò)廠商的進(jìn)一步“洗腦”，他們會(huì)無(wú)意識(shí)地購(gòu)買一些保健品。
二、保健品市場(chǎng)亂象危害老年人身心健康
我國(guó)于1997年實(shí)施的《保健品食品管理辦法》明確界定，保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即適用于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療為目的一類食品。而多數(shù)商人都要擅自夸大保健品的食用效果，抬高銷售價(jià)格，這不僅嚴(yán)重地?cái)_亂了正常市場(chǎng)秩序，還讓老人付出高額代價(jià)，耽誤了病情，危害老人們的身心健康。
(一)保健品市場(chǎng)混亂，老年消費(fèi)者上當(dāng)受騙屢見不鮮。
據(jù)被調(diào)查者反映，近些年常有保健品推銷商來(lái)xx，在市區(qū)中心位置租用臨時(shí)場(chǎng)地搞促銷活動(dòng)，他們會(huì)借助廣告宣傳、現(xiàn)場(chǎng)推介、名醫(yī)義診和贈(zèng)藥等活動(dòng)，博得老年人的信任，誘導(dǎo)老年人購(gòu)買其價(jià)格不菲的.保健品，獲取高額利潤(rùn)。被調(diào)查者中，有10人曾經(jīng)買過(guò)此類保健品，其中6人購(gòu)買了千元以上的保健品，4人一次性購(gòu)買上萬(wàn)元的保健品，因購(gòu)買的保健品堆積如山，不得不用三輪車等工具運(yùn)回家中。調(diào)查的10人中，只有1人認(rèn)為購(gòu)買的保健品有療效，5人服用期間因身體感覺(jué)不適而停用，4人認(rèn)為完全沒(méi)有效果，只有10%的人認(rèn)為有效果。之前他們多數(shù)人購(gòu)買過(guò)廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)上宣傳的其他保健品，雖然反映平平，但還是屢試不爽。
(二)保健品價(jià)格昂貴，掏空部分老年人的養(yǎng)老金。
保健品總體價(jià)格昂貴，少則幾百元，動(dòng)輒上千，個(gè)別的上萬(wàn)，甚至幾萬(wàn)元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了本身所應(yīng)有的價(jià)值。被調(diào)查者中有一位是退休環(huán)保工人，月收入不足xx元，平日里省吃儉用，節(jié)衣縮食，不舍得浪費(fèi)一分錢，但對(duì)購(gòu)買保健品卻從不吝嗇，幾乎花光了自己所有的積蓄，先后三次購(gòu)買了近萬(wàn)元的保健品，服用一段時(shí)間后治療效果不明顯，感覺(jué)受騙了，對(duì)保健品療效產(chǎn)生一些懷疑，但心里仍渴望遇到真正管用的保健品。另一位被調(diào)查的老年人介紹，為了達(dá)到保健品治療效果，在服用保健品的期間，廠商會(huì)向他推薦了一套有輔助治療功能的保健器械，配合治療，這套器械花費(fèi)近三萬(wàn)元，使用了近兩個(gè)月，沒(méi)有感覺(jué)到任何療效。
(三)盲目信任保健食品易耽誤病情，還會(huì)影響家庭和諧。
多數(shù)老年人對(duì)保健品市場(chǎng)存在一定的認(rèn)知障礙，習(xí)慣性將保健品等同于藥品，廠商正是利用老年人相信保健品可以治病這一盲區(qū)，故意夸大宣傳療效，欺騙老年人陷入消費(fèi)誤區(qū)。被調(diào)查者中，八成以上的老年人只信商家的宣傳內(nèi)容，并不知道真正的保健食品有標(biāo)志(藍(lán)帽子圖樣)、批準(zhǔn)文號(hào)及食用方法，個(gè)別以治病為目的的老年人，由于長(zhǎng)期盲目服用不適宜的保健品，往往會(huì)加重病情，耽誤了最佳治療時(shí)間。三成老年人反映在服用某品牌的保健品后明顯感覺(jué)身體不適，老病沒(méi)治好卻又添新病，讓他們苦不堪言，有的老年人因購(gòu)買時(shí)怕兒女阻撓，沒(méi)有告知他們，服用后效果差又怕兒女埋怨，為了避免家庭矛盾，他們多數(shù)會(huì)保持沉默。
三、規(guī)范保健品市場(chǎng)刻不容緩
(一)各職能部門應(yīng)加大執(zhí)法監(jiān)管力度。
消協(xié)應(yīng)加大轄區(qū)內(nèi)保健品廣告宣傳的監(jiān)督檢查力度，對(duì)臨時(shí)租用公共場(chǎng)所搞專家講座、街道散發(fā)傳單、隨處張貼小廣告等廠商加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)虛假、夸大宣傳保健品功效的商家按有關(guān)法律法規(guī)要求嚴(yán)肅查處，以絕后患;食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門加大保健品安全監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)肅查處制售假劣保健品等違法行為，并借助廣播、電視、報(bào)紙等媒體給予曝光，公布假冒保健品名單，提高消費(fèi)者警覺(jué)性;及時(shí)受理老年消費(fèi)者舉報(bào)投訴案件，幫助老年消費(fèi)者對(duì)提高保健品的認(rèn)識(shí)和識(shí)別能力，以防上當(dāng)受騙。
(二)嚴(yán)厲打擊利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體的虛假宣傳。
嚴(yán)格審查涉及老年保健品廣告宣傳內(nèi)容，尤其是以醫(yī)生、專家、患者等形象做療效說(shuō)明的違規(guī)宣傳，對(duì)存在夸大夸張宣傳效果，誤導(dǎo)公眾消費(fèi)的虛假宣傳應(yīng)立即責(zé)令停播或屏蔽，并追究相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。
(三)提高老年人的識(shí)別能力，學(xué)會(huì)自保。
引導(dǎo)老年人在購(gòu)買保健品時(shí)，應(yīng)讀懂保健品的標(biāo)簽和說(shuō)明書，認(rèn)清該產(chǎn)品的保健功能，并依據(jù)自己的身體狀況“對(duì)癥下藥”;一定要到正規(guī)、有證照、信譽(yù)好的商家購(gòu)買保健品，注意保健品的外包裝上是否有批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)日期等;平時(shí)還要多了解健康知識(shí)，參加由正規(guī)醫(yī)院組織的活動(dòng)，對(duì)于保健品廠商組織的保健講座，應(yīng)謹(jǐn)慎參加。
(四)給老年人營(yíng)造一個(gè)舒心的生活環(huán)境。
老年人更需要家人的理解和社會(huì)的關(guān)愛(ài)，作為子女應(yīng)該多關(guān)注老年人的情感需求，盡可能抽出時(shí)間常回家看望老人或致電問(wèn)候老人。社區(qū)是離老年人生活最近的基層組織，應(yīng)積極協(xié)調(diào)政府盡力為老年群體提供休閑、娛樂(lè)場(chǎng)所，開辦健康知識(shí)講座，引導(dǎo)老年人選擇正確的健康消費(fèi)，讓老年人的生活更加幸福。
(五)新保健品管理辦法應(yīng)盡早出臺(tái)。
我國(guó)1997年6月出臺(tái)的《保健品食品管理辦法》一直沿用至今，已經(jīng)難以適應(yīng)復(fù)雜多變的保健品消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展需要，國(guó)家應(yīng)盡早出臺(tái)新保健品管理辦法，建立健全管理細(xì)則，明確分工，落實(shí)責(zé)任，提高職能部門執(zhí)法能力，更有效地打擊違法違規(guī)行為，保障人民人身財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定和諧。
保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 2
調(diào)查地點(diǎn):
全國(guó)
調(diào)查方法:
綜合分析
調(diào)查時(shí)間:
20xx年
調(diào)查機(jī)構(gòu):
xx公司
報(bào)告內(nèi)容:
隨著近年來(lái)人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識(shí)的增強(qiáng)，保健品市場(chǎng)從原先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場(chǎng)受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的。
在本篇研究報(bào)告中，通過(guò)綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費(fèi)群體的特征及保健品市場(chǎng)的總體狀況，為各生產(chǎn)廠家今后的產(chǎn)品開發(fā)提供決策參考。
目前市場(chǎng)上保健品層出不窮，廣義的保健品應(yīng)該包括:保健類食品和保健類藥品這兩大類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品(我們簡(jiǎn)稱之為保健品)。我們把狹義的保健品市場(chǎng)分為四類:洋參類、補(bǔ)鈣類、美容類和機(jī)體調(diào)節(jié)類，這也是目前保健品市場(chǎng)主要的四類產(chǎn)品。
在醫(yī)療保健費(fèi)用支出上，從1995年起，一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州為例)的年平均每人醫(yī)療保健費(fèi)用支出都以超過(guò)30%的速度遞增。
無(wú)論是一類城市還是二類城市，保健品的消費(fèi)比例都很高，均達(dá)到半數(shù)以上，未購(gòu)買也未服用的比例均不到三成�？梢姳＝∑废M(fèi)已趨向大眾化，保健意識(shí)也有明顯提高，市場(chǎng)存在著巨大的潛力。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在上海地區(qū)，僅3555歲女性的補(bǔ)鈣產(chǎn)品消費(fèi)量就有近3億元。與此同時(shí)，保健品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。電視廣告是認(rèn)知保健品的主要途徑。
消費(fèi)者行為特征分析：針對(duì)服用保健品的消費(fèi)群體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構(gòu)成、購(gòu)買季節(jié)等因素從消費(fèi)能力、消費(fèi)動(dòng)機(jī)、消費(fèi)心理以及消費(fèi)的季節(jié)性等方面對(duì)一、二類城市進(jìn)行了比較分析。
消費(fèi)能力:一類城市強(qiáng)于二類城市一類城市的`保健品消費(fèi)比例要高于二類城市，且消費(fèi)比例與收入基本呈遞增關(guān)系。這與目前保健品市場(chǎng)價(jià)格偏高以及消費(fèi)者的保健意識(shí)有關(guān)聯(lián)。從一、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過(guò)保健品的比例，一類城市明顯高于二類城市;收入較高者消費(fèi)比例都處于較高位置，特別是上海地區(qū)家庭年收入達(dá)到60000元以上的家庭消費(fèi)比例高達(dá)79%。
消費(fèi)動(dòng)機(jī):一類城市自己服用，二類城市饋贈(zèng)親友一類和二類城市購(gòu)買過(guò)但未服用過(guò)的消費(fèi)者是隨年齡遞增而下降的，而服用過(guò)但未購(gòu)買過(guò)的曲線則是上揚(yáng)的。消費(fèi)者購(gòu)買群體主要集中在年輕人，而服用的主要對(duì)象則主要集中在中老年群體。由此可見，保健品消費(fèi)主要是以表達(dá)或傳遞感情為目的。而這兩類城市里曾經(jīng)購(gòu)買或服用過(guò)的人群年齡分布是相對(duì)平均的，二類城市的消費(fèi)者較一類城市來(lái)說(shuō)相對(duì)年輕。
從另一個(gè)角度說(shuō)，我們就保健品的消費(fèi)途徑進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)保健品的消費(fèi)主要有以下四種途徑:即自己服用，饋贈(zèng)親友，給家人服用和送禮。除了自己服用之外，其他三種方式均是為傳遞或表達(dá)感情，而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很高，二類城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò)。
消費(fèi)季節(jié):冬季雖為旺季，但季節(jié)性開始淡化冬令進(jìn)補(bǔ)是中國(guó)人的傳統(tǒng)，因此冬季無(wú)疑是保健品的銷售旺季，這點(diǎn)依舊表現(xiàn)得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節(jié)。但同時(shí)也有大部分的消費(fèi)者對(duì)季節(jié)抱著無(wú)所謂的態(tài)度，在二類城市(如寧波)表現(xiàn)得尤為明顯，這表明現(xiàn)在保健品消費(fèi)的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化。同時(shí)也從另一側(cè)面說(shuō)明，就保健意識(shí)而言，一類城市高于二類城市。
保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 3
一、行業(yè)分析
我國(guó)投資100萬(wàn)元以上的企業(yè)，占保健食品企業(yè)約占總數(shù)的20%；投資10萬(wàn)元到99萬(wàn)元的企業(yè)約占總數(shù)的42%；投資10萬(wàn)元以下的企業(yè)約占總數(shù)的38%。20xx年底，全球保健食品銷售達(dá)到2200億美元。美國(guó)保健食品銷售額為750億美元，日本保健食品銷售額為320億美元，歐洲共同體保健食品銷售額為600億美元。20xx年，我國(guó)保健食品銷售額60億美元，約420億元（來(lái)源于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局信息中心），保健食品生產(chǎn)的企業(yè)總數(shù)、產(chǎn)品品種、年產(chǎn)值和實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)已占醫(yī)藥類企業(yè)總量的22%以上，成為中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)之，國(guó)民經(jīng)濟(jì)的個(gè)新興行業(yè)。
保健食品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要原因是人民生活水平明顯提高。目前，我國(guó)城鄉(xiāng)處于溫飽向小康的過(guò)渡階段，東南沿海些大中城市和地區(qū)已達(dá)到了中等收入國(guó)家水平，人們的消費(fèi)觀念、健康觀念發(fā)生了較大變化，促進(jìn)城鄉(xiāng)保健食品消費(fèi)支出以每年13%的速度快速增長(zhǎng)。同時(shí)，人民生活方式的改變，是保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機(jī)。隨著社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，生活工作奏不斷加快，給人們生理和心理機(jī)能帶來(lái)巨大沖擊，處于亞健康狀態(tài)的人群不斷擴(kuò)大。為規(guī)避不健康帶來(lái)的各種不利影響，使人們求助于保健食品，使得保健食品的開發(fā)和生產(chǎn)成為經(jīng)濟(jì)生活中的“熱點(diǎn)”。
再者，多層次的社會(huì)生活需要，為保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。除了在家庭和事業(yè)雙重壓力下的中年人逐步加入保健食品消費(fèi)行列之外，老年人和青少年人群是保健食品消費(fèi)的主力軍。
隨著老齡化趨勢(shì)的發(fā)展，中老年人對(duì)保健食品的需求旺盛，使參茸滋補(bǔ)類的保健食品消費(fèi)大幅上揚(yáng)�，F(xiàn)代家庭對(duì)獨(dú)生子女成長(zhǎng)的期望，使家長(zhǎng)舍得在營(yíng)養(yǎng)保健食品上投資，這就為滋補(bǔ)壯體型、益智型、營(yíng)養(yǎng)均衡型、食療型等保健食品提供了廣闊的市場(chǎng)空間。特別是在“送禮送健康”新時(shí)尚潮流的引導(dǎo)下，保健食品成為假日送禮的重要選擇之，中秋、國(guó)慶、元旦、春期間這5個(gè)月的保健食品銷量占到全年銷量的46%以上，成為保健食品產(chǎn)銷旺季預(yù)測(cè)，20xx年，我國(guó)保健食品銷售總額將突破570億元。這里個(gè)數(shù)據(jù)表明，保健食品市場(chǎng)將繼續(xù)擴(kuò)大，保健食品行業(yè)將繼續(xù)保持國(guó)民經(jīng)濟(jì)重要產(chǎn)業(yè)的地位。
目前，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品生產(chǎn)企業(yè)中，大中型企業(yè)已經(jīng)占據(jù)40%，其產(chǎn)品占全國(guó)銷售額的80%以上，有10多種產(chǎn)品獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”稱號(hào)。
在國(guó)家發(fā)改委、工信部聯(lián)合印發(fā)的《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》中，“營(yíng)養(yǎng)與保健食品制造業(yè)”首次被列為我國(guó)重點(diǎn)發(fā)展的行業(yè)。
《規(guī)劃》指出，到20xx年，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)與保健食品產(chǎn)業(yè)將達(dá)到1萬(wàn)億元，年均增長(zhǎng)20%，形成10家以上產(chǎn)品銷售收入在100億元以上的企業(yè)。下一步，國(guó)家還將重點(diǎn)推動(dòng)研發(fā)和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白食品、膳食纖維食品、新功能保健食品等。
二、市場(chǎng)現(xiàn)狀
美國(guó)專業(yè)調(diào)研機(jī)構(gòu)NBJ發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去10年間，世界營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)年均增速在8%～10%之間，預(yù)計(jì)到20xx年，世界營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)3500億美元。其中，中國(guó)、印度等新興國(guó)家的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)將保持快速增長(zhǎng)勢(shì)頭。
專家指出，近年來(lái)，數(shù)量龐大的肥胖癥、糖尿病、高血脂等各種“富營(yíng)養(yǎng)病”，以及現(xiàn)代社會(huì)普遍存在的亞健康現(xiàn)象，嚴(yán)重威脅著人們的生命健康和生活質(zhì)量，而飲食干預(yù)就成為人們自我保健的主要手段。
“消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)，最關(guān)注的是功效和無(wú)副作用�！本哂醒a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)健康的保健食品已經(jīng)成為消費(fèi)者的首選。
保健食品不以治療疾病為目的，而是補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有降低疾病風(fēng)險(xiǎn)，調(diào)節(jié)人體生理功能等特點(diǎn)，適宜各類人群食用。
中國(guó)的保健食品構(gòu)成:
由商超渠道“節(jié)日送禮的”上海健特藥業(yè)的黃金搭檔、腦白金，上海交大企業(yè)的昂立一號(hào)，深圳的萬(wàn)基健康產(chǎn)業(yè)的洋參系列、壯骨粉系列、深圳今日藥業(yè)的洋參系列、烏雞系列產(chǎn)品、深圳太太藥業(yè)的太太、鷹牌、康富來(lái)、喜悅等品牌、云南的綠A、哈藥集團(tuán)的三精系列、海南養(yǎng)生堂的成長(zhǎng)快樂(lè)、天然維生素E、C，江中制藥的初元、廣州白蘭氏系列烏雞、當(dāng)歸口服液，天津凱庸系列等等眾多產(chǎn)品牢牢的把控著，依靠高密度的'廣告拉動(dòng)市場(chǎng)，立足市場(chǎng)。
醫(yī)藥連鎖渠道，除了上述企業(yè)之外，還有眾多營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，魚油、卵磷脂、維生素、膳食纖維、質(zhì)粉、螺旋藻等成系列化的產(chǎn)品領(lǐng)導(dǎo)著，統(tǒng)稱為大保健系列，較為有代表性的是，美國(guó)進(jìn)口的，GNC、自然之寶、二十一坊、新生命、生命力、倍健、康倍力等等，國(guó)產(chǎn)代表湯臣倍健、清華紫光、千林、善元堂等等。
以上兩類主要是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充型的產(chǎn)品居多，多數(shù)是調(diào)節(jié)免疫力、補(bǔ)充鈣質(zhì)，增加骨密度，改善睡眠功能、抗氧化功能、美白祛斑等。
會(huì)銷和體驗(yàn)營(yíng)銷，主要是以心腦血管，高血壓、高血脂、高血糖類產(chǎn)品為主體進(jìn)行宣傳和教育，這類企業(yè)往往是短平快、產(chǎn)品生命周期比較短，通常是2年就更換新產(chǎn)品，實(shí)行掠奪式開發(fā)市場(chǎng)，所已基本上沒(méi)有什么能夠有記憶度的品牌，基本都是小品牌局部區(qū)域的操作市場(chǎng)。向以往的天年、夕陽(yáng)美、中脈、珍奧、綠色世紀(jì)、金晚霞等等。這些做成全國(guó)性的會(huì)銷企業(yè)，也是在廣告的拉動(dòng)下做成全國(guó)性的品牌。體驗(yàn)營(yíng)銷是以單店運(yùn)作，產(chǎn)品差異化很大，以養(yǎng)生知識(shí)和中醫(yī)理論為主+家庭式的親情服務(wù)+娛樂(lè)文化來(lái)運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)，具體的產(chǎn)品數(shù)據(jù)不易于統(tǒng)計(jì)。
降血脂類的產(chǎn)品有卵磷脂、蜂膠、銀杏口服液、螺旋藻、輔酶Q10、納豆激酶、富含中藥成分降脂產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的效果比較慢，服用周期比較長(zhǎng)，效果不明顯，見效快的需要添加西藥成分。而會(huì)議營(yíng)銷的企業(yè)產(chǎn)品多數(shù)添加了西藥成分。
三、降脂市場(chǎng)的空間
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，中國(guó)人的食物消費(fèi)發(fā)生了很大變化，盡管中國(guó)人的膳食組成仍然是以植物性食物為主體，但動(dòng)物性食物和油脂的消費(fèi)已經(jīng)出現(xiàn)了大幅度上升，而谷類和薯類等植物性食物的消費(fèi)卻呈下降趨勢(shì)。中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)的變化，帶來(lái)最顯著的效應(yīng)就是——高血脂癥發(fā)病率的不斷提升。專家估計(jì)，全國(guó)30歲以上的成年人中間，血脂偏高的比例大約在10-20%左右，估計(jì)中國(guó)的高脂血癥患者高達(dá)9000萬(wàn)。
高血脂的高發(fā)病率，已經(jīng)在中國(guó)人的疾病模式中體現(xiàn)出來(lái)了。衛(wèi)生部《20xx年中國(guó)衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)提要》中顯示，中國(guó)人死亡原因中，約32%死于心腦血管病，也就是說(shuō)，20xx年每三個(gè)死亡的中國(guó)人中間就有一個(gè)死于心腦血管病，而這些心腦血管病患者，絕大多數(shù)死于高血脂導(dǎo)致的動(dòng)脈硬化。在我國(guó)第一大城市上海，居民死因前2位已從50年代的麻疹、肺結(jié)核變?yōu)楝F(xiàn)在的心腦血管病、惡性腫瘤，其中心臟病死亡率已超過(guò)日本。
對(duì)于經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的中國(guó)來(lái)說(shuō)，高血脂在整個(gè)21世紀(jì)，都會(huì)是中國(guó)人健康的最大威脅。高血脂，將成為中國(guó)人整個(gè)21世紀(jì)的心病。
保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 4
隨著社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人類對(duì)自身的健康日益關(guān)注。90年代以來(lái)，全球居民的健康消費(fèi)逐年攀升，對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。在按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類國(guó)際化產(chǎn)業(yè)中，醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長(zhǎng)最快的五個(gè)行業(yè)之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長(zhǎng)。而從20世紀(jì)80年代起步的中國(guó)保健品行業(yè)，在短短十幾年時(shí)間里，已經(jīng)迅速發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)。保健品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要原因是人民生活水平明顯提高；其次，人民生活方式的改變，是保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機(jī)；多層次的社會(huì)生活需要，為保健品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。中國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)盡管10年前規(guī)模很小，經(jīng)過(guò)多年快速發(fā)展，已經(jīng)逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰(zhàn)，但是，中國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景是光明的。在市場(chǎng)需求、技術(shù)進(jìn)步和管理更新的推動(dòng)下，中國(guó)保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。未來(lái)發(fā)展將呈現(xiàn)消費(fèi)者群體多元化、保健品銷售模式專營(yíng)化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費(fèi)四大趨勢(shì)。
目前市場(chǎng)上的保健品大體可以分為保健食品、保健藥品、保健化妝品、保健用品等；保健食品按功能分為：人體機(jī)理調(diào)節(jié)型、延年益壽型、減肥型、輔助治療型、其他營(yíng)養(yǎng)型等。
對(duì)于保健品市場(chǎng)而言，早在20xx年就已突破500億元，成為新世紀(jì)中國(guó)工業(yè)的八大新興增長(zhǎng)點(diǎn)之一。眾目前保健品市場(chǎng)總體情況看，名牌保健品的市場(chǎng)占有率穩(wěn)步上升。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中不到20%的品種占據(jù)了50%的市場(chǎng)份額。這說(shuō)明知名品牌在市場(chǎng)中的地位逐漸確立，是保健品市場(chǎng)走向成熟的標(biāo)志。
保健品市場(chǎng)的潛力是巨大的，預(yù)計(jì)20xx年將達(dá)1000億元，隨著城鄉(xiāng)居民的生活基本達(dá)到小康水平，保健品將成為不可逆轉(zhuǎn)的健康消費(fèi)新潮流。
目前中國(guó)共有保健品企業(yè)3000多家，年產(chǎn)值500多億元。其中投資總額在1億元以上的大型企業(yè)只占1.45%，投資總額在5000萬(wàn)元—1億元的中型企業(yè)占38%，投資不足10萬(wàn)元的作坊式企業(yè)占12.5%。這表明，中國(guó)保健品生產(chǎn)企業(yè)中，中小企業(yè)占絕大多數(shù)，成規(guī)模的企業(yè)仍舊較少。
一、中國(guó)保健品行業(yè)比起前幾年雖有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，但產(chǎn)業(yè)上確存在著諸多問(wèn)題：
A、虛假、夸大宣傳造成消費(fèi)者對(duì)保健品信任度降低；
B、低水平功能重復(fù)現(xiàn)象嚴(yán)重，在衛(wèi)生部批準(zhǔn)的22項(xiàng)保健功能中，具有免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂和抗疲勞3項(xiàng)功能的產(chǎn)品占全部產(chǎn)品的2/3；
C、管理法規(guī)不完善。
D、假冒偽劣保健品泛濫；其中，宣傳問(wèn)題成為影響中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展的最大障礙。
綜合分析，保健品行業(yè)發(fā)展將呈現(xiàn)新的趨勢(shì)：
A、需求進(jìn)一步發(fā)展、擴(kuò)大；
B、注重品牌定位和形象構(gòu)建；
C、著重于保健知識(shí)和品牌宣傳；
D、流通渠道更加暢通，營(yíng)銷模式推陳出新；
E、應(yīng)用新資源、新技術(shù)和方便型包裝成為主流；
F、功能更加多樣化，單品種保健品的功能趨向?qū)Ｒ唬?/p>
G、總體價(jià)格下降；
H、個(gè)性化需求與服務(wù)，親情化售后服務(wù)將成為亮點(diǎn)；
I、農(nóng)村將成為進(jìn)一步競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)市場(chǎng)。
產(chǎn)品市場(chǎng)狀況：
從上述宏觀分析中我們可以得知，中國(guó)保健品目前總銷售額已超過(guò)500億元，而且正呈上揚(yáng)之勢(shì)，預(yù)計(jì)20xx年可達(dá)1000億元。
漁夫堡營(yíng)銷環(huán)境SWOT分析。
A、優(yōu)勢(shì)：市場(chǎng)同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)具有廠家的`優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)；
B、劣勢(shì)：入市較晚，亟待形成獨(dú)特營(yíng)銷和服務(wù)模式；
C、機(jī)會(huì)：擁有良好的客戶資源和回款模式。
總體而言，漁夫堡的市場(chǎng)環(huán)境是比較理想的，急需有經(jīng)驗(yàn)的員工來(lái)完成產(chǎn)品的銷售。
二、消費(fèi)者分析
消費(fèi)者的總體態(tài)勢(shì)。
A、雖然國(guó)民的保健意識(shí)有所提高，但就目前而言，漁夫堡類產(chǎn)品尚未樹立起某種特有的品牌形象。
B、目前消費(fèi)者消費(fèi)此類產(chǎn)品主要是受廣告等影響，抱著試一試的心態(tài)或新鮮感產(chǎn)生消費(fèi)，真正意義上的固定消費(fèi)者并不多，消費(fèi)習(xí)慣還沒(méi)形成，消費(fèi)心理不成熟。
C、目前市場(chǎng)消費(fèi)者以家庭自用為出發(fā)點(diǎn)的保健食品月均支出水平均值為154.6元，而預(yù)計(jì)用于保健食品支出水平均值為155元，消費(fèi)支出水平變化不大。全國(guó)人均保健食品占有量約為38元/人，消費(fèi)水平相對(duì)較低，預(yù)計(jì)未來(lái)將有一定幅度提升。
目標(biāo)消費(fèi)者分析：
A、潛在市場(chǎng)區(qū)域：相對(duì)而言，漁夫堡潛在市場(chǎng)非常巨大，因?yàn)槟壳澳繕?biāo)市場(chǎng)還沒(méi)有同類產(chǎn)品有較好的市場(chǎng)表現(xiàn)，基本上處于同一起跑線。
B、目標(biāo)消費(fèi)者預(yù)測(cè)分析：經(jīng)過(guò)局部調(diào)查及保健品市場(chǎng)反映數(shù)據(jù)分析可初步將漁夫堡目標(biāo)消費(fèi)者群體基本上定位為12歲以上的人群，月收入800元以上的居民，男性占55%，女性占45%，其中包括：家庭服用（家庭成員購(gòu)買）、學(xué)生服用（由家長(zhǎng)購(gòu)買）、上班族服用（自己購(gòu)買）。
C、目標(biāo)消費(fèi)者目前尚未形成購(gòu)買習(xí)慣，也沒(méi)有真正為了購(gòu)買早餐營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品而選擇的產(chǎn)品，新的購(gòu)買計(jì)劃尚未形成，需要進(jìn)行引導(dǎo)才可能購(gòu)買，公司改變消費(fèi)者購(gòu)買的突破點(diǎn)應(yīng)以員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)換來(lái)產(chǎn)品的銷量。在推廣初期，目標(biāo)消費(fèi)者一般較能接受的促銷方式為免費(fèi)試用、買贈(zèng)活動(dòng)和專家咨詢等。
D、產(chǎn)品功能與消費(fèi)者需求：依據(jù)全國(guó)保健品市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)得出下表結(jié)論，其中，漁夫堡功能訴求中“調(diào)節(jié)免疫/抗疲勞/延緩衰老/`心腦健康和女性使用的產(chǎn)品較多�！�
E、目標(biāo)消費(fèi)者購(gòu)買動(dòng)機(jī)：漁夫堡定位主要是自已食用、家庭消費(fèi)和學(xué)生市場(chǎng)，表2依據(jù)全國(guó)保健食品調(diào)研數(shù)據(jù)，所列及的各項(xiàng)均可作為消費(fèi)者的選擇漁夫堡的理由。
F、影響消費(fèi)者購(gòu)買保健食品的因素：
假冒產(chǎn)品太多夸大宣傳價(jià)格太高品種太多無(wú)法選擇根本不相信產(chǎn)品功能其他。
G、購(gòu)買保健食品時(shí)考慮的主要因素：
功能效果有名品牌價(jià)格適中朋友推薦別人送的廣告影響購(gòu)買方便有優(yōu)惠條件習(xí)慣購(gòu)買售貨員介紹包裝吸引人單位發(fā)的其它。
H、消費(fèi)者認(rèn)知保健食品的主要途徑：
電視廣告報(bào)紙廣告終端POP家人朋友介紹醫(yī)生介紹電臺(tái)廣告汽車廣告路牌燈箱。
I、消費(fèi)者購(gòu)買地點(diǎn)：
超市、自選商場(chǎng)和藥店是消費(fèi)者購(gòu)買保健食品的主要地點(diǎn)，也是保健食品較為集中的地區(qū)，醫(yī)院則是消費(fèi)者最少購(gòu)買的地方（均不到5%）。這表明，無(wú)論對(duì)于生產(chǎn)廠商還是消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，對(duì)保健食品的定位均介乎于食品和藥品之間。相對(duì)而言，超市的購(gòu)買傾向率達(dá)到65%。我們?cè)陔S機(jī)抽查的12位消費(fèi)者中，均沒(méi)有購(gòu)買過(guò)漁夫堡，在了解了漁夫堡產(chǎn)品的功能以后，購(gòu)買意向最強(qiáng)烈的同樣是超市（8人），只有4人選擇超市或藥店購(gòu)買。
消費(fèi)者分析總結(jié)：
通過(guò)上述漁夫堡主要針對(duì)消費(fèi)群體分布和消費(fèi)各項(xiàng)指數(shù)分析可總結(jié)得出：漁夫堡可以說(shuō)是一種全民保健食品，但主要還是針對(duì)家庭、學(xué)生、職業(yè)消費(fèi)三種主要類型；另外漁夫堡可大膽地設(shè)想為“無(wú)淡季保健品”。
公司面臨的市場(chǎng)機(jī)會(huì)是：保健品市場(chǎng)基本沒(méi)有規(guī)范化，本類產(chǎn)品具有擁有很濃厚的客戶資源可供開發(fā)，可以大力加于引導(dǎo)，但潛在的威脅卻是市場(chǎng)狀況不明朗，存在一定風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。
為了能將公司的利益最大化，綜上所述建議公司：
1、廣招有銷售經(jīng)驗(yàn)的員工，做好員工的崗前培訓(xùn)，企業(yè)采取營(yíng)銷模式，首先要考慮是否與現(xiàn)有人員狀況相配套，也就是說(shuō)，現(xiàn)有人員能不能做得了營(yíng)銷模式中規(guī)劃的策略。當(dāng)現(xiàn)有的營(yíng)銷人員不能適應(yīng)企業(yè)創(chuàng)新的營(yíng)銷模式時(shí)，就要考慮選人和用人了，關(guān)鍵是要聘用有良好的職業(yè)道德，對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)，有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和能力。選對(duì)了人以后，企業(yè)要為人才搭建良好的工作平臺(tái)，建立完善的授權(quán)和監(jiān)督機(jī)制，督導(dǎo)職業(yè)經(jīng)理人按照計(jì)劃執(zhí)行預(yù)想的營(yíng)銷模式
2、充分利用自己的客戶優(yōu)勢(shì)做好客戶資料的普查活動(dòng)，要結(jié)合我們的免費(fèi)健康檢查活動(dòng)這一模式中的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行深度挖掘，使健康檢查活動(dòng)的戰(zhàn)果迅速擴(kuò)大，成為營(yíng)銷宣傳的主線，將健康檢查活動(dòng)分為踩點(diǎn)、預(yù)熱、檢查、拜訪、復(fù)查和推銷6個(gè)階段�，F(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行過(guò)程中，又將檢查分為排隊(duì)→登記→儀器檢測(cè)→解讀→產(chǎn)品和公司介紹→現(xiàn)場(chǎng)售藥5個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)均有相當(dāng)細(xì)致的要求。其中在講解過(guò)程中它要求操作人員在恐嚇過(guò)程中要掌握3、2、1原則。
1）三分三定：三分即將人分為老、中、青或胖、矮、瘦三部分；三定即一般來(lái)說(shuō)，老年人都有動(dòng)脈硬化，中年人矮的是血粘度高、血流緩慢，又矮又瘦是供血不足、血管變形、記憶為減退。
2）二個(gè)引導(dǎo)：即引導(dǎo)患者陳述癥狀，引導(dǎo)患者介紹治療情況。
3）一控制：即有效控制說(shuō)話表情與語(yǔ)氣，要“有驚有咋，有喜有憂”，要把握好客戶的心理變化。
3、做好產(chǎn)品的宣傳工作，宣傳即營(yíng)銷，啟動(dòng)市場(chǎng)就是宣傳、宣傳、再宣傳，多種形式宣傳、宣傳無(wú)處不在。宣傳要結(jié)合“一大方針、十大原則”的方式進(jìn)行，主要以普遍宣傳為主、重點(diǎn)宣傳為輔，普遍宣傳與重點(diǎn)宣傳相結(jié)合；觀念、機(jī)理、療效宣傳為主，形象宣傳為輔；以報(bào)紙、電視的科技生活欄目為主，以廣告欄目為輔；跟蹤調(diào)查病例、培養(yǎng)典型病例；廣播宣傳與專家講座宣傳相結(jié)合；科普宣傳與免費(fèi)檢查宣傳相結(jié)合；終端宣傳中“硬終端”與“軟終端相結(jié)合”，利用各種機(jī)會(huì)來(lái)宣傳；宣傳的可信性、可讀性與宣傳的到位率相結(jié)合；以治療宣傳為主，同時(shí)預(yù)防宣傳與保健宣傳相結(jié)合。
4、做好培訓(xùn)，對(duì)業(yè)務(wù)員員的培訓(xùn)和管理是這種模式主要的日常工作，堅(jiān)持對(duì)業(yè)務(wù)員進(jìn)行崗前培訓(xùn)、周例會(huì)、半月例會(huì)或月度例會(huì)的培訓(xùn)工作，并不斷改進(jìn)培訓(xùn)方式，提高促銷員的競(jìng)爭(zhēng)力和對(duì)公司的向心力。對(duì)于促銷員的培訓(xùn)工作，一定要從實(shí)際出發(fā)，過(guò)多的理論性培訓(xùn)對(duì)于促銷隊(duì)伍的整體素質(zhì)提高是無(wú)任何意義的，很多公司的促銷員培訓(xùn)都很理論，并不適合促銷員的崗位技能提高。促銷員是一種比較基層的崗位，而且涉崗人員的素質(zhì)及學(xué)習(xí)理解能力很低，很難將過(guò)于理論的培訓(xùn)內(nèi)容消化、理解，并運(yùn)用到實(shí)踐工作中去。所以，對(duì)于促銷員隊(duì)伍的培訓(xùn)工作，我們應(yīng)該將理論與實(shí)踐結(jié)合，真正的培訓(xùn)是解決她們?nèi)粘９ぷ髦械碾y題、難點(diǎn)。
5、做好售后工作，以爭(zhēng)取換來(lái)更多的客戶資源，做好老客戶的回訪工作，及時(shí)的先老客戶溝通服用產(chǎn)品后的意見，創(chuàng)建會(huì)員積分制度，定期組織會(huì)員開展一些聚會(huì)，在聚會(huì)期間開展老客戶轉(zhuǎn)介紹活動(dòng)。
保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 5
中國(guó)保健食品行業(yè)目前正處在復(fù)蘇階段，這個(gè)態(tài)勢(shì)在新的一年里暫時(shí)不會(huì)有突破性改變。但是，在保健食品的市場(chǎng)上，傳統(tǒng)營(yíng)銷模式將受到挑戰(zhàn)；在保健品生產(chǎn)企業(yè)資本運(yùn)作中，各企業(yè)尋找著新的生存方式，更有為數(shù)不少的企業(yè)在境外市場(chǎng)尋找新的空間。
目前中國(guó)保健品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模普遍偏小，在現(xiàn)有的`3000多家保健品生產(chǎn)企業(yè)中，其中總投資在1億元以上的大型企業(yè)只占1.45%；投資額在5000萬(wàn)元到1億元的企業(yè)占38%；投資額在100萬(wàn)元到5000萬(wàn)元之間的企業(yè)占6.66%；投資額在10萬(wàn)元到100萬(wàn)元之間的企業(yè)占到41.39%；投資不足10萬(wàn)元的企業(yè)占12.5%。
20xx年中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口總額達(dá)到256.37億美元，同比增長(zhǎng)23.52%。盡管面臨著人民幣匯率調(diào)整、國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)加劇、國(guó)際市場(chǎng)遭遇諸多貿(mào)易壁壘與貿(mào)易爭(zhēng)端的不利因素，可是通過(guò)科技興貿(mào)推動(dòng)全行業(yè)的努力，出口額達(dá)到138.01億美元，同比增長(zhǎng)28.14%，多年來(lái)首次趕上全國(guó)外貿(mào)出口增長(zhǎng)速度。其中，中藥類出口8.3億美元，西藥類出口87.58億美元，醫(yī)療器械類出口42.13億美元。進(jìn)口增速略有下降，進(jìn)口額達(dá)到118.35億美元，增長(zhǎng)18.54%，增速同比下降5.5個(gè)百分點(diǎn)。()其中，中藥類進(jìn)口2.4億美元，西藥類進(jìn)口77.63億美元，醫(yī)療器械類進(jìn)口38.32億美元。醫(yī)藥保健品出口增幅高于進(jìn)口增幅9.6個(gè)百分點(diǎn)，順差19.67億美元。20xx年中國(guó)醫(yī)藥工業(yè)總產(chǎn)值約為4000億元人民幣，外貿(mào)出口貢獻(xiàn)值已占到27.8%。
20xx年的醫(yī)藥保健品市場(chǎng)擴(kuò)張將更加明顯。醫(yī)藥企業(yè)不斷通過(guò)資本運(yùn)作實(shí)現(xiàn)兼并、聯(lián)合、重組、整合現(xiàn)有藥業(yè)資源，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化和超常規(guī)發(fā)展，逐步向規(guī)�；�、集約化發(fā)展，提高市場(chǎng)占有率、控制力和經(jīng)濟(jì)效益。企業(yè)只有向規(guī)范化、規(guī)�；D(zhuǎn)變才是一條最好的規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)之道。這也是現(xiàn)在很多企業(yè)宣傳時(shí)都將名牌產(chǎn)品看得很高的一個(gè)重要原因。
20xx年中國(guó)醫(yī)藥保健品的出口增速將保持在20%以上，進(jìn)口將保持在15%左右。
20xx年中國(guó)醫(yī)藥保健品對(duì)外貿(mào)易機(jī)遇與挑戰(zhàn)共存。國(guó)際醫(yī)藥市場(chǎng)對(duì)中國(guó)醫(yī)藥保健品需求的增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的進(jìn)一步提高，政策環(huán)境的進(jìn)一步改善，都將給醫(yī)藥保健品對(duì)外貿(mào)易帶來(lái)較好的發(fā)展機(jī)遇。同時(shí)，由于人民幣持續(xù)走強(qiáng)，原料藥出口面臨著反壟斷與反傾銷的雙重?cái)D壓，出口也將面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 6
一、基本情況：
1、調(diào)查總?cè)藬?shù)：共回收調(diào)研表格113份。
2、應(yīng)用分類：用于養(yǎng)生11人，藥食聯(lián)用2人，藥食交替2人，食療94人，病后康復(fù)1人。
3、有可比性材料數(shù)：具有應(yīng)用保健食品前后對(duì)比數(shù)據(jù)的材料72份。
4、材料來(lái)源情況：美羅國(guó)際按中華亞健康研究協(xié)會(huì)的要求，發(fā)放統(tǒng)一表格，由消費(fèi)者填寫后直接寄給協(xié)會(huì)。
5、調(diào)研涉及產(chǎn)品：均為美羅國(guó)際產(chǎn)品，靈芝菌絲體膠囊、香杞膠囊、松茸膠囊、仙葉膠囊、慧源膠囊、新慧通膠囊、慧清膠囊、玫瑰膠囊、仁美營(yíng)養(yǎng)膠囊、和中膠囊、紅鈣d將囊、欣舒寧膠囊、桑菊靈芝茶、多糖蛋白粉……等。
二、調(diào)查主要內(nèi)容與結(jié)果：
�、�、產(chǎn)品應(yīng)用定位：
1、養(yǎng)生：?jiǎn)为?dú)應(yīng)用食用菌類保健食品，目的是“治未病”即養(yǎng)生、防衰、強(qiáng)生(防感冒等疾病)。
2、藥、食聯(lián)用：在應(yīng)用明顯毒性藥物的同時(shí)，加用可減輕毒副作用的食用菌食品。如腫瘤化療時(shí)，加用靈芝系列產(chǎn)品。
3、藥、食交替：在應(yīng)用具有依賴性(成癮)的藥物時(shí)，為減輕依賴性，開始服藥時(shí)，同時(shí)加服于藥物相似功效(如鎮(zhèn)靜、安眠)的食用菌類食品，然后逐步減少藥物用量，最后僅用保健食品，完全解脫藥物的依賴。
4、病后康復(fù)：在病后或手術(shù)后，應(yīng)用保健食品加快體力恢復(fù)。
5、食料：對(duì)一些長(zhǎng)期“藥療”無(wú)效的人群，干脆放棄“藥療”，改用“食療”，用保健食品進(jìn)行全身調(diào)理，讓體內(nèi)慢慢增強(qiáng)抵抗力，從而獲得康復(fù)。
�、�、經(jīng)濟(jì)對(duì)比
對(duì)72例保健食品應(yīng)用前后有藥物治療作對(duì)比的人群，進(jìn)行了經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)分析，72例在應(yīng)用保健食品前，曾以藥物治療花去醫(yī)藥費(fèi)共計(jì)208.4352萬(wàn)元，人均花費(fèi)2.8949萬(wàn)元，但結(jié)果均未獲得滿意效果，臨床癥狀獲得暫時(shí)緩解的人僅20人，占27%，其余均無(wú)效。這72位消費(fèi)者因藥療效果不佳，停止用藥。改為食療，共花費(fèi)25.1573萬(wàn)元，人均消費(fèi)0.3494萬(wàn)元，取得顯效的60人，占83.3%，有一定效果的12人，占16.6%。
�、�、治療與時(shí)間對(duì)比：
對(duì)上述72位消費(fèi)者，在藥療和食療上所耗的時(shí)間進(jìn)行了對(duì)比，72位位消費(fèi)者進(jìn)行藥物治療所耗的時(shí)間總數(shù)為6558個(gè)月，人均消耗時(shí)間為91.08個(gè)月(相當(dāng)于7.59年)，停用藥療，改用食療后，72人用于食療的總時(shí)間是327.89個(gè)月，人均消耗為4.55個(gè)月。
三、對(duì)調(diào)研結(jié)果的分析：
1、保健食品應(yīng)用定位的思考：
保健食品應(yīng)用定位，是一個(gè)十分敏感的問(wèn)題，定位不當(dāng)往往會(huì)有違反食品管理的有關(guān)法規(guī)之嫌，但消費(fèi)者是講實(shí)效的。因此，這次調(diào)查出現(xiàn)了五種應(yīng)用定位，這是消費(fèi)者從實(shí)際需要出發(fā)，靈活處理“食療”與“藥療”關(guān)系的結(jié)果，是群眾自發(fā)的創(chuàng)舉。這五種定位，從我國(guó)傳統(tǒng)“食療”的觀點(diǎn)分析，應(yīng)該認(rèn)為是合理的，是符合科學(xué)的，對(duì)疾病的治療，隨著科學(xué)的發(fā)展，也開始強(qiáng)調(diào)不能單純的依賴藥物，而應(yīng)該從全方位(包括飲食、環(huán)境、工作壓力、生活習(xí)慣……)來(lái)進(jìn)行綜合治療。因此，五種定位中提到的“藥食聯(lián)用”、“藥食交替”都是十分科學(xué)的“藥、食”結(jié)合。癌癥的.化療藥物公認(rèn)具有明顯的毒副作用，抗結(jié)核藥亦是公認(rèn)有毒副作用的藥物，而有些保健食品就能夠減輕抗癌藥物的毒副作用，能夠減輕抗結(jié)核藥對(duì)肝臟的損害，實(shí)際上“藥、食”結(jié)合應(yīng)該是今后醫(yī)療技術(shù)創(chuàng)新的一個(gè)方向。
關(guān)于定位中的“食療”，有人會(huì)認(rèn)為是把保健食品當(dāng)作藥品，是違規(guī)、是誤導(dǎo)消費(fèi)者，這實(shí)際上是對(duì)“食療”的認(rèn)識(shí)問(wèn)題。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的名醫(yī)扁鵲指出“為醫(yī)者，當(dāng)洞察病源，知其所犯，以食療之，食療不愈，然后命藥”可見食療為治療之首選，以食治病由來(lái)已久。現(xiàn)在科學(xué)進(jìn)步了，卻否定了“食”與“治”的關(guān)系。把“藥”作為治病的首選甚至是“唯一”，但在實(shí)際生活中單純“藥治”無(wú)效現(xiàn)象是屢見不鮮的。這次調(diào)研中采用“食療”的消費(fèi)者，都是“藥療”無(wú)效后才改用“食療”的，是消費(fèi)者處于絕望的情況下，寄希望于“食療”�！冬F(xiàn)代醫(yī)學(xué)報(bào)》07.3.27題為“望聞問(wèn)切、把脈中醫(yī)”一文中，談及中醫(yī)是否偽科學(xué)時(shí)，引用了一位普通群眾的一段話“科學(xué)不時(shí)最高目的，中醫(yī)是科學(xué)還是偽科學(xué)并不重要，只要中醫(yī)中藥能夠在西醫(yī)之外，提供另外一種就醫(yī)的可能性，就沒(méi)有舍棄中醫(yī)的理由，西醫(yī)也不是萬(wàn)能的，那么多一種選擇，對(duì)病人來(lái)說(shuō)不是更好嗎?”對(duì)待“食療”，筆者認(rèn)為也應(yīng)該持有這種觀點(diǎn)，“藥療”不是萬(wàn)能的，多一種“食療”對(duì)病人來(lái)說(shuō)有什么不好呢?當(dāng)然這里面有一個(gè)“度”，食品和藥品絕不能等同，“食療”是“食療”，要讓消費(fèi)者明白二者的區(qū)別，不要誤導(dǎo)消費(fèi)者。
2、保健食品的經(jīng)濟(jì)意義：
從調(diào)研材料分析，在“食療”前，用于藥療的費(fèi)用是人均2.894萬(wàn)元，開始“食療”后人均費(fèi)用為0.349萬(wàn)元，“食療”費(fèi)用為“藥療”費(fèi)用的12.06%。有效率從“藥療”27%上升到83.3%的顯效率。(這里的“藥療”有效率低，不是泛指“藥療”，而是由于調(diào)研中都是“藥療”效果不好的對(duì)象。
醫(yī)療費(fèi)用明顯高于“食療”，其原因除醫(yī)、藥本身因素外，很重要的一條，調(diào)研中的人群均屬慢性、頑固性疾病，所耗治療時(shí)間長(zhǎng)，總費(fèi)用相應(yīng)較高，而食療所耗時(shí)間均較短，見效快，費(fèi)用就較低(實(shí)際上保健食品在一定的范圍內(nèi)，其費(fèi)用不一定低)
3、時(shí)間就是金錢：
72位消費(fèi)者，藥料時(shí)間，人均所耗時(shí)間為7.59年，采用“食療”后，所耗時(shí)間僅4.5個(gè)月，是“藥療”的4.9%。這不僅減少了疾病折磨的時(shí)間，更重要的是病人提早康復(fù)，恢復(fù)了工作能力，能為社會(huì)、為家庭創(chuàng)造新的財(cái)富。這是不可低估的效益。
4、“治未病”尚需努力：
調(diào)研材料中，保健食品應(yīng)用于“養(yǎng)生、防病、美容、抗衰”的有11例，占調(diào)研總數(shù)的9.7%，其中純粹是為增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力的有5例，占4%，他們每年購(gòu)買保健食品的投入數(shù)為4050元，人均每年810元，其中全年食用的有4人，每年僅服3月的1人。最突出的效果是抵抗力增強(qiáng)全年無(wú)感冒發(fā)生，年齡偏高者還呈現(xiàn)“年輕態(tài)”!
每年花不足1000元，能獲得全年無(wú)病災(zāi)，真正實(shí)現(xiàn)了“花錢買健康”。
保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 7
一、報(bào)告內(nèi)容
隨著近年來(lái)人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識(shí)的增強(qiáng)，保健品市場(chǎng)從原先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場(chǎng)受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的。
夸克公司在本篇研究報(bào)告中，通過(guò)綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費(fèi)群體的特征及保健品市場(chǎng)的總體狀況，為各生產(chǎn)廠家今后的產(chǎn)品開發(fā)提供決策參考。
目前市場(chǎng)上保健品層出不窮，廣義的保健品應(yīng)該包括：保健類食品和保健類藥品這兩大類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品(我們簡(jiǎn)稱之為“保健品”)。我們把狹義的保健品市場(chǎng)分為四類：洋參類、補(bǔ)鈣類、美容類和機(jī)體調(diào)節(jié)類，這也是目前保健品市場(chǎng)主要的四類產(chǎn)品。
二、市場(chǎng)環(huán)境及前景預(yù)測(cè)
在醫(yī)療保健費(fèi)用支出上，從1995年起，一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州為例)的年平均每人醫(yī)療保健費(fèi)用支出都以超過(guò)30%的速度遞增。
無(wú)論是一類城市還是二類城市，保健品的消費(fèi)比例都很高，均達(dá)到半數(shù)以上，“未購(gòu)買也未服用”的比例均不到三成(見表一)。可見保健品消費(fèi)已趨向大眾化，保健意識(shí)也有明顯提高，市場(chǎng)存在著巨大的潛力。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在上海地區(qū)，僅35—55歲女性的補(bǔ)鈣產(chǎn)品消費(fèi)量就有近3億元。與此同時(shí)，保健品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。
電視廣告是認(rèn)知保健品的主要途徑
電視是消費(fèi)者信息來(lái)源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導(dǎo)向性強(qiáng)、直觀等特點(diǎn)，成為消費(fèi)者最易接受的媒體廣告形式。對(duì)于保健品的選擇，電視廣告中對(duì)癥狀的描述會(huì)引導(dǎo)消費(fèi)者結(jié)合自己本身的狀況去選擇，找到自己產(chǎn)品與消費(fèi)者需求相吻合的契合點(diǎn)。在這一點(diǎn)上，一類城市和二類城市是相同的。
三、消費(fèi)者行為特征分析
針對(duì)服用保健品的消費(fèi)群體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構(gòu)成、購(gòu)買季節(jié)等因素從消費(fèi)能力、消費(fèi)動(dòng)機(jī)、消費(fèi)心理以及消費(fèi)的季節(jié)性等方面對(duì)一、二類城市進(jìn)行了比較分析。
消費(fèi)能力：一類城市強(qiáng)于二類城市一類城市的保健品消費(fèi)比例要高于二類城市，且消費(fèi)比例與收入基本呈遞增關(guān)系。這與目前保健品市場(chǎng)價(jià)格偏高以及消費(fèi)者的保健意識(shí)有關(guān)聯(lián)。從一、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過(guò)保健品的比例，一類城市明顯高于二類城市;收入較高者消費(fèi)比例都處于較高位置，特別是上海地區(qū)家庭年收入達(dá)到60000元以上的家庭消費(fèi)比例高達(dá)79%。
消費(fèi)動(dòng)機(jī)：一類城市“自我服用”，二類城市“饋贈(zèng)親友”一類和二類城市“購(gòu)買過(guò)但未服用過(guò)”的消費(fèi)者是隨年齡遞增而下降的，而“服用過(guò)但未購(gòu)買過(guò)”的曲線則是上揚(yáng)的。消費(fèi)者購(gòu)買群體主要集中在年輕人，而服用的主要對(duì)象則主要集中在中老年群體。由此可見，保健品消費(fèi)主要是以“表達(dá)或傳遞感情”為目的。而這兩類城市里曾經(jīng)購(gòu)買或服用過(guò)的人群年齡分布是相對(duì)平均的，二類城市的消費(fèi)者較一類城市來(lái)說(shuō)相對(duì)年輕。
從另一個(gè)角度說(shuō)，我們就保健品的消費(fèi)途徑進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)保健品的消費(fèi)主要有以下四種途徑：即自我服用，饋贈(zèng)親友，給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外，其他三種方式均是為“傳遞或表達(dá)感情”，而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很高，二類城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò)。
消費(fèi)季節(jié)：冬季雖為旺季，但季節(jié)性開始淡化冬令進(jìn)補(bǔ)是中國(guó)人的傳統(tǒng)，因此冬季無(wú)疑是保健品的銷售旺季，這點(diǎn)依舊表現(xiàn)得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節(jié)。但同時(shí)也有大部分的消費(fèi)者對(duì)季節(jié)抱著無(wú)所謂的態(tài)度，在二類城市(如寧波)表現(xiàn)得尤為明顯，這表明現(xiàn)在保健品消費(fèi)的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化。同時(shí)也從另一側(cè)面說(shuō)明，就保健意識(shí)而言，一類城市高于二類城市。
消費(fèi)心理：關(guān)心功效、價(jià)格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，一、二類城市中按說(shuō)明書的要求服用的人群比例分別達(dá)到81%和80%，表明保健品的消費(fèi)種類目前依然是以藥品保健為主，此類產(chǎn)品的說(shuō)明書的內(nèi)容對(duì)消費(fèi)者有一定的指導(dǎo)作用。
產(chǎn)品所描述的功效是否確實(shí)，這是消費(fèi)者最為關(guān)心的問(wèn)題，這一類人群高達(dá)68%，這從一個(gè)側(cè)面反映了當(dāng)今保健品市場(chǎng)存在著產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，廣告宣傳言過(guò)其實(shí)的現(xiàn)象。
當(dāng)被詢問(wèn)到“對(duì)最常使用的保健品的滿意之處”時(shí)，除了功效、價(jià)格外，一類城市的被調(diào)查者有20%提到了服用方便，而二類城市的被調(diào)查者有26%提到了口味，11%提到了包裝，而只有9%提到了服用方便�？梢�，一、二類城市的消費(fèi)由于城市生活節(jié)奏的緊張度不同存在著一些差異。
四、購(gòu)買習(xí)慣分析
購(gòu)買主要地點(diǎn)：超市、自選商場(chǎng)和藥店超市自選商場(chǎng)和藥店是消費(fèi)者購(gòu)買保健品的主要地點(diǎn)，也是保健品比較集中的地區(qū);醫(yī)院則是消費(fèi)者最少購(gòu)買的地方(均不到5%)。這表明，無(wú)論對(duì)于生產(chǎn)廠商還是消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，對(duì)保健品的定位均是介乎食品和藥品之間的。相比較而言，二類城市的消費(fèi)者更傾向于超市，比例達(dá)到65%，藥店的選擇只有20%。
購(gòu)買數(shù)量：多數(shù)傾向于每次購(gòu)一瓶或一盒大多數(shù)的消費(fèi)者都傾向于每次購(gòu)買一瓶盒保健品，如一類城市這一比例達(dá)到73%，這跟保健品的價(jià)格和消費(fèi)者存在著一定的試用心理有關(guān)。
促銷：“買一送一”、“專家咨詢”者多
保健品的促銷方式較多，其中以“買一送一”和“專家咨詢”為主;從比率看，對(duì)消費(fèi)者而言，“專家咨詢”對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買欲有最強(qiáng)的刺激。原因可能在于二類城市消費(fèi)者的保健意識(shí)相對(duì)較弱，同時(shí)說(shuō)明消費(fèi)者對(duì)保健品的認(rèn)識(shí)更側(cè)重于保健藥品，對(duì)其功效更信賴專家的觀點(diǎn)。
五、品牌狀況研究
我們就目前市場(chǎng)上洋參類、補(bǔ)鈣類、美容類和機(jī)體調(diào)節(jié)類等四類產(chǎn)品，進(jìn)行消費(fèi)者知曉度的研究對(duì)比。
經(jīng)過(guò)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，一類城市的保健品的整體知名度高于二類城市，這可能與媒體在一類城市投放量大有關(guān)。另外，一類城市的被調(diào)查者所知道的保健品的品牌明顯多于二類城市。在具體的各類品牌中，美容類和洋參類的品牌知名度一類城市明顯高于二類城市。而個(gè)別品牌當(dāng)中，昂立和萬(wàn)基的品牌知名度在一、二類城市均有較高的.知名度。
近些年，補(bǔ)鈣類產(chǎn)品異軍突起，在對(duì)比中我們發(fā)現(xiàn)巨能鈣在二類城市享有絕對(duì)的知名度。被調(diào)查者第一提及率達(dá)到13%，總體提及率達(dá)到85%。與此相同的是紅桃K，在一類城市沒(méi)有被提及，這可能跟紅桃K集團(tuán)的目標(biāo)消費(fèi)群集中于二、三類城市有關(guān)。
六、結(jié)論
雖然生產(chǎn)廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費(fèi)者的多層次需求，各類產(chǎn)品的廣告也打得鋪天蓋地，但由于保健品的種類多得幾乎已經(jīng)可以覆蓋所有人群，使得消費(fèi)者保健品的消費(fèi)進(jìn)入成熟期，開始由沖動(dòng)性購(gòu)買轉(zhuǎn)向理智型消費(fèi)，消費(fèi)群體也已由以前的單一型轉(zhuǎn)向多元化。
面對(duì)此種狀況，廠商要想在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中分得一杯羹，必須認(rèn)真分析市場(chǎng)的變化�？淇说难芯咳藛T提醒廠商：
1.由于人們對(duì)于保健品的消費(fèi)還存在著謹(jǐn)慎的態(tài)度，功效是消費(fèi)者最為關(guān)心的因素，因而，解除消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品功效的擔(dān)心，是目前的保健品行業(yè)需要重點(diǎn)解決的問(wèn)題。與此同時(shí)，避免夸大的宣傳，大力宣傳有關(guān)保健知識(shí)，在消費(fèi)者心里樹立起良好的企業(yè)形象是十分重要的。
2.在媒體習(xí)慣方面，電視廣告仍是消費(fèi)者獲取信息最快、最多的方式，但不一定是最可靠的信息渠道;“專家咨詢”是最能夠刺激消費(fèi)的方式，表明這是消費(fèi)者信任度最高的方式。前者能提高產(chǎn)品知名度，后者能提高產(chǎn)品的美譽(yù)度，廠商如能把提高產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，便會(huì)贏得消費(fèi)者。
3.在銷售渠道方面，由于藥店和超市的銷量遠(yuǎn)高于其他渠道，因而應(yīng)注意攻打這兩個(gè)渠道。
4.由于保健品發(fā)展至今，已經(jīng)進(jìn)入了品牌時(shí)代，因而好的品牌能夠影響消費(fèi)者的購(gòu)買行為。研究發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)各類保健品的品牌都有很高的認(rèn)知度，通常消費(fèi)者能夠提及的保健品品牌不下一二十個(gè)，同類產(chǎn)品品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)也有目共睹。由于同類保健品之間的功效相差不大，因而如何在保證功效的前提下，樹立起自己的品牌形象，找到產(chǎn)品的賣點(diǎn)，這不僅是引導(dǎo)消費(fèi)者向忠實(shí)消費(fèi)者轉(zhuǎn)換的重要途徑，也是在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的市場(chǎng)中占有一席之地的重要手段。
5.通過(guò)對(duì)一、二類城市的對(duì)比分析我們發(fā)現(xiàn)一類城市無(wú)論在消費(fèi)能力、還是消費(fèi)意識(shí)方面都好于二類城市。雖然二類城市的居民收入、消費(fèi)支出等方面與一類城市還有一定的差距，但夸克的研究人員認(rèn)為，二類市場(chǎng)仍具有巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＴ谀壳耙活惓鞘惺袌?chǎng)相對(duì)飽和的局面下，積極爭(zhēng)取二、三類城市的市場(chǎng)份額，不失為一種好的市場(chǎng)策略;而提高二類城市消費(fèi)者的保健意識(shí)，是爭(zhēng)取二類城市市場(chǎng)份額的當(dāng)務(wù)之急。
科學(xué)的監(jiān)管理念。要盡快解決一些人民群眾關(guān)心、社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題。就要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管效能，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力。針對(duì)保健食品存在的問(wèn)題，只要我們迎難而上、認(rèn)真去想，在上級(jí)部門和當(dāng)?shù)卣膱?jiān)強(qiáng)支持下，就一定能找到解決問(wèn)題的辦法;只要我們排除萬(wàn)難、認(rèn)真去做，就一定能規(guī)范市場(chǎng)的秩序，保障好群眾的飲食用藥安全，為構(gòu)建安定有序的和諧社會(huì)貢獻(xiàn)我們的力量。
保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 8
保健品在我國(guó)保健市場(chǎng)上一直是走親訪友饋贈(zèng)的好禮品，大家都還沒(méi)有意識(shí)到保健品對(duì)于人體健康的重要性，而且保健品市場(chǎng)還未成熟，產(chǎn)品類型比較單一，因此，對(duì)于淮安保健品市場(chǎng)的調(diào)查，可以使我們充分的了解淮安保健品市場(chǎng)存在著哪些不足，以及急需改變的地方，同時(shí)也可以為其提更好的發(fā)展建議。
一、保健品市場(chǎng)的調(diào)查與分析
1、保健品的種類
保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妝品的這一大類產(chǎn)品，統(tǒng)稱保健品。其中，保健品的最主要組成部分是保健食品，也是國(guó)家相關(guān)政策最具約束力的保健產(chǎn)品類型�；窗哺鞔蟪兴u的保健品一般有三精葡萄糖酸鈣黃金搭檔、瑞年氨基酸片、腦白金、人參氨基酸口服液、昂立多邦、蟲草菌絲體口服液等等。
2、保健品銷售的方式
目前在我國(guó)銷售仍然以傳統(tǒng)的銷售模式為主即營(yíng)銷，就是投入大量的廣告然后謀取暴利。另外一種是以服務(wù)為特征的新型的銷售模式，也就是將原本廣告的投入轉(zhuǎn)變?yōu)榉⻊?wù)的成本。保健品生產(chǎn)廠家認(rèn)識(shí)并采用了新型的銷售模式，因此出現(xiàn)了保健食品的連鎖店以及在大型超市銷售，這些現(xiàn)象的出現(xiàn)為保健品未來(lái)的市場(chǎng)帶來(lái)了新的`商機(jī)。而在淮安銷售保健品的方式，一般通過(guò)大型超市或者保健品專賣店，因此給需要買保健品的人們提供了便利以及保障，不至于買到假冒的偽劣產(chǎn)品。
3、保健品存在的問(wèn)題
（1）保健品企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模水平低大部分保健品質(zhì)量檔次和附加值不高，且絕大多數(shù)屬于第一代、第二代保健品，難以形成名牌產(chǎn)品。因此隨著保健品市場(chǎng)的健全和完善，大部分小企業(yè)面臨嚴(yán)峻的考驗(yàn)。
（2）產(chǎn)品科技含量低，申報(bào)的功能雷同許多企業(yè)對(duì)保健食品的配方研究不深不細(xì)致，缺乏科學(xué)的依據(jù)，其產(chǎn)品的壽命普遍較短。且保健食品無(wú)法滿足人們對(duì)特殊保健功能的需求，但人們又需要保健食品，因此存在著一定的矛盾。
�。�3）廣告過(guò)于夸大保健品的功能和作用大多數(shù)保健品都存在著隱瞞、虛假、欺騙和誤導(dǎo)，導(dǎo)致人們對(duì)保健品產(chǎn)生的畏懼及不信任感，當(dāng)然從另一方面也說(shuō)明我國(guó)消費(fèi)者對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)知識(shí)了解的缺乏。所以開展一定的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳是又必要的，因?yàn)檫@將有助于人們較為正確的選擇。
�。�4）缺乏健全的保健功能評(píng)價(jià)體系和科學(xué)的管理系統(tǒng)。
�。�5）國(guó)外保健品的大量涌入，對(duì)國(guó)內(nèi)保健品市場(chǎng)造成巨大沖擊。
二、解決方法
�。�1）普及營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)，提高全面正確的認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)。
�。�2）加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)保健食品的檢測(cè)和完善監(jiān)控機(jī)制。
�。�3）加強(qiáng)管理，嚴(yán)格把關(guān)。
（4）建立健全保健食品的各項(xiàng)監(jiān)管體系和保健功能的評(píng)價(jià)體系。
三、保健品發(fā)展趨勢(shì)
�。�1）保健品市場(chǎng)容量繼續(xù)擴(kuò)大，銷售額將會(huì)大幅度增加。
�。�2）保健品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。
�。�3）消費(fèi)心理和消費(fèi)行為趨向理性化。
�。�4）傳統(tǒng)養(yǎng)身理論與現(xiàn)狀技術(shù)進(jìn)一步融合。
�。�5）產(chǎn)品功能定位更加清晰，市場(chǎng)細(xì)分更加明確。
�。�6）保健品的開發(fā)重點(diǎn)將有所改變，品種也將越來(lái)越豐富。
�。�7）保健品的品質(zhì)將朝著天然、安全、有效的方向發(fā)展。
�。�8）國(guó)家行業(yè)監(jiān)管政策更加嚴(yán)格。
四、結(jié)束語(yǔ)
保健品行業(yè)作為一個(gè)全球性的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，其全球的市場(chǎng)容量正穩(wěn)速上升。人們對(duì)保健品的需求也越來(lái)越大，因此，對(duì)于現(xiàn)今保健品市場(chǎng)的發(fā)展，其生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)更好的把握發(fā)展方向和加大產(chǎn)品科技投投入。
保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 9
隨著近年來(lái)人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識(shí)的增強(qiáng)，保健品市場(chǎng)從原先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。
目前，市場(chǎng)上保健品層出不窮，人們使用最多的保健品主要有五類：滋補(bǔ)類、養(yǎng)容養(yǎng)顏類、大腦神經(jīng)類、補(bǔ)鈣類、心血管類。
一、基本情況分析：
1．從消費(fèi)動(dòng)機(jī)分析：一類城市“自我服用”，二類城市“饋贈(zèng)親友”，一類和二類城市“購(gòu)買過(guò)但未服用過(guò)”的消費(fèi)者是隨年齡遞增而下降的，而“服用過(guò)但未購(gòu)買過(guò)”的則是上升的；
2．消費(fèi)者購(gòu)買群體：主要集中在年輕人，而服用的主要對(duì)象則主要集中在中老年群體。由此可見，保健品消費(fèi)主要是以“表達(dá)或傳遞感情”為目的。
3．消費(fèi)季節(jié)：冬季雖為旺季，但季節(jié)性開始淡化冬令進(jìn)補(bǔ)是中國(guó)人的傳統(tǒng)，因此冬季無(wú)疑是保健品的銷售旺季，這點(diǎn)依舊表現(xiàn)得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節(jié)。
4．消費(fèi)心理：關(guān)心功效、價(jià)格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，一、二類城市中按說(shuō)明書的要求服用的人群比例分別達(dá)到81％和80％，表明保健品的消費(fèi)種類目前依然是以藥品保健為主，此類產(chǎn)品的說(shuō)明書的內(nèi)容對(duì)消費(fèi)者有一定的指導(dǎo)作用。
5．購(gòu)買主要地點(diǎn)：超市、自選商場(chǎng)和藥店超市自選商場(chǎng)和藥店是消費(fèi)者購(gòu)買保健品的主要地點(diǎn)，也是保健品比較集中的地區(qū)；醫(yī)院則是消費(fèi)者最少購(gòu)買的地方（均不到5％）。
6．零售終端進(jìn)貨渠道分析：目前云南省幾乎所有的藥店都有經(jīng)營(yíng)保健品，但是目前的市場(chǎng)情況都比較混亂，大部分（約70%）的終端客戶進(jìn)貨渠道都是自己到昆明的保健品市場(chǎng)直接進(jìn)貨，有一部分(約30%)規(guī)模相對(duì)大的客戶進(jìn)貨主要集中在昆明幾家保健品公司，如吉夢(mèng)妮、長(zhǎng)興、奧妮等保健品公司。
二、結(jié)論：
雖然生產(chǎn)廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費(fèi)者的多層次需求，各類產(chǎn)品的廣告也打得鋪天蓋地，但由于保健品的種類多得幾乎已經(jīng)可以覆蓋所有人群，使得消費(fèi)者保健品的消費(fèi)進(jìn)入成熟期，開始由沖動(dòng)性購(gòu)買轉(zhuǎn)向理智型消費(fèi)，消費(fèi)群體也已由以前的單一型轉(zhuǎn)向多元化。
1．由于人們對(duì)于保健品的消費(fèi)還存在著謹(jǐn)慎的態(tài)度，功效是消費(fèi)者最為關(guān)心的因素，因而，解除消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品功效的擔(dān)心，是目前的保健品行業(yè)需要重點(diǎn)解決的問(wèn)題。與此同時(shí)，避免夸大的宣傳，大力宣傳有關(guān)保健知識(shí)，在消費(fèi)者心里樹立起良好的企業(yè)形象是十分重要的。
2．在媒體習(xí)慣方面，電視廣告仍是消費(fèi)者獲取信息最快、最多的方式，但不一定是最可靠的信息渠道；“專家咨詢”是最能夠刺激消費(fèi)的方式，表明這是消費(fèi)者信任度最高的方式。前者能提高產(chǎn)品知名度，后者能提高產(chǎn)品的美譽(yù)度，廠商如能把提高產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，便會(huì)贏得消費(fèi)者。
3．在銷售渠道方面，由于藥店的銷量遠(yuǎn)高于其他渠道，因而我公司應(yīng)集中資源攻打這個(gè)渠道，做好這個(gè)主要渠道的建設(shè)。做好這個(gè)渠道的建設(shè)也就掌握了主動(dòng)權(quán)！
4．由于保健品發(fā)展至今，已經(jīng)進(jìn)入了品牌時(shí)代，因而好的品牌能夠影響消費(fèi)者的購(gòu)買行為。研究發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)各類保健品的品牌都有很高的認(rèn)知度，通常消費(fèi)者能夠提及的保健品品牌不下一二十個(gè)，同類產(chǎn)品品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)也有目共睹。由于同類保健品之間的功效相差不大，因而如何在保證功效的前提下，樹立起自己的品牌形象，找到產(chǎn)品的'賣點(diǎn)，這不僅是引導(dǎo)消費(fèi)者向忠實(shí)消費(fèi)者轉(zhuǎn)換的重要途徑，也是在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的市場(chǎng)中占有一席之地的重要手段。
5．通過(guò)對(duì)昆明市和地州市場(chǎng)的對(duì)比分析我們發(fā)現(xiàn)昆明市無(wú)論在消費(fèi)能力、還是消費(fèi)意識(shí)方面都好于地州市。雖然地州市的居民收入、消費(fèi)支出等方面與昆明市還有一定的差距，但本人認(rèn)為，地州市場(chǎng)仍具有巨大的發(fā)展?jié)摿�。在目前昆明市市�?chǎng)相對(duì)飽和的局面下，積極爭(zhēng)取地州市的市場(chǎng)份額，不失為一種好的市場(chǎng)策略；而提高地州市消費(fèi)者的保健意識(shí)，是爭(zhēng)取地州市市場(chǎng)份額的當(dāng)務(wù)之急。
從以上的調(diào)查報(bào)告我們不難看出，現(xiàn)在云南省的整個(gè)保健品市場(chǎng)正處于混亂期，經(jīng)過(guò)幾年的調(diào)整期整個(gè)行業(yè)肯定會(huì)越來(lái)越規(guī)范，整個(gè)行業(yè)就會(huì)進(jìn)入洗牌的時(shí)候，正如5年前的藥品行業(yè)一樣，這對(duì)我們既是挑戰(zhàn)又是機(jī)遇,所以我們要在保健品行業(yè)中站穩(wěn)腳跟，使我們不斷的發(fā)展壯大就必須做好以下幾點(diǎn)：
1、上游做好供應(yīng)商的建設(shè)，和各大保健品廠家建立良好的合作關(guān)系，同時(shí)也要做好我們自己品牌的建設(shè)，如貼牌加工。創(chuàng)立屬于我們自己的品牌。
2、中間做好我們自己的服務(wù)，建立自己的銷售團(tuán)隊(duì)，以良好的服務(wù)贏得客戶的信任和支持。
3、下游做好整個(gè)銷售渠道的建設(shè)，培養(yǎng)公司的忠實(shí)客戶，特別是地州市場(chǎng)連鎖藥房和大型的單體藥店等優(yōu)質(zhì)客戶。
保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 10
一、市場(chǎng)背景
目前市場(chǎng)上保健品層出不窮，廣義的保健品應(yīng)該包括：保健類食品和保健藥品這兩大類。我把保健品市場(chǎng)分為四類：洋參類、補(bǔ)鈣類、美容類和機(jī)體調(diào)節(jié)類。
二、調(diào)查目的
不同的人群都有著不同的消費(fèi)需求，通過(guò)調(diào)查了解消費(fèi)者購(gòu)買保健品的某種原因以及市場(chǎng)上的保健品種類
三、項(xiàng)目執(zhí)行概況
本次調(diào)研范圍是幾個(gè)藥房和超市，如老百姓藥房，新一佳超市，被訪問(wèn)對(duì)象主要是一些來(lái)超市購(gòu)物的中老年人，本次調(diào)研采用選擇攔截式訪問(wèn)。
四、總結(jié)分析
在這次調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)愿意購(gòu)買保健品的都是一些中老年人，他們對(duì)于養(yǎng)生，鍛煉，延壽，綠色的需求非常大，但保健品行業(yè)出現(xiàn)太多的負(fù)面新聞，所以大多數(shù)人對(duì)口服液，膠囊之類的保健食品比較排斥，而對(duì)茶類比較感興趣，對(duì)于茶類保健食品持懷疑態(tài)度，這就造成了人們對(duì)保健品的`需求大，但購(gòu)買率小的狀況。
在這次調(diào)研的過(guò)程中，遇到一些配合我們的人；也碰到拒絕我們的人。雖然增加了我們實(shí)地調(diào)研的難度，但也讓我們成熟得更快�，F(xiàn)在，我已基本掌握了一些與陌生人溝通的技巧。
至于團(tuán)隊(duì)合作，調(diào)研是項(xiàng)團(tuán)隊(duì)工作，一般情況下，都是以小組為單位，所以團(tuán)隊(duì)精神顯得尤為重要。在整個(gè)調(diào)研過(guò)程中，因?yàn)楣ぷ鞯牧看螅晕覀兓径际欠止ず献�，才完成目�?biāo)。如果以一個(gè)人的能力去做，那是肯定是行不通的。因此，我們得以最大的努力團(tuán)結(jié)一起，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的力量。
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