水果市場目標策劃書

水果市場目標策劃書范文

　　近年來人們對水果的喜愛，促進了水果市場的發(fā)展，下面是小編為您整理的“水果產(chǎn)品商業(yè)活動策劃書”，僅供參考，希望您喜歡！

　　水果產(chǎn)品商業(yè)活動策劃書1

　　第一部分團隊簡介

　　略

　　第二部分店面簡介

　　本店以堅持“為學生服務”的辦店方針，引導健康生活，設計品質生活，倡導適度消費，實用，貼近生活，結合大學生衣食住行，以圖片，文字的形式提供最新最快地市場變動，本店時常推出商家優(yōu)惠券，最新的打折優(yōu)惠活動等，為大學生量身定做的副食品消費為一體的水果超市。

　　我們將為廣大師生提供如下消費選擇：

　　（1）各種新鮮水果

　�。�2）各類真空食品

　　（3）干類食品

　�。�4）新鮮果汁

　　第三部分板塊分類詳解

　　一、新鮮水果

　　以時令水果為主，本季節(jié)罕見水果為輔。

　　二、各類真空食品

　　以豆干，鳳爪等各式真空袋裝方便熟食為主。

　　三、干類食品

　　以葡萄干，紅棗，瓜子，花生，薯條等散裝食品（就是沒有水分的，比如瓜子，杏仁，核桃，腰果）。

　　四、新鮮果汁

　　主要針對夏季的現(xiàn)場榨汁為主。

　　第四部分市場分析

　　一、形勢分析：

　　xx校區(qū)地處xx市郊，地理位置較為偏僻，信息暢通相對受阻，校園內(nèi)至今還未有健全的水果店。同時干杉校區(qū)有教師數(shù)百，學子近萬，廣大師生食用水果極為不便，校園內(nèi)商機存在巨大的潛力。

　　二、目標市場

　　學生消費群體占有很大比重。高校校院內(nèi)目前創(chuàng)辦水果店的學校較少，存在巨大的市場占有份額，前景良好。

　　三、特色項目市場分析

　�。�1）新鮮水果：

　　校園內(nèi)還沒有一家水果店，八九點以后，正值廣大師生夜宵之時，而此時校園內(nèi)外無一處可購水果之地，我們的水果店正是彌補了這一空缺。

　�。�2）新鮮果汁：

　　xx地處亞熱帶地區(qū)，夏季氣溫高達四十度，廣大師生迫切需要降溫飲料，而鮮榨果汁是夏季清熱解暑飲料的最佳選擇，食用健康，富有極高的營養(yǎng)價值，從在巨大的商業(yè)潛能。

　　四、時令水果市場分析

　　時令水果就是當季盛產(chǎn)的水果

　　春季：干燥咳痰多吃梨干燥上火吃香蕉。防治感冒吃蘋果。

　　夏季：西瓜桃子李子杏櫻桃葡萄

　　秋季：百果之宗--梨大夫第一藥--蘋果甜膩美味--柿子西域佳果--石榴干果之王--板栗維C之王--獼猴桃

　　天堂之果--橄欖酸甜適中--柚子長壽食品----山楂維生素丸--大棗

　　冬季：冬棗、冬桃、冬杏、冬蘋果

　　第五部分運作模式

　　一、內(nèi)部運作模式

　　水果店下設：財務部、策劃部、外銷部、運營中心四大職能部門。

　　財務部：xx，負責核對收入和支出。

　　策劃部：全體店員，調(diào)查市場，清點銷售產(chǎn)品，具有非常敏銳地眼光：良好地洞察能力，抓住銷售熱點。

　　外銷部：全體店員，針對部分學生，在店員方便時銷售送貨上門。

　　運營中心：

　　（a）廣告部：xx人主要負責宣傳。

　　（b）發(fā)行部：xx人負責校內(nèi)訂單，聯(lián)系消費者

　　（c）服務及業(yè)務部：xx人負責商家、消費者回訪。

　　二、外部運作模式

　�。�1）“快樂xx”打開市場為后期店面的經(jīng)營打下基礎，穩(wěn)固銷售市場。

　　具體操作如下：

　　前期：

　　a、在學校加強宣傳力度。

　　b、與供應商聯(lián)系，選擇價格低，信用度高，質量可保證的水果批發(fā)商。

　　下單操作：

　　a、每周周末，負責人調(diào)查供貨市場，刪選貨物，制作貨單，周一開始新一輪銷售模式的運作。

　　b、消費者可以直接到本店購買所需貨物，還可以以手機短信，或電話等通訊形式將所需貨物告知本店，本店在最短的時間送到消費者手中。

　　付款方式：貨到后檢驗貨物質量無誤付款。

　　后期：制作消費者記錄，凡購買累計達288，即可成為VIP會員，同時贈送一件小禮品。并且對會員進行回訪，以調(diào)查問卷的形式對消費者感興趣的產(chǎn)品類型、服務方式等進行改善。

　　三、電子商務應用

　　（1）利用校園傳單宣傳

　�。�2）利用校內(nèi)網(wǎng)推廣

　�。�3）利用上門服務宣傳

　　（4）利用市場調(diào)查宣傳

　�。�5）利用QQ宣傳

　　第六部分營銷方案

　　根據(jù)《大學生生活與消費》現(xiàn)階段的基礎，本店的特殊定位，以及市場需求的現(xiàn)狀，應將市場推廣的工作分為以下幾個步驟：

　　1.進行市場調(diào)查，挖掘市場空間，洞察市場需求，制定出一套適合大學生消費的營銷策略。

　　2.進行市場推廣，以最大限度的接觸市場、接觸消費者、接觸供貨商為目的，選擇、確定最適合我店內(nèi)容特點的經(jīng)營模式、發(fā)展戰(zhàn)略，收集并積累廣泛的市場資料和信息。

　　3.工作內(nèi)容，發(fā)展工作方向--上門消費者、各個寢室、辦公地點、運動場所等消費場所。必須最大限度地讓我店出現(xiàn)在相應的消費需求者的場合中，擴大宣傳面和廣告面以及消費者的群體中的知名度。

　　第七部分競爭對手分析

　　現(xiàn)有競爭對手：校園外4家店面及數(shù)個流動攤位。

　　我們的優(yōu)勢：

　　1.地處校園內(nèi)，接近消費者群體。

　　2.免費送貨上門。

　　3.時間可延續(xù)至晚十點以后。

　　4.銷售品種齊全。

　　我們的劣勢：初期知名度較小，學生上課時間不定，不能白天及時營業(yè)。

　　校園外各店面優(yōu)勢：可在白天延續(xù)營業(yè)。

　　校園外各店面劣勢：

　　1.離消費者群體較遠。

　　2.晚間不能營業(yè)。

　　3.銷售單一。

　　綜合分析：校園內(nèi)部店面沒有一家，在校大學生數(shù)量多，我們擁有巨大的市場。而且本店貼近本校學生生活。前期重點打出自己品牌，贏得本校學生的好評，打開知名度，我們的愿景：通過這個店面，在獲得盈利的同時，將大學生的健康生活，品質生活更好的體現(xiàn)出來。

　　第八部分財務分析

　　一、成本中各費用計算說明：

　�。�1）水果成本費用（約5000千元）

　�。�2）前期門面裝修費用（約4000千元）

　�。�3）水果運費預計（可忽略不計）

　�。�4）店面宣傳費用預計200元，以海報，傳單，校園廣播，PPT，黑板報，橫幅的形式宣傳。

　　（5）購置柜臺，桌子，擺設，裝飾約1200元

　�。�6）啟動資金合計一萬三千。

　　二、盈利方式：

　�。�1）每天收入（即店面每天銷售額）。

　�。�2）學校，院系，班級舉行班會活動，需訂購部分水果，干貨。

　�。�3）辦理積分卡，吸引新老顧客購買。

　�。�4）送貨上門。

　　三、投資風險及控制

　�。�1）前期啟動資金周轉。

　　（2）資金回報周期不確定。

　　（3）市場規(guī)模不大，競爭卻激烈。

　　（4）水果要滿足廣大消費者的需求，涉及面太廣。

　�。�5）如果投入不大，不大可能做到每期都要極高的質量。我們經(jīng)常都聽到很多人說水果行業(yè)需要半年時間才能盈利或者看出勝敗。

　�。�6）不同種類水果盈利的不確定性更大，品牌和市場培育的時間較長，即使經(jīng)過市場調(diào)研，所得的數(shù)字也存在很多變量，分析也都是預測的、未知的，在實際操作過程中可能發(fā)現(xiàn)與想像的差距很大，因此投資風險極大。

　�。�7）水果產(chǎn)品保鮮期較短，銷售途中虧損較大。

　�。�8）風險控制：

　　1.前期少量進貨，試探市場。

　　2.在淡季時可推行薄利多銷。

　　3.可時常推行促銷活動。

　　4.利用科學的方法延長水果保質期。

　　四、股份分配

　　1.入股：依據(jù)投資多少，平均分配。

　　2.股息分紅：依據(jù)獲利多少平均分配。

　　第九部分發(fā)展方向

　　前期：由于本水果店新開張，各方面還沒有完善至趨近完美，同行競爭壓力大，不能完全讓交院所有校友認可與支持，我們采用幾種不同的銷售方式

　　1、以一定的價售出一份不同種類的水果，能使校友們嘗到各類新鮮的時令水果。

　　2、零賣，經(jīng)過高中三年的封閉教育，以及大學的.生活模式，我們總結出了零賣這個銷售方式，我們支持一些水果單個銷售。這樣最大程度讓校友嘗到真正的新鮮水果，也符合我們學生的消費模式。

　　3、宣傳與活動，店面開張后我們會組織一些班級進行問卷調(diào)查，征集一些寶貴的意見。讓校友們最大程度上滿足。我相信我們這個團結的團隊，面對萬事開頭難的工作環(huán)境，能一如既往的堅持信念。打造出一個讓人信服的學校水果店。

　　中期：隨著時間的推移，事物的必然發(fā)展，我深信我們贏的了大部分交院校友們的支持與認可，我們也必將推出更加完美，更加人性化的服務。

　　例如我們可考慮水果送貨上門，送到各寢室。讓校友消費的同時享受到真正的便利，真正的最低消費，最高享受。打造湖南交通職業(yè)技術學院最頂尖的的水果店。

　　后期：隨著我們團隊經(jīng)驗的積累，時間沉淀下來的產(chǎn)物，我們成為了一個水果行業(yè)的頂尖集體，打造出了自己的一套銷售方式，真正達到使廣大師生便利，為大眾服務的水果店。

　　即時，我們將對外拓展我們的水果店規(guī)模，在其他大學附近，開分店。真正的走出校園，與社會上的各商業(yè)人才競爭。

　　水果產(chǎn)品商業(yè)活動策劃書2

　　一、概述：

　　中國是全球的水果生產(chǎn)大國，每年有大量優(yōu)質的水果出口，其中蘋果、柑桔、梨被譽為中國三大水果，產(chǎn)量位居全球絕對優(yōu)勢。中國的地域廣闊，從南到北，從東到西分布著各種氣候特征，可以適合各類水果的生長，所以國產(chǎn)水果的資源特別豐富。

　　水果進入中國市場已經(jīng)多年了，品相光鮮的水果令人垂涎欲滴，均一的個頭、艷麗的色澤、動聽的名稱、漂亮精致的包裝，無一不透出高檔的品質感，成為享用者品位的象征、身份的體現(xiàn)。

　　近年來，健康綠色的飲食習慣越來越受到重視，人們的消費心理趨于冷靜和成熟，這樣成熟的市場環(huán)境正是水果行業(yè)發(fā)展的大好時機，迎合了現(xiàn)代都市人綠色、健康的消費理念，并滿足了女性朋友保健、美容的需要。

　　二、分析

　　基于以上概述，我進行了一個水果品牌的策劃，分別從品牌名稱與標識、品牌文化、品牌定位、品牌形象、品牌傳播等五個方面進行分析。

　　（1）品牌名稱與標識

　　品牌命名是創(chuàng)立品牌的第一步，是品牌被認知、接受、滿意乃至忠誠的前提。一個好的品牌名稱能在消費者心中建立品牌聯(lián)想，從而建立牢固的消費欲。獨特品牌名稱，利于品牌的發(fā)展與定位，有事半功倍的作用。

　　我們創(chuàng)立了以“傾果傾誠”為名稱的水果品牌。

　　品牌名稱的.含義：

　　采用成語“xx”的諧音，一則來形容產(chǎn)品的質地優(yōu)良、包裝精美；二則來體現(xiàn)品牌宗旨：真誠地為人類社會提供各種營養(yǎng)美味、天然健康的高檔水果！

　　品牌標識：品牌標志是品牌形象的核心。

　　我們創(chuàng)立的品牌標識為：以三角形為基本框架，體現(xiàn)穩(wěn)固發(fā)展的理念，一、二、三的弧形象征老子的道家精髓，整個標志簡潔明了，符合現(xiàn)代審美情趣。運用深蘭和果綠色作為品牌的標準色，達到以視覺的感知力來體現(xiàn)行業(yè)的特性。

　　（2）品牌文化

　　要樹立品牌就必須賦予品牌文化內(nèi)涵，賦予“傾果傾誠”水果深層的文化背景，以悠久神秘的千年古城—xx縣的文化內(nèi)涵來提升瓜的品牌價值；同時市場定位在高檔水果層面，以高價優(yōu)質的策略來運作，并且強化水果質量，經(jīng)過多層精選，以色澤鮮亮、體積大小相同、飽滿圓潤、皮薄肉厚、甘甜多汁作為合格的標準；包裝設計采用全彩精裝設計，在印刷和紙質上選用上層工藝，吸取如可口可樂、百威啤酒等其他類別產(chǎn)品包裝箱的優(yōu)點，更充分體現(xiàn)人性化的設計功能，而從包裝的外觀上與同類的水果拉開距離。

　　我們把種植基地設在歷史文化名城x縣，當?shù)負碛兴宄瘯r期建造的趙州橋，文化底蘊深厚，種植基地天然優(yōu)良，將古城文化與產(chǎn)品特色相結合，更好地滿足顧客的需求。我們的品牌文化具體體現(xiàn)為：

　　1、真誠為人類社會提供營養(yǎng)美味、天然健康的高檔水果；

　　2、邊品嘗美味的高檔水果，邊感受千年古城深厚的文化底蘊；

　　3、體現(xiàn)現(xiàn)代都市人綠色時尚的消費觀，符合21世紀保健時代的消費理念。

　　（3）品牌定位

　　品牌定位明確、個性鮮明，才會明確目標消費群。明確的品牌定位會使消費者感到商品有特色，從而形成穩(wěn)定的消費群體。成功的品牌定位能夠培育品牌競爭力，贏得顧客青睞。

　　“xx”的品牌定位于三個方面：

　　1、目標定位：全力打造中國一流的水果品牌；

　　2、市場定位：

　　a、白領階層的女性朋友

　　b、商界政界的精英人士

　　c、退休的老年人

　　3、產(chǎn)品定位：

　　a、內(nèi)養(yǎng)外潤、美容養(yǎng)顏型，滿足白領階層女性朋友的需求；

　　b、象征尊貴、高檔的禮品型，滿足商界政界精英人士的需求；

　　c、體現(xiàn)兒女孝心的滋補型，滿足退休老年人的需求。

　�。�4）品牌形象

　　高檔優(yōu)質

　　天然健康

　　營養(yǎng)美味

　　讓“xx”成為一種高品位的載體，一種高品質的象征；讓從水果作為生活中的調(diào)劑到成為時尚生活的象征。

　　（5）品牌傳播

　　品牌傳播是企業(yè)滿足消費者需要，培養(yǎng)消費忠誠度的有效手段。是以品牌的核心價值為原則，選擇廣告、公關、銷售人際等傳播方式，將特定品牌推廣出去，已建立品牌形象。

　　水果行業(yè)對品牌概念的普遍認知度較低，同類產(chǎn)品的廣告投放量遠遠不足，消費群體相對某個品牌的忠誠度尚未培養(yǎng)起來，所以要把握住前期的宣傳，迅速建立優(yōu)質的品牌形象，確立本品牌的龍頭地位，實現(xiàn)中國一流水果品牌的目標！

　　“xx”主要以以下幾個方面作品牌傳播：

　　電視廣告

　　電視廣告主要是以加深消費者對水果品牌的了解，并達到宣傳的作用；

　　業(yè)內(nèi)雜志

　　業(yè)內(nèi)雜志廣告主要是使經(jīng)銷商知道水果的品牌，同時也讓消費者知道各種水果的保健滋補功能；

　　戶外廣告

　　主要投放在目標消費者易看到的地方，如餐飲、夜場等。還可以進入高檔娛樂休閑場所，五星級酒店，提高其品位和價值。

　　網(wǎng)絡、微博宣傳

　　在門戶網(wǎng)站上投放廣告是現(xiàn)代科技發(fā)展的必然選擇，能激發(fā)目標客戶的購買欲望；

　　人際傳播

　　在超市等售賣點現(xiàn)場設置免費品嘗點，借鑒休閑食品的促銷手法運用到水果的銷售上，通過現(xiàn)場品嘗，加強即時購買影響，形成直觀的效果，做工好口碑傳頌的工作。

　　另外，采用公共關系活動系列宣傳等活動，在七夕、情人節(jié)、光棍節(jié)、梨花節(jié)及各種婚慶場所舉辦。

　�。�1）廣告主題：一生有你，永不分“梨”，寓意著天下有情人終成眷屬；

　　（2）背景音樂：以充滿愛和歡快的音樂為主；

　�。�3）產(chǎn)品包裝：精致的小型包裝，印有玫瑰圖案等精美飾品，具有極大的收藏價值。

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