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酒文化知識(shí)作文
酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國文化中有其獨(dú)特的地位，以下是小編收集的關(guān)于《酒文化知識(shí)作文》，僅供大家閱讀參考！
酒文化知識(shí)作文1
中國是卓立世界的文明古國，中國是酒的故鄉(xiāng)。
中華民族五千年歷史長河中，酒和酒類文化一直占據(jù)著重要地位，酒是一種特殊的食品，是屬于物質(zhì)的，但酒又融于人們的精神生活之中。酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國文化中有其獨(dú)特的地位，其中也衍生出了酒政制度。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。首先，中國是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為主的國家，因此一切政治、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)都以農(nóng)業(yè)發(fā)展為立足點(diǎn)。而中國的酒，絕大多數(shù)是以糧食釀造的`，酒緊緊依附于農(nóng)業(yè)，成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一部分。糧食生產(chǎn)的豐歉是酒業(yè)興衰的晴雨表，各朝代統(tǒng)治者根據(jù)糧食的收成情況，通過發(fā)布酒禁或開禁，來調(diào)節(jié)酒的生產(chǎn)，從而確保民食。
中國是酒的王國。酒，形態(tài)萬千，色澤紛呈；品種之多，產(chǎn)量之豐，皆堪稱世界之冠。中國又是酒人的樂土，地?zé)o分南北，人無分男女老少，飲酒之風(fēng)，歷經(jīng)數(shù)千年而不衰。中國更是酒文化的極盛地，飲酒的意義遠(yuǎn)不止生理性消費(fèi)，遠(yuǎn)不止口腹之樂；在許多場合，它都是作為一個(gè)文化符號(hào)，一種文化消費(fèi)，用來表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境；酒與詩，從此就結(jié)下了不解之緣。不僅如此，中國眾多的名酒不單給人以美的享受，而且給人以美的啟示與力的鼓舞；每一種名酒的發(fā)展，都包容勞動(dòng)者一代接一代的探索奮斗，英勇獻(xiàn)身，因此名酒精神與民族自豪息息相通，與大無畏氣概緊密相接。這就是中華民族的酒魂！與歐洲標(biāo)榜的“酒神”，甚稱伯仲。似乎可以認(rèn)為，有了名酒，中國餐飲才得以升華為夸耀世界的飲食文化。
酒，作為世界客觀物質(zhì)的存在，它是一個(gè)變化多端的精靈，它熾熱似火，冷酷像冰；它纏綿如夢縈，狠毒似惡魔，它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀；它無所不在，力大無窮，它可敬可泣，
該殺該戮；它能叫人超脫曠達(dá)，才華橫溢，放蕩無常；它能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱到絕對(duì)自由的時(shí)空中盡情翱翔；它也能叫人肆行無忌，勇敢地沉淪到深淵的最底處，叫人丟掉面具，原形畢露，口吐真言。
酒，在人類文化的歷史長河中，它已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。
酒文化知識(shí)作文2
生活中的傳統(tǒng)文化有很多，我最喜歡酒文化。酒是一種常見的東西，有人結(jié)婚的時(shí)候，就要用到酒。
別小看那會(huì)讓人醉的`酒，他可是有許多知識(shí)的，比如：評(píng)酒知識(shí)。評(píng)酒既是一門技術(shù)，也是一門藝術(shù)。說它是一門技術(shù)，是因?yàn)槲覈褪澜绺鲊粯�，都要采用理論簽定和感官簽定兩種方法來對(duì)各種飲料酒進(jìn)行品評(píng)，說他是一門藝術(shù)，是因?yàn)椴煌频纳�、香、味、體所形成的風(fēng)格給人以不同的感覺和享受，使人“知味而飲�！本莆幕喗椤＞莆幕侵腥A是中華人民族飲食文化的一個(gè)重要組成部分酒是人類最古老的食物之一，它的歷史幾乎是與人類文化史一道開始的。里面還有一首詩：飲酒詩，杜甫寫的。“山坪如就下青云，氣味濃濃香幸見。鳴董走送憐漁夫，洗盞開嘗對(duì)馬軍�！薄熬频钠鹪础币埠苡幸馑�。在中國，酒神精中以道家哲學(xué)為源頭，酒的起源有好幾種說法�！吧咸煸炀普f”、“猿猴造酒說”、“杜康造酒說”、“老帝造酒說”。
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