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年夜飯的味道作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家收集的年夜飯的味道作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
年夜飯的味道作文 篇1
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋。一是魚�；疱伔兄�，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的.。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。
他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉�，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。
年夜飯的味道作文 篇2
今天是大年三十，我們一家人圍著桌子吃年夜飯。
吃飯前，弟弟不解地問大媽媽，為什么要吃年夜飯��？大媽媽笑了笑回答弟弟：
“古代慶祝親人的團聚，同時還因為慶祝驅(qū)除了“年”這個怪獸而歡聚。有一個傳說，說是高陽氏有三個兒子，死后都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，所以人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一邊吃年夜飯，一面閑話家常，每人都談?wù)勛约涸谕饷嫠龅降靡獾�，高興的.事情，讓家人共同分享喜悅�！钡艿苈犕昃脱b了一個鬼臉，惹得大家都哈哈大笑。
這時我耳邊傳來乒乒乓乓的炒菜聲，叮叮咚咚的搗米聲，媽媽一下切肉，一下切菜，一下殺雞忙得不可開交。原來媽媽在饞已經(jīng)在準備今天的晚餐——年夜飯了。夜幕降臨了，聽著辟辟啪啪的鞭炮聲。開飯了，見到一桌子豐盛的飯菜，饞得我口水直流三千丈，有我最愛吃的油光發(fā)亮的東坡肉，香噴噴的烤雞，“霸道”的大龍蝦等等。
這時，外公舉起酒杯對我說：“祝亮亮學(xué)習(xí)進步，一年更比一年好”我趕緊回敬：“祝外公身體健康，萬事如意”說完就把酒杯里的果汁喝干。接著我站了起來對大家說：“祝大家在牛年牛氣沖天，“牛”轉(zhuǎn)乾坤�！边@時，媽媽端上了一盆炒魷魚，弟弟突然大叫：“不能吃炒魷魚，不然的話被上司“炒魷魚”的，一句話再次若得大家哄堂大笑。
年夜飯是一年中團團圓圓吃得最溫馨最長久的晚餐，但愿下次年夜飯來得更早一些。
年夜飯的味道作文 篇3
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進來”之意。有的.包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉�，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。
年夜飯的味道作文 篇4
每一年都有除夕夜，每年的除夕夜味道都不一樣。
嗯！一陣香氣從飯桌上飄出，飄進我靈敏的鼻子里。這是什么味道？我的鼻子領(lǐng)引著我快步走到飯桌旁。飯桌上放著一大盤的東西，香味就從此處來。上面蓋了蓋子，我想：里面一定有好吃的。我伸出右手，想解開盤子的神秘面紗，可又把手收回去。抬起頭時，看見廚房里有兩個黑影子在晃動，我仔細瞧瞧。哦！是兩位辛苦的爸爸。一位是我親愛的爸爸，一位是我堂妹的爸爸，也就是我的叔叔。他們在廚房里忙得不可開交，挽起袖子，好像要大干一場。我爸爸負責(zé)切菜，只見他拿著刀，刀在砧板上揮舞著，發(fā)出“咚咚咚”的聲音；叔叔拿著鏟子，在鍋里翻炒，一會兒又拿著調(diào)味料，細心的調(diào)味，直到自己滿意為止�！霸瓉硪活D年夜飯要做這么久，要犧牲這么多，真是辛苦他們了�！蔽覈@息了一聲，走開了。
今年的年夜飯在我的堂妹家舉行。還沒有到吃飯的時間，可家里已經(jīng)四溢飄香。堂妹家里年味十足，還沒過年就感受到年味。一包包的紅包放在桌面上，我真想全部拿掉。我和堂妹在她的房間里逗著小倉鼠，靜待吃飯；奶奶把新的百元大鈔放在沙發(fā)上，一包一包的封紅包；兩位母親一邊泡茶一邊聊天，偶爾幫著忙活，東跑西跑，為即將到來的'年夜飯做準備。
過了好久，終于，聽見一聲大哄：“吃飯了！吃飯了！”這是爸爸的聲音。我沖向飯桌，急忙找位置坐下。爸爸掀開大蓋子。哇！我的眼睛瞬間亮了起來，變得炯炯有神。大家的口水也流了下來，流了滿地，哈哈哈。在我面前的是一大盆的食物。有肉丸，有青菜，有鮑魚，有豬肉……
什么都有。我迅速拿起筷子，夾起一塊鮑魚，迫不及待地送進嘴里。哇！真鮮甜，可謂是美味佳肴。我開心的笑著。看著這一盆的美味佳肴，大家在空中揮舞著筷子，往嘴里塞食物，迫不及待地吃了起來，不停地發(fā)出嘖嘖的贊嘆聲。大家一邊聊天一邊吃飯，時不時發(fā)出幾聲笑聲。人一快樂，胃口就好，不過一會兒，一盆的美味佳肴就被我們“洗劫一空”只剩下汁水了。我摸摸被年夜飯撐得漲起來的肚皮，滿意地點點頭，又一次笑了，大家也笑了。吃完后，奶奶對我說：“童童，祝你新年快樂，學(xué)習(xí)進步，萬事如意！”說著，從口袋里掏出一封利是包。我連忙說：“祝奶奶壽比南山，身體健康！”奶奶的眼睛笑得瞇起來，就像彎彎的月亮。我笑著接過這封利是錢，高興的歡呼：“今年的第一個紅包收到了！”
年夜飯的味道真好！這可是團圓的味道呀！
年夜飯的味道作文 篇5
“過年啰！過大年啰！”在孩子們的歡聲笑語中將要迎來“兔”年，處處是一片喜氣洋洋。我和爸爸媽媽一起貼春聯(lián)，爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉準備豐盛的年夜飯，家中充滿了節(jié)日的歡樂！
我家的年夜飯分工合作，各司其責(zé)。奶奶是總設(shè)計師，負責(zé)人員調(diào)度和做菜。為了年夜飯奶奶會把柜子里的一套精美的新餐具拿出來用。爺爺幫奶奶打小工，負責(zé)買配菜、買調(diào)料、拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆。我嘛，就負責(zé)“偷吃”，菜做好后，我總以嘗嘗菜的咸淡為借口，來偷吃做好的.菜。
在奶奶的指揮和操持下，晚上六點整我們的年夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。其中紅燒魚、安豆頭、水芹菜是我們必吃的菜，寓意著年年有余，平平安安和路路通。今年還是我第一個出場，我端起酒杯祝愿爺爺奶奶福如東海，壽比南山。祝愿爸爸和媽媽身體健康，笑口常開，工作順利；爺爺奶奶祝我學(xué)習(xí)進步，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情，“干杯！干杯”
正在大家都吃得高興的時候，爺爺突然提出了一個問題問我說：“我們?yōu)槭裁匆阅暌癸埬�？”我聽了后，目瞪口呆，不知如何回答。奶奶見我回答不出來，就笑著說了一個傳說：“傳說高陽氏有三個兒子，死后都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人都談?wù)勛约涸谕饷嫠龅降碾y忘的事情，讓家人共同分享�！芭叮瓉沓阅暌癸堖�有這種說法呢�！蔽腋吲d的拍手叫好。
我家的年夜飯一直吃到晚上八點鐘，奶奶說：“中央電視臺開始播放春節(jié)聯(lián)歡晚會了，我祝大家鼠年交好運，健康又快樂，下面大家一起去看春節(jié)聯(lián)歡晚會�！�
年夜飯的味道作文 篇6
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋．一是魚�；疱伔兄螅瑹釟怛v騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。
年夜飯的.名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉�，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。
年夜飯的味道作文 篇7
每年的年三十，也就是除夕夜，家家戶戶都會親人團聚在一起過這一天。除夕晚上，每個家庭都會團聚在一起吃一餐別有風(fēng)味的晚飯，叫團圓飯。因為這一天，所有家人都聚在一起吃飯。我們一家每年每個除夕都會一起過品嘗團圓飯的味道，我覺得我們一家很幸福。
紅紅的是魚——年年有余
魚可是年夜飯中的大菜，代表著年年有余，魚就意味著紅紅火火、喜氣洋洋了。它擺在桌子的正中間，被炸的金黃金黃的鯽魚，涂上了酸酸甜甜的番茄醬，那誘人的金色與紅色相間真是令人大飽眼福�。∧歉甙恋芈N起來的尾巴，高高地翹起的頭，就像鯉魚跳龍門模樣。紅色的鯽魚令人垂涎欲滴。有紅紅火火的味道。
白色的是年糕——年年高升
年糕是年夜飯中的必需品，代表著年年升高，白玉一般的年糕又甜又香，蒸好的年糕嚼起來，像嚼泡泡糖，卻越嚼越香甜。溫馨的年味就靜靜散發(fā)出來，充滿了整個口腔。有溫馨的味道。
翠綠的是餃子——吉祥富貴
餃子是中國歷代帝王的.美食，是年夜飯中的“壓軸菜”，大財大運，富貴吉祥，。媽媽做餃子的水平可不含糊，是“元寶”形狀的，香香的芹菜和粉嫩的豬肉，碧綠而又鮮紅，元寶餃子代表著新的一年發(fā)財，煮好的餃子香氣撲鼻，咬一口，便露出里面的陷，還有香香湯兒，難道不是享受嗎？當然，在一鍋熱氣騰騰的餃子中，有一個是花生米做的餡兒，如果誰吃到了，肯定會手舞足蹈，讓幸運降臨在歡樂中，下一年必是發(fā)財?shù)囊荒�。有幸福與吉祥富貴的味道。
金黃的是丸子——團團圓圓
也許你會問——為什么要吃丸子，在我老家丸子叫做“團子”代表團圓與幸福，只有在過年和結(jié)婚時才做的，有掛面做的丸子，有糯米做的丸子，有紅薯做的丸子。搓成一個個圓形放入油鍋中炸成金黃色。啊！香氣撲鼻而來，償一個個脆脆香香的，回味無窮，有團團圓圓的味道。
一頓年夜飯，是小孩子對過年的期盼，是團圓夜中的美味佳肴。是紅紅火火、吉祥與富貴、團圓與幸福的味道。
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