家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文合集(15篇)
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文1
我的家鄉(xiāng)在常州。說到常州，一定會想到常州的特產(chǎn)：常州糕、常州小籠包、常州蘿卜干……那可是無人不知的呀!而我卻對皮薄肉鮮的小籠包情有獨(dú)鐘!
上周六中午，媽媽就帶我去迎桂吃小籠包。剛進(jìn)迎桂店的門，一陣陣鮮香便撲鼻而來。于是，我們立即找了一個位子坐下來，點(diǎn)了一籠小籠包。
“您的小籠包。”一個服務(wù)員滿面春風(fēng)地說。那些小籠包乖乖地蹲在棕色的籠屜里，冒著陣陣熱氣，并伴隨著那濃郁的香氣，鉆入我的鼻子。
看，那每一個小籠包都長得矮矮的，胖胖的，成錐形靜靜地坐在深深的籠內(nèi)。在那錐頂端，有著幾十個褶子均勻分布著，當(dāng)中還有小而深的旋兒，好似帶著一頂頂菊花帽。一個個都等待著我的筷子的光臨呢!
我迫不及待地拿起筷子小心地夾起了一個小籠包。嘿，這個小家伙還真沉呀!舉起它對著燈光一照，定睛一看，喲呵!剛才那白色的面批，現(xiàn)在咋變成了半透明狀呢?隱隱約約還能看見那晶瑩剔透的皮子里包著令人垂涎三尺的嫩紅色的鮮肉，好似一個肥嘟嘟的娃娃靜靜地躺在那兒。輕輕一晃，還能感覺到里面的湯汁在流動。在每個小籠包的底部，還墊著一片片橘紅色的胡蘿卜。原來，這是為了讓小籠包不沾在籠子底部。
我將這個肥嘟嘟的小家伙塞進(jìn)嘴里，狠狠地咬了一大口�！巴�，好燙呀!”我大叫道�！澳憧茨�，湯濺的到處都是。吃小籠包也有口訣的.：輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯�！痹瓉恚孕』\包也有講究的呀!我又迫不及待地夾起了一個小籠包，小心地咬了一口，吹了吹，然后輕輕地吸吮著鮮香無比的湯汁。接著，我又咬了一大口，透明的外皮富有彈性，里面的鮮肉也十分鮮嫩，那真是讓人“口水直流三千尺”呀!
不一會兒，這一籠小籠包就被吃完了。我們又叫了一籠加蟹小籠包。我把小籠包放進(jìn)醋里洗了一個澡，然后放到嘴邊，那金黃色的蟹肉，再配上那酸溜溜的醋和甜滋滋的胡蘿卜片，那叫一個“美”。
小籠包的味道真是鮮美啊!你想吃小籠包嗎?那就到我們常州來吧!保證讓你流連忘返!
【簡評】文章敘述條理清晰，運(yùn)用了外貌描寫、動作描寫、語言描寫、心理描寫、細(xì)節(jié)描寫等把家鄉(xiāng)的小籠包刻畫地淋漓盡致，讓人不禁也想嘗一口。加入了吃小籠包時的一些細(xì)節(jié)，讓讀者有一種親身體驗(yàn)的感覺。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文2
每個人的家鄉(xiāng)都有些特產(chǎn)。人人都愛自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，我肯定也是不例外的。
人們常說：“桂林山水甲天下”，我卻道：“寧波湯圓甲天下。”一說起湯圓，大家就自然而然地把湯圓和寧波聯(lián)系在一起，因?yàn)閷幉珗A的名氣的確又響又亮。
相傳，湯圓是起源于宋朝時的明州，也就是現(xiàn)在我的家鄉(xiāng)——寧波。因?yàn)闇珗A的名稱與“團(tuán)圓”字音非常相近，所以人們都喜歡在元宵佳節(jié)的時候吃湯圓，取它團(tuán)團(tuán)圓圓、和睦幸福的寓意。在我的記憶里，逢年到了元宵節(jié)，媽媽總會端上一大碗熱氣騰騰的湯圓給我們吃，而每個人也要吃個“雙數(shù)”想要求得好事成雙的好兆頭。
“身穿雪白外衣，心里香甜如蜜。正月十五沿街賣，過了正月沒人提。”你們知道這個謎語說的是什么嗎？對了，說的正是湯圓�。∧闱�，“身穿雪白外衣”，湯圓用白色的糯米粉做成，白白嫩嫩的，可不就像穿了一件白色的衣裳嘛！再看，“心里香甜如蜜”，湯圓是用黑芝麻和豬板油，再加入少量綿白糖做成餡。包好的湯圓，整整齊齊地放在臺板上，就像躺著一排排的白胖娃娃。低頭聞一聞，糯米味中帶有一絲甜甜的'清香，那香氣似乎能把人吸引住似的。用手按一按，整個湯圓軟中帶硬，很有彈性。
剛出鍋的湯圓，調(diào)皮地在碗里你推我擠，已經(jīng)沒有了剛才圓乎乎的樣子，周身變得軟乎乎的，散發(fā)著陣陣的熱氣，看上去晶瑩透亮，仿佛餡料要沖破那層薄薄的皮，一涌而出，讓人垂涎欲滴。一口咬下去，芝麻豬油餡瞬間流了出來。那濃濃的芝麻香味在舌尖齒間彌漫開來，真是油香四溢，又香又甜！再咬那糯米面團(tuán)，軟軟糯糯，特別有嚼勁，令人回味無窮，吃了一個還想多吃幾個。這時，還可以再喝上一口碗里的糖水，保準(zhǔn)那甜甜的糖水像一股暖流，從嘴里流進(jìn)心里，甜絲絲的，久久不散，仿佛心情都變得甜蜜無比。怪不得寧波人無論走到哪里，每到佳節(jié)，都會想起家鄉(xiāng)那一碗熱氣騰騰的甜到心里的湯圓。
可以毫不夸張地說，寧波湯圓真的是一道人間美味。如果來寧波，可千萬別忘記去吃一碗正宗的寧波湯圓，一定讓你不虛此行。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文3
我的家鄉(xiāng)們在美麗的河南濟(jì)源。濟(jì)源市位于河南省西北部，是我國經(jīng)濟(jì)由東向西梯度推進(jìn)的前沿地帶，北依太行，西距王屋，南臨黃河，東接華北平原，舉世聞名的愚公移山的'故事就發(fā)生在這里。我的家鄉(xiāng)有很多特產(chǎn)。有冬凌草、玉皇李、山楂、馬村酥梨、土饃。這些特產(chǎn)里我最喜歡吃的就是土饃了。土饃，是濟(jì)源市王屋山區(qū)---愚公家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)特產(chǎn)。它的形狀像花生，顏色是土黃色的，外酥里軟、清香可口，是王屋山區(qū)歷來人民出門遠(yuǎn)行、休閑待客、饋贈親友的極好風(fēng)味食品。
傳說很久以前，在風(fēng)景秀麗的王屋山，突然流行一種奇怪的病，人人胃酸，心嘔，腸胃不適，無食欲，方圓百里的郎中無一人能醫(yī)。
無奈，人們登天壇之頂祭天七七四十九日以求神靈相助。此舉感動上天，便由觀音菩薩化作一人間姥太前來相助，她采來天壇頂峰之土，并將面團(tuán)放到土中炒制，然后讓病人服用，幾天后相繼痊愈。人們?yōu)榱烁兄x菩薩，親切地稱之為“土姥太”，將此面團(tuán)叫做“土饃”，此土便命名為“觀音土”；因?yàn)榇送劣职子旨?xì)，酷似面粉，后人又叫其“白面土”。因此，“土姥太”土饃是王屋山區(qū)歷來人民出門遠(yuǎn)行、休閑待客、饋贈親友的極好風(fēng)味食品。同學(xué)們，只要你有時間去我的家鄉(xiāng)濟(jì)源，就不妨嘗嘗美味可口的土饃。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文4
我的家鄉(xiāng)是美麗的內(nèi)黃，大家知道內(nèi)黃的特產(chǎn)嗎？下面就讓我為你們一一介紹吧！
梁莊壯饃，產(chǎn)于內(nèi)黃縣梁莊鎮(zhèn)，是用精制面粉搟成面片，將瘦肉、大蔥等用調(diào)料拌成餡夾到中間，在煎盤上煎烤油烙而成。剛出爐的壯饃皮薄餡香，讓人吃了一個還想再來一個。
馬蹄燒餅形狀似馬蹄，有100多年的歷史了。顏色金黃，外酥里嫩，風(fēng)格獨(dú)特，具有焦香、清香、芝麻香三香的'獨(dú)特風(fēng)味，這是家鄉(xiāng)的老百姓的獨(dú)創(chuàng)！
而走在內(nèi)黃的大街小巷，耳畔不時會傳來這樣的叫賣聲：“內(nèi)黃煎血、煎灌腸！”這就是內(nèi)黃最具特色的小吃——煎血、煎灌腸，也是我的最愛。一個平底的大煎盤架在一個爐子上，爐子里燃燒的是事先劈成的小木條，火力適中，在煎盤上放少量的油，然后小心的將豬血或灌腸片放到上面，看似簡單，但這需要人們眼疾手快，要不停用小鐵鏟翻動，否則很容易煎糊。隨著“刺啦、刺啦”的聲音，剛剛還鮮紅的豬血片已經(jīng)四周翹邊，翻過來顏色已經(jīng)變黑，并且一種奇異的香味傳散開來。幾分鐘不到，一份煎血就做好了，夾起一塊蘸著蒜汁，吃到嘴里外焦里嫩，非常爽口！雖然它不登大雅之堂，但是好吃不貴，深得老百姓的喜愛。
內(nèi)黃的特產(chǎn)不僅只有這些好吃的，還有很多的手工藝品。比如紅棗花生籃就是獨(dú)具內(nèi)黃風(fēng)情的民間工藝品。以花生為主，用線手工穿制主籃，籃內(nèi)置放紅棗，籃外綴置尖椒，造型古樸自然，令人賞心悅目，人們還給它取了個好聽的名字——棗香三寶籃。
“誰不說俺家鄉(xiāng)好”，在我的心中，我的家鄉(xiāng)就是最美的地方，歡迎大家來這里做客！
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文5
龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統(tǒng)藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。
梧州的龜苓膏有兩種，一種是盒裝、罐裝的，一種是在街邊的龜苓膏店里的。無論是哪一種，它們都有一個共同的特點(diǎn)，滑嫩可口。
梧州的龜苓膏十分有名，全國各地甚至外國的人們都為了品嘗梧州最正宗的龜苓膏遠(yuǎn)道而來。龜苓膏為什么這么吸引人，接下來就讓我給大家介紹一下吧。
如果你坐在龜苓膏店里冰涼的椅子上，看著那黑色果凍狀的'加了牛奶或蜜的龜苓膏，無論怎么樣都想趕快吃上一口。就像剛剛說的，龜苓膏是亮黑色的。形狀大的杯裝果凍一樣，連吃下去的口感也跟果凍不相上下。
龜苓膏的味道有點(diǎn)微苦，可如果你加了蜜或牛奶之類的甜的東西，那苦中帶甜、甜中帶苦的滋味可是會讓人有種非常奇妙的感覺。
龜苓膏不但好吃，功效也非常的多。龜苓膏能滋陰補(bǔ)腎、潤燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、清熱解毒、防止膚質(zhì)老化及便秘，能促進(jìn)新陳代謝，提升人體免疫力，是現(xiàn)代人不可或缺之養(yǎng)生圣品。
在梧州的街上，龜苓膏可是隨處可見。在炎熱的夏季，你坐在涼快的椅子上，拿起小勺子，輕輕攪拌著龜苓膏，再送到嘴里，啊，那種入口即化的、冰冰爽爽的感覺，讓人在炎熱的夏天不知不覺就對龜苓膏有了一種不知不覺的喜愛，因?yàn)椋欠N感覺是多么美好，多么讓人愜意啊！
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文6
俗話說：民以食為天，每個地方都有自己獨(dú)特的地方特產(chǎn)。我的老家西安那里就有許多著名的風(fēng)味小吃，如涼皮、米線、等。其中，最好吃，最有名的可莫過于西安特產(chǎn)肉夾饃了。
肉夾饃色香味亮，好吃至極。你瞧！那烙好的白吉莫皮薄松脆、內(nèi)心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬、里面軟，十分有意思。再往冒著熱氣的白吉饃里面夾上有肥有瘦、香味十足臘汁肉，并且澆上一勺褐色的臘汁，撒上一點(diǎn)綠色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。
肉夾饃的做法看似簡單，其實(shí)也有不少學(xué)問和技巧包含在其中。肉夾饃分為兩個大類——肉和饃，肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時，要把軟硬適中的面團(tuán)捏成扁圓形，然后放進(jìn)專用的機(jī)器里。過不多久，那淡淡的香味便徐徐飄了出來，此時，白吉饃就烙好，可以開鍋了。做臘汁肉時，要把新鮮的豬肉洗凈放入鍋里，再加上水和獨(dú)有的配料，最后用大火煮上半個小時，香噴噴的臘汁肉也就做成了。兩樣都做好之后，要把白吉饃從中間切開，但不要切到底，接著把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間，再加上香菜和臘汁，喜歡吃辣的朋友還可以在里面加上點(diǎn)朝天椒。這樣，肉夾饃就做好了，而且色、香、味樣樣俱全。
吃肉夾饃時，許多人喜歡饃夾著肉，一口一口的吃掉。而我卻與眾不同，喜歡先把白吉鏌外面的一層硬皮吃掉，然后把饃里夾著的臘汁肉一塊一塊的.一一吃掉，一丁點(diǎn)都不剩。最后再把鏌吃掉，這樣吃才叫真正的過癮有一回我回家鄉(xiāng)，在正宗的肉夾饃店里買了一個肉夾饃，然后便按著我發(fā)明的先后順序津津有味的吃了起來。當(dāng)我吃到最后只剩下鏌的時候，店主笑嘻嘻的說：“你看你這個小饞貓，都把肉夾饃吃成空心饃了�！睆拇耍鈯A饃又有了一個新的別名——空心饃。
朋友，你想吃肉夾饃嗎？如果想，就請到我的家鄉(xiāng)做客，我一定讓你吃上可口美味而又正宗的肉夾饃。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文7
我的家鄉(xiāng)坐落在遼寧省鞍山市臺安縣，那里盛產(chǎn)南果梨。南果梨成熟的時候到處是南果梨的清香。
夏日炎炎，一棵棵南果梨樹貪婪的享受著燦爛的陽光，吮吸著雨水的清涼。它們伸展著碧綠的枝葉，慢慢的'南果樹又開出了雪白的梨花，長出玻璃球大小的梨果。南果梨成熟的時候呈金黃色，皮薄果肉多，南果梨采摘的時候皮是綠色的，應(yīng)該多存放幾天，因?yàn)槟菚r的南果梨很酸。保存南果梨的溫度應(yīng)該在0℃左右。如果存放二十天，則滿屋子都會是南果梨的香味。
說到南果梨，這里還有一個動人的傳說。鞍山市西部有一個村子里，住著南老漢和他的女兒南果姑娘。南果姑娘心地善良。一天，她和南老漢一起去采藥，忽然聽見了有喊救命的聲音。南果姑娘連忙跑過去看，她發(fā)現(xiàn)是一只小鳥在和老鷹搏斗，不一會，老鷹站了上風(fēng)，眼看小鳥被老鷹吃掉了。南果姑娘突然撲上前去，老鷹被趕跑，小鳥得救了。哪知，這時突然又竄出一只毒蛇把南果姑娘咬了一口。南果姑娘去世了，南老漢非常傷心，可是卻沒有錢來厚葬南果姑娘，只好把南果姑娘簡單的埋了起來。那只曾經(jīng)被南果姑娘救過的小鳥來了，它從南方帶來了一顆種子，播種在南果姑娘的墳?zāi)古�。幾天后，這顆種子發(fā)芽并結(jié)了果實(shí)，皮薄果肉多，十分香甜，后來人們?yōu)榱思o(jì)念南果姑娘，把它叫做“南果梨”。南果梨不但味美香甜，對身體還有許多益處。一是清肺化痰，對止咳有非常大的幫助;二是美容養(yǎng)顏，會使皮膚非常光滑。
聽了我的描述，你們是不是垂涎欲滴了?那么，就到我的家鄉(xiāng)來品嘗品嘗南果梨吧!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文8
我喜歡風(fēng)光秀麗的家鄉(xiāng)——平潭，更喜歡家鄉(xiāng)美味可口的特產(chǎn)——水果,有黃澄澄的香蕉、紅彤彤的蘋果、水靈靈的葡萄……都讓我愛不釋手,但我對家鄉(xiāng)特產(chǎn)的西瓜卻情有獨(dú)終，每當(dāng)我想到它，都忍不住饞涎欲滴！
它生長在土壤肥沃、氣候宜人的全省瓜果培優(yōu)的重點(diǎn)生產(chǎn)基地——蘆洋！在一年四季里，我最喜歡夏天，也期待夏天，因?yàn)橄奶焓俏鞴鲜粘傻?季節(jié)，有了可口的西瓜等待，有了可口的西瓜在誘感讓我覺得夏天也是個愉快的季節(jié)，而且，天氣越熱，西瓜溢出的汁水越是沁人心脾，看著地上堆滿的碧綠碧綠的大西瓜，圓個兒的西瓜上長著一個柄，好像剛出生的胖娃娃，用眼睛傻傻的看著你，然后對著你微笑，那傻樣，使你哭笑不得，小腦袋，不是大腦袋上“繡刻”了許多花紋，西瓜由綠、黑衣袍裝飾著，你看它是不是像趕流行的少女呀！
我忍不住誘惑用自己僅剩下的錢買了一個西瓜，用一把刀“叭噠”一聲，清脆的響聲，汁水濺了出來，濺到了臉上、衣上……可它還不示弱，拼命地往外鉆，像出了籠的小鳥，用勺子往中心一挖，汁水在勺子的頭尖滴溜溜的滑動著，“嘀噠”純天然紅色的它向下墜落，在“小井”里開了花，微波向四處蕩漾。用舌尖輕輕觸動西瓜，那甜味直流心窩！
每當(dāng)我品嘗夠了家鄉(xiāng)的美味西瓜，心里就不由自主地更加喜歡自己的家鄉(xiāng)，因?yàn)橹挥形覀兊募亦l(xiāng)擁有冬暖夏涼的好氣候、細(xì)致的優(yōu)沙土，才能結(jié)出這么獨(dú)一無二、人見人夸的世紀(jì)珍品！他不但清香甜脆，而且老少皆宜！我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——西瓜！
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文9
我的家鄉(xiāng)在一個山村里，這里山清水秀，空氣清新，樹林常青。我們村子里有一棵高大的山楂樹，它像一位慈祥的老人，捋著胡子笑看四季變幻;它又像一位忠實(shí)的朋友，陪伴著我們快樂成長。山楂是我們那里的家鄉(xiāng)特產(chǎn)。
春天來了，各種花爭妍斗艷地開了，那不起眼的山楂花也悄悄地開滿了樹。一朵朵美麗的白色小花，就像高掛在夜空中耀眼的小星星，點(diǎn)綴在綠葉之間。一陣風(fēng)吹來，樹枝晃悠悠地抖下了一層山楂花。撿起一朵花來看，純白的，嫩嫩的;聞一聞，有一陣清甜的香味。于是我們幾個小伙伴撅著屁股把山楂花一朵一朵地?fù)煸谑种�，然后找一個布袋裝在里面，做成一個個小香包，拿在手中玩，可香了。
夏天來了，山楂樹枝繁葉茂，樹上結(jié)了一個一個小小的山楂，綠油油的。樹下是一塊平整的空地，非常蔭涼。小伙伴們又來到樹下，快樂地嬉戲。
秋天一到，熟透了的山楂紛紛脫莖掉下來。小伙伴們放學(xué)后都涌到樹下?lián)焐介�。熟透的山楂是淺黃色的，一陣甜絲絲的香沁人心脾，饞嘴的小伙伴總會迫不及待地送一個進(jìn)嘴里�？墒潜M管再熟的山楂吃起來都是澀澀的，根本咽不下去�？纱蠡飪哼�是抵不過山楂香甜的'誘惑，一個接一個地吃，他們伸著脖子，吐著舌頭，一幅難以下咽的樣子，仍樂此不疲。而怕澀的我總是把撿到的山楂帶回家讓奶奶制成干果。奶奶的手巧得很，山楂在奶奶的手里切開、鹽泡、糖腌，在秋陽和晨霧中晾曬一周左右，就成了沒有澀味而甜酸可口的山楂涼果了。我?guī)е介珱龉匦�，伙伴們一下子搶個精光。
當(dāng)我回家把山楂果在班中極受歡迎的消息告訴爺爺奶奶時，奶奶總是瞇縫著眼樂呵呵地說：“呵呵，是咱村里的山楂味道好�。∵�有消食健胃的作用呢�！�
山楂樹是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，也是我們的好朋友，它給我們的生活帶來無限樂趣！我愛家鄉(xiāng)的山楂樹。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文10
俗話說得好“民以食為天”。本人是個吃貨，嘗遍了家鄉(xiāng)的美食。在這千千萬萬的美食中，有一樣，絕對是極品的美味，當(dāng)你嘗過它的時候，你會覺得全身酥酥麻麻的，讓人無法自拔，吃完一塊，還想吃第二塊。本人所說的就是——海門山羊肉。
它，讓人直流口水，也可以惹人討厭。本人非常喜歡吃海門山羊肉，因?yàn)樗姆识荒�，更重要的事，山羊肉的皮吃了不會讓人胖。海門山羊肉色、香、味、具全，一大碗山羊肉段在桌上，熱乎乎的氣冒出來了，令人唾沫三尺。再看看碗中，濃稠的褐色羊肉汁淋在一塊塊美味的羊肉上，發(fā)出瑩潤的光澤，再加上透明的粉絲和碧綠碧綠的'青菜，簡直是萬中叢中一點(diǎn)綠，極品啊！
今天，我來當(dāng)一名廚師，來叫你們怎么煮羊肉。先準(zhǔn)備好材料：羊肉、大白菜、粉絲。哦，對了，還要放一些辣油，這樣子才更加的美味。材料準(zhǔn)備好了，現(xiàn)在開始做了。
先把羊肉給切成一小塊一小塊的，接著再燒開水，誰燒完之后，再把一塊塊羊肉放到鍋?zhàn)永铮笸旰�，再把青菜，粉絲······調(diào)料放進(jìn)去，每至此時，我都會第一個拿起筷子，來嘗上一塊！哇，山羊剛一入口，火辣辣的感覺把我的嘴巴給灼燒了，但美妙的感覺便充斥于唇齒之間，入口集散，還沒嘗玩，就給我屯在肚子里，忍不住早嘗一口，真想讓人一口氣全都屯在肚子里。還記得，我在吃山羊肉的時候，我吃粉絲的時候，不小心把臉上都弄到了湯汁。
聽了我的介紹，你有沒有流口水呢？
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文11
“未游滄海早知明，有骨還從肉上生�！边@句古詩講的是什么呢？對了，就是螃蟹了！
在寧波，咸蟹是屬于傳統(tǒng)又古老的一道“秘方菜”，被老一輩人稱為“老寧波菜”。
市場上的清晨，有小販在使勁吆喝著：“白菜三塊一斤，西紅柿……”可是人們卻紛紛擠在賣螃蟹的攤位四周，把又肥又壯的螃蟹“洗劫一空”，這是什么時候？這就是過年的前幾天。
咸蟹，故名思議就是咸的螃蟹。這是一道家喻戶曉的名菜，特別是過年的時候，這道菜在家家戶戶餐桌上是必不可少的。
再來說說咸蟹的制作方法吧！
幾只梭子蟹，幾大把白鹽，大大一桶白酒。
有了豐富的原料，就可以開始了美食之旅了！
首先把幾只螃蟹上下“洗”一遍，再用500克鹽均勻地灑在螃蟹身上，這螃蟹肯定會很不安分的，不像我們平時做紅燒螃蟹一樣趴在板子上任人宰割。
現(xiàn)在，它們已經(jīng)如同裹上了白色的`襯衣一樣雪白。
最后，我們可以胡亂把它們?nèi)M(jìn)放白酒的桶內(nèi)�？矗覀円呀�(jīng)飛快地把咸蟹做完了，當(dāng)它們不再像頑皮的孩子一樣吐泡泡了，再腌上一天一夜，完美的咸蟹就可以拿出來讓我們美食一頓了。
切好的咸蟹一口咬下去，肉如同凝膠，雖說沒有放糖，卻有一股清甜味，不一會兒，咸味也沖上來了，不咸也不淡，正合口味，配上一點(diǎn)也不濃烈的酒味，格外鮮美。
咸蟹還有一個獨(dú)特的名字——嗆蟹。因?yàn)楣糯臐O民在海上把螃蟹放入瓶子內(nèi)，灌入海水，放點(diǎn)鹽，沒多久就把螃蟹給嗆子死了，后來腌、泡等加工，成了嗆蟹。
大家聽了咸蟹之后，是不是認(rèn)為咸蟹很特別呢？
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文12
我的家鄉(xiāng)在信陽，那里盛產(chǎn)著中國的十大名茶之一：信陽毛尖。每年的三四月份是春茶采摘的黃金季節(jié)，于是，四月底的一個周末，爸爸媽媽帶著我去信陽看采茶，順便踏春，吃農(nóng)家飯。
經(jīng)過2個多小時的車程，我們到達(dá)了目的地，只見一座座茶山綿延起伏，茶農(nóng)們在成排成片的茶樹中忙碌的采摘茶葉，走近一看，原來茶樹就是這樣的啊，還以為是萬年青呢，茶農(nóng)只采摘剛冒出來的嫩芽，我就納悶了：茶葉就是這些普通的小葉子么?
走進(jìn)一戶茶農(nóng)家中，茶農(nóng)熱情的接待了我們，并沖上了一杯剛炒制的新茶，細(xì)細(xì)的小毛尖一遇熱水，不一會兒就舒展開來，我湊近一聞，一股清香撲鼻而來，我細(xì)細(xì)的品嘗了一口，哇!好苦啊，不好喝，爸爸在一旁說，小孩子不能喝茶的，等長大了在學(xué)喝茶吧!
吃完午飯，我們就在茶葉作坊里觀看了茶葉的全部制作過程。第一步是殺青，先把殺青機(jī)加熱到50度以上的溫度，然后把茶葉一點(diǎn)點(diǎn)放進(jìn)去，記住茶葉不能放太多，要不溫度會降低，所以控制溫度是最重要的。第二步是分離，把殺青后的茶葉倒進(jìn)一個容器里，從左側(cè)出口出來的'是好茶，右側(cè)出口出來的是劣茶，重復(fù)兩次即可。第三步是起潮，將分離后的茶葉倒進(jìn)一個桶里，上面罩上一片塑料紙，這樣茶葉里的水分就能均勻分散。最后一步，把起潮后的茶葉放進(jìn)炒鍋炒成一團(tuán)，這樣茶葉就徹底干燥，成品茶葉也就做好了。
這次信陽之旅，不僅游山玩水，最大的收獲就是明白了信陽毛尖的制作過程!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文13
我的家鄉(xiāng)是湖北省秭歸市，那里有一種特產(chǎn)——橘子，我們都喜歡吃。
橘子樹一年四季常青，有葉子和可愛的綠色。橘子樹的樹枝是深綠色的，每年春天我都能聞到它的花香�；ㄊ前咨�，像星星一樣與樹葉混合在一起。
三四月份左右，橘子大如小玻璃珠。五六月份會長到乒乓球大小。但這個時候，它總是躲在樹葉下面，害羞。七八月份長到小球大小。
橘子是橢圓形的，剛開始皮是綠色的，皮又厚又硬，剝下來很費(fèi)勁。后來橘子漸漸成熟，有的兩三個在一起，仿佛在竊竊私語。有些人獨(dú)自思考。九月，橙色從綠色變成橙色。這時，它的皮膚變薄了。剝?nèi)テつw后，可以看到一片花瓣，布滿絲滑的淡橙色果肉，形成一個圓球。如果你仔細(xì)看，它看起來像天空中的新月。當(dāng)你把肉放進(jìn)嘴里時，一股酸味會流遍你的嘴。有時候，太多了。然而，當(dāng)你幸運(yùn)的時候，你會吃到非常甜的橘子。慢慢咽下去，就像喝蜂蜜一樣，你會感覺到甘甜的汁液流進(jìn)你的心里。會有甜甜的味道，留在嘴里，讓你回味無窮。
而且每年秋天都會吸引很多外地的商家，從我們這里買橘子打蠟包裝，然后運(yùn)到市場高價銷售。無論你走到哪里，你都會看到我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。橘子不僅賣得好，農(nóng)民也賺了很多收入。希望秭歸的橘子越長越好，希望我們的客戶越來越多。
橘子全身都是寶，不僅肉可以吃，皮也可以入藥，或者作為最愛的.零食。橘子有很高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)價值，我特別喜歡家鄉(xiāng)的橘子。
��！橙色在我的家鄉(xiāng)，你的甜蜜為我的家鄉(xiāng)贏得了榮譽(yù)和財富。我發(fā)自內(nèi)心地贊美你。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文14
我的家鄉(xiāng)在物產(chǎn)豐富的魚米之鄉(xiāng)——奉化。這里有個大味甜的水蜜桃，也有營養(yǎng)豐富的芋艿頭，還有香軟酥脆的千層餅，但我最喜愛的，還是滋味鮮美的雪菜。
“雪菜年糕湯”“雪菜冬筍”“雪菜黃魚湯”“雪菜炒肉絲”“雪菜芋艿湯”“.....”這一道道美味的佳肴，這一個個熟悉的菜名，都是各家常有的小菜，連一些飯館也不例外，人們?nèi)コ燥垥r總會點(diǎn)兩盤“雪菜冬筍”“雪菜炒肉絲”，抿兩杯小酒，過過癮。有時自家炒了幾個農(nóng)家雪菜，便邀請附近的鄰居們來嘗嘗鮮。左鄰右舍家家搬出一張小桌，端幾個小板凳，像個露天食堂一樣，圍坐在一起共餐。各家的男人們都在一起舉杯暢爽，喝酒劃拳，顯得其樂融融。
小時候，我特別愛吃雪菜，而且只對奶奶腌制的雪菜情有獨(dú)鐘。每天一早起來，我就立刻洗漱完，就讓奶奶端出腌雪菜的盆子，然后盛上小小一碟雪菜，一邊吃著泡飯，一邊嚼著雪菜，只感到嘴中一股鮮、香、純、滑的味道在我的嘴中巧妙地融合，這真是一種享受！
每當(dāng)我吃著又鮮又香的雪菜時，總會想到一個問題：這爽口又鮮美的雪菜是怎么做出來的呢？一天，我見奶奶在門口的院子里曬了許多菜，在陽光的照耀下，原來翠綠、嫩綠的葉子，都顯得有些泛黃，個個都垂頭喪氣、無精打采的。我對奶奶的'做法很不解，便問道：“奶奶，這些菜是干什么用的？為什么要曬太陽呢？”奶奶聽了笑了笑：“傻孩子，這是雪里蕻呀！我這是在腌雪菜呀！”原來，腌雪菜的原料就是雪里蕻。把從田里收割來的雪里蕻曬上一天，等它翠綠的葉子泛黃，然后將它的根和枯葉清除，再將它洗凈，便可以開始腌雪菜了。先要端來一個大缸，在缸底撒一層鹽，然后將雪里蕻一層一層的疊上去，每疊一層撒一些鹽，每疊一層撒一把鹽，一直把大缸疊得滿滿的為止。然后使勁將它壓實(shí)，壓得它汁水外溢，不留一點(diǎn)空隙。這時，我們便放上兩塊大石頭，每五六天，將雪里蕻拿出來再腌一次，這樣過了半個月，就變成了爽口的雪菜。
最近，我又在一家飯店重品了雪菜那經(jīng)典的味道，卻總覺得沒有奶奶做的雪菜味道純。也許，各有各的味道吧。于是，我對小時的那段記憶更加懷念！
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文15
我的家鄉(xiāng)是一個美麗的縣城——翁源，那里有許多好吃的特產(chǎn)、古老的房子和美麗的風(fēng)景……我最喜歡的還是翁源的特色食品，因?yàn)槲沂莻�小吃貨。
一說起我老家翁源的特產(chǎn)，我就直流口水，我最喜歡吃的有客家艾糍，脆皮肉丸和三華李。
小時候老是聽爸爸說：＂我們小時候每到清明節(jié)，總在老家翁源吃客家艾糍，真好吃！”我問爸爸：“什么是艾糍？是什么味道？”爸爸回答說：“到了清明節(jié)回老家吃了你就知道了！”
清明節(jié)回到老家，我聞到一股香味，我隨著香味找到了廚房，推開門就看到一大堆吃的，綠色、像餃子，多得快成了一座山了。我走上前看了看，難道這就是艾糍嗎？忍不住吃了一個，嗯！真好吃，口感香滑，吃到餡的時候，滿口甜甜的，里面有花生，咬下去香香的。奶奶看見了笑嘻嘻的說：“你這個小吃貨，要不要聽艾糍做的'過程？”我邊吃邊點(diǎn)頭。“在清明節(jié)的時候，艾葉隨處可見，第一步先摘艾葉，第二步和糯米粉，中間參一些粘米粉，直到和成軟軟的一大團(tuán)綠色的米團(tuán)。第四步包餡，艾糍餡是花生和赤砂糖，從和好的米團(tuán)上揪下一團(tuán)團(tuán)小米團(tuán)，搓圓，壓扁，放入餡包好，第五步蒸艾糍或炸艾糍。”奶奶仔細(xì)地說。我感嘆：“難怪艾糍那么好吃！”
當(dāng)我們想吃炸脆皮肉丸的時候，奶奶都會做給我們吃，有一次我看見奶奶做脆皮肉丸。一打開火，那油星就開始在鍋面跳來跳去，發(fā)出“啪啪”的聲音，好像小火山要爆發(fā)了。等油星冒出一個個小泡的時候，把肉丸放下，肉丸在油里翻滾，不過一會兒變成一個個金黃色小球，脆皮肉丸出鍋了。真香！我吃了一口，皮脆脆的，肉鮮嫩，嘗起來也不會很油膩，真好吃！
我的舅公在老家種了五棵三華李，每到六月份都會寄來一箱給我們吃。成熟以后的三華李的肉成深紅色的，一大口咬下去，紅紅的汁液流出來，真甜！
我介紹這些特產(chǎn)只是翁源特產(chǎn)的一小部分，如果你想吃的話，就來我們翁源，我們的特產(chǎn)比你想象中的還要多，還要好吃！
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