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      2. 家鄉(xiāng)的魚(yú)作文

        時(shí)間:2022-04-16 09:49:00 魚(yú) 我要投稿

        家鄉(xiāng)的魚(yú)作文匯編6篇

          在平平淡淡的日常中,大家都寫(xiě)過(guò)作文,肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非常苦惱吧,下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的魚(yú)作文6篇,歡迎大家分享。

        家鄉(xiāng)的魚(yú)作文匯編6篇

        家鄉(xiāng)的魚(yú)作文 篇1

          魚(yú)是我們餐桌上常有的一道菜肴。一講到魚(yú),同學(xué)們可能就會(huì)想到各種各樣大大小小的魚(yú)。比如,咸水魚(yú)中的帶魚(yú)、黃魚(yú)、魷魚(yú)、鯊魚(yú)、烏賊等等;淡水魚(yú)中的草魚(yú)、鰱魚(yú)、鯉魚(yú)、鯰魚(yú)、甲魚(yú)等等。但是有許多同學(xué)可能還不知道我們的家鄉(xiāng)--麗水市還有一種被譽(yù)為“中國(guó)田魚(yú)”的青田田魚(yú)。

          田魚(yú)形狀如同鯉魚(yú),個(gè)頭大小不等。它的顏色多種多樣,有紅的、黑的、白的、斑的、麻的、色彩斑讕,具有很好的觀賞價(jià)值。若是在玻璃缸里養(yǎng)幾尾田魚(yú),放在茶幾上或者其他醒目的地方,活靈活現(xiàn),絕不失為一道令人賞心悅目的風(fēng)景。

          田魚(yú)性情馴良,耐高溫,食性雜,生命力強(qiáng),不僅能在穩(wěn)定的原水域棲息,也能在污水中生長(zhǎng)。這些習(xí)性決定了它是一種很容易養(yǎng)殖的魚(yú)類(lèi)。田魚(yú)是青田縣歷史上稻田養(yǎng)殖業(yè)中的當(dāng)家品種。在我們家鄉(xiāng)的池塘、房前屋后、稻田里隨處都可以看到馴良的田魚(yú)。

          田魚(yú)品質(zhì)獨(dú)特,食用價(jià)值很高。它可以分鮮吃和干吃。鮮魚(yú),口感好,味道鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,就連鱗片也柔軟可食。田魚(yú)除鮮吃外,還可以曬干。通過(guò)剖殺、腌制、干燥、配精、熏制等工序,精制而成的田魚(yú)干,色香味俱全。田魚(yú)富含粗蛋白、粗脂肪、微量元素和15種人體必需氨基酸,多吃有利于健腦,提高智力,具有防衰老、防弱智、防病、美容等功能,是魚(yú)類(lèi)中的精品。

          家鄉(xiāng)人都把田魚(yú)干視為珍品,逢年過(guò)節(jié),請(qǐng)客送禮,少不了田魚(yú)干。華僑每年回國(guó)省親,都要帶一些田魚(yú)干到國(guó)外,以寄托思鄉(xiāng)之情。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),到目前為止,帶往國(guó)外的田魚(yú)干已有400多噸,遍及歐美等20個(gè)多國(guó)家和地區(qū)。

          龍現(xiàn)村的“中國(guó)田魚(yú)休閑中心”,已被浙江省海洋局和漁業(yè)局命名為省優(yōu)質(zhì)高效水產(chǎn)基地。田魚(yú)養(yǎng)殖的發(fā)展前景十分看好。

        家鄉(xiāng)的魚(yú)作文 篇2

          老媽買(mǎi)了條小塘魚(yú)問(wèn)我怎么吃,我當(dāng)然希望魚(yú)頭煲湯,魚(yú)身紅燒啦。

          家鄉(xiāng)的塘魚(yú)是出了名的好吃,這得得益于不遠(yuǎn)處的水庫(kù)。水庫(kù)坐落在山腳,兩邊群山連綿,樹(shù)木蔥郁,溪水清冽,常年不枯,自然從那里長(zhǎng)大的魚(yú)味道就鮮美。每逢節(jié)假日,遠(yuǎn)離城市的小村莊里總會(huì)熱鬧一番,塘魚(yú)是少不了的美食。你若賴(lài)床,那鋪?zhàn)由弦簿褪S鄮讞l魚(yú)尾巴。

          說(shuō)到塘魚(yú),滿腦子里就是洪水。小時(shí)候,每年夏秋兩季不斷有臺(tái)風(fēng)來(lái)襲,為了保護(hù)大堤,總要把過(guò)多的水放掉,對(duì)于處在水庫(kù)下游的整個(gè)鎮(zhèn),自然是近水樓臺(tái)漫金山。記得某一年暑假,老媽吩咐說(shuō)下午2點(diǎn)水庫(kù)開(kāi)閘,要我們看護(hù)好家里東西。我家的地勢(shì)較低,按往年,洪水一般要沒(méi)過(guò)小腿肚,因有旁邊山的阻擋,水勢(shì)迂回,不再兇猛,只是見(jiàn)著漂浮的柴草之類(lèi),煞是好玩。那日,我趴在樓上的窗臺(tái),焦急地等待洪水到來(lái)。只見(jiàn)不遠(yuǎn)處河床的水位漸漸升高,那水雖不如驚濤駭浪的鋪天蓋地,但也足以見(jiàn)其浩浩蕩蕩,伴著持續(xù)沉悶的吼聲,更似千軍萬(wàn)馬從容而過(guò),勢(shì)不可擋。不多久,兩岸堤壩只剩灰色一條線。眨眼間,水已經(jīng)如超大白布,覆蓋河邊大片莊稼;ㄉ筌抵(lèi)枝葉在水里瑟瑟發(fā)抖,柔弱得不堪一擊。我激動(dòng)不已,樓上樓下亂竄,生怕一樓的什么淹著,又怕錯(cuò)過(guò)這么壯觀的場(chǎng)面。眼看著,莊稼掙扎不得,最后終于完全消失在一片白色里。我知道接下來(lái)的目標(biāo)就是闖進(jìn)家門(mén)。為了迎接這個(gè)不速之客,我把凡是能搬的東西統(tǒng)統(tǒng)往樓梯上塞,就是那冰箱笨重,任憑我使盡了力氣,它就紋絲不動(dòng)。

          那個(gè)時(shí)候,村外已經(jīng)熱鬧非凡。顧家的人急急跑著回家,好熱鬧的反而外出,聽(tīng)說(shuō)這個(gè)時(shí)候塘魚(yú)順?biāo)鎏拥?可多了。膽大的男人們?cè)缫咽治砧F叉棍子,占了最佳位置一旁恭候。

          直至水不再漲,我們也已無(wú)心戀家,跟著群男孩子跑去河邊看熱鬧。河邊早已圍滿了人,時(shí)不時(shí)傳來(lái)誰(shuí)誰(shuí)抓到了幾條塘魚(yú),誰(shuí)誰(shuí)幸運(yùn)撿到被撞得半死不活的魚(yú)。于是,我們恨不得突然長(zhǎng)出好幾條腿來(lái),急急趕去看人家的戰(zhàn)利品。你若膽大,靠近河岸,便能有幸碰到魚(yú)群游動(dòng)。只見(jiàn)貼著水面有黑色影子,大約有三十到六十厘米之間,少則兩三條,多則十來(lái)?xiàng)l。大人紛紛拼足了勁戳去,魚(yú)只一個(gè)瀟灑的轉(zhuǎn)身,早逃離他們視線。眼睜睜看它們搖頭擺尾逍遙離去,岸上只一聲嘆息?芍灰忠(jiàn)下一群目標(biāo),便利馬鉚足了勁,狠不得兩眼珠子就是小李子的飛刀或者悟空的筋骨棒,想落到哪里是哪里。

          當(dāng)然,更刺激的數(shù)同齡的男孩,他憑借一身好水性跟泥鰍似的鉆下水去了。魚(yú)群似乎對(duì)他并不驚恐,依舊朝前游去,他慢慢靠近了魚(yú)兒,并瞬間朝一條魚(yú)撲去。水面立刻撲騰起無(wú)數(shù)浪花,看不清楚是人是魚(yú),緊張得我們將呼吸都忘記。才折騰了沒(méi)多久,他只身一人鉆出水面,喘著氣說(shuō):“我抓住了魚(yú)尾巴……可惜,可惜它實(shí)在太滑,力氣太大……尾巴一下打我臉上……”說(shuō)著指指一側(cè)臉給我們瞧,臉還真紅了,“比我媽的巴掌還疼!”我們哄堂大笑,一旁的大人更是連笑帶罵:“還打呢,能給你留條小命已經(jīng)不錯(cuò)了!下次不許再下去啦!”

          不知哪一年的洪水第二天,村人匆匆跑來(lái)找我們,原來(lái)外公在來(lái)我家途中也撿到條塘魚(yú)。為此,我們也為此驕傲了好些天。除此外,類(lèi)似小孩游水抓到塘魚(yú)之類(lèi)的美事,再也沒(méi)被我們碰著,所以只有上菜場(chǎng)買(mǎi)的份。

        家鄉(xiāng)的魚(yú)作文 篇3

          我的家鄉(xiāng)是里下河地區(qū)的魚(yú)米之鄉(xiāng),故鄉(xiāng)的小河里總有成群魚(yú)兒在嬉戲,真是水美魚(yú)肥。

          在我家的附近有一條小河,閑著沒(méi)事的時(shí)候,偶爾走到河邊靜靜地觀賞群魚(yú)爭(zhēng)食或者嬉戲。透過(guò)清澈的河水,看見(jiàn)河中三五群互相追逐的魚(yú)兒,一會(huì)兒聚攏,一會(huì)兒散開(kāi),有的靜靜地呆在一旁,小嘴巴一張一張地吐出水泡,假如用小竹竿進(jìn)行撥弄,它會(huì)嚇得四處躥動(dòng)。有的像跳高運(yùn)動(dòng)員,側(cè)身從水中躍出,然后扭曲身軀來(lái)個(gè)急轉(zhuǎn)身,最后背脊朝下落入水中;有的像跳遠(yuǎn)運(yùn)動(dòng)員,背脊向上,肚皮貼著水面從一處跳到另一處,看著這樣優(yōu)美的景象更讓我熱愛(ài)我的故鄉(xiāng)。

          故鄉(xiāng)的魚(yú)還是我們的美食佳肴,我最?lèi)?ài)吃媽媽做的紅燒魚(yú)了,一盤(pán)香噴噴的紅燒魚(yú)端到桌上來(lái)了,色澤鮮艷,上面還擱了幾根香菜絲,我拿起筷子輕輕地夾了一塊魚(yú)肚皮,送到嘴里,哇,真好吃。鮮咸味中還帶點(diǎn)甜,爸爸最?lèi)?ài)吃魚(yú)頭了,他總是說(shuō)魚(yú)頭吃了大腦聰明。

          魚(yú)還可以提煉成魚(yú)甘油,它是一種保健食品,可以降低人體中的膽固醇,升高對(duì)人體有益的脂蛋白,還可以調(diào)節(jié)血脂,我的爺爺就每天吃兩粒魚(yú)甘油。我愛(ài)故鄉(xiāng)的魚(yú),它不僅可以供人觀賞,還是很好的佳肴,也可以制成保健品。

        家鄉(xiāng)的魚(yú)作文 篇4

          我的老家安徽,每到過(guò)年期間,人們會(huì)吃一種名叫“面魚(yú)”的食物。

          小時(shí)候過(guò)年時(shí),聽(tīng)奶奶說(shuō)待會(huì)兒我們就可以吃面魚(yú)了!哥哥姐姐們就心奮不已。

          老遠(yuǎn)就聞到它的香氣了。像烤雞,卻沒(méi)有它那么單調(diào);像煎雞蛋,又好像比這個(gè)更鮮美;像豬蹄湯,但沒(méi)有它的油膩。中間還夾雜這青菜的甜香味和新鮮豆腐的味道。

          奶奶把它放在茶幾的碟子里,潔白的碟子,襯托出它的雍容華貴。它長(zhǎng)得長(zhǎng)長(zhǎng)的,兩旁尖尖的,中間為長(zhǎng)方塊,猶如一塊肥胖的落葉似的,外面用脆脆的、酥黃酥黃的東西包著。

          我的口水早已“飛流直下三千尺”了,實(shí)在忍不住了,拿起筷子夾起一塊放置碗中,從其一頭開(kāi)始吃起。恩,不錯(cuò),吃起來(lái)棒極了!外酥里嫩,里面是豆腐、青菜、粉絲等各種常見(jiàn)的食品摻和成的。

          咦?不是叫“面魚(yú)”、“面魚(yú)”嗎?怎么既沒(méi)有吃到面,也沒(méi)有吃到魚(yú)呢?

          原來(lái)啊,是以前的人們買(mǎi)不起魚(yú),于是便把它做成近似于的模樣,象征著“年年有余”;至于它的名字中為什么會(huì)出現(xiàn)“面”字,也許是因?yàn)橐郧笆怯妹孀龅,后因什么原因去掉了吧?/p>

          我津津有味地吃著,卻渾然不知制作這小小的面魚(yú)需大費(fèi)周章!

          除夕夜前五六天左右,便開(kāi)始了做面魚(yú)的準(zhǔn)備。我們老家這邊的豆腐、豆?jié){、豆腦仍采用最古老的方法,用石磨。爸爸磨豆子推石磨;爺爺則用平吊的十字架和布來(lái)將豆?jié){與豆渣分開(kāi);媽媽燒灶臺(tái)的火,把豆?jié){倒進(jìn)鍋里燒開(kāi),過(guò)了一會(huì)兒,上面會(huì)形成一張薄薄的皮一樣的東西,這就是面魚(yú)最外層的豆皮;奶奶便用干凈的竹條把它撈起來(lái)晾曬。不能曬太干,曬太干太脆不好包;也不能曬太潮,曬太潮軟綿綿的,不好吃。

          第二步就來(lái)拌餡了。用剛做好的豆腐以及許多農(nóng)作物剁成餡,再放上早早準(zhǔn)備好的調(diào)味料拌均勻,然后把它放進(jìn)鍋中蒸熟。

          最后一步當(dāng)然是把它們包起來(lái)下油鍋炸。這也是最難的一步,全家的大人都出動(dòng)了,爺爺掌握火候,奶奶炸,媽媽包,其他人只有給他們打打下手、端端盤(pán)子的權(quán)利。炸,為最關(guān)鍵的一部,入鍋即取,不可有一絲一毫的猶豫,這樣才能做到外酥里嫩的效果。

          別看僅僅三步,做起來(lái)卻極其麻煩,需要四五天呢。

          忙活了四五天,終于可以開(kāi)吃了,我們一家人圍在圓桌上,香味徐徐飄來(lái),我聞到了它那獨(dú)特的味道,聞到了年的氣息,聞到了家的溫暖,感受到了愛(ài)的甜美。

          如此美味可口、意義非凡的獨(dú)門(mén)小吃,誰(shuí)人不愛(ài)?

        家鄉(xiāng)的魚(yú)作文 篇5

          清明節(jié)這天,下著綿綿細(xì)雨,雨點(diǎn)密密麻麻,淋在我身上,真像針扎一般。不一會(huì)兒,我整個(gè)身子全被淋濕了,又餓又冷,在寂靜無(wú)聲的小巷里走著,突然眼前一亮:前邊有家餛飩店!

          快步跑進(jìn)店內(nèi),發(fā)現(xiàn)人居然挺多,好不容易輪上了一個(gè)位子,點(diǎn)了一碗老板自詡為味道鮮美的刀魚(yú)餛飩。我好奇地走到老板身邊想一探究竟,只見(jiàn)那老板先舀了一碗呈黃色的湯,那湯是在爐子上熬著的,盛到碗里還咕嘟咕嘟地冒著小氣泡;老板又取了案板上的長(zhǎng)得像元寶一樣的餛飩,輕輕放入鍋中。不一會(huì)兒,餛飩煮熟了,顏色變?yōu)橥该,隱隱透出嫩綠,在黃湯的映襯下,居然像幾條秀氣的“魚(yú)”,令人食欲大增。

          我輕輕地用勺子舀起一條“魚(yú)”,帶著溫?zé)岬臏腿胱熘,輕輕地咬了下去,口感細(xì)膩。下一秒,我愣住了:鮮嫩的刀魚(yú)餛飩便全面地暴露在舌齒間,點(diǎn)點(diǎn)鮮味令人滿足。咀嚼著餛飩餡,刀魚(yú)鮮、豬肉香、韭菜鮮,充分地還原在舌尖!汁水四濺,鮮味在舌齒間回蕩,整個(gè)餛飩并不因?yàn)榈遏~(yú)貴而少加餡,而是鼓鼓囊囊的。只覺(jué)得要在這股濃郁的鮮味中再沉浸一會(huì)兒,再享受一會(huì)兒,讓我原來(lái)冰涼的身體從內(nèi)溫暖到外。

          我不再細(xì)細(xì)品嘗,而是風(fēng)卷殘?jiān)频鼐捉乐,咬著,讓那一股濃香在舌尖回蕩,讓鮮美觸動(dòng)舌尖上的每一個(gè)味蕾。這餛飩好鮮,令人流淚的鮮!

          我品著湯,驚訝地問(wèn)老板:“為什么這餛飩湯都這么鮮?”老板只是一笑:“因?yàn)檫@里頭都是真材實(shí)料!”老板開(kāi)始娓娓道來(lái):“這刀魚(yú)餛飩乃江陰的特色小吃,怎么樣才能鮮?要真材實(shí)料。刀魚(yú)料只要假一分,這鮮就提不上來(lái);除刀魚(yú)刺這一道工序只要馬虎一分,就會(huì)讓人吃得不帶勁;這湯料得用江刀骨頭、貝殼等江鮮熬一個(gè)小時(shí),少一分,則湯就鮮不起來(lái)。這餛飩可是真材實(shí)料,童叟無(wú)欺。江陰的地理位置得天獨(dú)厚,每年的三四月份正是吃刀魚(yú)的時(shí)候!

          我贊美這靠近長(zhǎng)江的美麗家鄉(xiāng),我愛(ài)家鄉(xiāng);我贊美這鮮美的刀魚(yú)餛飩,我愛(ài)刀魚(yú)餛飩!

        家鄉(xiāng)的魚(yú)作文 篇6

          我的家鄉(xiāng)是一個(gè)很美的地方,它可是在中國(guó)里大名鼎鼎的重慶山城,我跟你說(shuō)啊,我的家鄉(xiāng)重慶不僅美麗,而且豐富多彩,你如果來(lái)到重慶,保準(zhǔn)就不想回去了呢!

          重慶有許多好玩的東西,比如有趣的方言啊,還有美味的小吃……好了,接下來(lái)我要開(kāi)始正題了,我要介紹的啊,可是重慶的特色之一:烤魚(yú)!

          有人奇怪了:“烤魚(yú)不就是把魚(yú)烤來(lái)了吃嘛,有啥好寫(xiě)的。俊焙呛,這可不一定哦,讓我來(lái)講講烤魚(yú)的由來(lái)吧。

          以前,在重慶有個(gè)漁夫,他十分疼愛(ài)自己的妻子,有一次出門(mén)打漁,打完漁后,回到家,如往常一樣,正準(zhǔn)備就地取材,還是做魚(yú)給他和他的妻子吃。沒(méi)想到妻子撇了撇嘴:“天天吃魚(yú),我都吃膩了!”漁夫哪敢違逆妻子的意思,于是想了想,他把魚(yú)在鍋里燜了半個(gè)小時(shí),魚(yú)徹底熟了之后,再把魚(yú)放到一個(gè)盤(pán)子里面。接下來(lái)再往鍋里倒一些水,再放一些鹽,辣椒,咸菜……湯做好之后,再澆到魚(yú)的身上,做好之后,妻子覺(jué)得非常好吃,一口氣把那條魚(yú)吃完了,吃完之后對(duì)丈夫說(shuō)她還想吃,漁夫看到這種魚(yú)這么好吃,于是又做了一份,拿給街坊鄰居分享,后來(lái)街坊鄰居都覺(jué)得好吃。于是,漁夫準(zhǔn)備開(kāi)一家店,專(zhuān)門(mén)賣(mài)這種烤魚(yú),讓大家都嘗嘗烤魚(yú)的滋味。

          這不僅說(shuō)明的烤魚(yú)十分美味,還體現(xiàn)出了我們重慶人的大方和豪爽,我告訴你:重慶人的特色就是耿直,不會(huì)弄虛作假,交到一個(gè)重慶朋友,這可是福分呢!

          烤魚(yú)非常好吃?爵~(yú)是我們重慶的一絕,不僅味道鮮美,色澤誘人,吃一口在嘴里,感覺(jué)有一種飄飄然的感覺(jué),這種味道是只可意會(huì),不可言傳的呀,只有親身吃過(guò)的才知道烤魚(yú)的好!

          你知道嗎?烤魚(yú)現(xiàn)在已經(jīng)在全中國(guó)都非;,就連大酒店也少不了它呢!有時(shí)間你一定要來(lái)我們重慶嘗嘗烤魚(yú)!

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