關(guān)于家鄉(xiāng)的魚作文六篇
在平平淡淡的日常中，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么你有了解過作文嗎？以下是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的魚作文6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的魚作文 篇1
魚是我們餐桌上常有的一道菜肴。一講到魚，同學(xué)們可能就會(huì)想到各種各樣大大小小的魚。比如，咸水魚中的帶魚、黃魚、魷魚、鯊魚、烏賊等等；淡水魚中的草魚、鰱魚、鯉魚、鯰魚、甲魚等等。但是有許多同學(xué)可能還不知道我們的家鄉(xiāng)--麗水市還有一種被譽(yù)為“中國田魚”的青田田魚。
田魚形狀如同鯉魚，個(gè)頭大小不等。它的顏色多種多樣，有紅的、黑的、白的、斑的、麻的、色彩斑讕，具有很好的觀賞價(jià)值。若是在玻璃缸里養(yǎng)幾尾田魚，放在茶幾上或者其他醒目的地方，活靈活現(xiàn)，絕不失為一道令人賞心悅目的風(fēng)景。
田魚性情馴良，耐高溫，食性雜，生命力強(qiáng)，不僅能在穩(wěn)定的原水域棲息，也能在污水中生長。這些習(xí)性決定了它是一種很容易養(yǎng)殖的魚類。田魚是青田縣歷史上稻田養(yǎng)殖業(yè)中的當(dāng)家品種。在我們家鄉(xiāng)的池塘、房前屋后、稻田里隨處都可以看到馴良的田魚。
田魚品質(zhì)獨(dú)特，食用價(jià)值很高。它可以分鮮吃和干吃。鮮魚，口感好，味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，就連鱗片也柔軟可食。田魚除鮮吃外，還可以曬干。通過剖殺、腌制、干燥、配精、熏制等工序，精制而成的田魚干，色香味俱全。田魚富含粗蛋白、粗脂肪、微量元素和15種人體必需氨基酸，多吃有利于健腦，提高智力，具有防衰老、防弱智、防病、美容等功能，是魚類中的精品。
家鄉(xiāng)人都把田魚干視為珍品，逢年過節(jié)，請(qǐng)客送禮，少不了田魚干。華僑每年回國省親，都要帶一些田魚干到國外，以寄托思鄉(xiāng)之情。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，到目前為止，帶往國外的田魚干已有400多噸，遍及歐美等20個(gè)多國家和地區(qū)。
龍現(xiàn)村的“中國田魚休閑中心”,已被浙江省海洋局和漁業(yè)局命名為省優(yōu)質(zhì)高效水產(chǎn)基地。田魚養(yǎng)殖的發(fā)展前景十分看好。
家鄉(xiāng)的魚作文 篇2
我的家鄉(xiāng)在淮南，雖然是個(gè)不起眼的小城市，但那里的特產(chǎn)可不少。像什么淮南牛肉湯，雖然辣且不傷身體，味道也不錯(cuò)，就別的地方就是做不出哪個(gè)獨(dú)特的味道。還有淮南的豆制品，那是個(gè)不可不提的話題。但在眾多的豆制品中我最喜歡那白白嫩嫩的“八公山豆腐”�；茨系亩垢F(xiàn)在是馳名中外，話起這個(gè)豆腐還流傳著一個(gè)傳說“很久很久以前，淮南王劉安招集八位仙公在八公山煉長生不老的丹藥，可是煉到最后卻成了一爐白白嫩嫩的豆腐�！币虼硕垢愠闪死习傩詹妥郎系拿朗�。
雖然這個(gè)傳說不一定是真的，但有那些勤勞的人民還有什么不行呢？古代八公山勤勞的人們選用優(yōu)質(zhì)的大豆和珍珠泉中的泉水用特制的石磨，把大豆磨成豆?jié){，然后經(jīng)過煮沸，點(diǎn)鹵等工序就制作成了色鮮味美的豆腐�，F(xiàn)在隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們現(xiàn)已用機(jī)器來制作豆腐，既省事又省力還快捷方便。
家鄉(xiāng)的豆腐白嫩如玉，潤滑爽口，一吃到嘴里就化了，豆香怡人。豆腐有極高的營養(yǎng)價(jià)值，也有很高的蛋白質(zhì)，因此人們用這個(gè)豆腐做出了許多美味佳肴。傳統(tǒng)的制作方法有，小蔥拌豆腐，麻辣豆腐，青菜炒豆腐。而現(xiàn)在人們制作方法越來越多，
有珍珠豆腐，清湯白玉嬌，口袋豆腐，葡萄豆腐人們拿豆腐來做豆腐宴，用來招待八方賓客。吃了豆腐的人都贊不絕口。
還有豆腐可以做工藝品，這里匯集了許多能人巧手，他們將一塊柔軟如棉的豆腐雕刻成各種形狀。每當(dāng)我走到那些工藝品前時(shí)，發(fā)現(xiàn)它們是徐徐如升、惟妙惟肖，使我產(chǎn)生對(duì)那些雕刻師傅由衷的敬佩，它體現(xiàn)了我們民族的國粹，讓世人認(rèn)識(shí)我們中華大地的精髓所在。記得有這么一部電影叫《滿漢全席》中就運(yùn)用了豆腐的雕刻，而贏得了一局比賽。
人們吃豆腐可以易消化易吸收，延年益壽。聽說有一個(gè)村子的老人都活到了九十多歲。一位記者問一位老奶奶她長壽的秘訣是什么？她說了很多，但說得最肯定的是她經(jīng)常吃豆腐�；茨系亩垢o淮南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了很大的作用�；茨厦磕甓寂e辦“豆腐文化節(jié)”。很多慕名而來的國內(nèi)外賓客來品嘗八公山的豆腐，訂購豆腐，還有很多外省企業(yè)家見淮南是個(gè)風(fēng)水寶地都紛紛來投資建廠。那小小的豆腐成了對(duì)外經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要橋梁。
我愛家鄉(xiāng)的豆腐，打開我們的胸懷迎接每一位四方游客，淮南的“豆腐”也越做越精細(xì)，越做越可口，給淮南市民的生活錦上添花。
家鄉(xiāng)的魚作文 篇3
胖頭魚原產(chǎn)于我的家鄉(xiāng)，因?yàn)槌墒斓腵魚頭很大，還因?yàn)槠淙赓|(zhì)鮮美，故冠以魚兒之尊的美名，稱之為胖頭魚。
放暑假了，我到姥姥家去，第一頓的美食就是胖頭魚。吃的我胃口大開，很是高興。吃完飯，小妹神秘的對(duì)我說：“姐姐，你光吃過胖頭魚，抓過胖頭魚嗎？”我搖搖頭，小妹說：“我領(lǐng)著你去抓胖頭魚�！闭f著，她把全村的小伙伴兒都召集起來，領(lǐng)著我們來到一個(gè)很大的泡子里，泡子里的水剛沒過膝蓋，我看伙伴們有的用筐撈，一筐一條。有的用棒子打，打一下抓一個(gè)。我和妹妹一人拿著一個(gè)棒子，打胖頭魚，妹妹說：“你敢不敢用棒子打胖頭魚？”我說“有什么不敢的，你都敢，我還能不敢�！蔽矣冒糇哟�，一下子打偏了，胖頭魚就溜走了。一個(gè)男孩發(fā)現(xiàn)了一只胖頭魚，用棒子一打，就把胖頭魚打昏了，用手把魚向岸上一拋，拋到岸上，妹妹看見了這一幕，對(duì)我說：“這魚是咱們的，咱們把它搶回來吧！”我急忙上了岸，把衣服穿上，那個(gè)男孩沒注意，只見小妹把魚放在手里，急忙跑了。那個(gè)男孩回頭一看，我的魚怎么沒了呢？而此時(shí)，我和小妹已跑回了家。
我們不能再回去抓胖頭魚了，怕那個(gè)男孩報(bào)復(fù)，于是，我們來到了堵渠口，把魚撿出來，把這只魚拋到了一個(gè)老榆樹下。小妹的裙子里進(jìn)去了一條胖頭魚，小妹說：“不用急�！闭f著，她急忙跑到樹下，把魚拿了出來。突然，我覺得屁股**的疼，像被誰挨了一鞭�；仡^一看，是姥爺，妹妹喊：“姐姐快跑，那些魚不用拿，一會(huì)兒姥爺會(huì)收的。”
有一天，我和小妹來到了蒲草里，看氣泡，小妹已經(jīng)抓了好幾條胖頭魚，我見小妹的后面還有氣泡，就告訴小妹后面還有，小妹說：“那不是，那是我不小心放了個(gè)屁。”“哈哈”我們大笑起來。
早上吃的是咸鴨蛋，小妹告訴我：“如果你吃到臭蛋，就告訴我。”我正好吃到了臭蛋，告訴了小妹，我問小妹：“你用臭蛋干什么呀？”小妹說：“用這個(gè)釣魚，胖頭魚最愿意吃臭蛋，一會(huì)兒我領(lǐng)你去釣魚，我們真的釣了好多條魚，回到了家，看見媽媽那張臉，就知道媽媽生氣了，一看，是一只雞雛被我踩死了，小妹說：“沒事，我正要用雞雛釣魚呢！”我們又把雞雛燒熟掛在釣上釣魚，可魚太大，把魚竿拽跑了，我連忙上去搶了回來，小妹說：這回可得認(rèn)真的看守魚竿了，可魚竿還是被拽跑了，我急忙喊小妹，聽見小妹說：“別喊了，我就是看看你認(rèn)沒認(rèn)真看守魚竿�！蔽易钕矚g吃胖頭魚，吃胖頭魚，有很多種吃法，清蒸胖頭魚，紅燜胖頭魚，醬燉胖頭魚，媽媽和姥姥去集市上買菜了，留下我和小妹，姐姐還有姥爺了，我讓姐姐做胖頭魚，姐姐不做，說等姥姥回來再做，大姐不做魚，小妹把魚埋在了粥里，可等到粥都涼了，魚還沒熟。我想不行，怕別人看到。一看窗戶開著，正好大黃狗在院子里，就把魚扔給狗吃。小妹說：姥爺，我肚子疼不吃飯了�！蔽乙糙s忙說：“我也肚子疼。”這時(shí)姥姥她們回來吃飯了，姥爺喝了一口粥，說：“怎么有腥味兒呢？”姐姐說：“我也沒做魚，哪有腥味兒��！”直到現(xiàn)在他們也沒揭開這個(gè)謎底。
寫到這里，筆者，在為胖頭魚做廣告了：“為了您家人的身體健康，為了您孩子聰明伶俐，勸君多食胖頭魚，何樂而不為呢？”
家鄉(xiāng)的魚作文 篇4
我的家鄉(xiāng)在樂從，我愛家鄉(xiāng)的大頭魚。
一陣風(fēng)吹來，水面上泛起魚鱗般的波紋，它們一會(huì)兒聚集在一起，一會(huì)兒又分開來。大頭魚就在這水中生活著。大頭魚大約在三月喂，要喂個(gè)兩三個(gè)月。大頭魚愛吃青草和魚飼料，它要在淺水中生活。
大頭魚的眼睛圓溜溜的，但十分小，像一顆子彈似的。大頭魚的嘴可大著呢，大約有二三十厘米。它的身體十分滑，用手去捉它時(shí)，你要很小心才能捉到它。大頭魚的頭很大，尾巴很小，全身灰黑色的，像是一根根頭發(fā)拼成的形狀。
大頭魚煮熟后，可好吃了，味道是鮮甜可口。我一聞到大頭魚煮熟的香味就忍不住會(huì)馬上跑過去。小時(shí)候，有一次吃大頭魚時(shí)，我心太急，不小心把大頭魚的骨頭吞到氣管里，最后，我喝了許多水才把骨頭沖到肚子里。經(jīng)過那次教訓(xùn)后，我吃大頭魚的時(shí)候再也不敢心急了。
瞧，我家鄉(xiāng)的大頭魚多誘人呀，快來嘗一嘗吧！
家鄉(xiāng)的魚作文 篇5
提起家鄉(xiāng)的“麻辣魚”，我不由得要流口水，那色，那香，那味！嘖嘖！
它的制作工序很獨(dú)特。先把抓來的新鮮魚兒（一般都是爸爸每天去村里山邊的小河里釣的，活蹦亂跳的。）刮鱗刨肚，清洗干凈，用鹽和辣椒粉在壇子里腌制一到兩天，以去除魚的腥味。放置一兩天后取出，上鍋蒸十五分鐘，（每次蒸時(shí)，我可不敢怠慢，站旁邊幫忙掐著秒表看時(shí)間，嘿嘿�。┰诎啄勰鄣娜馄先錾洗渚G的香菜，紅紅的辣椒，墨綠色的蔥花，灑上麻辣配料粉，再澆上一圈閃著金光的醬油，可以上蒸籠了。在蒸籠里待夠30分鐘，先別慌，還得灑上辣椒醬，擺上紅辣椒，這樣才能端到圍滿親戚朋友們的桌子上閃亮登場(chǎng)！
家里來客人時(shí)，媽媽總會(huì)用麻辣魚招待。每次，總是張羅好幾桌，大家聚在一起，除去聊天聲必定會(huì)有贊嘆魚好吃的聲音：“哇！這魚這么香，怎么做的呀？”而媽媽總是不好意思地笑著說：“多吃點(diǎn)，多吃點(diǎn)�！�
桌子一般擺在院子里，桌子上除了麻辣魚，還會(huì)有不同的配菜，也有酒和飲料。大家的筷子就數(shù)伸向麻辣魚的最多，最勤快。因?yàn)�，吃一口酸中帶辣味的魚肉，嘴里就一下子火辣辣的，這時(shí)，小孩喝一口飲料，大人呷一口酒，都是那么合適。塞進(jìn)嘴里一片滑嫩的魚肉，咬起來又富有嚼勁兒，別提有多爽快了！然后，大家的嘴巴上都沾上了亮晶晶的油光，臉被辣得紅彤彤的，“哈哈哈！”的聲音不絕于耳，這些時(shí)候，我就覺得大人也不是大人了，像一個(gè)個(gè)小孩子那樣興奮……
我愛家鄉(xiāng)的“麻辣魚”，更深深地愛著我的家鄉(xiāng)——湖北高羅鄉(xiāng)！
家鄉(xiāng)的魚作文 篇6
民風(fēng)民俗各地都有，捕魚的民俗可不常見。
每年秋夏交際之時(shí)，黃山弄的魚塘中按理就該展開一場(chǎng)激烈的捕魚大戰(zhàn)按習(xí)俗。這時(shí)候全村人都會(huì)在同一天約定來到魚塘一起捕魚，把去年已經(jīng)長大的魚苗撈上來魚塘旁有幾間小屋子，因?yàn)椴遏~是好幾天的大工程，所以這是為村民們捕魚期間住宿用的。捕魚前幾天堤壩上會(huì)曬上一張巨大的漁網(wǎng)，這就是捕魚時(shí)用的漁網(wǎng)，到了約定捕魚的日子，男的穿著防水背帶褲，女的則戴著橡膠手套，等漏網(wǎng)之魚跳上岸時(shí)，便一把抓住，年年這時(shí)候，一大群孩子會(huì)跑來圍觀，整裝待發(fā)，只等下水。
到了下水時(shí)，一大波穿著防水鞋的男人們齊刷刷踏進(jìn)魚塘，一大片水花齊濺，剛一下水，岸上的石頭便濕漉漉。那張巨大的漁網(wǎng)一寸一寸被打濕，一點(diǎn)一點(diǎn)沉入水底。男人們有規(guī)律地在水中站成三角陣，用嫻熟的手法卷著漁網(wǎng)，張開，收攏，陸續(xù)看見幾條魚跳入漁網(wǎng)，男人們的三角陣形逐漸變小，更多的魚如安了馬達(dá)一般地跳進(jìn)漁網(wǎng)，過了一會(huì)兒男人中傳出聲音：加油！一二三！加油！一二三！慢慢地口號(hào)逐漸傳了開來，每個(gè)人都卯足了勁，死命地把漁網(wǎng)往岸上拖，一群孩子往魚塘里扔石子，噼里啪啦，水花四起，水中泛起陣陣波紋，第一批魚運(yùn)到岸上，數(shù)量多得嚇人，漁網(wǎng)上布滿了密密麻麻的幾層魚，活潑亂跳，有許多只身上裝了彈簧似的，跳著跳著又跳回了塘里，女人和孩子們欣喜地把魚裝進(jìn)一只大大的木桶里。緊接著，馬上開始第二輪的捕魚，每個(gè)人都拿著一根兩三米長的細(xì)木棍，下了水后，用細(xì)木棍串起每個(gè)人手中的一摞漁網(wǎng)，再將木棍深深插入塘中濕潤的泥土放開手。漁網(wǎng)會(huì)自己慢慢飄開，籠住大半個(gè)魚塘，到時(shí)只需流到魚塘邊，輕輕收攏漁網(wǎng)的邊，許多魚便神不知鬼不覺地被我們收入網(wǎng)中，一年長成的魚捕成后，還要進(jìn)行最后一步；播種魚苗。盡管塘中還殘留著些許魚苗，但也是寥寥無幾，所以要將培養(yǎng)好的魚苗放入魚塘。待明年秋夏交際之時(shí)，再將它們通通收入囊中。
一年一度的捕魚活動(dòng)結(jié)束，全村人拎著大桶小桶來取魚，晚上家家戶戶都傳出魚肉的鮮香，這也許便是節(jié)日民俗中的溫馨之處吧！
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