關(guān)于釀皮奶奶的記敘文
周天,兒子到超市買了釀皮回家,吸溜作響地吃著,不時(shí)倒吸著氣,額角冒出細(xì)細(xì)的汗,嘴里大呼:“過癮,過癮!”一大盤釀皮,轉(zhuǎn)眼見了底。
吃畢,兒子咂摸著嘴,意猶未盡地說:“媽媽,還記得老家那個(gè)做釀皮的奶奶嗎,真有點(diǎn)釀皮奶奶的味道呢。”
兒子上小學(xué)時(shí),家附近有個(gè)賣釀皮的老人。一輛簡易的三輪車,車上搭一簡單的臺子,上寫陜西釀皮。
老人個(gè)子不高,黑紅的臉,桃核般,遍布了皺紋。六十上下的年紀(jì),一頭烏發(fā),油光可鑒,令人驚詫。有顧客來,老人總是笑臉相迎,臉上的皺紋延展開來,感覺慈祥而溫暖。
那時(shí)候,家里經(jīng)濟(jì)拮據(jù)。每塊錢,都要算計(jì)著花。兒子想吃零食,往往要受限。
但是,買老人家的釀皮,我卻從不打折扣。而且,常常會慷慨地買上兩份。
第一次買釀皮,老人問:“吃辣子嗎?”兒子說:“不吃?墒前职謵鄢。”老人便拿出一個(gè)塑料袋,單獨(dú)盛一些紅紅的辣子,打好包,給我們帶回家。
老公吃了老人的`釀皮,贊不絕口。說有青海風(fēng)味,好像又回到了家鄉(xiāng)。最吸引老公的,還是老人那獨(dú)一份的辣子。老公說:“麻辣麻辣,先麻后辣。威海這兒做的辣子,通常只辣不麻。老人家的辣子麻得地道,麻中有辣,辣中帶麻,吃著帶勁!
第二次去老人那里買釀皮,老人主動給盛了獨(dú)一份的辣子。以后每每如此。辣子帶回家,老公一頓吃不下,就留著下一頓吃。老公喜歡吃辣子,自己也常常做油潑辣子,但老公獨(dú)愛老人的獨(dú)一份。我本不喜吃辣子,見老公大快朵頤,禁不住也嘗了嘗,味道果然不一般!舌頭麻麻辣辣的,刺激著味神經(jīng),食欲大增。
問老人怎么做的辣子?老人笑笑,說出了方子;丶医o老公面授機(jī)宜,老公大喜過望,奈何做出的辣子,還是沒有老人的口味。老人說,打從20歲開始,她就開始做釀皮,做了快四十年啦。自個(gè)的人生,全在這麻麻辣辣里了。麻辣人生哩。敢情我們品的,是老人家的人生哩。
有時(shí)下班晚,兒子想吃釀皮了,老人卻已收攤了。兒子就特別盼著第二天的到來。第二天見到老人,兒子一路小跑奔過去,等我趕過去,就看見老人已盛了兩份釀皮,每一份,都有以往一份半的量。兒子一臉滿足的笑,跟奶奶一迭聲地說著“謝謝。”
后來有一天,同樣的攤子前,不見了老人,取代老人的,是一個(gè)三十多歲的男子。男子說,他是老人的兒子,老人回老家了。
再后來,我們搬家了,再不曾見過兒子的釀皮奶奶。
釀皮奶奶,在兒子的記憶里光鮮如昨的釀皮奶奶啊,您如今安在何方?
那獨(dú)一份的辣子,那辣子里的人生啊。
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