學(xué)做包餃子作文450字
導(dǎo)語:水開了,媽媽把餃子放進鍋里,又過了五分鐘,一鍋香噴噴的餃子煮好了。我趕緊拿來筷子夾了一個。哇,真好吃。我感到無比自豪,因為我終于吃到了自己包的餃子。下面小編整理了學(xué)做包餃子作文450字,歡迎參考借鑒!
學(xué)做包餃子作文
別看餃子很好吃,其實,包餃子也是一門學(xué)問呢!今天,爸爸就要教我學(xué)做包餃子。
因為爸爸以前開過餃子店,做過餃子,所以他對包餃子很內(nèi)行。他做了一次示范,我就學(xué)著他的樣子做。我先拿來一張餃子皮,用食指沾了點水,圍著餃子皮的邊涂了一圈。爸爸看了連忙說:“餃子皮上不能全涂上水,那就太濕了,不好粘住!”一個餃子皮就這樣浪費了。我只好又拿了一張餃子皮涂上半圈的水,用筷子夾了一些肉陷兒,放到批上,把食指放到餃子皮后面,兩個大拇指成八字形,然后用力一壓,突然,餃子皮破了一個洞,原來,我的肉陷兒放得太多了,壓的時候,里面本來就沒有空間,再一壓,里面就膨脹起來,皮就破了。爸爸還告訴我,如果肉陷兒太少也不行,這樣就沒有味道,不好吃了。后來,我不甘心做不好,就又做了一個,終于我做出了一個有模有樣的餃子,我越做越起勁,越做越高興。整整做了滿滿一盤。爸爸看見我做的,就笑著說:“現(xiàn)在又不是夏天,你干什么把餃子皮開著,讓肉陷兒透氣呀?”我正在得意洋洋地想:我做的餃子多好。÷犃税职诌@句話,我低頭一看,怎么餃子皮都開口了?然后就怎么也高興不起來了!
雖然今天我做的餃子不是很好,但是我卻吃得很香,因為這是我努力勞動的成果。
學(xué)做包餃子作文
今天,媽媽買了肉、香菇、白菜,還有餃子。我好奇地問:“媽媽,為什么要買這么多菜呢?”媽媽回答說:“今天的食材是用來包餃子的!蔽衣犃,已經(jīng)迫不及待地想包餃子了,因為這是我第一次學(xué)包餃子。
豬肉是在菜市場用絞肉機攪碎的,媽媽回家把香菇、白菜洗好,切得細細小小的,還放了調(diào)料,先腌制一會兒,好入味兒。
過了一會兒,可以包餃子了。我問媽媽怎么包?媽媽說:“等我先把需要的東西準(zhǔn)備好!眿寢尠扬溩悠し藕,又從廚房端來裝了水的碗。我一臉疑惑:“媽媽,這水是用來干嘛的呀?”媽媽說:“你等一下就知道了,媽媽要變魔術(shù)給你看!敝灰妺寢屇闷鹨粔K餃子皮攤放在左手中,右手用筷子夾起一點餡,把餡放在餃子皮中間,再用右手沾了點碗里的水,輕輕在餃子皮的周圍劃了一圈,然后兩手把餃子皮一捏,餃子就包好了。好神奇!
我也學(xué)著媽媽的樣子包起來。我學(xué)著媽媽的樣子也沾了一點水,結(jié)果我的手和餃子皮粘在了一起。我再看了一下餃子皮,都破了。我著急地問媽媽:“餃子皮破了怎么辦?”媽媽就把手指沾了點水,把破洞的旁邊涂了一點水,又把它們捏在了一起。一個被媽媽“補”好的餃子又恢復(fù)了原來的樣子。
這次,我還學(xué)會了包玫瑰花餃子呢,也是和媽媽學(xué)的`。有沒有同學(xué)想學(xué)包餃子的,可以拜我媽媽為師哦!
媽媽簡直就是一個魔術(shù)師,真讓我大開眼界!包餃子真有趣,期待下一次的包餃子活動。
學(xué)做包餃子作文
餃子是我們中國最重要的一道美食,每逢過年過節(jié),即使是日常生活,餃子一餓是必不可少的佳肴。而且餃子也有著美好的寓意,花式繁多,所以深的人們的喜愛。在新年來臨之際,我也想媽媽討教了包餃子的方法。
做好準(zhǔn)備工作以后,第一步當(dāng)然是要搟皮了。媽媽先給我示范了一遍,并同時講解。她說:“右手握好搟面杖,左手按住面團的中心點,右手向前推動。左手將面團逆時針轉(zhuǎn)動。注意動作的協(xié)調(diào)度。”就這樣,一個規(guī)規(guī)矩矩的餃子皮就搟好了。我本以為就這么幾個動作當(dāng)然很容易?僧(dāng)我真正做起來時,才發(fā)現(xiàn)搟皮也是很困難的,不是輕而易舉就能學(xué)會的。我在搟皮的過程中左手轉(zhuǎn)的速度與搟的方向一直很難拿捏。所以,第一個餃子皮形狀七扭八歪。我知道,只有多練習(xí)才能提高能力。
第二步,自然是要裝餡了。媽媽示范時和我說:“取一勺餡放在餃子皮正中心位置。然后將餃子皮正對著的兩側(cè)捏在一起,另外的兩側(cè)向中間靠攏,再用力把他捏在一起,這樣就不會露餡了!庇辛松弦淮蔚慕(jīng)驗,我不在小瞧他的技術(shù)含量。我小心翼翼的裝好餡,然后捏緊,盡管已經(jīng)把餃子捏好,但它的外形依然照媽媽的差很多。媽媽安慰我說:‘’不要灰心,只要多練習(xí),遲早有一天會有很大進步。”
通過這次學(xué)包餃子,我體會到了餃子所包含的技術(shù),想做成任何事都要通過刻苦的學(xué)習(xí),努力,才能學(xué)有所成。所以,我收獲的不僅僅是包餃子的技藝,更多的是我對困難的理解!
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