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春節(jié)習(xí)俗之蒸糕小學(xué)生作文500字
在我們家過(guò)年有蒸糕的習(xí)俗。今天正是爺爺和奶奶蒸糕的日子。昨天爺爺終于答應(yīng)我可以一起做這件事了,我興奮地一夜沒(méi)睡好。
今天一大早就起床了,趕緊刷牙、洗臉,然后蹦蹦跳跳跑下樓,看見(jiàn)爺爺就問(wèn):“爺爺,有沒(méi)有準(zhǔn)備好了?”爺爺笑著說(shuō):“瞧把你急得,還沒(méi)有好呢!”“那要到什么時(shí)候才好呢?”我有點(diǎn)迫不及待!榜R上好啦!”爺爺邊回答邊走進(jìn)了廚房。只見(jiàn)爺爺雙拿著一袋加工好的米粉,小心翼翼地倒入早已準(zhǔn)備好的竹匾中,接著把“堆”成的山的米粉散開(kāi),然后倒入準(zhǔn)備好的紅糖水,紅糖水就像調(diào)皮的孩子,在米粉上打著滾,不一會(huì)兒就被米粉吸收了,再也調(diào)皮不起來(lái)了。接著,爺爺挽起袖管,用手在米粉上來(lái)來(lái)回回地搓動(dòng),揉散的米粉就像雪花一樣從爺爺?shù)腵手指間落下來(lái),可真有趣。我趕緊也卷起袖管,學(xué)著爺爺?shù)臉幼尤啻昶饋?lái),可是米粉到我手里就不聽(tīng)話了,不是一塊塊的,就是黏在我手上一動(dòng)不動(dòng),任我急得滿頭大汗。爺爺笑著說(shuō):“玥玥,不能只拿潮濕的米粉,要把干的和潮的一起放在手里揉搓,這樣才能使蒸糕粉和均勻呀!蔽一腥淮笪,趕忙抓上些干的米粉揉搓,果然不再黏在手上了。第一步完成之后,爺爺拿來(lái)一個(gè)篩子,把那些米粉過(guò)篩,再一看,竹匾里的蒸糕粉變得細(xì)小而均勻了。過(guò)了好久,爺爺?shù)念~頭也冒出了細(xì)細(xì)密密的汗珠,才把蒸糕粉準(zhǔn)備好。
終于要開(kāi)始蒸糕了,我對(duì)爺爺說(shuō):“快點(diǎn)教教我怎么蒸糕吧!”爺爺對(duì)我說(shuō):“不要急,我來(lái)慢慢教你!睜敔斖箦伬锛由纤屛野阉疅_(kāi),然后用碗把米粉一碗一碗地倒在蒸籠里面,之后把蒸籠放在燒開(kāi)的水上架起,最后把蓋子蓋上。大概再等二十分鐘左右,蒸籠里隨著冒出的水蒸氣,散發(fā)出一陣陣誘人的清香。爺爺揭開(kāi)鍋,用筷子戳個(gè)小眼,我很疑惑地看著爺爺。爺爺似乎會(huì)讀心術(shù),舉著筷子說(shuō):“筷子上不黏上米粉就說(shuō)明糕熟了呀。”哦,蒸糕的學(xué)問(wèn)真不少。〉谝粔K糕終于蒸好了,看著色澤誘人的糕,號(hào)稱“小饞貓”的我早就忍不住了,一個(gè)勁地咽口水。等爺爺把糕切給我一小塊后,我趕緊開(kāi)吃了!“哇!太好吃啦!啊,燙燙……”爺爺,奶奶笑得合不攏嘴。接著,爺爺又做了各種糕,有蜜棗的,紅豆的,還有加上了“紅綠絲”的,看得我眼花繚亂。真希望自己有九個(gè)胃,可以把美味的糕點(diǎn)都嘗個(gè)遍。
這個(gè)春節(jié),我吃著自己參與蒸的糕,覺(jué)得年的氣氛格外濃烈了。
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