糍粑的小學(xué)作文
又是一個(gè)新年到,處處充滿著年的味道。在我的老家可熱鬧了。打糍粑、做年糕、包餃子、做湯圓、熏臘肉……這其中,要數(shù)打糍粑最有趣了。
首先,將糯米放入缸里浸泡6—8小時(shí),然后用竹篩把水瀝干凈,再將其放入鍋中蒸熟,蒸熟之后,將糯米倒入粑缸中,但不著急打,需要將糯米碾壓成米團(tuán)才可以開始打。
浸濕后的粑錘很重,我搖搖晃晃地拿起粑錘,高高地舉起來(lái),對(duì)著糯米團(tuán)狠狠地砸下去!班亍彪S著響亮的一聲,糯米團(tuán)開花了,米粒似乎害怕“挨打”,都逃也似的躲開了。因?yàn)閯傞_始打,米團(tuán)不是很粘,我毫不費(fèi)力就提起了粑錘,再來(lái)一錘,拔出來(lái),又來(lái)一錘……
慢慢地,米粒越來(lái)越碎了,糯米團(tuán)變得越來(lái)越粘,砸下去的聲音也變得越來(lái)越沉悶了,我使出吃奶的勁才能把粑錘拔出來(lái)。到后來(lái),那錘子像強(qiáng)力膠黏住了似的,米粒也完全不見了,我每拔一次粑錘,簡(jiǎn)直是難上加難,硬是拔不出來(lái),只能請(qǐng)大人幫忙了。
好不容易打好了,往手上抹一點(diǎn)油,扯出巴掌大小的米團(tuán),搓成團(tuán),然后輕輕壓下去,壓成圓形,一個(gè)白花花的糍粑就大功告成了。
看著滿桌的糍粑,我樂開了花。
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