西安泡饃作文
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編收集整理的西安泡饃作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
西安泡饃作文1
俗話說(shuō)得好：“民以食為天�！敝袊�(guó)的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨(dú)特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無(wú)論做法還是吃法都很講究的`。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí)，店家會(huì)給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細(xì)越好，泡起來(lái)才更入味。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的山西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無(wú)形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時(shí)我也顧不上什么紳士風(fēng)度，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。一股腦吃完，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個(gè)字：“爽！”
羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，羊肉泡饃早在周朝就有了，那時(shí)叫做羊羹。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛(ài)，許多國(guó)際友人也爭(zhēng)先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。
西安泡饃作文2
我的家鄉(xiāng)在陜西西安，這里有很多土特產(chǎn)，比如：石榴、蘋果、獼猴桃等水果，還有葫蘆頭、涼皮、肉夾饃等小吃，我最喜歡的小吃是羊肉泡饃。
泡饃的制作過(guò)程比較復(fù)雜。首先是做湯。湯的味道決定泡饃的味道。老字號(hào)泡饃的湯是百年老湯，用牛羊骨頭，加上各種調(diào)料、配料一起熬制。其次，是烙饃。饃烙成外焦內(nèi)酥的七成熟。要想吃到正宗地道的羊肉泡饃，必須要親手掰饃。要把饃掰成黃豆大小，每個(gè)都要帶焦皮，只有這樣，煮饃的'師傅才知道遇上了行家，才會(huì)精心烹制，你才會(huì)吃出泡饃的香味。煮饃的時(shí)候，廚師把掰好的饃倒入煮好的高湯里，加入粉絲、切好的牛羊肉片、黃花木耳，再撒入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品，一碗香噴噴的泡饃就出鍋了。
泡饃有四種吃法：?jiǎn)巫�、干拔、一口湯和水圍城。單走：饃是饃，湯是湯，類似于水盆羊肉。干拔：吃完后碗里沒(méi)有湯。一口湯：吃完后，碗里剛好剩下一口湯。水圍城：饃在中間，四周是湯，這是一般人最愛(ài)的口味。顧客可以根據(jù)自己的口味，選擇上面的吃法。吃的時(shí)候，放入加了香油的辣椒醬，還可以配上糖蒜提味。
西安比較有名的泡饃館有違于鐘樓的同盛祥，位于東大街的老孫家，但我最喜歡吃的還是位于西羊市的老米家，我還為他們想了一句廣告詞：“接吻薄膜哪里香，兒童遙指老米家。”
我愛(ài)吃羊肉泡饃，更愛(ài)我的家鄉(xiāng)陜西!
西安泡饃作文3
我國(guó)地大物博，各地區(qū)都有著自己獨(dú)特的特色美食。隨著時(shí)間的推移，這些特色都慢慢沉淀下來(lái)，將古今的優(yōu)點(diǎn)結(jié)合起來(lái)，形成了各具特色的.地方名吃。在中華食譜上，有湖南的臭豆腐，重慶火鍋，河南燴面，北京烤鴨，天津狗不理包子，新疆羊肉串等數(shù)不清的美食，他們風(fēng)格各異，但都使人垂涎欲滴。其中同，便要數(shù)西安泡饃最讓我欲罷不能了。
西安泡饃屬于陜西菜。濃濃的香味，每次都使我經(jīng)不住誘惑來(lái)一碗，盡管有時(shí)候我已經(jīng)吃得很飽了。西安泡饃是將羊肉或牛肉，再加一些調(diào)料，煮成濃湯，再將粉絲、鵪鶉蛋灑在里面，接著把饃掰碎，泡在滾燙的濃湯里，最后在湯里灑些香菜、蔥花，一道色、香、味俱全的西安泡饃便大功告成了。
西安泡饃營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，令人回味無(wú)窮。它和一代帝王趙匡胤還有一個(gè)傳說(shuō)：相傳，五代末年，趙匡胤還未得志。一日，在長(zhǎng)安街頭流浪的他饑餓難耐，便只得向一家肉鋪討了一碗羊肉湯，將隨身所帶的兩個(gè)難以下咽的干饃掰碎，泡進(jìn)了湯里，吃得他渾身發(fā)熱，饑寒全無(wú)，精神大振，這便是趙匡胤發(fā)明羊肉泡饃的傳說(shuō)。
西安泡饃被譽(yù)為“天下第一碗”，吸引了各地游客慕名前來(lái)品嘗。宋朝大文學(xué)家蘇東坡曾說(shuō)過(guò)：“隴饌有熊蠟，秦烹唯羊羹�！贝褥笠操潛P(yáng)這羊肉“肉軟不糜，滋味甜美�！�
西安泡饃不僅是種美食，更是一種文化的象征。它卞像一顆明星，在時(shí)光的夜空中，永遠(yuǎn)閃耀著光輝，永不磨滅。
西安泡饃作文4
說(shuō)起西安，大家應(yīng)該都很熟悉。因?yàn)槲靼驳那乇R俑聞名于世。而這次西安之旅，給我留下深深印象的不僅僅是奇?zhèn)グ蹴绲那乇R俑，還有西安著名的小吃——美味無(wú)窮的羊肉泡饃。
剛到西安，我們就直奔西安最負(fù)盛名的老孫家羊肉泡饃館。進(jìn)了大堂，服務(wù)員給我們一人一只大碗和一些坨坨饃。我一看這碗，足有一個(gè)小盆那么大了，不由得大吃一驚。
我拿起坨坨饃，學(xué)著西安人的樣子，細(xì)細(xì)地掰起來(lái)。聽(tīng)別人說(shuō)，這種坨坨饃叫做“九死一生”，就是用九份死面和一份生面攪在一起做成的'。我掰了一會(huì)兒，掰得手指疼。但是沒(méi)有辦法，為了吃到泡饃，我只好硬著頭皮掰下去�！耙�！”終于掰完了，服務(wù)員立刻把饃拿去煮。
過(guò)了十分鐘，我們的泡饃終于上桌了。仔細(xì)一看，果不其然是“水圍城”：煮好的饃配上這翠綠的蔥花、香菜，紅褐色的羊肉，黝黑的木耳和黃亮亮的油湯，讓人一看就垂誕欲滴。裊裊的熱氣中，有一股說(shuō)不出來(lái)的香味不僅僅是羊肉湯的清香，好像還有一些草藥和大料的獨(dú)特醇香。
等了好久，終于可以吃到自己親手掰的泡饃了，我迫不及待的拿起手中的筷子——開(kāi)吃了。剛開(kāi)始吃第一口時(shí)，一股濃烈的羊肉香味直沖進(jìn)嘴里，隨著我慢慢地把泡饃咽下去，那股強(qiáng)烈的羊肉香味又慢慢地進(jìn)入喉嚨……之后，這種香味就一直氤氳在我的嘴里。第二口，第三口，第四口……等我吃飽時(shí)，才發(fā)現(xiàn)額頭上早已熱汗淋淋，渾身熱血沸騰。
“三千萬(wàn)秦人齊吼秦腔，一碗羊肉泡饃喜氣洋洋�！笔菍�(duì)西安人民的生動(dòng)寫照，也是對(duì)西安三寶的贊美。我愛(ài)西安，更愛(ài)西安的羊肉泡饃！
西安泡饃作文5
兩年前，我們一家去了陜西玩了一次，到那里的目的是游秦俑、爬華山、看雁塔、還有品嘗一下最著名的“羊肉泡饃”，“泡饃”是泡在羊肉湯里的面餅塊，那可是色香味美啊！
在西安的第一天，我們游覽了全城，西安四周都是古時(shí)留下的城墻、城門，仿佛令人回到了當(dāng)時(shí)在這建都的唐代。我們午間時(shí)光時(shí)來(lái)到了鐘樓和鼓樓，這兩棟大樓宏偉壯觀，古色古香，就在鼓樓旁邊有一個(gè)招牌是“羊肉泡饃”的大餐館，我的肚子早已“呱呱”作響了，看著那誘人的招牌，我已經(jīng)垂涎三尺，爸爸媽媽也餓壞了，我們迫不及待的“破門而入”。我們點(diǎn)了三碗羊肉泡饃，我開(kāi)始還以為端上來(lái)就可以吃，結(jié)果出乎意料，正宗的吃法需要自己親自動(dòng)手，真麻煩�。《松蟻�(lái)的是一盤大饃，然后我們開(kāi)始瓣膜，掰成黃豆大小，然后拿給服務(wù)員泡湯。幾分鐘后，羊肉泡饃就上桌了，香氣撲鼻，幾片羊肉浮在湯上，熱氣騰騰，讓人一看就想喝一口鮮美的`湯，吃一片鮮嫩的肉，我忍不住喝了一口湯，雖然顏色很淡，但是味道卻是鮮美無(wú)比。泡饃隨著勺子的攪動(dòng)，上下翻滾。泡饃泡的有些羊肉的味道，羊肉湯有了些饃的味道，于是我大塊朵頤，一掃而光，一滴不剩，今天真是大飽了眼福和口福！
今天我終于品嘗到了色香味美的羊肉泡饃，但望有朝一日我?guī)?lái)更多的朋友來(lái)品嘗這人間美味。
西安泡饃作文6
今年夏天，我去西安游玩，除了那舉世聞名的秦兵馬俑讓我驚嘆，那兒的羊肉泡饃也令我垂涎。
吃泡饃的第一步就是撕饃，別看饃不大，可它的韌性卻很強(qiáng)，想把它撕成指甲蓋大小，還真不容易。但看見(jiàn)這硬邦邦的小塊，我不禁產(chǎn)生了這“小不點(diǎn)”好吃嗎？
不一會(huì)兒，一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃端上桌子了。只見(jiàn)湯上泛著油花，綠色的香菜，紅色的辣椒置于其中。羊肉泡饃早已沒(méi)有了原先的索然無(wú)味，而是白花花，嫩嫩的。五顏六色，恨不得一口把它吞下去，滿意我的'食欲。我再也抵制不住誘惑，迫不及待地先品嘗了一口。�。○x軟軟的，又不乏韌性，令我回味無(wú)窮。羊肉肥而不膩，鮮而不腥。我頓時(shí)覺(jué)得味蕾得到了極大的滿足，仿佛到了仙境一般。我三下五除二地吃完一大碗羊肉泡饃，頓時(shí)感覺(jué)之前的饑餓感一下子煙消云散，換來(lái)的是無(wú)盡的回味。
說(shuō)起羊肉泡饃還有一段來(lái)歷呢：相傳，宋太祖趙匡胤年少時(shí)流落到了西安，他窮困潦倒，手上抓著僅有的兩塊饃，難以下咽，好心的羊肉店老板見(jiàn)他可憐，便給了他一碗熱氣騰騰的羊肉湯。他于是將饃進(jìn)湯里泡著吃，他頓時(shí)覺(jué)得饃味道鮮美，回味無(wú)窮。以至于當(dāng)上開(kāi)國(guó)皇帝后，還念念不忘。
西安還有許多美食，如桿子面，肉夾饃，胡辣湯，哨子面……數(shù)不勝數(shù)，希望下次還能再品嘗到這些美食。
西安泡饃作文7
暑假里，我和母親一起去了遙遠(yuǎn)的陜西西安市，印象最深的是品嘗了當(dāng)?shù)卣诘奶厣牢?羊肉泡饃，那個(gè)味道至今難忘，下面就讓我來(lái)介紹一下這道美味的羊肉泡饃吧！
那天，我和母親走在西安的一條繁華街道上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看見(jiàn)一家餐廳的招牌非常醒目，門口的客人陸驛不絕，餐廳的名字就叫“陜西的美味-羊肉泡饃”，因?yàn)榫醚隽诉@道菜的大名，我拉著媽媽進(jìn)入餐廳。服務(wù)員熱情的將我們安排就座，隨即先給我們上了兩份饃餅，吩咐我們將饃餅撕碎成一個(gè)個(gè)小小的`丁丁狀，接著就看見(jiàn)后廚的廚師阿姨在一個(gè)大鍋里舀了一大勺乳白色的羊湯連著粉嫩的羊肉倒在旁邊砂鍋里，接著抓了一把細(xì)細(xì)的粉絲，將我們撕好的饃餅倒入砂鍋，再將香油和調(diào)料倒入，最后將所有食材在砂鍋里翻炒一遍，隨著滾開(kāi)的羊湯，撒下蔥花，蒜泥等，一碗美味的羊肉泡饃就閃亮登場(chǎng)了！仔細(xì)端詳著我面前的這碗羊肉泡饃，被攪拌過(guò)得饃片浮在乳白色的羊湯上，活象一朵朵盛開(kāi)的白玫瑰，我啊，先將粉絲沿著碗口來(lái)回的攪拌，這是為了讓粉絲吃到嘴里不會(huì)太燙，垂涎欲滴的我先將下面的粉絲吃完，再來(lái)喝這油而不膩的乳白色羊湯，就著羊湯，吃著羊肉、嚼著膜片，越吃越香，回味無(wú)窮！
這香味十足的味道，充分地展現(xiàn)了西安美食的精髓，我愛(ài)吃羊肉泡饃，我愛(ài)西安這座城市！
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