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我學(xué)會(huì)了包餃子作文八篇
【篇一：我學(xué)會(huì)了包餃子】
每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，親朋好友們都要聚在一塊兒吃上一碗熱騰騰的水餃，我見(jiàn)大家都會(huì)包餃子，自己也想學(xué)，于是過(guò)年時(shí)我便跟奶奶學(xué)起包餃子來(lái)。
剛開(kāi)始我還不會(huì)，心想：不就是包餃子嘛！肯定很簡(jiǎn)單，我笨手笨腳地包了個(gè)“花朵餃”，真是不看不知道，一看嚇一跳，奶奶的餃子個(gè)個(gè)圓鼓鼓的，精神抖擻，而我的餃子卻軟塌塌的，沒(méi)筋沒(méi)骨。奶奶見(jiàn)了，對(duì)我說(shuō)：“包餃子不能急于求成，要慢慢來(lái)！”。于是我按奶奶的方法一步一步地做，我先撕下一聲面皮，把它放在手中鋪平，再將少量的肉餡放在面皮中間，然后用手捏了又捏，接著將它立在手上，向下按一按，最后把它擺在盤子里，那餃子圓鼓鼓的，仿佛就在向我微笑。就這樣，一個(gè)個(gè)漂亮而又精致的餃子在我手中誕生了！
啊，我真高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)——包餃子。
【篇二：我學(xué)會(huì)了包餃子】
星期天早晨，媽媽對(duì)我說(shuō)：“好久沒(méi)有吃餃子了，咱們中午吃餃子吧！”我一聽(tīng)，很高興，就高聲喊著：“吃餃子嘍，吃餃子嘍……”
這時(shí)，我媽對(duì)我說(shuō)：“要吃餃子可以，但有個(gè)條件。你爸爸下班晚，你得幫了包�！边@下可為難了，我也不會(huì)包呀！媽媽不容我再說(shuō)了，把切好的面給我，讓我搟。我卻不知如何下手。媽媽給我做示范。我想：“這還不簡(jiǎn)單。”可是由于用力太重，面貼在面杖上，費(fèi)了好大勁兒，才把面皮弄下來(lái)，但總是搟不圓，我生氣了，把面皮一推，鬧起了“罷工”。媽媽一見(jiàn)，她極及溫和的說(shuō)：“做事要有耐心。”接著又教了我一些動(dòng)作要領(lǐng)。
聽(tīng)了媽媽的話，我鼓足勇氣，振作起來(lái)，按照媽媽教給我的方法，我終于搟好了面皮，還包了幾十個(gè)餃子。
吃餃子的時(shí)候，我覺(jué)得特別香，因?yàn)檫@里面有我的勞動(dòng)。
通過(guò)學(xué)習(xí)包餃子，我明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。
【篇三：我學(xué)會(huì)了包餃子】
在我兒時(shí)成長(zhǎng)的歷程中，有一件事令我至今記憶猶新。
當(dāng)時(shí)我九歲。有一天，我正在客廳里津津有味地在看一部動(dòng)畫(huà)片。忽然從廚房里傳來(lái)一陣“乒乒乓乓”的聲音，我便油然生出一種好奇之心，于是，一溜煙跑進(jìn)了廚房。
哦！原來(lái)是媽媽為了迎接新年，正仔仔細(xì)細(xì)地剁肉餡，在準(zhǔn)備包香噴噴的餃子哩：不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)橢圓形的小餃子，像一彎彎明亮的月亮，從媽媽的手中排著整齊的隊(duì)伍，就呈現(xiàn)在我的面前，像等待著人們的號(hào)令，看起來(lái)實(shí)在太有趣了！我就不管三七二十一，抓起搟面杖，拿起一個(gè)小面團(tuán)就搟，可面皮似乎不愿聽(tīng)我的話，竟粘在“武器”上了。樂(lè)得媽媽哈哈大笑、前仰后合，再三叮囑我：“動(dòng)作雖敏捷，但要搟的有順序，往一個(gè)方向均勻用力，千萬(wàn)不要三心二意。你呀，真是笨手笨腳！”聽(tīng)了媽媽的話后，我不覺(jué)紅了臉，低下頭。就這樣，第一次以失敗告了終。
可我昂揚(yáng)的斗志不是那么輕易就會(huì)撲滅的。在一個(gè)風(fēng)和日麗的星期天，我主動(dòng)要求包餃子訓(xùn)練。先把餃皮加上肉餡，然后捏著兩頭準(zhǔn)備把它搞定，但餃子在我手里卻像著了魔一樣。捏住這頭，另一角就打開(kāi)，好不容易包住另一頭，這一角卻又掉餡，煩死人了。在我一氣之下，使足了勁把兩頭捏住，可一不小心，肉餡卻從中間擠出來(lái)，全搞砸了。當(dāng)時(shí)，眼淚都快要被氣得流下來(lái)了，直在眼眶里打轉(zhuǎn)。這時(shí)候，媽媽輕輕地走了過(guò)來(lái)，仿佛看穿了我的心思，撫摸著我的頭，溫和地安慰道：“你這次表現(xiàn)的很不錯(cuò)，起碼能搟好面皮、包上肉餡了嘛。不要灰心，不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見(jiàn)彩虹。只要一直刻苦努力，一切都會(huì)成功。兒子，我相信你，加油！”
在媽媽的一席教導(dǎo)、鼓勵(lì)話后，我的信心又再度“復(fù)活”了。接著又繼續(xù)認(rèn)真而刻苦地練習(xí)……果然，在經(jīng)過(guò)一次次的失敗后，我的第一個(gè)“成品”終于“問(wèn)世”了�？�！就好似一位虎背熊腰的威武將軍，屹立在那兒。在我眼里，它比媽媽的“彎月”還漂亮。我望著這個(gè)“藝術(shù)品”，甜甜地笑了。
此時(shí)的我也深刻地悟出了一個(gè)意味深長(zhǎng)的道理：做什么事都要堅(jiān)持不懈地去努力，一定會(huì)取得最終的勝利。
【篇四：我學(xué)會(huì)了包餃子】
今晚是除夕夜，媽媽在廚房里包餃子。我連忙跑過(guò)去看了看，看見(jiàn)媽媽又忙又累。我心想：我?guī)蛶蛬寢尠溩影�，�?jīng)過(guò)了一番心里戰(zhàn)爭(zhēng)，最后決定了幫媽媽包餃子。我大膽的說(shuō)：“媽媽我?guī)湍惆溩影�？”媽媽說(shuō)：“你還不會(huì)包餃子呢�！蔽艺f(shuō)：“我可以學(xué)，讓我包吧。”最后媽媽還是同意了。
開(kāi)始和面了，媽媽先把面和成了一個(gè)面團(tuán)、又把面團(tuán)搓成了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)地圓條、又把圓條切成了小橢圓形、再把小橢圓形壓成小圓片、最后再把小圓片搟成大圓片、調(diào)好餡兒就可以包了。
我左手先拿著皮，右手拿著筷子夾餡兒。先包了一個(gè)，結(jié)果餡兒漏了出來(lái)。媽媽說(shuō)：“你放的餡兒太多了，下次要注意�！蔽艺f(shuō)：“好的�！蔽矣帜昧艘粋�(gè)皮，開(kāi)始包了，這次包的差不多。我又反復(fù)包了幾次，包出了個(gè)我感到最好的一個(gè)。
開(kāi)始煮餃子了。過(guò)了一會(huì)兒，餃子煮好了。媽媽乘好端過(guò)來(lái)，吃著自己包的餃子，非常高興。
今天不但吃到了美味的餃子，而且還學(xué)會(huì)了包餃子。今天過(guò)得真有意思。
【篇五：我學(xué)會(huì)了包餃子】
一個(gè)星期天的下午，我見(jiàn)外婆正在拌餃子餡，不禁心里癢癢的，要和外婆學(xué)學(xué)包餃子。
我們準(zhǔn)備好餡和皮，就開(kāi)始包餃子。
我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點(diǎn)水，涂在皮的四周……前面的步驟我學(xué)得很不錯(cuò)，可要開(kāi)始捏花紋時(shí)，我就怎么也學(xué)不會(huì)了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往后捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒(méi)辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反著來(lái)。
后來(lái)外婆告訴我，水不能沾得太多，沾得太多會(huì)把皮緊緊地粘住的。為了餃子既能立住又好看，我們要在捏最后一折時(shí)需稍稍彎出一個(gè)拱形，這樣就可以達(dá)到要求啦……
聽(tīng)了外婆的解說(shuō)，我恍然大悟，于是就按照外婆說(shuō)的去做，包的餃子果然是“十全十美”。接著，我就照這樣又包起餃子來(lái)，包得一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步。外婆見(jiàn)了，夸獎(jiǎng)道：“你這丫頭一下開(kāi)竅了，包得比外婆還要好呢！”我聽(tīng)了心里美滋滋的。
晚餐時(shí)，我吃著自己包的餃子，感到無(wú)比溫馨，無(wú)比好吃。我認(rèn)為，那是我吃過(guò)的最好吃的餃子。
包餃子不但能讓你變得心靈手巧，而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。
【篇六：我學(xué)會(huì)了包餃子】
我今年10歲了，常聽(tīng)老人講，過(guò)去吃餃子是過(guò)年過(guò)節(jié)的事�，F(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯�？墒�，以前我只會(huì)吃餃子，卻不會(huì)包餃子。
一天放學(xué)回家，正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只見(jiàn)媽媽包出的餃子一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個(gè)面團(tuán)，先往桌子上摁了一下，面團(tuán)變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團(tuán)搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對(duì)角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。
但是，它的形像與媽媽包出來(lái)的餃子比可丑多了，像挨了幾天餓的“小老鼠”。不行，再來(lái)一個(gè)！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿一些！我一個(gè)個(gè)不停地包了起來(lái)，一個(gè)比一個(gè)漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，媽媽也表?yè)P(yáng)我學(xué)的快，包得好。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看媽媽煮餃子。媽媽一會(huì)兒蓋上鍋蓋，一會(huì)又打開(kāi)。鍋里的水開(kāi)了幾個(gè)開(kāi)后，餃子漂起來(lái)了，一個(gè)個(gè)都鼓滿了氣，活像一個(gè)個(gè)小舢板在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時(shí)，我急不可耐地先嘗了一個(gè)，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！
后來(lái)，我悟出來(lái)一個(gè)道理：自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替干更有意義。
【篇七：我學(xué)會(huì)了包餃子】
今天媽媽教我包餃子了。
先把凍肉放到冰箱的保鮮層里解凍，備用。然后和面：從面粉袋里盛出兩碗面粉，放在一個(gè)盆里，再向里面放面粉三分之一的水，先用筷子攪拌，然后再把面揉成面團(tuán)，揉得均勻就好了。然后把白菜的頭和根兒切掉，用中間部分切餡：先整棵白菜橫向切成圓片，再把圓片切成條兒，再把條切成丁。
然后把肉取出來(lái)，也切成丁。再把肉和白菜放在盆子里，放入醬油，油，鹽，胡椒粉，味精，姜，還有蔥，攪拌均勻，餡就準(zhǔn)備好了。然后把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，把長(zhǎng)條揪成劑子，揉成球，搟成片，就可以包餃子了。媽媽把皮放在手心里，放上餡，眨眼的功夫，一個(gè)胖乎乎的小餃子就包成了，我一步一步的學(xué)著，可是總也包不好，不是粘不到一起，就是癟得站不起來(lái)，但是媽媽還是夸我包得好。
我們一家三口終于包好餃子了。放到鍋里煮15分鐘，熱氣騰騰的餃子就出鍋了。吃著自己的動(dòng)手包的餃子格外的香。
【篇八：我學(xué)會(huì)了包餃子】
我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事，可是今天我包了餃子之后，再也不這么認(rèn)為了。
今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡，只見(jiàn)媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開(kāi)始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過(guò)猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒(méi)想到這次餃子皮中間全裂開(kāi)了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開(kāi)了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說(shuō)：“煩死人了，不包算了�！眿寢層H切地對(duì)我說(shuō)：“做什么事都不要灰心，我來(lái)告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包�！眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_(kāi)在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對(duì)折好，還折出了精美的花紋�？粗鴭寢屨鄣媚敲淳劬珪�(huì)神，我想：原來(lái)無(wú)論做什么事都不容易，都要認(rèn)真��！于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對(duì)折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒(méi)有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。媽媽說(shuō)：“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的像幾個(gè)殘兵敗將，但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來(lái)。漸漸地，我包的餃子越來(lái)越好看，包得越來(lái)越快。
不知不覺(jué)地，餃子包完了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過(guò)去揭開(kāi)鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。
我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃�！眿寢屝σ饕鞯攸c(diǎn)點(diǎn)頭。“哇噻！”我高興得跳了起來(lái)。
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