我學(xué)會(huì)了包粽子日記范文匯編5篇
我學(xué)會(huì)了包粽子日記 篇1
一年一度的端午節(jié)又到了,其實(shí)我們?nèi)覍?duì)端午節(jié)沒有什么感覺,不太喜歡吃糯米做的食物,所以本來打算和平常日子過了?墒菨M城在一個(gè)月左右到處都看到粽子、聞到粽子,慢慢也受了影響,覺得再怎么也得做點(diǎn)什么表達(dá)一下過了此節(jié)。買粽子雖然品種多,但是現(xiàn)在的食品安全真的讓人不放心,算了還是自己包吧,相對(duì)吃得安全、放心些,而且喜歡吃什么餡、放多少自己決定,多好!自己包粽子一來從不會(huì)到會(huì);從丑到相對(duì)像樣,自己享受包的樂趣。二來在節(jié)日為家人親手做點(diǎn)東西,雖然看著一般,但是心意是滿滿的,看到家人吃時(shí)的樣子,那心理是無比的甜蜜與幸福!三來吃得美味、營(yíng)養(yǎng)又便宜,真是一舉多得。
自己決定包粽子還是在4日的上午,看到賣粽子的婆婆兩、三下用兩張粽葉就能包出菱形的粽子,覺得太神奇了,也非常的好玩,讓人不想吃粽子都想包粽子!等豪豪午睡醒后,媽媽帶著豪豪去菜市場(chǎng)買粽葉,我去超市買糯米。我一路想包什么樣的粽子美味、營(yíng)養(yǎng)、健康呢?蠟肉粽子好吃但是不太健康;白味粽子沒有什么食欲的感覺......最后覺得包紅豆、花生、大棗、蓮子粽子,滋補(bǔ)、養(yǎng)顏,真合我的要求!我跑了四家超市才買到我滿意的圓糯米,這段時(shí)間自包粽子的人太多了吧,超市里的糯米要么賣光了;要么我覺得不新鮮。媽媽到市場(chǎng)沒有看到有賣粽葉的,看到一位正包粽子賣的婆婆,請(qǐng)求下勉強(qiáng)賣了一包干粽葉5元;圓糯米3.8元/斤,我買了2斤多花了8元;大棗花了3元;花生2元;蓮子11元;紅豆9.8元買了一斤,共花了38.8元。
回到家后馬上把花生、大棗、蓮子、紅豆洗干凈用溫水泡著,這些原料不好煮,所以泡的時(shí)間要長(zhǎng)點(diǎn)。干粽葉還用溫水泡著,等明天包時(shí)再兩面刷洗干凈;糯米我是在快零晨的時(shí)候洗干凈泡的;大棗是5日準(zhǔn)備包時(shí)洗干凈直接用的,雖然大棗說是免洗的,但是看到上面還是有一些像泥土的樣子,洗了更放心些。一切都準(zhǔn)備好了,就等我下手包了,把上面泡的'原料倒掉水后混合一起,大棗可以邊包的時(shí)候再加。我是第一次包,從來沒有學(xué)過,最多就是看過賣粽子的婆婆們包過,我先拿一張粽葉,雖然泡了十幾個(gè)小時(shí),可是在用的時(shí)候還是感覺有點(diǎn)脆、窄,還有點(diǎn)割手,不小心還把手給割了下,可是怎么也找不到感覺包成菱形,我不斷的摸索、回憶那些婆婆們包時(shí)的手法、葉子怎么卷的等等,一張粽葉怎么也包不了,看來包粽子不是那么容易的事哦!我媽媽也不會(huì)包,她也來試了下,也包不來就走了,我都想再下樓去請(qǐng)教下那些婆婆們?cè)倩貋戆恕W詈髶Q成了兩張,現(xiàn)在要好些了,經(jīng)過不斷的努力終于包成功的,雖然有點(diǎn)丑,但是心理感覺有點(diǎn)小小的成就感,以后越包越好,手還是一點(diǎn)笨,但是包的過程是非常讓人感到快樂與幸福的!經(jīng)過兩個(gè)多小時(shí)努力,終于包完了,看到一小盆的粽子真是佩服自己第一包就這么不錯(cuò)!個(gè)人看起來比外面賣的大至少一倍,大大小小的,不過心意是一樣的。媽媽去煮時(shí)數(shù)了下有33個(gè),這樣算來一個(gè)1.2元,市場(chǎng)上買的正包的就是白味的粽子也要1.6元一個(gè),我這真是便宜多了,以市場(chǎng)上的大小我一個(gè)相當(dāng)他兩個(gè),料也比他們多多了,那價(jià)格至少也得3、4元一個(gè)哦!真是超便宜又營(yíng)養(yǎng)哦!
聞到濃濃的粽味,真是有食欲!煮好后,沒有多少破包的,打開里面看到紅白色糯糯的真是不錯(cuò)!吃在嘴里有淡淡的香甜味,原來粽子還是滿好吃的,我和媽媽都吃了兩個(gè),只讓豪豪嘗了點(diǎn),糯米不好消化不干給他吃太多。加糖、吃原味、加點(diǎn)芝麻粉等等可以根據(jù)自己的喜歡加點(diǎn)調(diào)味的東西,不過我還是比較喜歡吃原味的,那更能吃過里面各種原料的味道,更有品感!媽媽喜歡吃加點(diǎn)糖和自磨芝麻粉蘸著吃。
晚上還送了一部分給鄰居表姐些,禮輕但是感情是滿滿的!真是一個(gè)小小的自包粽子為家人帶來了過節(jié)的感覺!也讓我體會(huì)到給家人做點(diǎn)小事也是件非常幸福與快樂的事!
我學(xué)會(huì)了包粽子日記 篇2
五月鶯歌燕舞日,又到粽葉飄香時(shí)……當(dāng)媽媽讀到這篇短文時(shí),我便知道端午節(jié)來了。
端午節(jié)那天,媽媽準(zhǔn)備包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答應(yīng)了。
我和媽媽早早地就起床了,手接著地到菜場(chǎng)上買包粽子的原料,媽媽精心挑選了一些粽葉,買了十斤糯米。我嚷著說要吃肉粽,媽媽笑呵呵地說:好好好!小饞貓,給你做肉粽!轉(zhuǎn)過身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
回到家,媽媽叫我把粽葉先洗干凈,燒上水,然后把洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟,接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會(huì)。媽媽解釋:這樣葉子不會(huì)發(fā)黃,碧綠碧綠的葉子包起粽子來可漂亮了。
粽葉準(zhǔn)備好了,接下來該拌餡了。媽媽把肉切成小方塊,倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻,腌制半小時(shí),讓它入味。我學(xué)著媽媽的樣子把買來的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈,最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米,紅紅的紅棗和赤豆,好漂亮呀,象一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。
開始包粽子。我搬來小板凳,坐在媽媽身邊,我學(xué)著媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉,打算包一個(gè)小粽子。我先把葉子裹成一個(gè)漏斗型,然后把拌好的珍珠放入漏斗,輕輕用手壓一下,三角粽的形狀出現(xiàn)了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞,可是粽葉好象不聽使喚,我用力過猛,葉子碎了,還好米沒有漏出業(yè)。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀!簡(jiǎn)直是個(gè)傷兵,我忍不住自己都笑了出來。
在媽媽的精心指導(dǎo)下,我終于包成了一個(gè)看起來順眼的小粽子。我一次一次地包,我一次一次地學(xué)。最終,我和媽媽一起包完了所有的米?粗业慕茏,我滿意地笑了。
晚上,我吃著自己親手包的粽子,心里美美的。
我學(xué)會(huì)了包粽子日記 篇3
每一個(gè)人一出生就有許多不會(huì)做的事情,而我每在端午節(jié)時(shí),卻一直不能為家人出點(diǎn)力,心里總癢癢的.這下好了,有外婆教我包粽子了,終于能為家人出點(diǎn)力了。
我學(xué)著外婆的樣子,準(zhǔn)備著材料:昨晚浸泡好的粽葉、外公做了的鮮肉餡兒和五彩線.一切準(zhǔn)備就緒,等待外婆來教我了.
首先,取兩張粽葉一頭一尾的反方向重疊;接著,放入一小碗米,大概125克差不多;然后,用食指在米中間輕輕地劃一字,放入外公做的鮮肉餡餡兒;下面,右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,折好后,再以同樣手法完成另一端;接著,要綁?mèng)兆恿,要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊,不然會(huì)煮爆的,如果過松,就會(huì)進(jìn)水過多,所以以輕扯不移動(dòng)即可.最后,把綁好的粽子放入鍋中,讓粽子慢慢地煮1一小時(shí)就可使用.
我聞著自己親手包的粽子發(fā)出的陣陣清香,品嘗著自己的粽子的美味,心中比吃了蜜還要甜.
這就是我學(xué)包粽子的過程,那粽子真是太美味了.我驕傲,我學(xué)會(huì)了包粽子!
我學(xué)會(huì)了包粽子日記 篇4
我從小到大經(jīng)歷過許多大大小小的事情,它讓我學(xué)到了許多知識(shí),懂得了許多道理,體會(huì)到了生活的樂趣,更加珍惜生活。
每年端午節(jié)都是我最期待的日子,因?yàn)槟翘,奶奶就?huì)包粽子給我吃。奶奶包的粽子可好吃啦,清香的粽葉、糯軟的米粒、多種口味的棕餡,想想就讓人流口水。
記得剛上一年級(jí)的那一年端午節(jié),我趴在奶奶身邊看做粽子,奶奶笑著對(duì)我說“蔚啊,是不是愿意學(xué)包粽子啊,奶奶今天教你”。我當(dāng)然愿意,樂呵呵地拿起了粽葉學(xué)包粽子。開始,我覺得包粽子很容易,可又不知道怎么搞的,我這雙靈巧的手在包粽子的時(shí)候就不聽使喚了,糯米都像在玩滑滑梯一樣,從粽葉的縫隙間一個(gè)一個(gè)滑下來……好不容易把糯米搞定了,準(zhǔn)備包扎時(shí),由于我用力過猛,糯米又像爆米花一樣爆出來,狼狽的樣子讓奶奶邊搖頭邊笑。幾經(jīng)失敗后總算包成了一個(gè)讓自己滿意的粽子,青青的黛葉、清香的氣味,看著聞著就讓人垂涎三尺。那天的粽子特別美味,爸爸媽媽吃了都說好,我心里可高興了,像吃了蜜一樣甜滋滋的。
學(xué)包粽子是生活中極其普通的一件事情,但很多普通的事情會(huì)隨著時(shí)間的流逝變得彌足珍貴,如果童年往事是一顆顆珍珠,那么回憶就是串起這一顆顆珍珠的線,我喜歡回憶,美好的回憶讓我的生活更加精彩。
我學(xué)會(huì)了包粽子日記 篇5
端午時(shí)間回家看望老人,正好到家時(shí)婆婆在包粽子,是清水粽,純糯米的,不包任何東西,這樣的清水粽是家鄉(xiāng)的習(xí)慣。我從小到大吃清水棕,所以現(xiàn)在嘗到超市買的速凍肉棕啊蛋黃棕啊非常不習(xí)慣,口感太妖怪了,大家不要覺得奇怪哦,中國(guó)大了,確實(shí)各個(gè)地域風(fēng)俗不同,理解至上哦!
話說我看到婆婆很嫻熟的將泡的白胖的糯米和粽葉卷在一起,差不多半分鐘不到一個(gè)有棱有角的粽子就出現(xiàn)了,一邊驚嘆一邊冒出了學(xué)習(xí)的念頭。我是個(gè)好學(xué)的好孩子吧,其實(shí)是從小媽媽工作就忙,家里從來沒包過粽子,今天有機(jī)會(huì),我想體驗(yàn)學(xué)習(xí)下,會(huì)了就回家像她炫耀下。
婆婆對(duì)我要學(xué)包粽子很高興,一個(gè)動(dòng)作一個(gè)細(xì)節(jié)的分解給我看,嘿嘿,那就開始吧。首先,選兩片粽葉錯(cuò)開并列拿好,在根部卷出一個(gè)小漏斗,然后填入糯米,壓壓緊,再將粽葉蓋上,延漏斗卷緊。別看我這個(gè)首先然后說的簡(jiǎn)單,實(shí)際是一點(diǎn)也不輕松啊,不是在卷的過程中糯米漏了,就是粽葉被我拉破,囧啊。
在認(rèn)真的分解多次動(dòng)作,在我浪費(fèi)了十多片粽葉后,在半個(gè)小時(shí)快過去時(shí),婆婆終于忍不住說:“我前幾天做的米酒好了,你要不和**去嘗嘗吧?”嗚,不是我笨手笨腳啊,實(shí)在是粽葉不好,不老實(shí)的聽我指揮。只好乖乖的去找吃的,失敗啊。
學(xué)藝不成,只好發(fā)泄在食物上,婆婆做的米酒很清甜,吃了很多,走時(shí)還捎帶了一罐頭瓶,當(dāng)然少不了難包的粽子了,一起帶走!幸福啊。
篇五:包粽子500字日記
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