我學(xué)會(huì)了做菜400字優(yōu)秀作文
篇一：我學(xué)會(huì)了炒菜
在暑假里，每當(dāng)看到媽媽回家的時(shí)候，工作得非常累，還要回家給我炒菜、做飯，廚房里的溫度跟蒸籠差不多，媽媽臉上的汗珠大顆大顆的往下滴，作為女兒的我看在眼里，疼在心里，非常不忍心。我在心里暗暗地發(fā)誓，決定跟媽媽學(xué)做飯、炒菜，減輕一下媽媽的負(fù)擔(dān)。
中午媽媽買回來(lái)的豆角和棱瓜，我把心中的想法跟媽媽說(shuō)了，媽媽高興地答應(yīng)了。
媽媽在教我摘豆角的時(shí)候，廚房里雖然很熱，但我還是愿意在這里，時(shí)時(shí)用毛巾擦著汗珠，摘完之后，媽媽洗菜，我刷鍋。一會(huì)媽媽教我學(xué)切菜，媽媽告訴我切菜要領(lǐng)：切菜的時(shí)候，一定要小心手指頭，手指頭往里彎。我切完菜后，又切了一點(diǎn)蔥、姜末。
擰開爐子，先把鍋?zhàn)永锏乃闊�，再倒上油，油熟了以后，先放上蔥、姜末，再放上豆角，翻一翻，再放鹽，一定要適量地放！然后再均勻地翻幾遍，媽媽說(shuō)如果看著很干了，就再加上點(diǎn)水，不一會(huì)工夫，豆角就炒好了。我把它盛在盤子里，順便夾了一點(diǎn)嘗了嘗，哇，真香��！我趕緊把媽媽叫來(lái)也嘗了嘗，媽媽對(duì)我炒的這道菜大加贊賞，連連說(shuō)：“很香，很香！”這時(shí)別提我的心里有多高興了。
這頓飯我們吃得非常愉快。我想以后只要我放學(xué)在家，我就把飯做好，把菜炒好，媽媽回家以后就可以吃著現(xiàn)成飯了，也不用那么累了，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒菜。
篇二：我學(xué)會(huì)了做菜
每當(dāng)我吃著媽媽做得味道鮮美的飯菜時(shí)，總是想：要是我也會(huì)做飯、炒菜，那該有多么好�。〗裉焓切瞧谔�，我何不自己也露一手呢？于是，我就學(xué)著媽媽炒菜的樣子，有模有樣的做起了雞蛋炒韭菜。
先開始做準(zhǔn)備工作。我先剝好大蒜，接著把它洗得一干二凈，然后把它切的碎碎的。我小心翼翼的切著，生怕切到自己嬌嫩的手指頭。切完之后，我抓來(lái)一把韭菜，先洗干凈再切，可是它們不聽我的話，總是有幾根切不到，這次我吸取了教訓(xùn)，先把他們弄弄好，再一刀一刀地切，總算切完了。我把切好的韭菜放在一個(gè)籃子里，然后又拿來(lái)兩個(gè)雞蛋，輕輕地在桌子邊一磕，再慢慢用手去摳，蛋黃和蛋清流到了碗里。我再把雞蛋攪拌均勻后，全部的準(zhǔn)備工作就做好了。
我開始進(jìn)行下一道工序——做菜。我先打開煤氣灶，往鍋里倒上一點(diǎn)油，只聽“嘶啦”一聲，我嚇得連忙躲到一旁，生怕油濺到我身上，恨不得找一條地縫鉆進(jìn)去，接著我又倒入韭菜，順便把大蒜也給倒了進(jìn)去，見韭菜熟了一半，又趕忙把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)去，再用鍋鏟翻著韭菜，等雞蛋熟了，又把雞蛋弄碎，把熟透了的韭菜和雞蛋拌好，拿了一個(gè)精致的小盤子盛好，我連忙拿來(lái)手機(jī)，拍了一張照片，作為永久的紀(jì)念，正好爸爸回來(lái)了，嘗了一下我炒的菜，豎起大拇指，連聲贊嘆：“真好吃！”我心里像吃了蜜一樣甜。
通過(guò)這次嘗試做菜，我不僅學(xué)會(huì)了做菜，還明白了一個(gè)深刻的道理：只有勇于嘗試，才會(huì)有進(jìn)步。
篇三：我學(xué)會(huì)了做菜
今天一大早，媽媽就早早地叫我起床，說(shuō)：“過(guò)兩天我就要出差了，你要學(xué)會(huì)自己照顧自己，今天我決定教你做菜�！薄芭�，耶！”我高興地說(shuō)。
媽媽說(shuō)：“今天我就教你做兩道最簡(jiǎn)單的'菜吧！一道是酸辣黃瓜，一道是煎蛋。先把黃瓜洗凈，切成塊兒，然后撒上醋和辣椒粉，再加一點(diǎn)鹽和麻油，搖一搖就行了！”我津津有味地聽著，便開始做了起來(lái)。剛開始我差點(diǎn)把醋拿成了醬油，還把放鹽的罐子不小心打翻了，弄得媽媽哭笑不得，好不容易做好了，拿給媽媽嘗，我媽媽嘗了一口，微微皺了皺眉頭，我心里很緊張，想：“哪里做錯(cuò)了呢？”這時(shí)媽媽的表情緩和下來(lái)，微笑著說(shuō)：“還不錯(cuò)，真香！”這時(shí)我心里的一顆石頭才落了地。
緊接著，媽媽教給我第二道菜：煎蛋�！跋仍谖岬腻伬锓庞�，然后打破一個(gè)蛋，放在已熱的油鍋中，等它成型后，每隔八九秒翻一次就好了！”我按照媽媽的話去做，心想：“煎蛋就這么簡(jiǎn)單呀！”正想著，媽媽大聲說(shuō)：“新新，蛋糊了！”“��？！”我低頭一看，呀，原本金燦燦的“小太陽(yáng)”變成了黑糊糊的煤。我雖然失敗了，但是我并不沮喪，決定再做一次。這次我很認(rèn)真地盯著蛋，到翻蛋的時(shí)候，我也專心致志地翻，終于做完了！我望著這個(gè)“小太陽(yáng)”，笑了。
通過(guò)這次做菜，使我明白了“失敗并不可怕，可怕的是失去信心�！边@句話的含義。
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