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我學會了煎餅作文(通用29篇)
在日常學習、工作和生活中,大家總少不了接觸作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編整理的我學會了煎餅作文,希望能夠幫助到大家。
我學會了煎餅作文 1
放學回家,我的肚子餓得咕咕直叫,于是讓爸爸教我做我煎餅。
首先,要做好充分的準備:把一些面粉倒入碗里,再倒上燒好的熱水,把一個雞蛋放進去,然后攪拌,要一直攪,直到均勻為止,準備步驟就做好了
接下來把平底鍋拿出來沖洗,倒上油,開上小火,那油便滋滋地從鍋子里冒了出來。把準備好的面粉糊倒入鍋子里,把它攤開,如果哪里膨脹,就說明哪里要糊了,盡量不要讓膨脹的'地方碰到火,等餅邊上都炸得金黃金黃的,用鍋鏟轉一圈再翻過來,把另一面也如法炮制。
大功告成了,哇!這張餅真是香氣撲鼻,熱氣騰騰,能把你肚子里的饞蟲都勾引出來。色澤金黃、入口酥香,真是色、香、味俱全呀!
我津津有味地享受著自己做的餅,心里得意洋洋:我終于會做煎餅了!
我學會了煎餅作文 2
清晨,我被一陣濃濃的香味饞醒了,我聞著香味不知不覺地走到廚房,望著媽媽做的“黃金薄餅”,口水都忍不住流下來,心想:我要是會做攤煎餅就好了。
我告訴媽媽我想學著做,媽媽便開始手把手地教我。在媽媽的指導下,我選了一個又大又干凈的雞蛋,在碗邊磕了一個小口子,輕輕一掰,那“黃色的小球”便流進碗里。接著,我在里面放進了鹽、韭菜、蔥花、面粉,將它們和蛋液攪拌在一起,加水后,便成了一盆雞蛋面糊糊。
準備工作就緒后,我打開燃氣灶,往鍋里倒上香油。等油冒了熱氣,我舀了一勺雞蛋面糊進入油鍋,可能是油倒多了的緣故,油鍋立即跳起了舞,“噼里啪啦”的,嚇得我差點把餅給扔飛了。媽媽著急地說:“快鏟,烤焦了!”可我不知道怎么鏟,瞎擺弄了一通。媽媽看不下去了,搶過鏟子,救起了小餅。只可惜,經過我前期的鏟動,“黃金薄餅”已經“粉身碎骨”了?粗@可憐又搞笑的`小餅,我就像一個泄氣的皮球一下子癟了。不過沒事,“失敗是成功之母”,我鼓起勇氣又重新攤了個餅,在我的精心呵護下,終于完好無損地出鍋了。
成功的感覺讓我歡呼雀躍,自己動手,美味不斷。
我學會了煎餅作文 3
星期天的早上,爸爸問我想吃什么?我說:“想吃手抓餅。”爸爸說:“可以。”
只見爸爸從冰箱里拿了八個手抓餅出來,放在了桌子上,再從中拿出一個手抓餅放進新買的鍋里煎了起來。不一會兒,一面就煎好了。然后,爸爸一手拿著筷子,一手拿著鍋鏟小心翼翼地將手抓餅翻了一面,大概過了兩三分鐘,一個手抓餅就大功告成了。撲鼻而來的香味讓我的口水都快要流出來了,一出鍋,我就迫不及待的`吃了起來。邊吃邊說:“好吃,好吃,真好吃!”心想:原來煎餅這么簡單,我也要試試。于是就跟爸爸說:“我要學煎餅!卑职趾芩斓卮饝耍⒃谂赃呏笇。我有模有樣地煎了起來,像極了一個小大人,按照爸爸教的方法,很快一個手抓餅就煎好了。爸爸看了看,忍不住夸贊道:“寶貝煎得真好,真是太能干了!”就這樣,我信心滿滿地煎了一個又一個,直到把所有的手抓餅都煎完了。
通過這次的親身體驗,感到特別有成就感,從此我又多了一項新本領,真開心!
我學會了煎餅作文 4
爺爺經常給我做煎餅,美味可口,總也吃不夠。
有一天,爺爺做煎餅時,我就在他旁邊站著,學習做煎餅。我看見爺爺用面粉。雞蛋。鹽。水和蔥花,調成面糊糊,然后在平底鍋里放點油,等油燒熱了,就往鍋里放入適量的面糊,再用鏟子均勻地攤開。等煎餅的一面成金黃色時,就用鏟子翻一個面,等煎餅的另一面成黃色,一塊香噴噴的煎餅就成功了。
我看到爺爺做煎餅這么簡單,心想我一定會做,就請求爺爺讓我學著做,他就在旁邊指點。我學著爺爺做煎餅的過程,放點油,油熱了,就放面糊,手忙腳亂地把面糊攤開,還沒有攤平,就聞到焦味了,我趕緊把煎餅翻個面,哇!焦了,爺爺說:“你動作太慢,所以燒焦了!蔽易龅倪@塊煎餅,不方不圓,而且又厚又黑,好難看,一見就不想吃。
我不灰心,繼續(xù)做。這次,我攤面糊的動作要快一些,攤得很均勻,又圓又薄。這次肯定成功,我用鍋鏟一翻面,啊!爛了,爺爺說:“你這次用力太重,攤得太薄,一翻面就會爛!蔽也恍箽,接著做認真聽爺爺?shù)?意見。火開得不大不小,面糊到進鍋后,輕輕攤成圓形,當煎餅一面成金黃色時,就翻一面,爺爺叫我再放一點油,煎一煎,我細心地觀察,另一面成黃色,一張又香又脆的煎餅終于成功了。
作煎餅看起來很簡單,作起來也不容易,但只要努力,堅持不懈,反復實踐,就能成功。
我學會了做煎餅,感到很高興,全家人都祝賀我。
我學會了煎餅作文 5
星期六的上午,我一起床就聞到了媽媽做的煎餅香味,我疑惑的說:“媽媽你做的煎餅為什么比街上做的還好吃啊!”媽媽笑著說:“因為我最拿手的就是做煎餅。 蔽艺J真的說:“媽媽,你能不能教教我。俊眿寢尶戳宋乙谎壅f:“等你上完作文課回來再教你吧!”我趕緊坐在沙發(fā)上等媽媽做好飯,媽媽端了出來我一吃發(fā)現(xiàn)比聞起來的更好吃。
我學完作文后回來,我都把這件事忘了,回到家快一個小時了才想起。我開始叫媽媽教我做煎餅了。媽媽說:“我們要先拿點面,然后放入大概四五個雞蛋,最后再放入一些菜,知道了嗎?記住一定要攪拌的非常均勻。”
“好的,我知道了!”我做好以后還是覺得媽媽做得好,我很沮喪,媽媽鼓勵:“你要繼續(xù)努力!
“知道了,媽媽!蔽以趶N房又做了好多,差不多花了一個多小時或兩個小時吧。
廢了一大半的力氣終于做好了,我給媽媽吃,媽媽怎么覺的還不是很好,哦原來是我放的`菜太少了。我說:“我下次一定會多放點的。”第三次我面放好了,雞蛋放的也差不多了,我一而再再而三的做,沒想到我終于做好了。看著黃澄澄,亮晶晶的煎餅,我忍不住要流口水了,還是給媽媽看看我的成果吧!
最后一次我給我媽媽嘗,媽媽說做的很好,馬上就要超過她了,我聽了后非常自豪,心想:原來我也可以做出這么美味的煎餅。
我終于學會了做煎餅,以后我就可以給自己做煎餅了。
我學會了煎餅作文 6
今天早上我聞到一股香味。心想:一定是媽媽在攤煎餅,我立刻起身下了床,看見媽媽在攤煎餅,于是我請求媽媽教我攤煎餅,媽媽爽快地答應了。
媽媽先攤了一遍,我看了看覺得這有什么的。該我攤了,我先往鍋里滴了幾滴油,再把面糊舀了一大勺放到鍋里,然后用鏟子攤平,最后翻了幾下,等兩面差不多了,就可以出鍋了,當我信心滿滿的準備把煎餅拿出鍋時,我的心情就像天氣一樣,一下子從晴變成多云了。糟糕,芝麻忘了放了,而且煎餅上還裂了一條縫。哎!這該怎么辦呀?這時媽媽安慰了我說:“沒關系,第一次攤,挺好的。”聽了媽媽的.話我又變開心了。
中午我又攤了一遍,這一次一定要小心翼翼地,不能裂縫,記得撒上芝麻。不一會兒煎餅攤好了,前后兩面都變成了金黃色的,這次比上次好多了。
我開心到的吃了起來,做了這件事情我明白了只要細心,耐心就能把事情做好。
我學會了煎餅作文 7
今天我學會了煎餅,我非常的高興。做煎餅首先要調面糊,材料是面粉和水。把面粉倒入碗中,少量多次地加入水,用勺子攪一攪,呈黏糊狀,就好了。
接下來就是最重要的一步,也是最艱難的一步,那就是煎餅。我把鍋放在火爐上,開了火,然后小心地倒下面糊。過了兩分鐘,我用筷子準備翻面,結果沒想到它粘在鍋上了!糊成一團!原來是我倒面糊之前忘記倒油了!唉!真粗心。我又重來了一次,這回我可記得到油了,心想這一次肯定成功了,我越來越激動,結果我一翻面,餅還不熟,把面餅弄散了。我有點想放棄了,但我覺得沒人做事能一兩次就成功,所以我又再來一次。這次我用專業(yè)的鏟餅工具,慢慢地,小心翼翼的等第一面熟了再去翻動。我緊張的`閉上雙眼,心里非常進擔心:“我會不會煎糊了呀?希望我這一次一定要煎好,一定要成功!”我讓自己冷靜下來,但我卻能聽見我的心跳聲。我睜開了雙眼,一張完好無損的面餅出現(xiàn)在我眼前。我把這張餅切成幾塊分給家人們吃,雖然是淡淡的原味,但吃起來卻格外的香,因為是我自己做的呀!
今天我學會了煎餅,我非常自豪!
我學會了煎餅作文 8
放學回家,我的肚子餓得咕咕直叫,于是讓爸爸教我做我煎餅。
首先,要做好充分的`準備:把一些面粉倒入碗里,再倒上燒好的熱水,把一個雞蛋放進去,然后攪拌,要一直攪,直到均勻為止,準備步驟就做好了
接下來把平底鍋拿出來沖洗,倒上油,開上小火,那油便滋滋地從鍋子里冒了出來。把準備好的面粉糊倒入鍋子里,把它攤開,如果哪里膨脹,就說明哪里要糊了,盡量不要讓膨脹的地方碰到火,等餅邊上都炸得金黃金黃的,用鍋鏟轉一圈再翻過來,把另一面也如法炮制。
大功告成了,哇!這張餅真是香氣撲鼻,熱氣騰騰,能把你肚子里的饞蟲都勾引出來。色澤金黃、入口酥香,真是色、香、味俱全呀!
我津津有味地享受著自己做的餅,心里得意洋洋:我終于會做煎餅了!
我學會了煎餅作文 9
我非常喜歡吃煎餅,一周至少要吃4次,但是我不會攤煎餅。每次吃著爸爸媽媽攤的煎餅,我就想:什么時候才能吃到自己攤的煎餅呢?
今天機會來了,爸爸媽媽都去加班了,家里只有我和姐姐,我終于可以大顯身手了!我先上網查閱了攤煎餅的資料,看完資料,我發(fā)現(xiàn)攤煎餅原來很簡單。我決定試一試。我先拿出一個大碗,然后倒入了兩勺面粉,又順利的`往里添了一碗水。正準備打,忽然想到忘記打雞蛋了,我又重新做。
這一次沒有忘加雞蛋,我打開冰箱拿了兩個雞蛋打進了碗里,然后開始攪拌,攪了一會兒,我一看面糊還是那么稀。于是,我向姐姐請教,姐姐說:“你放的水太多了,不過再倒入一勺面粉就可以了”。我照著姐姐說的做,果然比以前好多了。面糊攪拌完了,該用煎餅鐺了。我插上電,等電餅鐺熱后,我用勺子把弄好的面糊倒到上面,趕緊拿出鏟子,把面糊抹平。
可是由于鍋熱,有些面糊已經凝固了,怎么也弄不開。哎呀!這可怎么辦?我把已經凝固的面糊弄了個大洞,還燙了手。我一邊洗著手,一邊想,原來做煎餅這么難。突然我聞到了一股難聞的氣味,我顧不上手痛,連忙向電餅鐺沖去。一看,啊!煎餅糊了,這時我心里很難過,自己辛辛苦苦做的煎餅竟然糊了。姐姐看到了鼓勵我說:“失敗是成功之母,再來一次!
聽了姐姐的話,我有了信心,決定再試一次。接著姐姐把做煎餅的訣竅一一都教給了我。我再次拿起鍋鏟時,心里還是很緊張。姐姐好像看透了我的心思,對我眨眨眼,我也點了點頭。我把剩下的面糊倒進鍋里,慢慢的抹平。這一次,我沒出什么錯,感覺很開心!翻面,走起!翻了過來,看著黃燦燦、香噴噴的煎餅出爐,我心里感覺特別開心!我端著黃燦燦、香噴噴的煎餅走出廚房,向全世界宣布:我會做煎餅了!我迫不及待的嘗了嘗,自己做的煎餅就是好吃!
我學會了煎餅作文 10
星期六的上午,我一起床就聞到了媽媽做的煎餅香味,我疑惑的說:“媽媽你做的煎餅為什么比街上做的還好吃!”媽媽笑著說:“因為我最拿手的就是做煎餅啊!”我認真的說:“媽媽,你能不能教教我。俊眿寢尶戳宋乙谎壅f:“等你上完作文課回來再教你吧!”我趕緊坐在沙發(fā)上等媽媽做好飯,媽媽端了出來我一吃發(fā)現(xiàn)比聞起來的更好吃。
我學完作文后回來,我都把這件事忘了,回到家快一個小時了才想起。我開始叫媽媽教我做煎餅了。媽媽說:“我們要先拿點面,然后放入大概四五個雞蛋,最后再放入一些菜,知道了嗎?記住一定要攪拌的非常均勻!
“好的,我知道了!”我做好以后還是覺得媽媽做得好,我很沮喪,媽媽鼓勵:“你要繼續(xù)努力!
“知道了,媽媽!蔽以趶N房又做了好多,差不多花了一個多小時或兩個小時吧。
廢了一大半的力氣終于做好了,我給媽媽吃,媽媽怎么覺的還不是很好,哦原來是我放的.菜太少了。我說:“我下次一定會多放點的!钡谌挝颐娣藕昧,雞蛋放的也差不多了,我一而再再而三的做,沒想到我終于做好了?粗S澄澄,亮晶晶的煎餅,我忍不住要流口水了,還是給媽媽看看我的成果吧!
最后一次我給我媽媽嘗,媽媽說做的很好,馬上就要超過她了,我聽了后非常自豪,心想:原來我也可以做出這么美味的煎餅。
我終于學會了做煎餅,以后我就可以給自己做煎餅了。
我學會了煎餅作文 11
今天烈日炎炎。我媽媽說:“下午我們要去吃烤肉,我們來做些煎餅吧!蔽艺f:“耶!”
媽媽做煎餅的時候,我看她刷上油,煎上餅,兩到三分鐘換一個面,我覺得很簡單。
我現(xiàn)在開始做,媽媽告訴我:“先把蘋果洗干凈,再用小刀把洗干凈的蘋果削皮,不留一點皮。再把削好的蘋果切成方方正正細一點的絲,放入碗中。再按照切了多少蘋果絲來算出放入糖的分量,然后就是瘋狂地用叉子攪拌了!
我照著媽媽的.說法,攪拌后在碗上粘上保鮮膜,等上十分鐘,時間一到,打入雞蛋攪拌。
攪拌的時候,蘋果絲就斷了。把雞蛋要攪到看不見,再放入面粉,F(xiàn)在開始攪,會有一些難,一直要攪到面糊都沒有了。最后就是開小火刷油。刷油時,把蘋果泥用勺子一勺一勺地攤上去。
兩個面都煎三到四分鐘就可以出鍋了。
我把它拿出來一嘗,我覺得我吃到了人生的美味。媽媽也吃一塊我做的蘋果煎餅,她說非常好吃。
今天這個烈日炎炎的下午,我真的非常高興。我還要給更多的人吃我做的蘋果煎餅。
我學會了煎餅作文 12
我非常喜歡吃煎餅。以前,都是爸爸媽媽做給我吃,今天,我讓爸爸教我怎么自己做煎餅吃。
早上,我起了個大早,讓爸爸教我攤煎餅。第一步是準備材料:我把面舀到大碗里,打入一個雞蛋,再加少許鹽和五香粉,攪拌均勻,慢慢地加一些清水,輕輕的用筷子將結成疙瘩的面摁碎,面糊就做好了。
接下來就是攤煎餅了。爸爸告訴我:“攤煎餅要不停地轉動鍋底,才能做得又大又薄。”我按照爸爸說的去做,果然把面糊轉成了又薄又大的煎餅,待煎餅煎得發(fā)黃后,就可以翻面兒了。為了防止煎餅被弄破,要先將煎餅的.四周先刮一刮,然后用鍋鏟用力一鏟,就翻過來了,等兩面兒都變成了金黃色,香噴噴的煎餅就出鍋了。
吃著我自己辛辛苦苦做成的煎餅,真香!
我學會了煎餅作文 13
今天我看電視看得正入迷時,一個聲音打斷了我,不錯,正是我外婆的聲音,她又開始啰嗦了。我只好去做好吃的了,來堵住她的嘴。
我拿出平板電腦去尋找美食做法,找到了差不多一個小時也沒有找到合適的。忽然,我想到了媽媽前幾天做的煎餅,心里升起了一個大膽的想法,沒錯,我就是要自己來做做煎餅。
我先從冰箱里拿出兩個臉都冷青了的雞蛋,把雞蛋打進碗里,把蛋清和蛋黃單獨分開,拿出攪蛋器,然后快速攪蛋清,攪到兩千多次時,看看拿起來有沒有三角形樣的形狀。如果……“陳瑞馨,你在干什么?這么久!外婆的大嗓門又叫了起來,仿佛整棟樓的人都能聽到。我將做煎餅的.雞蛋液拿給她看,她看著這個酷似糊的東西,百思不得其解,問:“這是什么呀?“等會兒,您就知道了!說完我繼續(xù)去做,后面把蛋黃加進來繼續(xù)攪拌。接著我拿出中國制造的平底鍋,我開始熱鍋,然后拿出一塊黃油,切一小塊下來,放入滾燙的平底鍋里。瞬間,一陣香味撲鼻而來。忽然,我想起以前倒菜籽油的氣味,那煙嗆得我喘不過氣來。然后我將攪拌好的蛋液糊糊陸續(xù)倒入鍋中,糊糊剛下鍋由于太稀便立刻像水一樣四處分散,幸好我及時將剩下的糊糊倒入鍋中圍成圓形。過了一會兒,我怕煎糊了,趕緊給它們翻了一個身。時間剛剛好,金黃金黃的,顏色可漂亮了,一陣香味再次撲鼻而來,惹得我不停咽口水。等這一面也煎得差不多了,我就把它們一個個到夾到盤子里。就這樣,煎餅做好了!我立馬擺盤,隨即我把盤子端上桌子。外婆趁我不注意,快速地拿走一個煎餅,狼吞虎咽地吃了起來,邊吃邊說:“好吃!好吃!然后我也接連吃了好幾個,那煎餅外酥里嫩,美味極了。
晚上,我給媽媽說了這件事,媽媽表揚了我,我感到無比驕傲。因為我又學會了一項新本領。
我學會了煎餅作文 14
每當我在街上看見金黃金黃的煎餅,口水就不由自主地流了出來。我決定,自己親手攤一次煎餅。
在媽媽的指導下,我先找來了面粉、勺子、食鹽、碗、兩個雞蛋、一雙筷子和一根蔥。
我一手拿著蔥,一手拔掉蔥的根,拔呀拔,不一會兒,幾根蔥的根就被我拔光了。我再把蔥放在切菜板上,然后用菜刀切成蔥花。剛開始,我還覺得切蔥花很容易,現(xiàn)在呢,手又累又酸,恨不得找個人來代替我切蔥花,可是自己的事情要自己做啊!于是,我心不在焉地切著蔥花。“!”廚房里傳來一陣尖叫聲!罢α耍錾妒铝?”媽媽急忙跑進廚房,一看,原來是我的一根手指被菜刀切傷了,鮮血從我的手指頭流了出來。“沒事,繼續(xù)切!”我對媽媽說。于是,我貼上創(chuàng)可貼,繼續(xù)切起菜來。
該打雞蛋了,這可是我的強項!我先把雞蛋往碗邊一碰,雞蛋底部碎了一點兒,我再用大拇指一掰,蛋黃和蛋清都流進了碗里。兩個雞蛋都打完后,我再用筷子攪拌了一下碗里的'雞蛋,加了五勺面粉,半勺鹽和一些適量的水,再攪拌一下。等它攪成糊狀,就可以攤煎餅了。
我先用火干一下鍋頭,再放一些適量的油,然后把面糊倒入鍋中,鍋里立即發(fā)出“嗞啦嗞啦”的響聲。我趕緊把面糊攤開。
不一會兒,面糊開始冒泡泡了,漸漸地,面糊開始變硬了。我趕緊拿起鏟子將面餅翻了一個身,我看見面餅的背面已經被煎得金黃金黃的了。我聞了聞,情不自禁地贊嘆道:“啊,真香!”過了幾分鐘,我又拿起鏟子又給面餅翻了一個身,這時正面也煎好了。我再將切好的蔥花放入鍋中。蔥花飄然在上,亮晶晶,綠瑩瑩,令人十分嘴饞。煎餅已經熟了,我趕緊關火,拿出盤子,一塊一塊地夾進盤子里。
我拿起盤子,問媽媽:“媽媽,你看我做的煎餅香不香?”“香!”媽媽說。我們母女倆狼吞虎咽地吃了起來。
我學會了煎餅作文 15
一個星期天的下午,媽媽正準備做晚飯——攤煎餅。我心想:我都長這么大了,也該學著做飯了,就對媽媽說:“媽媽我想跟您學做煎餅!
媽媽說:“好,我來教你”。
對,說干就干,媽媽準備的食材有:火腿、面粉、大蔥、雞蛋等。媽媽先將火腿切成薄片,把蔥花剁碎,媽媽說你把雞蛋在盆上磕一下,然后再從中間把雞蛋磕入小盆中。媽媽先給我示范了一下,另一個雞蛋就輪到我了。輪到我打雞蛋的時候了,該是我大顯身手的時刻,我也照著媽媽的樣子,把雞蛋在盆沿上一磕,磕完之后我才發(fā)現(xiàn)磕錯位置了。我急呼媽媽:“糟了,雞蛋豎著裂開了怎么辦?”媽媽不急不忙地說,沒事,把雞蛋輕輕地掰開就可以了?墒悄挠形蚁氲哪敲春唵,當我正要把雞蛋放入盆中的時候,因為用力過猛,里面的蛋清弄到了我的手上。真是看起來簡單,做起來難!
磕完第一個,然后我又拿起第二個,這次小心翼翼地磕中了雞蛋的中間,我輕輕的用兩個大拇指成功地將它一分為二。這次我將她潔白的外衣,順利的脫掉。接著,媽媽又拿起了筷子,按順時針的方向攪拌,大概半分鐘的樣子就好了,然后再倒入幾勺面粉、火腿、蔥末,接著再倒點水,媽媽再次拿起筷子攪拌,攪拌到粘稠的成度就形成了面糊,然后在面糊里面放入半勺鹽,再放入調味劑味精等,然后再把它們攪拌在一起。最后在電餅鐺里放入油,等溫熱了,再拿起勺子在電餅鐺里放入一勺面糊,接著用木鏟子把面糊鋪平,再把電餅鐺里的蓋兒蓋上,等一兩分鐘就好了。把蓋兒打開,用木鏟子把餅翻一個個兒,再等上一兩分鐘就好了,第一張大功告成。接下來的第2,3,4,張就照著剛剛的'順序做就好了,再拿出一個盤子,把煎好的餅放在盤子里。
餅做好了,弟弟吃了一口說好吃,好吃,我已經抵擋不住煎餅的香味了,便嘗了一口,的確好吃,吃著自己親手做的餅,心里美滋滋的。
在做煎餅的過程中,讓我知道了,有些事情看起來簡單,但做起來并沒有那么容易。在這個暑假里,我學會了做煎餅。
我學會了煎餅作文 16
我的故鄉(xiāng)在山東臨沂,臨沂有很多的特產:莒南花生、大店草莓、蒙陰蜜桃、莒南綠茶、銀麥啤酒……不過,我最喜歡的是最有名、最普遍的煎餅,一回到老家,就感覺有一陣香味把我拽到了煎餅店門口,忍不住買著吃。
傳說煎餅是諸葛亮發(fā)明的.。諸葛亮幫助劉備打仗的時候鍋灶丟失,糧食也不多了,所以,他就把銅鑼扣在火上,把米漿倒在上面,用木棍攤平,就做出了香噴噴的薄餅,據(jù)說這個薄餅就是人們世世代代傳下來的煎餅。
煎餅是圓形的,主要是用麥子、高粱、玉米、谷子……原料做成的,把它們做面糊糊,攤到鏊子上,然后用刮子攤成薄薄的一層,很快就熟了,香噴噴的,吃的時候可以直接吃,也可以卷豆腐、肉絲、海帶絲、大蔥……,各種各樣的菜都可以卷到里面,真是又好吃又營養(yǎng)。
我愛吃煎餅不只是因為煎餅香,而且營養(yǎng)價值也很高,不但能夠健脾養(yǎng)胃促進消化,還可以鍛煉牙齒呢!一舉數(shù)得,到哪里去找那么好的食物呢?
我學會了煎餅作文 17
走在放學的路上,看著前面宛如長龍的隊伍,我苦想:到底還有多少人才能到我!聽著前面的人說:“加香腸加辣條!”我就不由自主的流口水了,又想起了那個已經想了無數(shù)遍的問題:到底還有多少個人才能輪到我。
終于“功夫不負有心人”到了我,我的肚子已經無力反抗了,我看著辣條,“來,拿一個四塊五的,加辣條,對,要這種長的,不要面醬,要辣醬,不行,餓死我了,饞死我了,阿姨能不能快點做,我要等不及了!”隨著阿姨手上熟練的動作,金黃的'蛋液在面餅上慢慢滑動,散發(fā)出誘人的香味,那辣條也在里面慢慢地排好了隊,過了一會兒,一個熱氣騰騰的煎餅果子就已經在我手中了,我等的忘記了時間,一看天空,呀,黑了,不好,應該已經過了半小時了吧,我一邊吃著美味的煎餅果子,一邊飛快的跑回家。
到了家門口,一看,老媽拿著長繩子已經等候多時了,老媽第一句話就對我說:“又是去買煎餅果子了吧!”我小聲說:“嗯”“我就知道,你說我都教訓了你多少次了,你還買!”“哎呀,我改了,下次不買了!”
終于受完了皮肉之苦,我坐在椅子上,心想:怎么感覺我好像忘了些什么呢?我?guī)е蓡柍酝炅孙垼唤浺忾g看到桌子上的幾毛零錢,我突然想起——賣煎餅果子的阿姨沒找給我錢,我當時拿起煎餅果子就跑了,怪不得身后傳來一陣陣的“那小伙子呢,怎么給了我十元錢就跑了呢!”
但是,以后的日子,我也還是堅持買,然后就是堅持挨揍,日子像鐘一樣,反反復復。
看,嘿嘿,我是不是很愛煎餅果子呀!
我學會了煎餅作文 18
我和媽媽打算今天中午做煎餅吃,不過這次的煎餅要做大一點兒,因為我們家中還有個“無敵吃貨大王”呢!
我和媽媽進了廚房。我從冰箱里拿了一個又大又圓的'雞蛋出來,再從柜子里拿出了一袋面粉,就開始做了。媽媽把一袋面粉全倒進碗里,我砸了一下雞蛋,沒砸開;這次,我用力一砸,雞蛋都弄到我手上來了,我正在對這不聽話的雞蛋發(fā)火。
媽媽拿出糖罐往里面撒糖,一顆顆小白糖像雪花一樣落在碗里,接著再放點水攪拌。這還是煎餅嗎?粘糊糊的,我都沒胃口了。
媽媽把和好的面放到鍋里,開始煎,煎餅發(fā)出了“滋啦”的聲音,那聲音分明是在炸薯條吧!過了一會兒,一股香味從廚房飄到了客廳。
香噴噴、熱騰騰的煎餅上桌了,我們全家吃得津津有味。最后我們把桌上的食物全部吃光了。
這就是勞動的成果——美味的享受。
我學會了煎餅作文 19
我的拿手好戲是攤煎餅。每次爸爸做餅,我都睜著兩只黑亮的大眼睛。爸爸那熟練的手藝不禁讓我贊嘆。我也正是從爸爸的做飯時學會了攤餅。
今天得知爸爸不在家,“哈”!我想炸了鍋一樣,飛奔到廚房。直接架起熱鍋點上火。兩只手就像一臺永動機一樣工作。不一會兒,又大又圓的煎餅便躺在熱鍋里開始享受。我雙眼一瞪,眉毛一皺,弱小的手使出全身的力氣將餅翻了個360度高空大回旋,完美的落在熱鍋里。不一會,第一張餅便安詳?shù)奶稍诒P子里。金黃的脆皮,散發(fā)出如云霧的熱香氣不禁是我口水直流三千尺。我忍不住馬上吃一口餅,“哎呀”!我臉色發(fā)紫,眼睛快要吐出來似的。大眼一瞪,原來煎餅的.另一面居然糊了。我悲痛欲絕,傷心的想著:難道我的拿手好戲要結束了嗎?
可是一次的失敗并沒有完全打垮我。很快我又重站起來,帶上雪白的帽子,手拿煎鏟。熱鍋里頓時如雷鳴般發(fā)出刺耳的相聲。這么舒適的熱鍋如同一張軟床載著煎餅。煎餅仿佛在笑著說:“好舒服哇!我要變得更完美了!”趁煎餅發(fā)熱,我又以迅雷不及掩耳之勢灑下幾粒芝麻。芝麻如同幾顆黑寶石鑲在餅上。我又掏出盤子將餅在空中劃了一道美麗的弧線掉到盤中。一嘗,嗯,我的心仿佛正在翩翩起舞一樣,太美味了!哈哈,我的拿手好戲又回來了!
十八般武藝,樣樣是好戲。每個人都有自己的拿手好戲,你的拿手好戲又是什么呢?
我學會了煎餅作文 20
因為今天是三八婦女節(jié),所以我要給媽媽做個煎餅。
首先要準備好做煎餅的材料,材料包括:面粉,蔥,雞蛋,水,鹽,油。第一步,先舀兩碗面粉放進一個大碗里,在面粉中間撥開一個洞,把雞蛋打進去攪拌,再倒入兩碗水,將面粉、雞蛋、水、蔥花、少許油和鹽攪拌均勻,材料準備好后,我就要開始做煎餅了。
媽媽幫我把煤氣總閥打開,我再把煤氣爐打開,首先把平底鍋熱一下,之后倒入食用油,因為平底鍋是不粘鍋,所以要用油潤滑一下,之后我將攪拌好的'面漿倒入鍋中,用手拿起鍋轉來轉去,使面漿均勻的鋪在鍋上,然后使用中火煎,耐心等待一小會,待面漿的顏色由白色變成微黃色,把鍋輕輕搖動一下,讓餅不要粘著鍋,再把餅翻轉過來,烤一會兒,然后餅就出爐啦!
我把它裝在一個碟子里,捧到媽媽面前讓她品嘗品嘗,然后對她說:“媽媽,節(jié)日快樂!”,媽媽很高興,吃完了整個煎餅,而且她說:“嗯,做得不錯,雖然是第一次做,但味道還不錯,我很喜歡,謝謝你!兒子”,我聽了媽媽的話,會心的笑了。
我學會了煎餅作文 21
今天爸爸媽媽領著軒軒都出去給奶奶辦出院手續(xù)了。因為我的眼睛治療中,還在擴瞳,而我的太陽鏡又找不著了,所以我就只好呆在家里乖乖等他們回來。
我剛做完作業(yè),正津津有味的讀著《紅樓夢》呢,我的肚子卻“咕咕,咕咕”的叫了起來。不用看表,我就知道已經超哥12點了(因為我總是一到這個點兒就會叫)。我本打算再硬撐一會兒,等著他們回來?墒嵌亲硬粩嗟叵蛭仪缶龋骸梆I死啦,餓死啦!”肚子啊,你真是太不爭氣了!看來是熬不過中午了,我只好親自下廚咯!
我走進廚房,想來想去決定做煎餅,原因嘛就一個——簡單,快捷。我先打了兩個雞蛋,接著又切了火腿腸,天吶,我居然劃破手了,算了,做飯要緊,我可不想半途而廢!我又把青菜和胡蘿卜切成小丁,然后倒進面糊,拿出筷子不停的伴著,伴著……終于我攪拌成了一碗煎餅糊!我把它倒進電餅鐺里,蓋上蓋子等著,可是我都等了十幾分鐘了,還沒聽到響聲,奇了怪了!難道電餅鐺壞了嗎?突然,我一拍腦袋想起來了:原來我忘叉插銷了!我趕忙插上插銷,想著煎餅馬上就要做好了,不禁流出了口水。不一會兒電餅鐺響了幾聲,我趕快把煎餅鐺打開,用木鏟將煎餅翻了一面,繼續(xù)煎,煎餅聞起來可真香!大概又過了幾分鐘,煎餅終于煎好了!
我得意洋洋地看著煎餅,不過,真的有點不忍直視了:整個煎餅都烤糊了,一個一個黑點點,唉,看來我做煎餅的手藝真的不到家啊!但是自己做的不管多難吃,一定得吃下去,我悲觀的吃了起來 沒想到這么丑的煎餅還挺好吃!
俗話說得好:世上無難事,只怕有心人!我偏不信我做不好!于是我做出了煎餅二號,方法和之前一樣,不過我翻煎餅的時候很小心,很小心,并且一會一揭開電餅鐺。好補容易完成了,我看了看:沒有烤焦的地方,而且烤得非常均勻!賣相這么好,味道一定很不錯!但是,我嘗了一口,覺得味道比第一個差多了。既沒有煎餅那種酥酥脆脆的感覺 ,簡直味同嚼蠟!
我瞧瞧僅剩一點點的'煎餅糊 ,思索片刻,總結前兩次的經驗教訓,小心翼翼地做出了煎餅三號。我在心里默默祈禱:千萬不要是繡花枕頭一草包!賣相好味道一定也要好!我輕輕撕下一點放到嘴里嘗了嘗,嗯 ,真好吃!簡直完美!
我剛做完最后一個煎餅,門鈴就響了,哦,原來是爸爸媽媽他們回來了。我急忙炫耀我的手藝,媽媽先嘗了一口,笑瞇瞇的說:“我家妮妮不僅人長大了,這本領也大了,簡直是個‘煎餅俠’。 眿寢尮喂挝业谋亲,笑了!我沖媽媽吐吐舌頭,也笑了。
生活小事蘊含大道理呢,生活中我們不能以貌取人。就像我做的第一個煎餅,雖然長的丑了點,不過味道還是非常好的;而第二個煎餅就是繡花枕頭一草包,長得非常好看,可是一點都不實用;而第三個煎餅呢,內外兼修,兩全其美!我們在生活中可一定不要做像第二個煎餅一樣,外表美麗,卻沒有任何實際作用的人哦!
我學會了煎餅作文 22
我一直想做一次飯,沒想到媽媽教我學做煎餅,媽媽告我做煎餅要用面、水、油、蔥、生雞蛋才可以做,我先把雞蛋打開,把里面的雞蛋倒在碗里攪一攪,然后,把面放在盆子里,倒點水,攪一攪變成糊糊再把準備好的雞蛋和白面糊糊倒在一起,再攪拌均勻,然后放上調料,再往里放點蔥,一切準備好了,把鍋放上,得意洋洋地點著了火,把一勺面糊糊往里一倒,心里美滋滋的想……
哎呀!壞了!鍋里的煎餅粘住了,原來,我忘記放油了。我拿起一個瓶子看都不看就往里倒,一股酸味直往上沖,真是越忙越亂呀,錯把醋當油了。我只好洗了鍋從新做了一個,這回我小心的認真的重新放了油,終于成就了一個煎餅,趕緊叫奶奶來嘗,我直盯盯的看著奶奶的表情,心里突突的,奶奶咬了一口慢慢的品,我急的`直叫“奶奶,怎么樣,好不好吃?”奶奶笑瞇瞇的說:“你真棒,做的很香。”我說:“比媽媽做的也香嗎?”奶奶又笑著說:“是啊,香!闭f著奶奶又吃了一大口,還不住的點頭,說:“不錯不錯。”我心里像吃了一罐蜜一樣甜,別提有多高興了。過了一會兒,一個香噴噴的煎餅又做好了,吃著自己親手做的煎餅真是太高興了。
我學會了煎餅作文 23
星期天上午,爸爸媽媽都沒有起床,我一個人已經醒了。爸爸,媽媽平時做早飯那么辛苦,我打算今天給爸爸媽媽做頓早飯。爸爸媽媽平時愛吃煎餅,于是我就照著食譜上的方法,開始做了起來。
我先倒入四勺面粉,再接著倒入兩個雞蛋在面粉上,然后放一點葡萄干,接著一邊攪拌一邊往里面加水,攪到成糊糊一樣的形狀,就可以攤煎餅。
我走到灶臺邊,把火點好。往鍋里倒油,等油冒煙了,我就把面糊倒進鍋里,再把鍋拿出來抖一抖把面糊倒進人。我一直看著鍋里的餅,沒多次時間就胡了。只好把它丟進垃圾桶里,再煎一次。
第二次,我還是跟第一次一樣的步驟,我在煎第一面的時候,一直看著時間,一到時間就去翻面。第二個面煎的時候,我去玩了一會兒手機,結果又胡了。沒辦法把它丟進垃圾桶里,我只好再煎一次了。
第三次我還是跟第一次一樣的步驟,這是我一直看時間,一到就翻面。第二面的'時候,也一直在看時間,一到時間就翻面。我這一次煎得兩面金閃閃的,像一個金色的大寶石。把它倒在盤子上,撒點芝麻,滴幾滴番茄醬在上面。
爸爸和媽媽聞到香味都起床了?粗易龅募屣灒笨湮。我心里像吃了蜜一樣甜。通過這次煎餅我明白了:只要功夫深,鐵棒磨成真。
你們看完會煎餅了嗎?快來試一試吧。
我學會了煎餅作文 24
我是極愛吃煎餅的。
印象中,每次吃煎餅,都是拿著一個白底紙袋,坐在陽光剛好照到的地方慢慢地吃。煎餅最外層的餅皮很軟,但又很有韌性,上面灑滿了芝麻,還有星星點點黃白相間的雞蛋碎點綴其間。咬一大口,從餅皮到里面包的油炸的脆片,再到蔥花和醬,一切都是那么美好,嘴自然也是停不下的。脆片與牙齒碰撞發(fā)出的響聲,在清晨伴著鳥鳴聲聽來,真也算得上是悅耳了。
攤煎餅的過程也是很令人享受的。只見一位穿著白圍裙,戴著矮矮的白帽子,把周邊一切都收拾得極為干凈整潔的阿姨,笑著舀了一勺面糊,手稍稍一抖,便將面糊均勻地灑在鍋中,隨即輕柔而又利落地將面糊推開,鋪滿整個鍋面。面糊快成型時,她又伸手拿了一個雞蛋,在鍋邊輕輕一磕,雞蛋便臥在面糊的正中央,煎餅阿姨輕輕一劃,雞蛋液與餅面完美合在了一起。過了幾秒鐘,煎餅皮就成形了。她握著一把鏟刀,繞著煎餅畫了個圈,再一挑,一張煎餅便十分聽話地從鍋上被剝離下來,放到了另一個平鍋上。
煎餅皮做好了,就該往里邊放“料”了。舀一勺自制醬料,小刷子左右一抹,嫩綠還泛著點白的蔥花從手中飄落,輕盈地落在餅皮上。好幾塊油炸的脆片被放在了煎餅的中央,在陽光下泛著金黃,使煎餅變得更加誘人了。終于,在等待了“漫長”的幾分鐘后,溫熱著的煎餅被裝進了白底的紙袋,又放到了我的手里。我拿著這煎餅,在路上慢慢地走著,陽光灑在煎餅上,暖暖的`,這一天也變得美好了起來。
煎餅,平民之食,但是也有一番精致在其中。
我從小便愛吃煎餅,總能想起早上一起床看到煎餅時自己的饞樣,也總能想起淡忘在我的記憶中的一個又一個煎餅店。人還依舊,煎餅也依舊那么好吃,但店換了一個又一個,身邊買煎餅的人也換了一批又一批。唯一沒變的是我對煎餅的熱愛。
我學會了煎餅作文 25
臨近期末,也只有元旦才能從中偷個一天的空來。
元旦的早上起得較晚,已是九點來鐘。已有一個來月沒自己做點什么吃了,打開冰箱,見還有幾個雞蛋。便臨時敲定做個雞蛋煎餅,祝自己元旦快樂。
打點好所需的食材后,便開始熱鍋,也就是在鍋里倒點油預熱一下,省得煎得一塊生一塊熟。做煎餅的面餅有現(xiàn)成的連凍面餅,待到鍋熱的時候放進去就得了。將火調小,蓋上鍋蓋,使煎餅的一面有六七分的熟。
接著,待上表面顏色由原來的白色變有點偏黃的時候,正是加入雞蛋的'時候,我將雞蛋在鍋沿一敲,再從中間一掀,正中煎餅中心,等雞蛋清略微凝固了些后,再將煎餅連同雞蛋同時翻一個面,此時我用鍋鏟慢慢壓蛋黃,使其慢慢流出并且均勻地鋪在餅面上。
繼續(xù)蓋上鍋蓋,這次等待的時間比開始翻面前的略短一些,但實際也比較難把握,一不小心就前功盡棄,在此期間還要時不時來回移功幾下,以防止粘鍋。當用鍋鏟輕觸能發(fā)生清脆的斷裂聲時,雞蛋煎餅便完成了。
吃著自己做的食物,體味生活帶來的樂趣。
我學會了煎餅作文 26
放假了,我來到營房的爺爺奶奶家,這是我最開心、最輕松的時刻,我可以和爺爺奶奶聊天、散步,還可以和鄰居好朋友下棋、做游戲,家里人整天就聽見我們倆爽朗的笑聲……
在爺爺奶奶家的這幾天,我最大的收獲是和奶奶學做煎餅了。奶奶笑呵呵地說:“添添,好好學啊,學會了打電話叫你爸爸媽媽晚上過來吃煎餅!”
“好。∥乙欢ㄕJ真學!”爺爺站在旁邊看我摩拳擦掌的樣子,也忍不住笑了。
只見奶奶先將面粉和水放好,就讓我使勁地揉,我學著奶奶的樣子一下一下地揉著面團,頓時手上沾滿了白花花的面粉。接著我把粘粘的面糊和雞蛋、蔥花攪和在一起,等攪拌均勻之后將面糊放在鐵鍋里。我接過奶奶給的.湯勺,慢慢地將面糊在鍋里劃一個圓,來回地壓平,等聞到雞蛋餅的香味時,奶奶熟練地將面餅翻了個身,我繼續(xù)煎……不一會兒,整個房間全是煎餅的香味。最后我把煎好的餅小心翼翼地放在盤子里,望著自己動手做的圓圓的煎餅,我忍不住就要動筷子了。爺爺奶奶也樂得只夸我心靈手巧,一學就會!
我真高興啊,在爺爺奶奶家沒兩天,我居然學會了做煎餅!歡迎大家都來品嘗一下我自己動手做的好吃的煎餅,保管你們吃了還想吃!
我學會了煎餅作文 27
今天,媽媽睡到九點也沒有醒,昨天晚上媽媽為了趕工做衣服,熬到凌晨幾點才睡。望著正在熟睡的媽媽,我不由得起了一陣心疼,媽媽為了我,每天起早貪黑,不辭辛苦,任勞任怨,我決定給媽媽做早餐。
做什么呢?我思來想去,抽屜里不是有面粉嗎?干脆試試做煎餅,這可是一項宏偉的計劃。我趕忙跑到廚房,翻了翻抽屜,我找到了面粉,這些面粉夠做煎餅了,想想早餐店阿姨做煎餅的過程,我馬上從碗柜里拿了一個碗,把碗洗的干干凈凈,就開始揉面了。我把面粉倒入碗里,加了些水,結果水加多了,變成了“白泥”,于是我又加了一些面粉,效果與想象的'相反,哎呀!面粉加多了,變成了“粉球”。就這樣倒水加粉,做了好久,終于成功了。一個白白胖胖的面團在面前,摸起來就像海綿的墊子一樣柔軟,接下來我將面團發(fā)醒。
幾個小時后,面團醒了,媽媽也醒了,于是我讓媽媽先躺在床上休息一下,然后去壓餅了!面團放在手上,很柔和,我用搟面杖壓面團就變成了餅,但是面團壓的一點都不圓,我不停地搟面團,就這樣是個20多次后,終于把面搟得又圓又平,我想了想,我怎么能給媽媽吃白面呢?于是便去做配料。該怎么做配料呢?想了許久之后,我頓時生了個主意,我從冰箱里拿了三根蔥和兩根香腸,開始秀起我的刀法,幸好及時停手,恐怕被我的手指也成了配料了。萬事俱備,只欠東風,我馬上將配料嵌上去,天下第一美味的餅就完成了,你們別笑,這餅里面可包含著一份孝意哦!
開始下鍋,經過我“純青如火”的手藝,餅在油上煎著發(fā)出“嗞叭”、“嗞叭”的聲音好像在向我快完成這張餅而恭喜,放鞭炮呢!
媽媽起來了,看到我從早忙到中午,忙的氣喘吁吁給她做餅,心里非常高興,給我獎勵了愛吃的喜之郎果凍!看著媽媽滿臉笑容地吃著煎餅,我開心極了。
我學會了煎餅作文 28
上周烹飪課我們學了包餃子和煎雞蛋。我對煎雞蛋很有興趣。我決定給爸爸媽媽煎雞蛋當早餐吃。
首先,我穿上了圍裙,接著,我開始把蛋打在碗里,由于太大力蛋沒進碗里而掉在了地上,我又重新打了一個,這次還不錯。然后,我把雞蛋倒進鍋里,剛倒進去就聽見哧哧聲,我在雞蛋上均勻地撒了一點鹽,過一會兒,我拿起鏟子把雞蛋翻了個面,很快香噴噴、黃澄澄的煎蛋出鍋啦!接著,我又成功地煎了兩個。
我把煎好的蛋端上了餐桌,我一家三口盡情的享用我的`“杰作”?匆姲职謰寢屬澰S的目光,我心里美滋滋的。
我學會了煎餅作文 29
煎餅是我的家鄉(xiāng)臨沂的特產,家家戶戶的餐桌上都少不了它。但更具特色的沂蒙名吃要算塌煎餅了!在街頭巷尾的小吃攤上隨處可見它的蹤影。好多次放學回家的路上我都央求媽媽給我買塌煎餅吃。今天回家的路上媽媽滿臉微笑的說她要“大顯身手”回家親自動手為我做一回塌煎餅。來吧!和我一起看看媽媽精彩絕倫的高超手藝吧!
廚房里媽媽有條不紊的把火腿腸切丁,土豆、胡蘿卜、圓白菜切絲,韭菜切成小段。接著座鍋放油,待微微冒煙時把事先泡發(fā)好的粉條下入鍋中,隨著吱吱啦啦的'聲響只見媽媽手中的鍋鏟上下翻飛,晶瑩剔透的粉條在鍋中活蹦亂跳,好像在做有氧健身操。接著,粉條的“黃金搭檔”——雞蛋也入鍋了,看著雞蛋液慢慢的凝固和粉條在一起“同甘共苦”。緊接著,淺綠色的圓白菜絲、橘紅色的胡蘿卜絲、金黃色的土豆絲、粉紅色的火腿丁、碧綠的韭菜段依次入鍋。霎那間,鍋中像盛開了一朵絢爛的花朵,顏色鮮艷,香氣四溢。這時,我忍不住用小勺舀起一點菜一嘗,真好吃!
下面該到包煎餅的環(huán)節(jié)了。媽媽把炒好的菜均勻的攤在事先鋪開的煎餅上,兩邊一折,順著一邊慢慢的卷起來,一個胖墩墩、圓滾滾的塌煎餅就做好了。接著平底鍋淋油,把卷好的煎餅卷依次排好,不一會兒,就看見一個個外焦里嫩,焦香撲鼻的塌煎餅出鍋了,用刀一切兩半,擺入盤中只見金黃色的酥皮里面包裹著色彩繽紛的蔬菜,香味濃郁,令人垂涎三尺!
我迫不及待的抓起一個塌煎餅狼吞虎咽的吃起來,塌煎餅外皮酥脆,餡料軟嫩,清香咸鮮匯合在一起風味十足,色香味俱佳。我也顧不上燙了,吃的是滿嘴流油,唇齒留香。媽媽做的塌煎餅比肯德基麥當勞的漢堡披薩還要美味,還要健康!
我們臨沂的塌煎餅是家鄉(xiāng)的特色名吃,朋友!有機會快來品嘗品嘗吧!
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