開封灌湯包子初一說明文（精選27篇）
相信大家在學習、工作中總少不了接觸作文吧，特別是作文中不可忽視的說明文，說明文是客觀地說明事物或闡明事理的一種文體。如何寫說明文才能做到重點突出呢？下面是小編為大家整理的開封灌湯包子初一說明文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
開封灌湯包子初一說明文 篇1
開封是七朝古都，一個天下聞名的城市！開封它也是我的家鄉(xiāng)，一個令我驕傲的故鄉(xiāng)。
開封第一樓人人皆知，開封的灌湯包子也是天下一絕，那些名不見經(jīng)傳的地道風味小吃，比起灌湯包子來，可真是大巫見小巫了。
每當回到老家，一眼看到灌湯包子那微笑的臉龐，我的疲勞就一掃而光，取而代之的是一種無比的優(yōu)越感，從心中長出了嫩芽。吃一口灌湯小包子，更有一種難以形容的親切之感，再望一望開封的古樓，一種與朋友久別重逢的感覺油然而生。
如果一個人可以有自己的代表作，那么我認為一個城市也一定有自己的代表作，而古城開封的代表作便是這聞名遐邇的灌湯包子了。
面前就擺著這么幾籠灌湯包子，望著那金黃色澤，濕漉漉的包子，不由地讓人垂涎欲滴。那股撲鼻的'香味隨著空氣鉆進你的鼻孔，再通過腸道進入你的胃，這時，你閉上眼，全身心地放松，深吸上一口氣，你的心便會如在天空中翱翔一般，那種飄飄然的感覺更是使你如同進入了天堂，而不能自已。
輕輕地咬上一口，鮮美的肉混著湯汁進入喉中，就如同干旱的土地被滋潤了一樣，是那么的爽口，真不愧是天下第一絕呀！就算開封不是你的家鄉(xiāng)，你也從沒來過開封，同樣會有一種親切感、溫馨感，這是一種我無法形容的親切和溫馨。我想：就算李白，杜甫再世，恐怕也不能揮灑筆墨寫出它的美妙絕倫吧！
啊！灌湯包子，我的最愛，你的美味將永遠留在我的心里！
開封灌湯包子初一說明文 篇2
放學了，放學了，有一些人開心的說著，我剛剛下到門口就隱隱約約的看到了我的爺爺。我和爺爺說，我今天又難受了（我感冒了）一直在咳嗽。我爺爺問我今天作業(yè)多嗎？我說不多不多就一個日志。我爺說今天帶你去吃天天小學旁邊的灌湯包啊。我說好呀，好呀。到了，那我爺爺說要一個牛肉的一個豬肉的灌湯包。我一看價錢，牛肉到22元豬肉的18元。我和爺爺談了15分鐘左右的學習，然后兩題灌湯包就上來了（一題里面有8個）
過了一會兒我已經(jīng)吃兩個了，可是我爺爺還沒有吃。我問爺爺為什么不吃啊？爺爺說我吃完飯了，不餓，你吃吧。我說那好吧。有一個服務緣過來問我的`爺爺為什么不吃��？那個小孩肯定吃不了。我爺爺還是堅定的回答說我吃完了不餓。等我到家換了衣服之后，看見我爺爺在吃飯。我就問爺爺你不是吃完飯了嗎？我后知后覺才知道我爺爺并沒有真正的吃完飯他不吃灌湯包，是因為他舍不得吃。他只想把好的留給我。我又問奶奶為什么爺爺既然沒有吃飯，又要說自己吃了呀？奶奶回答我說這是善意的謊言。
開封灌湯包子初一說明文 篇3
我的家鄉(xiāng)在開封，灌湯包是我們家鄉(xiāng)最有特色的小吃，灌湯包具有皮薄餡大、灌湯流油、軟嫩鮮香、肥而不膩的特點，因外形提起像燈籠、放下似菊花而聞名天下。它是最令我們開封人驕傲的美食。
灌湯包的外形很獨特，頂上有十幾道褶皺，像小女孩的裙擺。灌湯包的皮又白又軟又細嫩，白得猶如一朵純白的白玉蘭，軟得猶如剛剛出爐的牛奶面包，細嫩得猶如小寶寶光滑的肌膚。
灌湯包的吃法也很獨特：“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯。”蒸熟的湯包端上來，熱氣騰騰，雪白晶亮。對著一個個晶亮剔透的灌湯包，你可千萬不要急著下口，否則熱熱濃濃的.湯汁可要濺你一身。正確的方法是先用筷子輕輕地把灌湯包提起來，慢慢移到湯勺內(nèi)，然后在灌湯包上咬一個孔，這時，湯汁從咬開的小孔里緩緩流出，然后慢慢地吸，那鮮美的湯汁淌過舌頭，劃過喉嚨，感覺真是美妙無比。這時小小的灌湯包就像是個泄了氣的皮球。濃香的肉餡配上筋道的包子皮，那味道真是無與倫比，令你食欲大增。
你是不是嘴饞了呢？如果你想嘗嘗的話，那就來我的家鄉(xiāng)開封吧！
開封灌湯包子初一說明文 篇4
中國有一句家喻戶曉的諺語——“民以食為天”。在中國遼闊的土地上，美食形形色色、許許多多。無論何時何地，都能品嘗到美味的食物。在眾多的美食中，對我誘惑力最大的還是灌湯包。
灌湯包顧名思義就是一種里面有湯的包子。不明就里的門外漢都以為包子里的湯是做包子時借助某種工具把湯灌進包子里去的。其實，只是在包子餡里放了一些皮凍而已，蒸的時候，皮凍遇高溫就融化成湯汁了。
灌湯包皮薄如紙，吹彈可破，輕咬一口，湯汁四溢。如果你狼吞虎咽，一大口咬下去，滾燙的湯汁會燙得你哇哇大叫。哈！連湯帶肉，全從嘴里一股腦地噴出來了。湯汁迸濺，定會讓你狼狽不堪。因此，吃灌湯包還講究些“秘訣”呢！正確的吃法應該是先在包子上咬一個小口，吸出湯汁，再慢慢品嘗肥而不膩的.餡和薄如蟬翼的皮。
人們都贊美灌湯包“提起像燈籠，放下像菊花”，你看，我愛吃的灌湯包不僅美味還美觀。聽了我的介紹，你是不是也有嘗一嘗的想法了呢？
開封灌湯包子初一說明文 篇5
如果你要去開封旅游，在游覽完龍亭、鐵塔等景點后，最好去品嘗一下開封小吃，特別是開封灌湯包這一絕頂美味。
上個世紀50年代，毛澤東、劉少奇、周恩來、鄧小平等同志品嘗后都給予了高度評價。其實，它的歷史可以追溯到一千年前。灌湯包早在北宋都城汴京就已有人售買，被人稱做“山洞梅花包子”，人們經(jīng)常以“提起像燈籠，放下像菊花”“提起一綹絲，放下一薄團，皮象菊花心，餡似玫瑰”來形容它。在上個世紀20年代，黃繼善在開封創(chuàng)建第一樓包子館，這也是開封灌湯包子店的雛形。
吃灌湯包子，有一個很重要的過程。當?shù)厝顺园訒r有句順口溜：“先開窗，后喝湯，再滿口香”，意思是：先開個小洞，用它把里面的湯喝完，最后再吃餡和面。之所以這樣，是因為吃灌湯包子時，湯是第一重要的，肉餡次之，面皮次之。和普通包子不同，開封灌湯包的樣子很獨特，從左到右，先上再下，很像一個“八”。而普通的包子卻像一個“半圓”，里面鼓鼓的。灌湯包的皮很薄，薄到你甚至可以看到包子后面的蒸籠。掂起來軟軟的，小巧玲瓏，很美觀。包子上有精工捏制縐折32道。剛蒸好的包子，上面還有一些小水滴，在陽光的照耀下顯得晶瑩剔透。在吃的時候，要小心湯從包子里流出來，有時它流呀流，流呀流，甚至能流到衣服上。吃包子的過程，可謂是一個享受。先把包子沾一下醋，再把它放到勺子里，開一個小口，接著把湯給喝了，然后再細細品嘗。愛吃辣的朋友還會再沾點辣椒，當辣椒的.辣刺激著喉嚨的時候，那才叫真正的爽。
有些朋友可能會問，湯怎么會到包子里呢?實際上，包子里有一種特殊的配料，叫皮凍。皮凍遇冷成形，遇熱成水。把它包到包子里，再放到蒸籠里蒸一蒸，皮凍便化為湯，就形成了灌湯包。
吃完美味的灌湯包子，再去游覽包公祠、大相國寺……來品味古城開封獨特的文化氣息!
開封灌湯包子初一說明文 篇6
大家都吃過湯包。天津的狗不理，南方的蟹黃包都很有名，但是你吃過開封的湯包嗎？據(jù)說來開封，吃開封的`湯包，等于什么都沒有。這個假期終于有機會吃湯包了。
我終于來賣湯包了。我們點了2籠湯包，因為我媽想讓我學到很多東西。告訴我看怎么做。我看到廚師把五花肉拿出來，剁碎，放在盆子里，取出水，一點一點攪拌，直到變成肉湯，再加點調(diào)料，把肉弄醒。開始揉面團，廚師拿起面團摔了一跤，然后開始拉小疙瘩，卷成面團，裹上餡料，熬5分鐘粥。
最后我迫不及待的拿了個包子，然后是盤子，然后是咬皮。一口新鮮但不油膩的湯從里面溢出來了。哇，一滿袋湯。我理解廚師為什么加這么多水。我立刻把肉和皮吞進嘴里。嗝嗝，我打嗝打得很厲害。誰不喜歡這個好吃的湯圓？
我愛吃開封包子，只是因為它的湯好吃，肉不膩。
開封灌湯包子初一說明文 篇7
我的家鄉(xiāng)在南京，這里有許多令人垂涎欲滴的美食。但在眾多美食中，最令我流連忘返的，還屬灌湯包了。
站在南京的街頭，你定會嗅著一陣醋香。循著醋香走去，你便可尋著一家湯包店。此時的你，定會被這香味所吸引，情不自禁地走進店中，坐下，點一籠湯包。
只見湯包師傅嫻熟的抓起一把面粉，把面粉揉開，然后輕輕地挖了一小團肉餡，放在面粉的中央。然后左手捧著面團，右手在面團的邊緣來回捏著。轉(zhuǎn)眼間，便捏出了一個個小褶子。然后在放在了一旁的蒸籠里面。不一會兒，一個個滿臉皺紋的小湯包便在蒸籠里整整齊齊的排起了隊。我望著這一個個小巧玲瓏的湯包，不由的.咽了一口口水。
過了一會兒，一籠湯包便端上桌了。只見一個個晶瑩剔透的湯包靜臥在蒸籠里。薄薄的外皮如白雪一般，透過外皮，似乎還能看見里面鮮嫩的肉餡，令人垂涎三尺。我迫不及待的拿起筷子，端著一個小碟子，夾了一個湯包，放在小碟子里。然后端起一瓶香醋，緩緩的將醋澆在湯包上。醋沾在雪白的湯包上，看起來更加美味誘人。我夾起一個湯包，小心翼翼地咬了一小口，松嫩的外皮頓時令人食欲大開。我又咬了一口，只覺得香甜的醋夾雜著美味的肉餡，在舌尖上縈繞。濃郁的肉香味兒刺激著我的味蕾。我頓時胃口大開，又夾起一個湯包，狼吞虎咽的吃了起來，然后端起小碟子，將碟中的醋與肉汁一飲而盡。醋香與肉香輪番在我的唇齒之間舞蹈。不一會，一大屜湯包就已經(jīng)被我解決的干干凈凈了。
這就是我的最愛——灌湯包。它自小就陪伴著我，在我的記憶中，總是令我流連忘返，欲罷不能！
開封灌湯包子初一說明文 篇8
灌湯包，在北京、天津等地極其常見，這可是我的最愛呢！想不到此次西安中原采風之旅，我有幸嘗了個夠！
灌湯包有一件軟綿綿，白茫茫的外衣，由面粉制成。當然，光看外表是不夠的，要看“內(nèi)在"�！巴庖�"里，最常見的'肉餡(不，是標準肉餡)是豬肉餡，加上些油一起攪拌，放入外皮里，包好。哇！雖然還沒蒸，但肉香仿佛早已溢了出來。
把半成品放入蒸籠，蒸20分鐘，好……揭蓋：“嗤嗤(吸鼻子的聲音)”“啊，真香！”感覺滿屋子都是肉香。
出鍋啦！我迫不及待地想馬上要咬一大口，可是服務員笑著提醒我，“你要先咬一小口，把汁吸出來，再吃！”哇，連吃法也那么講究，更別提味道啦。我按照旁人的方法，吸了一小口汁，啊……那滋味，簡直永生難忘！我大口大口地吃起來，豬肉餡不油不膩，香噴噴，口感軟軟糯糯的，真好吃！
這就是我的一生至愛一一灌湯包。
開封灌湯包子初一說明文 篇9
從地圖上看見河南省，仔細的找，看見七朝古都——開封，那就是我的老家。這里有很多的名勝古跡，有鐵塔、龍亭、清明上河園、大相國寺等等；這里有各種可口的小吃，有杏仁茶、炒涼粉、羊肉炕饃等等，還有我最喜歡的聞名中外的開封天下第一樓的灌湯包。
這里，每天從早到晚門口的人都是人山人海，大廳、雅間總是滿座。夏天時，端來一籠，香飄十里，蘸一點醋，那是又酸又香又好吃；隆冬時，也要端一籠，熱氣騰騰，這時不用蘸醋，直接吃就行，那才是真正的原汁原味。
我也是灌湯包的鐵桿粉絲。第一次來的時候，我還沒坐在椅子上，就說：“趕快上一樓灌湯包來�！边�沒有上來時，我已經(jīng)聞到了誘人的香味，我看著別人正在大口大口的吃著灌湯包，饞的我流出了不爭氣的口水。灌湯包上來了，我也顧不上燙嘴，像三天三夜沒有吃東西的餓狼一樣大吃起來。里面的肉餡軟乎乎的'，吃上去別提有多么好吃了。吃完第一籠，好像只吃了三分飽。那還用說，再來一籠！不一會三口兩口的又吃了一籠，這時，肚子已經(jīng)變成了熟透的西瓜�？墒�，看見別人還在津津有味的吃著，我擦一擦嘴，還責怪自己：“我的胃怎么這么小，才吃了這一點就飽了？”我一步三回頭的走出了天下第一樓。
只要是開封人，就吃灌湯包；只要來過開封，都會來品嘗第一樓的灌湯包。我愛家鄉(xiāng)，我更愛家鄉(xiāng)的灌湯包。
開封灌湯包子初一說明文 篇10
“您的包子來啦！”只見籠屜的蓋兒一揭，白色的霧氣傾瀉而出，混著一股淡淡的蔥香味兒，再看那灌湯包薄薄的皮兒，十分透亮、晶瑩剔透，好似水晶做的'，包子皮兒上一圈圈微微漲起的皺紋，如同一朵菊花盛開在仙霧之中。
輕輕捏住包子皮兒，慢慢提起來，湯汁和餡兒便連滾帶爬地擠向一邊，用筷子一戳，湯汁便四溢而出，流進早已等候多時迫不及待的嘴。微微帶著余熱的湯汁兒從舌尖蔓延開來，一抿嘴，細細品之，鮮味便如靈丹妙藥般讓我陶醉其中，仿佛掉進了“咕嘰咕嘰”微微冒泡的乳白色的鮮魚湯，湯汁劃過我的喉嚨，稠稠的，好似一塊絨布包住了我的味蕾，又仿佛掉進了醬香排骨那濃濃的湯汁里了，真的是讓人無法描述！總而言之，這是一次令人愉悅享受的旅程！
精華食罷，那剩下的小包則被我一口吞之，入口那一瞬，卻還是被驚艷到了，微微的透明的包子順滑可口，并不粘牙。繼續(xù)進入，包子里的那一個小肉團便滾入我的口中，細細嚼之，餡料里混著湯汁的濃香，還有微微發(fā)稠、大小不一、富有嚼勁兒的肉粒，都在極度興奮的口腔里流轉(zhuǎn)醞釀。
一個飽嗝宣告了這一切的結(jié)束！抬起頭來，發(fā)現(xiàn)這店中的每個人的五官無不極享受的攢在一起，雙眼微微瞇起，嘴角呈45度翹起�？戳T，不禁慨然：這樣一家包子店，打廣告真乃多余之舉！
開封灌湯包子初一說明文 篇11
在各地的風味美食中，我最喜歡的就屬上海的特色小吃南翔灌湯包。
南翔灌湯包的賣相很好，遠遠望去想一個洋蔥頭，頭上的褶子似裙擺十分漂亮。
今天，我和爸爸來到一家南翔湯包的分店。來這里買包子的人絡(luò)繹不絕，服務員忙的恨不得長出三頭六臂。這時，我透過櫥窗看到一位廚師真在做南翔湯包。他先取出一個發(fā)酵的'面團，把這個面團揉成一個長條，接著用刀切成許多小塊，拿出一個小塊做成碗形，然后把肉放在里面，左手捏住上端逆時針轉(zhuǎn)了一圈，最后把這個包子放到蒸籠。
我打開蒸籠，一陣熱氣涌了上來。在白色的香氣襯托下，南翔灌湯包像一個未睜開眼睛的小娃娃，讓我不忍心下筷。但這調(diào)皮的香氣卻不動挑動我的味蕾讓我垂涎三尺，想吃又不想忍不住掉。終于，我在香氣的誘惑下我開始動筷。我用筷子輕輕夾住一個湯包，放在嘴邊輕輕一搖，想打開潘多拉的魔法盒子，湯汁迫不及待地涌進我的唇舌，盈滿齒尖。我忍不住吸干湯汁，當它 露出干癟的皮狀，我蘸了蘸醋，再放入口中，鮮香濃郁，酸中帶甜，盛似人間美味！我忍不住再吃一個。
聽爸爸說，南翔灌湯包還有一段來歷呢。清朝同治年間，南翔鎮(zhèn)上面有家包子店，由于競爭日趨激烈，店老板為了爭搶生意，就一直琢磨怎么把皮變得薄一些，把餡弄得多一些，工藝日趨改進，被康熙品嘗后就誕生。了。
上海的特色小吃南翔灌湯包有了百年歷史，但它美味保持不變。
開封灌湯包子初一說明文 篇12
都吃過灌湯包吧，天津的狗不理，南方的蟹黃包，遠近聞名，但是你有沒有吃過開封的灌湯包呢。俗活說，來到開封，不吃開封的灌湯包等于白來。這回放假終于有機會可以去吃灌湯包了。
好不容易來到了灌湯包的`賣出，我們點了2籠灌湯包，因為媽媽想讓我長長見識。叫我去看看怎樣做。只見廚師拿出五花肉剁碎，放進盆子里，拿出水一點一點的攪拌，直到快變成肉湯為止，加入一些調(diào)料等，醒肉。開始揉面了，廚師拿起面團摔，摔倒面筋斗了為止，然后開始揪小疙瘩，搟成面皮，包好餡，下過煮5分粥，就可以了。
終于出鍋了，我迫不及待的拿了個包子，接著盤子，先咬開皮一股鮮嫩而不膩的湯汁從中溢出，哇，滿滿的一兜湯啊，我明白為什么廚師要加那么多水了。我把肉連同皮一下子吞進了口中。嗝，我打了個飽嗝，這樣鮮美灌湯包誰不愛吃呢？
我愛開封的包子，只因為她那鮮美的湯與不膩的肉。
開封灌湯包子初一說明文 篇13
我喜歡吃家鄉(xiāng)的灌湯包，灌湯包不僅味道好，樣貌更是好看。
灌湯包的做法較復雜，餡料豐富。皮薄，正宗的灌湯包的包褶有20-24個，皮一定要薄，而且不能破損還要有韌性。放入蒸籠的灌湯包火候要掌握好，否則蒸出來的味道會不一樣。
好的灌湯包講究外觀，不好看的不是成品。蒸好后的灌湯包包色晶瑩剔透，可以從皮里看到湯和肉。灌湯包又白又大，活像一個個胖娃娃。用筷子一夾，皮不破可見其韌性。
灌湯包最正宗的吃法也有很講究的，用木筷子把灌湯包夾入勺子里，把灌湯包咬破一個小口，在湯汁流出的時候，用嘴巴湯汁吸食掉，湯汁味道醇厚，肉質(zhì)鮮美。最有趣的是，剩下的皮，往破的小角里吹氣，韌性的皮可以吹起來，可好玩了。
最奇怪的是，灌湯包的湯汁從哪來的？灌進去的`？其實不是，灌湯包的湯汁是灌湯包里的肉里的，由于皮有韌性可以存湯汁，所以就有了湯汁。吃了灌湯包后，就不會想吃別的小吃了。對于我這種挑剔的吃貨，能有讓我喜歡上的小吃真的不容易。可吃了灌湯包后，這種味道卻存在了很久了。雖然不能特別理解這種感覺，但朦朧間發(fā)覺這種味道已在我心中生根發(fā)芽。
灌湯包味道沒變，家鄉(xiāng)的味道也永遠不會變。
開封灌湯包子初一說明文 篇14
揚州自古就繁榮昌盛，美食小吃更是數(shù)不勝數(shù)。在清秀的瘦西湖旁，找一處茶樓，上一籠香氣四溢的灌湯包，沒有比這更愜意的事了。
灌湯包皮薄餡嫩，湯濃肉香，玲瓏剔透的面皮打著褶子包著鮮香美味的肉餡，濃郁的湯汁好像就要溢出來了。湯包個頭不小，有一整個手掌那么大。
吃灌湯包要用吸管—只有用吸管捅破面皮，才能讓肉餡透一透氣。我迫不及待，一把將吸管插進面皮，用盡全力吸了一口，滾燙的湯汁立即穿過吸管涌進口中，滾落到舌頭上，把一大半味蕾燙得大聲抗議。我連忙張開嘴，伸出舌頭大口喘氣。灌湯包則用幸災樂禍的眼神盯著我，像是在向我發(fā)出挑釁。灌湯包終于涼下來了，我奪過籠子大口吃了起來。啜著鮮美的湯水，嚼著香醇的肉餡，我不禁想起一句詩：“此物只應天上有，人間難得幾回嘗�！�
我來到廚房，遠遠地窺見那個做湯包的.師傅。他嫻熟地把肉餡和配料包進面皮里，再圍攏面皮，把湯包小心翼翼地一個一個的小籠子里，慢慢蒸熟。一個小小的湯包，做起來竟然這樣麻煩！
揚州灌湯包的美味令我無法忘懷。無論身處何地，只要憶及那淋漓的湯汁，我鉆滿饞蟲的心就好像要留下一串口水來。
開封灌湯包子初一說明文 篇15
你吃過湯包嗎？湯包可是我夢寐以求的美食。昨天，媽媽就帶我去大飽了口福。
湯包有許多口味，因人而異。等待湯包時我發(fā)現(xiàn)顧客大部分都是沖著湯包來，上有老人，下有孩童，貴有白領(lǐng)，凡有平民。湯包的魅力可真大！
過了一會兒，服務員端來一籠熱氣騰騰的.湯包。嗬！這湯包真有型！喏，白色的皮兒薄薄的，隱隱帶了點黃，上半部分與燒麥差不多，整個看起來胖墩墩的，像一個白白胖胖的嬰兒。借著陽光，可以隱隱看見餡兒，猶如一咕嚕梅花。我忍不住夾起一個，輕輕送入口中，一咬，滾燙的汁水頃刻間涌入了我的口中。
“天吶！”，我大叫。媽媽笑出了聲，拍了拍我的頭，輕聲說：“小饞貓，心急吃不了熱豆腐，慢慢來�！彼p輕夾出一個，放入醋碟中，吸收好后，才輕輕咬開皮兒，吸汁，品餡。我也食指大動，迫不及待地學著媽媽的樣子，品嘗了起來。
這湯包果然美味，湯汁酸中帶甜，甜而不膩，還彌漫著一種包子特有的清香，令人胃口大開；餡兒肥瘦妥當，調(diào)料恰到好處，不咸不淡，仿佛可以在口中化開；皮兒又韌又嫩，不過軟，不過硬，吸收了醋更顯得鮮美。
據(jù)說，湯包是在一次農(nóng)民起義中發(fā)明的。義軍攻打元軍時，在城外久攻不下，統(tǒng)領(lǐng)趙大海與胡滿春無計可施，只得按兵不動。終于，深夜時，有人出來挑水。胡滿春便用身體抵著城門，讓義軍進城。但不久，胡大將便汗如雨下，只好大喊：“湯包子，湯包子！”趙大海便把菜湯倒入包子里給他吃，結(jié)果胡滿春力氣大增，大敗元軍。湯包因此得名。
你知道嗎，毛主席也吃過湯包，還贊不絕口呢。
我愛湯包！
開封灌湯包子初一說明文 篇16
我愛吃的美食有很多，如；北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的烤羊腿，云南的過橋米線，貴州的米粉……這些令人饞延欲滴的風味小吃讓我直流口水。然而，我最愛吃的美味卻是灌湯包。
我家附近有一家灌湯包店，我先叫了一籠灌湯包。沒過多久，一籠灌湯包已經(jīng)端到了我的面前。六個白白胖胖的灌湯包安靜地躺在小蒸籠里，爭先恐后地冒著熱氣。薄薄的皮也裹不住里面湯餡兒濃濃的香味。撲鼻而來的香味讓饞涎欲滴的'我不管三七二十一，拿起筷子夾起一個就咬。結(jié)果，我一不小心，把包子的湯汁擠了出來，湯一噴，就噴到了我的衣服上。我連忙拿紙巾擦……第二次，我小心翼翼的咬了一口，再輕輕一吸，哇！香極了，肉餡不肥，適中的量，皮薄如紙，湯汁香極了，我好像嘗到了天堂美食……
我聽說灌湯包的做法很簡單：先用上等的麥面，揉成面團，分成若干等份搟平。然后包上五花肉汁。最后放進籠子里，一籠一籠地堆成一座“小山”。煮熟后，一籠灌湯包就出鍋啦。咬一口，滿齒留香，回味無窮，吃了以后還想吃。
灌湯包，真是美味呀！讓人口水飛流直下三千尺，疑似銀河落九天，我還要去細細品嘗這回味無窮的美味！
開封灌湯包子初一說明文 篇17
人們都說：“食在廣州�！币驗樵趶V州可以吃到全國各地乃至世界各地的美食。我和媽媽今天逛街，突然發(fā)現(xiàn)了一家小店，上面寫著：正宗上海生煎灌湯包。雖然這家店小，但是里面卻熱氣騰騰、人來人往。于是我和媽媽便手拉手走進了店里。
媽媽點了兩個鮮肉灌湯包和兩個鮮蝦灌湯包，我們高高興興的端著四個灌湯包迫不及待的坐到位子上�！伴_吃嘍!”我興奮地叫道，可我媽媽是一個急性子，他迅速的伸出了筷子，夾向一個灌湯包，只聽見她呀!地叫了一聲，我便抬頭一看，只見媽媽的灌湯包破了一個大洞，湯水從里面噴了出來，媽媽皺了皺眉頭就說：“哎呀，真是太可惜了!”于是他把那個破了洞的灌湯包夾到碗里，誰知另一個洞又把她的右手弄濕了，我見他那副狼狽不堪的`樣子，不禁大笑起來。
我想媽媽吃的方法肯定不對，突然我看到桌子上，放著一張紙，上面寫著應該怎樣吃灌湯包，于是我按照上面的方法做。首先在包子上輕輕的咬上一個小洞，只嘗到了香脆的包子皮，在吸上一口濃濃的糖水，我的口腔里散發(fā)出一陣濃濃的香味，把湯水喝完之后，我就可以盡情的享受包子皮和包子里的餡了。我品嘗到了鮮肉餡和鮮蝦餡的灌湯包，這兩種包子都是人間美味啊!
如果等我以后哪一天去到上海，我一定要嘗一下上海本地做的正宗的上海生煎灌湯包。
開封灌湯包子初一說明文 篇18
俗話說:“一方水土養(yǎng)一方人�！蔽覀冎袊總�地方都有各個地方的特色名吃，例如北京的糖葫蘆，杭州的小籠包了，洛陽的鮮花餅。而我的家鄉(xiāng)河南。更有一些十分好吃的特色名吃，如:河南燴面和開封灌湯包。
燴面是用優(yōu)質(zhì)面筋的面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的`面食。湯好面筋，營養(yǎng)高。湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五六個小時，再下七八味中藥。 吃一口做好的燴面，那燴面竟如此好吃，再喝一口湯，那湯竟如此可口美味。當我第一次吃河南燴面時，我驚奇的說道:“這燴面竟如此好吃！” 從那以后，我便愛上了河南燴面。那潔白無瑕的燴面，再加上上等嫩羊肉，色、香、味俱全。
而開封灌湯包也是河南開封最有名的名吃，灌湯包的上面有一個小口，用嘴一吸，吸出來了湯汁，把湯汁喝下去，再把包子吃下肚子，那感覺，使你吃了一個后還想吃第二個。我第一次吃開封灌湯包的時候，心中思索到: 這還是包子嗎？怎么會這么好吃? 特別是包子里的汁，怎么會這么好喝？這是我吃過最好吃的包子啦！
河南燴面和開封灌湯包是我們河南最好吃的特色名吃。怎么樣，聽過我的描述后，你是否很想吃？如果想吃，快來我們河南品嘗品嘗吧！
開封灌湯包子初一說明文 篇19
每一個地方都有不同風味的食品、小吃。我家住在河南，今天就為大家講講那“千里飄香”的灌湯包。
所謂灌湯包，顧名思義，包子里肯定有湯。不過，它可不是“包子灌湯”這么簡單。早在北宋時，就已經(jīng)有賣的了，稱為灌漿饅頭或灌湯包子。到了南宋，灌湯包就已經(jīng)發(fā)展到了極致，詩人林蘭癡曾創(chuàng)作了一首《灌湯包》，其詩曰：“到口難吞味易嘗，團團一個最包藏。外強不必中干鄙，執(zhí)熱需防手燙傷。”可見，灌湯包在當時就已經(jīng)很受歡迎了。
灌湯包可不是一般人能做的。它皮薄如紙，里面卻裝著香嫩的肉餡和噴香的湯。首先要把湯凍凝固，搗碎放入肉餡中;接下來就要求功夫，要讓包子皮盡量薄，并且不能使它破裂，最重要的是要把湯和肉餡正好放入皮內(nèi);最后，把包子放進籠中蒸，直至包子皮略有加寬，略發(fā)黃為止，一籠熱氣騰騰、香氣撲鼻的灌湯包就可以出爐了!您是不是覺得這包子做法太過繁瑣、太過麻煩了，您可千萬別小看這一步步，少了那一道工序，包子的味道可就不一樣了。
我可算是位小美食家(因為嘴饞)，今天我就來吃一次著名的灌湯包。我剛拿起筷子，便被這香氣所陶醉，這香氣中不僅有肉餡的香，還夾雜著包子皮的面香以及其他一些不可名狀的淡香，真可謂是“未吃先醉”。我夾起一個包子，只見包子的皮兒薄的像紙一般，真怕一個不小心把包子給戳破了，可真的戳了一下，竟然沒有破，只是在皮兒上留了一個小印兒。我用筷子晃了一下那包子，里面的肉餡一動也不動，仿佛只有空氣一般，這激起了我的好奇心，我輕輕用包子蘸了一點放了辣椒的.醋，慢慢地咬了一小塊包子，一大股湯很快流進了我的嘴里，這湯汁香鮮至極，我又咬了一口肉餡，這肉餡和其他包子的餡不同，不單是肉鮮，更融入了湯汁的鮮美，醋之不膩，辣椒之勁爽，真可謂人間美味，讓人回味無窮。
這就是俺們河南千里飄香的灌湯包，怎么樣，嘴饞了吧，還等什么，想吃就馬上行動吧!
開封灌湯包子初一說明文 篇20
在當?shù)孛朗持校易钕矚g的是上海的特色小吃南翔湯包。
南翔湯包賣的很好。遠遠看去，我想到一個洋蔥，頭上的褶皺看起來像裙子。
今天我和爸爸來到南翔湯包的一個分店。來這里買包子的人絡(luò)繹不絕，服務員忙得都長不出三頭六臂了。這時，我透過窗戶看到一個廚師正在做南翔餃子。他先拿出一個發(fā)酵好的面團，揉成條狀，然后用刀切成很多小塊，取出一小塊做成碗狀，然后把肉放進去，左手捏上端逆時針轉(zhuǎn)動，最后把包子放進蒸籠。
我打開蒸籠，一陣熱氣冒了出來。在白色香味的襯托下，南翔湯圓就像一個沒睜眼的小娃娃，讓我放不下筷子。但是這種調(diào)皮的香味并沒有激起我的味蕾，讓我垂涎欲滴，忍不住想吃。終于，在香氣的誘惑下，我開始動筷子。我用筷子輕輕夾了一個湯包，放在嘴上，輕輕搖了搖。我想打開潘多拉魔盒，湯迫不及待地灌進我的嘴唇，灌滿我的`牙齒。我忍不住把湯吸干。當它表現(xiàn)出皮膚干燥時，我把它浸在醋里，然后放進嘴里。好吃，酸中帶甜，天下美味！我忍不住又吃了一個。
聽我爸說，南湘湯包還是有歷史的。清朝同治年間，南翔鎮(zhèn)有一家饅頭店。由于競爭日益激烈，店主一直在思考如何使皮膚變薄，使餡料更多，并提高技術(shù)。是康熙嘗過之后生的。就是這樣。
南翔湯圓是上海的特色小吃，已有100年的歷史，但它的美味卻沒有改變。
開封灌湯包子初一說明文 篇21
品嘗西安美食，不僅可以去一些餐館品嘗菜肴，還可以去一個美食街兼景點——回民街品嘗小吃與特色菜品。其中，數(shù)灌湯包令人叫絕，讓人唇齒留香，回味無窮。
西安那條回民街，里面有各種美食。你進去后，先不為里面的令人垂涎欲滴、琳瑯滿目的美食所震撼，先不為那四處飄散、沁人心脾的香氣所饞，光是那絡(luò)繹不絕的人群就令你驚嘆：這地方慕名而來的人很多，人聲鼎沸，擁擠熱鬧�？磥�，西安美食定有其獨特誘人之處！
想起回民街，最令我難忘的便是吃灌湯包的經(jīng)歷。
“凡人都擋不住美食的誘惑，我看到一家挺大的門店，便停下來腳步。咦，這小攤中怎么夾著這么大一家店鋪�。】吹焦鄿齻�字，我便拉著爸爸往里走：‘我最愛吃包子了！’”。
“咬一口，哇，好燙！‘這包子怎么還帶水兒啊！’，我抱怨道。經(jīng)過爸爸仔細講解，我知道了原來這湯水正是灌湯包的奧妙所在。湯最重要，餡兒次之，皮再次之。喝完幾口鮮美的湯汁，又吃了幾口餡兒，我細細品味過后，發(fā)現(xiàn)還真是湯汁更為鮮美�。 �
噢，懂了，這鮮美可口的湯汁，便是其獨特誘人之處。薄薄的皮、香鮮的肉餡、香濃的湯汁，一口咬下去，真是妙不可言！
相傳朱元璋攻打天下時，由于一座城的.守城官兵早有防備，他們加高了城墻，加了萬金閘，所以九天九夜也攻不破城。一天夜里，常遇春將軍見萬金閘緩緩升起，原來是敵方官兵押運民夫，便沖上去頂住萬斤閘。常將軍吃力地頂著閘門，這時營中送來點心，胡大海便抽身喂他包子和菜湯。由于常將軍肚子餓得慌，不停地叫“包子，湯、湯、包”，弄得胡將軍手忙腳亂。他急中生智，將湯灌入包子，待滲入后，再喂與常遇春。他吃了便頓生力量。事后，常將軍問胡大海給他吃了什么東西，讓他頓生力量。胡大海笑：“就是你所言的湯包��！”
灌湯包的雛形便源自于此。
西安之行，令我難忘！獨具特色的西安美食，融入了當?shù)孛袼孜幕c當?shù)厝说男难�。這是西安人對美好生活的一種向往、一種追求與享受。
開封灌湯包子初一說明文 篇22
開封，是大家公認的“旅游勝地”，更是我私人的“小吃天堂”。在眾多的小吃中，最好吃的就是“開封灌湯包”。
開封灌湯包的樣子和其他包子有些不一樣，他的下半部分有些胖，因為那里是湯的.所在地。
普通的包子做法很簡單，可灌湯包就不一定了。普通的包子只要把餡包進去就行了，灌湯包不僅僅只要包餡，里面還要有湯。這就是灌湯包的獨特之處，也是灌湯包最難做的地方。
灌湯包不僅做法難，而且吃法也有講究，因為包子里面有湯汁。湯汁沒什么味道，但湯汁和包子陷一起吃，味道絕對是極品中的極品。如果你像吃普通包子一樣吃灌湯包，湯汁就會灑你一身。我喜歡把包子放在勺子里吃，這樣湯汁就不會灑你一身。吃了以后，你會感到有一股暖流在你心中蕩漾，你會忘記一切煩惱，不顧一切的吃，只到你吃撐為止。
國慶節(jié)期間，爸爸帶我和弟弟等人去開封玩。到了中午，我們?nèi)チ碎_封最有名的包子店“黃家包子”里吃灌湯包，那里的人非常多，有很多人在外面排號，從這里可以看出灌湯包非常受歡迎。當天，我一口氣吃了二十一個包子，嘗到了灌湯包的美味。從此，灌湯包成了我最喜歡吃的小吃。
開封灌湯包子初一說明文 篇23
俗話說的好，“民以食為天”。在那千千萬萬誘人的小吃中，最得我寵愛的，非小籠包莫屬。
小籠包那薄薄的外皮內(nèi)，包裹著一個小小肉圓。那小肉圓四周被濃濃的汁水團團圍住，好似湖中一顆珍珠。你先輕輕地咬一小口，那香味便隨之飄散出來，那香，直達你的'心脾，讓你頓時萌發(fā)出一種想吃的沖動。
“輕輕提，慢慢移，先開窗，再喝湯”。這句話是我吃湯包的法寶。我拿著筷子，夾住一個渾身散發(fā)著肉香的湯包，輕輕地往上提了提，讓粘在籠屜上的湯包移到了別位。接著，我以迅雷不及掩耳之勢把湯包順利地移到了我那盛滿香醋的小碟子里。我先咬了一口皮，一股面的甜味直撲我的喉嚨。再咬一口小肉圓，香甜的汁水味伴著誘人的肉香，在我的口腔里飄散著，愈發(fā)激起了我吃湯包的欲望。這時的我已經(jīng)迫不急待地夾起第二個湯包，垂涎三尺地望著它，“啊嗚”一口把它吞了下肚。
吃完了，我打了個飽嗝，嘴里滿是湯包的甜味。走在回家的路上，我的嘴里還在不停地回味著美味的湯包，這真是一種享受啊!
開封灌湯包子初一說明文 篇24
每一個地方都有不同的食品、小吃。在我們這兒，我最愛吃那“千里飄香”的灌湯包。
所謂的灌湯包，顧名思義，包子里面肯定有湯。
每次，我去吃灌湯包時，還沒等蒸籠打開，我就開始咽口水了。蒸籠蓋一打開，里面的白氣馬上竄了出來，是云霧繚繞。然后，露出里面的幾個排列整齊的小包子，哎，真是美味呀!再仔細看，那灌湯包的顏色就像陽光下的玉鐲。
這可還遠遠不夠，這灌湯包的香味也十分香，這香味既不是荷花的清香，也不是桂花的蜜香，更不是蓮花的'淡淡幽香，這是一種獨特的香味，像云飄過心間，我肚子里的饞蟲一下被喚醒了，就算再燙，也恨不得馬上就咬一口啊!
吃灌湯包也有方法的，先用筷子輕輕的將湯包夾起，使它不黏在籠子里;接著，慢慢的將湯包提起，記住一定要輕，因為，湯包里面鮮美的湯汁十分充足，夾破一點點，里面的鮮美湯汁就會流出來，那可就遺憾嘍;然后，將湯包蘸一些醋提到嘴邊，如果不喜歡的話也可以不放，不放也很美味。小小的咬一口，讓皮破開來，接著把里面的湯汁吸到嘴中，吸完了湯，就不用怕湯包里面的汁流出來了，就可以大口大口吃了。
灌湯包皮包肉嫩，吃起來十分美味。吃完一個之后，你就會忍不住吃第二個，第三個……不一會兒就能把整籠的湯包全吃完。吃完之后，嘴里還有那回味無窮的味道，發(fā)自內(nèi)心的又想吃。
聽了我的介紹，你是不是也想吃灌湯包了呢，如果想吃，不如也去嘗嘗吧!保證吃了會讓你愛上這個美食!
開封灌湯包子初一說明文 篇25
我因為不小心把好好的鏡子打碎，被老媽狠狠地罵了一頓，帶著莫名的委屈，夜晚的枕頭上都是眼淚。
早晨，一陣悅耳的歌聲響起，我也睜開了睡意朦朧的眼。
睜開眼睛，看到了熟悉的燈，熟悉的屋子，我很快的如飛龍一般跑向洗手間，以比光年還快的.速度完成洗漱，開始構(gòu)思作文素材，想了好幾個，覺得都不太合適，后來我實在忍不住了，便說：“媽媽，咱們?nèi)コ孕』\包吧！”媽媽看我態(tài)度還算端正，欣然同意了。
我們飛馳在路上，離小籠包的地方還有一點遠，于是我一路迎著微風，唱著小時候曾聽過的童謠，心里泛起了一絲對童年的懷念，覺得童年已經(jīng)一閃而過，時間過得真快！
終于，我們來到了天津灌湯小籠包店門前，一陣香味從店里傳來，我又聞到了人生最美的味道。
走進店后，服務員將一籠小籠包端了過來，我看到那一個個誘人的包子，趕緊沾上一點醋送進嘴里，香氣頓時如世界炸裂開來，那汁水直接暴出來流入我的味蕾。
我一個一個的大口吞吃著，不一會我竟然吃完了。不過那味道回味起來，簡直就像到了人生的頂峰，讓人回味無窮，薄薄的一層面皮夾著一坨鮮嫩的肉餡，真是好吃！
我和媽媽回到家，給爸爸主講著小籠包的美味，饞得爸爸直流口水，逗得我和媽媽在一旁偷偷直笑。
天津灌湯小籠包，果然名不虛傳，有時間你也去品嘗一下吧！
開封灌湯包子初一說明文 篇26
我最愛吃媽媽做的美味佳肴，香辣的辣子雞，甜糯的豆沙小丸子……所有都是我的至愛。這不，今天媽媽又做了一道特色小吃——灌湯小籠包。
放學了，我的'肚子發(fā)出了一聲聲抱怨，我只好急沖沖地奔回家。走到樓梯口，家中就飄來陣陣肉香，我放慢腳步，吮吸著這時斷時續(xù)的濃香，大腦放空，神經(jīng)仿佛剛剛蘇醒了一般，味蕾跳動著，口水不停地溢了出來。
我尋著肉香，慢慢地走到家中，眼睛突然一亮，是灌湯小籠包！我把書包往沙發(fā)上一扔，立馬回過頭來欣賞我親愛的小籠包。那一個個小巧玲瓏的小籠包，如同抹了蠟一般油光發(fā)亮，晶瑩剔透。
我小心翼翼地夾起一個小籠包，輕輕咬了一小口。Q彈的餃皮十分有嚼勁，再喝上一口鮮美無比的肉湯，我閉上眼睛，讓這肉湯緩緩流進我的心中。就在這時，一個粉色的小肉丸頑皮地跳了出來，我迫不及待地吃掉了它，瞬間我仿佛跌入了一個橙色的世界，色香味俱全的肉丸在我的舌尖上跳躍，我慢慢地咀嚼著這肉丸，完全沉醉在美味中了，吃貨的世界里可永遠只有吃。
每一個小籠包都讓我回味無窮，它們給我?guī)砹藷o限的樂趣與滿足。可體重日益增重的我，卻只能吃著平淡無味的“兔子餐”，每當我看見小籠包都望眼欲穿，我在心里和小籠包說了一百遍“再見”，但怎么也忘不了這刻骨銘心的味道。
我愛你，小籠包！
開封灌湯包子初一說明文 篇27
提起上海，作為一個名副其實的吃貨，我第一個想到的不是東方明珠臺，也不是外灘，而是誰吃了都會流連忘返的灌湯小籠包。
灌湯小籠包上海方言叫做“湯包”，在上海，幾乎家家小吃店都有賣，光看看圖片就能口水流下三千尺了。
湯包雖然美味，但制作工序卻極其復雜。首先是做內(nèi)餡，用刀背將豬后腿肉拍打成泥，加一點糯米粉——為了使肉更好的吸收湯汁并且更有筋道，接著做皮凍，將豬皮洗凈，放入高壓鍋按照1：5加水燜煮半小時，煮好后撈出豬皮倒進容器中放入冰箱冷藏室冷藏三個小時，在此期間將買來的'面皮再搟薄一些就可以了，最后將皮凍剁碎和肉泥一起包成小籠包。
剛剛包好的小籠包一個個進了蒸鍋，蒸好后小心翼翼的裝進盤子里，一開始的皮凍成了湯，化在了皮里，肉吸滿了湯汁，一口咬開薄薄的皮，湯汁就充滿整個口腔，肉也非常筋道。皮，湯汁，肉完美的組合在一起，誰吃了都直呼好吃。
不過令人費解的是，為啥要把湯“灌”進小籠包里呢？
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