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葡萄酒作文（精選20篇）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎？以下是小編精心整理的葡萄酒作文（精選20篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
葡萄酒作文 1
夏天是盛產(chǎn)葡萄的季節(jié)，也是釀造葡萄酒的最佳時機。
暑假的一天早上，媽媽便帶我去葡萄園采葡萄。走進果園，我立即被累累的碩果吸引住了。它們一顆挨著一顆，一顆擠著一顆，你不讓我，我不讓你，好不熱鬧。那一顆顆葡萄綠如玉石，紅似瑪瑙。我迫不及待地拿起剪刀，來到葡萄架下舉手就來。媽媽連忙制止說：“我們做的`是紅葡萄酒，只有挑選深紅色的葡萄才能保證色正酒香味醇。”我聽了，便順著葡萄套的縫隙處，探著腦袋往里瞧，一串葡萄紫紅紫紅的，正合我意。我左手托葡萄，右手手起剪落，一串葡萄落入手中，我雙手小心翼翼地捧著葡萄放入籃中。不一會兒，我們便采摘了一大筐葡萄，拎著戰(zhàn)利品回家給它“殺菌消毒”。
我們將剪好的葡萄慢慢地倒入水中，葡萄爭先恐后地浮了上來。我將手插入水中，輕輕地攪拌著，輕輕地搓著，輕輕地揉著，那顆顆葡萄就像滑溜溜的小魚從指縫間游過。洗凈晾干之后，接下來就是釀造葡萄酒最重要的過程：將葡萄捏碎。我想：這還不簡單，搞破壞是我最在行的。我迫不及待抓起一把葡萄，猛的一捏，頓時汁水四濺，我越干越起勁，地上一片狼藉，可葡萄仍是皮肉藕斷絲連，達不到做葡萄酒的要求。媽媽忙說：“心急吃不了熱豆腐。你瞧我是怎么做的，再依葫蘆畫瓢。”我定睛看了一會兒，便耐心地干了起來。我抓起一個葡萄，大拇指使勁一掐，再用食指和拇指配合，輕輕一捏，透明的果肉便蹦了出來，耶，大功告成。最后，我加了適量的白糖，再用手從兩邊由上往下不斷地翻著，直至融為一體，再倒入罐中密封起來。只要再等二十幾天，就能夠喝上香醇的葡萄酒了。
從那以后，我每天都會去觀察密封罐，漸漸地，瓶中泛起了氣泡，漸漸地，空氣中彌漫了酒的香味，漸漸地，葡萄液變成了深紅色。我期待著拆開罐子的那一天，那一定是世界上最美味的葡萄酒。
葡萄酒作文 2
9月20日，我在一張舊報紙上看到葡萄酒可以預(yù)防心腦血管疾病。我就試著按照報紙上說的做。
我請姥姥幫我買了葡萄。買回來后，我把葡萄馬馬虎虎地洗了一下，放進一個水泄不通的玻璃瓶中，再拿一個筷子將葡萄打爛，好比要把一個胖子要讓他變苗條一點點。為了不讓它超出酵母發(fā)酵的溫度，我在玉帶河邊找到了一個樹坑，把玻璃瓶埋進土里，主要是防止它被曬到太陽而變壞。第二天我去觀察它，我把瓶子拿出來一看，里面有許多小泡泡，這些葡萄好像快樂的小孩在吹泡泡，還多了不少汁。
第三天放學(xué)回家又路過那兒，發(fā)現(xiàn)蓋子飽脹得要破裂似的。我趕忙跑回去問姥爺，因為姥爺是食品系畢業(yè)的，曾做過葡萄酒，可稱為做葡萄酒的專家了!
回到家，我問姥爺：“為什么會有那么多氣泡？”
姥爺不緊不慢地說：“酵母在把葡萄變成酒的`同時，也會產(chǎn)生二氧化碳(一種氣體)，這就是說明酵母在繁殖，葡萄在發(fā)酵。這是正常的�！�
過了幾天，我又去把玻璃瓶挖出來觀察。瓶蓋快要爆出來了。于是，我打開蓋子聞了一下，“啊!真香，還有酒味呢!”我趕緊往家跑去。
“姥爺，姥爺，我快做好了!”我一時心急，有點語無倫次。姥爺打開門問：“什么事呀？”
“我應(yīng)該釀好了�！蔽野哑孔优e在姥爺眼前晃。
姥爺接過瓶子，打開一聞，說：“還差一點。要再加點水、加點糖。對了，糖只能回到酒的十分之一。”
我按照姥爺?shù)脑捵隽恕?/p>
過了一天，我又把它從土里挖了出來，一看與紅酒的顏色相似。一聞味道也相似。“哇!我釀出來了，我有生以來第一瓶酒!”我高興地叫著，忍不住又說道：“太棒了!
葡萄酒作文 3
這幾天，天氣熱得無法讓人忍受，大家都只想把自己關(guān)在空調(diào)房里，媽媽一個點子上頭：“我們來釀葡萄酒吧！”“好啊！好��！”我拍手贊同。
說干就干，第二天，媽媽已經(jīng)把兩箱葡萄批回了家，我們把一串串紫里透紅的葡萄從箱子里取了出來，放在水池里清洗。洗好以后便把它們挨個放在盤子里，端往樓頂曬。下午再看，糖份都流了出來。
我們把盤子又端進屋里，把釀灑用的大壇子一個個洗凈抹干，我和媽媽圍著大壇子坐下，從旁邊的籃子里取出葡萄，然后對準壇口，輕輕一捏，一顆紫紅的葡萄就像一個小孩子一般滑滑梯，滑進了壇子里，起初我和媽媽還有些穩(wěn)不住手腳，有時我的.手在壇子里捏，有時媽媽的手在壇子里，有時我們手一同擠進壇子，汁水總會濺出來。這不，我和媽媽的手不約而同地擠進壇子，結(jié)果可想而之，汁水“啪”地一聲打中我眉心，水花四濺。
這些穿紫紅大衣的葡萄寶寶，如同一顆紫紅的寶石，它們當(dāng)中有的似乎很熱，當(dāng)我伸手為它們脫大衣時，它們總是很配合地一下鉆出大衣，去壇子里游泳。有一些，可能感冒了，死死地拽緊大衣不脫，不過制服它們也很容易，干了很久，我心想：“這樣一個一個給它們脫，太慢了，干脆幾個幾個脫吧！于是，我一手握住幾個，使勁一擰，幾個寶寶便像個頑皮的孩子，從我的指縫間逃出，快吃飯了，我和媽媽又急了起來，結(jié)果，幾顆葡萄兵逃走了。我大叫：“葡萄兵逃走啦！”唉，真是心急吃不了熱豆腐��！
擠完葡萄，我和媽媽又放上幾包冰糖，然后便封好蓋，等它發(fā)酵。我看著壇子，不禁口水直流三千尺，仿佛看見葡萄酒在向我招手。
葡萄酒作文 4
秋天，是豐收的季節(jié)。這不，葡萄早已憋紫了臉，巴不得快點從葡萄架上蹦下來。媽媽提議：趁著現(xiàn)在放假，我們做些葡萄酒吧。“好呀！”我答應(yīng)道。
說干就干。我們來到了水果市場，很快，便在眾多的門店前找到了葡萄。在陽光下，每一顆葡萄都晶瑩剔透，令人垂涎三尺。葡萄的香氣引來了一只只蜜蜂，仿佛在尋找甜美的花蜜。望著如此新鮮水靈的葡萄，我更加興奮了。
提上一大袋子葡萄，我們回到了家里。準備妥當(dāng)后，“指揮官”媽媽發(fā)話了，“將葡萄從枝上摘下來，放到盆里，別把弄破了�！蔽夜怨缘貓�(zhí)行。不一會兒，一串串晶瑩的葡萄不見了，變成了一座紫色的小山。“接下來應(yīng)該是洗葡萄吧”我說。“不錯”媽媽說。話音剛落，清澈的水便從水龍頭流出來，很快，紫色的小山就變成了淡淡的、青綠色的“�！�。我問道：“葡萄汁不是沒有顏色嗎？”“葡萄汁其實是有意思的，只不過顏色比較淡罷了�！眿寢屜蛭医忉尩馈Ｕf完，便開始給葡萄“洗澡”。在水波的.推動下，葡萄們一會兒跑到這兒，一會兒跑到那兒，如同奧運健兒在游泳池里你追我趕。不一會兒，葡萄就洗完了。
洗完葡萄后，就該碾葡萄了。我拿起幾顆葡萄，用力一抓——剛開始，只有一點葡萄汁跑出來，隨著手的收攏，葡萄皮上的口子越來越大。到了最后，葡萄仁都被“發(fā)射”出去了，只剩下了空癟癟的葡萄皮。在我們的不斷努力下，盆里的葡萄越來越少，果汁卻在不斷地增加。之后，媽媽把這些東西一股腦兒裝進了一個大缸，還放進去了冰糖。只要等上一、兩個月，再將缸里的東西過濾幾遍，美味的葡萄酒就做成了。
原來制作葡萄酒這么簡單�。�
葡萄酒作文 5
“好香��！”我大老遠就聞到了葡萄的香甜味，于是快步走向廚房，看看媽媽在忙什么?
呀！原來媽媽做葡萄酒。自然，我這個愛管閑事的人也要摻和摻和。
做葡萄酒第一步當(dāng)然是要去買葡萄，要是沒有葡萄怎么做葡萄酒呢！買葡萄得去批發(fā)市場，那兒是太劃算不過了。在那兒能買到又大又新鮮，而且實惠的葡萄。而這個步驟，老爸已經(jīng)在昨天提前完成了。
既然葡萄已經(jīng)買了回來，那就開始動手吧！我和媽媽得把葡萄剪下來，放入盆中。唉！這么多葡萄，要剪到什么時候��！剪還得剪的非常小心，我可不想讓那一顆顆晶瑩剔透的小寶寶們受傷。我們花了整整兩個小時，終于剪完了葡萄。
接下去，就是釀酒旋律的高潮部分。因為那時我便可以玩玩“壓壓樂”了。把盤中的.葡萄一點點放入罐子里，我戴好一次性手套，就開始擠壓葡萄啦!“啪啪!啪啪!"我有規(guī)律地擠壓著葡萄，壓得正開心,沒想到連小螞蟻也被葡萄的香甜味吸引過來了。它們允吸著滴在地上的汁水，久久不肯離去。
最后，放入冰糖，蓋上蓋子，一瓶純葡萄酒就完成了。待它發(fā)酵后，就可以嘗到自己親手釀制的葡萄酒啦！我想這味道一定更香更甜更醇，因為這其中包含了我和媽媽的一片愛心！
葡萄酒作文 6
一大早，我看到家里多了好幾筐葡萄。我好奇地問外婆：“外婆，這些葡萄是做什么用的啊?”外婆說：“是用來做葡萄酒的�！边�!葡萄還可以做酒?我也要試試!我又問外婆：“外婆，我可以和您一起做嗎?”“當(dāng)然可以!”外婆說。
一切都準備好了，開始釀酒啰!我學(xué)著外婆的樣子，把葡萄一顆一顆地摘下來，洗干凈，放進大盆子里備用。看著這些剛洗完澡，水靈靈的葡萄，我覺得它們就像一個個小晶球，有綠色的、紫色的，還有綠中帶紫的，散發(fā)著葡萄特有的清香，讓人忍不住想偷吃一口。
接下來，外婆和我一起把這些葡萄掰成兩半，給晶瑩的果肉拌上白糖，讓它更為鮮甜。你們知道嗎?十斤葡萄要配三斤左右的白糖，這可是釀好葡萄酒的'秘訣喲!
最后，我們把這些拌好的葡萄放入酒缸里，封好保存。外婆告訴我，大概等四五十天左右，美味的葡萄酒就可以喝了!
原來，外婆送給我家的葡萄酒就是這樣做出來的啊!
葡萄酒作文 7
細品葡萄酒，他會令你陶醉。
去年十一，我和父母，爺爺奶奶們，回了安徽老家。我不知道自己睡了多大的時間。一股雞屎味的刺鼻味道，把我從甜美的夢想中拉了回來�，F(xiàn)實總是殘酷的。原來爺爺，奶奶的老家是一個小村莊呀！在奶奶的親人里，都有八九十歲的老人了。奶奶家里很有錢的，因為是村莊，房屋都是自己撿起來的有三層樓�；氐焦枢l(xiāng)，我發(fā)現(xiàn)，車廂里，有一大瓶的紅酒（葡萄酒）“這呀！可是你舅媽所釀的美酒呀！在他們家喝的還不錯呢！”媽媽說。我從來沒有喝過葡萄酒。不知道好不好喝。小孩子是不可以喝的。我老愛問媽媽葡萄酒是什么味��？媽媽總是說“甜的”
那天晚上，我見奶奶正拿著酒杯，像在回味，回思著什么。我走過去說“奶奶，你喝的什么飲料呀？”這是什么飲料，這是葡萄酒呀！可一點也不紅呀！我像一個無知的`小女孩樣同樣也充滿好奇心的問問這問問那。葡萄酒就一定要紅的嗎？別說你舅媽做得還不錯呢！那這我也品品唄。拿著，我把酒杯送向嘴時，發(fā)現(xiàn)這葡萄酒雖然不紅，但有一種奇跡般的美麗色彩。酒杯我稍微沾了一口，一股苦澀的味道涌上頭。細品。同時我還收獲了另一味道，是酸甜的。葡萄酒，是苦澀中包含著酸甜。葡萄酒如同美麗的玫瑰花，美麗撫媚的玫瑰花，卻有一根帶著刺的莖。葡萄酒如同甜美的果實，成熟后，香甜可口但在十個月前它還是幼小的枝芽。葡萄酒如同人生。人生中有苦有甜，只有經(jīng)過失敗的落魄后才能換來成功的喜悅。
細細品味葡萄酒，他好像包含了人生中的酸甜苦辣�？酀Y(jié)束后，便是甜美的開始。葡萄酒的苦澀酸甜，把我引來了人生的哲學(xué)。品著品著回味著回味著。葡萄酒，便讓我深深的陶醉了。
葡萄酒作文 8
葡萄美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。一提起葡萄酒，首先我就會想到這兩句詩。在我的印象里總是把飲酒和不良嗜好聯(lián)系在一起，唯獨葡萄酒例外。
有關(guān)葡萄酒的好處可是多了去了。葡萄中含有的花色素，可以防止動脈硬化，增強視力，抗衰老。含有的維生素C，維生素E和硒等微量元素可以抗癌，美容。含有的白黎蘆可以抗腦血管硬化，阻止腎結(jié)石的形成等等。
喝葡萄酒可以說是一種享受。倒半杯紅酒，中指與無名指夾住杯子，端起，輕輕的搖動，玫瑰色的.漿液沿著杯壁旋轉(zhuǎn)上升，一股醇香撲面而來。呷一小口，微苦中帶著一絲酸甜。沒有烈性酒的辛辣，卻有著白酒的醇香。慢慢咽下，似潺潺流水，從口到胃，隨后便悄悄地便擴散到每一個角落，整個身體像沐浴在春天的陽光之下。
葡萄酒的制作并不復(fù)雜。家庭制作的紅酒更能洋溢著家的溫馨。秋天是豐收的季節(jié)，串串紅瑪瑙掛滿了葡萄架。買一個玻璃罐，把洗干凈的葡萄捏破放進去，按10比3的比例加入白糖，攪一攪，蓋上蓋子，不要擰緊，讓它自然發(fā)酵。發(fā)酵的過程中會產(chǎn)生大量的氣體，因此放葡萄時要留出一定的空間來，以防溢出。大約20天左右，當(dāng)沒有氣體產(chǎn)生時，用濾布把酒過濾出來，就大功告成了。酒可以在玻璃罐里繼續(xù)成熟，時間越久，酒味越醇。
透明的水晶玻璃罐與玫瑰色的紅酒相互映襯，再加上鮮艷的蓋子，不失為一件高雅的藝術(shù)品。飯后喝上一小杯，健康養(yǎng)顏抗疲勞。就是唐朝的李白也會羨慕起你這悠閑的生活！
最后聲明一點，開車的朋友就先忍一忍了，要不然，交警叔叔會罰款的喲！
葡萄酒作文 9
又是葡萄成熟的季節(jié)，一大早，爸爸媽媽就去泉州水果批發(fā)市場買回50斤葡萄，準備做家釀葡萄酒，家釀葡萄酒甘美、純正，我們?nèi)叶紣酆取?/p>
把50斤葡萄釀成酒可是一個浩大的工程。所以，下午午休起床媽媽就邀請我給她當(dāng)小助手，我這個“小酒鬼”早就想親自體驗一下了，機會難逢，我自然爽快地答應(yīng)了。
我和媽媽把一串串的葡萄放到水龍頭下沖洗干凈，然后放到籃子里，把水分晾干，我把掉下來的葡萄放了幾顆在嘴里品嘗，不禁叫了起來：“哇，真甜呀！”水分晾干以后，媽媽教我把葡萄一個一個地從藤上摘下來放在盆子里用干凈的`手捏碎；爸爸也沒閑著，他負責(zé)用研磨機把冰糖粉碎，因為糖可以使捏碎的葡萄充分地發(fā)酵。然后小心翼翼地把捏碎的葡萄舀到一個個大玻璃瓶中，按5斤葡萄半斤白糖的比例把糖粉撒到玻璃瓶中。我好奇地問媽媽：“為什么不把瓶子裝滿，而留下百分之二十的空間呢？”媽媽解釋道：“因為葡萄發(fā)酵以后會浮起來，如果沒有留足夠的空間，葡萄汁就會溢出來，這樣就造成了浪費�！蔽一腥淮笪�，模仿著電視劇《神探狄仁杰》中的宰相狄仁杰的口氣：“噢，原來是這樣�！比堑萌胰斯笮Α�
經(jīng)過兩個小時的辛勤勞動，我們終于把50斤葡萄統(tǒng)統(tǒng)做完了，我早已累得兩手發(fā)酸、汗流浹背了，媽媽疼愛地望著我：“寶貝辛苦了！”我俏皮地敬個禮：“為人民服務(wù)�！蔽覇枊寢專骸拔覀兪裁磿r候才能喝到美味的葡萄酒呢？”媽媽說：“現(xiàn)在的溫度在30度左右，發(fā)酵快，估計半個月后就可以成酒了�！蔽叶嗝磁瓮茉琰c品嘗到自己親手釀的葡萄酒��！
其實做葡萄酒并不難，今天，我做了一次小小釀酒師，真是其樂無窮！朋友們，如果有機會也可以親自體驗做酒的樂趣，記住我可以免費做你們的技術(shù)顧問哦！
葡萄酒作文 10
今年暑假，我沒事就往媽媽上班的超市跑，跑著玩唄。可是，細心的爸爸發(fā)現(xiàn)，媽媽超市里的白糖或冰糖賣的特別快，一問才得知，大家都自作葡萄酒呢！我家也不敢怠慢，經(jīng)過一番家庭會議，大家一致決定，我們家也做葡萄酒！
一旦意見達成統(tǒng)一，一家子人就開始分工，最開始，由媽媽在超市里問同事或問顧客，幾斤葡萄幾斤白糖。而爸爸卻在他上下班時留意賣山葡萄的.小販，看哪的葡萄便宜�！鞍职�，為什么不買家葡萄呢？”看著那又小又密的山葡萄，我不僅要質(zhì)疑。“山葡萄釀出來的酒顏色更鮮，味道更好。”爸爸告訴我。
幾經(jīng)周折，家里人終于買了葡萄，問了做法。開始做酒了。
爸爸說，第一步，要先把葡萄洗干凈。我干了起來，眼看那三大袋子葡萄不好干，可也只得硬著頭皮干，把一袋子葡萄倒進事先倒好水的盆子里，用手攪啊攪，再把葡萄一串串撈出來，臟水倒出來，爸爸覺得不夠，又洗了一遍，就這樣把三袋葡萄依次洗了一遍。一個字：累！
第二步，晾葡萄，把葡萄鋪在化肥袋子上，等把葡萄上的水滴晾干。30斤葡萄，鋪了8個化肥袋子。就這兩項工程可把我們累壞了。不能停，還有兩項，這些更累人！
第三步，摘葡萄。把葡萄從枝上摘下來，我和爸爸一人掌管一個盆子，把葡萄摘下放進盆子里。我和爸爸一串一串地那起來，一小把一小把摘下來，生怕把水分擠出來，山葡萄出酒量本來就少，再這樣一擠，幾乎就沒了，我只得小心翼翼地摘。
第四步，擠葡萄。把葡萄和白糖混在一塊兒，用手攪拌并擠壓，使葡萄使葡萄水?dāng)D出來，倒進桶里，蓋上蓋，等一段時間，讓葡萄發(fā)酵，再想辦法讓葡萄皮和核與酒分開，之后，就可以喝了。經(jīng)過了這么多步驟，辛苦了這么久，在不久后的將來，就能得到回報了。這就是種豆得豆，種瓜得瓜，有付出就會有回報。鼓勵大家多勞動，不要坐吃山空。
葡萄酒作文 11
今天，我起了個大早。起床后，我迫不及待地催媽媽起床。因為昨天，媽媽說要教我釀葡萄酒呢。
媽媽起床后，我們簡單地吃了早飯，就興致勃勃地來到了花家村的葡萄園。好大的葡萄園呀！走進一看，只見大串大串的葡萄從葉子縫里垂了下來。在陽光的照耀下，個個晶瑩透明，像是用水晶和玉石雕刻出來的，又活像顆顆巨大的紫色珍珠，個個水靈靈的，看著就使人口水直流。我迫不及待地把一顆圓潤的葡萄扔進嘴，啊，好甜呀!汁水順著嘴角流了出來。
媽媽笑著說：“饞丫頭，趕緊來摘葡萄吧�！甭犃藡寢尩脑�，我趕緊拿起一個籃子，和媽媽一起摘了起來。我看看這串也好，看看那串也好。摘了這串，又不舍那串。媽媽笑著說：“你呀，典型地吃著碗里的看著鍋里的�！蔽冶粙寢尩�.話逗笑了。
半個小時后，我們滿載而歸。回到家后，按照媽媽的要求，我把葡萄一個一個摘下洗凈，然后放在太陽下曬�？蓜e以為摘洗葡萄是件輕巧事。你得小心翼翼地摘，因為一不小心，葡萄就會破，等到洗的時候就會有水進去。而且那么多葡萄要將它洗凈，實在是件累人的事情。但我還是堅持了下來。
葡萄都洗干凈后，我和媽媽齊心協(xié)力，將葡萄晾曬在篩子里�？粗柟庀履菆A溜溜的葡萄時，我的心里別提有多開心了。
時間在葡萄的晾曬中瞧瞧地溜走了。葡萄瀝干了，媽媽拿來粉碎機，將葡萄放進粉碎機里粉碎。不一會兒，葡萄就變成了葡萄液。這時，媽媽又在葡萄液中加入2％的白糖攪拌后加蓋，然后放在陽光下發(fā)酵。我問媽媽：“為什么要放在太陽下呢？”媽媽說：“葡萄酒放在35—50℃發(fā)酵最好。等他發(fā)酵好了，你就可以嘗到香甜可口的葡萄酒了。”我問媽媽：“那是不是明天就可以喝了呢！”媽媽笑著說：“小饞貓，哪能這么快呀？等到明天，葡萄皮內(nèi)會變成褐色，這時打開蓋聞之，如有酒香氣撲鼻，即可用紗布將酒渣濾去，然后加入10％的白酒和10％的白糖，攪拌后進行發(fā)酵，這時酒壺應(yīng)放在陰涼處。一個月后葡萄酒方能成熟，那時酒濃才香醇。好酒是需要時間的積淀的�！甭犃藡寢尩脑挘宜贫嵌攸c點頭。
這次幫媽媽釀葡萄酒，我累得腰酸背痛，但我覺得很值，因為我不僅體會到了勞動的快樂，還跟媽媽學(xué)了很多知識呢。
葡萄酒作文 12
美味的葡萄成熟了，葡萄架上那一串串瑪瑙般的葡萄真誘人，這么多的葡萄吃不完怎么辦呢？爸爸建議做葡萄酒。
這可難壞了不會做酒的我們，還好，電腦幫了大忙，我和媽媽開始在網(wǎng)上搜索，不搜不知道，一搜嚇一跳，做酒的方法一大堆。我們千挑萬選，最后終于找到了一個最簡單的。
我和媽媽開始動手做酒了。首先，我們把玻璃罐清洗干凈并且晾干。然后，開始清洗葡萄，把不好和爛掉的葡萄去除，注意，葡萄皮上的白色物質(zhì)不能洗掉，那可是天然的'發(fā)酵粉。洗完后要用電風(fēng)扇吹干，吹的時候要不停地翻動葡萄，這樣干得快一些。接下來，把葡萄粒摘下來捏碎，放到罐子里。放糖是有一定比例的，我們用了10斤葡萄，放一斤糖就可以了。放糖的目的不是增加甜度，而是在增加酒精度。封口也很重要，不能封的太嚴，發(fā)酵時會產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體，會把罐子爆開的。我們是用一個干凈的塑料袋封的口，每天打開放氣兩次。大約3天后，葡萄皮就會飄起來，這時，用一雙干凈的筷子把葡萄皮壓下去，讓葡萄皮的營養(yǎng)更多的析出來，每天也要壓兩次哦！這些都不用媽媽做，我全包了。我高興得很，我沒事就蹲在罐子前看，希望我們家的葡萄酒早日釀好，當(dāng)然，急是沒有用的，還得等��！7天到了，我們用紗布把葡萄皮和葡萄籽過濾掉了，有一點葡萄酒的感覺了，只是顏色有些渾濁，聞一聞，好像菠蘿啤的味道，說真話，有點饞。這回罐口要封嚴了，再放一個月，就可以喝了。我想，那時我會不會喝醉呀！
做葡萄酒很有意思的，你也快試試吧！
葡萄酒作文 13
中國的酒文化源遠流長。暑假里，我就來到了位于煙臺至蓬萊的旅游線上的張�？ㄋ固鼐魄f。
張�？ㄋ固鼐魄f非常大，占地兩千一百畝，分為五個部分，分別是：釀酒葡萄園、主體建筑、葡萄長廊和道路。主體建筑有四層，負一樓是酒窖，大廳在一樓，在二樓可以參觀整條葡萄酒生產(chǎn)線，三樓是免費品酒區(qū)。儼然是一座集“生產(chǎn)、參觀、體驗”為一體的國際酒莊。
剛走進莊園，眼前就是大片大片一人多高的葡萄田。葡萄架子上纏滿了翠綠色的藤蔓各種品質(zhì)、種類的葡萄都用紙袋包好，低垂在伸手可摘的地方，因為葡萄還沒成熟，所以不能體驗親手采摘的樂趣，我有點惋惜。
沿著葡萄田中的道路穿過田地，登上建筑前的臺階，就來到了莊園的主體建筑。
進入大廳，通過大理石臺階就來到了地下酒窖。還沒進去，我就打了一個寒顫，不由得裹緊了身上的衣服。等適應(yīng)了這里的溫度，我定睛一看，深深地被眼前的情景震撼了：酒窖四周的壁燈散發(fā)著柔和的`黃色光線，為酒窖增添了幾分神秘色彩。中間有十多個鐵架子，上面放置著近一百多桶橡木桶裝的葡萄酒，每個酒桶直徑都有1.5米左右。講解員置著一個橡木桶，告訴我們：“這個地下酒窖是恒溫恒濕的。溫度保持在15-20度左右。這里儲藏著香檳酒、干紅干白葡萄酒等十多種酒。大部分酒儲藏在橡木究桶中。因為橡木能使就業(yè)更加醇和。著名主持人楊瀾也曾購買過三桶酒�！敝v解員向左邊指去，我一看，果然有三桶酒堆在那兒，酒桶上還有楊瀾的簽名呢。
離開酒窖，我們又去參觀了葡萄酒的生產(chǎn)線。正當(dāng)我奇怪這條生產(chǎn)線為什么沒有人時，講解員緩緩地開口了：“這條生產(chǎn)流水線是可以生產(chǎn)葡萄酒的。每年，張�？ㄋ固鼐魄f會根據(jù)市場需求量生產(chǎn)酒，所以一般是看不見人的�！甭犃诉@番講解，我恍然大悟。
踏著酒香，我走出酒莊，心里滿是喜悅。外出游玩，不僅僅是玩，還開拓了眼界，真是一舉兩得。
葡萄酒作文 14
今天是周末，說想試試自己做葡萄酒，這樣既干凈又實惠。我想看看媽媽到底怎么做的，就成了她的小跟班。
做酒的葡萄小小的，像一樣，媽媽說這叫珍珠提，也有叫紅玫瑰的`。真是名副其實，即有珍珠的形狀，也有珍珠的光澤。別看它小小的，但它的味道也不差，吃起來像糖一樣甜。
第一步是洗干凈葡萄，我們把珍珠提放進盆里，邊洗邊把葡萄剪成一小串一小串的，葡萄太多，而且小，剪一點洗一點，真是累人！
下一步就是晾干葡萄，先在陽臺上放幾張干凈的白紙，然后把葡萄平放在上面，要擺得均勻，而且隔一陣還要翻動一下，讓水分都干掉。
第三步是搗爛葡萄，這個最難。先把葡萄從枝椏上一個一個揪下來，放到盆子里，拿小木棒把它搗爛，葡萄又圓又小，搗的時候一點也不老實，滾來滾去，很費勁。
終于到最后一步了，裝瓶。將所有搗爛的葡萄，連同葡萄皮和汁一起裝進玻璃瓶，可不要用普通的塑料瓶，不然做葡萄酒可能就會失敗。
裝好之后，蓋上蓋子，放在陰涼的地方，等大概十來天，瓶子里的美味就可以享用了，真期待啊！
葡萄酒作文 15
今天媽媽和奶奶教我釀酒。我媽每年暑假都會做點酒，這個暑假也不例外。
首先我要準備材料，所以我和媽媽去超市買了一些葡萄，還準備了幾個洗干凈晾干的大盆，比如一個大水瓶，最好是一個大玻璃瓶，一盆冷開水，兩盆，材料都準備好了。
現(xiàn)在你可以做第一步：把整串葡萄泡在水里。去掉腐爛掉落的葡萄，只能整串浸泡，不要洗，也不要摘下浸泡。
第二步：碾碎干葡萄，確保每顆葡萄都被碾碎。
第三步：根據(jù)你買的葡萄的重量加入適量的白糖，但不要放太多的糖，會影響發(fā)酵過程，產(chǎn)生不想要的成分。放下糖后，攪拌。
第四步：把酒放進罐子里。記�。赫ズ玫钠咸训墓狻⒐�、葡萄籽一定不能扔掉，還要放進罐子里。有這么好喝的'酒就好了。
但是酒要存放一周或者一個月。
儲存后，應(yīng)將酒過濾，并將紗布扎入袋中。當(dāng)然，會做包會讓剩菜用起來更方便。將儲存的酒慢慢倒入紗布中，將剩余的葡萄皮和葡萄籽包裹在紗布中，將剩余的汁液擠壓到酒中，最后，酒就完成了。
自己釀酒容易嗎？按照我的方法，我保證你能做出好喝的酒！
葡萄酒作文 16
今天，我媽媽要釀葡萄酒，我就做媽媽的小幫手。
一大早，媽媽買來了葡萄和冰糖。我們就開始準備了！首先，我們先把葡萄用剪刀剪下來，然后開始洗葡萄。洗的過程很好玩，紫寶石般的葡萄在我的手中自由的跳舞，就像按摩一樣呢！洗干凈后開始晾葡萄了，我們把葡萄晾在茶幾上，不聽話的葡萄到處亂跑，害的我手忙腳亂，終于晾好了，看著滿茶幾的.大葡萄，讓人流口水。
到了晚上，葡萄上的水終于晾干了，我們開始捏葡萄了。我和媽媽帶上一次性手套，開始像葡萄們進攻了！捏呀捏呀，我和媽媽的手都捏酸了，茶幾上還是有好多葡萄，這回我真是過足了捏葡萄癮了！好不容易捏完了，我們把葡萄汁倒進玻璃桶里，然后放進適量的冰糖，封上口，就等著喝甜美的葡萄酒了！
這次釀葡萄酒的經(jīng)歷，真是又新奇又好玩，明年我一定還幫媽媽釀葡萄酒！
葡萄酒作文 17
昨天，媽媽教我釀葡萄酒。首先把成串的葡萄放進盆里用洗滌劑洗干凈，然后用清水沖洗，再用鹽水靜泡十分鐘，充分去掉葡萄上的農(nóng)藥和細菌。將洗好的葡萄拿出來晾干，晾干后用剪刀將葡萄剪成一顆顆紫色的珍珠。千萬別傷到葡萄皮，否則會影響酒的質(zhì)量。被傷到葡萄皮的就放在一邊，留著自己吃。
葡萄準備好后，我用肥皂把手洗干凈，把洗凈的葡萄捏碎。葡萄皮、葡萄籽以及捏碎的葡萄肉放到碗里，加上白糖攪拌均勻。如果喜歡甜的，就多放點白糖，任由你選擇。再把這些葡萄放進一個非常干燥、沒有水的玻璃瓶里密封好，放21天發(fā)酵后，把葡萄皮、葡萄籽過濾后，一杯純天然、不加任何防腐劑、添加劑、可口的'葡萄酒就做好了。
媽媽說葡萄酒是保健美容養(yǎng)顏的最佳食品，我希望媽媽喝了我親手制作的葡萄酒，更加美麗年輕。
葡萄酒作文 18
今天，我和媽媽吃飯完后，媽媽去看書，我就在做作業(yè)，過了一會，媽媽大叫起來：“兒子啊，你來看看，只要每天晚上睡覺前喝一小杯葡萄酒，就能夠消除皺紋，咱們家里不是有瓶葡萄酒嘛，你快去把它開了！”
唉！女人就是女人，就是那么愛美，但是我能夠不服從命令嗎，敬酒不吃吃罰酒，我只有奉命行事了！
我拿出我們家的“鼻祖”——葡萄酒，又拿出“劊子手”——啤酒開瓶器，準備開葡萄酒了！
由于這是第一次開酒，我根本就不知道其中有什么竅門。我把開瓶器壓在葡萄酒的瓶口上，然后一圈圈地轉(zhuǎn)進去，再轉(zhuǎn)回來，可是除了瓶口的一成錫紙破了，還有瓶口的木塞破了以外葡萄酒毫無一點損傷，我想來想去：這樣子根本開不起來啊。于是我就把開瓶器再一次轉(zhuǎn)入葡萄酒的木塞中，固定好后，再把開瓶器一圈圈轉(zhuǎn)回來，喲和，木塞真的被我卷起來了，我不禁有些洋洋得意，盛了一杯給媽媽，說：“媽，這杯酒可算得來不易啊，您要怎么獎勵我這個大功臣呢？”媽媽說：“好啊，兒子，媽媽給你盛一杯喝，讓你喝喝自己的.勞動成果！”我接過媽媽遞來的葡萄酒咕咚咕咚地就喝下了肚，啊，這味道可真是好�。�！
看來自己的勞動成果終究是比不勞而獲的好��！
葡萄酒作文 19
最近，爸爸老想喝葡萄酒，媽媽又覺得，買葡萄酒會遇到奸商買到假貨。于是，兩人經(jīng)過長時間討論，最終意見達成一致――自己做葡萄酒。
周六清晨5點，我們便洗漱好一起去舅舅家，叫醒了舅舅、舅媽，去她家附近的一塊葡萄地里。我們已經(jīng)和主人說好了，反正他們也用不到，干脆給我們了。
帶上手套、剪刀和籃子，準備大干一場。雖然這些葡萄有主人，但是從無人照料，就算已經(jīng)非常熟了，也只有一個指甲蓋那么大，所以要摘很多。
開始摘葡萄了，看到一串熟的，“嚓”一下剪下來，漸漸地，籃子里的葡萄越來越多，也越來越重。我索性把籃子丟在地上，推到幾串葡萄下面，剪下來，讓它們自己掉到籃子里。媽媽阻止了我的這個做法：“你這個方法是不行的，這樣會使葡萄掉下來摔碎�！迸定D―原來如此，摘葡萄也是看方法的呀！
一小時過去了，我們已經(jīng)摘了幾大籃子葡萄了，收獲滿滿呀！
回到家，就要開始制作了。第一步，清洗――要反復(fù)清洗好幾遍，直到水面上沒有漂浮的雜物，因為這是體力活（有好幾十斤呢）所以就讓老爸來完成這個光榮的任務(wù)。葡萄洗好了，接下來就是晾干，不能在烈日的陽光下晾，因為這樣會使葡萄變得干癟，做出來的葡萄酒口感不好。我們把葡萄鋪在通風(fēng)的陰涼處，讓表面的`水分蒸發(fā)干凈。
第二步就是壓汁了，只見媽媽先稱了十斤葡萄，戴上手套用手反復(fù)揉捏，將葡萄皮肉分離我看著蠻有意思的，也跟媽媽一起捏，萬萬沒想到，小葡萄團結(jié)起來竟這么難捏，捏了一小會兒，手就“罷工”了�？粗鴭寢岊^上的汗，我還是堅持了。兩人合作，效果就是不一樣，沒多長時間葡萄們就流出了紫紅色的汁。這時媽媽說：“要放白糖了，以十斤葡萄一斤糖的標(biāo)準放，聽到了嗎？”我一個勁地點頭，原來釀葡萄酒還有這么多講究呀！
最后，把葡萄裝進玻璃罐子里，讓它發(fā)酵。爸爸說：“玻璃罐不能蓋得太嚴實，因為葡萄在發(fā)酵的過程中會產(chǎn)生氣體，蓋子太緊容易發(fā)生爆炸�！边@么可怕，我趕緊松了松蓋子。
灌裝完畢！我問媽媽什么時候可以喝，媽媽說：“這還不是最后一道工序，要一周后，用紗布將葡萄汁過濾，把汁進行第二次發(fā)酵，一個月后就可以喝啦�！�
今天雖然很累，但我們都很開心，我也學(xué)到了很多知識，想到一個月后就可以喝到自己釀的葡萄酒啦！是多么幸福的事呀！
葡萄酒作文 20
今天上午，媽媽買回來了一大箱的葡萄，讓我大吃一驚，這么多的葡萄，我們怎么能吃的完呢？一問才知道，這葡萄不是要吃的，是要釀成葡萄酒的。
吃完飯，媽媽開始洗葡萄，洗完葡萄就放到電風(fēng)扇下吹干，然后我們就開始摘葡萄放進早已追備好的玻璃壇子里。這時候，爸爸嚴肅的說：摘葡萄要一個一個摘，摘的時候要看一下葡萄是否是壞的，如果是壞的`，就不要把它放到壇子里面，防止整個壇子的葡萄腐壞。說到這，我看見了一個壞的葡萄，就扔了。爸爸看見后，開始對我嘮叨，說這個葡萄還可以吃，不應(yīng)該扔，說著就撿起顆葡萄送到嘴里去了。
該放糖了，爸爸拿起一袋糖，放在缸的邊上，把糖帶解開，哇，糖好多呀，不多怎么能行。第二天，呀，葡萄里面冒出許多小泡泡，糖開始往下沉了，葡萄卻在往上升，很多葡萄已經(jīng)到了頂上，而有些葡萄還在下面。
我覺得葡萄酒很快就會好，你覺得呢？
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