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15年什么時(shí)候立冬
2015年立冬是幾月幾日
2015年立冬節(jié)氣于公歷(陽歷)2015年11月8日,農(nóng)歷(陰歷)2015年九月廿七,星期日。干支為:乙未羊年 丁亥月 戊子日。
為什么立冬要吃餃子
立冬為什么要吃餃子:立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管
相信很多北方朋友都聽說過這句古老的諺語,南方朋友可能對(duì)此有些迷惑。其實(shí)很簡(jiǎn)單,您仔細(xì)看看那兩邊翹翹,中間圓滾滾的餃子,長(zhǎng)的是不是有點(diǎn)像咱身體上的某個(gè)器官?沒錯(cuò),就是耳朵。據(jù)說,這餃子早在三國(guó)的時(shí)候就有了,不過那會(huì)的餃子跟現(xiàn)在的餛飩差不多,煮熟以后和湯一起盛在碗里混著吃,所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以后,餃子才變得和現(xiàn)在一樣。餃子的原名據(jù)稱叫“嬌耳”,是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事至今還在我國(guó)民間流傳著。
相傳東漢末年,“醫(yī)圣”張仲景曾任長(zhǎng)沙太守,后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天,他看見南陽的老百姓饑寒交迫,兩只耳朵紛紛被凍傷。當(dāng)時(shí)傷寒流行,病死的人很多,于是張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐,在當(dāng)?shù)卮盍艘粋(gè)醫(yī)棚,支起一面大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作,稱之為“餃耳”或“餃子”,也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”。
由此,這冬至吃餃子的習(xí)俗就流傳下來了,一來是為了紀(jì)念這位偉大的名醫(yī),再來,咱不是還有句老話,叫做“吃啥補(bǔ)啥”嗎,立冬意味著冬天的到來,冬天到了天涼了,耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了,因此,吃點(diǎn)長(zhǎng)得像耳朵的餃子,補(bǔ)補(bǔ)耳朵,這可是家里人對(duì)親人最貼心的關(guān)懷了。
立冬為什么要吃餃子:立冬吃餃子——交子之時(shí)
上面那個(gè)來源,我們一說,相信您就會(huì)明白?蛇@“交子之時(shí)”是什么意思哪?其實(shí)啊,這個(gè)說法意思更簡(jiǎn)單。“交”就是交替、交接、交換的意思。您想啊,這餃子一般都什么時(shí)候吃啊?立冬、大年三十,這可都是新舊兩個(gè)東西交接的時(shí)候啊。大年三十是舊年和新年的交接,而立冬則是秋天和冬天交接的時(shí)節(jié),所以,“交”子之時(shí)的餃子是不能不吃。
立冬吃餃子,“交子之時(shí)”是什么意思哪?其實(shí)啊,這個(gè)說法意思更簡(jiǎn)單。“交”就是交替、交接、交換的意思。您想啊,這餃子一般都什么時(shí)候吃啊?立冬、大年三十,這可都是新舊兩個(gè)東西交接的時(shí)候啊。大年三十是舊年和新年的交接,而立冬則是秋天和冬天交接的時(shí)節(jié),所以,“交”子之時(shí)的餃子是不能不吃。
怎么樣,講法雖然有兩種,但都很有古代氣息很有特色。如今,人們對(duì)于咱老祖宗傳下來的老理兒那是越來越重視。因此,每到立冬這個(gè)節(jié)氣,你看看超市里面涌動(dòng)的人群,大爺大媽們一個(gè)個(gè)臉上樂呵呵的買著餃子餡;年輕的情侶們,也愛趕這個(gè)小潮流,爭(zhēng)著購買現(xiàn)成的餃子皮和餃子餡,預(yù)備回家包餃子。
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