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      2. 做清明果三年級(jí)作文

        時(shí)間:2023-04-04 09:55:37 曉鳳 三年級(jí)作文 我要投稿
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        做清明果三年級(jí)作文(通用44篇)

          無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家對(duì)作文都不陌生吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編為大家收集的做清明果三年級(jí)作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        做清明果三年級(jí)作文(通用44篇)

          做清明果三年級(jí)作文篇1

          清明果是我最喜歡吃的點(diǎn)心。今年外婆已經(jīng)給我做了三次清明果了,可我還是百吃不厭。但是,做清明果工序繁瑣,所以我打算這個(gè)清明節(jié)到外婆家好好學(xué)習(xí)這門手藝。

          一大早外婆就到菜市場買了豆腐干、酸菜、豬肉、榨菜、筍、豆芽……外婆先把菜切碎,再把菜拿去炒,不一會(huì)兒,一碗色香味俱全的餡兒就出鍋了。吃好中飯,外婆把浸泡好的糯米及粳米以及糊狀草泥拿到加工廠的機(jī)器上榨成粉團(tuán)。外婆的準(zhǔn)備工作終于完成了,也就是說,我終于可以大干一場了。我接過外婆給我的小面團(tuán),我用大拇指捅了一個(gè)洞,然后慢慢地把面團(tuán)捏成一個(gè)小碗的形狀,為了清明果的餡兒多一點(diǎn),我把面團(tuán)捏得稍微薄一點(diǎn)。我舀了兩大瓢餡兒,然后就是把餡兒封起來。

          我放到果醬盒里,使勁一按,餡兒都跑出來了。外婆說:“這個(gè)清明果破了,你自食其果吧!”雖然是破果子,我覺得還是很美味。第二個(gè)我吸取了教訓(xùn),我給面團(tuán)捏了一個(gè)小洞,然后放了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒,封口以后放在外婆的作品邊上,顯得很小,簡直就是一個(gè)餃子。我趕緊放進(jìn)嘴巴,把它毀尸滅跡了。第三次,我把面團(tuán)捏成一個(gè)不大不小的'碗兒,放進(jìn)適量的餡兒,封口以后,外婆仔細(xì)端詳了一番,說:“咦,還不錯(cuò)嘛!繼續(xù)努力吧!”接下來,我就慢慢地掌握了包清明果的技巧。

          晚上,外婆給我們煮了自己包清明果。我覺得包清明果其實(shí)并不是一件簡單的事情,我品嘗著親手包的清明果,感覺味道更好。

          做清明果三年級(jí)作文篇2

          下個(gè)星期二,就是清明節(jié)了。這個(gè)星期六,我和媽媽,還有伯母一起,在我家做清明果。

          雖然我知道我不會(huì)做,但是我可以跟她們學(xué)的。媽媽調(diào)好了調(diào)料后,就開始動(dòng)手了。只見她們倆抓、捏、包……非常的熟練,做得非常的快,而我只能先在旁邊傻呆呆的看著,心里默默的學(xué)著。過了一會(huì),我覺得自己會(huì)了,就忍不住了,于是也動(dòng)起手來。我學(xué)著她們的模樣:抓起一點(diǎn)面料;輕輕的、慢慢的.捏,捏出一個(gè)“小酒杯”;加入餡……我做好了一個(gè),挺不錯(cuò)的了?赡萌ズ蛬寢屗齻兊囊槐龋虐l(fā)現(xiàn)自己做得又小又圓,簡直就像一個(gè)小湯圓,引得媽媽和伯母“哈哈”大笑。我的臉剎那間變得燙燙的,可我還是繼續(xù)做。我又做了幾個(gè),雖然有點(diǎn)點(diǎn)像了,可比她們的還是小幾倍,誒!失!不做了!真的就這樣放棄了嗎?不行!我又重新拿起材料做了起來,經(jīng)過一次次的努力,我終于做成功了。

          爸爸見到后,還夸我做得比媽媽、伯母的還要好呢,我雖知道不是真的,可我心里還是美滋滋的。不過我決定以后不管做什么事,都不會(huì)半途而廢了,那樣才會(huì)像今天做清明果一樣,做得好!

          做清明果三年級(jí)作文篇3

          爸爸告訴我,清明節(jié)是讓我們回憶已經(jīng)不在的喜歡的人的日子。這讓我想起我剛剛過世的姥姥,總是記得姥姥拉著我的手帶我去買冰淇凌,總是想起姥姥給我摘柿子吃的情景。也總是看到媽媽在想姥姥時(shí)候的表情。

          爸爸做清明果有一手,我決定向他學(xué)學(xué),給姥姥帶一些去,表示我對(duì)她的想念,也讓她知道,我可以照顧媽媽,讓她放心。

          我跟爸爸先去野外采“野艾”,這是做清明果的主要材料,要洗干凈,過一下開水,再切碎。另外還要去買點(diǎn)面粉和水磨粉(糯米粉),以1:1的比例和勻。爸爸揉好面團(tuán)后,先把清團(tuán)子搓成長條,切成一段一段的,然后取一小段捏成一只小“碗”,再往里面裝餡,喜歡吃什么就放入什么餡。然后把“碗”口封閉,這樣一個(gè)清明果就做好了。

          姥姥喜歡紅薯餡的,就往里面放些紅薯;我喜歡吃芝麻餡的,就往里放芝麻;媽媽喜歡吃花生餡的,就往里面放一些花生;爸爸喜歡吃瓜籽餡的,我們就做成瓜籽餅。做清明果看起來容易,做起來也是有難度的。剛學(xué)時(shí)要少放點(diǎn)餡,否則就露餡了,哈哈!我感覺自己的'技術(shù)還是不錯(cuò)的,雖然樣子做得不怎么好,但至少?zèng)]露餡,就這樣我一個(gè)接著一個(gè)做。慢慢地我做得越來越好,速度也快了起來。

          清明餅包完后,就上籠蒸,跟煮飯的時(shí)間差不多。用不了多久就可以開吃了!看到我做的漂亮的清明餅心里美滋滋的,我想姥姥一定會(huì)喜歡的。

          祭奠完姥姥,我們就坐在姥姥的墳前,培姥姥吃清明果,我覺得今天的清明果特別好吃也特別香,我吃得津津有味。我相信姥姥如果能吃到的話一定會(huì)像往常一樣夸獎(jiǎng)我的。

          今天,我嘗到了自己親手做的清明果,心里非常的開心。如果哪天媽媽不開心的時(shí)候我就給她做這種“果”。但我會(huì)給它起令外的名字:“開心果”。

          做清明果三年級(jí)作文篇4

          清明節(jié)快到了,我們要做清明果去祭祖墳了。媽媽做清明團(tuán)可有一手了,我決定跟她學(xué)學(xué)。

          我和媽媽先去野外采“野艾”,到了野外媽媽對(duì)我說:“采野艾的時(shí)候要采紅色莖的野艾,不能采青色莖的真艾!蔽液闷娴貑枊寢專骸盀槭裁床荒懿汕嗌o的真艾呢?”媽媽說:“因?yàn)榍嗌o的真艾只能做藥用,口味不好!甭爧寢屨f完,我就認(rèn)真的采了起來。沒過多久,我們就采了好多,然后我們把他拿回家洗干凈,媽媽把它過一下開水,然后再切碎。另外把面粉和糯米,以一比一的比例和野艾和勻。媽媽柔好面團(tuán),再把清明團(tuán)子搓成長條,再切成一斷一斷的,然后,取一小段捏成一只小“碗”,再往里面裝餡,喜歡吃什么,就放入什么餡,然后把“碗”口封閉起來,最后把它搓成圓,這樣一個(gè)清明果就做好了。做清明果看上去很容易,其時(shí)還是有點(diǎn)難度的。每次做清明果,我都做的怪模怪樣的,有的像小狗,有的像星星,有的像小船……雖然媽媽的比我做的`好,但我還是覺得我的清明果做的又好看又可愛。

          包完后,媽媽就把清明果上籠蒸,沒過多久就可以吃了。今天的清明果特別美味又非常香,因?yàn)檫@是我親手做的。

          做清明果三年級(jí)作文篇5

          1月27日我們?nèi)襾淼搅送庾婺讣覝?zhǔn)備在這里過年。

          晚飯后,外祖母從冰箱里拿出一大盆青草一樣的東西,聽外祖母說這是在清明節(jié)時(shí)去山上采來的一種叫“青”的植物,外祖母將青放入大鍋里煮。20分鐘后又倒入一些白白的面粉,然后在鍋里將青和面粉進(jìn)行不停的攪拌。又20分鐘過去了,只見鍋里的青與白面變成了一個(gè)大大的'綠面團(tuán)。

          外祖父將它取出鍋放在桌子上,這時(shí)我和奶奶、爸爸都圍到桌子邊,陣陣“青”香聞?chuàng)浔嵌鴣怼D棠虒⒚鎴F(tuán)搓成一個(gè)個(gè)小青團(tuán),然后爸爸用搟面棍將小青團(tuán)搟成一張張青皮,再用碗和小刀扣在青皮上劃一圈,這樣一張張圓圓的清明果皮就做好了。

          外祖母和奶奶在清明果皮里包上咸菜、肉、筍還有豆沙。接著外祖母就把包好的清明果下到鍋里蒸。一會(huì)兒的功夫就可以吃了,看到這一個(gè)個(gè)月亮型的清明果,我不知不覺流出了口水,一口氣吃了三個(gè)。大家都開心極了。

          做清明果三年級(jí)作文篇6

          早晨,太陽正被薄云纏繞著,放出淡淡而耀眼的光。今天是清明節(jié),我一大早就起了床,滿面春風(fēng)地來到了包清明果的地方。

          終于要包清明果了,媽媽問我:“你會(huì)包清明果嗎?”“會(huì)!蔽掖鸬馈N夷闷鹨粔K綠色的東西,照著大家的樣子,心平氣和地包起來。我先把兩個(gè)大拇指放在綠色的東西上,按出一個(gè)洞,慢慢地轉(zhuǎn),一邊換方向,一邊把“皮”給捏薄。我捏出了一個(gè)“碗”,然后把菜放到“碗”里,大家的放三勺,可我的“碗”放兩勺半就放不下了。

          我好不容易才把邊粘住,因?yàn)樗ち耍挚偸且选捌ぁ苯o粘上來。媽媽告訴我要沾一點(diǎn)兒面粉就行了。我一試,果然靈。我可算包好了一個(gè)粿,洋洋得意的舉起來給大家看!疤}卜條呀!”表哥笑我包得難看。

          我拿著我的粿和小舅媽的粿一對(duì)比,還不能和小舅媽的粿相提并論呀,可是我對(duì)我包得第一個(gè)粿還是喜不自勝,對(duì)大家下令:這個(gè)粿一定要給我吃。小舅舅把我叫來,教我怎樣做好清明果的花邊,我喜聞樂見的聽小舅媽說,我看了小舅媽怎么樣做花邊的整個(gè)過程,點(diǎn)點(diǎn)頭,回到了自己的.座位上。

          我的花邊做得很好了,只要把邊捏薄,然后用大拇指一段一段地推,用食指和拇指一起把邊捏住就好了。可我的菜還是包得太少了,不管大家怎樣千方百計(jì)地教我,我也不知所為。媽媽說,“雨晴,要不,我們倆合作吧,我來包,你來做花邊,我的花邊做得太難看了!薄昂冒伞!蔽一卮鸬。

          我和媽媽做了好多粿,我開始厭煩包清明果了,這對(duì)我來說已經(jīng)不是新鮮事了,我就在一旁看著,等著清明果做好了吧!

          做清明果三年級(jí)作文篇7

          我們今天做清明果,老師拿來清明果的皮和甜陷、咸陷。

          老師先發(fā)清明果的皮給我們,我拿過來就馬上開始用搟面杖滾來滾去,我把皮給揉成薄薄的,我再用杯子口在上面按了三個(gè)園園的印了,我把三塊園園的小皮從大皮上拿下來。

          我到老師那里去學(xué)包清明果,我看著老師的動(dòng)作,老師做清明果像爬樓梯一樣一層一層的粘上去,粘好了,像一個(gè)餃子,清明果做得漂亮極了。我自己也動(dòng)手做了一個(gè),樣子太難看了,樣子扁扁的'。

          我們做好了,老師把我們的清明果放在蒸籠里面蒸,我們個(gè)個(gè)都像小饞貓一樣擠在旁邊。清明果出鍋了,我擠在里面,把自己的作品拿出來了。

          我嘗了一口自己做的清明果味道不錯(cuò),好吃極了!不過就是樣子難看了些。

          這次做清明果正是太有趣了!

          做清明果三年級(jí)作文篇8

          又是一年清明節(jié)到來,清明節(jié)作為中國民間傳統(tǒng)節(jié)日,有各種習(xí)俗,這一天大家都在進(jìn)行各種活動(dòng)。

          我來到外公家,外婆正在制作清明果,看著就叫人眼饞。我和媽媽去洗完手后,也就參與進(jìn)去了。

          前部分由于我笨手笨腳的,也不會(huì)做,就在旁邊記著做法:先準(zhǔn)備各種味道的清明果餡;再把艾葉用熱水焯,壓出苦汁,后又放入涼水沖洗,反復(fù)兩遍;然后加一點(diǎn)調(diào)料,將艾葉在鍋里煮爛。

          然后我便可以動(dòng)手制作了,將艾葉連汁一起和糯米粉反復(fù)攪拌、揉勻。之后再將其搓成條,分成很多小塊,將餡填入,最后便可以按自己的意愿捏成各種形狀了:外公外婆都將其捏成餃子形狀,我不斷嘗試,總算有一些餃子的形狀了,到后來,一個(gè)比一個(gè)好。外公外婆也都夸我聰明,我都不好意思了。

          之后我又繪聲繪色地講述了我在網(wǎng)絡(luò)上查詢的關(guān)于清明果由來的傳說:

          傳說有一年清明節(jié),太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕,一位農(nóng)民幫他化裝成農(nóng)民模樣。沒有抓到陳太平的'清兵在村里添兵設(shè)崗,檢查每一個(gè)出村人,防止他們給陳太平帶吃食物。那位農(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時(shí),走出門便一腳踩在一叢艾草上滑了一跤,爬起來時(shí)只見身上都染上了綠顏色。他頓時(shí)計(jì)上心頭,采了些艾草洗凈煮爛擠汁,揉進(jìn)糯米粉內(nèi),做成青溜溜的米團(tuán)子,放在青草里混過村口的哨兵。陳太平吃了青團(tuán),覺得又香又糯且不粘牙。后來李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開。也就形成了現(xiàn)在吃清明果的習(xí)俗。

          沒多長時(shí)間,清明果便蒸好了,我挑了最喜歡的芝麻味,也許是自己做的吧,特別好吃,特別香,心里也特別高興。

          做清明果三年級(jí)作文篇9

          還記得去年,我去外婆家過清明節(jié)。

          我拿著小籃子,和媽媽、外婆一起去采艾青,我們走到田邊采來了嫩嫩的艾青,我們回到家,先把艾青洗干凈,再把艾青放在水里煮,當(dāng)艾青煮熟后,外婆把早已磨好的米粉放進(jìn)鍋里,趁著熱鍋開始揉粉團(tuán)。

          外婆教我做清明果,外婆先把煮好的`艾青做成像碗一樣的外形,我也學(xué)著做了一個(gè),外婆接著做下一步,就這樣我和外婆都做了一個(gè)清明果,我捏了一下我做的清明果,清明果馬上就破了;我問外婆:“為什么我捏了一下,清明果就破了?”外婆說:“你做的清明果皮太薄了。我又試著做了一個(gè),我又捏了一下,很堅(jiān)固,我拿著清明果,飛快的跑到媽媽面前說:“媽媽,你看我做的清明果,放在鍋里蒸熟。吃著大家一起做的清明果,我心里美滋滋的……

          做清明果三年級(jí)作文篇10

          清明節(jié)到了,我和爸爸、媽媽去奶奶家。奶奶正準(zhǔn)備做清明果,我把手洗干凈,也學(xué)著奶奶的樣子做起來。

          首先,把艾葉放到鍋里煮爛,再和糯米粉攪拌、揉勻,接著把它分成許多小塊搓圓,然后壓扁放入餡,包好再搓圓,最后放入蒸籠蒸。

          我做的清明果味道肯定特別好,因?yàn)槲曳帕撕枚囵W呢。大約等了20分鐘,清明果終于出鍋了。怎么回事?我做的清明果怎么都撐破肚皮了?奶奶笑著說:“這是因?yàn)槟憬o它吃得太飽了!甭犃四棠痰腵話,我恍然大悟,原來是我太貪心,餡放得太多了。

          “陽陽,你快嘗嘗,味道還不錯(cuò)呢”奶奶吃了一口說。我半信半疑地嘗了一口,確實(shí)好吃!我開心地笑了。

          做清明果三年級(jí)作文篇11

          馬上到清明節(jié)了。老師拿著很多清明果,跟我們一起分享。

          下面是做清明果的全過程。材料:艾草、糯米面、油、肉、豆干、蘿卜絲、香菇等。先把艾葉的嫩芽洗干凈,將艾葉搗碎成汁,倒入糯米粉,再用手把面團(tuán)抓勻。過15分鐘后,搓成長條,切成小塊,把小塊捏成鍋型,最后,把這些餡倒進(jìn)去搓成團(tuán)圓。到入蒸籠里,大火15分鐘,小火3分鐘后,拿出來,就這樣,清明果完成了。

          你看,做清明果是不是很簡單?

          它清香撲鼻、油綠如玉,吃起來肥而不膩,越吃越有味!

          做清明果三年級(jí)作文篇12

          吃青團(tuán)啦!吃青團(tuán)啦!

          我聞著那香噴噴的味道,口水都快流出來了。我開始吃了,我發(fā)現(xiàn)很好吃就多吃了幾口,可是媽媽說:“吃多了會(huì)撐著的!蔽抑缓脩賾俨簧岬貙⑶鄨F(tuán)送給別人分享。

          現(xiàn)在,我告訴你青團(tuán)是怎么制作的.吧!首先將糯米粉和水用力攪拌,再加入綿菜,這樣就做好了青團(tuán)的膜。接著在青團(tuán)膜里面加入肉絲、豆干、蝦皮、筍、咸菜、蘿卜絲、香菇,再使勁把它揉成圓形。

          最后一步把青團(tuán)蒸40分鐘,芳香四溢的青團(tuán)就新鮮出爐了!

          做清明果三年級(jí)作文篇13

          記憶中的那團(tuán)青色,依舊是柔和的、內(nèi)斂的。不甚明艷,卻一直在我的記憶中存在著……永不褪色。

          大自然中的色彩不計(jì)其數(shù):熱烈的明紅,活潑的嫩黃,深沉的暗灰……我卻獨(dú)愛富有生機(jī)的綠色,不是那濃艷欲滴的綠,而是柔和內(nèi)斂的綠,就像小時(shí)候做清明果時(shí)常用的葉子的顏色。

          在我年幼的時(shí)候,常在清明前后趨車趕往鄉(xiāng)下的外婆家。

          記得有一年,小雨淅淅瀝瀝地下著,帶走了城市的喧嚷,平添了一點(diǎn)靜穆。我騎著車,斜風(fēng)夾雜著雨絲和我撲了個(gè)滿懷,到外婆家時(shí),早已狼狽不堪。

          我扣門,外婆來應(yīng)門,見我濕漉漉的,趕忙讓我走進(jìn)門檫干身上的雨水。進(jìn)門,我的視線瞬間就鎖住了那飄著霧氣的廚房,我直勾勾地看著,就連外婆走到我身邊也沒有察覺。外婆瞧見我那小饞貓樣,不禁輕笑了兩聲,主動(dòng)領(lǐng)我進(jìn)了廚房,我在后面寸步不離地跟著,外婆揭開爐蓋,彌漫的熱氣蒙住了我的眼鏡,眼前白茫茫一片,可我卻還能隱約看到鍋內(nèi)的那片青色。我不顧其他,急忙摘下眼鏡想一看究竟。哦,原來是清明節(jié)家家戶戶必做的清明果。

          我向來喜歡外婆做的清明果,不同于外面買來的甜膩,清清爽爽的甜對(duì)我的味蕾是極大的享受。我伸手就想去抓,外婆適時(shí)地阻止了我,嗔怪地看了我一眼,柔聲地說:“小饞鬼,不知道燙吧?”語罷,便自己伸手去拿。我嬉笑了兩聲,只見外婆在手上附了條濕毛巾迅速地拿了幾個(gè)清明果給我?粗馄拍请p粗糙的大手,心里說不清是感動(dòng)還是心疼。外婆見我半晌不語,以為我是嫌棄她做的清明果,眼中閃過一陣失落。我這時(shí)才回過神來,立馬抓起一個(gè)清明果就往嘴里塞,邊吃邊說:“嗯!還是外婆做的清明果最好吃!最喜歡外婆了!”我見外婆的眼睛彎得像月牙般充滿笑意:“多吃點(diǎn),喜歡就好。”我們相視而笑,此時(shí)的`空氣中都充滿了幸福的味道。

          我低下頭,在看到清明果時(shí),已不認(rèn)為它只是清明節(jié)傳統(tǒng)文化的象征了,而是外婆多年來對(duì)我深沉的愛?赊D(zhuǎn)念一想,這不就是我們中華民族的那種傳統(tǒng)美德嗎?心思百轉(zhuǎn)千回卻又回到生活,我伸出手摸了摸外婆的大手。外婆手中的那一道道溝壑便足以驗(yàn)證她心中的愛吧。

          世事變遷,那團(tuán)青色已在我的記憶中永存。它體現(xiàn)的不僅是外婆對(duì)我深沉的愛,更是一種中華美德的傳承。

          做清明果三年級(jí)作文篇14

          今天媽媽帶我和蔡昊弟弟去文成,在那里我們一起學(xué)了做清明果。米粉里面加了一種綠色的野菜,合在一起就變成了綠顏色的米粉團(tuán)。做的時(shí)候,先捏一塊米粉團(tuán)放在手心里把它揉圓,再把它中間捏一個(gè)坑出來,看上去就像一個(gè)吃飯的小碗。在里面加上餡料,再把餡料包好,不要讓他漏出來,接著再把它揉圓,揉得很圓很光滑。就可以放到鍋里蒸了,要蒸二十幾分鐘才能吃。里面的餡料有兩種,一種是綠豆,一種是筍和肉,我喜歡吃綠豆的,很甜。

          今天是傳統(tǒng)節(jié)日——————清明節(jié)。

          清明節(jié)蒸好了,我嘗了一口,一股清香撲鼻而來,甜甜的餡料滋潤了我的心田。

          今天要去外婆家做清明果!

          過了二十分鐘左右,清明果終于可以吃了,我迫不及待地夾了一塊,啊!又香又甜真好吃!自己做清明果真開心!

          清明節(jié)有吃清明果的習(xí)俗。以前,我只看到過超市里買來的清明果,今天,我終于有機(jī)會(huì)自己動(dòng)手做了清明果。

          我們用印糕板做模子做了清明糕,還用芝麻做餡做了清明餃子、包子。做好后就可以蒸了——蒸好啰!香噴噴、綠油油的'清明果真誘人!吃著自己做的清明果,特別香呢!

          這次的101課是做清明果。我是組長,所以要分配好帶的東東。

          可不管怎么說,這次的101課還是很成功的,當(dāng)然,我也很高興!

          做清明果三年級(jí)作文篇15

          要是有人問我最喜歡哪個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,我會(huì)毫不猶豫地告訴他——清明節(jié)。因?yàn)榍迕鞴?jié)能吃到我最愛吃的清明果。

          白色的清明果中間嵌著一點(diǎn)紅色和綠色的小面粒,綠色的清明馃中間嵌著兩點(diǎn)白白的小面粒,一個(gè)個(gè)躺在大面盆上甚是可愛,看得我直流口水。清明節(jié)那天,我迫不及待地請(qǐng)求奶奶:“奶奶,奶奶,快蒸清明果,我好想吃了!

          過了十來分鐘,廚房里的灶頭上翻騰著縷縷熱氣,一股香味撲鼻而來,我咽了咽口水,急切地問“奶奶,好香呀!熟了沒?”“快了快了,嘴饞貓”奶奶笑著說。我著急地等在那里,一手拿著碗一手拿著筷子,不停撥動(dòng)著碗筷。

          “熟了,熟了!蹦棠桃贿吔议_鍋蓋一邊說。只見變色的荷葉里躺著一只只白的綠的清明果。,白色的清明果,白得清爽,白得透亮,像一塊純潔無暇的白玉;綠的清明果,綠得發(fā)亮,綠得流油,像一塊無價(jià)的翡翠。我肚子里的饞蟲早已蠢蠢欲動(dòng)了,夾起一個(gè)就咬,哇!清脆的筍丁中夾雜著一絲酸酸的`味道,真好吃!一看餡料,墨綠的酸咸菜中,混著嫩黃的筍丁和碧綠的小香蔥,仿佛自己品嘗的不是一個(gè)普通的清明果,而是一件完美無缺的藝術(shù)品。

          一個(gè)清明果很快就吃完了,我又拿了一個(gè)甜的吃起來,先咬一小口子,然后吸里邊的芝麻醬,甜甜的香香的,順著喉嚨緩緩流入我心田,那感覺真是太爽太舒服了!

          我吃了一個(gè)又一個(gè),直到肚子吃撐了,才依依不舍地走出廚房,但那種柔軟和清香的味道一直回味著。真希望一年能有很多個(gè)吃清明果的節(jié)日!

          做清明果三年級(jí)作文篇16

          馬上到清明節(jié)了。老師拿著很多清明果,跟我們一起分享。

          下面是做清明果的全過程。材料:艾草、糯米面、油、肉、豆干、蘿卜絲、香菇等。先把艾葉的嫩芽洗干凈,將艾葉搗碎成汁,倒入糯米粉,再用手把面團(tuán)抓勻。過15分鐘后,搓成長條,切成小塊,把小塊捏成鍋型,最后,把這些餡倒進(jìn)去搓成團(tuán)圓。到入蒸籠里,大火15分鐘,小火3分鐘后,拿出來,就這樣,清明果完成了。

          你看,做清明果是不是很簡單?

          它清香撲鼻、油綠如玉,吃起來肥而不膩,越吃越有味!

          做清明果三年級(jí)作文篇17

          四月初,清明時(shí)節(jié),卻無雨。

          明媚的下午,天空展覽深遠(yuǎn),萬里無云。春風(fēng)徐徐吹來,拂過我的面龐,愜意。我跟著媽媽在清明小長假中逛街。雖說并沒有去掃墓,但是這樣過也很不錯(cuò)啊。這時(shí)候,風(fēng)把一陣清香送來了,很好聞。我嗅了嗅,頓時(shí)明白了什么,把媽媽拉到了街角。

          果然,是賣清明果的小店。媽媽看了,笑了笑,覺得這樣也好,就讓我嘗嘗清明果吧。

          不一會(huì)兒,我受上多了兩個(gè)香噴噴的'清明果,一個(gè)甜一個(gè)咸。根據(jù)香味,我決定先嘗嘗咸的。剛咬下去,是糯米的軟,有種淡淡的甜,對(duì)啦,還有下面的一片葉子呢,媽媽說這是橘子葉。

          再咬深一點(diǎn),就是餡了。就像五味雜糧,有咸菜、豆腐、蝦皮等,如果麥餅里是這景象,那就一定很美味,可在清明果里,那就不一定了,外面甜里面咸,甚至有點(diǎn)兒苦澀。

          我皺著眉頭,硬著頭皮吃完,接著目光又轉(zhuǎn)向了那誘人的甜清明果。再次咬開,里面黑黑的,如夜空一般,白芝麻就是星星,穿在銀河中,黑芝麻卻看不大清楚。嘗了嘗,甜得很。

          我露出了滿足的神情,果然還是甜的好吃,可沒幾會(huì)兒,便被我吃完了。只剩一片墨綠的橘子葉蜷縮在手心,留有余香。

          知道了清明果的傳說,又嘗清明果了,那種充實(shí)的滿足填滿掃墓踏青的空虛。

          做清明果三年級(jí)作文篇18

          我們今天做清明果,老師拿來清明果的皮和甜陷、咸陷。

          老師先發(fā)清明果的皮給我們,我拿過來就馬上開始用搟面杖滾來滾去,我把皮給揉成薄薄的`,我再用杯子口在上面按了三個(gè)園園的印了,我把三塊園園的小皮從大皮上拿下來。

          我到老師那里去學(xué)包清明果,我看著老師的動(dòng)作,老師做清明果像爬樓梯一樣一層一層的粘上去,粘好了,像一個(gè)餃子,清明果做得漂亮極了。我自己也動(dòng)手做了一個(gè),樣子太難看了,樣子扁扁的。

          我們做好了,老師把我們的清明果放在蒸籠里面蒸,我們個(gè)個(gè)都像小饞貓一樣擠在旁邊。清明果出鍋了,我擠在里面,把自己的作品拿出來了。

          我嘗了一口自己做的清明果味道不錯(cuò),好吃極了!不過就是樣子難看了些。

          這次做清明果正是太有趣了!

          做清明果三年級(jí)作文篇19

          “清明時(shí)節(jié)雨紛紛。”不知不覺地清明節(jié)快到了。因此,這次101體驗(yàn)課內(nèi)容就是包清明果!

          好不容易盼到了期待已久的101課,讓我暈的是我們的餡子有一大堆,菁卻只有一點(diǎn)點(diǎn)。我讓壽梓伊(我們組)組的其他同學(xué)先動(dòng)手,我和爺爺去組裝電蒸鍋。幾分鐘后,電蒸鍋就搞定了。我也開始包了。爺爺呢,在幫張翰引組和面團(tuán)。我們像包餃子一樣包清明果,可是我不知道要先抹點(diǎn)油,結(jié)果全粘手上了。嗚······好不容易包好一個(gè),又是邊上太大了。我就把它折進(jìn)去,沒想到成了一個(gè)長方形的清明果!

          第二個(gè),我本想做一個(gè)圓的,可是這邊的洞剛補(bǔ)好,那邊又破了。只好讓爺爺幫我改裝一下,變成一只小兔子。由于我們組菁少,不一會(huì)就包好了,我們開始蒸清明果了。在蒸的過程中,我們先吃了一點(diǎn)剩下的餡子,再去其它組轉(zhuǎn)了幾圈。唉,時(shí)間過得真慢,真像是度“分”如年!

          “叮”20分鐘到了。試驗(yàn)品——黃鴻煒夾了一個(gè)先嘗嘗!巴邸,他大叫“沒熟!”唉,可憐的黃鴻煒。無奈之下,只好再蒸10分鐘。漫長的等待終于過去了。一掀開鍋蓋,十幾雙筷子不約而同的伸了進(jìn)來,幾秒鐘時(shí)間就一掃而光。我津津有味的'吃著我們的戰(zhàn)利品——三只清明餃。嗯,還是自己包的好吃。

          真希望明年的清明節(jié)還會(huì)有這么有意思的101活動(dòng)!

          做清明果三年級(jí)作文篇20

          “清明前后,種瓜點(diǎn)豆!笔乔迕鞴(jié)人們時(shí)常說的一句話。以前的人家每逢清明時(shí),就在田里種瓜和豆,也可以出門走走,踏踏青,但現(xiàn)在的清明和以前不一樣了。

          到了清明節(jié),我們義烏有一個(gè)特別的習(xí)俗——吃清明果。清明果可不是水果,而是一種手工做的食物,它有著三個(gè)角,像個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的三角形,可每條邊都往里面凹,深綠色的外皮上有幾個(gè)黑色的小點(diǎn)點(diǎn)。以前清明節(jié)都是在外婆家過,外婆和媽媽做好清明果,我等著吃就好了;但今年的清明,我要自己做一個(gè)清明果。

          做清明果需要面粉、紅糖、水和清明草四樣食材。我在廚房拿來了紅糖、面粉和水,可青草我要自己去外面割。我拿上了鐮刀,跑了出去,望著田野里一片片的青草,猶如孫悟空要用他的火眼金睛分辨出妖怪似的。我仔細(xì)地盯著每一棵青草,如果發(fā)現(xiàn)草上有一層白毛,摸起來綿綿的,就立刻把它割下來放到手上,臉上露出了笑容。我拿著一小叢深綠色的清明草跑回家中,看見媽媽已經(jīng)做了幾個(gè),我火速行動(dòng)了起來。我用刀把草切碎,把它和面粉一起放到碗里攪拌,只見面粉好像換上了新裝,滾動(dòng)著它綠盈盈的身體?梢哉阶隽,我學(xué)著媽媽的`樣子做了起來,這里一捏,那里一扭,結(jié)果做出來的好像是一只長著兩個(gè)大觸角的螞蟻。我再拿點(diǎn)面粉,把三只角捏得均勻,其余部分都切掉,但做出來的又太小了,一小口便可以吞下去。我這次把大小控制好,里面用紅糖塞得滿滿的,又把角弄均勻,做出來的和媽媽的差不多,外婆拿來蒸屜將它放了進(jìn)去。

          揭開濃煙和香霧籠罩的蒸屜,我吃了一口自己做的清明果,紅糖水像清泉一樣在嘴巴里流了出來。此刻,清明節(jié)的滋味,包裹在黏黏的、甜甜的清明果里,有一片淡淡的青草味,那也是童年的味道。

          做清明果三年級(jí)作文篇21

          在我們家鄉(xiāng)有這樣一個(gè)風(fēng)俗,清明節(jié)要吃清明果。

          清明果這東西大部分中國人都吃過,大部分的清明果形如餃子,外皮大多數(shù)用清明草(鼠鞠草)做成,據(jù)說清明果是祭奠祖輩的,制作清明果時(shí)還隱隱有一些清香,令人陶醉!說到制作清明果,那講究可多著呢。

          先用清明草、糯米、大米捻成粉后再做成皮,之后再加以裝飾,再包裹進(jìn)去各種各樣的.餡:再放入蒸籠里蒸好,清明果的清香便撲鼻而來。這餡啊,也有講究,不同地方的人有不同的配法,也有各具特色的氣味,像我們家,時(shí)代祖上傳下來這個(gè)配法就是這樣的:豆腐、豬肉、竹筍、紅蘿卜、白糖、豆沙等餡料,這種搭配方法你家有沒有試過呢?如果沒試過,那趕緊去試試吧,可香了呢!

          所以,做清明國的人也絡(luò)繹不絕、不計(jì)其數(shù)。

          做清明果三年級(jí)作文篇22

          4月5日是清明節(jié),奶奶給我送來了很多清明果。我的家鄉(xiāng)在清明的時(shí)候家家戶戶都要包清明果。

          清明果是綠色的,形狀像饅頭,清明果的皮是用糯米粉和艾草做成的.,里面包的餡有的是筍,有的是豆腐,還有的是羅卜絲等等。因?yàn)槲覀冮_化人愛吃辣椒,所以在餡里加了很多辣椒。清明果不但聞起來香,吃起來更好吃,每年到清明時(shí)我都想吃奶奶做的清明果

          做清明果三年級(jí)作文篇23

          一年一度的清明節(jié)在三月春風(fēng)中走來。春天,草地上的青草如茵,嫩得仿佛一按就會(huì)流出水珠;小河里的流水嘩嘩,清得可以看清楚水中自在的小魚。

          清明節(jié)讓我印象最深的還是制作清明果了,我們一家人去阿婆家做起了這種果子。

          是一個(gè)清晨,我隨著阿婆去采摘使清明果皮變綠的艾草,太陽公公用它那溫柔的光把艾草喚醒,它們立直了腰板,一株株嫩綠的艾草頭頂上開了幾朵淺黃的小花,如同帶了黃帽子的婦人,我們小心翼翼地將艾草折入籃中,一篷篷,一簇簇的艾草堆滿了籃子。阿公中河邊洗著從前一天摘下的葉子,是在蒸清明果時(shí)要用的。

          許多阿姨、阿婆將艾草洗凈并切細(xì),綠色的汁液從艾中溢了出來,一陣陣清香斥滿了整個(gè)屋子。將艾草蒸熟之后,過濾了大部分的汁水,便與米粉(大米和糯米一起磨成的粉)混合,一團(tuán)團(tuán)綠油油的`面團(tuán)伴著清香出現(xiàn)在人們的眼前。

          一個(gè)力氣很大的阿婆把面團(tuán)打成了一片薄薄的餅,我、爸爸和一些阿姨用碗把餅割出一個(gè)又一個(gè)的小圓餅,再送給阿婆和媽媽包上餡。我十分好奇,便這邊跑又那邊跑,給自己做了兩個(gè)與眾不同的清明果,一個(gè)放了豆沙餡,另一個(gè)放了春筍豆腐餡。用已經(jīng)準(zhǔn)備好的葉子平鋪蒸籠底部,晾干,我便把清明果一個(gè)一個(gè)排列起來,可是我們并沒有做好,原來還要將做好的清明果壓入摸子中。

          看,拿出來的清明果的一面上有了漂亮的花紋,把沒有印花紋的一面放在葉上,上鍋蓋。

          耐心等待了許久,蒸好的清明果碧綠碧綠,又有艾的清香,小小的清明果透著股股清香,看上去更像是一件精美的玉器,吃著嘴里更是清香滑糯,十分有嚼勁。

          溫暖的春風(fēng)吹開了大地,艾香包圍我們。清明果這種傳統(tǒng)的小吃已伴我們走過了很長一段時(shí)間,它象征著清香美好,在這傳統(tǒng)節(jié)日里體會(huì)了不一樣的味道,像艾的味道。

          做清明果三年級(jí)作文篇24

          “清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂!贝蠹抑肋@句詩描寫的是什么節(jié)日嗎?沒錯(cuò),就是清明節(jié)。所以今天我來到蕭山日?qǐng)?bào)社食堂嘗試做幾個(gè)清明果。

          水晶老師已經(jīng)把加了艾草的糯米粉和好了,給我們分了面團(tuán)和豆沙。接著,老師先教我們把面粉揉成圓形,用大拇指在上面戳一個(gè)洞,把它捏薄,做成一個(gè)碗的模樣,再在里面放上豆沙,把它捏牢就行了。沒想到,等我捏好以后居然發(fā)現(xiàn)清明團(tuán)子裂開了!我想一定是豆沙放得太多了!于是,我又嘗試做了第二個(gè),第三個(gè)……但還是沒有成功。突然,我光然大悟,想,雖然我不會(huì)包清明團(tuán)子,但我會(huì)做清明餃啊!于是,我按原來的.步驟先做一個(gè)“碗”,再在“碗”里面放上豆沙捏成一個(gè)餃子的形狀,最后把清明餃的邊緣卷下來,一只清明餃就這樣做好了!我為我的成功而感到高興。

          老師還跟我們講了清明節(jié)的來歷和習(xí)俗,是我不僅學(xué)會(huì)了制作清明果還學(xué)到了與清明有關(guān)的知識(shí),正是一舉兩得。

          做清明果三年級(jí)作文篇25

          “梨花風(fēng)起正清明,游子尋春半出城!鼻迕鞴(jié)到了,我們學(xué)校組織三年級(jí)同學(xué)去西施故里踏青。那里春色滿園,萬物復(fù)蘇,到處都是生機(jī)勃勃的景象。在欣賞美麗的景色之時(shí),我們還參加了一次非常有意義的實(shí)踐活動(dòng)——做清明果。

          做清明果的第一大材料就是一種名叫艾草的多年生草本植物,然后就是糯米粉和餡了。餡分為兩類,一類是甜的,是用豆沙和白糖做成的;另一類是咸的,用咸菜、肉丁、鮮嫩竹筍、蔥丁炒在一起做成的,那樣子的餡白中帶綠、顏色鮮艷,聞起來也是清香撲鼻,一下子會(huì)勾起人的食欲。

          材料準(zhǔn)備好后,就可以做清明果了。先把艾草的汁水和糯米粉放在水里攪拌,待粉團(tuán)變成青綠色時(shí),就抓一小團(tuán)兒,把它放在手心,輕輕地揉,等到粉團(tuán)變得又圓又光滑時(shí),就把它壓成一個(gè)小餅,然后用大拇指、中指、食指一邊轉(zhuǎn)一邊捏,讓它的厚度均勻,然后放上餡,再把口封住,最后捏上漂亮的花邊。

          不過,還真是說說容易做起來難啊!我想給清明果加上漂亮的“發(fā)箍”,但手指好像不聽我使喚,花邊捏得不是這邊歪了,就是那邊斜了。我正焦急呢,想看看別的同學(xué)是怎么做的。我抬頭一看,哇!他們做的清明果千姿百態(tài),有的.像一個(gè)幾天沒吃飯的餓漢,癟著肚子;有的挺著一個(gè)大大的將軍肚,根本無法站起來。更好笑的是桌上趴著一個(gè)清明果,它的餡正在不停地往外流,活像一個(gè)小孩咧著嘴巴流口水……原來做清明果好難哦!最后,在幾次失敗的試驗(yàn)后,我總算給清明果按上了一個(gè)漂亮的“發(fā)箍”。

          煮熟后的清明果,油綠如玉,糯韌綿軟。看著自己的勞動(dòng)果實(shí),我心里真是比吃了蜜還甜。

          做清明果三年級(jí)作文篇26

          有人敲門。我打開門,竟然是奶奶!奶奶在外地打工,難得回來一次,我高興地手舞足蹈:“奶奶回來了!”

          原來,要過清明節(jié)了,奶奶回來給我們做清明果。媽媽買來了清明果面皮、豆腐干、雪菜,還有一只又粗又壯的筍。奶奶先把豆腐干、雪菜、筍切成碎末,然后放進(jìn)鍋里炒,沒過一會(huì)兒,香味溢滿了整個(gè)屋子。

          開始包清明果了,我學(xué)著奶奶的樣子,先把面皮團(tuán)揉成一個(gè)小球,再用大拇指在小球的中間按下去,反復(fù)擠按,讓小球變成蘑菇蓋。“啊,按得過度了,成了一個(gè)餅干了!蔽抑缓弥匦掳,這次又是菜餡加太多了,口都封不上,留了個(gè)窟窿。我慢慢地在學(xué)習(xí)怎么包清明果,雖然丑點(diǎn),但是因?yàn)槭俏野,我還是覺得樣子非?蓯。

          這時(shí),媽媽走過來,看到我的'杰作,驚呼:“天,這兩個(gè)這么難看!還是我來吧!”可是媽媽包的也沒有好到哪里去,窟窿也是時(shí)有時(shí)無。這下,媽媽一聲不吭了,我看著媽媽“呵呵呵呵”直笑。奶奶是包清明果的高手,包的清明果小巧玲瓏,非常光滑細(xì)膩。

          清明果煮熟了,我迫不及待地拿了一個(gè)嘗嘗。味道清香鮮美,我一口氣吃了兩個(gè)。小伙伴們,你們吃了清明果了嗎?

          做清明果三年級(jí)作文篇27

          轉(zhuǎn)眼又到了一年一度的清明節(jié),清明節(jié)有吃清明果的習(xí)俗。

          你知道清明果是怎么做成的.嗎?首先要準(zhǔn)備艾草、肉丁、豆腐干、筍丁等材料。然后把糯米粉、艾草糊加水用力地?cái)嚢瑁p輕揉成面團(tuán),再把面團(tuán)切成小塊,取小塊面團(tuán)搓圓壓扁,包入餡料,收口搓圓。最后在包好的團(tuán)子下面墊上粽葉,上鍋蒸十五分鐘就好了。

          香噴噴的團(tuán)子做好了,是不是很簡單呀!我們都可以自己動(dòng)手做一做。

          做清明果三年級(jí)作文篇28

          清明節(jié)前后,正是家鄉(xiāng)做清明果的季節(jié)。

          那時(shí),奶奶總會(huì)上山將一些艾草的嫩葉采回來做清明果。首先,要將嫩葉洗干凈,挑出好的,再下鍋汆一下,倒上石灰水用來去澀,然后撈起來,放入盆里,和些米粉,揉啊揉,直到揉得有勁道,這時(shí),米粉團(tuán)呈現(xiàn)出深綠色。

          每當(dāng)這時(shí),我會(huì)自告奮勇,開始包清明果。在奶奶洗手的'催促下,我總會(huì)胡亂洗一下,等不到手干,我就拿著小刀,將奶奶搓好的一段米粉團(tuán)切成一小段、一小段,拿起一小段,輕輕的粘一點(diǎn)面粉,開始捏。

          我把它捏成一個(gè)個(gè)碗形,底厚、邊薄,這樣就不容易破,再小心的放入餡,或是香甜的豆沙餡,或是可口的雪菜春筍豆腐餡,這時(shí),就可以做最后一步了————成形。

          清明果的樣子既不像餃子,也不像餛飩。要是咸的,奶奶就會(huì)把它合在一起,上面捏一個(gè)尖尖的“帽子”,再在兩側(cè)捏兩個(gè)小小的“手”。要是甜的,就把它做成一個(gè)“雪團(tuán)”,所謂“雪團(tuán)”,其實(shí)就是把清明果捏成圓形,在外面粘一層糯米,蒸熟后外面白白的一層,活像一個(gè)“雪球”,所以才給甜果取名為“雪團(tuán)”。

          包好十幾只后,就放進(jìn)鍋里蒸,直到屋里熱氣滕滕,彌漫著艾草的香味時(shí),便可取出。拿起一個(gè),輕輕的咬一口,頓時(shí)汗水流出,嚼起來十分勁道,讓你吃了還想吃。

          后來,我到了杭州,每當(dāng)走過艾草旁,一股清香撲鼻而來,這時(shí),我又想起了家鄉(xiāng)的清明果。

          做清明果三年級(jí)作文篇29

          如果說到你最喜歡的節(jié)日,你也許會(huì)提起元旦、春節(jié)、愚人節(jié)、圣誕節(jié)等等的節(jié)日,可你們知道嗎,我最喜歡的節(jié)日呀,是清明節(jié),如果讓我說出理由來啊,那絕對(duì)會(huì)嚇你一大跳,因?yàn),我喜歡過清明節(jié)時(shí)吃的清明果。嘿嘿,想不到吧。

          清明果,顧名思義就是清明節(jié)時(shí)吃的果嘍。過清明節(jié)可是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗喔。作清明果的步驟可多了,讓我來教教你吧。首先,要把做清明果的材料準(zhǔn)備好:清草、面粉、少量的油、水和毛筍吵咸菜豆腐。然后,將清草和水煮上個(gè)幾十分鐘。再把煮好后的清草和與面粉一期混合均勻,這樣的話,清明果的皮就做完了。干完這一切之后,就可以來包清明果了,這時(shí)候,那些油就有用武之地了,把油涂在手指上,就不會(huì)被清明果的皮給粘住了。我的奶奶雖然年紀(jì)大了,但是她包期清明果來可是我們家的一絕,那速度,好像不用過腦子就知道下一步要做什么。相比之下,我跟奶奶簡直就是一個(gè)是天上的星星,一個(gè)是地下的黃燭——差遠(yuǎn)了。我包起來的清明果,如果不仔細(xì)看,還真認(rèn)不出來她是清明果呢,頂多也只是一個(gè)“清明團(tuán)”,即使我好不容易包好一個(gè)像模像樣的,還沒等出鍋呢,就在鍋里散了開來,弄得吃也沒得吃。

          清明果快熟了的時(shí)候,一定會(huì)飄出一陣陣香味,別說飄香十里,至少前后左右這幾家鄰居沒有不浸在這濃濃的香味里的,出鍋后,吃上一個(gè)熱氣騰騰的.清明果,這種感覺真是太棒了。吃清明果時(shí),第一口咬下去,你不僅可以品嘗到皮和餡,而且還可以嘗到餡里那濃濃的汁,還沒有等把第一口咽下去,便把剩下的一點(diǎn)兒也不剩的塞進(jìn)了嘴里。正因?yàn)檫@樣,所以我才對(duì)清明果情有獨(dú)鐘。

          在清明節(jié)時(shí),我隨時(shí)歡迎你到我家里來作客,來品嘗這美味的清明果,我相信你也會(huì)像我一樣喜歡上清明果的味道的。

          雪,他可以讓世界變一種顏色。

          雪,他是晶瑩剔透的代表。

          雪的世界充滿了各種神秘與想象。

          看,天空中飄落著鵝毛大的雪花,一片一片的,晶瑩剔透的雪花就像是一個(gè)個(gè)美麗天使的化身,不一會(huì)兒的時(shí)間,整個(gè)大地都披上了一層銀白色的外衣,放眼一看,到處都是被白色包裹著,就好像剛出生的嬰兒,包上了一層白色的衣衫,是那樣的可愛,讓人看了,情不自禁的想伸手觸摸一下。

          伸出手,接住一片雪花,晶瑩剔透的雪花,在手中融化成了一粒透明的小水珠,一下就掉在地上。

          走在大街上,只聽到腳下發(fā)出吱吱的聲音,回頭一看,數(shù)不清的腳印交錯(cuò)在一起,構(gòu)成了一幅美麗的畫卷。人們?yōu)槎斓牡絹砀械綔剀埃矗考业拈T前都堆上了一個(gè)大雪人,有圣誕老人,大笨熊,個(gè)種各樣的讓人看的眼花繚亂的,在看一下公園里面,老人們在雪中跳起了舞蹈,顯得是那么的充滿活力,一群小孩子在雪中打起了雪仗,紅彤彤的小臉,就像是一個(gè)一個(gè)剛剛開放的花朵,一對(duì)情侶,手挽手的在公園里面悠閑的散步,嘴里面還一直不停的說,拿出手機(jī)給女的照相,好幸福啊。

          冬天是溫馨的,冬天是幸福的,冬天是團(tuán)聚的,冬天的到來也把雪花帶來了,他滋潤了大地,讓來年的春天更加生機(jī)勃勃,雪花就像是人的生命,有美麗的時(shí)候。也有失去的時(shí)候,珍惜短暫的人生,把握生命的每個(gè)美好瞬間,讓人生不在有遺憾。

          雪花是美麗的,他滋潤了我們的心靈,也滋潤了我們的人生!

          做清明果三年級(jí)作文篇30

          年年艾葉綠,年年果飄香。每到清明節(jié)時(shí),我們余杭人家家戶戶都會(huì)吃上清明果,那也是掃墓時(shí)用來祭奠先人的供品。這里的果可不是水果,也不是堅(jiān)果哦,而是用艾葉和糯米做成清香滑糯的清明果。

          每到清明節(jié)時(shí),田間地頭就會(huì)看到一簇簇、一蓬蓬的艾草,走在田梗上,微風(fēng)中會(huì)夾雜著一股清草味,摘一棵放在鼻前,那香味就更濃郁了。每當(dāng)這時(shí)候我就會(huì)隨奶奶一起去田野里喜滋滋地采艾草。艾草一定要挑那種顏色淡綠、又嫩又大的,上面還會(huì)有一層細(xì)細(xì)的毛,毛絨絨的'像嬰兒的皮膚一樣柔軟;丶铱粗乔嗲圊r鮮、滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊换@子艾草,我的腦海里早已浮現(xiàn)了一個(gè)個(gè)又大又綠、又香又糯的清明果,不禁往肚子里咽了一口口水。于是就纏著奶奶趕緊給我們做清明果。

          接著,奶奶就開始了復(fù)雜的工序,先把艾葉洗凈放入鍋中,再加點(diǎn)石灰煮五分鐘,撈出,放入容器,用石頭把艾葉搗碎,直到莖都看不到為止,那一撮撮的艾葉就變成了綠糊糊,這時(shí)再把綠糊糊摻入白白的糯米粉中。一開始是白綠分明,漸漸地是半白半綠,最后變成了全綠,圓圓的米粉團(tuán),遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就像一個(gè)“麒麟瓜”,翠艷欲滴,看著就讓人嘴饞。

          這時(shí),媽媽則在一旁準(zhǔn)備著清明果的餡,有蘿卜絲餡、有咸菜冬筍肉餡、有豆沙餡。等粉揉好、餡準(zhǔn)備妥當(dāng),就開始包了。奶奶先從“麒麟瓜”身上揪下拳頭大的一塊,把它揉成碗狀,再把餡灌入碗口,最后把碗口收緊,上面捏出一個(gè)小尖尖頭,就像綠包子一樣。而這時(shí)的我總會(huì)嘻皮笑臉地在奶媽身邊晃悠,央求奶奶給我一團(tuán)揉好的粉團(tuán),奶奶總是極不情愿地揪下一小塊給我,我則樂顛顛地在一旁做起專屬于我的清明果,有兔子清明果、有刺猬清明果……

          一會(huì)工夫,奶奶就把整個(gè)麒麟瓜都變成了一個(gè)個(gè)“綠包子”。最后就在蒸籠上墊上箬葉,把一個(gè)個(gè)“綠包子”整齊地?cái)[放在箬葉上。爺爺早已坐在土灶邊生起了火,最后把做好的清明果放在鍋里蒸十幾二十分鐘。我總是等不急地搬個(gè)小凳坐在灶頭邊等清明果出鍋。一出鍋,奶奶總是第一個(gè)夾在碗里遞給我。我迫不急待地送到嘴里,咬一口,餡里的油就會(huì)從咬破的皮里流下來,再嚼一口,餡和皮就混在了一起,這時(shí)候,餡的油膩就不再油膩,皮的清香也不止是清香,只剩下油而不膩、滿嘴含香,讓人吃完一個(gè)還想再吃一個(gè)。

          清明時(shí)節(jié)雨綿綿,艾果柔柔親情牽。每想到清明果,就會(huì)想起一家人其樂融融地一起做清明果的場面。而清明果的意義也不僅僅是用來祭奠先人,而是讓忙碌的現(xiàn)代人可以坐下來一起感受一家人團(tuán)聚的濃濃親情。

          做清明果三年級(jí)作文篇31

          清明節(jié)快到了,細(xì)雨綿綿,有點(diǎn)涼意,傳統(tǒng)習(xí)俗在家家戶戶中度過。在方前有許多各種各樣的小吃,在我心中色美俱全的就屬清明果了。

          清明果是方前清明節(jié)時(shí)吃的食物,如糕狀,香甜可口。做清明果的原配料方言叫“青”,青在三月就有許多,布滿遍地,每到這個(gè)時(shí)節(jié),大家都去采艾青。做清明果的材料有:果印,粽葉等。

          在做清明果前,要把“青”完整的挑出來,放進(jìn)水里煮熟。再把煮熟了的“青”放進(jìn)搗臼里(一種凹形圓柱形的石塊)用搗錘用力地砸下去碎。搗“青”的工作可要叔叔、伯伯和爸爸他們干了,因?yàn)閾v“青”要用力才行,這樣吃起來的清明果才會(huì)更香更有韌性!扒唷睖(zhǔn)備好了,再把適量的面粉放進(jìn)青團(tuán)內(nèi)一起搗成團(tuán),這樣做清明果的'“外皮”就完工了。

          做清明果很簡單。第一步:把青團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)小圓球,再放進(jìn)有面粉的盆子里,讓小圓球沾上面粉,這樣就不粘手了。第二步:把青團(tuán)用手輕輕地壓在果印上,一個(gè)漂亮的清明果就做成了。把做好的清明果一列列整齊的排在粽葉上,放進(jìn)鍋里蒸熟即可。這樣做成的清明果大多是甜的,里面的餡以豆沙為主。一個(gè)模具印出了一個(gè)個(gè)相同形狀的清明果,出爐后,排放在粽葉上的清明果綠如翡翠,如光煥發(fā)。

          做咸味的清明果稍微復(fù)雜一些。清明節(jié)正值是筍長得正旺的時(shí)節(jié),所以清明果內(nèi)的餡都有筍。餡的種類很豐富,咸菜、豆腐、筍、蘿卜皮、腌肉等炒熟了,等放著涼了才能開始包清明果。這時(shí)只要按餃子的包法就可以了。聞著剛出爐的清明果那淡淡的青草香,讓人垂延三尺。

          清明節(jié)是民俗傳統(tǒng)節(jié)日,吃清明果的習(xí)俗在很多地方都有。但在我們方前,它也是方前小吃之一,甜咸兼有,人人都有口福品嘗。

          做清明果三年級(jí)作文篇32

          清明節(jié)到了,我和爸爸、媽媽去奶奶家。奶奶正準(zhǔn)備做清明果,我把手洗干凈,也學(xué)著奶奶的樣子做起來。

          首先,把艾葉放到鍋里煮爛,再和糯米粉攪拌、揉勻,接著把它分成許多小塊搓圓,然后壓扁放入餡,包好再搓圓,最后放入蒸籠蒸。

          我做的.清明果味道肯定特別好,因?yàn)槲曳帕撕枚囵W呢。大約等了20分鐘,清明果終于出鍋了。怎么回事?我做的清明果怎么都撐破肚皮了?奶奶笑著說:“這是因?yàn)槟憬o它吃得太飽了。”聽了奶奶的話,我恍然大悟,原來是我太貪心,餡放得太多了。

          “陽陽,你快嘗嘗,味道還不錯(cuò)呢”奶奶吃了一口說。我半信半疑地嘗了一口,確實(shí)好吃!我開心地笑了。

          做清明果三年級(jí)作文篇33

          “清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”一年一度的清明節(jié)到了。清明節(jié)我們要吃清明果,所以我決定今天學(xué)做清明果。

          第一步要找艾草。奶奶給我一張圖,說:“這就是艾草,你照著上面找”。我點(diǎn)點(diǎn)頭說:“嗯。”然后就開始地毯式搜尋。一株株嫩綠的艾草頭頂上開了幾朵淺黃的小花,如同戴了黃帽子的婦人。我們小心翼翼地將艾草拆入籃中,一逢逢,一簇簇的艾草堆滿了竹籃子。

          滿載而歸后,我看見奶奶把艾草放在盆里搗碎,接著擠出汁,放到糯米粉里使勁地揉啊揉啊,搓啊搓啊,散亂的糯米粉不久就變成蔥綠色的.青團(tuán)子了。我好奇地問:“奶奶,你為什么這么反復(fù)地揉搓呢?”奶奶說:“這樣一方面是為了讓糯米粉和艾汁均勻地揉和起來,另一方面是為了清明果有勁道,吃起來更有嚼勁。”聽了奶奶的話,我恍然大悟。

          開始做清明馃了。奶奶先把大青團(tuán)摘成一個(gè)個(gè)小青團(tuán)子,接著把小青團(tuán)子壓平,然后把筍肉的餡放進(jìn)去,再把青團(tuán)子包好,放在一個(gè)模具里一按,一個(gè)帶有梅花圖案的清明果做好了。我也照貓畫虎學(xué)了起來?墒俏易龅那迕鞴贿吂墓牡,一邊扁扁的,“為什么會(huì)這樣呢?”我正納悶著。奶奶笑著說:“因?yàn)槟銢]把餡放在最中間啊。”我若有所悟。接著,我又繼續(xù)做起來,越做越好。后來,靈機(jī)一動(dòng),我就隨心所欲地做了起來。青團(tuán)子在我手中變魔術(shù)一般,一下子粘成了一個(gè)憨憨的豬頭,一下子粘了一只可愛的鴨子……奶奶看了我的創(chuàng)意,贊不絕口,我心里也美滋滋的。

          今天,我終于學(xué)會(huì)做清明果了,真開心!

          做清明果三年級(jí)作文篇34

          今天我來教你們做清明果。

          我們用的材料有艾葉、糯米粉、油、水、白糖、黑芝麻。第一步將芝麻倒入石臼,倒入白糖,用石杵碾壓成細(xì)末,加入許油倒入碗中。第二步攪拌均勻,將艾葉搗碎出汁,將艾葉汁倒入糯米粉,用手抓勻,醒面一刻鐘,搓成長條,切成劑了,將劑子搓圓,捏成碗型,放入芝麻餡。

          第三步,將清明果放入墊有柚子葉的籠屜,清明果就做好了。

          做清明果三年級(jí)作文篇35

          雖說離清明還有一段時(shí)間,但我們農(nóng)村人家已經(jīng)開始采艾青,做些清明果嘗個(gè)鮮了。

          雙休日,我和媽媽一起來到了村前的小溪邊,采來了嫩嫩的艾青。收拾洗凈后,媽媽把洗好的艾青放在水中煮了一會(huì),并在水中放了少許堿末,說是這樣煮出來的艾青不會(huì)變黃,當(dāng)然,我是無法弄清這是什么緣故。當(dāng)艾青煮熟后,媽媽就把早已磨好的米粉放進(jìn)鍋里,趁著熱鍋開始揉粉團(tuán)。

          做青果開始,媽媽邊說邊擰下一個(gè)青粉團(tuán),用大拇指與食指進(jìn)行擠壓使其成為一個(gè)“小碗”,放入一勺餡兒。媽媽說:“餡兒不能放得太多,否則擰花邊時(shí)會(huì)擰不好!闭f著手飛快地舞動(dòng)著,花邊是又漂亮又整齊,我看的是目瞪口呆,只顧著張大嘴巴,顧不上媽媽說的竅門了。

          媽媽邊做青果邊給我講清明果的來歷:傳說有一年清明節(jié),太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕,附近耕田的一位農(nóng)民上前幫忙,將陳太平化裝成農(nóng)民模樣,與自己一起耕地。沒有抓到陳太平,清兵并未善罷甘休,于是在村里添兵設(shè)崗,每一個(gè)出村人都要接受檢查,防止他們給陳太平帶吃的東西;丶液,那位農(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時(shí),一腳踩在一叢艾草上,滑了一跤,爬起來時(shí)只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時(shí)計(jì)上心頭,連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁,揉進(jìn)糯米粉內(nèi),做成一只只米團(tuán)子。然后把青溜溜的團(tuán)子放在青草里,混過村口的哨兵。陳太平吃了青團(tuán),覺得又香又糯且不粘牙。天黑后,他繞過清兵哨卡安全返回大本營。后來,李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開。

          接著,媽媽又告訴我家鄉(xiāng)人做清明果分甜、咸兩種。用清明草和適量糯米粉加工成皮子,包入豆沙餡,壓成圓模蒸熟則為甜清明果;包入冬筍丁、豆腐干、腌菜餡等,做成餃子形的.為咸清明果。

          我一邊聽著媽媽的介紹,一邊看媽媽的樣子自己動(dòng)手實(shí)踐做青果。我擰了一塊米粉團(tuán),像搓湯圓一樣在我的手上滾啊滾,然后用手指捏,捏成了又薄又圓的一張面皮,再把餡兒放在面皮中央,像包餃子一樣包了起來。剛開始包笨手笨腳的,把青果的花邊擰得不成樣子。不過,我沒有放棄的,從失敗中得出了經(jīng)驗(yàn):皮不能太薄,中間要厚一點(diǎn),這樣包出來的青果不會(huì)破皮。包了幾只后,我做的青果有點(diǎn)像模像樣了,為此媽媽直夸我有進(jìn)步。

          看著篩子里的一只只青果,我的臉上不禁露出了笑容……

          做清明果三年級(jí)作文篇36

          你吃過清明果嗎?它可好吃啦!雖然它的名字里有個(gè)“果”字,但是它并不是水果。它呀,是一種面食。每年的清明節(jié),咱們文成人都會(huì)做上一些清明果和親朋好友一起分享。

          今天我們班也舉行做清明果的活動(dòng),我連忙跑到洗手間把小手洗得干干凈凈再跑回教師。家長把一頂白如雪的廚師帽給我們戴上。男生戴上可帥了,女生戴起來可美了。。我們盯著講臺(tái)上的材料,真想動(dòng)手試一試。

          老師終于大發(fā)慈悲把材料發(fā)下來了。我連忙掰了一小塊面團(tuán)放在手心上揉呀揉,就像一顆圓溜溜的雞蛋。再用大模子壓一下,然后盛一小勺子紅豆放在里面,最后把開口處合攏一個(gè)清明果就大功告成了。肚子圓圓的',就像一位孕婦。

          啊!我抬頭看著同學(xué)們有的做大餃子、有的做一只兔子、有的做一顆鳥蛋、還有的做了可愛的小熊……我也不甘示弱,做了一只胖乎乎的小豬,可愛極了!大家都夸我做得栩栩如生,我心里可像吃了蜜一般甜呢!我真希望他能陪我一起學(xué)習(xí),一起打羽毛球。

          家長把清明果放到了蒸籠里蒸,我們等啊等,已經(jīng)過了很長時(shí)間,終于盼來了蒸好的清明果了。同學(xué)們看了各個(gè)垂涎欲滴,有的同學(xué)狼吞虎咽地吃著,還有一些人是慢慢品嘗。我咬一口,甜甜的,真好吃呀!真的是“清明時(shí)節(jié)果紛紛!

          春春艾葉綠,年年果泛香。如果你想吃的話就來和我們一起做吧!

          做清明果三年級(jí)作文篇37

          每到清明節(jié),我們都要吃清明果。清明果主要是用艾葉草和糯米粉做的`,里面可以夾芝麻餡。

          制作芝麻餡的原料有:油、清水、白糖和黑芝麻。首先,將芝麻倒入石臼,倒入白糖,用石杵碾壓成細(xì)末。然后,加入少許油,倒入碗中,攪拌均勻。

          最后,將做好的芝麻餡包在艾草糯米皮里面,放在鍋里蒸熟,可香了!

          做清明果三年級(jí)作文篇38

          做清明果三年級(jí)作文篇39

          清明節(jié)吃清明果,這是很多地方的習(xí)俗。但我們家鄉(xiāng)方前的清明果有著特殊的制作方法。清明果呈圓形,如糕狀,上面刻有圖案,通常為:魚、佛、花。綠色,口感香甜柔軟。做清明果的原配料方言叫“九里香青”,“九里香青“一般在農(nóng)歷三月生長,在田梗邊布滿。每到這個(gè)時(shí)節(jié),小孩和婦女們常挎著個(gè)籃子在田梗邊挑“青”。除了青做主材料外,還需要蒸籠、果印、粽葉等工具。

          在制作清明果前,通常要把“青”完整地挑出來,放進(jìn)水里煮熟。再把煮熟了的“青”放進(jìn)搗臼里(一種凹形圓柱形的石塊)用搗錘用力地砸下去弄碎。搗“青”的工作可要叔叔、伯伯和爸爸他們干了,因?yàn)閾v“青”要用力才行,這樣吃起來的清明果才會(huì)更香更有韌性。

          最主要的原料“青”準(zhǔn)備好了,就開始做清明果了。首先,把青搓成一個(gè)個(gè)小圓球,再放進(jìn)有米粉的盆子里,讓小圓球沾上米粉,像和面一樣把青團(tuán)和米粉均勻地?fù)皆谝黄穑黄浯伟亚嗪兔追蹐F(tuán)又放到搗臼里搗;再把搗好的米粉團(tuán)輕輕地壓在果印上;最后從果印中倒出。這樣,一個(gè)個(gè)漂亮的清明果就做成了。把做好的清明果一列列整齊的排在粽葉上,放進(jìn)鍋里蒸熟即可。

          這樣做成的清明果大多是甜的,里面的餡以豆沙為主。一個(gè)模具印出了一個(gè)個(gè)相同形狀的清明果,出爐后,排放在粽葉上的清明果綠如翡翠。咬一口,慢慢咀嚼,一陣陣青草的`香甜從嘴中飄逸而出。

          清明節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,吃清明果的習(xí)俗在很多地方都有。但我們方前的清明果是甜甜的,糯糯的,是喜吃甜食的人的最愛。

          做清明果三年級(jí)作文篇40

          都說“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂”,可是今年的清明節(jié)卻陽光明媚,所以,爸爸、媽媽和我趁興一起回奶奶家包清明粿。

          平時(shí),我們過清明節(jié)都是自己從街上買現(xiàn)成的清明粿吃,今年,我們突發(fā)奇想,到街上買來材料,帶回奶奶家自己動(dòng)手做。

          奶奶見我們回家了,十分高興,幫我們把筍、肉、香菇切得細(xì)細(xì)小小的當(dāng)餡,我們又下草地仔仔細(xì)細(xì)、一絲不茍地采艾草,爸爸說:“選艾草要盡量選矮的',若是艾草上有結(jié)籽的,那便是老艾草,別摘!”

          我摘了一會(huì)兒,見蟲子多,便先回家里去看電視了。

          過了不久,爸爸叫我過去到廚房包清明粿,我見到一大團(tuán)什么綠綠的東西,后來,我才明白那是艾草切成的泥,我覺得那團(tuán)東西軟軟的,很像橡皮泥,不過又很香,一股艾草的清香。

          我站在奶奶旁邊,先看奶奶是怎么包的,然后,我也學(xué)奶奶那樣包。

          “哎呀!皮兒怎么粘不起來呀?”我埋怨道。

          我真不想包了,可我轉(zhuǎn)念一想:不能半途而定廢,加油,別放棄!

          我便開始先拿一團(tuán)綠色的泥,接著揉成圓,壓扁,然后弄出一個(gè)凹下去的地方,用來放餡兒,放完餡兒,再一下子捏起來,最后,放在柚子葉上面,嘿嘿,其它的,就看它的“造化”啦!

          我越包越好,越包越快了,我見旁邊有一袋元霄粉,便倒了一些在清眀粿上面。嘻嘻!如果不仔細(xì)看,還真讓人以為是個(gè)“大白饅頭”呢。

          雖然,我包的清明粿不太好看,但是,那是我親手包成的,我吃在嘴里甜在心上。

          我喜歡做清明粿,更喜歡我們的這個(gè)清明節(jié),因?yàn),它讓我覺得勞動(dòng)真快樂!

          做清明果三年級(jí)作文篇41

          咚咚咚,敲門聲,我趕緊去開門,呀,是大姑。

          大姑手上拿著艾草葉,不會(huì)是要來做清明果吧?果真,大姑笑嘻嘻地說:今天來你家做清明果。邊說邊走進(jìn)了廚房,和奶奶講了一番話,便拿出了一個(gè)盆,幾塊豆腐和。接著,我們家老老小小都開始做清明果。

          我拿著一塊面皮,哥哥走了過來,在我面前哈哈大笑:老弟,你面皮這么厚,里面怎么放料呢?我說你沒事給我看我包的清明果干嘛?哥哥把我包的清明果皮撕開一看,說你的'皮太厚了。我說這又有什么關(guān)系呢?哥哥就拿了一個(gè)我包的蒸熟了的清明果,叫我咬,我一口咬下去,盡是皮,一點(diǎn)餡也咬不到!哥哥又拿了一個(gè)大姑包的清明果,一口就咬到餡,哥哥說這就是你和其他人包清明果的差別。

          我恍然大悟,振作起來,包的皮不能厚,我隨手按了幾下,放進(jìn)了蒸鍋里,過了幾分鐘,呀,不會(huì)吧,我包的裂開了,媽媽對(duì)我說,你看我做的,一按一捏,一按一捏就可以了。我再來一試,耶,成功了,晚上我吃到了自己包的薄皮美味清明果。

          做清明果三年級(jí)作文篇42

          清明節(jié),我和爸爸媽媽一起回老家過清明節(jié)。

          回到家里,吃完午飯,我和爺爺一起去山上掃墓。掃完墓回來,聽見奶奶說:“我們還要做清明果呢!蔽腋吲d地跟奶奶說:“我也要學(xué)做清明果。”奶奶答應(yīng)了,還告訴我清明果是用艾葉煮爛攪拌米粉制成面團(tuán),里面的餡料分甜的和咸的兩種。

          我一邊聽奶奶介紹,一邊自己學(xué)做清明果。我捏了一張面皮,再把餡料放在面皮中央,像包餃子一樣包了起來。剛開始包,我包得不成樣子:一會(huì)兒菜放得太多,捏不住口子露餡了;一會(huì)兒捏得歪歪扭扭,很不像樣。不過,我沒有灰心。奶奶告訴我面皮不能捏得太薄,中間要厚一點(diǎn),這樣包出來的`清明果不會(huì)破皮。包了幾只后,我做的清明果有點(diǎn)像樣了,大家都夸我進(jìn)步真快。

          看著自己包的一只只清明果,我心里特別高興。等清明果蒸熟了,我迫不及待品嘗自己的勞動(dòng)成果,味道真是一級(jí)棒!

          做清明果三年級(jí)作文篇43

          每年的清明,家家都要燒香祭祖。滿山的掃墓人川流不息,各自在墳前叩拜,焚香燃燭,祭奠先人,祈福后人。

          在我們家,俗稱“請(qǐng)公公”、“拜太太”!罢(qǐng)公公”時(shí),要放一碟鹽和一碟米;“拜太太”時(shí),要端上飯和燒熟的菜,如果有大塊的肉,或者是整只雞和鴨,一定要插上筷子。酒盡量倒在小杯里。光飯菜還不夠,還要放上一些水果。準(zhǔn)備好了,就拜一拜,燒點(diǎn)兒紙錢,并祈福。這樣的儀式,不得有一點(diǎn)兒馬虎。

          當(dāng)然,我記掛清明,還因?yàn)槟棠痰那迕鞴?/p>

          清明果的皮是青色的,像春天的新綠,但又要比它濃一點(diǎn);形狀類似于餃子,里面的'餡兒與餃子不同,比餃子要多,所以更顯得大而豐滿。

          做清明果并不難,只要有上好的配料就行,然而奶奶總是很認(rèn)真地準(zhǔn)備餡料。果味怎樣,主要取決于餡料。清明果一般分兩類,一類是甜的,一類是咸的,我喜歡吃咸的。咸的餡料需要雪菜、筍、豆腐等。

          再說做果皮。果皮的主料是艾蒿葉、糯米粉。先把部分糯米粉和水調(diào)勻,再把被煮沸的艾蒿葉同翠綠的湯汁舀到木盆里,然后反復(fù)搓揉,直到變成嫩綠色的一團(tuán)。奶奶捏出的果皮不薄不厚,包出的果子的樣子像翠綠的元寶。果子還沒出爐,我就能聞到面料里淡淡的清香。一出爐,就更不用說,翡翠般的色澤迷住了我的眼,咬一口,更是回味無窮。

          清明節(jié)一年只有一次,一年做一次清明果,真叫人企盼,更想親自參與。家鄉(xiāng)的清明果,是我童年的眷戀,是我童年美好的記憶!

          做清明果三年級(jí)作文篇44

          每到清明,家家戶戶都要做一種叫清明果的食物,那是掃墓時(shí)用來祭奠先人的。但在我的記憶中,清明節(jié)的到來就意味著能品償那青綠飄香的清明果了。

          清明果形狀有些像餃子,但味卻截然不同。清明果的皮是一種叫艾葉的植物做成的,艾,多年生草本植物,開黃色小花,葉小形如菊科植物,生得一篷篷,一簇簇的。每年清明前,女人們手提竹藍(lán),三五成群來到田野喜滋滋地采摘艾葉,青青鮮鮮的艾葉滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囟言谒{(lán)子里,煞是好看誘人。艾葉采回家后,便開始了繁雜的制作清明果的工序,女人們又像摩術(shù)師,青青的.艾草一轉(zhuǎn)眼就變成美味可口的清明果了。

          小時(shí)候我就特別好奇,這明明是草,怎么就變成了后來的清明果的?外婆她們也懶得理我,就讓我在邊上看著,她們將艾葉搗爛與米粉攪伴在一起,那白色的米粉遇到綠綠的艾葉汁頓時(shí)變成碧綠色的粉團(tuán),鮮嫩欲滴,還是半成品就讓我垂涎。準(zhǔn)備好了清明果的皮子,餡也是很講究的,條件好的人家更是花樣繁多,制作精細(xì)。有熏肥腸伴芥菜末的,有豆腐干和著韭菜的,還有其他各類美味的搭配,但無論什么餡少不了辣椒粉,這樣做出來的果吃起來才覺得夠味過癮。面和餡都準(zhǔn)備完畢,最后一道工序就是包果了,這包果和包餃子有異曲同工之效,但包清明果似乎更精致些,那褶折得就像花邊一樣,一個(gè)個(gè)碧綠剔透,可愛極了,看她們包清明果也是一種享受,就好像一件件藝術(shù)品從她們手中飛出。那一個(gè)個(gè)碼放整齊的清明果讒得我只得咽下直流的口水,耐心地等待蒸熟的那一刻。

          年年艾葉綠,年年果泛香。鄉(xiāng)親們總也忘不了在城里的親朋好友,總在清明時(shí)節(jié)給我們送來自己做的清明果,那親情,那美味至今都難以忘懷。時(shí)過境遷,清明果已不再是單純的清明祭祖的意義了,他含著濃濃的親情,帶著純純的鄉(xiāng)情。如今,遠(yuǎn)離故土的我一想起那青青綠綠的清明果,便會(huì)從心底里涌起淡淡的鄉(xiāng)愁和甜甜的回憶。

          又是一年清明至,由于工作原因我沒能回到家鄉(xiāng)給外公、外婆掃墓,但父母卻捎回了家鄉(xiāng)的清明果。見果如見人,我又想起了鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親親親熱熱在一起制作清明果的情景,那份融洽,那份自然,那份親昵是那么溫馨和美,但這些在都市里,在物欲橫流的今天已很難找到了。只有這青青香香的清明果依然充滿誘惑,依然耐人尋味。

          清明時(shí)節(jié)雨綿綿,艾果柔柔鄉(xiāng)情牽,春風(fēng)伴夢回家去,又見村頭起炊煙。

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