學做清明馃子作文
今天是四月五日,清明節(jié)。我們在家做清明馃子。
我和媽媽一起做餡。我們先拿出黑芝麻,外婆炒熟后,媽媽拿出了一個空酒瓶、一個大碗和一大一小兩個勺子。酒瓶是用來碾碎黑芝麻的,小勺子用來刮粘在酒瓶上的芝麻,大碗用來裝碾好的芝麻,大勺子則用于攪拌。媽媽用酒瓶子做芝麻上用力地來回地滾動,被碾的芝麻發(fā)出了“喀嚓喀嚓”的聲音。我在一邊把碾好的芝麻裝進碗里,把它們和一包白糖攪拌均勻。就這樣,清明馃子的餡做好了,黑色的芝麻混合著白色的糖粒,還散發(fā)著一陣又一陣的香味呢!
這時,外公把清明馃子的面團和好了——一個個綠色的.青團,還散發(fā)著春天的氣息。外婆也找出了做清明馃子的印花模子,模子上刻著桃花的圖案,可漂亮了!我先揪下一小塊面團,再把它搓成圓球形,接著,把剛才做好的芝麻餡裝進去,然后,把它放進印花模子里,用手指壓得平平的,最后,小心地把它從模子里取出來。這樣,一個印著漂亮桃花的清明馃子就做好了!
當外婆把一籠熱騰騰、香噴噴的清明馃子端到我們面前,我的口水都快流下來了!輕輕地咬一口,甜蜜蜜的汁水頓時充滿了我的口腔。真好吃啊!吃著清明馃子,我深深地感受到了民間飲食文化的美妙!
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