做清明馃作文（通用9篇）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，下面是小編精心整理的做清明馃作文（通用9篇），歡迎閱讀與收藏。
做清明馃作文1
中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——清明節(jié)，即將到來(lái)，奶奶說(shuō)，這個(gè)周末要讓我好好體驗(yàn)體驗(yàn)做清明馃的樂趣。
要做清明馃，首先當(dāng)然要有清明草啦！這不，我活蹦亂跳地緊跟著奶奶，到田野里采摘了一大藍(lán)清明草�；氐郊�，我就幫著奶奶將清明草洗凈，再看著奶奶熟練地將它們過水、冷卻。接著爺爺將它們搗成了泥。我們繼續(xù)“工作”，將米粉蒸熟，之后跟已經(jīng)搗成泥的清明草一起放進(jìn)石臼里捶打，直到清明草與米粉完全融合到了一起，馃胚已變成了淡綠色。
我們興致勃勃地做起了清明馃，很快，妹妹就被我們吸引來(lái)了。瞧！她紅撲撲的小臉蛋兒上沾滿了面粉，我看了，想幫她抹去，沒想到，她以為我在捉弄她，捏著青團(tuán)的小手猛地往我臉上一貼，一小塊青團(tuán)就這樣粘在了我的額頭上，妹妹看著我，愣了幾秒，哈哈大笑起來(lái)……不知不覺，一排排月牙似的清明粿像一隊(duì)隊(duì)強(qiáng)壯的士兵，滿當(dāng)當(dāng)?shù)亓⒃谧烂嫔�。我和妹妹催促著爺爺奶奶趕緊將它們蒸熟，我拉著妹妹的手也跟隨他們走進(jìn)廚房。只見奶奶熟練地將清明馃一只只放入蒸籠，爺爺將灶臺(tái)里的火燒得旺旺的，很快，陣陣艾香和米粉香味兒從鍋中飄出。我和妹妹不約而同地吞了口唾沫，在我們焦急地等待中，香噴噴、油潤(rùn)潤(rùn)的清明粿終于出鍋了。我迫不及待地嘗了一口，甜潤(rùn)的湯汁溢滿了口腔，艾草的芬芳慢慢地從我的心里散開來(lái)。
自己做清明馃真開心，以后我要用自己的雙手去做更多的事。
做清明馃作文2
今天，我看到阿姨、媽媽和奶奶一起在廚房里一邊做清明馃，一邊嘴巴講個(gè)沒完，常言道：“三個(gè)女人一臺(tái)戲�！苯裉煳铱偹阒懒�。
“媽媽，我要來(lái)看看怎么做！”“你還是先去玩吧，等下有你吃的！”“我從來(lái)都不知道，就讓我看一次吧！”經(jīng)過我的再三請(qǐng)求，媽媽終于同意了。
阿姨一邊做，一邊跟我說(shuō)：“燒開鍋中水，把洗干凈的艾草放進(jìn)去煮，這樣會(huì)比較綠比較香。幾分鐘后，眼看著艾草煮熟了，就趕緊撈起放入準(zhǔn)備在一旁的大盆冷水里，不然老讓它待在熱水里，那樣很容易變黃。如果冷水逐漸變暖，就要另?yè)Q冷水，直至艾草完全冷卻，并漂洗干凈，撈出，擠干水分，把艾草弄碎�！�
接著我就看見阿姨在和粉，和好的粉團(tuán)白白嫩嫩的，加入搗碎的艾草，立馬變得綠綠的。
阿姨接著說(shuō)：“然后依據(jù)喜好把粉團(tuán)摘成大小均勻的小坨，用手搓圓后捏成厚薄均勻的小碗狀，放入自己喜歡的餡料，封口，雛形初現(xiàn)。把鍋內(nèi)水燒開，架上草墊或在隔水器具上鋪上紗布，把清明馃整齊排列入鍋蒸6分鐘左右即可。”
聽媽媽說(shuō)：“清明馃，又稱聰明馃，是江山民間一種傳統(tǒng)的健康食品，每當(dāng)清明節(jié)前后，農(nóng)村幾乎家家戶戶都要做�！�
等到縷縷香味飄出，揭開一看———鍋內(nèi)一片蔥翠欲滴。圓圓的像餅，餡是甜的，尖尖的像大水餃，餡是咸的，蒸熟的清明馃清香可口。剛拿出來(lái)的清明馃，油光光的冒著熱氣，真讓人口饞。我不由自主的拿起一個(gè)，正準(zhǔn)備往嘴巴里放，哎呀，燙死我了。媽媽見了，對(duì)我說(shuō)：“我剛想跟你說(shuō)燙，你就放進(jìn)嘴巴了，嘴怎么這么饞�。 �
晚飯，大家一起吃著香噴噴的清明馃，聊著天，很快就過去了。
做清明馃作文3
一年一度的清明節(jié)到了，每當(dāng)?shù)搅饲迕鞴?jié)，家家戶戶都會(huì)做清明馃，折元寶，到山上去祭祖。今天我們一家人都聚在廚房里，做清明馃�，F(xiàn)在就讓我跟大家說(shuō)說(shuō)我們家做清明馃的時(shí)候吧。
首先，奶奶當(dāng)主角，她開始命令我們干活，只聽她命令我：“寧寧，你把那些棕葉大的挑出來(lái)，然后拿去洗一洗，用剪刀把它剪成一塊一塊的，那些頭和尾不要。”說(shuō)完就拿出一張棕葉為我做了一次示范。然后又去命令爸爸和媽媽：“剛剛，你把那些餡先做好了，月仙，你把那些蔥給切起來(lái)。”爸爸和媽媽聽了奶奶下的“命令”之后，趕忙去做自己的任務(wù)了。我做完自己的任務(wù)以后，就看見奶奶在一邊做面團(tuán)，一邊把面團(tuán)放進(jìn)模型里面，用手輕輕地按，不一會(huì)兒，一個(gè)清明馃就“誕生”在人世了。奶奶又給這個(gè)清明馃穿上了“衣服”——棕葉，就這樣，一個(gè)完整的清明馃就做好了。我覺得這個(gè)很好玩，就一把搶過模形，拿起一個(gè)已經(jīng)做好的面團(tuán)，學(xué)著奶奶的樣子做了起來(lái)，沒幾下就做好一個(gè)清明馃了，奶奶看我已經(jīng)會(huì)做清明馃了，就把做清明馃的“重任”托給了我……
我們做清明馃的趣事還多著呢，讓我下次再告訴你。
做清明馃作文4
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。"今天是清明節(jié)，爸爸媽媽早早地帶我去外婆家打“清明馃”。
清明為什么要吃清明馃呢？媽媽和我一起百度了清明馃的傳說(shuō)：相傳有一年清明節(jié)，太平天國(guó)“忠王”李秀成的得力大將陳太平被清兵追捕。一位農(nóng)民幫陳太平化裝成農(nóng)人模樣，清軍沒有抓到陳太平，便在村口設(shè)卡，防止他們帶東西給陳太平吃。
農(nóng)民回到家的路上，一不小心在一絲艾草上滑倒了，起來(lái)時(shí)發(fā)現(xiàn)全身上下綠油油的，一下子計(jì)上心來(lái)。他采了許多艾草，回到家洗了洗，放到糯米里，做成一個(gè)個(gè)綠油油的團(tuán)子，混進(jìn)草里帶出了村。陳太平吃了以后覺得又香又軟。晚上，繞過清軍回到了大本營(yíng)。從此，李秀成命所有太平天國(guó)軍都要學(xué)會(huì)做艾草團(tuán)子，也是從那時(shí)起，吃青團(tuán)的習(xí)俗就開始在民間流傳。
說(shuō)到包清明馃，我可是駕輕就熟了，因?yàn)槊磕昵迕鞴?jié)我都會(huì)到外婆家做清明馃。準(zhǔn)備好各種材料后，外婆負(fù)責(zé)包團(tuán)子，我就負(fù)責(zé)用一個(gè)模具把團(tuán)子壓出花形。對(duì)于壓模技術(shù)，我自覺是練得爐火純青。但是可能是太自信了，一不仔細(xì)，沒想到剛剛壓的幾個(gè)個(gè)個(gè)都露了餡。我可不敢再馬虎，我認(rèn)認(rèn)真真地壓，每個(gè)都?jí)撼隽似恋幕y。壓了一個(gè)上午，下午，我嘗了自己壓的清明馃，好美味��！頓時(shí)感覺心里樂滋滋的。
做清明馃的過程讓我很有成就感，同時(shí)也明白了一個(gè)道理：做任何事都要認(rèn)真，不能馬虎！
做清明馃作文5
今天是清明節(jié)，我和媽媽早早地來(lái)到了外婆家，準(zhǔn)備包清明馃。
來(lái)到廚房，外婆已經(jīng)做好了面團(tuán)，這個(gè)面團(tuán)白白的、大大的，可有彈性了。只見外婆從面團(tuán)中取出適量的面團(tuán)，揉成一個(gè)個(gè)乒乓球大小的“白球”，再把“白球”壓成餅狀�？墒沁@個(gè)“小白球”好像在逗我似的，非常有彈性，壓下去又彈上來(lái)，我使出了九年二虎之力才壓扁。然后再用勺子舀出適量的菜，放在面團(tuán)中間，最后抓住面團(tuán)的兩邊像包餃子一樣往中間合，變成一個(gè)增大版的“餃子”，誘人極了，真想把它給吃了。
外婆把青明馃放進(jìn)鍋里煎，不一會(huì)兒，一股香噴噴的味道從廚房里飄出來(lái)，饞得我直流口水。外波把一個(gè)個(gè)金黃的青明馃端出來(lái)時(shí)，我們立刻撲上去狼吞虎咽的吃起來(lái)，那味道簡(jiǎn)直是“天下第一美食”，好吃得不得了。
這個(gè)清明節(jié)過得真有意義！
做清明馃作文6
春風(fēng)吹，陽(yáng)光照，柳兒綠，花兒笑，清明節(jié)，就來(lái)到。
今天，我走進(jìn)教室，就聞到一股濃濃的香味，我看見老師的鍋里，有一團(tuán)綠綠的東西，我問：“老師，這是年糕，還是廿八都銅鑼糕呢？”老師回答：“這是做清明馃的材料，我們要做清明馃呢！”“耶，我們要做清明馃了！”我們高興地一蹦三尺高。
老師拿出菜板，端出肉餡后叫我們?nèi)ハ词郑磺袦?zhǔn)備就緒后，老師說(shuō)：“我們開始吧！”同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地去搶米粉團(tuán)，我搶了一塊中等的，軟軟的，粘糊糊的，老師拿來(lái)了一點(diǎn)油，讓我們醮在米粉團(tuán)外，我粘了一點(diǎn)兒，米粉團(tuán)就沒那么粘了。老師邊示范邊說(shuō)：“我們先把米粉團(tuán)揉一揉，揉成一個(gè)圓形，然后用大拇指按住米粉團(tuán)，邊轉(zhuǎn)邊按，形成了一個(gè)‘碗’形。接著，把菜裝進(jìn)了米粉團(tuán)，再壓一下，一個(gè)可愛的清明馃就誕生了，它像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍。”
聽老師說(shuō)完，我們就開始做了。我好不容易搓成了一個(gè)像樣的圓，有的把它搓成了毛毛蟲，有的搓得凹凸不平，還有的四不像。我用手指按了下去，然后又轉(zhuǎn)了一下，但是被我捏成了一個(gè)“盤子”。我去看了一下大家的，只見有的捏成了勺子狀，有的捏破了，還有的捏成了餅……我把菜夾到米粉團(tuán)里，然后對(duì)折使勁地捏，很快就把清明馃做好了，老師把我們做好的清明馃排成一排。我們做得五花八門，有的像穿著衣服的乞丐，有的像漏了氣的.皮球，還有的像在笑得小朋友。
老師把我們做得清明馃放在鍋里蒸，過了一會(huì)兒，一陣又香又焦的氣味撲鼻而來(lái)，我直流口水。在老師的允許下，我拿了一個(gè)清明馃，迫不及待地塞進(jìn)嘴里，清明馃又軟又香，還有一股青草香味呢，我大口大口地吃著，三下五除二就把它吃完了。吃完后，老師給我們講了關(guān)于清明馃的故事。我們一邊吃著清明馃，一邊等待清明節(jié)的到來(lái)。
做清明馃作文7
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！毖劭磿r(shí)間已經(jīng)進(jìn)入四月，清明節(jié)期間的忙碌已在大家不知不覺中縈繞在身邊。我們家也不例外，我、媽媽、外婆就開始忙碌起來(lái)，都開始做清明節(jié)必不可少的一種食物——清明馃。
外婆拌好了餡，準(zhǔn)備好了皮面，就開始包了。我看著外婆和媽媽嫻熟的手法，忍不住犯癢癢，也開始躍躍欲試，從外婆手中搶來(lái)剛搟好的皮料，開始“大展身手”。
第一次，皮子在我手里一點(diǎn)也不聽話，像個(gè)頑皮的淘氣包：我要將皮子攥緊，可這“淘氣包”偏偏壞我好事，攥緊了左邊，中間與右邊又開始緩緩地“伸了個(gè)懶腰”，將我好不容易攥緊的皮子散了開來(lái)，使我的勞動(dòng)成果就這樣活生生的給打亂了，沒辦法，我只好再學(xué)外婆的樣子，重頭包起。
第二次，我接受了第一次的教訓(xùn)，將皮子的各邊都死死的攥緊在手里了一起，“嘻嘻，看你怎么不聽話！”正當(dāng)我這樣暗暗竊喜時(shí)，就又從天降下了個(gè)麻煩：這皮子之間黏在了一起，怎么扯都無(wú)濟(jì)于事。我急了起來(lái)：這下可麻煩了！我用各種辦法：手撕、硬扯……都無(wú)濟(jì)于事。還是沒辦法，我扔掉了這只清明馃，又拿起一張皮子，從頭再來(lái)！
在第三次時(shí)，功夫不負(fù)有心人，一只高端大氣上檔次的清明馃從我的手中誕生了，一種成就感油然而生。
就單單一只清明馃，就告訴了我一個(gè)道理：耐心是一切聰明才智的基礎(chǔ)！
做清明馃作文8
今天，我跟奶奶學(xué)做清明馃，讓我對(duì)于清明馃有了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)。
做清明馃需要做很多的準(zhǔn)備工作。奶奶前幾天就早早買好了粉，還到田野里摘了一大籃的清明草。我們分工合作，奶奶做清、揉粉，爺爺負(fù)責(zé)準(zhǔn)備餡料，我呢，負(fù)責(zé)幫忙包清明馃。
只見奶奶先把清明草放進(jìn)鍋里煮，煮的時(shí)候還要放一點(diǎn)點(diǎn)小蘇打粉，然后煮好再漂洗，拿榔頭敲打，清明粿的清就完成了。接著按照比例將粉跟水進(jìn)行調(diào)配，不斷揉壓，然后將揉好的粉與清和在一起，原本雪白的面粉一下子就變成了青白交加，最后全變成青色的了。
再看爺爺，“嚓嚓嚓——”鋒利的菜刀很快把筍切成一小顆一小顆的，雪菜和新鮮的肉也跟著切碎，放入鍋里翻炒，盛出放入碗中。這樣，熱乎乎的清明粿的餡就已經(jīng)準(zhǔn)備好了。
準(zhǔn)備工作完成，奶奶就開始教我包清明馃了。奶奶把面粉搓成一長(zhǎng)條，用刀切成一塊一塊的，輕輕壓扁后熟練地用搟面杖把它們搟成圓圓的一片一片。我學(xué)著奶奶的樣，將皮攤開放在手心，盛一大勺的餡料放到皮中間，兩邊皮用手沾點(diǎn)水均勻涂抹再對(duì)折，接著把皮往里推，推出花紋形狀。重復(fù)相同的動(dòng)作，很快奶奶手上的皮跟餡兒就變成了一個(gè)餃子形，把餃子的上邊往里推，就變成了一個(gè)波浪形，于是一個(gè)清明馃就完成了。而我包的呢，卻像一只“胖小豬”，肚子鼓鼓的，邊上的花紋有高有低，參差不齊。我不禁感嘆道：“奶奶真厲害，好漂亮的清明馃呀！”
清明馃總算是包好了，奶奶很快就蒸好給我吃，咬一口還冒著熱氣的清明馃，馃皮帶有韌勁，餡很可口，多么美味的清明粿啊！今天，奶奶教會(huì)了我做清明馃，你有沒有學(xué)會(huì)呢？
做清明馃作文9
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂……”的確，這幾天，綿綿春雨一直下個(gè)不停。
清明節(jié)快到了，外婆要做清明馃，我和媽媽急忙跑去幫忙。外婆和好了面團(tuán)，調(diào)好了餡，一切準(zhǔn)備就緒。我學(xué)著外婆的樣子，先把一小塊面團(tuán)揉成一個(gè)小圓球，再把兩大拇指插在小圓球中間，一點(diǎn)一點(diǎn)把小圓球捏成一口小碗�？墒�，我的小圓球怎么也捏不成小碗，反而把我的十個(gè)手指頭粘住了，我怎么也拔不出來(lái)。我立刻向外婆求救：“外婆，外婆，我的手指被咬住了，救救我！”外婆往我的手上放了一些面粉，揉了揉，我的十只手指立刻被解救出來(lái)了。
我重新拿了一小塊面團(tuán)，繼續(xù)做清明馃，這次比上次好多了，但我把小圓球捏成了大圓盤。我心想：唉，又做錯(cuò)了，算了，我就做幾個(gè)特別一點(diǎn)的清明馃吧！想到這里我又有了信心，于是我做了許多與眾不同的清明馃，“星星”給爸爸吃，“愛心”給媽媽吃，“小船”給外婆吃，“小鳥”給外公吃，“飛機(jī)”給小姨吃……“小狗”留著我自己吃。
大家吃著香噴噴的清明馃，都贊不絕口！爸爸一口氣吃了8個(gè)呢！還說(shuō)我做的星星清明馃最好吃了！我聽了心里美滋滋的，比浸在蜜里還甜呢！
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