奶奶包餃子作文12篇
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編為大家收集的奶奶包餃子作文,希望能夠幫助到大家。
奶奶包餃子作文1
成長中的故事猶如滿天星,其中也有的像黃河水一樣流向了遠(yuǎn)處。但有一件事卻深深地印在了我的腦海里,那就是小時候包餃子。
要過年了,奶奶在視線里來回穿梭,讓我覺得眼花繚亂。在干什么呢?讓我們放大鏡頭看一看,噢,原來是在準(zhǔn)備包餃子呢!沒過一會兒,奶奶就像擺攤子似的————在桌子上擺放了一碗餃子餡和餃子皮。只見奶奶麻利而又熟練地拿起一塊餃子皮攤在手上,用勺子挖一團餡兒放在皮中間,之后又迅速地合上皮,把邊捏緊,就這樣一個餃子誕生了。
我在好奇心的驅(qū)使下,二話不說,拿起一塊餃子皮包了起來。
我學(xué)著奶奶的模樣:挖了一大勺餡兒,倒在皮中,在有模有樣地捏緊。我捏出來的不像奶奶那樣。而是一個大肚皮的“將軍”。我不服氣,于是又拿了一塊皮包了起來,不一會兒,一個扁著肚皮的“乞丐”出爐了。第三次,第四次,第五次,我包的餃子各式各樣,有的皮破了,有的餡兒落了,還有的…剛開始還興致勃勃,現(xiàn)在卻如同落進了萬丈深淵。
奶奶讓我不要灰心,于是在奶奶的指導(dǎo)下,我終于包出了和奶奶包的一樣的餃子了。不,甚至比奶奶包的還好。我頓時像吃了喜鵲蛋——樂開了懷。
從中我得出了一個道理:有耕耘就有收獲,沒有做不到的事情,只要你肯用心。
奶奶包餃子作文2
有一次我在奶奶家包餃子,開工了,媽媽是搟餃子皮的,奶奶是給媽媽幫忙的,爺爺和表姐是包餃子的。我和妹妹弟弟在看:“喜洋洋與灰太狼。”過了一會,舅舅給爺爺打了個電話讓爺爺把婷婷領(lǐng)下來看病,然后爺爺就把婷婷領(lǐng)下去了,少了爺爺,表姐忙也忙不過來,媽媽急得不行了對我說:“晶晶,你過來暫時包一下餃子,我一聽是暫時,我就不愿意了,我說:“如果你不讓我一直包,我就不包了,媽媽急得不行只好勉強同意了。
我看了看我包的餃子,又看了看姐姐包的餃子,姐姐包的餃子各個都沒有露餡,而且又圓又大,我又看看我包的餃子,餡和油都漏了,而且又小又扁。
過了一會,爺爺和婷婷還有舅舅都回來了,我奇怪的問他們:“你們怎么回來的怎么早!彼麄兙趩收f:“那個大夫沒在!蔽艺f:“哦!原來是這樣,現(xiàn)在爺爺和舅舅都回來了, 我們包餃子更快了,一會媽媽搟餃子皮就全包完了,多虧了婷婷和琪琪幫忙,要不是她們幫我們?nèi)★溩悠,我們不知道要取多少回餃子皮了?/p>
我包的餃子全粘上去了,我又把面粉撒了一些,才沒有把餃子全部粘上去,我眼睛有點癢,我揉了揉,可是面粉還粘在手上,我一揉眼睛,我的臉都成了大花貓的臉了,爺爺奶奶媽媽看見了我的花貓臉都哈哈大笑起來。
我每次一想到包餃子這個事情,每次都會哈哈大笑,看來我鬧出來的笑話可真不少!
奶奶包餃子作文3
我包餃子的功夫是我媽媽教我的,今天我跟奶奶一起包餃子。
首先,奶奶把活好的面扯成一塊塊的`,然后就開始搟皮,而我就開始洗菜準(zhǔn)備做餡料的材料,只見奶奶手法熟練的左一下,右一下,一個個又薄又圓的餃子皮就出來了,看得我目瞪口呆,我什么時候有這技巧呢,我要加倍努力。不一會皮都搟好了,我們兩個開始包餃子啦。包餃子可是個有講究的活,吃起來容易但包起來卻是很難的。首先要做餡料,餡料的分量要拿捏準(zhǔn)確,芝麻多少韭菜多少比例都要分清。然后就將餡料勺起一勺放進搟好的皮里面,對折起皮,握住餃子,將餃子的邊捏成花紋狀,最后就放進蒸籠蒸,就完成了。
晚上爸爸媽媽他們回來啦,吃著熱騰騰、香味彌漫整個屋子的餃子,我忍不住問:“餃子好吃嗎?”“你奶奶親自下廚包的餃子,肯定好吃啦!卑职忠еχf。奶奶說:“哈哈,今天這餃子是你女兒跟我一起包的!薄岸,不錯,我女兒手藝進步了嘛,比上次的好吃多啦,這次的餃子香噴噴的,很棒哦,繼續(xù)努力”聽著自己的勞動成果被表揚,心里美滋滋的,就跟是吃了蜜糖似的。
包餃子真有意思。在這一次跟奶奶一起包餃子的過程我學(xué)會了要細(xì)心觀察,相信日后我也會包得比奶奶好吃的,我喜歡給家人包餃子吃。
奶奶包餃子作文4
過年的時候,我覺得奶奶自己一個人包餃子挺辛苦的,我就決定幫奶奶包餃子。
奶奶把菜、肉拌成餡,并和好面準(zhǔn)備開始包餃子。奶奶把面團平均切成橘子塊大小,并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了,奶奶先給我做示范,奶奶一手拿著搟面杖,另一手拿著一小塊面團,奶奶將搟面杖對準(zhǔn)小塊面團,熟練的搟著,另一手把面團迅速的旋轉(zhuǎn)起來。很快,奶奶將面團搟成了圓圓的餃子皮,我很羨慕。
我心想:奶奶做的這么快,肯定很簡單的。于是,我也拿起搟面杖,可是我真不會搟,搟面杖和面團總是配合不協(xié)調(diào),結(jié)果面皮竟然破了幾個小洞。我不放棄,繼續(xù)搟,結(jié)果搟到第三次,面皮上還是有許多小洞,奶奶只好手把手教我。之后,我搟的餃子皮小洞一個比一個少,形狀也越來越規(guī)范。
搟好皮,我又開始包餃子了。依然是奶奶先示范,奶奶一手拿著一個餃子皮,一手拿筷子,夾了些陷往餃子皮里放,放滿后將兩邊對折,一點一點捏,一個漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣,拿起一個餃子皮,然后夾了些餡放進去,可能是我夾的太多了,將皮對折的時候,有好多餡出來了,奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來,我又嘗試著包了幾個,可惜都站不起來。等全部包好后,我已經(jīng)累得腰酸背痛了。
這次包餃子,我體會到,我有很多東西要學(xué)習(xí),自己包餃子這樣辛苦,奶奶以往包餃子那得多累!以后,我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。
奶奶包餃子作文5
從小到大,奶奶幾乎天天陪著我。有時爸爸媽媽不在家,奶奶會和我一起找樂子玩。我最喜歡的是,和奶奶一起包餃子。
那天,爸爸媽媽都出去了,只剩下奶奶和我留在家里,十分無聊。這時,我對奶奶說:“奶奶,我們來包餃子吧,上次你不是買了餃子皮、牛肉和卷心菜嗎?”奶奶爽快地答應(yīng)了。
于是,我們把冰箱里的餃子皮拿出來,“叨叨叨”奶奶在廚房里忙開了。而我在一旁激動地跑來跑去,查看“工程”的進度。不一會兒,牛肉和那些小菜就被奶奶剁成了碎片。萬事俱備,只欠“大師”。
可以包餃子了。我小心地拿起一片餃子皮平放在手掌上,再抓一把餡料放在中央,然后雙手?jǐn)n起餃子皮。但是餃子皮卻合不上了,這是怎么回事呢?奶奶看見了,笑瞇瞇地說:“你餡放得太多了,餃子皮當(dāng)然裝不下了!還有,餡料拿出來后要先把它們?nèi)喑蓤F,這樣才能保持餃子的美觀。你看……”我按著奶奶的說法一步一步做,終于做出了一個胖墩墩的餃子。奶奶看了,滿意地笑了,連聲說:“做得不錯!”我越做越熟練,越包越起勁。
奶奶夸我說:“哎呀!還是孩子的眼睛亮,小手靈活呀!你現(xiàn)在包得比奶奶還好了!”我聽了,心里別提多得意了,提議說:“要不我們倆來比賽吧!”于是,我再拿來一個盤子,一人放一盤,加快速度包了起來。勞動成果區(qū)分出來了,我知道我低估了奶奶。只見奶奶包的又整齊又均勻,而我的呢,有的大有的小,歪歪扭扭。眼看一大盤餡料就要包完,我有點急了。奶奶一邊放慢速度一邊說:“還是你包得好,你比我小那么多,包的餃子卻和我一樣多,不是更厲害嗎?”奶奶不知道,其實我剛才從她的盤子里偷拿了好幾個!
和奶奶一起包餃子,我覺得奶奶就是我的小伙伴。奶奶伴我一起玩耍,每次她都會讓著我,真開心。
奶奶包餃子作文6
剛做完作業(yè),廚房那頭傳來奶奶洪亮的叫喊聲:“小雯,快來幫我包餃子!”包餃子?我懷著期待的心情走進廚房。
奶奶一把將一個大盆子推到我手中,操著一口不標(biāo)準(zhǔn)的普通話說:“娃,你來拌點料吧!”我望著空蕩蕩的鐵盆子和一堆如山高的餡料,硬著頭皮瞎擺弄起來。“哎喲!”我端著盆子正準(zhǔn)備去邀功,突然腳底哧溜一滑,摔了個四腳朝天,盛滿餡的大鐵盤“哐當(dāng)”一聲掉落在地,濺得廚房四處都是。我趕忙一咕嚕爬起來,收拾這狼狽不堪的“戰(zhàn)場”。
“奶奶,我干不了這活!”我不高興地嘟嘴說道。“好吧,你來搟皮。”奶奶把搟一半的面皮和搟面杖交給我,匆匆趕去重新備料了。我握著這如鐵錘般重的搟面杖,將面皮放在木板上全神貫注地?fù){了起來。雖說弄得不是很好,但總算搞定了。
奶奶動作嫻熟地把餡料做好了,我也搟完了面皮。我掄起袖子,系上圍裙,拿出大廚師的架勢,一手拿起面皮,一手用湯勺往里頭加了一勺子餡料,費勁地捏起來,一個四不像就這樣誕生了!在奶奶的鼓勵下,我滿懷信心地拿起第二塊面皮,舀了小半勺餡料一點一點填充,再將面皮兩邊合起來使勁兒按幾下。“這次比第一個好多了。”我心里暗暗地想。
我包得越來越熟練,餃子漸漸堆滿盤子。我和奶奶小心翼翼地把餃子放到鍋里蒸。不久,新鮮誘人的餃子出鍋了,一種香味縈繞在我身邊。瞬時間,熱氣模糊了我的視線,心中不由涌起了一股自豪感。我要為自己的勞動成果點個贊!
奶奶包餃子作文7
水開吐泡泡,吐氣把手招,餃子排好隊,一起把水跳,鼓起白肚皮,滿鍋白魚漂。
白紙包松香,拋在海中央,潮水漲三漲,趕緊把網(wǎng)張,是什么呢?哈哈,你答對了,那就是餃子。
今天奶奶教我包餃子,看著簡單,做著卻很難。首先要和面而且面要和的軟硬適當(dāng),活好面以后用濕布蓋好讓它餳一餳,然后制餡。我們開始摘韭菜,我和奶奶一會兒就把韭菜摘好了,把摘好的韭菜放到盆里一小把一小把的洗。奶奶說韭菜很難洗,一定要仔細(xì)。所以我們洗了好幾遍,終于洗干凈了。開始切韭菜和生姜,然后把肉餡和韭菜攪拌在一起,放上味精食鹽還倒上一點香油,餡總算拌好了就開始揉面。將面搓成一個長條,再切成一小塊一小塊,再用手壓一下。開始搟皮,我也想學(xué)一學(xué),可是總失敗,實在太難了,我只好和奶奶學(xué)包餃子。
首先把搟好的皮放在左手上,右手用筷子夾了一點餡放在皮上,左右手配合把帶餡的餃子皮捏合,并在中間捏一下,使兩面的皮粘牢,然后再用左手捏右邊,分三次捏合,再把餃子倒在右手,用左手捏右邊,也分三次捏合,這樣一個帶花邊的餃子就包好了。我一看,為什么奶奶包的餃子都精神抖擻地“站著”,我包的為什么站不起來,是不是餡放少了?我又放了一點餡進去,又包了一次,這次比上次好多了,不過還是不太好看。于是我又嘗試了很多次,堅持包了許多,最后好看多了。在包的過程中我問爺爺:“餃子有什么傳說?”爺爺說:“過年吃餃子有很多傳說,我就給你講女媧的這個吧。傳說女媧造人的時候,由于天寒地凍,耳朵容易凍掉,為了使耳朵不受凍,女媧在耳朵上扎了一個小孔,用細(xì)線把耳朵拴住,為了紀(jì)念女媧的功績,就包起了餃子,用面捏成耳朵的形狀們,內(nèi)包有餡(線)!
餃子這一佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時,也成為中國飲食文化的一個重要飲食部分。
奶奶包餃子作文8
過年的時候,我覺得一個人包挺辛苦的,我就決定幫奶奶包餃子。
奶奶把菜、肉拌成餡,并和好面準(zhǔn)備開始包餃子。奶奶把面團平均切成橘子塊大小,并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了,奶奶先給我做示范,奶奶一手拿著搟面杖,另一手拿著一小塊面團,奶奶將搟面杖對準(zhǔn)小塊面團,熟練的搟著,另一手把面團迅速的旋轉(zhuǎn)起來√餑浚很快,奶奶將面團搟成了圓圓的餃子皮,我很羨慕。
我心想題目:奶奶做的這么快,肯定很簡單的。于是,我也拿起搟面杖,可是我真不會搟,搟面杖和面團總是配合不協(xié)調(diào),結(jié)果面皮竟然破了幾個小洞。我不,繼續(xù)搟,結(jié)果搟到第三次,面皮上還是有許多小洞,奶奶只好手把手教我。之后,我搟的餃子皮小洞一個比一個少,形狀也越來越規(guī)范。
搟好皮,我又開始包餃子了。依然是奶奶先示范,奶奶一手拿著一個餃子皮,一手拿筷子,夾了些陷往餃子皮里放,放滿后將兩邊對折,一點一點捏,一個漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣,拿起一個餃子皮,然后夾了些餡放進去,可能是我夾的太多了,將皮對折的時候,有好多餡出來了,奶奶在旁邊笑著替我挽救√餑浚后來,我又嘗試著包了幾個,可惜都站不起來。等全部包好后,我已經(jīng)累得腰酸背痛了。
這次包餃子,我體會到,我有很多東西要,包餃子這樣辛苦,奶奶以往包餃子那得多累。∫院,我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。
奶奶包餃子作文9
今天是重陽節(jié),奶奶提議吃餃子,媽媽上班去了,我正好放假在家,我決定幫奶奶包餃子。
包餃子看著容易,可做起來就感覺難啦!
我先把餃子餡用勺子舀到皮上,然后把餃子皮一點點捏住。哎,怎么手上濕漉漉的?一看,皮破了,奶奶說:“你放的餡太多了!
我又拿了個餃子皮,少放了點餡,一點點捏住了,這次沒漏,我高興地把它放到盤子上,可怎么也站不住。奶奶說:“你放的餡太少了,怎么能站起來呢?”我用心琢磨,在奶奶的指點下,我的餃子逐漸有了模樣。
不一會兒,餃子包好了兩大盤。奶奶看著包好的餃子,非常高興,不停地夸我:“你真能干,要不是你幫忙,奶奶不知道什么時候才能包下這餃子呢!”我聽了感到非常慚愧,我只幫奶奶做了件力所能及的事,奶奶就恨不得把我捧上天,而奶奶為我做了那么多事,我連“謝謝”都沒說過一句。
多少個風(fēng)風(fēng)雨雨,奶奶準(zhǔn)時出現(xiàn)在校門口接我回家,多少個寒冬臘月,她早早起床,為我準(zhǔn)備熱騰騰的粥,美味可口的菜。從我記事起,奶奶就一直為這個家奉獻著!
奶奶,您辛苦了。長大后,我一定好好報答您,讓您幸福地安度晚年。
奶奶包餃子作文10
每次家里人包餃子的時候,我都躍躍欲試,終于,在我的“軟磨硬泡”之下,奶奶終于答應(yīng)教我包餃子了。
經(jīng)過奶奶“一籮筐”講解,我終于開始包餃子了,我迫不及待的拿起一張白白的、圓圓的餃子皮,放了滿滿的兩勺餡,我捏、我捏、我使勁捏,結(jié)果餃子餡都漏到了我的手里,第一張餃子皮就這樣“犧牲”在了我的“魔爪”之下,我猶豫著要不要再包,這時,奶奶說:“做什么事情,都要堅持下去,不要半途而廢。”這句話堅定了我一定要學(xué)會包餃子的信心。我又拿起一張餃子皮,這回我吸取了教訓(xùn),只放了半勺餡,像奶奶一樣精致的捏了起來,雖然依然有點“慘不忍睹”,但是比起第一張犧牲的餃子,已經(jīng)好很多了。
包著包著,看到不是“營養(yǎng)不良”就是“營養(yǎng)過剩”的餃子,我很不甘心,于是我把餃子的兩個角捏在一起,咦,我包成了一個“喇叭花”。吃飯的時候,家里人都搶著吃我的“喇叭花”,我得意極了。
這次,我不但學(xué)會了包餃子,還懂得了做事情不要半途而廢,要學(xué)會堅持。
奶奶包餃子作文11
過年的時候,我覺得奶奶自己一個人包餃子挺辛苦的,我就決定幫奶奶包餃子。
奶奶把菜、肉拌成餡,并和好面準(zhǔn)備開始包餃子。奶奶把面團平均切成橘子塊大小,并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了,奶奶先給我做示范,奶奶一手拿著搟面杖,另一手拿著一小塊面團,奶奶將搟面杖對準(zhǔn)小塊面團,熟練的搟著,另一手把面團迅速的旋轉(zhuǎn)起來。很快,奶奶將面團搟成了圓圓的餃子皮,我很羨慕。
我心想:奶奶做的這么快,肯定很簡單的。于是,我也拿起搟面杖,可是我真不會搟,搟面杖和面團總是配合不協(xié)調(diào),最后面皮竟然破了幾個小洞。我不放棄,繼續(xù)搟,最后搟到第三次,面皮上還是有許多小洞,奶奶只好手把手教我。之后,我搟的餃子皮小洞一個比一個少,形狀也越來越規(guī)范。
搟好皮,我又開始包餃子了。依然是奶奶先示范,奶奶一手拿著一個餃子皮,一手拿筷子,夾了些陷往餃子皮里放,放滿后將兩邊對折,一點一點捏,一個漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣,拿起一個餃子皮,然后夾了些餡放進去,可能是我夾的太多了,將皮對折的時候,有好多餡出來了,奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來,我又嘗試著包了幾個,可惜都站不起來。等全部包好后,我已經(jīng)累得腰酸背痛了。
這次包餃子,我知道了,我有很多東西要學(xué)習(xí),自己包餃子這樣辛苦,奶奶以往包餃子那得多累!以后,我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。
奶奶包餃子作文12
那是一個快樂的周六,我們?nèi)胰司墼谝黄鸢溩印?/p>
奶奶把從超市里買來的肉餡放在盆子里,加入花生油、蔥、姜、醬油等調(diào)味料,沿一個方向攪上勁兒,再放入切好的韭菜拌勻,香噴噴的餃子餡就做好了。爺爺又和了一塊面團,然后把面團搓成長條,揪成小面團,我趕緊用手掌把它們一個個按成小扁餅兒。只見爺爺左手轉(zhuǎn)動著面餅兒,右手輕輕地滾動搟面杖,幾下就把小面餅搟成一個又薄又圓的餃子皮了。我在旁邊看了一會,覺得挺簡單,學(xué)著爺爺?shù)臉幼訐{起餃子皮來?烧l知,搟面杖一到我手里就成了個小調(diào)皮,怎么弄也不聽話,好不容易搟薄了,確實奇形怪狀的。
開始包餃子了,奶奶先給我做示范。只見奶奶左手拿著餃子皮,在餃子皮的邊沿沾上一點水,然后用勺子把肉餡放到餃子皮中央,同時兩邊一捏,一個漂亮的餃子就在奶奶手中誕生了。!做餃子那么簡單呀。我迫不及待地學(xué)著大人的樣子包起餃子來。
我小心翼翼地拿起一張餃子皮,輕輕地放在左手上,右手拿筷子夾了一些餡兒放在皮上面,兩手扣起來用力一捏。哈,成功了!可是,等我把餃子放下一看,肚子癟癟的,躺在面板上站不起來。媽媽說是餡兒放得太少了。那我再多放一點不就行了嗎?再看我包第二個餃子,餡從邊上鉆出來不說,肚子也脹破了。再看看大人們捏的餃子一個個挺著將軍肚,活像打了勝仗的大將軍。你第一次能包成餃子已經(jīng)很不錯了,多練練會越包越好的!媽媽趕緊鼓勵我。 于是,我又拿起第三張餃子皮,這一次我做得更細(xì)心了,包出來的餃子肚子沒那么癟,肉餡兒也沒露出來。不一會兒,我終于掌握了包餃子的技巧,一個個漂亮的餃子也在我手中誕生了。
餃子煮熟了,我迫不及待地夾起一個放進口中,好香。〕灾约河H手包的餃子,覺得格外香,心里甜滋滋的。通過這件事我悟出了一個道理:天下無難事,只怕有心人。
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