魔幻蛋糕六年級(jí)作文范文
窗外溫暖的陽(yáng)光,像媽媽的大手,溫柔地將我給喚醒。今天是實(shí)踐活動(dòng),確定是個(gè)開(kāi)心的日子。
我報(bào)的活動(dòng)是“魔幻廚房”,不出意料,是個(gè)非常有趣的活動(dòng),那就是做蛋糕。
一進(jìn)廚房,我們就在屏幕前的小椅子上坐下,聽(tīng)老師講述蛋糕的'種類(lèi)和做法。老師告訴我們,今天做的是最基礎(chǔ)的戚風(fēng)蛋糕。
雖然說(shuō)是蛋糕界中最簡(jiǎn)單的蛋糕,做起來(lái)也挺頭疼,就像第一步——稱(chēng)材料。
“糖粉12克,牛奶20克,液態(tài)酥油20克,低粉30克,玉米淀粉6克,泡打粉1克,鹽1克,糖粉36克,塔塔粉1克,雞蛋三個(gè)!迸叮炷!我終于把這一大堆制作蛋糕胚的材料給背下來(lái)了。
稱(chēng)材料才是關(guān)鍵。我剛上場(chǎng),便有一種初生牛犢不怕虎之感,不就是12克糖粉嗎,我一手挖了二十多克,后面只能一點(diǎn)一點(diǎn)往外撈。
液體才是難中難,稍微一不注意就有可能倒太多,再加上前面已經(jīng)犯了規(guī),多了點(diǎn)糖分,再倒出來(lái),可就是個(gè)技術(shù)活了。
“滴滴答答”,我可精細(xì)了,把牛奶瓶?jī)A斜著,慢慢地往外流淌,瞬間像一座跨越海峽的牛奶橋。當(dāng)電子秤顯示17克時(shí),所有人都屏息凝神,牛奶卻還在一個(gè)勁兒地流。
“。⊥MM!”我被這突如其來(lái)的叫聲嚇了三跳,牛奶也趁機(jī)溜出來(lái)很多,我趕緊把牛奶盒給扶正。大伙都閉上眼睛,不敢接受殘酷的現(xiàn)實(shí),不敢看那不堪一擊的數(shù)字。
我偷偷睜眼,定睛一看,剛好20克!呼,有驚無(wú)險(xiǎn),剛才嚇得魂飛魄散,這下終于康復(fù)了。
有了這場(chǎng)“牛奶大冒險(xiǎn)”后,我收獲了滿(mǎn)滿(mǎn)的經(jīng)驗(yàn),其它的就沒(méi)有再失誤。
除了稱(chēng)配料,涂奶油,也是個(gè)難以對(duì)付的技術(shù)活。
一堆白花花的奶油,舒服地躺在剛烤好的蛋糕胚上。我拿起一把抹刀,學(xué)著老師的樣子:刀朝自己45度角,推出去;兩到3厘米,再朝外45度,移回來(lái);也推出3到3厘米,反復(fù)三到四次,把蛋糕順時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)一小點(diǎn)。反復(fù)做同樣的動(dòng)作,直到把整個(gè)蛋糕抹完奶油。
最后的收尾動(dòng)作才是涂奶油最難的部分,右手握著蛋糕底盤(pán),刀片與刀柄平行,離蛋糕約5毫米左右,朝外面45度角,順時(shí)針推動(dòng)蛋糕盤(pán),輕輕一挑,蛋糕上的奶油就均勻地涂好了。
不過(guò)刀要是沒(méi)有掌握好平行度,就會(huì)中間高外面低,要么中間低外邊高。
側(cè)面也是如此,整個(gè)蛋糕涂完,有一個(gè)結(jié)尾動(dòng)作,要把多余的奶油推到蛋糕的中間。一挑,奶油涂完了!
一個(gè)雪白的蛋糕浮現(xiàn)眼前,如夢(mèng)幻般,剛才是我們完成的嗎?沒(méi)等我緩過(guò)來(lái),老師給我們果醬和水果,裝飾屬于自己的大蛋糕。
真舍不得吃!但難以抵御蛋糕的誘惑,咬一口,哇!簡(jiǎn)直可稱(chēng)為天上明珠,人間美食!
蛋糕慢慢滑入嘴里,感覺(jué)自己輕飄飄的,都可以成為神仙了。有一種幸福、充實(shí)感涌上心來(lái)。
“魔幻廚房”真有魔力,就連做出來(lái)的蛋糕也是“魔幻蛋糕”。
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