寫家鄉(xiāng)的美食作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家總少不了接觸作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編為大家整理的寫家鄉(xiāng)的美食作文,希望能夠幫助到大家。
寫家鄉(xiāng)的美食作文1
我特別愛吃,尤其愛吃小吃,至今最令我懷念的是泡菜,四川泡菜。其實四川的美食多的很,譽滿全國的有擔(dān)擔(dān)面,夫妻肺片,麻辣燙,賴湯圓,涼面,涼粉,豆花?晌易钕矚g的就是泡菜。
四川的泡菜和其他地方的咸菜有所不同,他制作的過程非常講究,特別需要干凈,不能有一點的油性。菜要洗干凈,手要消毒,就連筷子,碗碟都必須用開水燙過,總之,過程非常繁瑣。我爸爸曾經(jīng)拜四川人為師也沒學(xué)到精髓,做了幾次都沒有成功,但我又特別愛吃這口,無奈之下,只好要別人家做好的。媽媽的同事王老師是個做泡菜的高手,是我的體育老師,乒乓球打的好。因為我嘴甜,夸獎她的.泡菜好吃,她一高興就承諾以后我的泡菜她包了。泡菜泡好了,王老師就會在我家樓下喊我:張衛(wèi),拿泡菜了。我就會找一個最大的鋁飯盒,一流小跑的去她家。
王老師的泡江豆,泡蘿卜皮是我最喜歡的。酸酸的,辣辣的,脆脆的。熬上一鍋稠稠大米稀飯,從食堂買個饅頭,再就上泡菜,那真是開胃極了。就照這個吃法,我能干掉2個大饅頭。我小時候,還屬于物資短缺的年代,吃什么都覺得香。雖然,現(xiàn)在條件好了,什么吃都能買到?墒牵疫是懷念王老師的泡菜,童年的味道是永遠(yuǎn)都忘不了的。
寫家鄉(xiāng)的美食作文2
說起西府美食,我的第一印象就是肉夾饃了。
我媽媽的故鄉(xiāng)在西府要地寶雞市,那里住著我親愛的姥姥和姥爺,有我孩提時代的全部美好記憶,因為在正式上學(xué)之前,我都是在那你度過的。隔三差五,姥姥和姥爺都會帶我去當(dāng)?shù)匾患曳浅S刑厣娘埖炅钍霞彝饧页燥垼易類鄢阅抢锏娜鈯A饃了。每次去的時候都是姥爺先出發(fā),我和姥姥隨后出發(fā)。我一只手被姥姥牽著,一只手拿著我心愛的玩具,沿著馬路東瞅瞅,西看看,晃晃悠悠地向飯店走去。因為你根本不用著急,這個飯店太受人歡迎了,必須要提前去排隊占位才有可能買得上。
當(dāng)我和姥姥一到飯店,就會看到姥爺正笑瞇瞇地坐在一個桌子旁,面前擺著熱氣騰騰的飯菜,還有我最愛吃的肉夾饃。據(jù)說這里的肉夾饃已有5000年的歷史了,相傳是周武王為了方便將士們行軍打仗特意發(fā)明的中式三明治。肉夾饃選料獨特,饃外焦里酥,肉肥而不膩,味道真是杠杠滴。
后來為了上學(xué),我就來到西安的`爸爸媽媽身邊,也就很少再能吃到那美味的肉夾饃了。雖說西安也有很多肉夾饃可買,甚至也有令氏家外家的分店,但這里的肉夾饃總是少那么一些味道。這味道,叫人說不清楚,但卻實實在在的能感受得到。
寫家鄉(xiāng)的美食作文3
我的家鄉(xiāng)——濮陽就在黃河之濱,這里曾經(jīng)出過許多有名的人,比如說造字的倉頡,古代軍事家吳起。我的家鄉(xiāng)還有很多美食,范縣大包子、黃河糟魚、壯饃、牛肉耗辣椒、子岸燒雞……
我最喜歡吃的是范縣大包子,據(jù)說早在北宋時期,梁山好漢孫二娘在范縣以開小店為生,熬稀飯、做包子,迎接來往的英雄。因為她深受當(dāng)?shù)匕傩諓鄞,所以她做的包子也隨著她名氣傳播開來。這種包子皮薄、餡香、味美,剛出籠的包子在100米開外就能聞到香味。
雖然我不喜歡吃魚,但我還是要向你們介紹糟魚,它以黃河大鯉魚為原料,用小火慢慢的燉,魚肉鮮嫩,而且你們吃的'時候根本不用擔(dān)心有魚刺,因為它已經(jīng)特別酥爛,一咬就碎。
還有很多很多,我就不再細(xì)說了。歡迎你們來我的家鄉(xiāng)做客,我會帶領(lǐng)你們一一品嘗。
寫家鄉(xiāng)的美食作文4
小雞炒板粟是信陽羅山那的特色菜。
小雞炒板粟湯味好,肉看相好,味也好,板粟個個都入味。一塊塊鮮嫩的肉浸在棕褐色的湯汁里,一個個黃的發(fā)亮的板粟,伴著一根根細(xì)細(xì)的小蔥,綠色的蒜苗,褐色的.花椒,一個個黃的發(fā)亮的板粟,真是令人垂誕三尺!
小雞炒板粟的做法也不是很難,先在市場上買一只三斤左右的母雞或公雞,再讓賣雞的師傅給雞切成塊或者是自己帶回家切,清洗干凈,準(zhǔn)備蔥、姜、蒜、辣椒、花椒等配料。鍋內(nèi)油燒熱,加入配料炒香,將雞塊倒入鍋內(nèi)翻炒,直到將雞塊內(nèi)的油全部炒出來之后,然后加鹽調(diào)味,加醬油調(diào)色。加入適量開水,進(jìn)行燜煮。板粟剪開十字口,倒入開水,浸泡十分鐘,將殼剝?nèi)ハ磧簦却齻溆。些時將板粟加入雞塊內(nèi),燜五分鐘,進(jìn)行翻炒收汁。然后加入雞精、南德、蔥段然后在翻炒一下,一份色香味俱全的小雞炒板粟就做好了。
炒好之后,夾起一塊肉放在嘴里,滿口留香,肉質(zhì)鮮嫩,板粟香甜,回味無窮!
這就是我的家鄉(xiāng)美食,歡迎大家品嘗!
寫家鄉(xiāng)的美食作文5
昨天跟寢室的同學(xué)在那討論吃的東西。在床上,睡覺前,本來那會兒就有點餓,越說越餓,結(jié)果我?guī)缀跏嵌亲庸竟窘兄摹M纯嗨牢伊恕?/p>
說到家鄉(xiāng)的美食,當(dāng)然不會只有火鍋了。想到解放碑的好吃街,那個酸辣粉,啊,太好吃了,還有那個地下的那個小吃城,太想去了,還有外面的羊肉串和油炸的魷魚!太想吃了——不行了,快死了,什么時候才能再吃到啊——我也同樣懷念舅舅的糖醋排骨和其它的家常菜,寧波的'菜快讓我絕望了,該甜的時候是咸的,像南瓜餅,居然是咸的,該咸的時候居然是甜的,像水煮肉片,甜的。這里大多數(shù)菜都是甜的?墒撬麄儽镜氐耐瑢W(xué)居然說每個菜都是辣的,天呀,我覺得每個菜都是甜的。痛苦啊,食堂的質(zhì)量真的每去一次差一次,不知道為什么。哦,我再次仰天長嘯,我想回去呀——神呀,救救我吧!
寫家鄉(xiāng)的美食作文6
我的家鄉(xiāng)金華在浙江省的中部,又稱婺州,有許多的傳統(tǒng)美食。
你嘗過一種黑色的飯嗎?在金華叫烏飯。它黑黑的,黑的像你的`黑發(fā)。你知道它為什么會是黑色的嗎?其實它是由一種神奇葉子的汁和米做成的。這神奇的葉子是綠色的,但它的汁卻是黑色的!把糯米放到黑色的汁里,幾小時后,糯米也變成黑色的了,放到鍋里煮熟之后 把它攤平放到碧綠碧綠的荷葉上。這時你千萬可別急著吃哦!米飯是熱熱的才好吃,可烏飯卻是涼了更好吃。吃前在烏飯上放上一些我們的特產(chǎn)—紅糖,伴著一股荷葉的清香味,讓人感覺口水都要流出來了!我吃了一口,軟軟的,甜而不膩,真好吃呀!多吃烏飯還能明目養(yǎng)神呢!
我的家鄉(xiāng)還有很多美食呢!我愛家鄉(xiāng)的風(fēng)景,更愛家鄉(xiāng)的美食!
寫家鄉(xiāng)的美食作文7
我最喜歡的地方,自然就是我的家鄉(xiāng)——四川咯!
四川有熱鬧的小鎮(zhèn)、豐富的食物,還有秀麗的山澗與高大挺拔的樹木。在我眼中,四川就是最漂亮的城市。特別是這里的美食,我一說,保準(zhǔn)讓你的口水“飛流直下三千尺”。
狂辣食物——“傷心涼粉”
四川的涼粉雖不像重慶的'火鍋那么有名,但卻是夏季一等一的消暑佳品。其中一道特色小吃叫“傷心涼粉”,因為會把人辣出眼淚,才得其“美名”。但是,我們四川人就是愛吃辣,我也很喜歡吃,雖然每次被辣得淚流滿面,卻欲罷不能。
香甜食物——“開心甜粉”
“開心甜粉”也是涼粉,但它的味道跟“傷心涼粉”簡直是相差十萬八千里!“開心甜粉”是很甜的,但卻不會膩。它在小朋友的消暑食譜中極受歡迎!伴_心甜粉”的口感也跟“傷心涼粉”不一樣!皞臎龇邸背云饋硎腔,“開心甜粉”吃起來則是糯的,因為它的原料就是糯米。
“傷心涼粉”最應(yīng)該和“開心甜粉”一起吃。既可以感受到與眾不同的香辣口感,又能即時緩解口中的辣,還可以讓口中甜甜的。
怎么樣?我家鄉(xiāng)的涼粉不錯吧,有機會一定要去品嘗喔!別忘了,我的家鄉(xiāng)是四川。
寫家鄉(xiāng)的美食作文8
我住在小縣城青陽,這里雖然不大,但是有許多許多有名氣的美食,都令人回味無窮。
燒餅可以說是非常有名了,深受游客們的喜愛。它的形狀圓圓的扁扁的',外皮又焦又黃,很酥脆。咬上一口,脆脆的外皮瞬間爆開來,掉進(jìn)嘴里,里面軟糯甜香的菜芯在嘴里不停翻滾,香氣四溢。我迫不及待地把整個餅塞進(jìn)嘴里吃掉,簡直太美味了!頓時,我整個人就像掉進(jìn)了天堂一般。
紅燒肉是我們家鄉(xiāng)的人氣美食!來到飯店,點上一份紅燒肉。等一盤熱氣騰騰的紅燒肉端上桌時,一股肉香味撲鼻而來,這氣味香飄四溢,光是香味就能讓人沉醉其中。近距離看,它是方塊狀的,就像一塊塊巧克力。肉是深紅色的,有精有肥,上面布滿有規(guī)則的紋路。濃稠的醬香湯汁淋在肉塊上面,讓人看了“垂涏直下三千尺”。A起一塊肉放進(jìn)嘴里,咬上一口,肥而不膩,入口就化,濃濃的湯汁爆進(jìn)嘴里,十分美味。我飄飄欲仙,一頓狼吞虎咽把它吃個精光,頓時唇齒留香。
當(dāng)然,家鄉(xiāng)還有很多有名的食物,都讓我回味無窮!如果有一天我離開家鄉(xiāng),我是不會忘記家鄉(xiāng)這種熟悉味道的!
寫家鄉(xiāng)的美食作文9
雖然離開青龍老家近二十年,居住環(huán)境與生活條件都發(fā)生了很大的變化,但飲食習(xí)慣與愛好卻未隨著時間與空間的變化而改變。下過無數(shù)次餐館、飯店,吃過各種風(fēng)味小吃,最喜愛的還是那些吃不夠的家鄉(xiāng)菜:大餡兒蒸餃、血腸、方塊肉、小河蝦、小河魚、涼糕……這些美食雖然大多數(shù)都是很普通的家常飯菜,卻又具有獨特的北方風(fēng)味,是家常與待客的經(jīng)典美食,勝過雞鴨魚肉,包含著濃濃的家鄉(xiāng)味道,讓我寫出來給大家分享一下吧。
大餡兒蒸餃——可能對每個人來講都不陌生,可是吃過很多蒸餃,各種餡料,自己家也做過很多次,感覺最好吃、最難忘的還是在老家吃的.新鮮地道的大餡兒。地里新鮮的剛摘的大白瓜,剛煉過的油梭子加上一些新鮮的韭菜,最擅長包大餡的大舅母一個人連和面帶搟皮、包好餃子、上鍋蒸,用白菜葉代替屜布,這一整套步驟在我們早晨還在夢鄉(xiāng)的時候就會搞定,經(jīng)常會讓我們還未睜眼便已聞到陣陣蒸大餡兒的清香。
有時干脆就用新鮮的白菜加油梭子做餡兒,也很好吃,餡料鮮香,即使用很普通的白面,也會做出水靈靈的,使人吃不夠的大餡兒,味道和水餃大不同。
寫家鄉(xiāng)的美食作文10
在我的家鄉(xiāng),安徽黃山這一帶,有一種傳統(tǒng)特色的千古名菜——便是毛豆腐,就是長了毛的豆腐。但是,這毛是人工發(fā)酵而成的,對人體并沒有傷害。毛豆腐的.毛是貼著豆腐生長的一層白色的,細(xì)細(xì)的,密密的柔軟白色小毛,就連這毛也是分類別的呢!
有兔子毛,是又短又密,比較白的,摸上去十分柔軟。
也有狐貍毛是長長的一片,有些米白色,有點兒硬邦邦的。
這毛豆腐啊,還有一段傳奇故事呢!
相傳,朱元璋一次兵敗在了徽州,逃至休寧一帶,腹中饑餓難熬四處尋找食物,從草堆中找出難民們藏的幾塊豆腐,但卻發(fā)酵長霉了。因為并沒有其它食物,隨從只好將它們烤給朱元璋吃,不料朱元璋吃后味道可口鮮美,朱元璋萬分高興。在此地轉(zhuǎn)敗為勝后,他便下令讓廚師制作這毛豆腐以犒賞軍隊,于是,毛豆腐便在徽州一帶流傳了下來。
這便是,徽州美食,——毛豆腐!
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