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      2. 家鄉(xiāng)美味優(yōu)秀作文

        時(shí)間:2023-03-06 09:36:14 家鄉(xiāng) 我要投稿

        家鄉(xiāng)美味優(yōu)秀作文

          在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?以下是小編整理的家鄉(xiāng)美味優(yōu)秀作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

        家鄉(xiāng)美味優(yōu)秀作文

        家鄉(xiāng)美味優(yōu)秀作文1

          每當(dāng)我聞到小區(qū)里不時(shí)飄來(lái)籪蟹的香味,我聞到之后垂涎三尺,這時(shí)我想到了一句話:“此味只應(yīng)天上有,人間能得幾回聞?”“大河之蟹天上來(lái)!”我覺(jué)得空氣里洋溢著螃蟹的香味。

          我疑惑籪蟹是怎么來(lái)的呢?可是我怎么想,看書(shū)也沒(méi)有。最后,我只能拿手機(jī)查了。哦!原來(lái)是我們的家鄉(xiāng)人制作了一個(gè)叫做“籪”的欄桿,夜晚把籪放在水里,上面放一盞燈,只有成年的強(qiáng)壯的螃蟹才能翻進(jìn)去,所以人們稱螃蟹為籪蟹,這時(shí),我不禁感嘆道:“家鄉(xiāng)的人民真勤勞,真聰明!”

          籪蟹沒(méi)煮的時(shí)候,殼是黑綠色的',像一地黑綠色的鵝卵石,又像一塊黑綠色的翡翠。我先把螃蟹用繩子綁起來(lái),放進(jìn)鍋里20分鐘,快熟時(shí)滿屋子全是香味,我口水直流三千尺了,迫不及待地跑過(guò)去。我趕緊拿起一只吃了起來(lái),煮熟了的螃蟹完全脫胎換骨一般。蟹黃紅彤彤金燦燦的,像熊熊燃燒的大火一般鮮艷。剝開(kāi)了殼,蟹黃都溢了出來(lái),吃到嘴里入口即化。蟹肉雪白雪白的,吃到嘴里軟綿綿的,仿佛飄飄欲仙。

          這樣美味,連外地人也不辭辛苦地來(lái)到這里細(xì)細(xì)品嘗,那味道讓外地人流連忘返,恨不得把我們家鄉(xiāng)的美食全部搬走,才肯罷休。

          家鄉(xiāng)籪蟹的味道讓我一生難忘,家鄉(xiāng)人民勤勞的品質(zhì)讓我尤其敬佩,我愛(ài)這美麗富饒的家鄉(xiāng)。

        家鄉(xiāng)美味優(yōu)秀作文2

          清明節(jié)到了,按照我們這里的習(xí)俗,家家戶戶都要做清明粿。清明粿的味道那簡(jiǎn)直是人間美味。這么好吃的東西是怎樣做成的呢?

          趁著放假,我讓奶奶教我做清明粿。奶奶告訴我先要準(zhǔn)備好做清明馃餡料,餡料有筍、豬肉、豆腐、咸菜、大蒜等做成,這些材料全部要切成丁,放入足夠的油炒熟待用。我最喜歡吃咸的,而且不要蔥,奶奶特意給我另外準(zhǔn)備好。然后,揉米粉,米粉一定要是糯米或晚米磨,在滾水中拌熟,再與揉制好的艾草拌勻,艾草必須是提早幾天到田頭山間區(qū)采摘來(lái),精心挑選,煮熟,揉碎,和米粉班在一起反復(fù)揉壓。

          奶奶把揉壓好的粉團(tuán)搓成一小團(tuán)一小團(tuán)的,然后,再搓成圓圓的,用專制的'一種模子壓一下,奶奶熟練地把它壓成碗狀,把餡放進(jìn)“碗”里,捏攏,在邊緣折成花卷狀。一個(gè)清明馃就大功告成。將清明馃排列在洗凈的圓桌子上。等所有的清明粿都做好時(shí)就可以放到墊著洗凈濕潤(rùn)的白紗布的蒸籠上,宜用猛火隔水蒸。

          等到熱氣升空,清明馃的清香四溢時(shí),即可開(kāi)籠,這時(shí)需用電風(fēng)扇進(jìn)行快速給剛出籠的馃降溫,如果你餓了就可以直接拿起來(lái)吃。那一個(gè)個(gè)清明粿翠綠油亮,色香味俱全。真得是人間一大美味,怎么樣看了口水都快流一地了吧。

        家鄉(xiāng)美味優(yōu)秀作文3

          姜堰的溱湖八仙聞名于世,其中籪蟹最為出名。

          籪蟹的養(yǎng)殖方式很特別,農(nóng)民們通常都在湖里撒一張大漁網(wǎng),在漁網(wǎng)的旁邊布滿了竹竿,竹竿秘密層層,有幾十根,這就是“籪”。上等的籪蟹都能用盡辦法越過(guò)“籪”,那些翻過(guò)籪的螃蟹才叫籪蟹,而沒(méi)有越過(guò)欄桿的,人們并不食用它們。也就是說(shuō)籪蟹個(gè)個(gè)都是體肥肉壯的。姜堰人通常把籪蟹作為伴手禮物,送給親朋好友。

          溱湖籪蟹都是原生態(tài)的,它們呈灰青色的,里面還壞著一股光亮,在陽(yáng)光下,泛出輕微的光芒。

          “蟹肉上席百味淡”。想必這句話大家應(yīng)該都很熟悉,只要籪蟹一上桌,桌子上其他的任何食物都沒(méi)有籪蟹美味。因此,籪蟹也都是當(dāng)做最后一道菜上桌,作為壓軸好戲。

          剛端上來(lái)的熟籪蟹可香了,一股鮮味撲鼻而來(lái),吸引了許多消費(fèi)者前來(lái)品嘗。吃籪蟹的人數(shù)不勝數(shù),個(gè)個(gè)吃了以后無(wú)不贊不絕口的!

          用筷子剝開(kāi)籪蟹紅通通的`殼兒,映入眼簾的是許多肉質(zhì)鮮美的蟹肉。蟹肉潤(rùn)澤透明,嫩嫩的,好像一進(jìn)口就能融化。蟹黃顏色是金黃色的,閃閃發(fā)亮,好像在對(duì)您說(shuō):“快點(diǎn)來(lái)品嘗吧,這里的蟹黃可好吃了!”用筷子挑著蟹黃,并端上一點(diǎn)點(diǎn)醋,香味夾雜著一點(diǎn)點(diǎn)酸味,進(jìn)入口中,那個(gè)味道美極了,好像來(lái)到了人間仙境。看著香噴噴的籪蟹,讓人垂涎欲滴,又讓人舍不得下去,蟹肉是籪蟹的精華,肥而不膩,瘦而不硬。

          籪蟹是溱湖人的驕傲,是姜堰人的驕傲。它不僅包含了姜堰獨(dú)具特色的美味,也展現(xiàn)了姜堰人的智慧,勞動(dòng)人民付出的汗水。

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