家鄉(xiāng)的餃子作文（通用45篇）
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的餃子作文，歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇1
春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，在大年三十的晚上人們都要吃餃子的習(xí)俗。
每到農(nóng)歷正月初一，家家戶(hù)戶(hù)都有包餃子。家鄉(xiāng)的餃子材料很簡(jiǎn)單，一共需要四種，分別是：胡蘿卜、面粉、水、肉，家鄉(xiāng)的餃子多以羊肉餡為主。今天我和奶奶一起包餃子，奶奶先把面倒入盆中，加入水用手反復(fù)揉，直到揉光滑為止，再把面搓成長(zhǎng)條狀，切成片，然后用搟面杖搟成更薄的圓片，最后把用刀剁好的胡蘿卜羊肉餡放在餃子皮中間，把餡子用面皮包住，依次捏出褶皺，直到捏緊捏實(shí)為止。
餃子包好后，要準(zhǔn)備一鍋水放在火上，水燒開(kāi)后下入餃子，在水中反復(fù)翻攪，直到餃子鼓成一個(gè)小圓包時(shí)，就可以出鍋了。
裝到盤(pán)子里后，一股白茫茫的熱氣飛速?zèng)_了出來(lái)，那一個(gè)個(gè)白花花的餃子白如玉，外皮滑滑的，里面的餡子滲出深黃色的油脂，咬上一口外皮，散發(fā)出麥子獨(dú)特的香味，餡子帶著胡蘿卜微微的甜味，還摻雜著肉的鮮香，吃上一口使人回味無(wú)窮。
餃子有多種使用方法，蒸煮煎還可以混在面和湯里吃，典型的`就是砂鍋餃子面和粉湯餃子。
餃子你美味可口，是春節(jié)里的一道美味食品，也是人們心中喜愛(ài)的食品，我愛(ài)你家鄉(xiāng)的餃子。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇2
餃子，是春節(jié)必不可少的美味食物。
餃子是很常見(jiàn)的一種美食，做法也是比較的簡(jiǎn)單，看著大人們和面、剁餡、包餃子，再煮進(jìn)鍋里，真是迫不及待呀！我奇怪地想“：春節(jié)為什么要吃餃子呢？餃子又是誰(shuí)發(fā)明的呢？”媽媽告訴我，原來(lái)，據(jù)說(shuō)三國(guó)時(shí)期就有一種類(lèi)似餃子的食品如同今日的混沌，形狀和吃法同現(xiàn)在一樣，宋代時(shí)期把餃子稱(chēng)為角兒，是后來(lái)餃子一詞的來(lái)源，到了現(xiàn)代，人們覺(jué)得餃子的形狀像元寶一樣，預(yù)示著招財(cái)進(jìn)寶。聽(tīng)了媽媽的話(huà)，真覺(jué)得餃子是少不了的東西呢？
看著包好的餃子，像元寶，又像是小將軍站在那里。
包好了餃子，終于可以下鍋了，我們一個(gè)個(gè)都像蜂窩似的涌進(jìn)廚房，連正在洗衣服的也跑了過(guò)來(lái)，口水都不住地往下流。鍋里的小腦袋笨拙地打著滾。
一眨眼的功夫，餃子就煮好了，那濃濃的.肉香，瞬間彌漫了整間屋子。
大家一邊吃，嘴里一邊說(shuō)著福氣的話(huà)。嬸嬸細(xì)細(xì)地品著餃子味，閉上眼睛嘖嘖贊嘆；大爹吃完一盤(pán)又一盤(pán)，怎么吃也吃不膩；爸爸狼吞虎咽地吃著…這味道怎能不讓人叫好呢？
大家搶著、品著，這可口的餃子皮里隱約露著肉和菜，熱氣還裹著濃濃的香味，直入鼻中。我忍不住咬了一口，細(xì)細(xì)品味，肉的細(xì)膩，菜的清香，這口感，讓人回味無(wú)窮，真是人間美味呀！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇3
大年初一一大早，家里人早早地起了床。爸爸去外面放鞭，媽媽則幫著奶奶包餃子，爺爺在做菜。家中充滿(mǎn)了過(guò)年的氣息。
奶奶在廚房細(xì)心地包著餃子，并且還向我要了一元硬幣，這是要做幸運(yùn)餃子呢！很快奶奶就包了幾十個(gè)餃子，我趁奶奶不注意的時(shí)候，就悄悄在包了硬幣的餃子上做了個(gè)記號(hào)。結(jié)果，餃子在鍋里一煮，記號(hào)居然全沒(méi)了！
“吃餃子嘍！”奶奶將煮好的'餃子一個(gè)一個(gè)分到了我們五個(gè)人的碗里。似乎全家人都想吃到幸運(yùn)餃子，個(gè)個(gè)摩拳擦掌，準(zhǔn)備開(kāi)展一場(chǎng)幸運(yùn)餃子PK戰(zhàn)似的，一個(gè)個(gè)都吃得特別快，就在我細(xì)細(xì)咀嚼的時(shí)候，一個(gè)硬硬的東西磕到了我的牙齒，我立刻吐出來(lái)一看，竟然是一元硬幣。“哈哈，我吃到幸運(yùn)餃子了！我吃到幸運(yùn)餃子了！”我高興地歡呼起來(lái)。
可是，再看爺爺和奶奶還有爸爸和媽媽都低下了頭，心里估計(jì)暗暗思忖：這小子還真是幸運(yùn)，什么活都沒(méi)干，竟然還吃到了幸運(yùn)餃子。
后來(lái)，我在電腦上查了查吃到幸運(yùn)餃子的人會(huì)有什么好運(yùn)氣，網(wǎng)上說(shuō)：“吃到幸運(yùn)餃子的人會(huì)在新的一年里很幸運(yùn)，吉祥如意�！蔽疫@才明白：怪不得奶奶包幸運(yùn)餃子呢！原來(lái)是這個(gè)原因��！
幸運(yùn)餃子不一定會(huì)給我們帶來(lái)多好的運(yùn)氣，但它卻是一份美好的祝福。我希望家里的每一個(gè)人都能吃上幸運(yùn)餃子，年年幸運(yùn)！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇4
每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有自己的習(xí)俗：有人會(huì)吃湯圓、有人會(huì)放煙花、有人會(huì)吃粽子……我們家鄉(xiāng)會(huì)吃餃子。在除夕夜一起包餃子，一起吃餃子。
看廚房！只見(jiàn)爸爸拿著菜刀，正在剁豬肉，剁碎后加調(diào)料攪拌；弟弟拿著韭菜，放進(jìn)水盆里，仔細(xì)洗著，洗完后再將韭菜切幾下。接著把韭菜和豬肉調(diào)合在一起，并加調(diào)料進(jìn)行攪拌，餃子餡就做好了！
再看餐廳！我和弟弟按緊和面的鐵盆，舅舅則負(fù)責(zé)和面。首先放入適當(dāng)面粉，接著放入熱水，攪拌均勻后就開(kāi)始揉面。直到手上不沾一點(diǎn)面粉，盆子里也干干凈凈的'，面粉揉成了一個(gè)面團(tuán)，就好了。
瞧！我們所有人都在一起包餃子。我先拿一個(gè)餃子皮，再放入適當(dāng)?shù)娘溩羽W，對(duì)折，將邊緣和上，就這樣，一個(gè)完美的餃子完成了。
看！爸爸把一個(gè)個(gè)餃子放進(jìn)蒸籠里，過(guò)了20分鐘左右，爸爸打開(kāi)蒸籠，將餃子拿了出來(lái)，放在碟子里。
我們開(kāi)始吃餃子了，大家有說(shuō)有笑地吃了起來(lái)，每個(gè)人的臉上都是開(kāi)心的笑容，好像美麗的花一樣。餃子太香了，我們狼吞虎咽，任憑餃子的香味，在我們嘴里蕩漾開(kāi)來(lái)，并且一直到我們的心里。
吃完餃子后，家長(zhǎng)都開(kāi)始發(fā)紅包了。這也是我們最開(kāi)心的時(shí)刻！耶！今天收獲了不少的零花錢(qián)，可是都給爸爸媽媽了！
吃餃子的風(fēng)俗，代表著一家團(tuán)圓，和和美美，這是一年中家人團(tuán)聚的時(shí)刻。這是最令人期待，也最令人難忘的風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇5
每逢一年中的最后一兩個(gè)月，我們家就經(jīng)常吃餃子。餃子猶如一個(gè)個(gè)白白胖胖的娃娃，又像一個(gè)個(gè)白色的耳朵。
大約從冬至就開(kāi)始吃餃子了，冬至是一年中最冷的時(shí)候，家人在前一天晚上把面發(fā)了，第二天就早早的起來(lái)包餃子，煮餃子，如果不吃餃子，就會(huì)把耳朵凍掉。吃完后，肚子里暖暖的感覺(jué)再冷的天也不怕了。
到了除夕，吃餃子的又一個(gè)高潮到了我看著媽媽包餃子，筷子加了些餡然后用手一捏一捏就包成了耳朵狀的餃子了。餡也很豐富，用白色的籠布把白菜里的水分過(guò)濾出來(lái)，再把肉剁成肉捏，用醬油、鹽等調(diào)料攪拌后就成了餃子餡。爸爸把白色的面團(tuán)搟成面皮；媽媽包餃子，我看著心癢癢，便讓媽媽教我。媽媽告訴我先把面皮平鋪在手上，大拇頂在圓形面皮的一個(gè)半徑上，然后再放餡，可我不是添得多就是添得少，包的`時(shí)候太多會(huì)溢出來(lái)，我就包了一層又一層的面皮，可是我覺(jué)得只有面不好吃所以我才一層層的都放了些餡，就做成了“千層餃子”。
過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，我肚子里的饞貓?jiān)缇捅汇^出來(lái)了，我嘗了我的“千層餃子”��！好難吃，雖然放了很多餡，但也有很多面啊，可是能吃到自己親手包的餃子也心滿(mǎn)意足了。
家鄉(xiāng)的餃子充滿(mǎn)了快樂(lè)、充滿(mǎn)了開(kāi)心、更充滿(mǎn)了幸福！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇6
今天我來(lái)講說(shuō)一下我們家鄉(xiāng)的美食——餃子。來(lái)看一看吧！
據(jù)說(shuō)，餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)名的，距今已有一千八百多年的歷史了。是我們中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年�！碧岬竭^(guò)年，許多人想到的都是一家圍在一起包餃子。餃子是我們年夜飯桌上必不可少的。
俗話(huà)說(shuō)得好，光說(shuō)不練不頂用，現(xiàn)在就來(lái)做餃子吧！我們就來(lái)做豬肉薺菜餃子。
首先呢，我們要買(mǎi)來(lái)薺菜和豬肉，然后再把蔥、姜切成末，最后再找來(lái)一個(gè)小盆就可以開(kāi)始辦肉餡了。
其次把肉餡倒入盆中，然后放適量蔥花和姜末，再加一些料酒、最后放入醬油腌制一下，之后把薺菜解凍，然后洗凈擠出多余的.水分后切碎。之后把準(zhǔn)備好的薺菜放入腌制的肉餡中，放入適量的鹽和香油。最后快速的順著一個(gè)方向攪拌均勻肉餡，就可以完成餃子餡的制作了。
最后就可以開(kāi)始餃子的制作了，先取一張買(mǎi)好的面皮，在中間放入肉餡，然后把面皮對(duì)折，捏成一個(gè)月牙形，一個(gè)餃子就完成了。包好餃子后就可以下鍋了。
不一會(huì)，新鮮的餃子出鍋啦！我小心翼翼的舀上一個(gè)吹了吹，“真好吃……��！燙死了�！�
這就是我們家鄉(xiāng)的餃子。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇7
一說(shuō)起美食就會(huì)想起一句俗語(yǔ)“民以食為天”。不錯(cuò)，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)土人情，也有不同的飲食風(fēng)味。我家鄉(xiāng)的美食有很多，如粽子、油果、豆腐等，但我還是對(duì)餃子情有獨(dú)鐘。
餃子源于古代的角子。原名“嬌耳”，是我國(guó)東漢時(shí)期醫(yī)圣張仲景率先發(fā)明的，距今已有1800多年的'歷史了，是深受中國(guó)人喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色美食。
餃子的做法十分簡(jiǎn)單，首先準(zhǔn)備好適量的餃子皮和餃子餡。左手拿皮，把餃子餡放在餃子皮的正中間。這一步看似好做，實(shí)則有很多講究，餡兒不能放得太多，也不能放得太少。放多了包不嚴(yán)，煮時(shí)容易撐破；放少了煮時(shí)變扁，也不好吃。餡放好后收起來(lái)捏緊，在后邊捏一個(gè)折子。接著把折子和前面的皮粘在一起，重復(fù)此步驟。再用大拇指和食指捏一下收邊，一是為了防止漏餡兒，二是捏薄點(diǎn)口感更好。最后用蒸、煮、煎、炸等方法，將餃子煮熟便可以吃了。各種做法的餃子，我都吃過(guò)，但最喜歡的還是烙餃子。端上一盆熱氣騰騰的烙餃子，細(xì)細(xì)一看，露出來(lái)的餃子，兩面金黃，香味撲鼻，就像一把小扇子。我?jiàn)A起一個(gè)圓鼓鼓、胖乎乎的餃子，聞一聞，香味撲鼻！咬一口，肉嫩湯足、味美可口！我只用了兩口就把餃子吃完了，可鍋里的餃子飄香十里，讓我忍不住再吃幾個(gè)。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食，更愛(ài)家鄉(xiāng)的餃子。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇8
春節(jié)快到了，家家戶(hù)戶(hù)都準(zhǔn)備包餃子，我家也不例外。
來(lái)到廚房，外婆已經(jīng)把餃子餡和好了，餃子皮也搟好了，就等著我來(lái)包啦！我看著媽媽包了幾個(gè)，心想，這有什么難的，太簡(jiǎn)單了，于是便拿起一片餃子皮來(lái)，學(xué)著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來(lái)，包好一看，哈！這哪像餃子，簡(jiǎn)直就是一個(gè)胖肚子將軍。第一個(gè)餡多了，那第二個(gè)就少放一點(diǎn)，不想包好后，扁扁的，像一個(gè)瘦猴兒�？粗鴭寢屇鞘炀殑艃�，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的筷子，走到媽媽身邊，看她怎么包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子，拿上一個(gè)餃子皮放在手上，又夾了適當(dāng)?shù)?餃子餡放在正中間，然后把兩邊對(duì)齊，輕輕一捏，一個(gè)鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。
餃子要下鍋了，外婆把餃子一個(gè)個(gè)地下進(jìn)了鍋中。不一會(huì)兒，餃子就煮熟了。我連忙把餃子盛到盤(pán)子里，開(kāi)始品嘗。
通過(guò)這一件小事，我明白了一個(gè)道理：我們做每一件事情，都可能會(huì)失敗，但是你只要不放棄，一定會(huì)成功。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇9
星期天，媽媽準(zhǔn)備給我們包餃子。
一吃過(guò)早飯，媽媽就去超市買(mǎi)回了新鮮的芹菜和豬肉等原料。緊接著，媽媽和好了一塊兒面團(tuán)。媽媽把面團(tuán)搓成了長(zhǎng)條狀，然后再切成像棗那么大的面塊兒，再用搟面杖把它們搟成圓形的餃子皮。
一切準(zhǔn)備就緒，只見(jiàn)媽媽把餃子皮鋪在了手上，填上餡兒，輕輕一捏，一個(gè)餃子就大功告成了�？粗鴭寢寢故斓膭�(dòng)作，我也想試著包一包， 就學(xué)著媽媽的樣子，拿起一塊兒餃子皮， 鋪在自己胖乎乎的小手上。餃子皮鋪在手上軟軟的，像棉花糖一樣。然后，我小心翼翼地把一小勺肉餡放在了餃子皮的中央，左手和大拇指一同用力。哇！一個(gè)雖然不美觀，但是胖乎乎的餃子初步成型了�？粗撬诎赴迳系娘溩�，我心里美滋滋的。我按照這樣的方法繼續(xù)包，我越包越熟練， 餃子也越來(lái)越好看。
看著包好的餃子，像一座座小山似的立在桌子上，我的口水不由地流了出來(lái) ……我央求媽媽趕緊把餃子下鍋。媽媽笑著說(shuō)：“好的，小饞貓，馬上！”看著下了鍋的`餃子就像一條條小魚(yú)在水里做游戲，我高興得手舞足蹈。
五分鐘后，餃子熟了。媽媽把餃子撈到了瓷盤(pán)中，煮熟的餃子白白胖胖的，咬一口，香香的。
吃著自己包的餃子就是不一樣！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇10
迎著外面張燈結(jié)彩的景象，除夕又到了。大伙上上下下地都在忙一件事——包餃子。
爸爸早早地就去市場(chǎng)買(mǎi)了餃子皮，而奶奶也用肉和玉米拌好了餃子餡，就等大家一起來(lái)包餃子了。
我很少包餃子，包的餃子自然是奇形怪狀，連餃子餡都會(huì)從餃子皮里“鉆”出來(lái)。我無(wú)奈極了，但也沒(méi)有辦法�！鞍�。”我嘆了口氣。我瞄了一眼奶奶包的餃子——哇！奶奶包的餃子不僅豐滿(mǎn)，而且餃子皮的封口處還是像裙擺一樣一層一層的。
我看得目瞪口呆，開(kāi)始觀察奶奶包餃子的`步驟：首先把一張餃子皮展開(kāi)，放平在手心里，再用勺子舀一勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對(duì)折起來(lái)，用手在餃子皮封口處捏成一條一條的“裙擺”，這樣，一個(gè)精致的餃子就包好了。
于是我就按糖葫蘆畫(huà)瓢起來(lái)，可是我包的餃子還是七扭八歪的。我沒(méi)有放棄，又試了一次：攤開(kāi)、放餡、包好......成功了！這次并沒(méi)有奇形怪狀，也沒(méi)有露餡，雖然沒(méi)奶奶包的那么好看，但畢竟還是成功了，我開(kāi)心地跳了起來(lái)。
包餃子，看起來(lái)容易，實(shí)際也不容易。做任何事都要有耐心并且要細(xì)心觀察最后去努力實(shí)踐，才可能成功啊。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇11
每一個(gè)大年初二都是去外婆家拜年的日子，當(dāng)然今年也不例外。一大早，我們一家人風(fēng)風(fēng)火火地趕去外婆家里。
開(kāi)始包餃子啦！我準(zhǔn)備嘗試包餃子，可是包了好幾次都沒(méi)有成功，后來(lái)我又被派去搟餃子皮兒了。
我拿起搟面杖準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我捧起那一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，真不忍心下手。最后，我克服了自己的心里，狠心對(duì)他們下手。
我用搟面杖把他們一個(gè)個(gè)壓扁，然后用手轉(zhuǎn)著搟了起來(lái)。呵，一會(huì)兒，一個(gè)肥嘟嘟的小面團(tuán)子被我搟成了一個(gè)個(gè)小面皮兒。我加快了速度，一個(gè)又一個(gè)小面皮兒被我變了出來(lái)。
不一會(huì)兒小面團(tuán)子都被我搟完了。你就把它切一小塊兒吧，我正在包餃子呢！”姐姐竟然讓我自己切。那好吧，我心里迫不及待也沾沾自喜。
我先用大面團(tuán)上面切出來(lái)了一小塊，然后把它搓成了一個(gè)面條子，又刀斜著切，又切出了一個(gè)個(gè)小面團(tuán)子。
把所有面團(tuán)都搟完之后，就該下鍋了。
我們把一個(gè)個(gè)肚子鼓、大扁嘴的“胖子”放入鍋中。不一會(huì)兒，胖子們像是受到了什么打擊似的，“噌噌噌”一個(gè)個(gè)往鍋面上冒。餃子熟了。
當(dāng)一盆熱氣騰騰的.餃子端上來(lái)時(shí)，我吃著自己搟的皮包的餃子時(shí)，心里洋溢著自豪和幸福。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇12
買(mǎi)菜時(shí)，老外公提出要買(mǎi)餃子皮�！百I(mǎi)餃子皮?買(mǎi)餃子皮做什么呀？”我奇怪地問(wèn)，"在超市里，不是可以買(mǎi)到包好的餃子嗎？“”不，不！“外公說(shuō)，”自己包的才有意義！“”真的？”我半信半疑地買(mǎi)了一包餃子皮。
一回到家里，我小小的心充滿(mǎn)快樂(lè)�！耙�! 有的忙嘍！”我歡快地喊著！
幫餃子的話(huà)，就要有足夠的餃子餡，我們開(kāi)始做餡了，其材料是極為普通的：肉，豆腐干，芹菜，蛋，香菇。準(zhǔn)備好了材料，我就開(kāi)始做了。
”噠噠噠噠““噠噠噠”怎么回事？ 原來(lái)我們?cè)诎佯W剁碎，好做餃子。
開(kāi)始包餃子啦！ 我看著老媽和老外公的手指那么靈巧，熟練，我也不比你們差！于是我也快速地包起來(lái)，氣勢(shì)絲毫不亞于對(duì)方，互相競(jìng)爭(zhēng)著。
“吱�！蔽业氖窒抡Q生了一個(gè)“畸型兒”，油噴灑出來(lái)，把我愣在原地，手下的`東西儼然變成了個(gè)“饅頭”！“饅頭”就“饅頭”！我橫下心來(lái)，再一捏，又像“變形金鋼”一樣變成了“包子”。“哈哈”我實(shí)在憋不住了，大笑起來(lái)，外公和媽媽一看，也大笑起來(lái)。
餃子煮的煮好了，煎的煎好了，一家人其樂(lè)融融地吃著。我心想，味道真不一樣，更好吃了，因?yàn)槔锩鎶A著幸福的滋味。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇13
我和我媽周日做飯，午飯選擇包餃子。
我對(duì)包餃子一竅不通，但是在媽媽的指導(dǎo)下，我開(kāi)始學(xué)著攪肉，很快我的胳膊就疼了。
我把早起的面團(tuán)從盆子里拿出來(lái)，開(kāi)始搓來(lái)搓去，很軟。我媽說(shuō)一個(gè)好的面團(tuán)需要三個(gè)燈，分別是盆光、手光、面光。我在想怎么讓面團(tuán)更無(wú)筋，突然想起拉面師傅在門(mén)口做拉面的場(chǎng)景。他們把拉面放在一起，把他扔在面板上。秋天之后做的面條非常不含麩質(zhì)。于是我學(xué)會(huì)了用力掰面團(tuán)。其實(shí)不知道行不行，我覺(jué)得味道還不錯(cuò)。我高興地摔了一會(huì)兒，感覺(jué)手臂麻木了。
攪拌餡料，做面條。下來(lái)包餃子。我負(fù)責(zé)搟面團(tuán)，但它總是不圓的。我媽說(shuō)我搟面杖的方法不對(duì)。向前推的'時(shí)候要用力推搟面杖左側(cè)，回來(lái)的時(shí)候要用力推搟面杖右側(cè)。我試了很多次，都有效。面團(tuán)在我手底下彈來(lái)彈去，轉(zhuǎn)了一圈，明顯要圓很多�？磥�(lái)卷餃子皮有這么多知識(shí)。
拿一個(gè)卷好的餃子皮，把餡包進(jìn)去。想起來(lái)容易。但是我只包了皮，根本包不了餡。根本沒(méi)有餡，里面全是面條。我搟的皮太薄，餃子容易煮，所以一點(diǎn)味道都不好。
原來(lái)的小湯圓，里面蘊(yùn)含著淵博的知識(shí)，讓我大開(kāi)眼界。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇14
大年三十，我們一家三口來(lái)到奶奶家吃年夜飯。
到了奶奶家，我直接沖進(jìn)廚房，對(duì)奶奶說(shuō)：“今天包餃子的時(shí)候，咱把一角和五角硬幣包在餃子里吧！看看誰(shuí)最有福氣？一定要把它洗干凈才能包在餃子里。”奶奶笑瞇瞇地說(shuō)：“知道了！”說(shuō)完，我就跑到客廳里玩。
“該包餃子了！”媽媽提醒我。我立刻跑到廚房洗手，戴上套袖，開(kāi)始和大家一起忙活起來(lái)。有人搟餃子皮，有人包，我負(fù)責(zé)運(yùn)餃子皮。餃子皮送完，我就在旁邊看媽媽包餃子。只見(jiàn)媽媽拿了一個(gè)餃子皮，攤在手上，再挖了一小勺餃子餡兒放在皮上，對(duì)折，一擠一摁，一個(gè)半圓形的餃子就完成了。媽媽嫻熟地包著餃子，并把它們整齊地?cái)[放在案板上。
餃子煮好了，我特別希望自己能吃到包著硬幣的餃子。我小心翼翼地吃著，生怕硬幣硌住牙。突然，老爸張開(kāi)了嘴，吐出了一個(gè)硬幣。我一看是個(gè)五角的硬幣，大家都夸爸爸有福氣。過(guò)了一會(huì)兒，爺爺從嘴里吐出一個(gè)一角的.硬幣。看來(lái)，我是吃不到有硬幣的餃子了，不過(guò)我為爸爸的好福氣感到高興。
這一天過(guò)得既充實(shí)又開(kāi)心！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇15
今天仲秋節(jié)，是全家團(tuán)圓的日子。除了吃月餅，我們還要包餃子。
媽媽把材料準(zhǔn)備好了，再把面分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，然后切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，我把它們按扁，然后搟皮兒，我搟的皮兒又厚又小，形狀很難看。媽媽等不及了，就自己搟，只見(jiàn)搟面杖在她手中來(lái)回滾動(dòng)，一個(gè)又大又圓的皮兒搟好了，我試著模仿著媽媽的動(dòng)作又搟了幾個(gè)皮兒，這次好多了。
媽媽在包餃子，我也想包。在我的請(qǐng)求下，媽媽同意了。我拿起了餃子皮兒，像媽媽一樣，把餡兒放在中間，面皮兒上下對(duì)折，使勁一捏，哎呀，餡兒就跑了出來(lái)，弄的滿(mǎn)手都是，我包的太丑了，媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系的，我們可以再包一次。”這一次我輕輕一捏，把口封上，媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“子涵，心急吃不了熱豆腐�！苯Y(jié)果一看，我包的像小船，媽媽包的像元寶，看上去又光滑又好看。我包了多次也沒(méi)有包出像媽媽一樣的餃子。
媽媽開(kāi)始煮餃子了，一會(huì)兒餃子熟了，我找到了自己包的，嘗了嘗很好吃，我心里美滋滋的'。
這次包餃子，讓我深深的體會(huì)到了，爸爸媽媽每做一件事情都不容易，所以我們要珍惜他們的勞動(dòng)成果。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇16
大年三十，姑姑和奶奶包了餃子，有韭菜餡兒和酸菜餡兒的，晚上10:00我們開(kāi)始吃餃子。
我已迫不及待了，連忙問(wèn)姑姑餃子里有沒(méi)有硬幣，姑姑說(shuō)韭菜餡兒和酸菜餡兒各兩枚，我開(kāi)始狼吞虎咽，一口一個(gè)連吃了10多個(gè)仍不見(jiàn)硬幣，這時(shí)韭菜餡兒的餃子還剩5個(gè)，我和爸爸各拿了一個(gè)，結(jié)果爸爸一口放進(jìn)嘴里，然后吐出了一個(gè)5角硬幣。我也開(kāi)始急了，把我拿的餃子放進(jìn)嘴里，突然我咬到一個(gè)硬東西，我吐出來(lái)一看，原來(lái)是一元硬幣，我喜出望外。我的姑姑也在酸菜餡兒中吃到了一枚五角的`硬幣�，F(xiàn)在我已經(jīng)吃飽了，可還有一枚藏在酸菜餡里的硬幣沒(méi)吃到。我又有了動(dòng)力，酸菜餡兒的餃子還有7個(gè)，我、爸爸、哥哥各吃一個(gè)，全沒(méi)有吃到，現(xiàn)在吃到硬幣的幾率還有1/4，爸爸和哥哥又各吃了一個(gè)，仍沒(méi)有吃到，我越來(lái)越激動(dòng)，心想最后一個(gè)硬幣到底花落誰(shuí)家呢?爸爸哥哥一人一個(gè)還沒(méi)有吃到，最后一個(gè)硬幣跑哪去了呢?“不會(huì)是掉鍋里了吧!”奶奶說(shuō)。我急忙去廚房往鍋里看，發(fā)現(xiàn)最后一個(gè)硬幣沉在鍋底，我把硬幣撈出來(lái)給大家看，并說(shuō)明了情況，全家一片笑聲。無(wú)論吃沒(méi)吃到硬幣我們都很高興。重在參與!這也許就是家的味道，年的味道吧!
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇17
每家每戶(hù)都用自己的方式迎接新年的到來(lái)。而我們家就如往年一樣——包餃子。雖然這是北方人過(guò)年的習(xí)俗，可我們認(rèn)為它能讓全家人一起動(dòng)手做一件快樂(lè)的事沒(méi)有比這更好地迎接新年的方式了。
開(kāi)始包餃子嘍！先由外婆和面，而我搟餃子皮，搟到一半便呆了，哇！外婆搟餃子皮好快呀：又圓，且中間厚兩邊薄。我搟了好久才仿照了幾個(gè)，看來(lái)?yè){餃子皮還真是一門(mén)技術(shù)活。后來(lái)我放下?lián){面棒開(kāi)始包餃子，我看見(jiàn)爸爸媽媽一起在包，而媽媽一雙靈巧的手不一會(huì)兒就包了好幾個(gè)餃子。媽媽告訴我：這包餃子放肉餡時(shí)可有講究了，不能放多也不能放少。放多了餡它就會(huì)露出皮外，燒的時(shí)候就容易破；放少了就會(huì)影響餃子的美觀。于是我照媽媽的'樣子，包了起來(lái)。雖然我包的餃子的模樣不是特別養(yǎng)眼，還一個(gè)個(gè)像小懶蟲(chóng)一樣躺在那�？晌倚睦镞�是很有成就感的。看著大家的成果我更高興，心里充滿(mǎn)了無(wú)比的喜悅。
不一會(huì)兒鍋里沸騰的水頂著餃子一個(gè)個(gè)翻著肚皮開(kāi)心的樣子好可愛(ài)呀！你瞧，我們一家子是不是就像那餃子餡，而快樂(lè)就是那餃子皮呢？這每個(gè)餃子都有一份快樂(lè)在里面，快樂(lè)永遠(yuǎn)伴隨著我們。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇18
我盼星星盼月亮，終于迎來(lái)了春節(jié)，因?yàn)榇汗?jié)可以逛廟會(huì)、放鞭炮、包餃子……
大年三十的晚上，我和家人一起包餃子。我拿了一張餃子皮，放進(jìn)餃子餡，再把餃子口封住，可是餃子看起來(lái)像一個(gè)漏了氣的皮球一樣，扁扁的.，這是怎么回事?我百思不得其解，哦，原來(lái)是我放進(jìn)去的餃子餡太少了。
我又拿了一張餃子皮來(lái)包，舀了一大勺餃子餡放進(jìn)餃子皮里，我又開(kāi)始給餃子封口了，可是，餃子餡漏了出來(lái)，粘糊糊的，煩死了，只好再拿一張皮了。
這次吸取了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，把餡放的不多不少剛剛好，這回一個(gè)完美的餃子終于包成了，我又突發(fā)奇想，可以在餃子里放上一枚硬幣，誰(shuí)吃到它一年都會(huì)有好運(yùn)氣。說(shuō)干就干，我趁爸爸媽媽不注意的時(shí)候，偷偷的把一枚硬幣塞進(jìn)了餃子餡里，封上口，這下大功告成了，哈哈!
餃子終于下鍋了，不一會(huì)，餃子就煮熟了，端上了桌，終于開(kāi)吃了。
過(guò)年的感覺(jué)真好!尤其是和家人一起包餃子，吃餃子。
究竟誰(shuí)會(huì)吃到這個(gè)幸運(yùn)的餃子呢?
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇19
今天是陰歷第一個(gè)月的第29天。今晚，奶奶說(shuō)她想包餃子。起初我并不太在乎�？梢钥闯�，媽媽和阿姨很擅長(zhǎng)包餃子。我剛洗手，幫他們一起包餃子。
雖然我知道我的技能不如我媽媽和阿姨，也不如他們包的餃子漂亮。我還擔(dān)心，因?yàn)樗麄冏龅娘溩油庥^不好，沒(méi)有辦法去上菜，每個(gè)人都得為我修理，因此耽誤了時(shí)間。然而，事實(shí)證明，我的擔(dān)心是完全沒(méi)有必要的，因?yàn)樵谖艺f(shuō)了這些擔(dān)心之后，我阿姨對(duì)我說(shuō)，“哦，你這么擔(dān)心什么，為什么你奶奶包餃子的時(shí)候你不能去上菜？”嗯，聽(tīng)完這些話(huà)，我懸著的心終于掉了下來(lái)。
起初，我發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的研磨和多次嘗試，我做的'餃子幾乎和我媽媽和阿姨做的一樣。唯一的缺點(diǎn)是我的手不夠強(qiáng)壯，不能緊緊地握著。這可能會(huì)導(dǎo)致餃子在鍋里煮的時(shí)候打開(kāi)。所以當(dāng)奶奶來(lái)看包裹的進(jìn)展時(shí)，她說(shuō)我的餃子不夠好，很容易露出來(lái)，然后用手緊緊地?cái)D壓。
就在我打包的時(shí)候，我弟弟帶著餃子皮回來(lái)了，告訴我奶奶不要讓我打包，說(shuō)我不能打包。嗨！誰(shuí)拒絕了。只是我沒(méi)有足夠的經(jīng)驗(yàn)。我一定能再次練習(xí)。
哼！等著瞧吧，明年元旦我一定會(huì)像媽媽和阿姨一樣成為一名大師。來(lái)吧。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇20
冬至的前一天，媽媽教我拌餃子餡：先把肉剁成肉餡，拿料酒等調(diào)味品腌好，接著又把豆腐、姜、白菜放入肉餡中，接著媽媽把拌好的肉餡放入冰箱。
冬至這天，我和爸爸學(xué)和面，爸爸教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成團(tuán)。可能是因?yàn)槲业谝淮魏兔�，面總是揉不成一團(tuán)，爸爸看著我急得手忙腳亂的樣子，笑著接過(guò)面盆幫我收拾殘局，面團(tuán)在爸爸手里三下五除二就光溜溜的和成團(tuán)了，爸爸說(shuō)讓它醒一會(huì)兒。接著，媽媽把昨天拌好的`肉餡從冰箱里拿出來(lái)，姐姐負(fù)責(zé)搟餃子皮，媽媽和我負(fù)責(zé)包餃子，我用小勺挖點(diǎn)餡放到面皮上，在媽媽指導(dǎo)下，我沿著邊一點(diǎn)一點(diǎn)的把餃子對(duì)折捏在一起，一個(gè)餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想只要多包幾個(gè)就熟能生巧了。
該下餃子了，姐姐在鍋里添上水等水燒開(kāi)，姐姐說(shuō)“下餃子時(shí)，一定要慢，否則會(huì)被濺出的熱水燙傷。”我掀開(kāi)鍋蓋，小心翼翼地將餃子放入鍋中，水開(kāi)了后，餃子們就像小精靈一樣，一個(gè)個(gè)浮出水面。餃子熟了，盛在盤(pán)子上的餃子個(gè)個(gè)香氣撲鼻，光是看看就非常誘人，吃到嘴里一定很香。我迫不及待地夾起一個(gè)咬了一口，�。√贸粤�！
吃著自己包的餃子，心里有一種說(shuō)不出的自豪感。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇21
“包餃子”是我們春節(jié)重要的習(xí)俗，除夕之晚，我們?nèi)覈谝黄鸢溩印?/p>
媽媽把餃子餡調(diào)好，奶奶搟餃子皮，我趕緊拿了一個(gè)皮放在手里，挖了一勺子餡放在上面，用力把邊捏合起來(lái)，不好，皮爛了，餡漏了，我趕緊拿了一張皮堵住，可餡又從我的手指縫里漏了出來(lái)，我慌忙又拿一張皮堵上好不容易包好了，我把它放在案子上，它立刻躺倒在上面，活像一個(gè)精疲力竭的挺著將軍肚的醉漢。我沒(méi)有灰心，鼓起勇氣包第二個(gè)。這次，我接受教訓(xùn)，沒(méi)敢多放餡，也不敢太用力壓，結(jié)果，包出的.餃子扁扁的、瘦瘦的，比大家包的小了一圈，站也站不起來(lái)�？纯创蠹野糜挚煊趾茫睦锊鸥杏X(jué)到：包餃子看起來(lái)容易，做起來(lái)難呀！于是，我向媽媽請(qǐng)教，媽媽耐心地教我經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)，慢慢地，我包的餃子也越來(lái)越好啦，它們白白胖胖的，排著整齊的隊(duì)伍，精神抖擻，多像等待檢閱的士兵呀！
開(kāi)始下餃子了，餃子們爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)鍋里，不一會(huì)，熱騰騰的餃子端出來(lái)了。我們?nèi)易陔娨暀C(jī)前，邊吃餃子邊看春晚，窗外不時(shí)映襯著五彩繽紛的煙花，大家都沉浸在節(jié)日的喜慶中了。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇22
放寒假后，快到了一年一度的春節(jié)的日子，由于爹媽工作的原因我提前去外婆家。我經(jīng)過(guò)了一路上綠皮火車(chē)的“洗禮”，終于到了文化底蘊(yùn)深厚的魯迅故鄉(xiāng)——紹興。
外公和外婆住在魯迅路傍的一個(gè)小區(qū)，兩位老人住在一個(gè)大房子里，冬日里讓我感到都有些空虛和寒冷。
過(guò)了幾日，媽媽和爸爸終于放假了也從杭州趕來(lái)一起團(tuán)聚。我們一家人趁著春晚節(jié)目還沒(méi)有開(kāi)始便準(zhǔn)備做起餃子，今年我也準(zhǔn)備露一手。
外婆把準(zhǔn)備好的'肉餡調(diào)料放在一旁，接著拿出揉好的面粉搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的一條，用刀一個(gè)一個(gè)均勻的切成小小的一段像小車(chē)輪子，然后把小車(chē)輪壓平成薄薄的圓圓的面皮。終于可以包了，我拿起一個(gè)面皮，用筷子加了一點(diǎn)肉餡放在上面，準(zhǔn)備要包時(shí)發(fā)現(xiàn)肉點(diǎn)少，又加了點(diǎn)餡；當(dāng)要用力包面皮時(shí)發(fā)現(xiàn)面皮沾不到一起，又沾了點(diǎn)水；當(dāng)把面皮的上面包好下面又露出了餡，又重新在捏一次。包第一個(gè)餃子就讓我露了餡！接下來(lái)只有認(rèn)真地按著外婆教的方法一招一勢(shì)的學(xué)起，終于包出一個(gè)合格的餃子，然后第二、三……個(gè)，看著一籠籠下鍋的餃子我的成就感油然而生！
細(xì)想中華文化博大精深，沒(méi)想到包個(gè)餃子都是學(xué)問(wèn)。相信自己，只要努力就會(huì)成功！春節(jié)到了，一家人聚在一起吃團(tuán)圓飯，好幸福��！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇23
新年要來(lái)了，透著濃濃的年味，家家戶(hù)戶(hù)都張燈結(jié)彩、包餃子。我家也不例外！
周末，我跟爸爸在家學(xué)包餃子，心里可高興了。我們準(zhǔn)備好材料后就開(kāi)始上手了，我學(xué)著爸爸的樣子，拿一面餃子皮平鋪在手上，沾了點(diǎn)水抹在邊沿，爸爸說(shuō)粘水是為了把餃子皮粘得更牢，不讓餡兒露出來(lái)。我先挖了一勺餡，馬上封了起來(lái)，餃子成型了。這個(gè)餃子里的餡太少了，立不起來(lái)。再看爸爸包的，每個(gè)餃子虎虎生威，挺著大肚腩在站崗。我心里有點(diǎn)不服氣，再來(lái)一次！我直接挖了兩大勺餡，重復(fù)同樣的步驟�？僧�(dāng)我包好的那一刻，我卻直接傻眼了，我的餃子破了。這時(shí)爸爸微笑著說(shuō)，“你看，說(shuō)明做人不能貪心了，否則只能自食其果，餡料要放得剛剛好才行�！�
第三次，我吸取了前幾次的經(jīng)驗(yàn)，小心翼翼地挖好餡料，然后封好。果然，我的餃子也立了起來(lái)。后來(lái)我包得越來(lái)越好，餃子們鼓鼓的，可愛(ài)極了。連爸爸都夸贊我，說(shuō)我包的餃子好，我的'心里很有成就感。
通過(guò)這次包餃子，我懂得了凡事都不能夠貪心，否則只會(huì)像裂開(kāi)的餃子一樣。我們?cè)趯W(xué)習(xí)中，要先打好基礎(chǔ)，才能學(xué)習(xí)更深?yuàn)W的知識(shí)。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇24
昨天中午，我們家包餃子。爸爸和面，搟皮兒；媽媽剁肉，拌餡兒。
不一會(huì)兒，開(kāi)始包餃子。我看見(jiàn)爸爸媽媽一手拿著皮兒，一手拿著筷子往皮兒里放餡，然后折起來(lái)，再捏兩三下，一個(gè)餃子就包好了。我覺(jué)得挺容易，挺有趣，就對(duì)媽媽說(shuō)：“你教我包吧�！眿寢屝廊煌饬�。媽媽邊包邊講：“先拿一張皮兒放在手心里，放點(diǎn)餡兒，你千萬(wàn)記住餡不要放太多，不然，皮兒就破了，皮兒就破了。
最后，把皮對(duì)折，把邊捏緊就行了。我照著媽媽說(shuō)的方法包了一個(gè)。因?yàn)槲姨中�，這個(gè)餃子包得特，不但難看，而且又爛了，我不好意思地說(shuō)：“我包不好，不包了�！卑职终f(shuō)：“要有耐心，沒(méi)有耐心就什么事也干不成。”聽(tīng)了爸爸的話(huà)，我又包了兩個(gè)。這兩個(gè)雖然不好看，但是不爛了，比第一個(gè)好多了。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“不錯(cuò)，好好練吧�！蔽衣�(tīng)了，高興地笑了。
一會(huì)兒，餃子包好了，放進(jìn)鍋里，我焦急地盼著餃子煮熟。出鍋了，我專(zhuān)撿那些難看的'吃，心里樂(lè)滋滋的。因?yàn)椋@是自己的勞動(dòng)成果呀！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇25
今天，奶奶教我們包餃子。
一開(kāi)始，我拿了一張皮，用小勺子盛了一點(diǎn)餡，發(fā)現(xiàn)餡多了，用勺子盛回了一點(diǎn)點(diǎn)，感覺(jué)很滿(mǎn)意了，就用手指封了口。可是剛才捏得太輕，皮一下子像手榴彈一樣炸了開(kāi)來(lái)，害得我又得重新包了。我心里悄悄地說(shuō)：“這么簡(jiǎn)單的事情這么都學(xué)不會(huì)？完全丟光了自己的臉。”
旁邊的奶奶看了，慈祥的臉上露出了微笑，顯得更慈祥了。她輕輕地對(duì)我說(shuō)：“孩子，別著急，慢慢來(lái)，你一定能成功的！”。我聽(tīng)了也笑了起來(lái)，把之前的步驟重新來(lái)了一次，這次速度比原來(lái)長(zhǎng)了一些，一個(gè)完美的'餃子終于出爐了！我高興得跳了起來(lái)。奶奶那嘶啞的聲音這時(shí)又響起：“虛心使人進(jìn)步，驕傲使人落后。"“我知道了！"我高興地說(shuō)。
后來(lái)，我按著這樣的方法把餃子一個(gè)個(gè)包出來(lái)了，速度也加快了許多。旁邊的奶奶一邊看一邊笑，那神情似乎在說(shuō)：“孩子，你可真棒！”等我捏好最后一個(gè)餃子，就等待奶奶把餃子放到蒸籠里蒸了。
今天，奶奶教我包餃子，讓我明白只要堅(jiān)持，任何事都一定會(huì)成功，還讓我勇敢克服困難，不要再縮回“蝸牛殼”了，也不要怕累。
是的，所有付出的都一定可以有回報(bào)的。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇26
中秋節(jié)，我要幫媽媽包餃子，首先媽媽拿出一些面粉倒入一個(gè)碗里，媽媽左揉一揉右揉一揉，揉成了一個(gè)白白的大面團(tuán)，面團(tuán)的`樣子，像一只可愛(ài)的小白兔。
媽媽?zhuān)贸銮嗖�、肉放在菜板上剁了起�?lái)。一會(huì)兒餡就剁了出來(lái)。把餡放在盆里加入鹽，味精，調(diào)料，一會(huì)兒就把味道調(diào)好了，我聞一聞可鮮了！
下一步是包餃子，媽媽用揉好的面團(tuán)做成餃子皮。先把餡放在皮上，用手一捏餃子包好啦。媽媽包的，就像一個(gè)白色的半圓，可漂亮啦！我學(xué)著媽媽的樣子包了一個(gè)呀，好丑，好像一個(gè)爛泥巴太多跑出來(lái)了。媽媽見(jiàn)了說(shuō)：“應(yīng)該是先把餡放在皮上。兩只手把皮捧起來(lái)最后一捏�！痹瓉�(lái)這樣包，我想：下一個(gè)一定要包好。我又包了一個(gè)，媽媽笑了笑說(shuō)：“有進(jìn)步�！蔽矣职艘粋�(gè)，比不了上一個(gè)，差距有一點(diǎn)點(diǎn)大，我氣得火冒三丈！包完了。我說(shuō)：“煮餃子嘍！”爸爸過(guò)了一會(huì)兒也回來(lái)了。我大口大口地吃起香噴噴的餃子，不一會(huì)兒，餃子被我這個(gè)大饞貓全吃掉了！
今天是我們家最開(kāi)心的一天。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇27
我最喜歡吃餃子了，可我只見(jiàn)過(guò)大人包餃子，從來(lái)都沒(méi)親自試過(guò)。這不，今天我鬧著讓媽媽也只有我包一回餃子。
媽媽一開(kāi)始不愿意讓我包。我把我的“三寸不爛”之舌用上之后，才使她勉強(qiáng)同意。開(kāi)始包餃子了。我看媽媽用，搟面杖，搟面皮左一下，右一下，很快就坐做好了。我也搶了一個(gè)搟面杖，學(xué)著媽媽的樣子，左一下，右一下……噢！這面怎么破了？我一邊抱怨一邊把破了的面皮和了重新做。這次我為了不讓面破專(zhuān)門(mén)請(qǐng)來(lái)的媽媽給我做示范，而且還告訴我要均勻，使勁，不能太用力。這下我明白了，均勻時(shí)間左一下右一下……嘿！第一個(gè)餃子皮，就這樣做出來(lái)了，我欣喜若狂。
做好了餃子皮，我又看見(jiàn)爸爸再調(diào)戲我馬上跑過(guò)去求他教我怎么把信放進(jìn)餃子里？怎樣把皮一點(diǎn)一點(diǎn)的'捏起來(lái)。爸爸很爽的答應(yīng)。我把面皮攤在手上，用筷子夾了一點(diǎn)肉餡放在皮中間，再把皮一盒壓餃子露餡了！再看看爸爸，他包的餃子個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)。我仔細(xì)看了一遍，哦，原來(lái)是原來(lái)爸爸在皮上加了點(diǎn)水，一粘就粘上了。我也學(xué)著他的樣子，一口氣做了好幾個(gè)，我一本正經(jīng)的說(shuō)：“我會(huì)包餃子了！”
鍋里的水沸騰了，餃子浮出了水面，媽媽把餃子盛上來(lái)，一家人圍在一起吃著餃子，我吃了特別香，因?yàn)槭亲约鹤龅穆椋?/p>
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇28
早上我看見(jiàn)媽媽出門(mén)買(mǎi)了肉和白菜，還有搟面杖也登場(chǎng)了，難道今天要吃餃子？我查了查日歷，原來(lái)今天是冬至啊，媽媽告訴我，今天中午要吃餃子。
媽媽干起活來(lái)，和面、剁菜、拌餡、搟皮……終于到了包餃子的時(shí)間。我在經(jīng)過(guò)媽媽的同意后，開(kāi)始和媽媽一起包餃子。
我先拿起一個(gè)皮兒，在上面放了一點(diǎn)餡兒，再把餡兒的邊緣捏好，一個(gè)餃子就完工了！咦？我的餃子怎么做不起來(lái)？媽媽的'餃子做的好好的，看起來(lái)很強(qiáng)壯，像個(gè)胖乎乎的小娃娃。我的餃子怎么也坐不住，看起來(lái)很虛弱，媽媽包的餃子，有很大的差距。我只好去請(qǐng)教媽媽?zhuān)髞?lái)在媽媽的幫助下，我的餃子終于坐了起來(lái)，媽媽告訴我，只是因?yàn)槲曳诺酿W兒太少了而已。
餃子包好了，接著該煮餃子了。在“咕嚕咕�！钡穆曇暨^(guò)后，餃子就煮好了。開(kāi)飯啦！媽媽把餃子一盤(pán)一盤(pán)的成了出來(lái)，我?jiàn)A了一個(gè)餃子，咬了一口，真香��！我仿佛在美味的世界中度過(guò)了這個(gè)美味的中午。
今天是冬至，冬至是要吃餃子的，你們吃餃子了嗎？在冬至吃自己包的餃子是最香、最好的。
祝大家冬至快樂(lè)！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇29
一個(gè)星期天，媽媽說(shuō)準(zhǔn)備中午包餃子吃，于是我央求媽媽要跟她學(xué)包餃子。在這次學(xué)習(xí)中，我遭遇到了失敗的沮喪，感受到了探索的快樂(lè)，體味到了成功的喜悅……這次包餃子，讓我印象深刻。
那天，媽媽早早地就把肉餡和餃子皮準(zhǔn)備好了，就差包餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子，先把餃子皮放在左手上，接著右手用筷子夾一些肉餡放在餃子皮上，然后用手上下捏緊，再?gòu)囊贿吥蟮搅硪贿�。但是，肉餡就像不聽(tīng)話(huà)的娃娃，總是不想好好地呆在餃子皮里邊。前邊包的'幾個(gè)總是露餡，我一連包了好幾個(gè)“傷兵”。
正在我想要放棄的時(shí)候，媽媽說(shuō)：“不要做什么事情都半途而廢，堅(jiān)持就是勝利，加油!”
聽(tīng)了媽媽的鼓勵(lì)，我又開(kāi)始認(rèn)真地包了起來(lái)。經(jīng)過(guò)努力，我終于包成功了一個(gè)不露餡的餃子，可是包得一點(diǎn)也不好看。我趕緊把它放到盤(pán)子里，這時(shí)候我發(fā)現(xiàn)盤(pán)子里邊已經(jīng)坐著好多漂亮的餃子�？粗鴭寢尠靡粋�(gè)個(gè)就像金元寶一樣的餃子，我趕緊繼續(xù)努力學(xué)習(xí)。慢慢的，我包得一個(gè)比一個(gè)好。
晚上吃餃子的時(shí)候，我吃得最香，吃得比以前都多。第一次吃到自己包的餃子，非常高興，像喝了蜂蜜一樣。同時(shí)，我也體驗(yàn)到了媽媽做家務(wù)有多么辛苦，多么不容易。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇30
今天，我和媽媽一起包餃子。
首先我和媽媽去商場(chǎng)買(mǎi)材料，我們先買(mǎi)了肉餡，然后買(mǎi)了玉米，最后買(mǎi)了皮。
回到家里，我們就開(kāi)始干起包餃子的活，準(zhǔn)備餃子餡，媽媽先洗了一下肉，然后媽媽再把肉切成了一塊一塊的剁成肉末，接著媽媽又洗了一下玉米，剝下了玉米粒，再把玉米粒和肉餡放在一個(gè)大碗里攪拌一下，肉餡就做好了。
接下來(lái)我們開(kāi)始做餃子皮，媽媽拿來(lái)一個(gè)大盆子，倒下一些清水，然后就把面粉倒進(jìn)去和水一起攪拌，媽媽還一邊攪面粉一邊往盆里倒水，直到所有的面粉都粘在一起的時(shí)，媽媽再用搟面杖把面團(tuán)搟成大小均勻的小面團(tuán)，皮也做好了。
最后，我和媽媽就開(kāi)始包了，我看著媽媽先把皮攤開(kāi)，又拿出筷子夾一些做好的餡放皮的中間，再用筷子頭沾水把餃子皮的.周?chē)寂纤�，然后再把餃子皮�?duì)捏在一起，捏成了各種各樣的形狀，有的像一艘小船，有的小一朵小花，還有的小一個(gè)熟睡的小娃娃……媽媽包得非�？�，一下子包了一盆，我也學(xué)著媽媽包，可是我才包了幾個(gè)。
窗外的小鳥(niǎo)嘰嘰喳喳地叫著，仿佛也在為我高興呢！哈哈，雖然我包的不是很好，但是我為自己學(xué)會(huì)了包餃子而開(kāi)心呢！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇31
今天早上我媽一大早就起來(lái)把菜買(mǎi)回來(lái)了。七點(diǎn)左右，我媽讓我起來(lái)跟她包餃子。我突然有了興趣，趕緊穿好衣服，刷牙洗臉，很快就站到了媽媽面前。是的，我們開(kāi)始吧，因?yàn)槊看挝抑皇强粗改赴溩樱](méi)有真的做手，所以我媽就手拉手教我。
小仙媽媽拿了一塊面團(tuán)放在左手上，然后用無(wú)名指蘸了一小碗水，涂在餃子邊上。然后她用勺子挖了一勺餡料放在餃子皮中央，然后對(duì)折粘好。
我按照上面的步驟打包了一個(gè)簡(jiǎn)單的，像個(gè)像樣的一樣捧在手心里，讓我媽心里沾沾自喜。然而，當(dāng)我看到媽媽正在打包又長(zhǎng)又高的面團(tuán)時(shí)，我看了看我睡在地上的餃子。
我就像一個(gè)泄氣的球。我不能像鉛一樣舉起我的手。我媽鼓勵(lì)我，叫我不要?dú)怵H，練了幾次。我永遠(yuǎn)是個(gè)好人。我出生的'時(shí)候怎么會(huì)這樣那樣？哈，我覺(jué)得也是這個(gè)道理，我就繼續(xù)做。一口氣包了十幾個(gè)餃子。我好像覺(jué)得很慚愧。我把她的腰伸直了。我媽做了一鍋我包的餃子，作為我的營(yíng)養(yǎng)早餐。做飯后，我吃了自己的餃子，心里很開(kāi)心。為什么今天的餃子這么香？自己動(dòng)手，豐衣足食，不要太開(kāi)心！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇32
又是除夕了。我要和媽媽一起包餃子。因?yàn)槲矣X(jué)得包餃子很有意思，所以很想試試。
一大早起來(lái)吃早飯的時(shí)候，就迫不及待的開(kāi)始和媽媽一起準(zhǔn)備餃子。我準(zhǔn)備了餃子制作工具。我媽用搟面杖把餃子皮搟出來(lái)。它又圓又白又嫩，我似乎不忍心碰它。我又開(kāi)始準(zhǔn)備餃子餡了。先把肉剁成肉末，再把準(zhǔn)備好的菜剁碎，最后拌在一起成為餃子餡。終于準(zhǔn)備好包餃子了！我高興得跳了三尺高，心里充滿(mǎn)了喜悅！
一開(kāi)始我很自信地想：“爸爸媽媽包餃子很容易，我也應(yīng)該可以。”我拿起一個(gè)餃子皮，放在手心里。然后我開(kāi)始捏包裝紙的邊緣。但是我好像少放餃子餡，看起來(lái)又低又長(zhǎng)。餃子似乎站不起來(lái)，東倒西歪。我又拿了一個(gè)餃子皮，重新包了一遍。最后我多放或少放餃子餡，但不管捏不捏，好像都在對(duì)我咧嘴笑。我突然像個(gè)失意的球。這時(shí)腦海里浮現(xiàn)出一句話(huà)：失敗是成功之母，于是我重整旗鼓，開(kāi)始包裝，包裝還是歪歪扭扭的.，漸漸變好，最后越來(lái)越好，越來(lái)越漂亮，被爸媽夸得心里想吃蜂蜜一樣甜。
包餃子很有趣。也教會(huì)了我，只有堅(jiān)持才能成功。我會(huì)在以后的學(xué)習(xí)中持之以恒！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇33
什么是過(guò)年是掛紅燈、貼福子、舞龍燈、備年貨，包壓歲錢(qián)，放鞭炮，還有精心準(zhǔn)備年夜飯，團(tuán)坐在電視機(jī)前看“春晚”，走親訪(fǎng)友大拜年。這不，我們一家人為在桌前包餃子。
要想吃到美味的餃子�？墒且�(jīng)過(guò)許多步驟。首先，要挑餃餡；和面；洗‘餃餡’；最后把餃餡剁碎。準(zhǔn)備好以上幾點(diǎn)，才能包餃子。包餃子有幾個(gè)步驟。首先，把面搟成圓形，不過(guò)，搟出的餃皮，一定是中間厚，周?chē) Ｄ贸鲆粡垞{好的餃皮，往中心加上菜；再把餃皮對(duì)折；最后，在餃皮上捏出七個(gè)折子。就這樣，一個(gè)個(gè)水餃就誕生了。包好餃子后，煮熟。煮餃子也有步驟。首先，在放餃子的.鍋里加上開(kāi)水，同時(shí)在放上一點(diǎn)鹽。這樣，餃子就不容易沾在一起。放過(guò)鹽后，等待餃子浮出水面，這時(shí)，就應(yīng)當(dāng)加上涼水；等待餃子浮出水面，再加上涼水。加過(guò)兩次涼水后的餃子就可以吃了。只見(jiàn)，煮熟的餃子個(gè)個(gè)小巧精瓏，好似浮水嬉戲的鴨兒。
我將餃子夾起，慢慢地送到嘴邊，輕輕的咬一口，頓時(shí)，清香撲鼻，鮮美滿(mǎn)口。不知不覺(jué)間，我就把那一碗餃子吞下了肚。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇34
周六早上，婆婆買(mǎi)來(lái)餃子皮準(zhǔn)備包餃子。我做完功課，跟婆婆學(xué)著包。
我先拿著一張餃皮攤在右手上，再用左手蘸一點(diǎn)水抹在餃皮周?chē)�，接著挖了一勺肉餡放在餃皮中間，最后把餃皮對(duì)折，捏的時(shí)候手上有肉餡，肉餡都黏在餃皮上，我把餃皮上的肉餡撿干凈，再去洗洗手。我又把餃皮捏緊，捏的時(shí)候感覺(jué)餃皮軟軟的，捏好了以后放在桌子上，餃子就像睡大覺(jué)一樣躺在桌子上。婆婆說(shuō)：“你放的肉餡太少了，再?lài)L試幾次，一定能包好�！�
我又拿起一張餃皮，這次多放了一些肉餡，捏的時(shí)候肉餡都出來(lái)了。我只好把餃皮攤開(kāi)，把肉餡用勺子往里推推，再輕輕地把餃皮對(duì)折，從左往右捏，可捏的時(shí)候，餃皮不聽(tīng)話(huà)，張開(kāi)了嘴。我一邊捏著餃皮一邊說(shuō)：“聽(tīng)話(huà)呀，別張嘴了！”我把餃皮捏緊放在桌子上，可不一會(huì)兒，肉餡就把餃皮撐破了。婆婆說(shuō)：“放的肉餡不能太多，也不能太少�！�
第三次，我比上次少放一些肉餡，捏的時(shí)候感覺(jué)肉餡包在餃子里鼓鼓的。捏好了，把它放在桌子上，就像挺著將軍肚的胖胖娃娃。我高興地拍著雙手叫起來(lái)……
當(dāng)婆婆將熱氣騰騰的`餃子端上桌子時(shí)，我迫不及待吃起來(lái)，感覺(jué)這次餃子比任何一次都好吃，因?yàn)橛形易约喊摹?/p>
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇35
今天是我生日。我早早地回到家，放下書(shū)包，推開(kāi)廚房門(mén)，一股香味撲鼻而來(lái)。只見(jiàn)媽媽拴著青花圍裙，正包著餃子。“媽媽?zhuān)裉斐燥溩影�？”我�?wèn)媽媽�！皩�(duì)��！我知道你喜歡吃這個(gè)�！眿寢屝Σ[瞇地說(shuō)�！鞍�！吃水餃，太好了！”我樂(lè)得跳了起來(lái)。
媽媽有一雙巧手，包的餃子皮薄肚圓，個(gè)個(gè)像元寶。過(guò)了二十多分鐘，爸爸正好下班回家，媽媽便端上一盤(pán)熱騰騰的水餃。還沒(méi)有開(kāi)吃，香味兒鉆進(jìn)了我鼻子，我感覺(jué)口水往上涌，狠狠吞了下去。迫不及待地舉起筷子向餃子進(jìn)攻。爸爸媽媽坐在我的左右，望著我的饞樣兒，都笑了。
“咔嘣”，我的牙一閃，好像咬到什么硬東西了。我捧著腮幫，不敢動(dòng)一下。爸爸盯著我的狼狽樣兒，哭笑不得。媽媽抿著嘴微笑著，顯得若無(wú)其事。我一下子明白了這是媽媽的“詭計(jì)”，便慢慢地取出口中的“導(dǎo)彈”，盯睛一看，“啊，原來(lái)是一枚一元的'硬幣！”，媽媽說(shuō)：“名芝，這是送給你的生日禮物！”
我把這枚銀幣小心地放進(jìn)我的百寶盒，這是我八歲生日最珍貴的禮物。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇36
今天晚上，我和奶奶在廚房包餃子。奶奶告訴我要先和面，并且準(zhǔn)備餃子餡。只見(jiàn)奶奶往準(zhǔn)備好的面粉里倒入了一些水，攪拌均勻后蓋上了一層紗布。接著，她把剁碎的大白菜、香菇、韭菜分別裝進(jìn)三個(gè)大碗里，再往每個(gè)大碗里加入鮮肉、蛋清和一些調(diào)味料。我十分納悶，便問(wèn)奶奶為什么要準(zhǔn)備三種餡。奶奶說(shuō)因?yàn)閭�(gè)人口味不同，三種餡營(yíng)養(yǎng)更豐富。奶奶考慮得真周到啊！大約二十分鐘后，奶奶說(shuō)看看面醒了沒(méi)有。我好奇地問(wèn)：“奶奶，面又沒(méi)有眼睛，怎么會(huì)醒呢？”奶奶笑著回答：“醒面是指面粉吸足了水變得柔軟、有粘性。”哦！原來(lái)醒面是這個(gè)意思！
接下來(lái)，我們開(kāi)始搟面皮。我們把面搓成了長(zhǎng)條，切成一塊一塊的小長(zhǎng)方形。切完后，再把這一塊一塊的小長(zhǎng)方形壓扁，用搟面杖搟成一樣大小的`圓形。我發(fā)現(xiàn)我搟的面皮的形狀要么像雞蛋，要么像咸味燒餅，要么像長(zhǎng)了兩排牙齒，總之就是不圓。再看看奶奶搟的，個(gè)個(gè)又薄又圓�？磥�(lái)包餃子還真不容易！
最后，終于包餃子了，我們把餡料放在面皮中心，然后把邊緣的面皮捏在一起。奶奶總是能把面皮里的餡塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的，而我卻只能放一點(diǎn)點(diǎn)，也許我做的應(yīng)該叫“餛飩”吧！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇37
下午放學(xué)已經(jīng)是傍晚了，在這一天即將接近尾聲時(shí)，我拖著疲倦的身體回到家中。
一打開(kāi)家門(mén)，我就聞到了一股熟悉的味道——餃子味！我立馬來(lái)了精神，問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)遣皇且溩樱俊薄皩?duì)，今晚咱包餃子�！甭�(tīng)了這話(huà)，我立馬把書(shū)包甩在沙發(fā)上，洗了洗手準(zhǔn)備搟面皮，因?yàn)槲蚁矚g搟面皮，其實(shí)我是只會(huì)搟面皮。
我搟面皮搟得飛快，用了十來(lái)分鐘就全部都搟好了，而負(fù)責(zé)包餃子的媽媽則還剩下好多沒(méi)包。于是我也學(xué)著媽媽的樣子包起餃子來(lái)。
我先拿了一個(gè)面片放在手中，又用筷子挑了一些餡放到面皮中間。接下來(lái)就是最難的一步了——把面皮的邊捏在一起。這一步我試過(guò)許多次，每次不是散了就是破了，并且捏出的褶在餃子中間分開(kāi)，一半在前，一半在后……這次還是一如既往的`一個(gè)個(gè)奇形怪狀的，而且還平攤在蓋簾上，立不起來(lái)�？粗嫫急晃夷笤斐闪恕安★溩印�，我有些失落。媽媽看出了我的心思，對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)事，下次繼續(xù)學(xué)，只要用心學(xué)，總會(huì)學(xué)會(huì)的�！甭�(tīng)了這話(huà)，我又來(lái)了信心，決心一定要包出一個(gè)好餃子！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇38
這幾天中午，我們都在吃餃子。不過(guò)，同樣是韭菜雞蛋餡的，為什么味道不一樣，形狀也會(huì)差別那么大呢？讓我告訴你我是怎樣包餃子的吧。
這天中午，我們的午飯是餃子，媽媽提前揉好了面，調(diào)好了餃子餡，也把餃子皮提前搟好了。然后，我和媽媽就一起包餃子，媽媽和我是用不同的方式包的。媽媽第一步是把餃子皮放在手心里，第二步把餃子餡放在餃子皮上，再邊對(duì)邊對(duì)好捏緊，一個(gè)小餃子就做好了。我的第一步是把餃子皮放在餃子器上，第二步是往餃子皮中心放餃子餡，然后把餃子器合上，最后再把餃子器打開(kāi)，把餃子取出來(lái)，一個(gè)小餃子也就做好了。餃子的做法聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單，其實(shí)還有訣竅，有的人包出來(lái)的餃子因?yàn)檫厸](méi)有捏緊合好，煮餃子的時(shí)候餃子餡就容易從這些地方漏出來(lái)，水也會(huì)從這些缺口滲到餃子里，這樣煮出來(lái)的餃子就會(huì)不好吃。有的人包的餃子餃子邊對(duì)合的緊緊的，沒(méi)有缺口，煮的`時(shí)候餃子餡跑不出來(lái)，水也進(jìn)不去，這樣煮出來(lái)的餃子味道就會(huì)很好吃。小朋友們，你們知道同樣的餃子餡，為什么煮出來(lái)的餃子味道是不一樣的原因了嗎？
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇39
媽媽?zhuān)∥液兔妹孟氤燥溩恿�，媽媽說(shuō)：“你們兩個(gè)真會(huì)吃”說(shuō)著媽媽就去買(mǎi)了肉和菜準(zhǔn)備給我們包餃子。
媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡兒，我和妹妹一起，搟餃子皮，剛開(kāi)始我們搟的皮很大、很薄，媽媽說(shuō)：“等會(huì)兒下餃子，我們只能吃餃子皮嘍”我和妹妹聽(tīng)了媽媽的話(huà)，立馬把那個(gè)面團(tuán)給放到了一邊，又拿起一個(gè)面團(tuán)，開(kāi)始搟起來(lái)，媽媽說(shuō)：“不能只搟一個(gè)地方，要用搟面棍轉(zhuǎn)著圈搟�！蔽液兔妹卯惪谕暤恼f(shuō)：“我們知道了�！庇谑俏液兔妹脫{了一個(gè)給媽媽看行不行，又搟了一個(gè)給媽媽看看行不行，媽媽說(shuō)：“你們搟完，放到桌子邊，讓我檢查。”我們搟完了餃子皮，又幫媽媽包餃子，我們包的太惡心了，媽媽教我們“秘訣”：先少放一點(diǎn)餡兒，少的話(huà)就再放一點(diǎn)，媽媽教了我們包花樣餃子，媽媽說(shuō)我們包的不錯(cuò)。媽媽說(shuō)：“我們開(kāi)始煮餃子嘍，看誰(shuí)能吃到自己包的餃子！”不一會(huì)兒，我和妹妹都吃到了自己包的.餃子。
我們高興極了，連忙去找媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“吃到你們自己包的餃子，是不是更香？”是的！我們開(kāi)心的笑了。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇40
在春節(jié)的一個(gè)下午，我下了課回到家，奶奶讓我包餃子，因?yàn)榇汗?jié)有包餃子的習(xí)俗。我覺(jué)得很新奇，于是就跟著奶奶進(jìn)了廚房。
我一進(jìn)去就看見(jiàn)大家都在包餃子，于是我拿起一小片餃子皮，輕輕挖了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒，放進(jìn)餃子皮里，再把口一下一下地封上�！�！”我叫道，“看我包的餃子�！闭l(shuí)知，眾人一片唏噓。有的人說(shuō)：“你包的太扁了�！边�有的人說(shuō)：“你比宜田（我表妹）包得差多了�！蔽业皖^一看，她包的餃子也不怎么地。
我有點(diǎn)發(fā)火，于是就又拿起一片餃子皮，這次我挖了一大勺餡兒，放進(jìn)餃子皮里，一下一下又把口封上了，我又說(shuō)：“看，可以吧？”奶奶接過(guò)我包的餃子，說(shuō)：“你包的餃子太大了，你自己看看，這都裂開(kāi)縫了。”奶奶說(shuō)完，其他人也都說(shuō)：“你看你包的餃子，都沒(méi)辦法和宜田包的相媲美。”
我現(xiàn)在好了點(diǎn)，于是去我的`存錢(qián)罐里拿了兩個(gè)硬幣，又包了兩個(gè)扁扁的餃子。我正準(zhǔn)備繼續(xù)包下去時(shí)，大姑卻讓我先走，因?yàn)轳R上開(kāi)飯了。我臨走前在想，誰(shuí)吃我包的餃子，誰(shuí)最幸運(yùn)。
開(kāi)飯了！剛吃飯沒(méi)多久，我大姑姑先吃住我包的硬幣餃子，我開(kāi)始小聲地笑，到最后宜田也吃了我包的“硬幣餃子”，我就大笑起來(lái)。
到了晚上，春節(jié)的煙火讓我還想著我包餃子的過(guò)程。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇41
我在回家的路上聽(tīng)說(shuō)今天是要包餃子。一回到家我開(kāi)開(kāi)心心地說(shuō)：“媽媽聽(tīng)說(shuō)今天要包餃子啊″。誰(shuí)知媽媽早就準(zhǔn)備好了，就要等我這句話(huà)，我和我的媽媽可真是心有靈犀一點(diǎn)通。我快速地把作業(yè)寫(xiě)好急急匆匆地跑到客廳和媽媽一起包餃子。媽媽給我下定了一個(gè)目標(biāo)：“包七十個(gè)餃子就算完成任務(wù)″。
我現(xiàn)在開(kāi)始包啦。我先拿一片餃子皮，餃子皮的形狀是個(gè)等腰梯形，我先拿一個(gè)勺子放了一點(diǎn)不多不少的餡，如果多了就包不成，如果少啦形狀就變了。
就在這時(shí)，我的弟弟要幫我包餃子，誰(shuí)知他嘴上說(shuō)要幫我?guī)捅砻娴珒?nèi)心只卻是芝麻桿喂驢。包的餃子秀弄得滿(mǎn)桌子都是弄得亂七八糟的，我一件倒著就怒氣沖沖地說(shuō)，你包的啥呀，包都不會(huì)包，趕緊滾第一天玩，健步如飛的跑到了院子里玩。在包的'少累的腰酸背痛，想要放棄的時(shí)候，立刻想起媽媽?zhuān)照沟奈矣凶鲲�，忙的不可開(kāi)交。在我的字典里沒(méi)有放棄這兩個(gè)字。
功夫不負(fù)有心人，70個(gè)餃子終于完成了，該煮餃子了，在鍋里先放幾瓢水。燒火該放餃子了，五分鐘后餃子做好啦，我們吃的僅僅有味，心里美滋滋的。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇42
今天，我做完作業(yè)很空閑。忽然，看見(jiàn)媽媽正在包水餃，我十分好奇，走了過(guò)去，只見(jiàn)媽媽熟練地包了一個(gè)個(gè)鼓鼓的水餃，我決定讓媽媽教我包水餃。
媽媽遞給我一張水餃皮，媽媽做示范，我緊跟隨后，一步一步地學(xué)。我左手托著水餃皮，右手小心翼翼地舀了一勺肉餡，我十分緊張，雙手顫抖著，再把皮對(duì)折，雙手并用捏好水餃�？纯磱寢尠摹笆馈保业膮s露看陷。心想我一定要把水餃包好。
第二次，我輕輕地把肉餡放在水餃皮的.中央，生怕包壞了。媽媽怎么包得這么熟練好看呢？我邊想邊用力捏水餃的邊皮，讓它們粘緊，再雙手配合，將邊皮捏成一個(gè)個(gè)折皺，一個(gè)水餃就完工了。雖然這次包的沒(méi)有媽媽的那么精致完美，不過(guò)，比上次更好了，不會(huì)露餡，在我心中已經(jīng)十分漂亮。
我想前幾次都沒(méi)包多少餡，吃起來(lái)沒(méi)味道。這次，我舀了一大勺肉餡，結(jié)果菜和油都被擠了出來(lái)，水餃皮不會(huì)粘了，我的手也是油，哎，什么事都要把握個(gè)度。
經(jīng)過(guò)一次次地反復(fù)練習(xí)，鼓鼓的水餃終于在我的手中誕生了，看著自己包的水餃，我心想：世上無(wú)難事，只怕有心人。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇43
星期天中午，我們家包餃子吃。外婆一大早就買(mǎi)來(lái)了餃子皮、大白菜、豬肉、香菇、牛肉等做餡的菜料。不到十點(diǎn)鐘，外婆就把做餡的菜料切得細(xì)細(xì)的，然后放在砧板上剁成又細(xì)又均勻的餡。
我們開(kāi)始包餃子了，外婆做了一個(gè)餃子給我做示范。她用右手拿了一塊餃子皮，在邊沿蘸了點(diǎn)水，又用勺子挖了半勺餡，用手使勁地把口子捏了起來(lái)，餃子做好了。我照著外婆的樣子做起來(lái)。第一次我用水太多了，餃子皮破了。第二次，我用左手拿了一塊餃子皮，稍稍蘸了點(diǎn)水，又用勺子挖了半勺餡，用手把口子捏了起來(lái)，我的'第一個(gè)餃子完成了。后來(lái)，我越做越好，最后，都快跟外婆做得一模一樣了！外婆說(shuō)：“你真棒！”我心里簡(jiǎn)直了樂(lè)開(kāi)了花。
燒餃子了，媽媽讓我把餃子放進(jìn)鍋里。我本來(lái)很怕里面的水濺起來(lái)，可是最后在媽媽的鼓勵(lì)下，我把餃子一個(gè)一個(gè)貼著鍋壁往鍋里放。果然，我沒(méi)被熱水濺到。
開(kāi)始吃餃子了，我給每個(gè)人都盛了一碗餃子。我吃了一口，覺(jué)得這個(gè)餃子非常好吃！我連續(xù)吃了三碗，終于吃飽了。
在這次活動(dòng)中，我覺(jué)得自己也可以幫忙做飯了，而且通過(guò)自己的勞動(dòng)燒出來(lái)的食物都會(huì)特別好吃！今天好開(kāi)心！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇44
“豆豆，今天我們來(lái)包“白菜”餃子！”爸爸媽媽一邊在廚房忙活，一邊吆喝我來(lái)幫忙。
“知道了！我來(lái)幫忙�！蔽腋吲d地眉飛色舞，“同學(xué)們告訴你們我今天包的可不是白花花的餃子。而是綠白相間的“白菜”餃子。想知道是怎么包的嗎？想知道就跟我來(lái)�！�
來(lái)到廚房，只見(jiàn)，爸爸媽媽把蒼翠欲滴的菠菜洗干凈，再把像大公雞般的尾巴的葉子放在榨汁機(jī)里，幾秒后，綠油油的葉子變成了菠菜汁，將菠菜汁倒在面盆里，一邊倒，一邊攪拌，不一會(huì)兒，一個(gè)綠色的大圓球出現(xiàn)了。然后，把面分成幾個(gè)胳膊般長(zhǎng)的面，在把白色的包在綠色的`里面。切成一個(gè)個(gè)的不規(guī)范的小圓球，用面棍搟成里面是白，外面是綠的面皮。然后把美味的餡包在里邊。最后，將一只只栩栩如生的“白菜”餃子放在鍋里，讓它們下水游泳。熟了后，一只只“白菜”餃子浮在水面上，像一位位穿綠衣服的小姑娘。
把餃子盛在盤(pán)子里，又像一只只白菜玉。吃著自己包的“白菜”餃子可真好。“你們想吃嗎﹖想吃就來(lái)找我，一定要來(lái)找我哦！”
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇45
包餃子今天，媽媽買(mǎi)了三袋餃皮，媽媽叫我們先去洗手。我們坐到了自己的位子上。媽媽教我包餃子，先拿一層餃皮，再加點(diǎn)肉，再加點(diǎn)水，再把它包起來(lái)，就成了一個(gè)胖鼓鼓的餃子。餃子胖鼓鼓的就像一個(gè)胖乎乎的可愛(ài)的小娃娃。我學(xué)著媽媽的樣也拿了一層餃皮。在餃皮上澆點(diǎn)水，再加點(diǎn)肉，再把它包起來(lái)，就成了餃子。
我拿起來(lái)看了看，發(fā)現(xiàn)餃皮上有點(diǎn)破，知道自己一不小心把它弄破了點(diǎn)�？墒俏疫�是堅(jiān)強(qiáng)的做。功夫不負(fù)有心人，我終于沒(méi)做破了，我做好了1個(gè)，2個(gè)，3個(gè)，4個(gè)……一只只可愛(ài)的小鴨子出現(xiàn)在我的`眼前，媽媽看到了我做那么多，就說(shuō)：“不要再做了，再做的話(huà)我們就吃不下了�！蔽野岩恢恢恍▲喿臃旁诹擞斡境乩�，小鴨子有的就像在洗澡一樣，有的就像在河邊嬉戲，有的就像在洗衣服一樣……
我看了好久，才發(fā)現(xiàn)中間出現(xiàn)了白白的泡沫。我看到了泡沫凝結(jié)成的，就像大海浪來(lái)了一樣。為什么會(huì)出現(xiàn)泡沫呢？我疑惑不解，就去問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“可能是煮熟了�！眿寢屓タ戳艘谎郏恢笫炝�。媽媽給我了一碗，我吃了一口，啊，真香啊！你們想吃嗎？如果想吃的話(huà)，自己動(dòng)手做一做吧！一定很好吃！
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