家鄉(xiāng)美食作文集合15篇
在平平淡淡的日常中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)美食作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)美食作文1
我們陸川有很多地方：有龍頸瀑布、九龍山莊、謝魯山莊……也有很多美食：有白切豬腳、扣肉、烤乳豬、油鼓粫……這些的美食，其中我最喜歡吃的食物就是白切豬腳，我給你們講講白切豬腳的美味吧！
白切豬腳肉質(zhì)透明，不油膩，不膩牙，清新爽口。
制作白切豬腳，先將陸川豬腳的大骨剔除，用夾板夾緊，用竹篾捆綁，再用文火煮約兩個(gè)小時(shí)，起鍋后迅速用冷開(kāi)水浸泡，再放進(jìn)冰箱冷凍。食用時(shí)，切成薄片，伴以香菜、花生米（碾碎）、花生油、烏石醬油等佐料，再配以少量酸姜絲，即開(kāi)胃又可口。夾起一片加上佐料，簡(jiǎn)直是一種用文字形容不出來(lái)的感覺(jué)，會(huì)讓你有一種吃完了還想吃的感覺(jué)。我的家鄉(xiāng)不僅是白切豬腳那么好吃，還有許多美食也很好吃的。
我的家鄉(xiāng)好吧！有好玩的地方、好吃的美食……來(lái)我的家鄉(xiāng)――陸川玩吧！
家鄉(xiāng)美食作文2
我的家鄉(xiāng)在象山，那里離海洋很近，也有許多農(nóng)作物，所以，我們的家鄉(xiāng)常常被稱(chēng)為“魚(yú)米之鄉(xiāng)”。
我的家鄉(xiāng)有許多美食：海鮮面、米饅頭、紅燒鯧魚(yú)、清蒸螃蟹等。我最喜歡吃的是海鮮面。許多海鮮都是剛剛捉上來(lái)，活蹦亂跳的，一下子就擠滿了人來(lái)購(gòu)買(mǎi)。
我們那邊的鯧魚(yú)新鮮得很，大概有二十厘米長(zhǎng)，鯧魚(yú)沒(méi)有炒的時(shí)候是白色的，一放下鍋，加點(diǎn)鹽、味精、醬油等配料悶一會(huì)兒鍋蓋，打開(kāi)時(shí)，會(huì)有一陣香味撲鼻而來(lái)。
在家鄉(xiāng)的美食里，不僅有海鮮，還有點(diǎn)心。那就是米饅頭。米饅頭要在鍋里蒸，熟了之后，咬一口，有一種甜甜的味道，可以旁邊放點(diǎn)香菜，既好吃，又好看。
最好吃的要數(shù)海鮮面了。把新鮮的蝦姑、小白蝦、花蛤、小黃魚(yú)，再加上象山特有的米面放到鍋里，加上水和調(diào)料。過(guò)一會(huì)兒，一碗熱騰騰的海鮮面就做好了！它的香味會(huì)讓你直流口水。如果在冬天吃，更會(huì)覺(jué)得是一種享受！
故鄉(xiāng)的這些美食很好吃，它的美味無(wú)論怎樣也不能在我的記憶中抹去。
家鄉(xiāng)美食作文3
在我的家鄉(xiāng)河南，美食可多了，有燴面、糊辣湯等，我最喜歡的就是鹵面，大家一定都吃過(guò)，也都很愛(ài)吃吧。
鹵面的主要材料是面條、肉、圓白菜、豆芽、豆角等，做法很簡(jiǎn)單：第一步，把細(xì)面條拌上油在蒸鍋里蒸10分鐘。在蒸面的同時(shí)可以把菜洗干凈，圓白菜切絲、豆角切段，把肉片炒熟備用。第二步，炒鍋里倒入油，先下入豆角和圓白菜煸炒后倒入炒好的肉，再倒入圓白菜絲，炒勻后加入開(kāi)水，在表面鋪上蒸好的細(xì)面條，蓋上鍋蓋燜上15分鐘。第三步，把面和菜拌勻，香噴噴的鹵面就做好了。面條吸收了菜的湯汁，金燦燦的，還有翠綠的豆角，黃色的豆芽，白色的包菜……色香味聚全，又營(yíng)養(yǎng)又好吃，誰(shuí)看了不想嘗一嘗？
我喜歡河南的美食！
家鄉(xiāng)美食作文4
我們一家是地地道道的云南人，在我成長(zhǎng)記憶中，家里經(jīng)常能吃到很多云南的美食，比如玉溪的豆末糖和干魚(yú)干蝦、宜良的烤鴨、大理的梅子、保山的小綠豆……
云南好吃的東西數(shù)不勝數(shù)，我印象最深刻的首先是“拐棗”，曾經(jīng)見(jiàn)到這東西我以為是樹(shù)根，怎么都不愿開(kāi)口嘗一嘗，后來(lái)被它甜甜的獨(dú)特味道吸引了，欲罷不能。通過(guò)查詢(xún)資料我才知道，這東西對(duì)身體好處還挺多，可做湯和泡酒，有利身體健康。
當(dāng)然我們家鄉(xiāng)還有讓人害怕的“昆蟲(chóng)”美食，爸爸是一個(gè)美食家，他說(shuō)很多昆蟲(chóng)富含的蛋白質(zhì)和氨基酸有助于小孩長(zhǎng)身體，因此我就有機(jī)會(huì)品嘗竹蟲(chóng)、蜂蛹。對(duì)吃蟲(chóng)這件事我的膽子很大，記得去年國(guó)慶節(jié)期間，爸爸帶我去紅河州體驗(yàn)少數(shù)民族生活，在那里我吃到了水蜻蜓。沒(méi)想到吧，在云南品嘗美食也需要極大的勇氣和智慧呢！
云南有藍(lán)藍(lán)的天，有清新的空氣，有各種各樣有趣的美食，生在云南，長(zhǎng)在云南，真是一件非常幸福的事！
家鄉(xiāng)美食作文5
綠豆涼粉雖然做法很簡(jiǎn)單，可是味道卻令人嘆絕。它的制作方法是：先拿溫水把綠豆泡透，然后用打粉機(jī)來(lái)磨，磨成了漿，用籮過(guò)濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌，鍋里煮熟，盛到時(shí)盆子里邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃的時(shí)候可以放一些調(diào)料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌后，一股香的氣味飄來(lái)，大街小巷便飄滿令人無(wú)法抗拒的香味。
涼粉的口感極佳。當(dāng)你把涼粉放入口中，還沒(méi)有細(xì)嚼時(shí)，便滑進(jìn)了肚中，頓時(shí)，滿口留香。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這么多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛(ài)吃，越吃越想吃所以我們?nèi)页闪藳龇垧^的�？�。
有很多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉(xiāng)最有名的美食。
如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什么？趕緊來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗吧！
家鄉(xiāng)美食作文6
我的家鄉(xiāng)在風(fēng)景優(yōu)美的黃巖北洋潮濟(jì)，那里不僅山青水秀，美食還特別多。隨便一說(shuō)就有番薯慶糕、食餅筒、手工麥芽糖……但我最喜歡的.是烏飯麻糍。
傳說(shuō)，天牛在四月八號(hào)這天下凡，于是人間有了牛代人勞動(dòng)的說(shuō)法。每年的這個(gè)時(shí)候，家家戶戶都做烏飯麻糍犒勞牛，表示對(duì)牛的尊敬。在這個(gè)時(shí)候，媽媽總會(huì)帶我來(lái)老家吃爺爺親手做的烏飯麻糍。
爺爺說(shuō)要先到山上采一種俗稱(chēng)“山炒米腦”的嫩葉，將糯米在“山炒米腦”瀝成的葉汁中浸泡一天，再放蒸籠里炊熟。再拌些桂花、芝麻，用搗臼搗成烏飯麻糍。然后再攤到面板上，撒上些許豆粉搟成約有一厘米厚，再切成四方形，這樣就可以算得上烏飯麻糍了。它外面灰，里面黑，散發(fā)著野菜特有的清香。在吃之前，大人們總會(huì)在我臉上涂上幾點(diǎn)，說(shuō)這樣夏天蚊子就不會(huì)咬我了，還真是有趣。
想吃烏飯麻糍嗎？你的舌尖在跳動(dòng)了嗎？不用多說(shuō)，趕緊來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗吧！
家鄉(xiāng)美食作文7
我的家鄉(xiāng)在四川，這里是一個(gè)你來(lái)了就不想離開(kāi)的地方，我最喜歡吃四川的火鍋。
提到"火鍋"，那我先給大家介紹一下火鍋專(zhuān)用的鍋吧。鍋的造型各式各樣，有的圓，有的方，甚至中間還有一個(gè)小方塊。有些鍋的里里外外都有精心刻制的花紋，這代表著古老的蜀國(guó)文化。
吃火鍋可不能少了湯料呀！湯料一定要有湯呀，湯一定要是辣湯哦，不是辣湯的話，那就不叫"四川火鍋"了。"湯料"里的"料"有：香菇、蔥、油……最重要的一樣?xùn)|西就是——辣椒。
菜品有：耗兒魚(yú)、豆腐、毛肚、白菜、粉絲等等，我最?lèi)?ài)邊吃麻辣火鍋，邊喝豆奶。
火鍋的味道是很辣很辣的，但鴛鴦鍋有辣的區(qū)域，也有不辣的區(qū)域。
我愛(ài)吃四川火鍋，我愛(ài)我的家鄉(xiāng)——四川。
家鄉(xiāng)美食作文8
每個(gè)地方都有自己的獨(dú)特家鄉(xiāng)美食，在我有家鄉(xiāng)，眾多的小吃，當(dāng)數(shù)綠豆涼粉最為出名。
綠豆涼粉雖然做法很簡(jiǎn)單，可是味道卻令人嘆絕。它的制作方法是：先拿溫水把綠豆泡透，然后用打粉機(jī)來(lái)磨，磨成了漿，用籮過(guò)濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌，鍋里煮熟，盛到時(shí)盆子里邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃的時(shí)候可以放一些調(diào)料，要是你愛(ài)吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌后，一股香的氣味飄來(lái)，大街小巷便飄滿令人無(wú)法抗拒的香味。
涼粉的口感極佳。當(dāng)你把涼粉放入口中，還沒(méi)有細(xì)嚼時(shí)，便滑進(jìn)了肚中，頓時(shí)，滿口留香。我還算是愛(ài)吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這么多汗，可還是愛(ài)吃，越吃越愛(ài)吃，越吃越想吃所以我們?nèi)页闪藳龇垧^的�？�。
有很多人都愛(ài)吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉(xiāng)最有名的家鄉(xiāng)美食。
如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什么？趕緊來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗吧！
家鄉(xiāng)美食作文9
老師給我們講家鄉(xiāng)的美食時(shí)，我想起了香噴噴的蒜苔炒肉絲，香噴噴的魚(yú)丸，還有蛋黃魚(yú)糕……這讓我流口水。
媽媽說(shuō)她小的時(shí)候，因?yàn)槎旌芾�，過(guò)年只能吃蒜苔肉絲。蒜苔是爺爺騎自行車(chē)到市場(chǎng)后買(mǎi)的，然后裹在小被子里回家，以免凍著。我喜歡蒜苔炒肉絲。具體方法是：
將肉切絲，用少許淀粉和醬油腌制，將大蒜切成塊，放入熱油煎鍋中，將大蒜炒至80%，然后將肉絲炒至80%，然后將大蒜倒入鍋中，與肉絲一起炒，加入少許鹽和雞精。
就這樣，一盤(pán)香噴噴的蒜苔炒肉絲就做好了。大家分享一下吧！
家鄉(xiāng)美食作文10
每個(gè)地方都有自己的獨(dú)特美食，在我有家鄉(xiāng)，眾多的小吃，當(dāng)數(shù)綠豆涼粉最為出名。
綠豆涼粉雖然做法非常簡(jiǎn)單，可是味道卻令人嘆絕。它的制作方法是：先拿溫水把綠豆泡透，之后用打粉機(jī)來(lái)磨，磨成了漿，用籮過(guò)濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌，鍋里煮熟，盛到時(shí)盆子里邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃的時(shí)候可以放一些調(diào)料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌后，一股香的氣味飄來(lái)，大街小巷便飄滿令人無(wú)法抗拒的香味。
涼粉的口感極佳。當(dāng)你把涼粉放入口中，還沒(méi)有細(xì)嚼時(shí)，便滑進(jìn)了肚中，頓時(shí)，滿口留香。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這么多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛(ài)吃，越吃越想吃所以我們?nèi)页闪藳龇垧^的�？�。
有非常多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉(xiāng)最有名的美食。
如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什么？趕緊來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗吧！
家鄉(xiāng)美食作文11
我的家鄉(xiāng)在惠州，這里風(fēng)景優(yōu)美、景色迷人，是全國(guó)的旅游城市，美食更是數(shù)不勝數(shù)。說(shuō)起傳統(tǒng)美食，那就多了，下面我來(lái)為大家介紹一下吧！
我們這里，有香味濃郁的梅菜扣肉，有鮮香滑嫩的釀豆腐，有香氣四溢的釀苦瓜、美味的釀茄子，還有讓人垂涎三尺的鹽焗雞……
其中，傳統(tǒng)釀豆腐是最好制作的。先在豆腐塊上挖個(gè)洞，再把肉放進(jìn)去。然后拿去蒸，最后去煎。等把制作好的豆腐端出來(lái)后，你可能已經(jīng)等不及了。放在面前的豆腐，看著那金黃金黃的顏色，那美味多汁的肉，你就會(huì)馬上把它夾起來(lái)，一口吃掉。滾燙的豆腐在嘴里滾來(lái)滾去，吃了下去，嘴里還滿口留香。這時(shí)，你會(huì)忍不住再來(lái)一塊！關(guān)于豆腐，還有一個(gè)傳說(shuō)，它講的是古時(shí)候中原人包餃子的習(xí)慣。當(dāng)時(shí)中原人遷徙到嶺南沒(méi)有麥子包餃子，所以逢年過(guò)節(jié)便會(huì)釀豆腐來(lái)吃。
還有一種很好吃的菜，叫梅菜扣肉，據(jù)說(shuō)它與鹽焗雞、釀豆腐，同時(shí)被稱(chēng)為“客家三寶”。
我的家鄉(xiāng)有很多好吃的菜，等你們來(lái)哦！
家鄉(xiāng)美食作文12
說(shuō)起餃子，大家都是在熟悉不過(guò)了。餃子美味可口，人人都愛(ài)吃。每當(dāng)逢年過(guò)節(jié)，人們總會(huì)動(dòng)手包餃子吃。
餃子不僅好吃，而且做起來(lái)也比較簡(jiǎn)單，首先將面粉加水和成面團(tuán)后搓成長(zhǎng)條，再把長(zhǎng)條切成一個(gè)個(gè)小塊，搟成面皮。然后把肉菜切碎后用油、鹽、醬、醋在鍋里炒熟，調(diào)成餡。再用面皮把餡包起來(lái)，用手把面皮一點(diǎn)點(diǎn)捏緊，這樣一個(gè)漂亮的餃子就做好了。餃子可以包成各種各樣的，比如說(shuō)月牙形的，元寶形的，不同的形狀有不同的意義。比如說(shuō)元寶形的象征金銀滿屋。
餃子不光中國(guó)人喜歡吃，聽(tīng)說(shuō)連外國(guó)人也喜歡吃。他們有的包一些非常有特色的餡，如牛肉、洋蔥，有的包的個(gè)頭非常大，還有的煮餃子用的是非常特殊的湯汁�？傊挤浅：贸�。
看到這里，你一定非常想吃吧，那就讓我們一起來(lái)包餃子吧。
家鄉(xiāng)美食作文13
我的家鄉(xiāng)在美麗的臨湘，一提到臨湘，大家想到的可能是美麗的五尖山，漂亮的長(zhǎng)安河包括鬧市長(zhǎng)安，可是我今天要講的是臨湘的美食“十三村”，“十三村”是臨湘特有的，也有一句好聽(tīng)的廣告詞“千軍易得，一醬難求�！币馑即蠹乙欢R上明白了。
十三村并不是一種醬，而是榨菜，蘿卜，豆鼓，拌醬，霉豆腐，香神魚(yú)肉……十三村里最出名的是拌醬，它是十三罐醬菜之首，而且味道也不是吹的，是專(zhuān)門(mén)用來(lái)拌飯的，如果學(xué)校要開(kāi)什么中餐，那么這便最挑食的同學(xué)最?lèi)?ài)的了。而我認(rèn)為“十三村”里最美味的莫過(guò)于酸蘿卜了，用臨湘話講就是“蘿脯丁利”。蘿卜丁呈橙色，里面還有辣椒做底料，入口第一感覺(jué)是酸，辣。因?yàn)樘}卜有開(kāi)胃效果，所以也深受人們喜歡。
十三村不既可以用來(lái)拌飯，還可以用來(lái)送禮，完全是送禮佳品。
以下的我就不多介紹了，如果你看得牙癢癢了，那就來(lái)我們臨湘親自品嘗吧！
家鄉(xiāng)美食作文14
我喜歡的美食有很多，比如可樂(lè)雞翅、小籠包、炒晉糕……我最喜歡的就是小籠包了，所以媽媽經(jīng)常給我做。
小籠包的形狀圓圓的，像一個(gè)帶著褶皺的白色小氣球，非常漂亮。
小籠包的主要材料是面粉、肉、菜。制作方法如下：先和好面餉發(fā)，然后準(zhǔn)備肉餡，包好后上鍋蒸七八分鐘就可以了。還沒(méi)出鍋就香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。吃上一口，滿嘴留香，面皮勁道耐嚼，肉餡肥而不膩，非常好吃哦。
這就是我喜歡的美食，希望大家也喜歡。
家鄉(xiāng)美食作文15
我的家鄉(xiāng)在安康市漢濱區(qū)，那里不但風(fēng)光秀麗，而且美味小吃也很豐富哦！
安康的特色小吃很多，如：肉夾饃、酸菜面、羊肉泡……但我最喜歡的是家鄉(xiāng)的蒸面，蒸面非常爽口，好吃。蒸面的調(diào)料很多，有芝麻、大蒜、芥末油、花椒水等，每個(gè)顧客可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)味。蒸面里面放的有黃瓜絲，綠豆芽等輔料。每次媽媽忙著沒(méi)時(shí)間給我做飯的時(shí)候，我就會(huì)去吃一盤(pán)蒸面。
聽(tīng)爺爺講，關(guān)于蒸面還有一個(gè)傳說(shuō)，明國(guó)時(shí)期，安康漢江有個(gè)巨大的磚頭，在那里工作的人們十分疲勞，有個(gè)善良的姑娘創(chuàng)造了蒸面美食，人們?yōu)楦兄x這位善良的姑娘，就把蒸面流傳下來(lái)了。
小朋友們，如果來(lái)安康游玩，千萬(wàn)別忘了吃一盤(pán)蒸面。
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