家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文集合15篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文1
我的家鄉(xiāng)位于浙東的一個(gè)小鎮(zhèn)，這里四面環(huán)山，一面臨海。家鄉(xiāng)物產(chǎn)豐富，千層餅、血橙、水蜜桃……不過(guò)這里的還是那酸甜可口的柑橘。就由我來(lái)介紹一下吧!
春雨過(guò)后柑橘花蕊鉆出了一粒粒珍珠大小的果實(shí)，仿佛一顆顆綠寶石一樣，逗人喜愛(ài)。
柑橘外觀呈現(xiàn)球形，顏色橘黃油亮。用手一扒開(kāi)它，七個(gè)月牙兒般的柑橘，緊緊
得合抱在一起，發(fā)出一陣陣濃郁的幽香，沁人心脾。
秋天的果園，柑橘好似迷霧里的火球，又像是頑皮的小孩，扒開(kāi)綠葉，一個(gè)勁兒
地向你點(diǎn)頭微笑。
柑橘的用處可多了：在乘車(chē)或者在坐飛機(jī)的時(shí)候，要是暈車(chē)或暈機(jī)的話(huà)，可以把柑橘皮給剝下嗅一嗅就行了奇了吧!提醒你們一下哦：柑橘多吃不好，容易上火，
臉上會(huì)長(zhǎng)一些小痘痘。
這柑橘的味道可好了。塞一個(gè)進(jìn)嘴巴，酸中帶甜，甜中帶酸。啊!真是水果佳肴
啊!我對(duì)柑橘有三個(gè)喜好：第一它能夠解渴，第二它能夠治病，第三它可以做柑橘
燈。家鄉(xiāng)的柑橘銷(xiāo)售的很好，柑橘紛紛運(yùn)往天津、杭州、寧波等地。
有機(jī)會(huì)到我們家鄉(xiāng)來(lái)，嘗嘗柑橘的酸甜滋味!
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文2
我的家鄉(xiāng)不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且物產(chǎn)豐富。這里的人民勤勞能干，一年四季盛產(chǎn)豐富鮮美的水果。有黃桃，有桔子，有火龍果，有草莓等等好吃的。今天我就來(lái)介紹一下我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)草莓吧!
這里的草莓啊，開(kāi)花結(jié)果上市早，果期長(zhǎng)，果實(shí)大，外觀美。
這草莓它擁有一身鮮紅的外衣，那鮮紅的外衣上鑲嵌著許多黃色的籽，十分亮麗奪目。到了草莓成熟的季節(jié)，它就會(huì)散發(fā)出一股誘人的香味。
草莓的成分為：糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。它有助消化，能促進(jìn)食欲。當(dāng)然它還是一味良藥，性平，味甘酸，具有潤(rùn)脾、生津、健脾、和胃、解酒、補(bǔ)血等功效。
你要是摘下來(lái)一口咬下去，就會(huì)有許多的汁水流出來(lái)。草莓的果肉柔軟，老人不用怕咬不動(dòng)，嬰兒不用怕噎著，所以它是一個(gè)老少皆宜的水果。
看了我的介紹，是不是覺(jué)得草莓是個(gè)好東西，那就快來(lái)建德品嘗一下我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)吧！
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文3
我的家鄉(xiāng)是“文旦之鄉(xiāng)”，特產(chǎn)當(dāng)然是文旦了。
每逢金秋十月，文旦成熟了，遠(yuǎn)看文旦像綠色的森林里鑲嵌著許多金黃色的小點(diǎn)點(diǎn)，走近一看，文旦的“外衣”上布滿(mǎn)了斑斑點(diǎn)點(diǎn)，像繡上了精美的花紋。我湊上去一聞，一股清香撲鼻而來(lái)，一陣風(fēng)吹過(guò)就像金黃色的燈籠高掛枝頭。
我十分想吃這個(gè)文旦，于是我脫下文旦厚厚的“外衣”，就看到了文旦白白“內(nèi)衣”。文旦像幾十個(gè)寶寶抱在一起，晶瑩剔透的果肉讓我垂涎三尺，我再掰下一塊文旦，迫不及待地往嘴里塞，我輕輕地咬了一口，果汁從果肉里沖了出來(lái)，那酸酸甜甜的味道讓我愛(ài)不釋手，那味道，那清香沁人心脾。
文旦不但味道好，而且全身上下都是寶。葉子有消炎和鎮(zhèn)痛的作用；文旦皮有健胃和解酒的作用；文旦肉不僅可以止咳平喘還有清熱化痰的作用。
文旦讓我吃了一個(gè)還想再吃一個(gè)，我愛(ài)家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的文旦。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文4
家鄉(xiāng)大澤山的葡萄名貫古今，其中我最喜歡的是玫瑰香。
玫瑰香果實(shí)中等大，呈橢圓形形狀，顏色紫中透紅，皮有一點(diǎn)厚，早上的玫瑰香經(jīng)歷過(guò)清晨的洗禮后掛滿(mǎn)了晶瑩剔透的小水珠，在陽(yáng)光的照耀下顯得十分美麗，人們只所以要給它起名為玫瑰香還是源于它的身上散發(fā)著似玫瑰的香味，并且有著獨(dú)特的清雅迷蕩的甜香，這香味仿佛能使人悲傷的心情綻開(kāi)花朵，又仿佛能使人在痛苦中看到彩虹，讓人的心情變得開(kāi)心，快樂(lè)。
玫瑰香不僅香味迷人，味道也十分美味。
成熟的玫瑰香味兒甜，并且果汁豐富，扒開(kāi)它的衣裳，輕輕一舔就可以讓你的舌尖沾滿(mǎn)果汁，然后讓你回味無(wú)窮，一個(gè)接一個(gè)的吃個(gè)不停。
仔細(xì)觀察的小伙伴有可能會(huì)發(fā)現(xiàn)玫瑰香外包著一層白霜，那層白霜其實(shí)是果蔬本身分泌的糖醇類(lèi)物質(zhì)，對(duì)人體是完全無(wú)害的。這類(lèi)化合物不溶于水，而溶于氯仿等有機(jī)溶劑，所以無(wú)論是用水泡，還是洗﹑搓都不能把這層白霜洗掉。玫瑰香還可以釀酒，并有著抗炎等功效。
青島的大澤山葡萄有著悠久的歷史，每當(dāng)吟誦起“澤山泉水繞家園，藤掛珠璣串串連”這首贊美它的詩(shī)句的時(shí)候，我便情不自禁涌動(dòng)出種種的自豪之情。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文5
我的家鄉(xiāng)在內(nèi)蒙古包頭市，這里有許多特產(chǎn)，比如奶酪、牛肉干、土豆、莜面等。在這些食品中我最喜歡的就是莜面了。
莜面不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且對(duì)高血壓、糖尿病也有輔助治療的作用。人們生活水平提高了餐桌上的大魚(yú)大肉已經(jīng)司空見(jiàn)慣，所以粗糧成了人們的新寵。莜面的做法有很多，風(fēng)格各有千秋，可以做成魚(yú)魚(yú)、窩窩、蒸餃等。
我最喜歡吃姥姥做的莜面窩窩，姥姥先用水把面和好，再用掌心在光滑的面板上一個(gè)一個(gè)的推，推一個(gè)用食指卷一個(gè)，做成貓耳朵似的筒狀，做好后挨個(gè)站立，并排擺在籠屜里，好像馬蜂窩一樣。蒸熟后香味撲鼻，再配上姥姥做的羊肉湯，聞了以后會(huì)讓人垂涎三尺，胃口大開(kāi)，吃起來(lái)回味無(wú)窮，每次我都吃一大碗呢！
如果你來(lái)包頭做客，千萬(wàn)別忘了品嘗一下我們這里的特產(chǎn)。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文6
我的家鄉(xiāng)在寶雞，有很多特產(chǎn)和景點(diǎn)。比如：搟面皮、馬勺臉譜、皮影戲、法門(mén)寺等等。我今天就給大家介紹一下吧！
首先說(shuō)搟面皮。你知道嗎？我可是最?lèi)?ài)搟面皮的呦！好吃的不得了！原味的搟面皮晶瑩透明，可好看啦！
我還愛(ài)吃臊子面。味道又酸又甜。湯非常多，面都沉到了碗底。
我也愛(ài)去法門(mén)寺游玩。里面綠樹(shù)成蔭，嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。走過(guò)樹(shù)林，就到了塔前。如果你要去拜佛，就可以再往前走，有很多佛呢！讓你一周都拜不完。
然后呢？嗯，對(duì)對(duì)對(duì)，你要去看皮影戲嗎？我爺爺會(huì)皮影戲，我天天都看。媽媽說(shuō)皮影戲是由牛皮做出來(lái)的，我還在想：一場(chǎng)戲至少就要三、四頭牛，呃……天哪！
最后，還有大蘋(píng)果等著你吃呢！提前告訴你，那味道甜美無(wú)比。
如果你來(lái)寶雞玩，我一定會(huì)帶你來(lái)品嘗，觀賞。怎么樣，喜歡嗎？
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文7
我的家鄉(xiāng)在下沙馬，這里的草莓遠(yuǎn)近聞名。每年的十一月份到來(lái)年的5月份是草莓的盛產(chǎn)時(shí)節(jié)。一顆顆紅艷艷、亮晶晶的草莓，躺在滿(mǎn)地的綠葉里，分外耀眼。
我的爺爺奶奶是村子里草莓種植元老級(jí)人物。我從小就看到過(guò)很多奇形怪狀的草莓，有長(zhǎng)得很正的'心形，有雙胞胎愛(ài)心形的，有被像被咬了一口的蘋(píng)果形的，還有幾乎接近正方形的呢！
最好吃的草莓是在農(nóng)歷的十二月和正月，那時(shí)候的草莓又香又甜。只要你的手里拿過(guò)一個(gè)，如果你不多次洗手，你的手上整天都會(huì)留有香味。咬上一口，先會(huì)感覺(jué)到一絲淡淡的酸味，馬上，齒間、舌面、嗓子眼，都會(huì)感覺(jué)到如蜜一樣甜，一直舔到你的肚子里。這時(shí)候，你不想吃第二個(gè)都很難。不過(guò)奶奶告訴我，這個(gè)季節(jié)的草莓不能多吃，因?yàn)楣庹丈�，天氣又冷又干，需要�?jīng)�？克幬锶ゾS護(hù)。
要是在草莓成熟的季節(jié)，你到下沙馬來(lái)，熱情好客的家鄉(xiāng)父老，準(zhǔn)會(huì)拿出最香最甜的草莓，讓你吃個(gè)夠！
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文8
我的家鄉(xiāng)在河南，我愛(ài)家鄉(xiāng)的花生！
在秋天的季節(jié)里，我的家鄉(xiāng)會(huì)是一片欣欣向榮的景象！農(nóng)民伯伯到田中收了許多的糧食，為冬天能過(guò)一個(gè)開(kāi)心的春節(jié)。
今年我在家過(guò)年的時(shí)候，我們一家一起忙著收花生，正在這時(shí)，我忽然想起一個(gè)謎語(yǔ)：麻布衣裳白夾里，大紅襯衫裹身體，白白胖胖一身油，建設(shè)家鄉(xiāng)出力氣。我想你們一定猜出來(lái)了吧！對(duì)——！就是花生！你們可真聰明！
到了第二天，媽媽給我們煮了一大鍋花生，剝開(kāi)花生皮，就看到紅紅的花生豆豆，我和弟弟饞得口水一滴一滴的往下流。媽媽看到了笑著說(shuō)：“你們這倆小饞貓，花生煮好了，你們開(kāi)動(dòng)吧！”于是我和弟弟迫不及待的伸出了手，忙乎起來(lái)。滿(mǎn)滿(mǎn)一大盆花生轉(zhuǎn)眼就化成了滿(mǎn)地的花生皮了！真是太好吃了，摸著鼓起的小肚子，我和弟弟對(duì)著臉笑起來(lái)了。
我家鄉(xiāng)的花生真是好吃得不得了，歡迎你到我的家鄉(xiāng)來(lái)，我的家鄉(xiāng)不只有花生，還有好多好多好吃的特產(chǎn)，你來(lái)了，熱情的河南人一定會(huì)讓你滿(mǎn)載而歸的！
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文9
我的家鄉(xiāng)在長(zhǎng)垣，那里有許多特產(chǎn)：起重機(jī)、燴面、雞汁豆腐腦……但是我最喜歡的特產(chǎn)是“蘋(píng)果”。
我跟媽媽說(shuō)了我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是“蘋(píng)果”，媽媽聽(tīng)了之后卻無(wú)動(dòng)于衷。我卻迫不及待地要跟媽媽一起去蘋(píng)果園摘蘋(píng)果。媽媽問(wèn)我：“為什么這么著急？”“因?yàn)槲蚁氤匝�！”媽媽說(shuō)：“你個(gè)大饞貓”。我不好意思的笑了。
當(dāng)時(shí)下著綿綿細(xì)雨，果園里的果樹(shù)貪婪地吮吸著秋天的甘露。
這時(shí)我看到了許多蘋(píng)果，它們五顏六色的，在蒙蒙細(xì)雨的籠罩下，更是令人垂涎欲滴。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@么多顏色的蘋(píng)果，到底摘哪種顏色的呢？”媽媽堅(jiān)定的說(shuō)：“摘紅色的，紅色的日照時(shí)間長(zhǎng)，會(huì)比較甜�！�
媽媽回答完，我立刻看到了一個(gè)又紅又大的蘋(píng)果，可是它在樹(shù)的最上面，我夠不到，我讓媽媽把我抱起來(lái)，最后，我終于摘下了第一個(gè)蘋(píng)果。
媽媽看我摘下了一個(gè)蘋(píng)果，也不甘落后。過(guò)了一大會(huì)，功夫不負(fù)有心人，媽媽已經(jīng)摘了半筐了。這時(shí)我卻很著急，突然我想到了一條歇后語(yǔ)：“沙漠里盼喝水——干著急”，于是我?jiàn)^力追趕，超過(guò)了媽媽。
在回家的路上，我嘗了一個(gè)我自己摘的蘋(píng)果。它上面雖然有一個(gè)疤，卻像一盞燈籠一樣。我一咬：“哇——又香、又脆、又甜”。
我喜愛(ài)家鄉(xiāng)的蘋(píng)果。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文10
重慶的人都愛(ài)吃火鍋，可以說(shuō)是人見(jiàn)人愛(ài)。重慶的火鍋以老火鍋、新式火鍋這兩種聞名，紅遍了大家南北。
我的爸爸是火鍋的忠實(shí)顧客，每次爸爸從北京回來(lái)都說(shuō)要去吃火鍋，我也不知道爸爸為什么這么喜歡吃，也許是因?yàn)榛疱伒纳�、香、味太讓人流連忘返吧！
記得有一次，爸爸說(shuō)我們一家人去吃火鍋，我興高采烈地跟著爸爸一起去。走進(jìn)店里，看見(jiàn)旁邊的叔叔阿姨們一邊喝著啤酒，一邊吃著火鍋，個(gè)個(gè)都吃得大汗淋漓的。一會(huì)兒，我們的鍋底上來(lái)了。我看見(jiàn)紅彤彤的湯，上面全是辣椒和花椒，聞著那香味真讓我直流口水，我迫不及待地想吃了。爸爸說(shuō)：“別著急，等一會(huì)就能吃了�！蔽夷弥曜娱_(kāi)始燙了起來(lái)。過(guò)了幾分鐘，我?jiàn)A起一樣菜，一口咬下去。“哇！”從嘴巴一直辣到肚子里，但我又覺(jué)得很香，忍不住又去夾我喜歡的菜吃。就這樣，我一下子吃了很多，肚子撐得圓溜溜的了。
我終于知道爸爸為什么這么喜歡吃火鍋了，因?yàn)槲乙矏?ài)上了它。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文11
俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。例如：北京的糖葫蘆、內(nèi)蒙古的小肥羊，南京的鴨血粉絲湯……但是，最令我垂涎三尺的是家鄉(xiāng)的瑯琊酥糖。
瑯琊酥糖的小包裝有正方形的，也有長(zhǎng)方形的。我最喜歡長(zhǎng)方形的包裝。因?yàn)樯厦嬗∮鞋樼鹕降臉?biāo)志——醉翁亭圖案。但是，最醒目的還是“瑯琊酥糖”四個(gè)大字。別說(shuō)吃了，就是看著也很美味，給了我一次視覺(jué)的沖擊。
我看著看著，有些迫不及待，于是，不由自主地拆開(kāi)了包裝盒。拆開(kāi)后，還沒(méi)有吃，就聞到有股濃濃的香氣撲鼻而來(lái)。
撕開(kāi)小包裝，里面黑白相間的酥糖就像千層餅一樣，十分清香。我小心翼翼地捏下一小塊，然后放入嘴里，開(kāi)始品嘗起來(lái)。
吃瑯琊酥糖也十分有趣。我吃酥糖時(shí)，先用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細(xì)細(xì)地咀嚼，品嘗它的“細(xì)”味道。我總是只咬一小點(diǎn)，每咬一口都聽(tīng)到一聲“咔嚓”的聲音，悅耳至極。然后慢慢地回味，有一種像吃冰糖的感覺(jué)，脆脆的，香香的。��！酥糖的香甜溢滿(mǎn)了我的嘴。頓時(shí)，我的皮膚和每根神經(jīng)都陶醉于其中。不信，如果你們有機(jī)會(huì)來(lái)我的家鄉(xiāng)——滁州旅游。就嘗嘗瑯琊酥糖，它會(huì)讓你大飽口福。
我愛(ài)家鄉(xiāng)——滁州，更愛(ài)吃家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——瑯琊酥糖。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文12
我的家鄉(xiāng)在保岱鎮(zhèn)張莊村。那里盛產(chǎn)蘋(píng)果，有紅富士、黃元帥、紅元帥……還有帶字蘋(píng)果呢!一個(gè)個(gè)又大又亮的蘋(píng)果掛在樹(shù)上，像一個(gè)個(gè)小太陽(yáng)，而那一個(gè)個(gè)黃元帥又像小星星一樣發(fā)著光，摘下來(lái)咬一口，絕對(duì)讓你回味無(wú)窮。
蘋(píng)果樹(shù)跟其它植物一樣，由根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六部分組成。它的根又粗又長(zhǎng)，不但能起很好的支撐作用，還能吸取大地更多的營(yíng)養(yǎng)。它的莖(樹(shù)桿)是灰褐色的，上面刻著不規(guī)則的花紋。它的葉是扇狀的，葉子的顏色是碧綠的，花是淡色紅的，也有黃色的跟白色的。
說(shuō)起它的果實(shí)(蘋(píng)果)，我可有深刻的感受。那又紅又大的蘋(píng)果看著就叫人眼饞，吃到嘴里，又酸又甜的味道在嘴里回蕩，有一種身處世外桃園的感覺(jué)，讓你吃了還想吃，好像一個(gè)精靈在牽著你的心，讓你欲罷不能。聽(tīng)奶奶說(shuō)，蘋(píng)果可以促進(jìn)消化健胃消食，所以應(yīng)該多吃蘋(píng)果。
我喜歡蘋(píng)果，因?yàn)樗粌H味道好，而且讓家鄉(xiāng)的人們走上了一條致富的路，所以我喜歡家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——蘋(píng)果!
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文13
我的家鄉(xiāng)在滄州黃驊臨近渤海的一個(gè)村，那里物產(chǎn)豐富，其中最有名的非海鮮莫屬。
我們那里的海鮮有很多品種，比如：皮皮蝦、梭子蟹、八爪魚(yú)，還有牡蠣啦，海蜇啦，應(yīng)有盡有。在我們那一帶，你想吃什么海鮮，立刻有人就給你撈上來(lái)，非常新鮮。
我們這里的海鮮不僅品種繁多，而且質(zhì)量也好，所有的海鮮通過(guò)質(zhì)檢，一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有，是最好的海鮮，如果你喜歡，就大膽吃吧！
我們的海鮮質(zhì)量好，味道更好。不管是煎、炒、燉、炸，做出來(lái)的口感都清香可口，順滑鮮美，特別好吃。我最喜歡吃皮皮蝦和梭子蟹，看我長(zhǎng)得白白胖胖的，那是因?yàn)槲覀兗亦l(xiāng)的海鮮營(yíng)養(yǎng)豐富，內(nèi)質(zhì)肥美，一吃就管不住嘴了，哈哈，說(shuō)著說(shuō)著就要流口水了。
我們家鄉(xiāng)的海鮮美極了，歡迎你們來(lái)品嘗！
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文14
在浙江長(zhǎng)興的北部，有個(gè)美麗的山谷，那就是美麗的十里銀杏長(zhǎng)廊，那兒一年四季都風(fēng)景如畫(huà)。
春天，銀杏樹(shù)長(zhǎng)出嬌嫩的綠芽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就像一個(gè)個(gè)音符在樹(shù)枝跳舞。
夏天，一把把小扇子似的銀杏葉掛在樹(shù)枝上，茂盛的枝葉向四面展開(kāi)，就像搭起了一個(gè)個(gè)綠色的涼棚。游客們?cè)跇?shù)蔭下說(shuō)說(shuō)笑笑，可高興了。
秋天到了，金黃的銀杏葉一片一片地飄落下來(lái)，就像一只只蝴蝶在空中翩翩起舞。這時(shí)，人們最喜愛(ài)的白果也成熟啦！大人們爬上梯子，把果子打下來(lái)，果子“啪啪啪”地掉下來(lái)，就像響起了一陣陣掌聲。小孩子就在樹(shù)下?lián)旃�，撿了一籃又一籃，撿完了，就拿給婦女們?nèi)トテ�，婦女們拿著棒頭在果子上敲敲打打，然后得把白果放在溪水里浸泡好長(zhǎng)時(shí)間，白果才能脫去外衣，露出果仁。
游客們買(mǎi)去了一袋又一袋的白果，可開(kāi)心了。
在古銀杏長(zhǎng)廊，不僅能看到美麗的風(fēng)景，還能吃到美味的白果，真好！我想：我們長(zhǎng)興一定會(huì)把古銀杏長(zhǎng)廊發(fā)展得越來(lái)越好，讓長(zhǎng)興的特產(chǎn)走向世界各地。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文15
我的家鄉(xiāng)在姚安，那里的特產(chǎn)有山藥還有蓮藕，我比較喜歡吃山藥，我家就在田里種了許多山藥。
山藥即薯芋，別名懷山藥、準(zhǔn)山藥、土薯、山薯、山芋、玉延。山藥根莖粗，直生可達(dá)1米�；ù菩郛愔�，極小，綠色，綠里還透露著淡淡的雪白，均成惠狀，雄花序直立，雌花序下生。山藥的身上有一根一根的“毛”，顏色是與泥土一樣。里面的肉呈乳白色。山藥喜歡光，耐寒性極差，容易在排水良好、疏松、肥沃的土壤中生長(zhǎng)，它生長(zhǎng)時(shí)你是完全看不見(jiàn)。
山藥薯塊耐寒，必要時(shí)可以就地儲(chǔ)存，能延遲至次年3月中旬再采收山藥。也可以土窯貯藏，窯中山藥與沙土相間層積貯藏，最后覆土成屋脊?fàn)�，上蓋稻草防止雨水侵入。只要窯內(nèi)溫度保持在10℃—15℃，一直可以貯存到次年4—5月份。
山藥的用途也很多，它可以養(yǎng)脾健胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精，用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，尿頻和虛熱消渴等。
加工時(shí)，因山藥有一定的黏性，所以洗的時(shí)候建議戴上手套洗，不過(guò)要先把皮刮下來(lái)，這樣做即方便又干凈，真是兩全其美！
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