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      2. 我愛家鄉(xiāng)的美食作文

        時間:2021-08-13 12:41:22 家鄉(xiāng) 我要投稿

        我愛家鄉(xiāng)的美食作文(合集15篇)

          在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編整理的我愛家鄉(xiāng)的美食作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        我愛家鄉(xiāng)的美食作文(合集15篇)

        我愛家鄉(xiāng)的美食作文1

          說起家鄉(xiāng),很多人都有共同的回憶和愛好,我也不例外。在我印象中的家鄉(xiāng),我最愛的不是花花草草或者旅游景點(diǎn),而是家鄉(xiāng)的美食。因為我的家鄉(xiāng)有很多食物或者食材是別的城市沒有的,所以我摯愛。

          家鄉(xiāng)的美食有很多,其中我最愛的是糯米飯。這一般是人們早上過早的早點(diǎn),用糯米制作而成,然后把糯米捏成一個團(tuán)子狀,在里面放入一些海帶絲、蘿卜絲、土豆等配菜,然后這樣就可以吃了。我很多個早上的早餐都是它在陪伴我。獨(dú)一無二的喜歡。而且可以根據(jù)自己的口味放入白糖或者辣椒,自由搭配。這是家鄉(xiāng)最大的一個特色。除了糯米飯之外,還有鵝肉粉。家鄉(xiāng)最出名的是大灰鵝,特別是冬天,如果吃上一頓鵝肉火鍋,那就可以起到驅(qū)寒的作用。并且鵝肉不像牛肉那樣容易上火,所以這是冬天必備的一道菜。最重要的是湯,在寒冷的冬日喝上一碗鵝肉湯,簡直是人間美味。還有絲娃娃,用一張巴掌大的面皮,然后也是在上面放入一些蘿卜絲、海帶、土豆、花生等配菜,然后裹起來,就可以吃了。其實除了這三樣,還有很多很多美食,我覺得美食也是很好代表家鄉(xiāng)特色的一個象征。

          我愛我的家鄉(xiāng),我愛這里的一花一草一木,同時,我也深愛著家鄉(xiāng)的所有美食。

        我愛家鄉(xiāng)的美食作文2

          我的家鄉(xiāng)是人間天堂,"上有天堂,下有蘇杭"住在杭州實在是太好了。在這里,春天桃紅柳綠,百花爭艷;夏天接天蓮葉,映日荷花;秋天金風(fēng)送爽,桂花飄香;到了冬天,雖然很冷,但可以看斷橋殘雪,聞梅香浮動。但我的最愛是家鄉(xiāng)的美食。

          杭州好吃的東西很多,我最喜歡樓外樓的西湖醋魚,宋嫂魚羹,龍井蝦仁,炸響鈴,東坡肉。每次我嘴饞了,都會想去樓外樓。

          樓外樓是杭州最老的,做菜最好吃的餐館。它坐落在西湖邊,做西湖醋魚的魚直接從西湖里撈出來,所以西湖醋魚才會這么新鮮好吃。

          西湖醋魚的來歷也有個故事:一個打漁的小伙子生了場怪病,久治不愈,他的嫂子從西湖里捉了一條大草魚,先用清水把魚煮熟,然后澆上酸甜可口的糖醋汁,小伙子吃后病愈。

          西湖醋魚又酸又甜,澆上去的糖醋汁像透明琥珀一樣,而魚是從背部剖開的,放在盤自里以為有2條魚,魚肉又鮮又嫩,好吃極了。龍井蝦仁個個又白又大,還有幾片龍井茶葉在邊上,鮮得人眉毛都要掉下來,再加上鮮甜的宋嫂魚羹,松脆的炸響鈴,還有肥而不膩的東坡肉,一頓吃下來,好爽啊!

          怎么樣?我家鄉(xiāng)的美食吸引你吧,那就來杭州吧,讓我們一起生活在人間天堂!

        我愛家鄉(xiāng)的美食作文3

          我的家鄉(xiāng)在隆昌,是一人美麗而富饒的地方。氣候宜人、特產(chǎn)豐富、山清水秀、風(fēng)景優(yōu)美。那里有各種各樣的風(fēng)味小吃,其中,我最喜歡的要數(shù)涼糕了。也許你會覺得,涼糕都是一樣,沒有什么特別,如果你這樣想,那你就想錯了。我們家長的涼糕可是遠(yuǎn)近馳名的“色、香、味”俱全。

          它最有特色的就是涼糕是用盤子來裝的,而且盤子上還有一引起吉祥的圖案,比如龍飛鳳舞、年年有余。我們都叫它“盤子涼糕”。涼糕和一本現(xiàn)代漢語詞典一般大小,只不過是圓圓的,先是雪白雪白的,不過是白味,不怎么好吃。必須在涼糕上面澆一層稠稠的紅糖水,才好吃。啊!說著說著,我的口水都快流出來了。

          一盤涼糕,最大的作用當(dāng)然還是解暑。有一次,我和爸爸媽媽一起回隆昌爬方山,爬了山后,我們一家又累又熱,想找個地方休息一下,突然,我想了個好辦法。我對媽媽說:“不如我們?nèi)龈怵^避暑吧!”媽媽說:“可以啊!我們順便再吃幾碗涼糕!蔽乙幌戮统粤藘纱笸耄鞍!總算不熱了!蔽议_心地說?吹搅税,涼糕還是個“解暑能手”呢,哈哈!

          !我愛家鄉(xiāng)的涼糕。家鄉(xiāng)的涼糕不僅味道好,而且外形美觀,年輕人愛吃,小孩子也愛吃,老人更愛吃。如果你來到了我的家鄉(xiāng)隆昌,那一定要嘗嘗涼糕,這涼糕一定會使你流連忘返。

        我愛家鄉(xiāng)的美食作文4

          我的家鄉(xiāng)在安徽省渦陽縣——老子故里。那里特色美食豐富,有撒湯、灌湯包、干扣面、粉絲……下面,我就來介紹一下可口的粉絲吧!

          粉絲的做法很復(fù)雜:把剛出土的紅薯洗干凈,然后放在事先準(zhǔn)備好的容器里,對紅薯進(jìn)行打粉、過濾,燒上一鍋開水,把粉放在帶小洞的容器里,粉通過容器進(jìn)入鍋里。幾分鐘之后,撈上來進(jìn)行晾曬,就這樣,勁道又可口的粉絲就制作完成了。它的種類很多,有紅薯粉、山芋粉等,它們雖然配料不同,但很可口,吃上一口,感到很滑,讓人贊不絕口。它是家鄉(xiāng)人的驕傲和自豪,也是特別暢銷的佳肴。

          粉絲的做法很多,我最喜歡酸辣粉。瞧,這不正是一家酸辣粉絲店嗎,雖然牌子上只寫“粉絲”兩個大字,但是店里的顧客絡(luò)繹不絕。我坐在椅子上,讓服務(wù)員來一份粉絲,粉絲上桌后,那濃濃的香味撲鼻而來,醬油、辣油、小糖蒜……等調(diào)味料搭配在一起,瞬間那香味讓人陶醉,讓人贊嘆不已。

          我吃上一口,酸辣味齊全,讓人回味無窮,粉絲“哧溜”一下吸進(jìn)嘴里,順滑爽口。嘗一小瓣蒜,那小小的糖蒜,熏得我的眼淚都掉下來了呢!

          粉絲是多么的美味,讓人們吃完了一碗又想再吃一碗,那味道讓世界人民追捧。

          粉絲的味道極美,做法也有很多,我相信粉絲的每一種做法都能征服你的味蕾。

          我希望,家鄉(xiāng)的粉絲能流傳到其他國家,讓他們也領(lǐng)略一下我家鄉(xiāng)的美食。

        我愛家鄉(xiāng)的美食作文5

          我的家鄉(xiāng)是人間天堂,"上有天堂,下有蘇杭"住在杭州實在是太好了.在這里,春天桃紅柳綠,百花爭艷;夏天接天蓮葉,映日荷花;秋天金風(fēng)送爽,桂花飄香;到了冬天,雖然很冷,但可以看斷橋殘雪,聞梅香浮動.但我的最愛是家鄉(xiāng)的美食.

          杭州好吃的東西很多,我最喜歡樓外樓的西湖醋魚,宋嫂魚羹,龍井蝦仁,炸響鈴,東坡肉......每次我嘴饞了,都會想去樓外樓.

          樓外樓是杭州最老的,做菜最好吃的餐館.它坐落在西湖邊,做西湖醋魚的魚直接從西湖里撈出來,所以西湖醋魚才會這么新鮮好吃.

          西湖醋魚的來歷也有個故事:一個打漁的小伙子生了場怪病,久治不愈,他的嫂子從西湖里捉了一條大草魚,先用清水把魚煮熟,然后澆上酸甜可口的糖醋汁,小伙子吃后病愈.

          西湖醋魚又酸又甜,澆上去的糖醋汁像透明琥珀一樣,而魚是從背部剖開的,放在盤自里以為有2條魚,魚肉又鮮又嫩,好吃極了.龍井蝦仁個個又白又大,還有幾片龍井茶葉在邊上,鮮得人眉毛都要掉下來,再加上鮮甜的宋嫂魚羹,松脆的炸響鈴,還有肥而不膩的東坡肉,一頓吃下來,好爽啊!

          怎么樣?我家鄉(xiāng)的美食吸引你吧,那就來杭州吧,讓我們一起生活在人間天堂!

        我愛家鄉(xiāng)的美食作文6

          我的家鄉(xiāng)連江縣位于福建東部沿海的一個小城鎮(zhèn),山海資源豐富,素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱。由于一年四季盛產(chǎn)海鮮,人們又把海鮮加工成各種各樣的美食。而這里遠(yuǎn)近聞名的美食要數(shù)魚丸了,也是我的最愛。

          吃過我們家鄉(xiāng)的魚丸都說好吃,我們家鄉(xiāng)的魚丸是用鰻魚或鯊魚的肉剁成肉泥,加淀粉攪拌均勻;魚丸中間的餡則是由精瘦肉也剁成肉泥再調(diào)好味。把魚泥和肉泥經(jīng)過廚師的巧手?jǐn)D成魚丸,下到滾開的水里,這樣魚丸就創(chuàng)作好了。這就是從前每逢過年家家戶戶請師傅手工制作的魚丸。食之滑潤清脆,湯汁鮮香,雖然魚肉占的比較多,但吃到的不是魚腥味而是魚香味哦。連我平時不愛吃魚的人,也對它情有獨(dú)鐘。

          隨著人們生活水平的提高,吃魚丸也成了隨心所欲的事。放眼望去大街上到處可以看到魚丸店,有的進(jìn)店就可以吃到熱氣騰騰的魚丸;有的是現(xiàn)做的冷魚丸;還有的是各種精美包裝的冷凍魚丸。就魚丸的品牌也多了許多。如黃岐魚丸、百洋魚丸、順發(fā)魚丸等等。但我最喜愛的還是百洋魚丸,輕輕地咬上一口,一股淡淡的油味汁水從我的嘴角里流了出來,哇!真好吃,真是美味。

          俗話說,民以食為天,要想吃到魚丸,就到我們連江來,保證大家都能吃到新鮮、美味的魚丸。

        我愛家鄉(xiāng)的美食作文7

          湯包是我媽媽老家寧海的特有小吃。我們都很喜歡吃,去外婆家時我就會和外婆一起做湯包,現(xiàn)在就讓我們動手一起來做做湯包吧!

          首先我們準(zhǔn)備做湯包的餡料,餡料有豬肉,帶豆,香干,蘿卜,齊了以后,全部切成丁,切完后,打開炒鍋,倒入適當(dāng)?shù)挠,?dāng)油滋滋響時,就把餡料全部倒入,快速翻炒,經(jīng)過翻炒,餡料看上去差不多變色熟了之后,就把它們用大碗盛出備用。

          這時呢,關(guān)鍵了,剛翻炒好盛出的餡料可不能馬上用來包湯包的。需要給它涼一下,涼大概半小時左右,就可以準(zhǔn)備湯包皮開始工作了。外婆說以前都是自己搟皮,現(xiàn)在菜市場都可以買現(xiàn)成的,因為手工搟皮是個復(fù)雜的活,現(xiàn)在用機(jī)器了方便又好用。皮是一塊塊長方形的,把皮放在掌心上,用筷子撥一點(diǎn)餡料在皮中間,然后把四個角兩兩對齊折起,相當(dāng)于把大長方形折成了小長方形,餡料就包在里面了,再然后把小長方形的寬邊旋轉(zhuǎn),與另一條寬邊壓實,一個湯包就做好了,成型的湯包就像人的耳朵。

          湯包呢,好好幾種吃法,可以蒸起來吃,也可以煮著吃。無論是哪一種吃法,味道都很贊。我比較喜歡蒸起來的,蒸好的湯包香味濃厚,夾起一個湯包,吹下,放進(jìn)嘴里,嚼一下,皮入口即化,里面的餡料又脆又香,味道令人回味無窮。

          我愛媽媽家鄉(xiāng)的湯包,因為那里有媽媽家鄉(xiāng)的味道!

        我愛家鄉(xiāng)的美食作文8

          家鄉(xiāng)的美食我的家鄉(xiāng)最著名的特產(chǎn)就是那遷西板栗了。每當(dāng)想起那遷西板栗了,我就會口水流下三千尺,會迫不及待地去吃。

          有一天,我們家東北的親戚,來唐山做客,爸爸媽媽叫我?guī)麄兯奶幫嫱,吃點(diǎn)土特產(chǎn),我興高采烈的帶他們?nèi)チ耍裙淞嗣利惖哪虾珗@,再逛了會展中心的陶瓷博覽會,又去了抗震紀(jì)念館。津津有味的吃了酥糖,棋子燒餅,萬里香燒雞,麻糖,遷西板栗。吃的我們肚子快撐破了。那幾個親戚連連叫好,說好久都沒吃到這么好吃得東西了。一人還買了一盒遷西板栗,一袋麻糖說要拿回去給他們家人吃吃。

          回到家后,爸爸媽媽夸我是個好導(dǎo)游,看著親戚,那一個個滿足的眼神,表情,不禁引出我的深思:這都是先輩們創(chuàng)造出來的佳績卻沒有享受這種榮耀,我們什么都沒有干過。

          遷西縣位于燕山南麓,長城腳下,灤水之濱。遷西板栗是河北省傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品,至今有20xx多年的栽培歷史,獨(dú)特的土壤和氣候條件造就其絕佳的口感和風(fēng)味,產(chǎn)品主要銷往美國、日本、韓國、港臺地區(qū)及上海、廣州、大連、深圳、昆明等國內(nèi)60多個大中城市,深受國內(nèi)外消費(fèi)者喜愛。

          遷西板栗外形玲瓏,色澤鮮艷,不粘內(nèi)皮;果仁呈米黃色,糯性強(qiáng),甘甜芳香,口感極佳;富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素,長期食用可達(dá)到養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)顏等保健功效,有東方“珍珠”和“紫玉”的美稱,被日本人稱為“中國甘栗的最佳食品”。

          聽了我的介紹,你有沒有興趣來嘗一嘗遷西板栗呢?

        我愛家鄉(xiāng)的美食作文9

          我的家鄉(xiāng)在西安,那可是七朝古都。那里風(fēng)景優(yōu)美,小吃也是數(shù)不勝數(shù),烤面筋、涼皮、羊肉泡饃、油潑面……說起來就想流口水!不過,我最愛吃的還是肉夾饃。

          老家的肉夾饃皮酥肉嫩,堪稱天下一絕。但是,你可別把它當(dāng)作饃里夾塊肉,做肉夾饃可是有講究的。饃一定得是白吉饃,要把軟硬適中的面團(tuán)放進(jìn)專用的機(jī)器里,幾分鐘后香味便徐徐飄出了!肉也一定得是臘汁肉。做臘汁肉時,要把肉和獨(dú)家調(diào)料用大火燉上幾個小時才可以出鍋。再把白吉饃從中間切開,但不要切到底,把臘汁肉夾進(jìn)去,再加上一勺臘汁和香菜,我還喜歡往里面放上一些蒜泥和辣醬。就這樣,一個香噴噴的肉夾饃就出鍋了。

          有一次,我在一個正宗的店里買了一個肉夾饃,我先把肉吃了,再吃掉白吉饃的一層硬皮,再吃掉饃,這樣子才叫癮!媽媽刮著我的小鼻子說:“你這只小饞貓,把肉夾饃吃成了空心饃了!”從此,肉夾饃對我來說又有了一個別名——空心饃。

          除了肉夾饃,我們家鄉(xiāng)的小吃還有很多很多,如果你還沒有領(lǐng)略過,那就從嘗嘗肉夾饃開始吧,保證你吃了還想吃!

        我愛家鄉(xiāng)的美食作文10

          重慶,有火鍋;新疆,有羊肉串;四川,有麻婆豆腐;浙江,有梅菜扣肉……而我的家鄉(xiāng)陜西,有肉加饃。

          肉夾饃為什么不叫饃加肉呢?這問題我也想過。于是,我上網(wǎng)查了資料。原來古代時肉夾饃叫“肉夾于饃”,陜西人性急,直爽,省去“于”字,喊起來便當(dāng)些!叭狻弊址徘懊嫫鸬綇(qiáng)調(diào)作用,引人垂涎。

          做肉夾饃的饃可不是一般的饃,它是白吉餅。做這種饃可是有講究的,餅要搟得周邊翹起。而烤餅的爐子也是特制的呢!這樣烤出的饃才能外焦里嫩,看起來白白的,中間有些烤干的樣子,吃起來有酥脆的口感。肉夾饃的肉也是選用帶著骨頭的肋條肉,在幾十種調(diào)料調(diào)制而成的老湯中,慢慢地煨上十幾個小時。肥肉肥而不膩,瘦肉被燉得酥爛入味,肉香四溢。然后再用刀子把肉剁碎,剁成肉末。最后,用刀子把白吉餅從中間切開,把切好的肉末放進(jìn)去,再澆上一些肉湯汁,肉夾饃就做好了。

          咬上一口,滿口留香,酥脆的皮再加上濃郁的肉香,簡直是絕配。每每看見賣肉夾饃的推子,我總抵不住誘惑,要去買一個吃,爽!

          你知道嗎?我的奶奶也很擅長做這道美食。每次奶奶做肉夾饃時,我總是聞著香味提前跑到廚房。奶奶總是很驚訝,“你怎么來得這么準(zhǔn)時!”吃的時候,我總是把油汁弄一身,于是便總挨老媽的訓(xùn)斥,但我仍喜歡吃肉夾饃。

        我愛家鄉(xiāng)的美食作文11

          有句古話說得好,“上有天堂,下有蘇杭”說的是蘇杭兩地的風(fēng)景美如天堂。蘇杭兩地不但風(fēng)景如畫,而且美食也不少呢!今天我就給大家講講蘇州最好吃的食物之一――古老肉。

          話說古老肉的名字那就有個傳說了,相傳這道菜以酸甜汁烹調(diào),上菜時香氣四溢,令人禁不住咕嚕咕嚕咽口水,便想叫它[咕嚕肉],但考慮到它歷史悠久,變?nèi)∶麨椋酃爬先猓荨?/p>

          哎呀呀,說著說著,我也肚子餓了,正好我來做一份古老肉給你們嘗嘗吧。什么?你們不相信我會做古老肉?哼,我這就準(zhǔn)備材料做給你看!材料:雞米花、罐頭菠蘿、姜末、番茄沙司、鹽、糖、雞精、白醋、水淀粉;步驟:把雞米花炸熟瀝掉油放一邊。菠蘿切成小塊。鍋入底油,放姜末、大半瓶番茄沙司,糖,少許鹽和雞精,調(diào)好味后加少許白醋,水淀粉勾芡后放入菠蘿和炸好的雞米花裹上醬汁。不錯,大功告成了,聞一聞,真是太香了!

          又香又好吃的古老肉做好了,真是讓人迫不及待要嘗一嘗了呢!嗯,真是好吃:甜中帶咸,咸中帶辣,辣中又帶點(diǎn)甜,你是不是也想自己嘗試做一下呢?話不多說,開始吧!

        我愛家鄉(xiāng)的美食作文12

          我去過很多地方,吃過許多的美食,但我最喜歡的還是我們長陽的美食。

          我們長陽有很多美食,如:臘肉、懶豆腐、金包銀……我們先來說懶豆腐吧!你們吃過懶豆腐嗎?有人會說:“很懶的豆腐嗎?沒聽過!睉卸垢闹谱鬟^程非常簡單,先把黃豆泡軟后,再把它磨成豆?jié){,在磨得過程中可以放一些大蒜末、花椒,這樣可以讓懶豆腐變得更有味兒。然后把洗干凈的蔬菜切成碎末,再把豆?jié){和豆渣還有蔬菜末兒一起倒在鍋里煮,煮熟后,這道名菜就做好了。用鼻子一聞,那濃濃的清香把我包裹了起來,忍不住盛上一碗,它就像有魔力似的,不一會兒,一碗就喝完了,它從我的喉嚨里一直流到肚子里,我的全部細(xì)胞都被激活了。喝了一碗,還想再喝一碗,嘴巴都快停不下來了。

          金包銀也非常奇特,你們可別誤以為真的有金子和銀子,其實是玉米面和米飯混在一起的。做起來也很簡單,先準(zhǔn)備玉米面和米飯,再把它們拌勻放在電飯鍋里,蒸一會兒,然后等它不吐氣的'時候,再把鍋蓋打開,小心翼翼地把它拿起來,就出鍋了,那香味真香。〗瘘S的玉米面包裹著白白的大米飯,就是“金包銀”。我的口水直流,我相信你們肯定也會喜歡的!

          我們長陽美食特別多,希望你們有時間來我們長陽品嘗一下!

        我愛家鄉(xiāng)的美食作文13

          我的家鄉(xiāng)有各種各樣的美食,樣樣都是美食中的極品。無論是聞起來臭,吃起來香的臭豆腐;還是又大又胖皮薄餡大的餃子;或是在鐵板上與雞蛋共舞的冷面,都是那樣美味。但在我眼中,最好吃的還數(shù)集麻、辣、香為一體的麻辣燙和酸甜可口的冰糖葫蘆。

          剛一進(jìn)麻辣燙的店門,就能感覺到一股熱氣襲來,等麻辣燙下入鍋中,就能聞到香味,隨著時間流逝,這香味越來越濃,讓你躲也躲不過。把麻辣燙夾到碗里,放上辣椒,湯的顏色由白色的骨湯變成了鮮紅的辣湯,一看就讓人食欲大增。綠色的菠菜,黃色的玉米面,棕色的牛肉丸,白色的冷面,黑色的木耳,都在辣湯里,色澤亮麗,讓人垂涎欲滴。夾一個丸子出來,咬上一口,那Q彈的口感,那又麻又辣的味道,簡直就是對你味蕾的一次挑戰(zhàn),讓你吃了還想吃,讓你吃了三生難忘。

          要是吃完麻辣燙感覺有些膩,那就要請你品嘗我家鄉(xiāng)的另一個美食—冰糖葫蘆了!看那一個個又大又圓的山楂串在竹簽上,上面裹了一層橙黃色的冰糖,本身就紅透了的山楂,加上那層淡淡的橙黃色,在陽光下閃閃發(fā)光,看起來好吃極了。咬一口山楂,酸酸甜甜的口感會讓你回味無窮;聞一下,那淡淡的糖香和山楂的酸味會讓你吃了還想吃;嚼一下,那有些軟有些脆的感覺,更會讓你無法忘懷,這奇妙的感覺仿佛是有小精靈在你的舌尖舞蹈似的。

          我家鄉(xiāng)的美食數(shù)不勝數(shù),剛才那些只不過是冰山一角,我的家鄉(xiāng)還有無數(shù)的美食,你想不想來嘗一嘗呢?

        我愛家鄉(xiāng)的美食作文14

          “縉云燒餅,真是好吃……”想必很多人都聽到過這首歌吧!那就是縉云歌手基地小虎演唱的《縉云燒餅》。

          燒餅是我們縉云的一大小吃。在我們這個小鎮(zhèn)上,幾乎每走幾十米路就有一個燒餅攤。燒餅的制作方法比較簡單,先和好面后,取一小團(tuán)壓成圓薄片,再上肉餡后,用五指把面片四周一收,接著用搟面杖檊圓,然后在表面抹上一層糖油、撒上幾顆芝麻,最后貼在特制的餅桶里烤上三五分鐘,一個香噴噴的燒餅就做成了。

          拿到燒餅可不要急著吃,可先觀餅姿,圓圓的餅白里帶黃;后聞餅香,在香味中還有絲絲甜味,讓人垂涎三尺;最后咬上一口,霉干菜香、肉香、蔥香和熱騰騰的熱氣一齊冒出來,頓時香味裹滿你周圍,令你陶醉。

          燒餅的味道十分鮮美如果同時再配上一碗熱氣騰騰的餛飩那就更愜意了。

          餛飩和燒餅一樣,也是我們縉云的一個風(fēng)味小吃。餛飩的制作方法簡不簡單,得看你的手巧不巧了。首先要在薄如紙的餛飩皮中填入一點(diǎn)點(diǎn)肉,用手一捏,筷子一點(diǎn),再將其包住,一個餛飩就做好了。要想吃上一碗美味的餛飩,何時下鍋可是很重要的哦,一定要等鍋內(nèi)的水沸騰的時候下餛飩,一般十幾秒鐘后餛飩就會往上浮像在水面上開起了一朵朵白花。聰明的縉云人在湯里再調(diào)上紫菜、蝦米、小蔥等,那味道簡直就是美不勝收。

          除了餛飩和燒餅之外,我們縉云還有麻鴨、土爽面、茶葉等等特產(chǎn),它們在聰明樸實的縉云人的努力下,盛名遠(yuǎn)洋。耳聽為虛,眼見為實,如果您有機(jī)會來縉云,一定要記得來品嘗哦!

        我愛家鄉(xiāng)的美食作文15

          說到南京的美食呀,那可是多的數(shù)都數(shù)不過來,其中,我最喜愛小籠包和鴨血粉絲湯了。

          小籠包又稱“湯包”,那是因為小籠包里面的湯汁特別多而且還很鮮美。正是如此,我從三歲起就非常愛吃小籠包。小籠包長得非!翱蓯邸,它的外皮薄薄的,油亮油亮的,薄地能看見里面的肉餡亮晶晶的,好像輕輕一碰就會破,就像一個嬌嫩的小寶寶。民間還有一句專門說小籠包吃法的順口溜:“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯!拔页孕』\包的時候,還有一種自創(chuàng)的方法,那就是在小籠包的頂上用牙輕輕咬開一個小洞,把吸管插進(jìn)去將湯汁喝光,再把它放入醋碗里“開膛破肚”,讓醋的味道跟小籠包充分混合起來,然后就可以開始享受美味啦!

          鴨血粉絲也是南京的特色小吃。它是由熬好的老鴨湯作為主湯料,鴨湯醇厚,鮮香味美。鴨血粉絲湯中的配菜也很特別,那爽滑的鴨血、因為吸滿了湯汁而鼓著大肚皮的豆腐果、彈性十足的鴨腸、加上那翠綠的香菜小蔥,總是讓我口水“飛流三千尺”。夾起一筷子粉絲,粉絲拖得極長,蘸著湯汁,晶瑩剔透的,在配菜的映襯下,越發(fā)顯得誘人。吃完后,把湯都喝光,接下來,碗底的鴨腸和鴨肝一目了然了,就可以大快朵頤了啦!

          這就是我最喜愛的家鄉(xiāng)美食!爸爸常說古人形容好酒,會說:“何以解憂,唯有杜康!”我想說,“何以開顏,唯有南京美食啊!“

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