家鄉(xiāng)美味作文(15篇)
在日常的學習、工作、生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)美味作文，歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)美味作文1
我的家鄉(xiāng)——姜堰的美食，各種各樣。有香濃美味的梁徐劉肉面；有清淡而又香醇的甲魚；還有百吃不厭的四喜丸子。但是，我最鐘愛的還是溱湖八鮮中的籪蟹。
為什么要叫籪蟹呢？這個大家一定都不知道吧。哦，原來這種籪蟹原本也叫螃蟹�？墒墙呷税l(fā)明了一種叫籪的東西，籪是一個由許多魚網而組成的大魚網，籪劃分的一些溱湖水域。這些地方是由螃蟹生存的，一些身強力壯的大螃蟹將這片狹小的水域中的食物吃光了，于是它們便要翻過籪，而到另一片水域去生活，繁殖后代。這些翻過籪的大螃蟹便是身強力壯的，被稱為籪蟹。而那些沒有翻過籪的年老體幼的螃蟹便不能稱之為“籪蟹”。
籪蟹們得以生存下來后，便被拿去到市場上被賣掉，煮熟了吃�；f蟹還沒被煮熟食的時候長著兩個又大又堅硬的鉗子，他們一直揮舞著自己的鉗子。鉗子上還長著幾根黑毛，似乎在炫耀著自己的與眾不同�；f蟹全身呈青灰色，如同一位身披綠鎧甲的將軍，正拿著兩把寶劍要和敵人決一死戰(zhàn)。
可是當籪蟹被煮熟的時候，它就威風不起來了。籪蟹全身通紅，兩個大鉗子有氣無力的塔拉在盤子上，另外六條腿和兩個大鉗子一樣，無力極了，活像一位被敵人打的落花流水的士兵，僥幸逃得回來，這無力地趴在地上。
籪蟹，真可謂是一道絕無僅有的美味，俗話說得好：“蟹肉上席百味淡”果真如此，籪蟹肉香嫩美味，再沾上一點醋，真令人垂涎三尺。蟹膏呈半透明，黏糊糊的，吃起來像口香糖一般，還是很美味的。蟹黃含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養(yǎng)素，營養(yǎng)豐富。吃上一口能活到99歲。
籪蟹是一道十分美味的名菜，營養(yǎng)也十分豐富。它不僅給我們帶來了味覺上的享受，還展示了家鄉(xiāng)人的勤勞、智慧。希望大家都可以前來品嘗一番！
家鄉(xiāng)美味作文2
不知為什么，這幾天特別想念家鄉(xiāng)的刀削面。今天早上，一直忙忙碌碌的媽媽終于答應晚上給我做刀削面。
晚上，我回到家，媽媽早就做好了準備。一長條面塊正靜靜地臥在砧板上，它大概有五厘米寬、一厘米厚吧。接著，媽媽把油到入鍋中，然后倒入切好的肉絲翻炒起來，等到肉絲半熟，再把番茄塊放入鍋中，最后倒入熱水，放上雪菜。不一會兒，一鍋熱騰騰的湯就好了。我在一旁催促道：“好了沒呀？”媽媽說：“你個小饞貓，面都還沒下鍋呢！”說著，媽媽一手抓起面塊，一手操起菜刀，刷刷刷，菜刀在媽媽手中熟練地揮舞著，面片兒像一條條活蹦亂跳的小魚紛紛躍入鍋中，看得我眼花繚亂。我心中不由暗暗贊嘆：“媽媽的手藝真神��！”
不一會兒，刀削面出鍋了。白凈凈的面，配上紅紅的番茄、黃黃的雪菜、綠綠的香菜，就這顏色，早已勾起我胃里的饞蟲。這時，一股香味撲鼻而來，我連忙端起碗喝了一口湯。呀，太燙了！真是心急吃不了熱豆腐��！
我還是先吃面吧。輕輕嚼下去，綿軟又不失嚼勁，清淡中帶著甜香。一片兩片三片……再小心翼翼喝上一口湯，呵，那么鮮，那么醇！我禁不住這美味的誘惑，一邊哈著氣，一邊狼吞虎咽地吃起來。當一片片刀削面伴著湯水一起進入我的嘴，在滿足了我的味蕾極大的享受之后，進入我的胃。不知不覺中，四碗下肚。這時，我才發(fā)現，肚子已經被撐得滾圓滾圓，像個小皮球。
這就是媽媽做的刀削面，它比我在別處吃過的任何一家店的刀削面都要好吃。也許，它有著獨特的家鄉(xiāng)的味道吧。
聽了我的介紹，你是不是也想嘗一嘗我家鄉(xiāng)的美味——刀削面呢？
家鄉(xiāng)美味作文3
我的家鄉(xiāng)非常美麗，因據史料記載從未發(fā)生任何大的災難，故而有著“祥泰之州”的美稱，簡稱------泰州。我們這里人都特別懂得享受生活，這幾年的“水城慢生活”更是吸引了大量游客來訪，來玩的人最不會錯過的就是-------吃！所以必須介紹一下我們的特產：蟹黃湯包、黃橋燒餅、湯干絲、靖江肉脯等。這其中最火爆的就是油炸臭干。
賣油炸臭干的攤兒，在我們這兒可是無法尋找的，為什么呢？因為早就被一大群人圍得水泄不通了！
每次周末上完興趣班，我都請求媽媽給我買3塊錢的油炸臭干。賣臭干的師傅從車下桶里取出幾塊臭干，然后切成小塊，丟進油鍋中，“啵滋-----”一陣油炸聲，師傅用一雙平�？曜与p倍長的特殊筷子到油鍋中來回翻動，耐心等上幾分鐘，臭干就由白色變成金黃色了。
撈出來，刷上特制的水辣椒，串在竹簽上，就大功告成了。我接過金色的油炸臭干，聞一下，咬上一大口，真是“又香又辣”好美味啊！我把剩下的不一會兒就一掃而光了，你如果來泰州必須品嘗哦！
我的家鄉(xiāng)不僅有美味的油炸臭干，還有讓人無法忘懷的蟹黃湯包哦！
“輕輕提，慢慢移，先開窗，再喝湯，最后一口掃個光！”聽說過這個口訣嗎？對了，這就是吃蟹黃湯包的武林寶典。蟹黃湯包相信大家都吃過吧，那可是不吃不知道，一吃忘不了。包子上的褶皺特別的精巧，就像一朵美麗的菊花。咬一口，香味在唇齒間流過，十分美味。
這就是我美麗家鄉(xiāng)的美味小吃，它們各有風味，但是都令人難以忘懷，如果你來泰州不吃小吃就是白來，吃了定會讓你流連忘返。記住哦！泰州等你來，美味的小吃等你來！
家鄉(xiāng)美味作文4
手抓餅是我最愛吃的一種風味小吃。
光是看手抓餅的賣相，就能讓我垂涎欲滴了。翠綠的黃瓜，紅彤彤的肉片，黃澄澄的雞蛋，這些菜夾在金黃的手抓餅里，番茄醬擠入其間。哇！手抓餅的樣子就已經能勾起我肚中的小饞蟲，讓我的口水“飛流直下三千尺”了！
手抓餅的做法其實很簡單，只要有客人，從冰箱里拿出已經凍好的手抓餅，再把它放在平底鍋上煎。過一會，翻個身，開始把一些配料加在里面。先把已烘好的肉片撒入其間，讓肉片擺好，再向里面“送”上已熟的雞蛋，讓餅紅里透黃，顏色豐富。再用已削好的黃瓜片加在其中，猶如青草裝點鮮花的姿容。最后一步最為重要，按設定好的輪廓擠上番茄醬，輕輕一卷。色香味俱全的手抓餅便呈現在你的眼前。
手抓餅的吃法分好多種，而我最喜歡的是先咬一下手抓餅皮，哇！好脆！再開始吃黃瓜、雞蛋，里面的料番茄醬，更是美味呢！到最后時，餅皮連同肉片番茄醬，一口咬下去，又香又脆，還帶有一點酸，味道真是一級棒，讓人回味無窮！
手抓餅不僅味道好，還能幫我除去煩惱呢！有一次，因為有一點事讓我心煩意亂，正好媽媽帶我去吃手抓餅，吃著吃著，我的煩惱就已經消失了！怎么樣？聽完我的介紹是不是想親口嘗嘗？
家鄉(xiāng)美味作文5
暑假里，我和媽媽回到奶奶家。經過幾個小時的長途跋涉，我們終于到達奶奶家━━？安徽蕪湖，一個風景如畫的江南小城。
進了家門，熱情的奶奶拿來了好多好吃的來招待我們。過了一會，廚房里飄出陣陣香味，我下意識地摸了摸肚子，雖然剛剛吃了很多零食，但是還是覍得有點餓。奶奶喊了一聲：“吃飯了！”正合我的意。于是，我第一個沖到飯桌旁，看見桌子上有我最喜歡吃的藕圓子、炸茄子、清炒冬瓜、炒青菜……奶奶不停地給我夾菜，邊夾邊說：“多吃點！多吃點！”我吃的滿嘴都是油，肚子都成一個大西瓜了，還舍不得放下筷子�？吹轿彝Ｏ聛�，奶奶說：“怎么不吃了？”“我撐死了！”我回答道。這時大家都笑了！��！
吃完飯，奶奶邀請我到樓上花園去參觀，我答應了。到了樓上小花園，不僅有花，而且還有菜。我看見了海棠花、太陽花、茉莉花還有辣椒、茄子、韭菜……剛剛我們吃的茄子，就是奶奶自己種的哦！
在這一個星期的家鄉(xiāng)生活里，還不知道接下來有什么驚喜在等待著我呢！
家鄉(xiāng)美味作文6
烙饃，也叫烙餅，是徐州三大面食之一，但在我們老家農村，它卻比不得煎餅那樣深入人心——餐餐必備，如果哪個嘴刁的男人娶了個手腳麻利的女人，才會隔三差五，愜意的享受烙饃的美味。
說起來，烙饃在農村不能常登餐桌，這并不意味著它的美味遜于煎餅，主要在于它的制作比起煎餅，相對繁瑣：需要一個人搟坯子，一個人在鏊子上翻；而煎餅只要活好面糊子，把大鏊子支下，點上火一個人即可操作。
記得小時候我們家吃烙饃，一定得趁著農閑時候，母親早早起來，先活上一大塊面，放在一旁醒著，然后忙著在院子里支鏊子：尋上三塊大小相仿磚頭或石塊，成等邊三角形放好，把用鐵或鋁倒成的狀如鍋蓋的鏊子支上去，鏊子的三個腳一定要支在磚頭和石塊上，如果感覺不穩(wěn)當的，還需要再找一個瓦片墊上，而一旁的我們總是不用吩咐就會主動背上糞箕子，跑到家前或院后草垛上扯上滿滿一下子柴草，堆在鏊子前備燒火用。
小時候，要想吃頓烙饃，母親總要提前一天和東院的嬸子或西院的大娘說好，請她們來幫忙，兩個人說著笑著，手腳麻利不一會一摞香噴噴、熱騰騰的烙饃就出爐了，一旁的我們一邊享受著美食，一邊期待著“嘎嘎”的誕生，母親每次總會把最后一個面劑子，搟成小鴨子的形狀，熥熟，我們雀躍著，迫不及待爭搶著 “嘎嘎”， 由于太燙了，搶到手的人只好一邊用嘴吹著，一邊從左手倒騰到右手，一不小心，又落到了別人手上，一時間滿院子充斥著我們的嬉鬧聲，這時候的母親總是站在一邊笑吟吟的看著我們。
小時候我們姊妹四個對烙饃 “嘎嘎”的喜愛，毫不遜色于現在小侄子對美羊羊和喜羊羊的著迷，我不曉得烙饃“嘎嘎”是母親的獨創(chuàng)，還是老輩就留下的念想，小時候總是不解其意，現在想想一定是因為它狀如小鴨嘎嘎叫，故而得名，在那個貧瘠的年代，我們沒有電視，沒有圖書，更談不上擁有精美的玩具，而一個充滿著愛心的 “嘎嘎”給予我們童年的卻是幸福的回憶。
而我與烙饃，還曾有過一次記憶猶新的故事。
家鄉(xiāng)美味作文7
我的家鄉(xiāng)在伯樂，有美麗見的山，有風景優(yōu)美的河，但是，這些都不算什么，我們家的美食提最有名的。
在伯樂，人們心目中 最好吃的要數麻辣雞了，如果你大老遠從其他地方跑來沒吃有到它，那你一定會后悔一輩子。在伯樂的大街小巷幾乎每一家都有麻辣雞，在伯樂隨便走進一家店，都會看到招牌上的三個字——麻辣雞。點上兩個菜，老板都會給你拿一個小碟子，上面放著冒著熱氣的麻辣雞。
這些雞紅通通表面還帶著層辣椒粉，聞一聞，一股撲鼻而來的香味向我撲來，讓人想立馬咬上一口，舌尖剛碰上，就會感到一陣劇烈的麻辣味！那種麻辣的沒法形容，好像嘴里有一團火在燃燒，伸出舌頭用扇子扇也無濟于事。有的孩子的頭都冒汗了，有的小孩辣的一直喝涼水，而我確一直在喊“好辣呀！好辣呀！”恨不得要飛上天。
有的人早上沒時間做飯， 就會在飯店里點上一碗面條。這也是我們家鄉(xiāng)人愛吃的味道，老板給您端上來一碗油黃的面條，在上面加點醬，放點青菜，攪拌一下，大功告成了。嘗一口真香！讓人欲罷不能。
晚上，再吃一碗粉醬面條，一定會讓上你做個好夢，這面條粘糊糊的，里面放有香菜和醬，吃一口唇齒留香。
美食的味道就是家鄉(xiāng)的味道，家鄉(xiāng)的味道讓人們回味無窮！
家鄉(xiāng)美味作文8
我的家鄉(xiāng)是一個美麗的鄉(xiāng)村，湛藍的天空，潔白的云朵，清澈的河水，巍峨的山峰，友好而和諧的村民組成了一個溫馨而寧靜的鄉(xiāng)村，在這里還有許多美味的小吃，讓我來一一來為您介紹吧!
俗話說人以食為天，可見飲食的重要性，在很久很久以前，需要解決的是溫飽問題，而對于現在已經不是問題了，重要的是講究的健康和美味。每當在外面街邊逛街的時候，餓了時常會買一兩個包子來解饞，雖然也很美味，卻總是吃不到家鄉(xiāng)的那種味道，在我的家鄉(xiāng)，做得肉包子，原汁原味，非�？煽�，可是現在的都是瘦肉沫，本來是沒有多少油的，偏偏加了還有很多的紅油，倒是成了肉味不是肉味，油味卻也變了。說到這里還真是懷念以前家鄉(xiāng)的包子了。當然還有家鄉(xiāng)的雪桃，又紅又甜，而且?guī)е还汕逑阄�，令人愛不釋口，但是看看現在的這些桃子，一個一個好大，其實也很漂亮，但是以前卻沒有見過那么大的桃子，感覺好不真實，而且聽有人說很多東西是轉基因的蔬果，不禁心里打起了寒顫，還是覺得家鄉(xiāng)的美味最安全。另外，在我的家鄉(xiāng)，人人都愛吃的一道家常小菜叫做合渣，其實就是黃豆粉末，將黃豆磨成粉以后，在水里煮開，煮熟，然后加點喜愛的蔬菜沫，比如白菜或者蘿卜菜、南瓜葉等等，以前我最愛吃用南瓜葉切成沫做成的合渣，想在想想還真是想吃。還有我們家鄉(xiāng)的臘肉，那可是我們的特產噢，又香又美味，跟辣椒炒在一起簡直就是絕配，色香味俱全，還有誰會不愛吃呢!
當然家鄉(xiāng)的美食遠遠不止這些，比如豆腐皮、橘子、梨、柚子、各種各樣的蔬菜，還有米酒，米豆腐，街邊的麻辣串串、以及烤串果汁、酸豆角、酸辣椒以及干豆角黃花菜等等應有盡有，雖然我知道現在的地方也有這些食物與小吃，但是品嘗起來，卻是有著不同的味道。
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的小吃。
家鄉(xiāng)美味作文9
我的家鄉(xiāng)在浙江溫州，東臨大洋，水產豐富，物美價廉。
在菜市場上，各種各樣的海鮮隨處可見，下面就為了你展示一下吧。
一號，“蝦”這里的蝦都是當天捕撈上來的，幾乎每天都能賣完。在內地，這樣肥美的蝦都要賣到三十多元，而且只能賣幾只，但用同樣的數量在這里賣，只用十幾塊錢就能賣到了。在這里有一種上等的對蝦，一百一十元一斤，聽了這個數目，你也肯定嚇了一跳，這種蝦一只有十多厘米長，肉質鮮美，有彈性，口感好，吃了之后誰都說好。
二號，“蟹”內地吃不到的海產品，蟹品種有很多，我最愛吃的就是海蟹。海蟹很大，吃上一只都能吃個半飽。海蟹在鍋里需要整只一起燒熟然后取出來，用刀先將蟹蓋翻掉，再把剩下的用刀一分為二，吃蟹身時，要先把蟹肚子上肚臍和背上的蟹鰓，把它用牙咬掉不吃，剩下的東西就可以放心吃了。
三號，“蟶子”。蟶子是一種貝類；兩頭上個長兩只觸角，觸角還時不時的噴水。蟶子可以去殼和芹菜一起炒，炒出來的蟶子帶著一股芹菜發(fā)出的清香，是一道好菜。蟶子還可以煲湯，蟶子湯的味道也很美，一點調料都不用，只需放點蔥花，一樣是山珍海味，老少皆宜。
家鄉(xiāng)的菜就是好，真不愧于一句話：“露從今夜白，菜是故鄉(xiāng)好”。
家鄉(xiāng)美味作文10
臨近春節(jié)，電視里面不時播放的，最多要算中國各地傳統(tǒng)美食的介紹了�？炊嗔�，連嘴也饞上了。所以，等不到春節(jié)回鄉(xiāng)，我已經迫不及待地嚷著叫媽媽也教我做一個！
“葉麻”亦即糍粑，是家里鄉(xiāng)親們在節(jié)日里常做的家鄉(xiāng)小吃。因生活比較貧困，所以用料也比較簡單，只用上便宜的糯米粉，紅糖和綠豆扁就可以了。
要做出一個甜美可口的葉麻，看似容易，但工序卻不少��！第一步我最喜歡，也是自愿負責的，就是攀上屋前的菠蘿蜜樹摘葉子，這事情可難不倒我。三下五除二，不須一刻鐘，我已采摘了足足一籃子綠油油的葉片，然后把它們洗干凈備用。勤快利索到不得了，連爸爸也夸我呢！
接著我將蒸軟的綠豆扁加上紅糖混合攪磨成豆泥餡料放在盤子里。而這時，媽媽也正忙著將糯米粉加入糖水搓成面團后，再切成大小等分的小面團。然后爸爸，姐姐和我一起動手，將手中的小面團捏成小圓盤形狀，將豆餡放在中間再搓成小圓球，由媽媽小心翼翼的放進“餅�！崩锞鶆驍D壓，之后反轉輕輕一拍，一個個漂亮精致的糍粑便做好了，最后再放在葉子上面就可以了。
終于可以上灶蒸了，看著縷縷白煙徐徐升起，還不時傳來一陣陣的米香，巴不得馬上就把它放進嘴里。漫長的三十分鐘終于過去了，終于可以出鍋了，晶瑩剔透，還飄散著陣陣甜香的糍粑，我連忙伸手拿了一個，迫不及待的要咬上一口，品嘗一下自己親手做的.糍粑是個什么味？�。『脿C�。〔铧c沒拿穩(wěn)掉到地上了。咬上一口，感覺軟軟糯糯，甜絲絲的，好美味�。≌娴囊f上三遍，好吃！好吃！好吃！
一個小小的糍粑，令我深深體會到制作人的那一份心意和誠意，心中的幸福和溫暖實在是刻骨銘心，永世難忘。那也是最彌足珍貴的家鄉(xiāng)味道，媽媽的味道！
家鄉(xiāng)美味作文11
每個地方都有自己的特產，如：煙臺的蘋果、萊陽的梨、南京板鴨、天津“狗不理”包子、蘇州碧螺春茶葉、安徽的徽墨……我的家鄉(xiāng)灌云最有名的就數豆丹了。
豆丹，是一種小昆蟲，學名叫豆蟲，俗稱豆丹，它體形優(yōu)美，與蠶相似。成蟲時長約5公分，嫩綠色，頭部色較深，尾部有尾角。從腹部第一節(jié)起，兩側有七對白色線。
豆丹專吃豆葉，雖然是大豆的天敵，但是它的肉漿卻無毒無害，是一種特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鮮美，并有治療胃寒疾病和營養(yǎng)不良的特殊療效。用豆丹做菜，形式多樣，清燜、制湯、燒炒、炸生皮做盤子……無不令人一飽口福。夾兩塊放在口中，上下牙齒一合，一股鮮香立即在嘴里蔓延，讓人蕩氣回腸。我甚至還發(fā)明了一種新吃法，把兩筷子豆丹和一瓣大蒜一起放入口中，細細咀嚼，慢慢下咽，讓鮮香和辛辣充分拌和，那個滋味真是無與倫比啊。
歡迎你來我的家鄉(xiāng)，品嘗這人間美味——豆單。
家鄉(xiāng)美味作文12
“民以食為天”，每個地方都有獨特的風味小吃，我們陽谷這兒也有一種美味，那就是五更爐熏雞。即使是北京的烤鴨，德州的扒雞，山西的刀削面，還是西安的羊肉泡饃，在我的心中都不如我們陽谷的五更爐熏雞。
五更爐熏雞非常特別，因為它是用梨木生火，熏蒸而成的，所以一打開真空包裝袋，一股濃濃的雞香撲面而來，看著都會叫人直流口水。再看五更爐熏雞的造型，它兩腿盤起，爪入雞膛，雙翅經脖頸由嘴中交差而出，全雞呈臥體，色澤金黃，黃中透紅，遠遠望去似鴨浮水，口銜羽翎，十分美觀。至于五更爐熏雞的味道，那更不用說了。撕下一塊雞肉，放在嘴里，舌頭還沒品出其美味，就咽進肚子里去了，五更爐熏雞肉香而嫩，且無渣，連骨頭都是酥的。
如此的人間美味，它是如何來的呢？傳說明洪武年間黃河發(fā)水，連年戰(zhàn)亂，全國各地災荒連連，人煙稀少，尤其以山東、河南等地最重。于是官府決定從沒有遭受戰(zhàn)亂的山西洪桐縣等地移民，集結到老鴰窩大槐樹下一起遷往山東等地。其中有張姓兄弟也在遷徙之列，由于官府規(guī)定同族同姓不得遷住同一地方，于是弟弟改姓李，并如愿一同遷往陽谷。第二年中秋節(jié)，弟弟五更起床，打算煮只雞去看望十里之外的哥哥。他忽然看見廚房的梨木，于是頓生一計，用梨木做柴支爐生火將雞熏蒸起來，以寄離鄉(xiāng)之情，思兄之苦。結果到哥哥家吃起來別有一番風味。這一做法逐漸被人們效仿起來。后人在此基礎之上，改進工藝和配方，演變成了如今的一種地方名吃。
五更爐熏雞以獨特的口味風靡全世界，出口日本、新加坡、瑞士等許多國家。朋友，想品嘗如此美味的五更爐熏雞嗎？那就來我們陽谷吧！
家鄉(xiāng)美味作文13
我的家鄉(xiāng)在淮安，淮安最有名的是龍蝦，“獵奇”牌盱眙龍蝦，就非它莫數了，它來自于盱眙的洪澤戶，盱眙龍蝦已走進北京、上海、南京等重大城市千家萬戶，暢銷大江南北，在飲食行業(yè)有很高的名譽，淮安盱眙是最早吃龍蝦的地方之一，淮安市盱眙縣人名政府20xx年來多次舉辦了中國盱眙龍蝦節(jié)，邀請了各界名人到觀光品嘗盱眙龍蝦。
我也是一個“龍蝦迷”，記得我第一次去吃的時候。
我和爸爸媽媽來到家鄉(xiāng)淮安，回到村里，家家戶戶都在忙活計，我們隨便找了家盱眙龍蝦店，來到店里，一只只活蹦亂跳的龍蝦，讓我垂濂三尺，立刻找了個位置坐了下來，點了餐，我就高高興興的坐在椅子上等，爸爸給我們介紹這家店，他對這個龍蝦蠻了解的，盱眙龍蝦一洪澤戶天然野生的龍蝦為原料，配13種藥材烹飪而成，他們的工廠實行規(guī)范管理，嚴格執(zhí)行國家衛(wèi)生標準，制作時均選個大，表面明亮，蝦身硬挺的活蝦，精良選用雌蝦，做出的味道更為鮮美，使用傳統(tǒng)的烹制方法配以13香（數十種中藥組成）精工細作而成，時間過得真快，一陣撲鼻的香味令我陶醉，原來龍蝦上來了。
一大盆的美味，我立即抓起一只大蝦，“哇！”我放開了手，燙死我了，原來要戴個塑料手套��！我再次抓起大蝦，大口大口的吃，哇，爽！細嫩中帶點辣味，真帶勁！我品嘗著著名的盱眙龍蝦，但點中藥都沒品嘗到，因為香味把中草藥的苦味浸沒了，他的藥用價值有很多，比如化痰止咳，促進手術后的傷口生肌愈合等等。
我們家鄉(xiāng)的龍蝦真是天下最好吃的龍蝦，回想起那美味的龍蝦，就想到了家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)美味作文14
我的家鄉(xiāng)在東臺，那是一個坐落在黃海之濱的美麗小城，那里各色各樣的美味佳肴數不勝數，我最喜歡的美食，它有一個好聽的名字，叫做“貴妃含珠”。
“貴妃含珠”其實就是蛤蜊夾肉。這道美味的制作過程很簡單：先仔細清洗貝殼，再把貝殼的嘴稍微打開一點點，接著把做好的肉餡兒塞入貝殼里，放入鍋中煮熟，最后加上黑色的木耳和碧綠的毛豆米稍作點綴，一碗色香味俱全的蛤蜊夾肉就做好了。
媽媽把做好的蛤蜊夾肉端上桌來，我看到布滿花紋的白色貝殼，宛如美麗的貴妃，它的嘴里含著一顆晶瑩的珍珠。這時，滿屋子都飄滿了香味，讓人垂涎欲滴。夾起一個蛤蜊夾肉，從中取出肉餡兒，輕輕咬一口，立刻感到鮮美無比，完全沒有肉的油膩感，再咬一口，蛤蜊夾肉的香氣就留在了嘴里，留在了心里，揮之不去，回味無窮。
我經常向朋友們介紹，來我的家鄉(xiāng)游玩，忘了什么都不能忘了品嘗“貴妃含珠”，保證讓您大飽口福，吃了還想吃。
我愛家鄉(xiāng)的美味——“貴妃含珠”，我更愛我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)美味作文15
我的家鄉(xiāng)在湖南省長沙市，在中國的中部地區(qū)，因大部分區(qū)域處于洞庭湖以南而得名“湖南”。特產有：靖港古鎮(zhèn)毛毛魚、麻仁奶糖、麻辣仔雞等，下面我就講一下毛毛魚吧。
湖南靖港古鎮(zhèn)毛毛魚是湖南的漢族小吃。毛毛魚余香繞舌，雖然辣，但很爽，而且不上火，耐嚼又不生硬。價格不便宜也不貴，兩種口味任選，可以滿足不同辣味需求。采用真空小包裝，方便攜帶與食用，要吃就吃最好的，相信你吃了一袋還想吃一袋，美味等不下來！
靖港古鎮(zhèn)毛毛魚的制作原料是海魚、食鹽、味精、混合調料、植物油。毛毛魚都是精選的小魚，所以不會有任何魚刺，可以放心食用。
制作出來的小魚仔肉成金黃色，色香味美。
每一條小魚，都會發(fā)現沒有頭，這是為什么呢？原來是魚頭有腥味，又不好吃，所以要做出精致的小魚仔，一定要把魚頭去掉，這樣的味道才是最正宗的。
聽了這個靖港古鎮(zhèn)毛毛魚，你想不想去吃呢？