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      2. 《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀

        時(shí)間:2022-08-29 09:43:18 觀后感 我要投稿

        《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀(精選22篇)

          當(dāng)觀看完一部作品后,你有什么總結(jié)呢?是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)觀后感了。到底應(yīng)如何寫(xiě)觀后感呢?以下是小編收集整理的《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀(精選22篇)

          《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀 篇1

          《舌尖上的中國(guó)》是一個(gè)充滿各色美食的節(jié)目,更是一個(gè)介紹美食背后蘊(yùn)含的趣事和感情的節(jié)目。這個(gè)節(jié)目讓我知道了更多的美食,其中讓我印象深刻的是“三餐”。

          “三餐”這一集中先是介紹了全國(guó)各地的早餐:草原上的酥油茶,重慶的牛肉面、武漢的熱干面、蘇州的大肉面,全國(guó)各地的早餐令我應(yīng)接不暇;工廠里簡(jiǎn)單而又營(yíng)養(yǎng)的工作餐,充滿家鄉(xiāng)氣息的家庭餐,大人們親手制作的愛(ài)心餐,充滿著生活的氣息;黃土包裹腌制的咸鴨蛋,富有彈性的豆干,各色的小吃讓我大開(kāi)眼界。

          《舌尖上的中國(guó)》呈現(xiàn)的不僅僅是美食,還有具體的人物故事串聯(lián)起來(lái)的地方特色文化。觀看《舌尖上的中國(guó)》不僅使我感受美食的魅力,也讓我對(duì)中國(guó)的飲食文化有了更深的了解。啊!我愛(ài)我的祖國(guó)!

          《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀 篇2

          今天我在電腦上看了小型的電視連續(xù)劇“舌尖上的中國(guó)1”,當(dāng)我看到這個(gè)醒目的題目時(shí),我很驚呀!舌尖上怎么會(huì)有個(gè)國(guó)家呢?我接著往下看了介紹,哦!原來(lái)講的全是美食啊!開(kāi)來(lái)很適合讓我們這些愛(ài)吃得人看啊!

          接著,我單擊一下,影片開(kāi)始放了一道道美味佳肴從屏幕上一閃而過(guò),還有各種菜的做法,其中,奶豆腐和奶茶,它們的原材料是鮮牛奶,可想得到鮮牛奶并非一件易事,得先過(guò)小牛這關(guān),小牛正式哺乳期,需要喝媽媽的奶,等取完奶后,需等到他發(fā)酵后把最上面的帶有去掉,再將剩下的倒入鍋中,開(kāi)大火,用粗筷子一直攪,直到奶清沒(méi)有了為止,讓后把剩下的放入器皿中,過(guò)一段時(shí)間,就可以食用了。

          吃,是我的愛(ài)好,今天無(wú)學(xué)到了很多做菜的方法,回來(lái)自己做一做,有空,你們也來(lái)看一看吧!

          《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀 篇3

          對(duì)美食無(wú)愛(ài),但仍然覺(jué)得這個(gè)紀(jì)錄片很好看,究其原因,自思得果。

          印象最深,第一集中的采摘松茸,美麗的云南和生活在大山深處的單珍卓瑪母女。走20公里的山路到大山深處采摘,其中的辛苦可想而知。當(dāng)城里的人們遠(yuǎn)離自然吃到美味時(shí),確實(shí)應(yīng)該感謝大自然的饋增和勤勞的山里人。

          “靠山吃山,靠水吃水”的人向自然索取時(shí)的智慧和善良。他們挖了松茸將留下的坑用松枝掩埋好;挖了竹筍后不破壞其根系。他們這樣做,雖然都是為了以后的資源不枯竭而能夠取其不盡,但這種對(duì)生物的愛(ài)護(hù),對(duì)自然的敬畏,他們比有文化的城里人更懂。

          這部記錄片拍得好,引發(fā)了食欲和情感上的雙重共鳴,食欲不等于貪婪,索取更懂得奉獻(xiàn)。就是這么容易被感動(dòng),和我說(shuō)話要講道理,我心很軟的。

          《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀 篇4

          和媽媽一起看舌尖上的中國(guó)是一件很幸福的事。一則可以了解中國(guó)各地的風(fēng)土人情,二則可以看看各地的特色美食,三則媽媽總要照著樣子給我做一兩道菜,那種感覺(jué)真的很溫馨。

          通過(guò)舌尖上的中國(guó)知道了什么是南甜北咸,東辣西酸的說(shuō)法。還有不可思議的發(fā)酵毛豆腐,神奇的糖蔥,像小孩過(guò)家家般的用花汁浸染的五色米飯,凌晨探險(xiǎn)而又難尋的松茸。再有就是我們熟悉的除夕餃子和花棗糕。

          里面最有特色的是說(shuō)旁白的那個(gè)解說(shuō)員,聲音又親切又有磁性,介紹起一些家鄉(xiāng)菜簡(jiǎn)直就像在念詩(shī),仿佛一盤(pán)盤(pán)美味佳肴就在你的桌上,叫你饞延欲滴而又回味無(wú)窮。南方的米叫你魂?duì)繅?mèng)繞,北方的面讓你欲罷不能……難怪媽媽說(shuō)舌尖上的中國(guó)收視率很高,確實(shí)有他的道理。

          《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀 篇5

          我看了《舌尖上的中國(guó)》后深有感悟,我懂得了很多與食物的知識(shí)。

          這個(gè)紀(jì)錄片,講了中國(guó)的傳統(tǒng)美食,比如松茸等。有時(shí)候,連我都口水直流三千尺了。一下子眼睛都冒煙了。松茸以前非常多,可是現(xiàn)在人們不斷的挖,松茸卻變得越來(lái)越少,最后松茸都快絕種了。我們要保護(hù)快滅絕的食物,這樣才能吃到更多的美食。

          這個(gè)紀(jì)錄片讓我們了解美食的來(lái)源,讓我們明白了我們現(xiàn)在吃的米飯是經(jīng)過(guò)農(nóng)民的精心栽培,他們的汗水澆灌了土地,然后經(jīng)過(guò)工廠的消毒,在經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),在包裝,再運(yùn)過(guò)來(lái)等十種過(guò)程。這一粒米就那么多過(guò)程,我覺(jué)得一粒米就非常重要了。

          當(dāng)我看完《我們的田野》之后感想特別多,我不在浪費(fèi)一粒米飯。我們一定要珍惜糧食。

          《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀 篇6

          今天,我看完了《舌尖上的中國(guó)》這本電影。令我影響最深刻的,是年糕的制作。

          每當(dāng)晚稻成熟時(shí),就是寧波人做年糕的時(shí)候。對(duì)于 5歲的寧寧來(lái)講,做年糕就是她最大的愛(ài)好。她喜歡和外婆、祖母一起做最傳統(tǒng)的年糕。井頭村,三面環(huán)海,是個(gè)美麗的村莊。這村里,顧阿婆今年已經(jīng)78歲了,她已經(jīng)養(yǎng)育了三代,現(xiàn)在正在養(yǎng)育第四代。

          寧波水磨年糕用晚粳米制作。經(jīng)過(guò) 浸泡、磨粉、蒸粉、搡搗,稻米的分子得到重組 。再用做好的米粉團(tuán)使勁揉壓,一條條的腳板年糕就做好了。寧波人總喜歡在臘月之前做好上百斤年糕,在外出的時(shí)候,年糕既是吃飽的主食,也是美味的菜肴。

          用年糕和螃蟹一起煮,螃蟹吃起來(lái)就別有風(fēng)味。

          用做年糕的面粉還可制成小圓子。小圓子代表著團(tuán)圓之意。

          用艾草混入米粉團(tuán)中,可制成青色年糕。剛做好的年糕溫潤(rùn)軟粘,再撒上 金黃色的松花粉。這味道真是讓人欲罷不能。

          中國(guó)的美食博大精深,可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦!

          《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀 篇7

          美味只能來(lái)自鄉(xiāng)野;美味與民俗共傳承。那些舌尖上的味道,是平凡樸實(shí)的雙手所創(chuàng)造;而那些摩肩接踵的熙來(lái)攘往,也無(wú)非“賺生活”的辛苦與疲勞。真正的美味,不是五星級(jí)大廚的烹飪,抑或時(shí)代潮人的午后甜點(diǎn);而是生活的滋味。

          與其說(shuō)食材的索取是人類接受大自然的饋贈(zèng),不如說(shuō)是人使盡十八般武藝,對(duì)每一寸土地殘忍地剝削。

          即便是吃也要吃出文明的深度。與其說(shuō)這是一個(gè)專屬于美食的游記,倒不如說(shuō)這是一次對(duì)民俗與文化饒有滋味的思考。

          《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀 篇8

          前段時(shí)間,我看了紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》,對(duì)其中的北京烤鴨充滿向往?绝啝I(yíng)養(yǎng)豐富,滋味獨(dú)特,令我垂涎欲滴?次疫@么饞,爸爸媽媽真的帶我去品嘗了一次。

          廚師把一整只烤好的鴨子放在特制的小推車?yán),推到我們餐桌旁邊。它是棗紅色的,油潤(rùn)發(fā)亮,香氣撲鼻?磸N師片鴨肉是一種享受,只見(jiàn)他帥氣地拿起刀,如閃電般地下刀了,在他的巧手下,每片鴨皮大小一樣,薄厚一致。再下刀,片出的就不光是鴨皮了,還有肥而不膩、瘦而不柴的鴨肉,看得我們口水直流。沒(méi)一會(huì)兒工夫,他就片好了鴨肉,裝進(jìn)盤(pán)子里了。

          脆脆的鴨皮,嫩嫩的鴨肉,簡(jiǎn)直就是絕配。

          烤鴨吃法多樣,最適合包在荷葉餅里吃。荷葉餅有成人手掌心那么大,圓圓的、薄薄的,把幾片鴨肉放在上面,蘸上醬汁,夾一根黃瓜條,或者加上幾根蔥絲,又酸又甜又脆。

          烤鴨好好吃啊,我長(zhǎng)大以后一定要學(xué)著做烤鴨吃。這么好吃,怪不得能上《舌尖上的中國(guó)》這個(gè)節(jié)目呢。

          《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀 篇9

          中國(guó)擁有世界上最美的自然景觀,高原,山林,湖泊,海岸線。我們國(guó)家都有這樣多的食物原材料。為了得到這份自然的饋贈(zèng),人們采集,撿拾,挖掘,捕撈。主要內(nèi)容為各地美食生態(tài)。通過(guò)美食的多,來(lái)展現(xiàn)食物給我們的生活帶來(lái)見(jiàn)識(shí)。

          一道普通的菜就都能見(jiàn)到冬筍。廚師偏愛(ài)它,也是因?yàn)楣S的材質(zhì)單純,極易吸收配搭食物的滋味。用冬筍制作一道家常筍湯,腌篤鮮主角本來(lái)應(yīng)該是春筍,這些不過(guò)是毛竹林里的一個(gè)小菜而已。

          特別要說(shuō)的就是在我們美麗的蘇州有水八仙是指茭白、蓮藕、水芹、雞頭米、慈菇、荸薺、莼菜、菱都是人們所喜歡吃的。它可以烹飪出好多的味道,也可以生吃……

          寧波水磨年糕用當(dāng)年新產(chǎn)的晚粳米制作,經(jīng)過(guò)浸泡、磨粉、蒸粉,搡搗的過(guò)程,分子進(jìn)行重新組合,口感也就得以改善。搡搗后的米粉團(tuán),在鋪板上使勁揉壓,再揉搓成長(zhǎng)條,一條最普通的腳板年糕就成型了。

          以上介紹的是我很喜歡吃的。

          《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀 篇10

          我喜歡看紀(jì)錄片,看過(guò)不少國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的紀(jì)錄片。我認(rèn)為《舌尖上的中國(guó)》是一部非常優(yōu)秀的美食類紀(jì)錄片,是我看過(guò)的最出色的美食紀(jì)錄片。

          看完兩集的《舌尖上的中國(guó)》我們不難發(fā)現(xiàn)它獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)點(diǎn),《舌尖上的中國(guó)》代表著一種文化的符號(hào)、國(guó)人特有的家的溫暖。

          《舌尖上的中國(guó)》一種文化的符號(hào),它承載著中華民族上下五千年的文化,有著書(shū)籍、語(yǔ)言、服裝等替代不了的重要作用。在《舌尖上的中國(guó)》我們看到不少我國(guó)八大菜系中的好菜,也看到每種材料、每種食物中各不相同的傳奇歷史。民以食為天,食物和我們老百姓走的最近,人們可以很自然地把文化傳到食物里面。如果有誰(shuí)能夠把所有的特色美食背后的歷史、傳奇都寫(xiě)出來(lái),我們必當(dāng)看到和史記一樣偉大的書(shū)籍。國(guó)人追求“色香味形俱全”是在用舌頭吃飯同時(shí)追求更好的體驗(yàn),這是吃飯的最高境界,不僅追求美味還要追求良好的審美享受。

          《舌尖上的中國(guó)》代表國(guó)人特有的家的溫暖,它是一部有溫度有血有肉的紀(jì)錄片。養(yǎng)蜂夫婦雖然常年在在外漂泊,但有一頓頓有著家鄉(xiāng)味道的熱飯,生活雖苦但也樂(lè)在其中。海上的夫婦貪早抹黑在捕魚(yú),為了微薄的收入、為了營(yíng)造一個(gè)美好的家,丈夫煮的那碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的飯那刻卻是世間最好的美味。哥哥為了弟弟用著簡(jiǎn)陋的藤條冒險(xiǎn)爬到0多米的樹(shù)上采集蜂蜜,那時(shí)間分分秒秒觸動(dòng)人心,蜂蜜雖甜也不及兄弟情深的萬(wàn)分之一……。太多的故事來(lái)不及一件件來(lái)講,即使講完了那鏡頭外時(shí)時(shí)刻刻發(fā)生的故事呢。在這部紀(jì)錄片中我看到濃濃家的溫暖,這愛(ài)觸動(dòng)著每顆敏感的心……

          有中國(guó)人聚集吃飯的地方就有文化的延續(xù),就有家的溫暖。這是我看《舌尖上的中國(guó)》后最大的感觸……

          《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀 篇11

          一雙筷子,一個(gè)碗,成就了我們?nèi)祟惖氖澄铮茉炝宋覀兝献嫦人鶄鞒械臇|西,廚師不是將多少種調(diào)料加入食物中去攪拌,而是發(fā)揮食物本身的味道,讓我們品嘗它那最真實(shí)的味道。

          這回觀賞的是舌尖上的中國(guó)第二季的三餐,對(duì)于我們來(lái)說(shuō),三餐是極為重要的部分,人每天忙綠的奔波就是為了可以吃飽,完之后再為下一頓而努力著,講述了青海玉樹(shù)巴塘草原上的生活,在草原都是以放牧為主,丈夫和孩子去放牧,女人都是在家里做著酥油茶和糌粑,雖然都是比較簡(jiǎn)單的食物,但味道都是極為的鮮美,他們需要進(jìn)食許多高脂肪的食物來(lái)保持自己體內(nèi)的溫度,提供充饑御寒的能量,還有許多美味的食物。

          中國(guó)人吃早餐的習(xí)慣始于兩千多年前的漢代,此后華夏大部分地區(qū)都有了早、中、晚,三餐的進(jìn)食方式,看著這上面所講的美食,我都有一種想要馬上飛過(guò)去,來(lái)品嘗那里的美食,我邊看邊擦著我不爭(zhēng)氣的嘴,也不知怎么了,就感覺(jué)吃了酸梅一樣,一直的往下流東西,有可能是我的嘴太不爭(zhēng)氣了,但我覺(jué)得還是里面的食物太美味了,讓我欲罷不能。

          其實(shí)現(xiàn)實(shí)生活中的每一個(gè)人都是在忙碌的奔波,三餐可以給我們提供本身原有的味道,讓我們可以在想念家鄉(xiāng)的是后就可以體會(huì)的回到家里的感覺(jué),每次我從外面回來(lái),媽媽給我做的就是餃子,在我的印象里,吃到餃子也就表示著回到了家里,不管自己的家是好是壞,那是都是你成長(zhǎng)的地方,也是你一輩子要守護(hù)好的地方。

          中國(guó)是一個(gè)歷史悠久、地大物博的文明古國(guó)。無(wú)論南北,美食都數(shù)不勝數(shù),中國(guó)的飲食文化與烹調(diào)技藝是它文明史的一部分,是中國(guó)燦爛文化的結(jié)晶。中餐菜肴名稱也別具特色,蘊(yùn)含著中國(guó)傳統(tǒng)文化,給人以美好的感受。

          《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀 篇12

          國(guó)產(chǎn)美食文化紀(jì)錄片,一部讓人欣慰的片子,是一個(gè)很好地開(kāi)始,可惜太短了。

          這部片子珍貴在其嚴(yán)肅紀(jì)實(shí)的手法,樸素地展示了手工藝人的價(jià)值,向觀眾呈現(xiàn)了全國(guó)各地特色文化。

          我國(guó)的美食文化名鎮(zhèn)四海,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),贊美致辭難以言表。即使在工業(yè)革命的襲擊下,國(guó)人仍舊保持逛集市,對(duì)食材的追求精益求精,延承創(chuàng)新了我們的國(guó)寶文化。

          正如我所說(shuō)贊美致辭難以言表,我所等待的紀(jì)錄片不是歌功頌德的貢品。這部片子真正展現(xiàn)了全國(guó)各地的手工藝人,他們平常,踏實(shí),延續(xù)著祖輩們的手法,耕耘,制作。這是有力度,有內(nèi)涵紀(jì)錄。

          每一集,都有讓我驚嘆的新發(fā)現(xiàn),或是從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的美食,食材,或是從來(lái)不能想象到的制作方式。

          如有不足之處,是篇幅比例上的混亂。每集45分鐘居然囊括那么多的內(nèi)容,相比片子表達(dá)中肯的前提下,相對(duì)草率,遺憾。比如,每集在一個(gè)宏大標(biāo)題地下,或南或北的采訪了很多不同手工藝人,廚師等,略顯次序上的混亂。如第三集“轉(zhuǎn)換的靈感”表述了:豆腐,奶酪,酒,醬油。每一種(除奶酪外)都是中國(guó)美食的代表作,用一集篇幅囊括,可惜。

          本篇從頭到尾幾乎只有旁白,有時(shí)旁白過(guò)多歌功頌德,45分鐘很珍貴,在紀(jì)實(shí),或贊美中,我選擇紀(jì)實(shí)。

          時(shí)不時(shí)我很樂(lè)意聽(tīng)到手工藝人和旁白的對(duì)白,這樣延續(xù)樸實(shí)的紀(jì)錄手法,更生活化,也更有說(shuō)服力。

          我期待一個(gè)如此高質(zhì)量的紀(jì)錄片,每周都有播出,將本片作為一個(gè)開(kāi)始,我們還有幾千幾萬(wàn)個(gè)無(wú)數(shù)的篇章描述美食文化。

          《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀 篇13

          《舌尖上的中國(guó)》是央視紀(jì)錄頻道推出的一部關(guān)于中國(guó)飲食文化的美食類紀(jì)錄片,由中國(guó)各色美食鋪陳開(kāi)來(lái),把空間和時(shí)間,將地理、歷史、人文等內(nèi)容融為一體,用味覺(jué)享受與視覺(jué)審美展現(xiàn)東方價(jià)值觀與地理文化,既具濃厚的科普色彩,又有較強(qiáng)的可看性,并在渾然天成的講述中展示了人與自然、人與人的關(guān)系。

          《舌尖上的中國(guó)》的每一集都是以一個(gè)家庭的故事來(lái)進(jìn)行展開(kāi)的,要表現(xiàn)的就是隱藏在食物身后的人文關(guān)懷。身為江南水鄉(xiāng)養(yǎng)育的南方人,我為自家的美食而自豪;當(dāng)看到陌生卻充滿誘惑的北方美食,我也忍不住吞吞口水浮想聯(lián)翩。同時(shí),各地不同的日常生活場(chǎng)景也使我驚嘆連連,大開(kāi)眼界。不得不說(shuō),這部美食片不僅是我國(guó)大江南北的美食的縮影,也是對(duì)我國(guó)廣闊疆土各異的地理人文的掠影。它將差異的地域和多樣的美食協(xié)調(diào)地組合在一起,不僅讓人們領(lǐng)略到不同食材在采集與加工中的獨(dú)特的魅力,也讓人們領(lǐng)略到了不同地理環(huán)境造就的不同文化。故事中的每一位平凡主人公在日常生活的片段中,真實(shí)地向大家講述了食材最返璞歸真的做法,同時(shí)也折射出了當(dāng)?shù)厝藗兊纳瞽h(huán)境和習(xí)俗。它把美食當(dāng)做文化來(lái)寫(xiě),不僅僅停留在‘吃’這一表面現(xiàn)象上,更多的是揭示這方水土、這方人情,把它引伸到文化傳承的意義上來(lái)。

          一番水土養(yǎng)一番人,東辣西酸,南甜北咸。舌尖上的中國(guó)為我們帶來(lái)視覺(jué)的美味享受,讓我們感受到不同地域的生活氣息,更展現(xiàn)人們利用不同自然條件,創(chuàng)造出各種美食所展現(xiàn)的智慧,使我深深感受到了地理學(xué)科的神秘與人文自然的魅力。

          《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀 篇14

          除了美食和親情之外,這一集電視片中還讓我們看到農(nóng)夫、麥客、漁民和養(yǎng)蜂人的辛苦勤勞和樸實(shí)無(wú)華,農(nóng)民工和留守兒童分別時(shí)的酸楚和遠(yuǎn)離后思念,具有遠(yuǎn)超出美食之外的寓意。趕場(chǎng)為主顧割麥的麥客們,因?yàn)槭崭顧C(jī)械的競(jìng)爭(zhēng)也許會(huì)成為最后一撥職業(yè)割麥人,這個(gè)古老的行業(yè)逐漸會(huì)退出歷史舞臺(tái)。在機(jī)械競(jìng)爭(zhēng)面前失去賴以掙錢養(yǎng)家糊口的工作機(jī)會(huì),雖然有些許的悲涼,但也是無(wú)可奈何之事。人們通過(guò)勞作獲取食物或自足或賣出以維持生存,其背后付出的汗水和辛勞在片中隱約可見(jiàn)一斑,觀者雖不至于“長(zhǎng)嘆息以掩涕兮”,但有良知者可能會(huì)發(fā)出“哀民生之多艱”的慨嘆也不為過(guò),這些都是在歌舞升平的春晚類節(jié)目里不大能看得到的。故曰:名曰美食,實(shí)系民生!

          第一集一個(gè)讓我感動(dòng)的情節(jié)是,漁夫楊世櫓捕捉彈涂魚(yú)的場(chǎng)景。彈涂魚(yú)又名跳跳魚(yú),捕捉它需要花多年時(shí)間才能練就這一絕技。楊世櫓在捕魚(yú)的時(shí)間,在遠(yuǎn)處觀望的女兒佩服地說(shuō):“爸爸,你老厲害咧。”楊世櫓不無(wú)驕傲地回答:“當(dāng)爸爸的就要能干的!倍嗝礃銓(shí)的話語(yǔ),這讓我想起小時(shí)候爸爸帶著我和哥哥出去釣鱔魚(yú)的情景,其情其景何其相似,不由得讓我唏噓感嘆。父親是家鄉(xiāng)農(nóng)具廠的木匠,但也是釣鱔魚(yú)的高手。爸爸釣鱔魚(yú)一方面是為我們?nèi)齻(gè)孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)改善生活,有多余的時(shí)候也可以拿到集市上賣,換點(diǎn)零錢貼補(bǔ)家用。哥哥和我后來(lái)都成為捕魚(yú)撈蝦釣黃鱔的好手,也是跟著父親耳濡目染學(xué)習(xí)的結(jié)果,F(xiàn)在父親已逝,我們也都在養(yǎng)育著自己的孩子,靠專業(yè)知識(shí)和技能來(lái)為他們提供衣食住行,做孩子們眼里“能干”的父親也是我們的目標(biāo)。

          《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀 篇15

          前幾天,我們?nèi)胰ゴ笪鞅甭糜,那里的飲食?xí)慣和蘇州有好大的差異,比如說(shuō),每頓都會(huì)有白饅頭,有老酸奶,還有西北人喜歡吃的釀皮、甜醅……,我這個(gè)江南人還真是吃不習(xí)慣呢。為什么不同地方的人吃的東西不一樣呢?媽媽告訴我,這就叫做飲食文化。

          回到家,媽媽打開(kāi)電視機(jī),讓我看了紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》。

          食材、主食、轉(zhuǎn)化、儲(chǔ)藏、烹飪、調(diào)和、生態(tài)……總共7集的紀(jì)錄片,我竟然一口氣看完了!在廚師們的那雙“魔手”上,酸、甜、苦、辣、咸等味道已經(jīng)一一呈現(xiàn)在我面前,讓我“口水直流三千尺”,我仿佛聽(tīng)見(jiàn)了那些美食對(duì)我的召喚,真希望電視機(jī)里的食物能馬上飛到我的面前。

          之后,我的心難以平靜。我問(wèn)過(guò)所有看過(guò)這部紀(jì)錄片的朋友,他們都說(shuō)看了之后很餓,一開(kāi)始我也這么認(rèn)為,但是靜下心來(lái)想想,播出這部片子,真的純粹是讓我們了解美食嗎?恐怕不是吧!就像那些在烈日炎炎下工作的農(nóng)民們,也許,他們沒(méi)有讀過(guò)書(shū);也許,他們的條件沒(méi)有我們優(yōu)越;也許,他們沒(méi)有英俊的外表……但是,他們有的是勤勞樸實(shí)的面龐,堅(jiān)韌能干的手和善良樂(lè)觀的心!其實(shí),播出這部片子真正的原因是要弘揚(yáng)中國(guó)人勤勞而又堅(jiān)韌的性格,是這些,成就了我們大中國(guó)的各色飲食文化。

          “誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦!钡脑(shī)句從小誰(shuí)都會(huì)背誦,但是,有幾個(gè)人真正理解了它的含義?我每看完一集后,靜心回想一下內(nèi)容,再看看碗里桌上剩下的米粒,總會(huì)十分羞愧。

          我們要感謝大自然賜給我們的美食,也要感謝那些把食物搬上餐桌的人們,我們要珍惜碗中的每一粒米,每一棵菜,讓美味不僅留存在舌尖,更要滲透到我們的內(nèi)心!

          《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀 篇16

          最近《舌尖上的中國(guó)》很受歡迎,很多朋友都在推薦,作為崇尚中華美食的饕餮,我也興致勃勃地在網(wǎng)上看完了整整7集的紀(jì)錄片?赐旰螅X(jué)得在感動(dòng)之余,更耐人尋味。

          感動(dòng)的原因,可能是因?yàn)樽约荷碓诋悋?guó)他鄉(xiāng),看到祖國(guó)的美食,那些熟悉的和以前并不知道的美食及其相關(guān)的文化習(xí)俗,讓我倍感親切。然而和我想像中的不一樣的是,紀(jì)錄片并不是以很系統(tǒng)的方式來(lái)介紹中國(guó)的美食,而是從一個(gè)更特殊的角度來(lái)介紹——美食與最普通的勞動(dòng)人民的關(guān)系的角度來(lái)寫(xiě),挖藕人站在滿是淤泥的池塘邊,抱著剛挖上來(lái)的藕,充滿成就感的微笑;云南邊陲藏民冒雨上山挖松茸,及在之后拍賣松茸時(shí)充滿焦慮的眼神;陜北大叔,騎車三輪車賣黃饃饃時(shí),充滿勞動(dòng)自豪的話語(yǔ)。因此紀(jì)錄片所寫(xiě)的美食,并非都如藝術(shù)品般的精致,而是從食物最本質(zhì)的功能出發(fā),著重了食物與勞動(dòng)人民的緊密聯(lián)系。這部紀(jì)錄片并不旨在全面地介紹中國(guó)的美食,而是想借美食來(lái)歌頌勞動(dòng)人民的辛勤勞動(dòng),其對(duì)食物的淳樸的追求,與當(dāng)今中國(guó)充滿食品安全事故的現(xiàn)狀形成了強(qiáng)烈的對(duì)比,就象是一種最終幻想,或者紀(jì)錄片策劃者想借此來(lái)喚醒人們心底最根本的良知?看到紀(jì)錄片又介紹了很多云南地區(qū)少數(shù)民族的食物,我又想,策劃者可能還想借此來(lái)團(tuán)結(jié)全國(guó)各民族?

          不管如何,這部紀(jì)錄片的出發(fā)點(diǎn)是美好的,表達(dá)方式除了新穎,更重要的是讓人感動(dòng),那種從最心底處,對(duì)誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)的贊美、對(duì)大自然提供的食物的感恩及人與大自然和諧、可持續(xù)發(fā)展的向往與呼喚,看到在紀(jì)錄片里出現(xiàn)的那些淳樸而善良的人們,我希望這一切都是真的,能感動(dòng)到更多的人,還原食物及大自然本身所應(yīng)包含的滿足與真實(shí)。

          《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀 篇17

          我覺(jué)得《舌尖上的中國(guó)》是拍給大多數(shù)普通的中國(guó)老百姓看的紀(jì)錄片,它表達(dá)的是在中國(guó)傳統(tǒng)美食和人民生活之間溫情和樸實(shí)的傳遞。

          就我個(gè)人而言是從中看到了很多感人至深的地方。

          首先,我發(fā)現(xiàn)在每個(gè)地區(qū)城鎮(zhèn),最當(dāng)?shù)氐拿朗趁菜圃诔鞘兄须y以吃到,那些最自然和淳樸的美味都隱藏在小地方中。目前我只看了三集,令我印象深刻的是那些可能在山中或偏僻處只存在短暫時(shí)期的食材,如果你不是當(dāng)?shù)厝瞬⑶疑钤诔鞘兄,那么你可能一輩子都吃不到那種美味。

          描述養(yǎng)蜂人的那個(gè),養(yǎng)蜂夫婦一年有十一個(gè)月在外游蕩,為了養(yǎng)家糊口,但在他們看來(lái),這也算是一種不需要受人束縛的自由,很佩服。離鄉(xiāng)背井的苗家父母,半年回家團(tuán)聚半個(gè)月伴隨家鄉(xiāng)美食的飽腹和與家人團(tuán)聚的溫暖后,又要踏上南下的打工路程。

          其中有一段是說(shuō)中國(guó)古老的麥客,也就是割麥人,工業(yè)化的進(jìn)步人工勞動(dòng)力已日漸消失,一天下來(lái)兩雙手在稻田里的揮舞和大汗淋漓的呼吸,在東家吃頓樸實(shí)鮮辣的晚飯補(bǔ)充能量。出來(lái)一趟十幾天四個(gè)人賺不上一千。

          就中國(guó)這么多的人口來(lái)說(shuō),大多數(shù)人的追求真的不是那什么生活品質(zhì),豪車名牌,旅游散心,老百姓們沒(méi)看過(guò)什么外國(guó)紀(jì)錄片,看美劇英劇就算有字幕恐怕都看不懂。

          在他們看來(lái),這個(gè)紀(jì)錄片有觸動(dòng)到內(nèi)心,描述的是樸實(shí)的美食令當(dāng)?shù)厝烁袊@對(duì)就是這樣。這樣,就是對(duì)他們口味的紀(jì)錄片了。

          對(duì)于大多數(shù)人就想活著過(guò)日子生活溫飽的中國(guó)社會(huì),希望我們這些不過(guò)是念了些書(shū)看了點(diǎn)東西肚子里有點(diǎn)文化的會(huì)注冊(cè)豆瓣的人,不要非去鉆那個(gè)牛角尖。美食紀(jì)錄片嘛,看著是那么回事就好。

          《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀 篇18

          這是一部不同尋常的紀(jì)錄片,從飲食的角度啟迪人生。大學(xué)畢業(yè)前就聽(tīng)說(shuō)這部紀(jì)錄片風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò),但真正驅(qū)使我觀看的動(dòng)力是聽(tīng)朋友說(shuō)“片中幾乎一半內(nèi)容都與云南有關(guān)”,身在異鄉(xiāng)的我忍不住便決定一飽眼福。

          看了第一集《自然的饋贈(zèng)》后,我只想到了一句話:常懷感恩之心。

          感恩家鄉(xiāng)。作為云南人,我有幸從小在美麗的自然風(fēng)光環(huán)繞下長(zhǎng)大,在豐富的美食給養(yǎng)中長(zhǎng)大,自從高中畢業(yè)離家去上海讀大學(xué),每年僅有兩次回家機(jī)會(huì),如今工作了,離家更遠(yuǎn),很可能一年才得回家一次。在許許多多人眼中,云南是一個(gè)偏遠(yuǎn)、落后的少數(shù)民族聚居地,那里有美麗的自然風(fēng)光,也有恐怖的毒梟。我曾因自己來(lái)自云南而自卑,曾嫌棄家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)落后。隨著我思想逐漸成熟,我為自己對(duì)家鄉(xiāng)的偏見(jiàn)感到慚愧。我懂得:云南,我的家鄉(xiāng),不應(yīng)和其他經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的省市拼GDP,受限于地理環(huán)境和國(guó)家宏觀部署,它永遠(yuǎn)不可能成為經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省。也正因?yàn)檫@樣,它才能較好地保存其美麗的自然環(huán)境和淳樸的民風(fēng),而這是當(dāng)代社會(huì)最稀缺的!看到片中找松茸的卓瑪,我想到了終生在農(nóng)村耕作的爺爺奶奶,沒(méi)有他們的辛勤付出就沒(méi)有我的今天。無(wú)論我走到何處,最開(kāi)心的是看到別人知道我是云南人時(shí)詫異的表情,“怎么可能,你普通話說(shuō)得那么好;你的英語(yǔ)說(shuō)得那么好;你居然跑到那么遠(yuǎn)的地方來(lái)……”沒(méi)錯(cuò),我是云南人,我離開(kāi)家鄉(xiāng)不是嫌棄它落后,而是那里的生活過(guò)于安逸,年輕的我要追求挑戰(zhàn)與超越,我要讓云南人的名字傳遍中國(guó),傳到海外。總有一天,“彩云子弟”會(huì)回家……

          感恩祖國(guó),感恩人民。無(wú)論是采摘松茸的卓瑪、出海打漁的林紅旗、年邁的魚(yú)把頭,還是挖藕的兄弟倆,亦或是種筍的老包、阿亮,研制火腿的諾鄧父子……他們都是平凡的人,為了生活干著平凡的事業(yè)。但正是這些生活簡(jiǎn)樸的中國(guó)人的辛勤勞動(dòng)讓我們能夠享受到一道道人間美味。

          感恩自然。人與自然的關(guān)系可以用“皮之不存,毛將焉附”來(lái)形容,是大自然賜予了我們生命,自然是我們?nèi)祟愓嬲哪赣H。

          《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀 篇19

          央視一部記錄片《舌尖上的中國(guó)》,引發(fā)了全社會(huì)的追捧和贊譽(yù),總是沒(méi)能靜下來(lái)仔細(xì)觀賞這部傳奇紀(jì)錄片。偶然一天,看見(jiàn)了一本同名的書(shū)籍,極大地引起了的我的興趣。細(xì)細(xì)品來(lái),還蠻有滋味。

          一直對(duì)食物有一種執(zhí)著,執(zhí)著地相信食物傳遞給味蕾的信息會(huì)被大腦封存,味道是有記憶能力的。世界上的國(guó)家借著其獨(dú)特的味道在歷史中輪回。每個(gè)地區(qū)都有與眾不同的味覺(jué)傾向和飲食習(xí)慣。而各自將這些精妙的技藝發(fā)展為一種文化和習(xí)俗,這便使得我們流連于世界的每個(gè)角落。

          而中國(guó),坐落于東方的擁有悠久歷史的文明國(guó)度,這里有稀奇的山珍,這里有令人回腸的美食,這里有包含生活五味雜陳的味道。

          不知你有沒(méi)有察覺(jué)過(guò),其實(shí)就在我們的生活中,我們嘴里常常提到的關(guān)于某種記憶,其實(shí)大都來(lái)自我們的味覺(jué)。食物是帶有很深的記憶的。食物于我的記憶,可以說(shuō)是的兒時(shí)記憶,是家的'記憶,是親人的記憶。

          總記得,小時(shí)候奶奶會(huì)在過(guò)年時(shí)在餃子里包上各種各樣的東西?粗箦伬锏娘溩又蟮墓距焦距降,由衷地歡喜。媽媽會(huì)教我包餃子,現(xiàn)在長(zhǎng)大了,就學(xué)著給父母包餃子。在兒時(shí)的心里,已經(jīng)埋下了一顆種子。這樣,無(wú)論我走到哪兒,都會(huì)想起父母家人,都會(huì)想起那盤(pán)熱氣騰騰的餃子,永遠(yuǎn)忘不了那個(gè)味兒。

          中國(guó)人的傳統(tǒng)觀念代代相承,他們傳承給下一代的東西,下一代也會(huì)繼續(xù)傳承下去。就像餃子,就是中國(guó)人代代相傳的一種記憶,一種食物的記憶。

          當(dāng)今的中國(guó),每座城看上去似乎都很相似,可以用來(lái)區(qū)分的似乎只有飲食和那彌漫在城市上空的味道了。每個(gè)城市,每個(gè)種食材,每個(gè)味道,其背后都隱藏著無(wú)數(shù)的故事,這許多故事構(gòu)成了一個(gè)友情有味的中國(guó)。

          這本書(shū)給我?guī)?lái)的不是食物本身,而是一種思考,一種脫離食物作為充饑果腹以外的意味。中國(guó)有句古話:民以食為天。從古代文人雅士吟誦的美食詩(shī)句到現(xiàn)代每每被人們提到的“食文化”,中國(guó)人對(duì)于食物的文字積淀構(gòu)成了一場(chǎng)永不散席的文化盛宴。

          《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀 篇20

          紀(jì)錄片“舌尖上的中國(guó)”不光內(nèi)容和畫(huà)面給我留下深刻印象,解說(shuō)詞也屢屢打動(dòng)我,例如“第二集主食的故事”中“餃子是中國(guó)民間最重要的主食,尤其年三十晚上,吃餃子取更歲交子之意,在中國(guó)人的習(xí)慣里,無(wú)論一年過(guò)得怎樣,春節(jié)除夕夜合家團(tuán)圓吃“餃子”,是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴。如今,在幾乎所有的傳統(tǒng)手工食品都已經(jīng)被放到了工業(yè)化流水線上被復(fù)制的今天,中國(guó)人,這個(gè)全世界最重視家庭觀念的的群體,依然在一年又一年地重復(fù)著同樣的故事。

          在這個(gè)時(shí)候,中國(guó)人心里,沒(méi)有什么比跟家人在一起吃飯更重要的事情,這就是中國(guó)人的傳統(tǒng),這就是中國(guó)人,這就是中國(guó)人關(guān)于主食的故事!

          第二例子:第三集轉(zhuǎn)化的靈感片尾一段文字:所有這些充滿想象力的轉(zhuǎn)化,它們所打造出的風(fēng)味和對(duì)營(yíng)養(yǎng)的升華令人嘆為觀止;并且形成了一種叫做文化的部分,得以傳承。

          第三個(gè)例子:第四集時(shí)間的味道中的“時(shí)間是食物的摯友,時(shí)間也是食物的死敵。”和“這是鹽的味道。山的味道,風(fēng)的味道,陽(yáng)光的味道,也是時(shí)間的味道,人情的味道。這些味道,已經(jīng)在漫長(zhǎng)的時(shí)光中和故土、鄉(xiāng)親、念舊、勤儉、堅(jiān)忍等等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心間,讓我們幾乎分不清哪一個(gè)是滋味,哪一種是情懷!

          第四個(gè)例子:第五集廚房的秘密中的“廚房的秘密,表面上是水與火的藝術(shù)。說(shuō)穿了,無(wú)非是人與天地萬(wàn)物之間的和諧關(guān)系。因?yàn)橥恋貙?duì)人類的無(wú)私給予,因?yàn)槿祟悓?duì)美食的共同熱愛(ài),所以,廚房的終極秘密就是——沒(méi)有秘密!

          第五個(gè)例子:第六集五味的調(diào)和中的“五味使中國(guó)菜的味道千變?nèi)f化,也為中國(guó)人在況味和回味他們各自不同的人生境遇時(shí),提供了一種特殊的表達(dá)方式。在廚房里,五味的最佳存在方式,并不是讓其中有某一味顯得格外突出,而是五味的調(diào)和以及平衡,不僅是中國(guó)歷代廚師和中醫(yī)不斷尋求的完美狀態(tài),也是中國(guó)在為人處世、甚至在治國(guó)經(jīng)世上所追求的理想境界!

          《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀 篇21

          在第二季中,很喜歡這句話:樸素,也是一種力量。

          在現(xiàn)在這個(gè)高速發(fā)達(dá)的時(shí)代,導(dǎo)演陳小青通過(guò)中華傳統(tǒng)美食,給我們呈現(xiàn)了一個(gè)漫長(zhǎng)而溫柔的歲月,還原了從前古樸的模樣。

          任何美食,現(xiàn)代機(jī)器都可以做出來(lái),而且不會(huì)有人為的失誤,一個(gè)模子刻出來(lái),效率極高。但是,有些獨(dú)特的味道,只會(huì)來(lái)自手工技藝,是不可超越的。用心做出來(lái)的食物,情感與時(shí)間火花般碰撞,是蘊(yùn)含著人們的熱愛(ài)與真誠(chéng),那種全心全意的心情是無(wú)法替代的。無(wú)論是做的人,還是吃的人,都會(huì)因?yàn)檫@份食物而幸福。

          從古至今,人們對(duì)食物,生活笨拙而緩慢的探索與發(fā)展,仿佛輪子在悠長(zhǎng)的時(shí)間軸上轉(zhuǎn)動(dòng),一點(diǎn)一點(diǎn)凝聚智慧,一代一代傳承,造就了今天精彩紛呈的中華美食薈萃。對(duì)于那些智慧,我是感到震驚的。特定土地所賦予當(dāng)?shù)厝说膭?chuàng)造力與想象力,是不可思議的。一方水土養(yǎng)一方人,身在這片土地,他們既無(wú)奈又慶幸。

          懂得吃的人,不一定懂得做。因此,人們可以邊看邊學(xué)知識(shí),換一個(gè)角度對(duì)待吃這件事情,更能珍惜食物,尊敬這份智慧。雖然并不能涵蓋所有的中華美食,但是可以有一個(gè)較為寬的框架,相對(duì)整體的了解。通過(guò)了解中華美食,觀眾可以產(chǎn)生文化認(rèn)同感,愛(ài)國(guó)主義情懷油然而生。

          該片有很多特寫(xiě)食物的鏡頭,多種角度的拍攝,交替銜接,觀眾隔著屏幕也能身臨其境的感受新鮮食物的蒸騰熱氣與香味,那撲面而來(lái)的色香味俱全,看的時(shí)候口水都要流出來(lái)了。導(dǎo)演也說(shuō)過(guò),就是要拍的人們饞,這也是他對(duì)鏡頭質(zhì)量評(píng)判的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。除了食物,還有關(guān)于人采摘、烹飪,生活的畫(huà)面。獨(dú)有的風(fēng)景地形,家庭環(huán)境,濃郁的生活氣息,使片子更加接地氣的聯(lián)系到人們現(xiàn)實(shí)生活。時(shí)間流逝,多采用快鏡頭景色變化。渲染氛圍,則是對(duì)特定動(dòng)作的慢鏡頭。節(jié)奏錯(cuò)落有致,是一場(chǎng)完美的視聽(tīng)覺(jué)盛宴。

          這才是真正的國(guó)產(chǎn)片,是真正值得驕傲與認(rèn)同的自身的文化精髓,也唯有我們自己才能拍出來(lái)。

          《舌尖上的中國(guó)》觀后感優(yōu)秀 篇22

          《舌尖上的中國(guó)》是一檔非常好的美食節(jié)目,當(dāng)然我也不會(huì)放過(guò)這本書(shū)。我不僅是被,書(shū)中的美食所吸引,更多的是從美食中體會(huì)到人生百態(tài)。

          “家生命開(kāi)始的地方,人的一生都走在回家的路上,在同一屋檐下,他們生火做飯,用食物凝聚家庭,慰籍家人。平淡無(wú)奇的鍋碗瓢盆里,盛滿了中國(guó)式的人生,更折射出中國(guó)式倫理。人們成長(zhǎng),相愛(ài),別離,團(tuán)聚。家常美味,也是人生百味。”是啊人們的成長(zhǎng)相愛(ài)別離是啊,人們的成長(zhǎng),相愛(ài),別離,團(tuán)聚常常被凝聚在美食之中。一道平淡無(wú)奇的家常菜往往會(huì)成為味覺(jué)的種子深深的埋在你的記憶里,久久不能忘懷。當(dāng)你懷念故鄉(xiāng)時(shí),家的味道也會(huì)讓你感受到家的溫暖。

          在《家!愤@一個(gè)章節(jié)中,我印象最深的就是紅燒肉,它不僅會(huì)給我們帶來(lái)一場(chǎng)視覺(jué)味覺(jué)與嗅覺(jué)的盛宴,還會(huì)讓我們感受到一家人最淳樸的愛(ài)。

          主人公紫玉的家庭并不富裕,母女倆,租住在學(xué)校附近,他們居住在15平方米的小屋里,沒(méi)有獨(dú)立衛(wèi)生間,四戶合用廚房,但房租便宜,這就是他們的家。

          我發(fā)現(xiàn)一個(gè)看似奇怪的問(wèn)題,在這樣一個(gè)章節(jié)里,有許多內(nèi)容,其實(shí)與紅燒肉并沒(méi)有關(guān)系,和總是與食物本身不一樣,偷偷在告訴我們什么。比如“五年來(lái),父親從沒(méi)有來(lái)過(guò)上海!蔽以谶@里會(huì)感受到,父親爭(zhēng)取每分每秒掙錢,想讓紫玉過(guò)上更好的生活,表達(dá)出了無(wú)私的父愛(ài)!拔謇迕缀竦墓P記已是第四本,女兒的專業(yè)課,媽媽從未缺席過(guò)!眿寢層浀萌绱思(xì)致的筆記,代表著他對(duì)女兒的期望,也代表著細(xì)膩入微的母愛(ài)。這樣普通的紅燒肉,凝聚了一家人的愛(ài),我們家也是如此。

          時(shí)間很快過(guò)去了,哥哥越來(lái)越大,已經(jīng)不怎么愛(ài)說(shuō)話了,每次回家爸爸媽媽都會(huì)準(zhǔn)備豐盛菜品。也只有聚在餐桌上時(shí),冷漠的哥哥才會(huì)找回一點(diǎn)熱情,家里也會(huì)找回更多的溫暖。

          就像書(shū)中告訴我們的:“總有一種味道,在舌尖上提醒著我們,認(rèn)清明天的去向,不忘昨日的來(lái)處!

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