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      2. 臘八粥的做法作文800字

        時間:2022-02-02 14:40:17 高一作文 我要投稿

        臘八粥的做法作文800字

          【第一篇】:正宗的臘八粥做法

        臘八粥的做法作文800字

          正宗臘八粥的的做法教程

          1、將豆類和米類分開,清洗干凈;

          2、買的是分好包裝的,這樣可以根據(jù)食材本身的需要來浸泡;

          3、在豆類中加入清水,如果有時間的話可以浸泡一夜,沒有時間的話可以浸泡4個小時;

          4、繼續(xù)在米類中加入清水。有時間可以浸泡半天,沒有時間可以浸泡2小時;

          5、先將豆類放入鍋中,煮20分鐘左右,再倒入浸泡好的米類,熬煮45分鐘左右;

          6、待粥微微濃稠時放入蜜棗,繼續(xù)熬煮片刻即可離火。放入冰糖,即可實用。

          正宗臘八粥的做法技巧:

          1、買的是分好包裝的,這樣可以根據(jù)食材本身的需要來浸泡;

          2、在豆類中加入清水,如果有時間的話可以浸泡一夜,沒有時間的話可以浸泡4個小時;

          3、繼續(xù)在米類中加入清水。有時間可以浸泡半天,沒有時間可以浸泡2小時。

          4、如果口味比較淡可以不放鹽,因為臘肉本身就有有咸味。

          正宗臘八粥的營養(yǎng)與功效:

          糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥,F(xiàn)代科學(xué)研究表明,糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補強壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉,所以在腸胃中難以消化水解。

          【第二篇】:臘八粥做法

          【材料】:圓糯米150克,綠豆25克,紅豆25克,腰果25克,花生25克,桂圓25克,紅棗25克,陳皮1小片

          【調(diào)料】:冰糖75克,

          【做法】:

          1.先將所有材料用水泡軟,洗凈,

          2.粥鍋內(nèi)注入水,加入所有材料煮開后,轉(zhuǎn)中火煮約三十分鐘,

          3.放入冰糖調(diào)味即可食用。

          【特點】:甜爽可口,營養(yǎng)豐富。

          【廚師一點通】:此粥涼食、熱食均可。

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