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      2. 包粽子作文

        時(shí)間:2023-10-21 07:23:34 端午節(jié) 我要投稿

        包粽子作文13篇[薦]

          在生活、工作和學(xué)習(xí)中,許多人都寫過作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。你寫作文時(shí)總是無從下筆?以下是小編為大家收集的包粽子作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        包粽子作文13篇[薦]

          包粽子作文 篇1

          一年一度的端午節(jié)即將來臨,今天在我們保利華都小區(qū)舉行了包粽子比賽。端午節(jié)前夕,為了弘揚(yáng)民族精神,傳承中華傳統(tǒng)文化,比賽在保利華都的十二生肖廣場(chǎng)門前舉行。懷著不同的目地,我與外公一同來到了比賽現(xiàn)場(chǎng)。

          我外公是個(gè)包粽子的行家,他打算來參加比賽獲得免費(fèi)旅游的獎(jiǎng)勵(lì)。我覺得這樣的比賽很有趣,就來給我外公當(dāng)幫手。像我一樣來當(dāng)幫手的人很少,幾乎都是大人。十二生肖廣場(chǎng)都擠滿了人,有老人,年輕人,小孩。報(bào)名參賽的'人也很多,每六個(gè)人一組,外公被分在第二組。賽場(chǎng)中的一張條形桌子上面,分左右擺放著六盆洗凈的糯米,六疊粽葉與六束扎繩。161、人總是容易在紛煩又平淡的生活中變得麻木,謝謝你的感恩節(jié)短信,讓我知道在不遠(yuǎn)處還有人默默的關(guān)心著,也教會(huì)我以感恩的心對(duì)待生活!

          比賽的規(guī)則與要求都很簡(jiǎn)單,兩人一組同時(shí)開始,在三分鐘時(shí)間內(nèi)包好粽子數(shù)量多一方獲勝,如果完成的數(shù)量一樣多,則以先完成最后一個(gè)的一方獲勝。第一場(chǎng)出場(chǎng)比賽的六個(gè)大人,他們的手腳都很麻利,用粽葉造型,用勺子填料,用繩子捆扎起來,有條不絮。時(shí)間只過了一分鐘,在左邊那位奶奶已經(jīng)包好了兩個(gè)粽子,右邊的那位爺爺稍微落后了一點(diǎn)點(diǎn)。高個(gè)子的大媽只見自己落了后,她不甘示弱,立即加快了速度,迎頭追趕。最后,那位爺爺共包了七個(gè),高個(gè)子大媽包了六個(gè)。

          第二組比賽,外公終于可以上場(chǎng),比賽開始,不一會(huì)時(shí)間外公就包了個(gè)粽子,已經(jīng)是第二個(gè)了,外公拿了兩片粽葉卷成了一個(gè)喇叭形狀后,左手拿著卷好的粽葉,右手放了兩勺米,然后一包小粽子就出來了。外公又趕緊把繩子的一頭用牙齒咬住,另一頭圍著粽子繞了兩圈,一用力,繩子就斷了。外公開始有點(diǎn)手忙腳亂了,他潛心貫注,心會(huì)神凝,成了包粽子的高手。我站在一邊不僅幫忙,還要加油,他很快調(diào)整了過來。第二輪比賽結(jié)束了,外公本來可以包八個(gè)粽子的,可是最后幾秒鐘,線沒有捆好,只有七個(gè)粽子。

          最后的評(píng)分開始了,工作人員把包好了的粽子給煮了,想讓大家也嘗嘗誰做的最好吃,吃到外公包的粽子,好香!

          盡管外公沒能獲得第一名,但是友誼第一,比賽第二。賽場(chǎng)里里外外,前前后后,選手們個(gè)個(gè)拿出自己最真實(shí)的本領(lǐng)。

          比賽很快結(jié)束了,我們久久不愿離去,還在回味著這次比賽過程呢。這次活動(dòng)不但讓我們收獲到了快樂,又讓我看到鄰居們才華外,加深街坊之間的感情,而且還讓我們感受到端午節(jié)的習(xí)俗,真是一舉多得啊!

          包粽子作文 篇2

          “粽子香,香廚房。艾草香,香滿堂!倍宋绻(jié)到了,按照中華民族的民風(fēng)民俗,端午這一天,人們要包粽子、賽龍舟、掛艾草,猜燈謎等。今天,奶奶教我包粽子。

          粽子是用青青的箬竹葉包的,里面裹著白白的糯米。根據(jù)餡的不同,花樣也多:豆沙粽、鮮肉粽、八寶粽、紅棗粽、蛋黃粽、火腿粽等。

          奶奶是包粽子的能手。瞧,她熟練地把兩片箬竹葉一扭,尖角“畚斗”的形狀就出來了。然后,她往“畚斗”里裝米,又用手壓實(shí),多余的粽葉按下,做好蓋子,最后用繩子捆緊,三下五除以二就包好了一個(gè)粽子。

          我看得入神了,也想學(xué)包粽子。我拿起一片箬竹葉,一扭,嗨,也成了一只尖角畚斗!挺簡(jiǎn)單的嘛!我得意洋洋地給奶奶看!板e(cuò)了!”奶奶放下手中的粽子說,“包粽子是有講究的,你看,這箬竹葉光滑的一面是正面,顏色綠一些;粗糙的一面是反面,顏色淺一些,柄莖突出。包粽子時(shí),要正面朝里,反面朝外!蹦棠桃贿呎f一邊放慢速度給我做示范。

          等我學(xué)著把尖角畚斗做好了,一勺一勺往里面裝糯米,中間放了香香的火腿咸肉餡,再蓋上糯米,想用箬竹葉包上,可糯米像淘氣的.孩子老往外鉆。怎么辦呢?“傻孩子,一口氣吃不了大胖子,你米放得太多了。只要放八成滿就可以了。”奶奶幫我倒出一些米,接著用右手掌心把“畚斗口”多余的箬竹葉壓下,當(dāng)作蓋子蓋上,右手按住蓋子,倒過來,把長(zhǎng)出的箬葉按在粽子外表面,最后用繩子捆緊!這一步是最難的。我看一步學(xué)一步,看一步學(xué)一步……試了好久好久,終于包出了一只長(zhǎng)有四只角的粽子了。

          我又包了第二個(gè),扎繩子時(shí)突然想起忘了放餡,只好拆開箬竹葉,重新放,這回我放了一個(gè)大大的紅棗餡。要蓋“蓋子”了,我又請(qǐng)奶奶幫忙,奶奶告訴我:“包粽子時(shí)米一定要壓實(shí),繩子要捆緊,這是需要力道,需要反復(fù)練習(xí)才有的經(jīng)驗(yàn),你多練多包,總會(huì)有進(jìn)步的!

          是的,學(xué)做任何事都需要多練。我一邊包一邊學(xué),包了一只又一只,慢慢摸索出了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。這真是熟能生巧啊!

          奶奶把包好的粽子放鍋里煮。一個(gè)多小時(shí)后,一掀開鍋蓋,煮熟的粽子就飄出一股清香來。剝開箬竹葉,咬一口,真是又黏又甜。

          這個(gè)端午節(jié),我不僅學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗了粽子的美味,還懂得了好多好多。這個(gè)端午節(jié),我過得快樂又有意義。

          包粽子作文 篇3

          公元前340年,愛國(guó)詩人、楚國(guó)大夫屈原,面臨亡國(guó)之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛把竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便竹筒裝米,投入祭奠,這就是我國(guó)最早的粽子--"筒粽"的由來。

          現(xiàn)在的粽子品種可是千奇百怪:有用竹葉裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角的竹葉粽、有把糯米淘凈,夾棗、栗、綠豆,以艾葉浸米裹,入鍋煮的艾香粽、有用取真武山優(yōu)質(zhì)甜茶取汁來制作的甜茶粽,使其色澤金黃油亮,入口潤(rùn)滑細(xì)嫩,柔軟粘稠,齒頰留香,回味甘甜,去膩消食,營(yíng)養(yǎng)豐富、有將用薄荷水浸米先蒸軟,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮的薄荷香粽、有豆沙、糖、脂油丁混合在一起煮的豆沙粽······雖然品種千奇百怪,但是每種粽子的.味道都是毫不遜色于其他食品的!而且端午降至,粽子是必不可少的一道美食。

          我也很想學(xué)包粽子,可一直沒機(jī)會(huì)。有一次,我見奶奶正在包粽子,就按捺不住一直想學(xué)包粽子的心,懇求奶奶:“我的好奶奶,叫我包粽子吧,求求你了!”“好吧,奶奶斗不過你,不過你可不能搗亂哦!蔽乙娔棠檀饝(yīng),高興的一蹦三尺高。事不宜遲,我趕忙挽起袖子,把手洗干凈,有擦干,然后坐在奶奶身旁。只見奶奶挑了三片好的粽葉,把它們疊成方形,然后卷成圓錐形,放入一些糯米鋪滿底部,上面放上一塊奶奶自己腌好的肉,再用糯米把肉蓋住壓緊,最后用奶奶自己準(zhǔn)備好的線,包緊包實(shí)!澳憧矗粋(gè)四角肉粽就這樣包好了。”奶奶對(duì)我說道。

          于是我學(xué)著奶奶的樣子把三片好的粽葉,疊成方形,然后卷成圓錐形,放入一些糯米鋪滿底部,可是當(dāng)我把糯米放進(jìn)去時(shí),它們總是會(huì)漏完,我趕忙詢問奶奶:“奶奶,為什么我放的糯米會(huì)漏完?”“呵呵,你看你下面有一個(gè)洞!薄肮植坏!”我連忙把洞給“補(bǔ)”了起來,再放入一些糯米,果然這次不漏了。我又放上一塊腌好的肉,再用糯米把肉蓋住壓緊,最后用奶奶自己準(zhǔn)備好的線,包緊包實(shí)!鞍,我的四角肉粽做好了!”我高興極了,我想奔走相告,把這個(gè)好消息告訴全世界的人。

          其實(shí)包粽子一點(diǎn)也不難,我希望只要我們大家能夠花費(fèi)一點(diǎn)點(diǎn)的時(shí)間,就能讓“包粽子”這個(gè)中華民族的傳統(tǒng)文化,流傳于我們的子子孫孫。千萬不要讓“包粽子”這個(gè)傳統(tǒng)文化在我們現(xiàn)在生存著的這個(gè)大千世界里永遠(yuǎn)消失。

          包粽子作文 篇4

          每年的端午佳節(jié)來臨之際,粽子就在市場(chǎng)上暢銷起來了。

          不論是超市中,還是里,都隨處可見粽子的身影。過端午節(jié),必定會(huì)吃粽子。據(jù)說,吃粽子是為了紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)時(shí)期時(shí)偉大的愛國(guó)詩人屈原。這種端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗已從古流傳至今了。

          隨著時(shí)代的變遷,粽子的品種也越來越繁多。市場(chǎng)上,賣粽子的不停地吆喝著,來來往往的人精挑細(xì)選著自己中意的粽子。紅豆餡兒的粽子,綠豆沙的粽子,豬肉餡的粽子,臘肉餡兒的粽子應(yīng)有盡有。一個(gè)個(gè)粽子被綠油油的粽葉包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),靠近粽葉便可以聞到一陣淡淡的.清香,給人一種沁人心脾的感覺。

          外婆是一個(gè)比較講究的人。每每到了端午時(shí)節(jié),她就會(huì)起一個(gè)大早,其實(shí)是為了去集市挑選新鮮的粽葉。她會(huì)提早幾天把從市場(chǎng)上買來的糯米用水泡好,將包粽子用得上的食材準(zhǔn)備好。外婆會(huì)打電話叫上我和,一起包粽子。外婆做起這些事情來總是很細(xì)心,該有的東西一律不差。我們一家人老老少少圍在前包粽子,在外婆看來,粽子還是自己親手包的才最清香可口。

          外婆包粽子的手法十分嫻熟。她先將幾張洗凈的粽葉合在一起,攤在手心里,再將小心翼翼地卷起,讓手里的粽葉呈一個(gè)圓錐形,用左手大拇指粽葉的外皮,使勁兒把幾張粽葉的重合處壓實(shí),接下來,就可以往粽葉里放糯米了,其中,可以添上紅豆,綠豆,豬肉等餡料,這時(shí),外婆會(huì)笑瞇瞇地說到:“到了這一步,一定要記得把糯米壓平,壓實(shí),好上鍋煮!苯酉聛,外婆順手從身旁抽出一根細(xì)繩子,將整個(gè)粽子來了一個(gè)五花大綁,,捆好后,一個(gè)粽子就大功告成。我學(xué)著大人們的手法,包著粽子,也不甘示弱。

          接下來,是一個(gè),兩個(gè),三個(gè)……重復(fù)著上面的步驟,粽子很快就堆滿了一張桌子。雖說包粽子看上去并不難,但是要親手包好一個(gè)粽子也并不是那么容易。

          粽子的大小不一,有的挺著一個(gè)大肚子,看上去并不是那么秀氣,不過論味道,也還算得上是絕對(duì)的正宗貨。

          一鍋粽子大約要在沸水里煮上幾十分鐘,待到一陣清香撲鼻而來,熱氣騰騰的粽子就可以出鍋了。輕輕地剝開那一層粽葉,糯米的香氣中夾雜著粽葉的香味,那才叫一個(gè)美啊!蘸上那香甜可口的糖水,一口咬下去,心里不禁感嘆到:“此乃人間之一大美味!”蜂蜜一般的汁水從食道慢慢滑向胃,口腔里留下的是糖水的甜,糯米的鮮,粽葉的香……我學(xué)著古人的樣子,一邊回味著粽香,一邊說到:“真可謂美哉,美哉!”

          外婆站在一旁說到:“這粽子確實(shí)香甜可口。”

          端午節(jié)的粽子,唯獨(dú)鐘愛外婆包的粽子。

          包粽子作文 篇5

          每年端午節(jié)來臨之前,父親都會(huì)忙里忙外地為全家人包粽子吃。這不,五月初五還沒到呢,他老人家就已經(jīng)包好了一大盆粽子,說要給我們送一些過來。我和老公哪能再讓父親奔波勞累,于是決定自己回去拿。

          在父母家吃完豐盛的晚餐,我倆帶著裹滿親情的飄香粽子滿載而歸。

          吃著這甜而不膩,軟而不粘的蜜棗粽子,我不禁回憶起小時(shí)候與妹妹一起跟父親學(xué)習(xí)包粽子的情景……那會(huì)兒父親還沒有退休,只能利用周末時(shí)間,騎著自行車到水渠邊上采摘一大捆蘆葦葉(也就是粽子葉)回來。然后一片一片洗干凈,放進(jìn)鍋里煮約20分鐘,再撈出來擱在涼開水里冷卻,這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)葉子已由青綠色變成了黃綠色。

          葡萄干、蜜棗餡兒是早就準(zhǔn)備好的,包粽子用的糯米也事先用水泡了兩、三個(gè)鐘頭。當(dāng)父親將捆綁?mèng)兆拥穆槔K拴在廚房的金屬水管上的時(shí)候,我和妹妹就知道包粽子的工作要正式開始了,于是每人搬個(gè)小板凳坐在旁邊認(rèn)真看起來。

          只見父親把兩片粽葉疊放在一起,卷成錐形,用調(diào)羹把摻和葡萄干的糯米舀進(jìn)錐形的粽子葉里,再用筷子筑緊,塞一顆蜜棗后再放一些糯米,右手的前三指捏著粽葉順勢(shì)折疊做角,左手配合緊固,再從拴好的麻繩里抽出一根,雙手配合打扣扎緊,一個(gè)四角模棱的錐形粽子就包好了。從父親熟稔的手法中,我和妹妹簡(jiǎn)單地認(rèn)為包粽子很容易,于是嚷嚷著也要?jiǎng)邮职话?/p>

          我選了一片寬大的粽葉,兩手相對(duì)輕輕一卷,呵,行了,有了一個(gè)尖尖的錐形,心想:也不是太難嘛!于是舀了些米進(jìn)去?刹恢獮槭裁,放多一點(diǎn)糯米它就散了,弄了兩三次也沒弄成,偷偷看一眼老妹的',她竟和我一樣。父親笑著說,粽葉卷一圈當(dāng)然不行,卷兩圈就不會(huì)散了。明白了其中的道理,我總算卷好了又尖又細(xì)的錐形。吃一塹長(zhǎng)一智,這回我不再悶頭傻干,而是邊看著父親操作邊跟著照貓畫虎,不一會(huì)兒,我就把放滿了米和餡兒的錐形粽葉捆綁成一個(gè)尖尖的四角小粽子。妹妹因?yàn)槭謩艃盒,系好的粽子還沒下鍋就咧開了大嘴。看來,包粽子并沒有我們想像的那么簡(jiǎn)單。父親包得又快又好,那是因?yàn)樗昴甓及,?dòng)作已經(jīng)很熟練了。

          如今,市場(chǎng)上常年都能夠看見買到種類繁多的粽子,味道雖然過得去,但始終沒有父親包的粽子可口,因?yàn)楦赣H裹的粽子里多了份愛心與親情的味道。

          包粽子作文 篇6

          春天,踏著她那輕盈的慢慢的離去,轉(zhuǎn)眼間,世界被一股股的棕香所籠罩。看著一只只碧綠的小粽子,我不禁贊道:“真是,端午粽香飄萬里!”

          說起端午節(jié),大家都會(huì)想到屈原吧!而粽子就是人們對(duì)屈原的緬懷。

          這里有一段懷念的傳說。公元前340年,愛國(guó)詩人、楚國(guó)大夫屈原,面臨亡國(guó)之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使蛟龍損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。而蛟龍呢,卻最害怕艾葉與五彩繩,所以人們就用這兩件寶物做成了它的外衣。以后,為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國(guó)最早的粽子——“筒粽”的由來。 看來,這粽子雖小但意卻不小。這端午記憶將永遠(yuǎn)銘記人心。粽子記憶 說完了端午的粽子,再說說我心目中的粽子吧!

          其實(shí),粽子這個(gè)名字我并不陌生。記得小時(shí)候,每到端午時(shí)節(jié),我耳中或多或少都會(huì)有粽子這個(gè)詞。拉著哈哈哈手,漫步于大街。端午節(jié)的氣息中,無處都充滿著誘人的'粽子香。看著超市里碧綠的粽子皮和花花綠綠的粽子的商標(biāo),無意間瞥見市場(chǎng)口賣粽子的老奶奶鍋中熱乎乎的香棕,觀察著家里姥姥慢悠悠地將米放入葉中,在將粽子葉卷起……可以說,我的童年記憶無不存在著“粽子”。而我每每望見那香噴噴的粽子,就會(huì)我的粽子我做主,

          端午終于來了,F(xiàn)在輪到我大展身手了!嘻嘻,我的粽子我做主?粗依锏囊诲伣祝倚睦锟烧骈_心,要知道,我終于可以自己包粽子了。緊接著,我的工作滿條有序的開始了。拿著那長(zhǎng)長(zhǎng)地箬葉,將它折起來。這時(shí),我覺得自己就像個(gè)神奇的魔法師,像變魔術(shù)似的將葉子攏來攏去,做成了個(gè)窩。“人們真是手巧,竟然能讓僅僅一張葉子圍攏成一個(gè)窩!”我不禁嘆道。呵呵,我對(duì)包粽子仿佛更加有興趣了!耙胱岕兆雍贸裕鸵欢ㄒ阉亩瞧ぬ铒。”回味著很久以前姥姥對(duì)我說的話,我的手放到了裝滿糯米的鍋里?磥,這個(gè)鍋的的確確是個(gè)聚寶盆,里面什么都有。糯米、大棗、花生、豇豆,我毫不猶豫的將手伸進(jìn)了“聚寶盆”,捏出了兩顆最紅最大的大棗!敖裉,我自己包粽子,想吃什么都行!蔽易院赖钠擦似沧,心中是那樣的開心。這時(shí),姥姥的聲音在我耳邊響起:“包粽子最重要的一步便是最后一步,看你怎么能包好!被蛟S,姥姥看見了我的滿臉愁云,悉心教起了我。我認(rèn)真的聽著,不由發(fā)自內(nèi)心的嘆道:“唉,原來粽子也有這么大的奧秘!”拿著葉子,我扭來扭去,可這粽子卻怎樣都不聽我的話。“唉!”我輕輕地嘆。眼前,本該是完美的四角粽子,我被整的歪三扭四。望著我皺皺巴巴,歪歪扭扭的粽子,我無奈地?fù)u搖頭:“我的粽子我做主!”終于,我的“杰作”出爐了,清清的棕香不禁令我留下口水。

          包粽子作文 篇7

          樹木蔥蘢碧綠,微風(fēng)拂過,掀起陣陣綠濤;ú輯善G,萬紫千紅是開不敗的盛宴?諝庵袕浡氖嵌宋缣赜械聂杖~的清香,恬淡,怡人。

          “奶奶!奶奶!包粽子嘞!”我扔下手上的野花,猴兒似的竄進(jìn)了廚房!班,文文乖,馬上啊!蹦棠炭粗遥Φ媚樕系陌櫦y湊成了一朵花,摸摸我的頭,往我手里塞塊糖。我變懵懵懂懂地搬來我的小椅子,坐在奶奶旁邊。

          奶奶的粽子是簡(jiǎn)單而又不失精細(xì)的,配料不多卻都是精挑細(xì)選。新鮮采割的還掛著剔透水珠的鮮嫩粽葉,浸泡了一晚上的珍珠糯米,還有那用醬料腌漬過的上好五花肉,組合在一起,便是奶奶的獨(dú)家粽子。飽滿的米粒在陽光下閃著晶瑩的珠光,肥瘦相間的五花肉泛著健康誘人的紅輝,常常引得我口水直咽?粗业酿挊,奶奶總是笑著嗔怪我一句,惹得我“咯咯”直笑。

          包粽子是極考驗(yàn)人的耐性與手藝的'嫻熟與否的。奶奶的粽子,是地地道道的農(nóng)家糯米粽。先將兩張或三張用熱水燙過的的粽葉緊挨著交疊起來,然后順時(shí)針把疊起來的粽葉彎過來,攏成一個(gè)尖尖的圓錐。這是很講究技巧的環(huán)節(jié),若是攏的不好,那米便會(huì)偷偷地從葉縫中跑出來;若是這圓錐攏得過大或過小,那包出來的粽子就沒那么美觀大方了。粽葉攏成圓錐后,奶奶就會(huì)用木勺子舀上滿滿一勺子糯米,均勻地密密鋪在底層,然后從五花肉中揀出肥瘦相間,大小合適的一塊輕輕按進(jìn)去,用力不能太大,要正好沒入米中,再舀上半勺糯米細(xì)細(xì)地撒上去。最后,要一只手固定好粽子,另一只手將細(xì)繩捆綁在粽子上,捆得一定要緊,否則粽子就會(huì)松松散散,沒有韌勁了。這是,我是要胡亂摻和進(jìn)來,好體會(huì)一把樂趣的。常常是舀一勺米,撒的地上,身上到處都是,然后叫嚷著“下雨了!下雨了!”。奶奶也不惱,只是拿過勺子,拍拍我的頭,笑罵一句。我就癟癟嘴,不再鬧騰,但一會(huì)后,還是要像那孫猴子一樣蹦來蹦去的。

          粽子下鍋后,我變成了鍋旁的“望粽石”,那個(gè)望眼欲穿的勁啊,止都止不住。灶膛里的火苗呼呼作勢(shì),鍋?zhàn)永镆病肮距焦距健钡冒l(fā)生著奇妙的魔法。小小的廚房里氤氳著弄到化不開的水汽,奶奶在水汽中忽隱忽現(xiàn)。忍不住打開鍋瞧一瞧,水已從清澈中漫上了絲絲綠意。我是等不到粽子完全煮好的,總是纏著奶奶要先嘗一嘗。奶奶拗不過我,寵溺地挑出鍋內(nèi)較小的粽子,剝開外衣,用筷子插上遞給我。我便會(huì)“啊嗚”一大口下去,也不嫌燙,撐得腮幫子一鼓一鼓的。此時(shí)真是唇齒生津,糯米的軟糯彈牙中融合了肉類的獨(dú)特鮮香,讓人欲罷不能……

          自從搬家后,我就不太能常常見到奶奶了,偶爾嘴饞想吃粽子無論買來的粽子多么昂貴,也吃不出奶奶的那種味道。

          歲月長(zhǎng)河悠悠流逝,太多故人的音容笑貌被光陰模糊了蹤跡,唯有奶奶與那粽子的清香一直一直,留在心里。

          包粽子作文 篇8

          再過兩天就是大年三十了,媽媽帶我去外婆家?guī)兔。過年的時(shí)候,家家戶戶都要準(zhǔn)備各類年貨、打掃衛(wèi)生、買新衣新褲……事情可多了。

          過年要包粽子,外婆家只在端午節(jié)和過年的時(shí)候才包粽子。走到外婆家樓梯口時(shí),一股粽子的清香撲鼻而來,“耶!肯定是外婆包的粽子!”我興奮地說。一進(jìn)家門,果然不出我所料,外婆真的在包粽子了。高壓鍋里已煮著一鍋,“嗞嗞”地唱著歌,餐桌上也擺著外婆剛剛包好的:三角形的紅棗粽是祭祀用的,長(zhǎng)方形的肉粽是我的最愛,瞧,一個(gè)個(gè)有棱有角,玲瓏剔透。我外婆可是包粽子的高手,碧綠的竹葉裹著白白的糯米,里面鑲嵌著各種餡兒,有肉,有紅棗,有黑豆,有蛋黃……你想吃什么餡兒的,她都能做出來,而且能根據(jù)不同的餡兒,做出不同的形狀,有三角形的、長(zhǎng)方形的……

          看著外婆包出的那些“藝術(shù)品”,我的手也不禁癢起來,“外婆,你來教我包粽子吧!”“好啊,那你先把竹葉洗干凈再說,記得竹葉要兩面都洗干凈!薄暗昧!”我拿了布開始洗葉子,洗完葉子,外婆開始教我了!拔乙切蔚娜怍兆印薄翱梢园,只要你想學(xué)”外婆笑嘻嘻地說,“包肉粽首先得準(zhǔn)備好米、五花肉、醬油、料酒,先把這些材料調(diào)好,攪拌在一起,然后照我這樣,左手托著竹葉,柄朝上,尖朝下,把葉子繞成一個(gè)漏斗樣的`,留出一些葉子,對(duì)對(duì),就是這樣,好了,現(xiàn)在可以把拌好的米放進(jìn)去了,注意,只要放一小半米就可以了,再放一塊肉進(jìn)去,然后上面再蓋好一些米,對(duì),很好!钡昧送馄诺目洫(jiǎng),我不禁得意起來,好象也不難嘛。外婆繼續(xù)說“現(xiàn)在到關(guān)鍵一步了,左手不要?jiǎng),托著米,右手把剛才留出的葉子蓋在米上,然后用左手大拇指按住一邊,右手再折一個(gè)角出來,用細(xì)繩捆住,就好了!蔽乙徊讲秸罩馄耪f的去做,這時(shí)手里的米和竹葉好象跟我作對(duì)似的,就是不聽我的使喚,不是這里陷下去了,就是那是漏出來了,弄得我手忙腳亂,呲牙咧嘴的,旁邊的外公,媽媽看著我的囧樣哈哈大笑起來,結(jié)果最后還是外婆“救活”了我的粽子。

          接著我又包了幾個(gè),雖然樣子有點(diǎn)別扭,但比第一個(gè)總算好多了,米也沒再漏出來?磥硪敏兆右膊幌裎蚁氲媚敲慈菀装,做任何事都要付出努力的。外婆包得這么快這么好,肯定也是多年練出來的。

          這時(shí),窗外不知誰點(diǎn)燃了鞭炮,噼噼啪啪地響個(gè)不停。過年嘍!

          包粽子作文 篇9

          今天,雖然外面下著雨,但是同學(xué)們的熱情不減。因?yàn)轳R上要到端午節(jié)了,所以學(xué)校組織了一次親子包粽子活動(dòng)。

          早上,我們來到了位于河景花園5樓的活動(dòng)地。大家入座后,洗洗手,卷卷袖子,聽了負(fù)責(zé)人的介紹后,便開始了包粽子之行。我的奶奶先做起來了示范。只見奶奶挑了兩片粽葉,一張大,一張小,大的放在下面,小的放面上面,并讓光滑的一面都朝里,再用一只手的虎穴夾住約3/1的地方,另一只手的食指和中指握住兩張粽葉的頂端,順勢(shì)卷成了一個(gè)喇叭形,卷緊一些。然后,左手拿粽葉,右手捏起一撮米,放進(jìn)粽葉里,用食指和中指把米摁緊,接著用右手去折粽葉,把粽葉蓋在口子上,又加上了一片粽葉,讓漏米的地方更嚴(yán)實(shí)一些。最后用繩子綁好就成型了。

          我見奶奶包的挺簡(jiǎn)單,于是便也試了試。我挑了兩片一樣大的粽葉,重疊了一半在一起,可第二步卻讓我傷透了腦筋。我剛卷起來,可粽葉的折角處反而從下面頂了上來。我又看了一遍奶奶怎么包,琢磨出了技巧。原來在折之前,先要把兩手之間的`粽葉彎曲呈60°角,再把粽葉卷成空心圓錐狀。我拿左手大拇指握緊粽葉,整個(gè)手托住半成型的粽子。我用手抓了一把糯米漏了進(jìn)去,小心的把多出來的一段粽葉蓋了上去,再順著粽子繞了幾圈,系上了繩子。雖說不算緊致,但最起碼有了成果吧。跟著我去看看別人吧。

          我來到了銀屏前的一處,發(fā)現(xiàn)這里的同學(xué)包了許多粽子,想看看他們是如何包的。原來這里的同學(xué)們有了創(chuàng)新精神,只取用了一片粽葉!不過包起來可是有模有樣。挑選粽葉一片一片比較著大小,夾住粽葉時(shí)為了做出來的粽子大小一致,還特地用手指把量了一下。到了加糯米的時(shí)候,同學(xué)們每人用小勺盛了兩小勺,就不盛了。多出來的粽葉拿剪刀把特別細(xì)的葉尖減去,剩下的繞著粽子逆時(shí)針方向統(tǒng)一旋轉(zhuǎn)。最后一步更是絕,只見同學(xué)拿出一條扎滿了小三角粽的繩子,看看大約要用多少繩子,留出那么多,繼續(xù)系在了繩子上。

          這次活動(dòng),大家的收獲也都不少,有的人手中拎著一大袋粽子,有的人手中捏著十幾個(gè)粽子的繩頭,在胸前晃來晃去,還有的人直接拿了一大條孿生兄弟粽子,幾乎與他身高的一半了。

          經(jīng)過這次活動(dòng),大家不僅學(xué)會(huì)了如何包粽子,更促進(jìn)了家庭的和睦關(guān)系,真希望我們小記者可以多參加這樣的活動(dòng),更體會(huì)到做任何事只要有誠(chéng)心、細(xì)心、恒心、堅(jiān)持不懈,就能得到你滿意的結(jié)果。

          包粽子作文 篇10

          暑假到了,這段時(shí)間除了寫作業(yè)沒有其他的課要上,所以媽媽決定利用空余時(shí)間教我包粽子。

          一聽媽媽要包粽子,我立刻信心滿滿的答應(yīng)了,記得小時(shí)候在培訓(xùn)班端午節(jié)的活動(dòng)時(shí)我也包過,再加上我上次包餃子的經(jīng)驗(yàn),肯定是十拿九穩(wěn),手到擒來,我還夸下海口:“媽媽,今天我看一遍就能包出漂亮的粽子來!”媽媽聽了沒說話,只是捂著嘴一直笑,這讓我很不服氣,心想,一會(huì)兒我就讓你笑不出來。

          本以為包粽子和包餃子差不多,可實(shí)際上要復(fù)雜的多。首先是處理粽葉,要先用水煮,再清洗干凈,最后還要剪去兩頭,光這些步驟就花了兩個(gè)小時(shí),好不容易處理好了粽葉,我急忙問媽媽:“現(xiàn)在可以包粽子了嗎?”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭,她拿出前一天就泡好的糥米和腌制好的'肉,今天我們要包的是鮮肉粽,一切準(zhǔn)備就緒,只差開始包了。媽媽先包一個(gè)給我做示范,只見她拿出兩片粽葉堆在一起,卷成一個(gè)圓錐形,在底部先放一些米壓緊,再放一塊肉,最后用米把圓錐形填滿,用粽葉裹住再用繩子綁上,這樣一個(gè)粽子就包好了,我驚訝的睜大了眼睛,因?yàn)槲疫什么都沒看清楚呢!只好讓媽媽再我一個(gè),并且放慢10倍速度,媽媽笑了起來,可還是滿足了我的要求,就這樣一遍又一遍的,不一會(huì)兒媽媽已經(jīng)包了好幾個(gè)粽子了,可我還是沒學(xué)會(huì)……我顧不了那么多了,實(shí)踐就是最好的學(xué)習(xí),于是我也學(xué)著媽媽的樣子,卷起粽葉,放入米和肉包起來,結(jié)果不是粽葉破了,就是到處漏米,這樣反復(fù)了好多次就是不成功,這會(huì)兒我早沒了當(dāng)時(shí)那自信的模樣,像一只斗敗了的公雞,完全沒了斗志。這時(shí)媽媽又笑了:“看人挑擔(dān)不吃力吧,以為自己學(xué)會(huì)了包餃子就沾沾自喜,這包粽子可比餃子難多了,要多實(shí)踐別怕失敗,這樣才會(huì)成功。”說著媽媽又拿起粽葉一邊包一邊講,如何卷粽葉不容易破,如何放米和肉,如何用粽葉包住和綁繩子……在媽媽的耐心講解和一次又一次的示范下,我又打起精神重新學(xué)習(xí)了起來。

          在媽媽的幫助下,我認(rèn)真地學(xué)習(xí)包粽子的方法和步驟,卷粽葉時(shí)要拿穩(wěn),放入米后要壓實(shí),裹粽葉時(shí)要捏緊不能散開或松掉,綁繩子時(shí)用牙咬著一邊拽緊一邊打結(jié)……就這樣我好似經(jīng)歷了千辛萬苦,笨手笨腳地包出了我人生第一只特別難看的粽子,雖然不好看,但是我卻很開心,因?yàn)槟鞘俏艺J(rèn)真學(xué)習(xí)的成果。

          當(dāng)煮好的粽子端上餐桌時(shí),那只“丑八怪”粽子立刻印入我的眼簾。盡管這只粽子的味道沒什么特別,我卻覺得它是最美味的,長(zhǎng)輩們看到我吃的如此狼吞虎咽,都笑了,直夸我長(zhǎng)大了,能做事了,我也特別驕傲,在自己的努力下,我終于學(xué)會(huì)了包粽子。

          包粽子作文 篇11

          今天是端午節(jié),我親愛的老媽有事,所以把我“托”到了王別格家。

          我剛一沖進(jìn)門,就看到了王別格和岳阿姨在餐桌上忙活。王別格一見我來了,就讓我一塊兒包粽子。怎么辦?我可是個(gè)包粽子的“大菜鳥”啊!叫我吃粽子還行,叫我包粽子還不如讓我去毀粽子呢!我 當(dāng)時(shí)那個(gè)汗那。我直愣愣的站在那里!翱禳c(diǎn)過來!”王別格又朝我喊道。我被逼無奈只好硬著頭皮走了上去,說:“呃,這個(gè)嘛,我不會(huì)!蓖鮿e格不以為然的說:“我也不會(huì)嘛,我第一次包粽子的 時(shí)候還把粽子包成了沙漏,一松手,米”嘩嘩“的往下流”。我只好拿起一片竹葉跟她學(xué)了起來!笆紫,把竹葉對(duì)折,再折一個(gè)小角!保鮿e格向我演示完就來檢查我折的怎么樣!鞍パ健_@是吃 的,你不要把她當(dāng)成卡紙折!”王別格對(duì)我說。我無可奈何,只好重新折了一次!班,這次還不錯(cuò)”,活像一個(gè)小漏斗。媽 媽對(duì)我說:“像小漏斗的這個(gè)地方?jīng)Q定了粽子的大小,一會(huì)你包時(shí),不要太大,不然你的手抓不住!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽又抓了一大把米放進(jìn)小漏斗里,到一定位置時(shí),要往里面到一點(diǎn)水。然后可以在 放米過程中放花生和紅棗。然后把漏斗上面的.粽葉往下放,成為一個(gè)“立體三角形”,開始包,最后媽媽拿了事先準(zhǔn)備好的繩子,把它緊緊的困住,“OK了!”媽媽笑著對(duì)我說。我看了看,哇,媽媽包 的真好!我一定會(huì)“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”的!

          我按照媽媽教我的步驟開始包粽子,拿兩個(gè)粽葉,交錯(cuò)放,然后成為一個(gè)小漏斗,開始放米?墒牵杖~在媽媽手里就很聽話,一到我這,不是這爛了,就是那爛了,導(dǎo)致漏米,撒了一地。媽媽說 :“你不要使太大勁,輕一點(diǎn)!蔽野凑諎寢尳o我的建議,重新開始?墒囚杖~像是跟我鬧脾氣一樣,就是包不好了。我苦惱極了,把粽葉和米往旁邊一扔,不管了,氣呼呼的坐在那里。媽媽看了看我 ,語重心長(zhǎng)的對(duì)我說:“沒關(guān)系的,媽媽第一次包粽子也是這樣,還沒有你包的好呢!”聽了媽媽給我的鼓勵(lì),我又振作起來,開始了包粽子。

          這一次很成功,到最后纏繩子了,我把粽子放在桌子上,用手緊緊按著它。用很大力氣,把粽子纏了起來。呼,終于好了,看著我包的粽子,它仿佛在朝著我笑呢!

          這是我第一次包粽子,很成功。通過這一次包粽子我知道了,以后不管做什么事情,都不能著急,要慢慢的去做,精益求精。

          包粽子作文 篇12

          “端午佳節(jié)快來到,家家戶戶粽香飄!

          姥姥說,xx月xx日就是端午節(jié)了,趁著周日有空兒,特意買來粽葉、江米和紅棗,準(zhǔn)備包粽子,還問我加不加入勞動(dòng)隊(duì)伍。這還用說,這么有意義的事情怎么能少得了我呢?

          我們把江米、粽葉、紅棗洗干凈,用三個(gè)盆盛好放在客廳的茶幾上,表弟負(fù)責(zé)裁剪用來纏粽子的白線繩,我和姥姥、媽媽負(fù)責(zé)包粽子,分工明確,開始投入“戰(zhàn)斗”。

          “鑫鑫,我一步一步慢慢包,你仔細(xì)看著,跟著我一塊兒!眿寢寣(duì)我說,“第一步,先拿一片粽葉,大頭朝下平放在左手心,接著用右手捏住粽葉邊,向里翻轉(zhuǎn)卷成冰激凌蛋筒的形狀;第二步,先放點(diǎn)江米壓底兒,再放進(jìn)兩個(gè)棗,喜歡吃也可以多放點(diǎn),再用江米將棗蓋住。第三步,也是最關(guān)鍵的一步,粽子好看與否都在這一步了。左手握粽子成槍狀,將粽子捏扁,你看,左手心里有一個(gè)角,虎口處有一個(gè)角,大拇指尖和食指尖又捏出兩個(gè)角,一共四個(gè)角對(duì)吧?好,現(xiàn)在看要變戲法了,右手平握住粽葉的上緣,往下壓蓋住填滿的江米,多余的粽葉窩在側(cè)面,你看,一個(gè)漂亮的四角粽子變出來了。最后用線繩纏上二三圈,系成活扣,大功告成!眿寢屵呎f邊得意地舉起包好的粽子,而我卻無論如何也做不好最后一步,媽媽讓我自己在實(shí)踐中琢磨,接著就只管自己包,不管我了。

          剛開始,我總包不成,心想:沒事,還有那么多米和棗呢。慢慢來吧,總會(huì)成功的。可是,幸運(yùn)女神卻不眷顧我,那粽葉就好像一個(gè)不聽話的小孩子,粽葉蓋不好,不是露餡了,就是用勁兒太大,將粽葉弄爛了?粗粋(gè)個(gè)漂亮的`粽子從媽媽和姥姥靈巧的手里飛出落在盆里,我就恨自己的手指不中用、不配合,關(guān)鍵的時(shí)候掉鏈子,米都快包完了,我還沒包好一個(gè),這怎么辦?我越看越急,越急越包不成,“金豆”啪嗒啪嗒往下掉。

          媽媽看見了,就說:“別急,剩下的留給你慢慢包,第一次學(xué)包粽子,肯定會(huì)有難度的,急也沒用,關(guān)鍵是要找竅門。不讓露餡,在卷成筒時(shí)把葉子邊壓進(jìn)去一點(diǎn)就可以了;蓋蓋時(shí),關(guān)鍵要靈活使用左右手的大拇指和食指……”經(jīng)過媽媽再次示范和細(xì)心指導(dǎo),我的第一個(gè)粽子終于包好了,盡管它扁扁的不那么好看,但它畢竟是我一生中自己包的第一個(gè)粽子啊!

          原以為彈鋼琴挺難的,還羨慕姥姥不用上學(xué)、不用彈鋼琴,現(xiàn)在看來,做什么事情都不容易,都得用心琢磨、反復(fù)練習(xí)才能成功啊!

          包粽子作文 篇13

          看見姥姥昨晚泡了紅小豆,以為她要煮粥,可又見她拿出深綠色的葦葉,黃綠色的馬蓮。我恍然大悟,原來姥姥是要包粽子了。

          “萌萌,你知道端午節(jié)的由來嗎?”姥姥一邊問我一邊把昨晚泡好的江米、紅小豆,還有用許多調(diào)料腌制好的半寸見方的肉塊兒,擺放在桌上!爱(dāng)然知道!蔽业靡庋笱蟮卮鸬,“據(jù)說將五月初五定為端午節(jié),是為紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的愛國(guó)詩人屈原。楚懷王不聽屈原的‘聯(lián)齊抗秦’主張,屈原在報(bào)國(guó)無望的情況下,抱石投汨羅江,以身殉國(guó)。江兩岸的村民得知這一消息,蜂擁般的來到江邊,男人們劃船奮力打撈,婦女、兒童和老人們則將葦葉包成的粽子投入江中,以免饑腸轆轆的魚蝦蟹有損屈原的身體,這便是端午節(jié)龍舟競(jìng)渡,吃粽子習(xí)俗的.來歷。”

          “萌萌真棒,懂得知識(shí)真多,那你過來,來看姥姥怎么包粽子!蔽液屠牙褋淼綇N房,把馬蓮、葦葉放在開水里煮了大約三分鐘,馬上把它們從熱水里撈出來,放到冷水里冷卻。“為什么要放到冷水里冷卻?”姥姥笑瞇瞇地對(duì)我說:“原來你也有不懂的問題啊!好,我告訴你,那是為了防止葦葉和馬蓮變黃,要不然不就不好看了嗎?”

          姥姥把從冷水中撈出的兩片葉子的正面(沒莖)一上一下地排好,沾上水,雙手抓住葉子,向后對(duì)折成漏斗形(底部無洞),左手托住卷好的葦葉,右手拿勺挑進(jìn)三分之一的米,再放入甜絲絲的大蜜棗,蓋上一層江米后,右手抓起葦葉的上半部,左手拍打葦葉的底部,這么做是為了讓粽子的“漏斗”裝得滿滿的,用多余的葉子蓋上頂部,再用馬蓮捆綁結(jié)實(shí),在粽子上系一個(gè)蝴蝶結(jié)!袄牙,我還想吃肉粽呢!薄皠e著急,慢慢來。”

          隨著時(shí)間的推移,肉粽子、豆粽子、甜棗粽子全都裝進(jìn)了鍋里。當(dāng)粽子裝進(jìn)鍋里三分之二時(shí)放水,水沒過粽子一寸高后蓋上鍋蓋,用大火燒十分鐘后,高壓鍋發(fā)出“咝咝”聲,再蓋上閥門,改換成小火,這時(shí),滿屋就已經(jīng)開始飄動(dòng)著粽子的清香。

          我的心像閥門蓋一樣跳動(dòng)著,呼吸著粽子葉的清香。期盼著,期盼著,這鍋粽子趕快煮熟,耳旁仿佛聽到:“桃兒紅,杏兒黃,五月五,是端午;葦葉香,飄滿堂,粽葉香,包五糧;剝個(gè)粽子裹上糖,幸福生活萬年長(zhǎng)”的祝福聲。

          一個(gè)小時(shí)后,姥姥打開鍋蓋,我迫不及待地剝開粽子,放到嘴里,“啊!真好吃!

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